Ariston XF 995.3 Manuale del proprietario

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La ringraziamo per aver scelto un prodotto Ariston, sicuro e davvero facile da usare. Per conoscerlo, utilizzarlo al

meglio e a lungo, le consigliamo di leggere questo manuale. Grazie.

Visto da vicino

Come utilizzarlo

Il "Maxiforno" Ariston riunisce in un unico apparecchio i

pregi dei tradizionali forni a convezione naturale, “statici”,

a quelli dei moderni forni a convezione forzata, “ventilati”.

E' un apparecchio estremamente versatile che permette

di scegliere in modo facile e sicuro fra 7 diversi metodi di

cottura. La selezione delle diverse funzioni si ottiene re-

golando il programmatore in posizione manuale o impo-

stando un programma inizio/fine cottura (vedi capitolo spe-

cifico a pag.4) e poi agendo sulle manopole di selezione

"B" e del termostato "C" presenti sul cruscotto.

Illuminazione forno

Per qualsiasi posizione della manopola di selezione, di-

versa da quella di riposo contrassegnata dallo " ", si ha

l'accensione della luce forno.

N.B: per accendere la luce del forno senza attivare alcun

elemento riscaldante, è necessario, impostare la mano-

pola di selezione "B" sulla posizione contrassegnata dal

simbolo , quindi la manopola del termostato "C" a

zero contrassegnata dal simbolo " ".

Attenzione: Alla prima accensione consigliamo di far fun-

zionare il forno a vuoto per circa mezz’ora con il termo-

stato al massimo, quindi aprite la porta del forno ed aerare

il locale. L’odore che talvolta si avverte durante questa

operazione è dovuto all’evaporazione delle sostanze usate

per proteggere il forno durante l’intervallo di tempo che

intercorre tra la produzione e l’installazione del prodotto.

Forno Statico

Posizione manopola termostato “C”: Tra 50°C e 250°C.

Si accendono i due elementi riscaldanti inferiore e supe-

riore esterno. Il calore viene distribuito uniformemente dal

basso e dall’alto. Lo statico è consigliato nella prepara-

zione di piatti a base di carni di manzo o vitello che ne-

cessitano di cottura lenta con costante aggiunta di liquidi.

Resta il sistema migliore per la cottura della biscotteria

secca, nonchè per la frutta in generale. Nella cottura al

forno statico utilizzate una sola leccarda o griglia alla vol-

ta, altrimenti si avrebbe una cattiva distribuzione della tem-

peratura. Se la cottura necessita di maggior calore dal

basso o dall'alto, utilizzate i ripiani superiori o inferiori.

La "resistenza inferiore"

Posizione manopola termostato “C”: Tra 50°C e 250°C.

Entra in funzione l'elemento riscaldante inferiore.

A. Cruscotto comandi

B. Manopola di selezione funzioni di cottura

C. Manopola per la temperatura di cottura

D. Programmatore analogico inizio/fine cottura

E. Spia di funzionamento del forno - Se accesa indica

la fase di riscaldamento fino alla temperatura impo-

stata

F. Vetro porta forno

G. Manopola del programmatore

H. Timer

F

A

XF 905.3 - XF 995.3XF 996.3

3

Questa posizione è consigliata per ritoccare la cottura dei

cibi (posti in teglie) che risultino già ben cotti in superficie

ma siano ancora mollicci internamente, o per dolci con

ricopertura di frutta o marmellata, che richiedono un mo-

derato calore superficiale.

La "resistenza superiore"

Posizione manopola termostato “C”: Tra 50°C e 250°C.

Si accende la luce del forno, entra in funzione l'elemento

riscaldante superiore. Questa posizione è consigliata per

ritoccare la cottura dei cibi (posti in teglie) che risultino

già ben cotti internamente ma siano ancora mollicci su-

perficialmente.

Grill

Importante: posizionare la manopola "C" su una tempe-

ratura non superiore a 175°C ed eseguire la cottura con

la porta del forno chiusa.

Si accende l’elemento riscaldante centrale del grill. La

cottura è prodotta dall’irradiazione termica dall’alto verso

il basso di una resistenza elettrica incandescente. La tem-

peratura assai elevata e diretta del grill consente la im-

mediata rosolatura superficiale delle carni che ostacolan-

do la fuoriuscita dei liquidi le mantiene più tenere.

Grill Ventilato

Importante: posizionare la manopola "C" su una tempe-

ratura non superiore a 175°C ed eseguire la cottura con

la porta del forno chiusa.

Si accende l’elemento riscaldante centrale del grill e si

mette in rotazione la ventola. Unisce all’irradiazione ter-

mica la circolazione forzata dell’aria all’interno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti au-

mentando il potere di penetrazione del calore.

Forno Dolce

Posizione manopola termostato “C”: Tra 50°C e 250°C.

Entra in funzione l'elemento riscaldante inferiore e si met-

te in rotazione la ventola. Questa funzione è indicata per

la cottura di cibi delicati, in particolare i dolci che necessi-

tano di lievitazione, in quanto viene facilitata dal calore

proveniente dal basso. Viene fatto notare che le tempera-

ture più elevate vengono raggiunte in tempi piuttosto lun-

ghi, pertanto in questi casi è consigliabile utilizzare la fun-

zione "Forno Statico".

Forno Ventilato

Posizione manopola termostato “C”: Tra 50°C e 250°C.

Si attivano gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la

ventola. Poichè il calore è costante ed uniforme in tutto il

forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme in tutti

i punti. Potete cuocere contemporaneamente anche pie-

tanze diverse tra loro, purchè le temperature di cottura

siano simili. E’ possibile utilizzare fino ad un massimo di 2

ripiani contemporaneamente seguendo le avvertenze ri-

portate nel paragrafo “Cottura contemporanea su più ri-

piani”. Ottimi risultati si ottengono con i piatti che necessi-

tano di gratinatura e cottura abbastanza lunga. Negli ar-

rosti di carne la migliore distribuzione del calore consente

di utilizzare temperature più basse che riducono la disper-

sione degli umori mantenendoli così più morbidi e ridu-

cendo il calo di peso. Il ventilato è particolarmente ap-

prezzato per la cottura dei pesci che possono essere cu-

cinati con pochissima aggiunta di condimenti, mantenen-

do così inalterato l'aspetto e il sapore. La funzione venti-

lato può anche essere usata per scongelare carne bian-

ca o rossa, pesce, pane, impostando una temperatura di

80°-100°C. Per scongelare cibi più delicati potete impo-

stare 60°C o usare la sola circolazione di aria fredda im-

postando la manopola termostato a 0°C.

La spia di funzionamento del forno (E)

Indica la fase di riscaldamento dello stesso, il suo spegni-

mento segnala il raggiungimento all'interno del forno del-

la temperatura impostata con la manopola. A questo pun-

to l'alternativo accendersi e spegnersi di questa spia indi-

ca che il termostato sta lavorando correttamente per man-

tenere costante la temperatura del forno.

Multispiedo

I Maxi Forno sono dotati di un multispiedo trasversale

estraibile (Fig. A). Infilare le carni da cuocere nel senso

della lunghezza, bloccandole con le apposite forchette

regolabili. Nel caso di spiedini, infilare le carni da cuocere

negli schidioni in dotazione e posizionarli sugli appositi

supporti. Infilare i supporti A e B (Fig. A) sui fori predispo-

sti sulla leccarda, appoggiare la gola dell'asta sulla sede

D e infilare la griglia sulla prima guida del forno (Fig. B);

infilare l'asta nel forno dell'albero motore, ponendo la gola

sulla sede C. Avviare il motorino ruotando la manopola

del selettore nella posizione grill .

AB

Fig. A

Fig. B

Come utilizzarlo

4

Timer elettronico (XF 966.3)

Il programmatore elettronico ha la funzione di inserire au-

tomaticamente il forno ad un’ora prestabilita e disinserirlo

alla fine del tempo di cottura impostato. Il display lumino-

so a 4 cifre indica l’ora del giorno ed i tempi di program-

mazione, inoltre visualizza lo stato del forno per mezzo

dei seguenti simboli:

-Forno in funzione

-Contaminuti

-Programma automatico AUTO

-Punto • (divide l’ora dai minuti nel display)

Tutte le funzioni possono essere programmate per un to-

tale di 23 ore e 59 min.

La durata massima della cottura può essere 10 ore.

Regolazione dell'orologio

(all’atto dell’installazione, per mancanza di corrente, per

anticipi o ritardi)

Selezionare la funzione manuale premendo il tasto e

regolare l’ora con i tasti - e + .

Funzionamento manuale del forno (Programmazione

esclusa)

Premere il tasto ; l’alimentazione elettrica viene

riattivata, si spegne il simbolo AUTO e si accende il sim-

bolo (forno in funzione) Questa operazione cancella

l’eventuale programma inserito.

Funzionamento semiautomatico del forno

1° caso: inizio cottura manuale - tempo di cottura pro-

grammato.

· Introdurre nel forno i cibi da cuocere.

· Premere il tasto (durata) e regolare la durata della

cottura con i tasti - e + : il forno si inserisce elettrica-

mente, si illuminano i simboli AUTO e .

· Ruotare le manopole del selettore e del termostato ri-

spettivamente sulla funzione e sulla temperatura desi-

derata per iniziare la cottura.

· Alla fine della cottura il forno si disinserirà elettricamen-

te, il simbolo (forno in funzione) si spegnerà e il sim-

bolo AUTO lampeggerà; entrerà in funzione il segnale

acustico.

2° caso: inizio cottura manuale - fine cottura programma-

ta.

· Mettere nel forno i cibi da cuocere.

· Premere il tasto (fine cottura) e regolare l’ora di fine

cottura con i tasti - e + ; il forno si inserisce elettrica-

mente, si illuminano il simboli AUTO e

· Ruotare le manopole del selettore e del termostato ri-

spettivamente sulla funzione e sulla temperatura desi-

derata per iniziare la cottura.

· Alla fine della cottura il forno si disinserirà elettricamen-

te, il simbolo si spegnerà e il simbolo AUTO lampeg-

gerà; entrerà in funzione il segnale acustico.

Funzionamento automatico del forno (Durata e fine cot-

tura programmate)

· Mettere nel forno i cibi da cuocere.

· Premere il tasto (durata) e regolare la durata della

cottura con i tasti - e + : il forno si inserisce elettrica-

mente, si illuminano i simboli AUTO e .

· Premere il tasto (fine cottura) e regolare l’ora di fine

cottura con i tasti - e + ; il forno si disinserisce elettrica-

mente e si spegne il simbolo .

· Il programmatore imposta automaticamente l’ora di ini-

zio della cottura, che viene visualizzata dall’accensione

del simbolo (forno in funzione). Trascorso il tempo di

cottura l’alimentazione elettrica verrà interrotta, il sim-

bolo si spegnerà e il simbolo AUTO lampeggerà; en-

trerà in funzione il segnale acustico.

Contaminuti

Premere il tasto (contaminuti) e regolare il tempo de-

siderato con i tasti - e +. Alla fine del programma entrerà

in funzione un segnale acustico.

Segnale acustico

Il segnale acustico suona per 7 minuti dopo la fine del

programma prescelto e può essere disinserito premendo

un tasto funzione qualsiasi.

Sono disponibili 3 tipi di segnale acustico con toni diversi.

Premendo il tasto - è possibile sentire quello attualmente

impostato. Se entro 7 secondi viene premuto ancora il

tasto - si può scegliere un altro segnale acustico.

Controllo del programma

Premere il tasto per conoscere il tempo rimanente, il

tasto per verificare l’ora di fine cottura.

Cancellazione del programma

Il programma si cancella automaticamente una volta ese-

guito, oppure premendo il tasto (manuale).

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Come rimettere l’ora corrente

Il forno deve essere collegato elettricamente.

Premere la manopola e ruotarla in senso anti-orario fino ad

impostare l’ora esatta.

N.B.: Il programmatore funziona elettricamente, quindi in

caso di mancanza di corrente si fermerà per tutta la durata

della mancanza stessa. Dopodiché sarà necessario ripete-

re l’operazione di impostazione dell’ora corrente.

Funzionamento manuale

N.B.: Da utilizzarsi in tutti i casi dove non necessita-

no cotture programmate.

1 Ruotare la manopola in senso antiorario fino a far com-

parire sulla finestrella il simbolo

2 Tirare la manopola e ruotarla in senso antiorario fino a

portare l'indice mobile in corrispondenza dell'ora corren-

te. Uno scatto indicherà la fine dell'operazione.

Con la manopola di selezione del forno scegliere il program-

ma di cottura desiderato. Per spegnere il forno riportare la

stessa in posizione "0".

Programmazione cottura con inizio immediato

1 Ruotare la manopola in senso antiorario fino a visualizzare

sulla finestrella il tempo di durata cottura desiderato.

2 Tirare la manopola e ruotarla in senso antiorario fino a

portare l'indice mobile in corrispondenza dell'ora corren-

te. Uno scatto indicherà la fine dell'operazione.

Con la manopola di selezione del forno scegliere il program-

ma di cottura desiderato.

Il forno si accende immediatamente e funziona per tutto il

tempo di durata cottura impostato. Un segnale acustico av-

vertirà dello spegnimento del forno.

Per interromperlo ruotare la manopola in senso antiorario

fino a far comparire, sulla finestrella, il simbolo

Programmazione cottura con inizio ritardato

1 Durata cottura:

Ruotare la manopola in senso antiorario fino a visualizzare

sulla finestrella il tempo di durata cottura desiderato.

2 Inizio cottura:

Tirare la manopola e ruotarla in senso antiorario fino a

far corrispondere l'indice mobile con l'ora di inizio cottura

desiderata.

Con la manopola di selezione del forno scegliere il program-

ma di cottura desiderato.

Il forno si accenderà all'ora di inizio cottura e funzionerà per

tutto il tempo di durata impostato. Un segnale acustico av-

vertirà dello spegnimento del forno.

Per interromperlo ruotare la manopola in senso antiorario

fino a far comparire, sulla finestrella, il simbolo

Il programmatore analogico inizio / fine cottura (XF 905.3 - XF 995.3)

Come tenerlo in forma

Prima di ogni operazione disconnettere l'apparecchio dall'

alimentazione elettrica.

Per una lunga durata del forno è indispensabile esegui-

re frequentemente una accurata pulizia generale, tenen-

do presente che:

• le parti smaltate e i pannelli autopulenti (se presenti) vanno

lavate con acqua tiepida senza usare polveri abrasive e

sostanze corrosive che potrebbero rovinarle;

• l’interno del forno va pulito, preferibilmente ogni volta dopo

l’uso, quando è ancora tiepido usando acqua calda e

detersivo, risciaquando e asciugando poi accuratamen-

te;

• l’acciaio inox può rimanere macchiato se rimane a con-

tatto per lungo tempo con acqua fortemente calcarea o

con detergenti aggressivi (contenenti fosforo). Si consi-

glia di sciacquare abbondantemente ed asciugare dopo

la pulizia. E’ inoltre opportuno asciugare eventuali tra-

bocchi d’acqua.

• non rivesta mai il fondo forno con fogli di alluminio, poichè

l'accumulo di calore conseguente comprometterebbe la

cottura danneggiando anche lo smalto.

Sostituzione della lampada nel vano forno

• Togliere l’alimentazione al forno tramite l’interruttore

omnipolare utilizzato per il collegamento del forno all’im-

pianto elettrico, o scollegare la spina, se accessibile;

• Svitare il coperchio in vetro del portalampada;

• Svitare la lampada e sostituirla con una resistente ad

alta temperatura (300°C) con

queste caratteristiche:

- Tensione 230/240 V

- Potenza 15W

- Attacco E14

• Rimontare il coperchio in vetro e

ridate alimentazione al forno.

INDICE

MOBILE

6

Consigli pratici per la cottura

Preriscaldamento

Nel caso in cui sia necessario preriscaldare il forno, in linea

di massima tutte le volte in cui si cuocciano cibi lievitati, è

possibile utilizzare la funzione “ventilato” che consente

di raggiungere la temperatura desiderata in breve tempo e

con consumi ridotti. Una volta infornato si può passare alla

funzione di cottura più indicata.

Utilizzo del grill

La posizione “grill” consente una perfetta grigliatura di

cibi tradizionali (come toast, wustell etc...)

La posizione “grill ventilato” è utilissima per grigliature

veloci, si distribuisce il calore emesso dal grill consentendo

contemporaneamente alla doratura superficiale anche una

cottura nella parte inferiore.

Potete anche usarla nella parte finale della cottura dei cibi

che abbiano bisogno di doratura superficiale, ad esempio è

l’ideale per dorare la pasta al forno a fine cottura.

Importante: effettuare la cottura al grill con porta del

forno chiusa, ciò per ottenere unitamente ai migliori risultati

un sensibile risparmio di energia (10% circa).

Desiderando eseguire cotture al grill, si consiglia di regolare

la manopola del termostato al massimo consentito (175°C)

perchè questa è la condizione di rendimento ottimale, che si

basa sull’azzione dei raggi infrarossi; la griglia va disposta

sui ripiani più alti (vedi tabella cottura) e, per raccogliere i

grassi ed evitare la formazione di fumo, disponete la

leccarda nel primo ripiano in basso.

Cottura dei dolci

Nella cottura dei dolci infornate sempre a forno caldo, atten-

dete la fine di preriscaldamento, indicata dallo spegnimento

della spia rossa “E”. Non aprite la porta durante la cottura,

per evitare un abbassamento del dolce.

Gli impasti sbattuti non devono essere troppo fluidi, per non

prolungare troppo i tempi di cottura. In generale:

Dolce troppo secco

La prossima volta impostate una temperatura di10°C

superiore e riducete il tempo di cottura.

Dolce si abbassa

Usate meno liquido o abbassate la temperatura di 10°C.

Dolce scuro superiormente

Inseritelo ad altezza inferiore, impostate una

temperatura più bassa e prolungate la cottura.

Buona cottura esterna, ma interno colloso

Usate meno liquido, riducete la temperatura, aumentate

il tempo di cottura.

Dolce non si stacca dallo stampo

Ungete bene lo stampo e cospargetelo anche con un

pò di farina.

Ho cotto su più ripiani e non tutti sono allo stesso

avanzamento di cottura

Impostate una temperatura inferiore.

Non necessariamente ripiani inseriti

contemporaneamente debbono essere tolti insieme.

Cottura della pizza

Per una buona cottura della pizza utilizzate la funzione

“ventilato”:

• Preriscaldare il forno per almeno 10 minuti

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero appoggiandola

sulla griglia in dotazione. Utilizzando la leccarda si allun-

gano i tempi di cottura e difficilmente si ottiene una pizza

croccante

• Non aprite frequentemente il forno durante la cottura

• Nel caso di pizze molto farcite (capricciosa, quattro sta-

gioni) è consigliabile inserire la mozzarella a metà cottu-

ra.

Cottura del pesce e della carne

La carne deve pesare almeno 1 Kg. per evitare che si asciu-

ghi troppo. Per le carni bianche, i volatili ed il pesce utilizzate

temperature basse (150°C-200°C).

Per le carni rosse che si vuole siano ben cotte all’esterno

conservando all’interno il sugo, è bene iniziare con una tem-

peratura iniziale alta (200°C-220°C) per breve tempo, per

poi diminuirla successivamente.

In generale, più grosso è l’arrosto, più bassa dovrà essere

la temperatura e più lungo il tempo di cottura. Ponete la car-

ne da cuocere al centro della griglia ed inserite sotto la gri-

glia la leccarda per raccogliere i grassi. Inserite la griglia in

modo che il cibo si trovi al centro del forno.

Se volete più calore da sotto, utilizzate i ripiani più bassi. Per

ottenere arrosti saporiti (in particolare anitra e selvaggina)

bardate la carne con lardo o pancetta e posizionatela in modo

che sia nella parte superiore.

7

COTTURE AL FORNO

COTTURE AL GRILL

I tempi di cottura possono variare secondo la natura delle vivande, la loro omogeneità e il loro volume. Alla prima

cottura, scegliere pertanto i valori del tempo di cottura più bassi tra quelli indicati e successivamente aumentarli se

necessario.

Per la 1

a

guida s’intende quella in posizione più bassa.

Tipo di pietanza

Temperatura Tempo di cottura

Tipo di pietanza

Temperatura Tempo di cottura

Pasticceria

(°C) minuti

Carni

(°C) ore

Torta di frutta 130 60 - 70 Tacchino (4-8 kg.) 160 3 - 4 1/2

Meringhe 130 30 - 40 Oca (4-5 kg.) 160 4 - 4 1/2

Pan di spagna 150 20 - 30 Anatra (2-4 kg.) 170 1 1/2 - 2 1/2

Torta dell'angelo 160 40 - 50 Cappone (2 1/2 - 3 kg.) 170 2 - 2 1/2

Torta margherita 160 40 - 50 Bue bras. (1 - 1/2 kg.) 160 3 - 3 1/2

Torta di cioccolato 170 30 - 40 Cosciotto di agnello 160 1 - 1 1/2

Focaccia 170 40 - 50 Lepre arr. (2 kg.) 160 1 - 1 1/2

Bignè 200 15 - 20 Fagiano arrosto 160 1 - 1 1/2

Biscotti di sfoglia 200 15 - 20 Pollo (1 -1 1/2 kg.) 170 1 - 1 1/2

Millefoglie 200 15 - 20

Pesce 200

(minuti)

15 - 25

Pasta frolla 200 15 - 20

Tipo di pietanza

Tempo

di cottura

Posizione

della griglia

Braciole (0,5 kg.) min. 25 3

a

guida

Salsicce min. 15 2

a

guida

Pollo alla griglia (kg. 1) min. 60 1

a

guida

Arrosto di vitello allo spiedo (kg. 0,6) min. 60 -

Pollo allo spiedo (kg. 1) min. 60 -

La sicurezza una buona abitudine

• L'apparecchio è concepito per uso non professionale

nelle abitazioni e le sue caratteristiche non vanno mo-

dificate.

• Le istruzioni sono valide solo per i paesi di destinazio-

ne i cui simboli figurano sul libretto e sulla targa matri-

cola.

• La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicu-

rata soltanto quando lo stesso è correttamente colle-

gato ad un efficiente impianto di messa a terra come

previsto dalle vigenti norme di sicurezza.

• Il costruttore non può essere considerato responsabi-

le per eventuali danni derivanti da: errata installazio-

ne, usi impropri, erronei ed irragionevoli.

• Non utilizzare macchine a vapore per la pulizia del-

l'apparecchio

Trattandosi di fonti di pericolo, evitare che bambini e

incapaci abbiano contatti con:

- i comandi e l'apparecchio in genere;

- gli imballaggi (sacchetti, polistirolo, chiodi ecc.);

- l'apparecchio, durante e subito dopo il funzionamento

del forno e del grill, visto il surriscaldamento;

- l'apparecchio inutilizzato (in questo caso vanno rese

innocue le parti che potrebbero essere pericolose).

Vanno evitate le seguenti operazioni:

- toccare l'apparecchio con parti del corpo umide;

- l'uso quando si è a piedi nudi;

- tirare l'apparecchio o il cavo di alimentazione per stac-

carli dalla presa di corrente;

- operazioni improprie e pericolose;

- ostruire le aperture di ventilazione o smaltimento calo-

l'impiego di adattatori, prese multiple e/o prolunghe;

che il cavo di alimentazione di piccoli elettrodomestici

finisca su parti calde dell'apparecchio;

- l'esposizione ad agenti atmosferici (pioggia, sole);

- l'utilizzo del forno come ripostiglio;

- l'utilizzo di liquidi infiammabili nei pressi;- tentativi di

installazione o riparazione senza l'intervento di perso-

nale qualificato.

- l'impiego di adattatori, prese multiple e/o prolunghe;

- tentativi di installazione o riparazione senza l'interven-

to di personale qualificato.

Occorre assolutamente rivolgersi a personale

qualificato nei seguenti casi:

- installazione (secondo le istruzioni del costruttore);

- quando si hanno dubbi sul funzionamento;

- sostituzione della presa in caso di incompatibilità con

la spina dell'apparecchio.

Occorre rivolgersi a centri di assistenza autorizzati

dal costruttore nei seguenti casi:

- in caso di dubbio sull'integrità dell'apparecchio dopo

aver tolto l'imballaggio;

- danneggiamento o sostituzione del cavo di alimenta-

zione;

- in caso di guasto o cattivo funzionamento, richieden-

do i ricambi originali.

8

Importante: qualsiasi intervento di regolazione, manu-

tenzione etc. deve essere eseguito con il forno elettrica-

mente disinserito.

Installazione dei forni da incasso

Per garantire un buon funzionamento dell'apparecchio da

incasso è necessario che il mobile sia di caratteristiche

adatte. Nella figura vengono riportate le dimensioni del

vano del mobile nell'inserimento sottotavolo.

Per consentire una efficace aerazione, sulla parte ante-

riore inferiore e sulla parte superiore del mobile, dovran-

no essere previste delle opportune prese d'aria, (entrata

dal basso di almeno 200 cm², una uscita dalla parte su-

periore di almeno 90 cm²).

I pannelli dei mobili adiacenti il forno dovranno essere in

materiale resistente al calore. In particolare nel caso di

mobili in legno impiallacciato le colle dovranno essere

resistenti alla temperatura di 120 °C.

In conformità alle norme di sicurezza, una volta incassato

l'apparecchio, non debbono essere possibili eventuali con-

tatti con le pareti elettriche.

Tutte le parti che assicurano la protezione debbono esse-

re fissate in modo tale da non poter essere tolta senza

l'aiuto di qualche utensile.

Installazione

È opportuno effettuare le seguenti operazioni:

- solo la cottura dei cibi evitando altre operazioni;

- verificare l'integrità dopo aver tolto l'imballaggio;

- disconnettere l'apparecchio dalla rete di alimentazio-

ne elettrica in caso di cattivo funzionamento e prima di

qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione;

- quando inutilizzato, disinserire l'apparecchio dalla rete

elettrica e chiudere il rubinetto del gas (se previsto);

- utilizzare guanti da forno per inserire o estrarre reci-

pienti;

- impugnare sempre la maniglia della porta al centro,

dato che all'estremità potrebbe essere più calda a cau-

sa di eventuali uscite d'aria;

- controllare sempre che le manopole siano nella posi-

zione “•”/”o” quando l'apparecchio non è utilizzato;

- tagliare il cavo di alimentazione dopo averlo

disconnesso dalla rete elettrica quando si decide di

non utilizzare più l'apparecchio.

Fissaggio

Inserire l’apparecchiatura nel vano; aprire la porta del for-

no e fissarlo al mobile con le 4 viti in dotazione "A", po-

nendo tra i fori e le viti gli appositi distanziatori in dotazio-

ne.

min. 45 mm.

447 mm

78

min.

550

mm

52

472 mm

475 mm

860

m

29

m

895

m

525 mm

469 mm

840

m

9

Dimensioni utili del forno:

larghezza cm. 54

profondità cm. 38

altezza cm. 33

Potenze:

- Statico W 2350

- Resistenza Inferiore W 1300

- Resistenza Superiore W 1050

- Grill W 2000

- Grill Ventilato W 2000

- Forno Dolce W 1300

- Ventilato W 2350

Volume utile del Maxiforno: L. 68

Tensione e frequenza di alimentazione:

230 V / 50-60 Hz

Potenza Max: 2400 W

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti

Direttive Comunitarie:

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e succes-

sive modificazioni;

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettroma-

gnetica) e successive modificazioni;

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

Caratteristiche tecniche

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono pre-

disposti per il funzionamento con corrente alternata alla

tensione e frequenza di alimentazione indicate sulla

targhetta caratteristiche (posta sull'apparecchio) e sul li-

bretto istruzioni. Il conduttore di terra del cavo è

contraddistinto dai colori giallo-verde.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

L’apparecchio deve essere collegato direttamente alla rete

interponendo tra l’apparecchio e la rete un interruttore

omnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm.

dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore

(il filo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore).

Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo

che non raggiunga in nessun punto una temperatura su-

periore di 50°C a quella ambiente.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la valvola limitatrice e l’impianto domestico possano

sopportare il carico dell’apparecchiatura (vedi targhetta

caratteristiche);

• l’impianto di alimentazione sia munito di efficace colle-

gamento di terra secondo le norme e le disposizioni di

legge;

• la presa o l’interruttore omnipolare siano facilmente

raggiungibili con il forno installato.

N.B: non utilizzare riduzioni, adattatori o derivatori in quan-

to essi potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature.

ENERGY LABEL

Direttiva 2002/40/CE sull'etichetta dei forni elettrici

Norma EN 50304

Consumo energia convezione Naturale

funzione di riscaldamento: Statico

Consumo energia dichiarazione Classe convezione For-

zata

funzione di riscaldamento: Ventilato

Collegamento elettrico

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Ariston XF 995.3 Manuale del proprietario

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