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fr Broyeur universel
Attention !
Avant de broyer de la viande, en retirer
les cartilages, os et tendons.
Ce broyeur universel ne convient pas
pour broyer les produits très durs
(grains de café, raifort, noix muscade) et
congelés (fruits ou assimilés).
X Figure B
Poser et appuyer le récipient sur une
surface de travail lisse et propre.
Mettez la lame en place.
Important : la lame soit être en position
bien verticale.
Verser les ingrédients dans le récipient.
Poser le couvercle démultiplicateur sur
le récipient, puis le tourner dans le sens
des aiguilles d’une montre jusqu’à ce
qu’il s’enclenche de manière audible.
Poser l’appareil de base sur l’élément
superposé puis le tourner dans le sens
des aiguilles d’une montre.
Tenez fermement l’appareil de base et
le broyeur universel. Allumez l’appareil.
touche d’allumage.
Après le travail / Nettoyage
Détachez l’appareil de base de l’élé-
ment superposé.
Tournez l’élément superposé dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre,
puis détachez-le du broyeur universel.
Saisissez la lame par sa poignée en
plastique, puis retirez-la.
Nettoyer immédiatement toutes les
pièces après utilisation. X Figure E
Attention !
Ne plongez jamais l’élément superposé du
broyeur universel dans l’eau, ne le nettoyez
pas sous un jet d’eau et ne le mettez pas
au lave-vaisselle.
Nettoyer le couvercle démultiplicateur
Nettoyer les autres accessoires avec
doux ou une éponge ou les laver au
lave-vaisselle. Utiliser une brosse pour
nettoyer la lame.
Exemple de recette :
Gâteau au miel et aux pommes
Mélange miel-pomme
(CNHR11, CNHR12) :
– 110 g de miel de forêt (5 °C)
– 30 g de pommes coupées en dés
(11 mm)
Verser le tout dans le broyeur universel
et mélanger pendant 5 secondes.
Gâteau :
– 3 œufs
– 60 g de beurre
– 100 g de farine de blé (type 405)
– 60 g de noix en poudre
– 1 c. à c. de cannelle
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 c. à c. de levure chimique
– 1 pomme
Séparer les blancs des jaunes d’œuf.
Battre les blancs d’œuf en neige.
Battre les jaunes d’œuf avec le sucre,
puis ajouter le beurre mou et le
mélange miel-pomme.
Mélanger la farine, les noix en poudre,
la cannelle et la levure chimique dans
un bol séparé. Ajouter aux ingrédients
humides et bien mélanger. Incorporer
délicatement les blancs d’œufs battus à
l’aide d’une spatule.
Tapisser un moule à cake (35 x 11 cm)
de papier de cuisson et y verser le
mélange préparé.
Éplucher la pomme et la couper en mor-
ceaux. Répartir les tranches de pommes
sur le gâteau.
cuire le gâteau pendant 30 minutes.