Bosch MS6CM6120/01 Manuale del proprietario

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it Uso corretto

Uso corretto

Questi accessori sono destinati al frullatore ad immersione

MS6.. / MSM6S.. . Osservare le istruzioni per l’uso del frullatore

ad immersione.

Non utilizzare mai questi accessori con altri apparecchi. Utilizzare

esclusivamente i componenti corretti e adatti al prodotto.

Questi accessori sono adatti per i seguenti impieghi:

Mini tritatutto: per tritare carne, formaggio duro, cipolle, erbe

aromatiche, aglio, frutta, verdura, noci, mandorle. Con la lama

tritaghiaccio: per tritare cubetti di ghiaccio.

Frusta per montare: per montare panna, albume d’uovo e schiuma

di latte ed inoltre per la preparazione di sughi e dolci.

Schiacciapatate “ProPuree”: per preparare purè di patate o di

piselli o purea di frutta (oppure purea di alimenti di consistenza

analoga) con ingredienti cotti.

Gli alimenti da lavorare devono essere privi di parti dure (ad es.

ossa). Questo accessorio non deve essere utilizzato per lavorare

altri oggetti o sostanze.

Avvertenze di sicurezza

W Pericolo di lesioni

 Non toccare la lama universale / la lama tritaghiaccio a mani

nude. Per montare e smontare la lama universale / la lama

tritaghiaccio afferrarla solo dalla parte in plastica. Per il lavaggio

usare una spugna.

 Usare l’accessorio solo completamente montato. Applicare o

rimuovere l’accessorio solo ad ingranaggio fermo e con la spina

di alimentazione staccata.

 Non inserire mai nel corpo motore del frullatore la frusta per

montare e lo schiacciapatate privi del suo adattatore. Non

lavorare mai con il frullatore ad immersione (piede frullatore) nel

contenitore del tritatutto.

W Attenzione!

 Il mini tritatutto non può essere utilizzato nel forno a microonde.

 Non immergere mai l’accessorio del mini tritatutto e gli ingranaggi

in liquidi, non metterli mai sotto l’acqua corrente e non lavarli in

lavastoviglie.

W Importante!

Lavare sempre a fondo gli accessori dopo ogni utilizzo o dopo un

lungo periodo di inattività. X “Pulizia e cura” ved. pagina 21

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it

Panoramica

Simboli e marcature

Simbolo Significato

Marcatura sulla spatola

schiacciapatate

(X Figura E).

Mini tritatutto

(misura L e XL)

Attenzione!

Rispettare assolutamente le quantità

massime ed i tempi di lavorazione indicati

nella tabella. X Figura G

Lama universale: per tritare carne,

formaggio duro, cipolle, erbe aromatiche,

aglio, frutta, verdura, noci, mandorle.

Lama tritaghiaccio (solo misura L):

per tritare cubetti di ghiaccio. Quantità

di lavorazione ottimale: 4-6 cubetti

di ghiaccio.

Attenzione!

– Prima di tritare la carne, asportare

cartilagini, ossa e tendini.

– Il mini tritatutto non è idoneo per tritare

alimenti molto duri (chicchi di caffè,

rafano, noce moscata) e prodotti

surgelati (frutta e simili).

– Lavorare i cubetti di ghiaccio esclusiva-

mente con la lama tritaghiaccio.

X Figura B

1. Disporre il contenitore su un piano di

lavoro liscio e pulito e tenerlo fermo.

Inserire la lama universale o la lama

tritaghiaccio.

Importante: la lama deve essere inserita

verticalmente nel contenitore sull’apposito

innesto.

2. Introdurre l’alimento.

3. Mettere il coperchio con innesto per

corpo motore sul contenitore e ruotare

in senso orario finché non si sente uno

scatto.

4. Mettere il corpo motore del frullatore sul

coperchio con innesto per corpo motore

e premere fino a sentire uno scatto.

5. Inserire la spina di alimentazione.

Panoramica

X Figura A

1 Mini tritatutto L *

a Contenitore

b Punti di fissaggio del coperchio

del tritatutto H

c Lama universale (L)

d Lama tritaghiaccio (L)

e Coperchio con innesto per

corpo motore

f Coperchio

2 Mini tritatutto XL *

a Contenitore

b Punti di fissaggio del coperchio

del tritatutto H

c Lama universale (XL)

d Coperchio con innesto per

corpo motore

e Coperchio

3 Frusta per montare *

a Adattatore frusta

4 Schiacciapatate “ProPuree” *

a Adattatore accessorio ProPuree

b Spatola schiacciapatate (rimovibile)

* a seconda del modello

Prima del primo utilizzo

Prima di utilizzare gli accessori nuovi per la

prima volta, vanno completamente rimossi

dal loro imballo, puliti e controllati.

Attenzione!

Non mettere mai in funzione un accessorio

danneggiato!

 Estrarre dalla confezione tutte le parti

degli accessori e rimuovere l’imballo.

 Controllare che vi siano tutti i

componenti e che non presentino danni

visibili. X Figura A

 Prima del primo utilizzo lavare

accuratamente tutte le parti e

asciugarle. X “Pulizia e cura” ved.

pagina 21

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it Frusta per montare

 Mescolare la farina, le noci tritate, la

cannella e il lievito in polvere in una

ciotola separata. Aggiungere agli altri

ingredienti e incorporare. Incorporare

con delicatezza gli albumi a neve con

una spatola.

 Rivestire uno stampo da plumcake

(35 x 11 cm) di carta forno e versarvi la

miscela preparata.

 Sbucciare le mele e tagliarle a fette.

Distribuire le mele a fette sulla torta.

 Preriscaldare il forno a 180 °C e far

cuocere la torta per 30 minuti.

Frusta per montare

La frusta per montare è idonea per montare

panna, albume d’uovo e schiuma di latte da

latte molto caldo (max. 70 °C) e latte freddo

(max. 8 °C) ed inoltre per la preparazione di

sughi e dolci.

W Pericolo di scottature!

Per la lavorazione di liquidi bollenti usare un

bicchiere per frullare alto e sottile.

Attenzione!

– Non inserire mai nel corpo motore del

frullatore la frusta per montare priva

dell’adattatore.

– Applicare e staccare l’adattattore e la

frusta solo ad apparecchio fermo.

X Figura C

1. Versare gli alimenti preparati nel

bicchiere frullatore o in un altro

contenitore adatto o lavorarli nella

pentola.

2. Applicare applicare la frusta per

montare sul suo adattatore e premere

fino a sentire uno scatto.

3. Inserire la frusta con adattatore del

corpo motore del frullatore e premere

fino a sentire uno scatto.

4. Inserire la spina di alimentazione.

5. Regolare la velocità desiderata con il

regolatore di velocità (consiglio: alta

velocità).

6. Mantenere ben fermo l’apparecchio ed il

bicchiere frullatore e premere il pulsante

d’accensione.

6. Tenere fermi il corpo motore del frulla-

tore e il mini tritatutto. Premere il tasto

Turbo Â. L’apparecchio è in funzione

finché si mantiene premuto il tasto.

7. Lavorare l’alimento con il mini tritatutto.

8. Una volta raggiunta la consistenza

desiderata, rilasciare il tasto. Attendere

che l’ingranaggio sia fermo. Staccare la

spina di alimentazione.

9. Tenendo premuti i due tasti di sblocco,

togliere il corpo motore del frullatore.

10. Ruotare il coperchio con innesto per

corpo motore in senso antiorario e

rimuoverlo.

11. Togliere la lama.

12. Svuotare il contenitore.

 Pulire tutte le parti subito dopo l’uso.

X “Pulizia e cura” ved. pagina 21

Esempio di ricetta:

Torta al miele con le mele

Miscela di miele e mele (CNHR32):

– 110 g di miele di bosco (5 °C)

– 30 g di mele a dadini (11x11 mm)

 Inserire nel mini tritatutto e frullare per

3 secondi alla velocità turbo.

Miscela di miele e mele

(CNHR31, CNHR32C):

– 130 g di miele di bosco (5 °C)

– 30 g di mele a dadini (11x11 mm)

 Inserire nel mini tritatutto e frullare per

2 secondi alla velocità turbo.

Torta:

– 3 uova

– 60 g di burro

– 100 g di farina tipo 00

– 60 g di noci tritate

– 1 cucchiaino di cannella

– 2 bustine di vanillina

– 1 cucchiaino di lievito in polvere

– 1 mela

 Separare gli albumi dai tuorli.

 Montare a neve ferma l’albume.

 Sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi

aggiungere il burro ammorbidito e la

miscela di miele e mele.

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it

Schiacciapatate “ProPuree”

7. Lavorare gli alimenti con la frusta per

montare.

8. Terminata la lavorazione, rilasciare il

pulsante di accensione. Attendere che

l’ingranaggio sia fermo. Staccare la

spina di alimentazione.

9. Tenendo premuti i due tasti di sblocco,

togliere la frusta per montare con il suo

adattatore dal corpo motore.

10. Togliere l’adattatore dalla frusta per

montare.

 Pulire tutte le parti subito dopo l’uso.

X “Pulizia e cura” ved. pagina 21

Schiacciapatate “ProPuree”

Per lavorare patate lesse e per creare

purea di altri alimenti (ad es. legumi cotti,

frutta e verdura cotte).

Attenzione!

– Se si usa lo schiacciapatate in una

pentola, togliere prima la pentola dal

fuoco.

– Non sbattere lo schiacciapatate su bordi

duri (pentola, ciotola).

– Non lavorare ingredienti duri

(ad es. chicchi di caffè, cioccolato).

– Lavorare esclusivamente

ingredienti cotti.

– Spezzettare prima gli alimenti di grandi

dimensioni (ad es. patate).

X Figura D

1. Versare gli alimenti preparati e cotti

in contenitore adatto o lavorarli nella

pentola.

2. Applicare l’adattatore sullo

schiacciapatate e ruotare in senso

orario fino a sentire uno scatto.

3. Inserire lo schiacciapatate con

l’adattatore sul corpo motore del

frullatore e premere fino a sentire uno

scatto.

4. Inserire la spina di alimentazione.

5. Tenendo fermo il contenitore con una

mano, immergere lo schiacciapatate.

6. Premere il tasto Turbo Â.

L’apparecchio è in funzione finché si

mantiene premuto il tasto.

7. Lavorare l’alimento muovendo lo

schiacciapatate su e e giù.

8. Una volta raggiunta la consistenza

desiderata, rilasciare il tasto. Attendere

che l’ingranaggio sia fermo. Staccare la

spina di alimentazione.

9. Tenendo premuti i due tasti di sblocco,

togliere lo schiacciapatate con l’adatta-

tore dal corpo motore del frullatore.

10. Ruotare l’adattatore in senso antiorario

e rimuoverlo dallo schiacciapatate.

 Pulire tutte le parti subito dopo l’uso.

X “Pulizia e cura” ved. pagina 21

Esempio di ricetta:

Purè di patate

– 1 kg patate lesse

– 0,15 l di latte caldo

– 50 g di burro morbido

– Sale, pepe e noce moscata

– Cannella (a piacere)

 Mettere gli ingredienti in un recipiente

adatto e lavorarli per ca. 1 minuto con

lo schiacciapatate.

 Infine aggiungere sale, pepe e noce

moscata.

 A piacere, aggiungere un pizzico di

cannella.

Pulizia e cura

Le parti degli accessori utilizzate vanno

lavate accuratamente dopo ogni utilizzo.

W Pericolo di lesioni

Non toccare la lama universale / la lama

tritaghiaccio a mani nude. Per la pulizia,

afferrarle solo dalla parte in plastica e

utilizzare una spugna.

Attenzione!

– Non impiegare detergenti a base di

alcol.

– Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti

o metallici.

– Non usare panni o detergenti abrasivi.

– Non immergere mai il coperchio con

innesto per corpo motore del mini

tritatutto e l’adattatore in liquidi, non

metterli mai sotto l’acqua corrente e non

lavarli in lavastoviglie.

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it Pulizia e cura

Note:

– Per facilitare la pulizia, dopo avere

usato la frusta per montare / lo schiac-

ciapatate, immergerlo in un recipiente

con acqua pulita e premere brevemente

e ripetutamente il tasto turbo Â.

– Durante la lavorazione ad esempio

di cavolo rosso o carote, sulle parti

di plastica possono formarsi macchie

colorate. Queste possono essere

eliminate con alcune gocce di olio da

cucina.

La Figura F mostra una panoramica per

il lavaggio delle singole parti.

Mini tritatutto / frusta per

montare

 Pulire l’accessorio del mini tritatutto e

l’adattatore della frusta per montare

soltanto con un panno morbido umido

e asciugare.

 Pulire gli altri componenti con detersivo

e un panno o una spugna o metterli

in lavastoviglie. Per pulire le lame

utilizzare una spugna.

Schiacciapatate

Attenzione!

Utilizzare una spatola o un cucchiaio

di plastica per rimuovere i resti di cibo.

Non batterlo mai su un bordo duro

(ad es. pentola)!

Nota: per una pulizia particolarmente

accurata è possibile rimuovere la spatola

schiacciapatate. A tal fine l’adattatore deve

essere fissato allo schiacciapatate.

X Figura E

1. Applicare l’adattatore sullo

schiacciapatate e ruotare in senso

orario fino a sentire uno scatto.

2. Tenendo fermo lo schiacciapatate,

ruotare la spatola schiacciapatate in

senso orario (l).

3. Togliere la spatola schiacciapatate.

 Ruotare l’adattatore in senso antiorario

e rimuoverlo dallo schiacciapatate.

 Pulire tutte le parti come indicato nella

Figura F.

Importante: dopo la pulizia controllare

che non vi siano residui nell’apertura di

bloccaggio. Eventualmente rimuoverli con

una spugna o uno stuzzicadenti.

4. Tenendo fermo lo schiacciapatate con

l’adattatore applicato, serrare la spatola

schiacciapatate in senso antiorario (m).

Con riserva di modifiche.

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