Hendi 224076 Manuale utente

Item: 224076

SOUS VIDE STICK

User manual

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente

Instrucţiunile utilizatorului

Руководство по эксплуатации

Οδηγίες χρήσης

Uživatelská příručka

Návod na používanie

Használati utasítások

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte

de folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

Před použitím zařízení je nutné si tuto uživatelskou

příručku pečlivě přečíst.

Pred použitím spotrebiča by ste si mali dôkladne

prečítať tento návod.

A készülék használata előtt ﬁgyelmesen olvassa el

ezeket a használati utasításokat

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IT

Gentile cliente,

grazie per aver acquistato questo apparecchio Hendi. Ti invitiamo a leggere queste istruzioni per l’uso con

attenzione prima di collegare l’apparecchio al fine di evitare danni dovuti a uso improprio. Ti invitiamo inol-

tre a prestare particolare attenzione alle precauzioni di sicurezza.

Precauzioni di sicurezza

• L’uso scorretto e improprio dell’apparecchio possono danneggiare seriamente l’apparec-

chio e ferire gli utenti.

• Questo dispositivo è destinato esclusivamente per uso commerciale e non può essere

utilizzato per uso domestico.

• L’apparecchio può essere utilizzato solo per lo scopo per cui è stato concepito e proget

-

tato. Il produttore non è responsabile di eventuali danni provocati da uso scorretto ed

improprio.

• Tenere l’apparecchio e la spina elettrica lontani da acqua ed altri liquidi. Nel caso impro

-

babile che l’apparecchio cada in acqua, staccare immediatamente la spina dalla presa

e fare ispezionare l’apparecchio da un tecnico certiﬁcato. . L’inosservanza delle presenti

istruzioni può dare luogo a situazioni pericolose

• Non provare mai ad aprire l’involucro dell’apparecchio da soli.

• Non inserire oggetti nell’involucro dell’apparecchio.

• Non toccare la presa con le mani bagnate o umide.

• Pericoli di scosse elettriche! Non tentare de riparare l’apparecchio da solo. Eventuali

difetti e malfunzionamenti devono essere rimossi soli da personale qualiﬁcato.

• Non usare l’apparecchio danneggiato! L’apparecchio difettoso deve essere immediata

-

mente scollegato dalla rete e contattare il rivenditore.

• Attenzione: Non immergere parti elettriche in acqua o altri liquidi. Non mettere l’appa

-

recchio sotto l’acqua corrente.

• Controllare regolarmente se la spina e il cavo di alimentazione non sono danneggiati. La

spina o il cavo danneggiati trasmettere al servizio o alla persona qualiﬁcare per riparare,

per evitare eventuali pericoli e lesioni.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione non è in contatto con oggetti appuntiti o caldi. Te

-

nere il cavo lontano da ﬁamme libere. Per scollegare la spina dalla presa, tirare sempre

la spina, mai il cavo.

• Proteggere il cavo di alimentazione (o di estensione) per la sconnessione accidentale

dalla presa. Disporre il cavo in modo per evitare lo slittamento accidentale.

• Sorvegliare l’apparecchio continuamente durante l’uso.

• Attenzione! Se la spina è inserita nella presa, l’apparecchio è considerato come collegato.

• Prima di rimuovere la spina dalla presa, spegnere l’apparecchio!

• Non trasportare l’apparecchio tenendo il cavo di alimentazione.

• Non utilizzare qualsiasi accessorio che non è stato fornito con l’apparecchio.

• L’apparecchio deve essere collegato ad una presa con tensione e frequenza indicate sulla

targhetta.

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• Inserire la spina nella presa situata in un punto facilmente accessibile in modo che in

caso di guasto sia possibile scollegare immediatamente l’apparecchio. Per spegnere

completamente l’apparecchio, scollegarlo dalla presa di corrente. Per questo staccare la

spina che si trova sull’estremità del cavo di alimentazione.

• Prima di scollegare la spina, ricordarsi sempre di spegnere l’apparecchio!

• Non usare gli accessori non raccomandati dal produttore. L’uso di accessori non racco

-

mandati può creare i rischi per l’utente e provocare i danni all’apparecchio. Usare unica-

mente solo pezzi ed accessori originali.

• L’installazione elettrica deve soddisfare le normative nazionali e locali applicabili. Questo

apparecchio non è destinato all’uso da parte di persone (inclusi i bambini) con capacità

ﬁsiche, sensoriali o mentali ridotte, o senza esperienza e conoscenza.

• Non permettere ai bambini di utilizzare l’apparecchio.

• Tenere l’apparecchio con il cavo fuori dalla portata dei bambini.

• Non permettere ai bambini di giocare con l’apparecchio.

• Scollegare l’apparecchio dalla rete se esso deve essere lasciato incustodito e prima del

montaggio, dello smontaggio o della pulizia.

• Non lasciare l’apparecchio incustodito durante l’utilizzazione.

REGOLE DI SICUREZZA SPECIALI

• L’apparecchio è destinato esclusivamente alla cottura dei prodotti alimentari in sacchi

sotto vuoto ad una temperatura precisamente controllata. L’apparecchio è destinato

all’uso domestico. L’utilizzo dell’apparecchio per qualsiasi altro scopo può causare danni

o lesioni.

• Non utilizzare l’apparecchio per preparare alimenti e riscaldare sostanze inﬁammabili,

pericolose o altre sostanze che possono creare un pericolo.

• Utilizzare l’apparecchio solo in base alle presenti istruzioni.

•

ATTENZIONE! Superficie calda! La temperatura delle superﬁci disponibili dell’ap-

parecchio durante l’uso è molto alta. Toccare solo la maniglia o la parte superio-

re dell’apparecchio.

• Non utilizzare l’apparecchio vicino a materiali esplosivi o inﬁammabili, carte di pagamen

-

to, dischi magnetici o radio.

• L’apparecchio non è progettato per essere utilizzato da un timer esterno o da un sistema

di controllo a distanza.

• Tenere l’apparecchio lontano da fonti di calore o ﬁamme libere.

• Non utilizzare l’apparecchio vicino a materiali esplosivi o inﬁammabili, carte di pagamen

-

to, dischi magnetici o radio.

• L’apparecchio deve essere ﬁssato al recipiente in posizione verticale.

• Posizionare gli alimenti da riscaldare nel recipiente dell’acqua e assicurarsi che il livello

dell’acqua non sia inferiore al livello minimo indicato o superiore al livello massimo; in

caso contrario esiste il rischio di danni all’apparecchio.

• L’apparecchio viene utilizzato solo per riscaldare acqua. L’uso di altri liquidi può danneg

-

giare l’apparecchio. Non avviare il dispositivo senza acqua nel recipiente.

• Durante l’uso non coprire l’apparecchio con un foglio o un panno ecc.

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• Controllare la temperatura dell’acqua sul display della temperatura. Non toccare l’acqua

nel recipiente.

• Non colpire l’elemento riscaldante con utensili duri. Non lavare l’apparecchio con acqua

o un forte getto di acqua e non utilizzare un pulitore a vapore. La pulizia dell’apparecchio

con l’acqua può causare la penetrazione dell’umidità nei componenti elettrici e causare

una scossa elettrica.

• Non pulire o posizionare l’apparecchio in un luogo di conservazione se non è completa

-

mente raffreddato.

Messa a terra

Il circolatore iVide è l’apparecchio della I classe di

protezione e deve esser messa a terra. La messa a

terra riduce il rischio di scosse elettriche grazie al

cavo evacuante il corrente elettrico. L’apparecchio

è dotato di un cavo con una messa a terra. Non in-

serire la spina nella presa di corrente se l’apparec-

chio non è stato correttamente installato o messo

a terra.

Cottura sottovuoto (sous vide)

La cottura sottovuoto „sous vide” è una tecnica per

la cottura precisa del cibo a basse temperature per

un lungo periodo di tempo. La tecnica “sous vide”

consente di preservare il sapore pieno del cibo

preparato e la sua preparazione perfetta. Nel caso

della cottura “sous vide”, le verdure mantengono il

loro valore nutrizionale.

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Parti principali dell’apparecchio

A).

Il circolatore iVide è costituito da un riscaldatore,

un’elica e un pannello di controllo LCD.

L’apparecchio consente all’utente di scegliere libe-

ramente le dimensioni e della forma di un recipien-

te resistente al calore utilizzato per preparare un

bagno d’acqua.

• Riscaldatore: Si trova all’interno del contenitore

di acciaio inossidabile per fornire la protezione e

la sicurezza adeguate. Esso raggiunge la tempe-

ratura ﬁno a 90 °C.

• Elica: ruota mentre l’apparecchio è in funzione e

forza la circolazione di acqua attorno ai sacchetti

per alimenti per garantire una distribuzione uni-

forme della temperatura.

• Pannello di controllo: Il pannello di controllo fun-

ziona indipendentemente dall’applicazione iVide,

permettendo all’utente di controllare la tempera-

tura e il tempo utilizzando il pannello tattile.

• Cerniera regolabile: Il pannello di controllo può

essere inclinato per un facile accesso e conser-

vazione.

• Grappa: Inserita nel contenitore di plastica resi-

stente al calore, mantiene l’unità sottovuoto nel

contenitore del circolatore in posizione verticale.

Il cibo in sacchetti è bollito in acqua.

Cerniera regolabile

Cavo di alimentazione

Grappa

Pannello di controllo

Riscaldatore

Elica

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B). Panneau de contrôle

Pulsante Funzione

Interruttore on/off Premere una volta per accendere, premere nuovamente per spegnere l’appa-

recchio. Premere e mantenere premuto per 3 secondi per scegliere tra °C e °F.

Dopo aver selezionato la temperatura e il tempo di cottura, la pressione del

pulsante di accensione avvierà l’apparecchio.

NOTA: il display della temperatura lampeggia ﬁno a quando viene raggiunta

la temperatura desiderata. Quando la temperatura viene raggiunta, il display

smette di lampeggiare e l’allarme viene attivato.

Pulsante di imposta-

zioni

Il pulsante di impostazioni lampeggia quando l’apparecchio è acceso. Il pas-

saggio da una funzione all’altra è eseguito toccando una volta il display nel

seguente ordine:

Impostazione della temperatura - Impostazione del tempo - Impostazione dei

minuti

Pulsante Wi-Fi Il pulsante deve essere utilizzato per connettere l’apparecchio via l’applicazio-

ne iVide App.

Pulsante + /- Il pulsante deve essere utilizzato per aumentare o diminuire il valore della

temperatura o del tempo, dopo aver selezionato una funzione appropriata.

Prima del primo uso

• Rimuovere l’imballaggio e le protezioni.

• Controllare che il prodotto non sia danneggiato.

In caso di consegna incompleta o danni, NON

UTILIZZARE l’apparecchio e contattare il fornito-

re (Vedere==> Garanzia).

• Pulire l’apparecchio prima di utilizzare (Vede-

re==> Pulizia e manutenzione).

• Controllare se l’apparecchio è completamente

asciutto

• Installare l’apparecchio sul gancio sul lato del

contenitore, che permette di garantire un funzio-

namento stabile.

• Non accendere l’apparecchio vicino a fonti di ca-

lore e materiali inﬁammabili.

Nota: A causa di residui di produzione, l’apparec-

chio può emettere un odore debole e caratteristico

all’inizio del funzionamento dell’apparecchio. Que-

sto è normale e non signiﬁca che il funzionamento

non corretto o pericolo per gli utenti.

Display di temperatura

Interruttore on/off

Pulsante di impostazioni

Pulsante WiFi

Display di tempo

+/- Tempo / Temperatura

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Controllo del circolatore con l’applicazione

A). Scaricamento dell’applicazione ivide app

Se l’applicazione iVide Cooker App non è stata sca-

ricata, è necessario scaricarla da Apple Store (IOS)

o Google Play (Android). L’applicazione è compati-

bile con IOS 9.3.5 e versioni successive e con An-

droid 4.3 e versioni successive.

Nota: In caso di domande sul download dell’appli-

cazione, controllare le informazioni del telefono o

contattare il produttore.

B). Fare sei passi semplici per configurare ivide

A differenza di iVide, ci vuole molto tempo per in-

stallare altre applicazioni. L’applicazione IVide con-

sente l’uso immediato e fornisce le informazioni di

cui l’utente ha bisogno esattamente quando ne ha

bisogno. Abbiamo sviluppato un approccio com-

pletamente nuovo a questo tipo di applicazioni, per

garantire che ogni momento in cucina sia indimen-

ticabile. L’applicazione è compatibile con il circola-

tore iVide con Wi-Fi. Grazie a questo, cucinare con

il circolatore iVide diventa incredibilmente sempli-

ce. Si deve solo selezionare cibi cotti, regolare le

impostazioni, premere start.

C). Sei passi semplici

1. Selezionare l’apparecchio che si desidera utiliz-

zare e premere ‘connect’ (connettere).

2. L’applicazione rileverà una rete Wi-Fi connessa;

inserire la password Wi-Fi e premere ‘conﬁrm’

(confermare).

3. L’applicazione inizierà la ricerca del circolatore;

premere il pulsante Wi-Fi sul circolatore ﬁnché

non si sente un triplo segnale acustico. Quindi

attendere che l’apparecchio si conﬁguri da solo.

4. Dopo aver terminato il processo, un messaggio

che informa sulla disponibilità dell’apparecchio

da connettere sarà visualizzato.

5. Assicurarsi che la spia Wi-Fi abbia smesso di

lampeggiare e premere il pulsante ‘connect’

(connettere). Se si bisogna di un aiuto, leggere i

consigli e i suggerimenti sul display.

6. Congratulazioni! Il circolatore è stato conﬁgura-

to! Godetevi la cucina!

Nota:

1. Il logo Apple e iPhone sono marchi di Apple Inc

registrati negli Stati Uniti USA e in altri Paesi.

Apple Store è un marchio di servizio di Apple Inc.

2. Android, Google Play e il logo Google Play sono i

marchi di Google Inc.

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Cucinare con il circolatore iVide

• Mettere il circolatore iVide in un contenitore re-

sistente al calore sufﬁcientemente profondo da

trattenere l’apparecchio con la grappa.

• Riempire il recipiente con acqua ﬁno al livello

compreso tra i segni minimo e massimo che si

trovano sul contenitore del riscaldatore.

Nota: Dopo aver messo i sacchetti con il cibo nel

contenitore il livello di acqua aumenterà. Control-

lare il livello di acqua dopo aver messo il sacchetto

per veriﬁcare che esso non abbia superato il livello

massimo.

• Collegare il cavo di alimentazione nella presa di

corrente. Premere l’interruttore on/off.

A). Se si utilizza il pannello tattile:

1. Utilizzare il pulsante di impostazioni per sele-

zionare la „Temperatura”, poi impostare il valore

desiderato utilizzando i pulsanti ‘+’ e ‘-’.

2. Premere di nuovo il pulsante di impostazioni per

selezionare il numero di ore desiderato, utiliz-

zando nuovamente i pulsanti ‘+’ e ‘-’.

3. Premere di nuovo il pulsante di impostazioni per

selezionare il numero di minuti desiderato, uti-

lizzando nuovamente i pulsanti ‘+’ i ‘-’.

4. Dopo aver impostato la temperatura e il tempo

di cottura, premendo l’interruttore di accensione

l’apparecchio si avvierà. Dopo aver raggiunto la

temperatura desiderata, sarà attivato un allar-

me e la spia di temperatura smetterà di lam-

peggiare. Mettere un sacchetto in acqua. FARE

ATTENZIONE, perché l’acqua sarà calda.

5. Dopo aver raggiunto il tempo di cottura imposta-

to, rimuovere i sacchetti dall’acqua utilizzando le

pinze da cucina.

6. Terminare il processo di cottura della carne frig-

gendola in padella per ottenere il gusto della

carne arrostita e la buccia croccante. Aggiunge-

re un po’ di burro e friggere brevemente la carne

bollita su entrambi i lati.

7. Dopo aver terminato la cottura, scollegare l’ap-

parecchio dall’alimentazione e lasciarlo raffred-

dare prima della pulizia. Per evitare il rischio di

ustioni, lasciare raffreddare l’acqua prima di ver-

sarla fuori dal recipiente.

B). Uso dell’applicazione iVide App (sostituisce i passi da 1 a 3)

Collegare l’apparecchio (se questa operazione è

fatta per la prima volta, utilizzare le informazioni

fornite sopra). Scegliere la ricetta giusta o usare

la calcolatrice, quindi seguire le istruzioni sul di-

splay. L’applicazione selezionerà automaticamente

la giusta temperatura e il tempo di cottura. Quin-

di selezionare l’opzione „start cooking” (avviare la

cottura) e il circolatore iVide inizierà a riscaldare

l’acqua alla temperatura desiderata.

Per i motivi di sicurezza ricordarsi di non mettere i sacchetti con cibo nell’acqua prima di raggiungere la

temperatura desiderata.

Compatibilità

Il funzionamento dell’apparecchio tramite una rete

wireless dipende dalla tecnologia Wi-Fi utilizza-

ta nell’apparecchio dell’utente: in caso di proble-

mi con la connessione, contattare il produttore

dell’apparecchio. La società HENDI non è respon-

sabile per eventuali perdite o fuoriuscite di dati de-

rivanti dall’uso degli apparecchi sopra menzionati.

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Calcolatore di ricette

Presentiamo un tavolo pratico con i tempi di cottura e i valori di temperatura per i piatti più popolari. L’ap-

plicazione iVide App comprende più ricette e grazie al calcolatore è possibile garantire il successo nella

preparazione dei singoli piatti.

Piatto Peso Temperatura [˚C] Tempo di cottura

Bistecca - blue 225 g 52-53 60 min.

Bistecca – media al sangue 225 g 55-56 50 min.

Bistecca – media ben cotta 225 g 58 45 min.

Controﬁletto di manzo - blue 3 kg 52 6 ore

Controﬁletto di manzo – media al sangue 3 kg 55 5 ore 30 minuti

Controﬁletto di manzo – media ben cotta 3 kg 58 5 ore

Costolette di manzo 2 kg 58 60 minuti

Petto di pollo 225 g 62 1 ora 30 minuti

Coscia di pollo (con osso) 150 g 68 1 ora

Pancetta di maiale 2 kg 62 72 ore

Cotoletta di maiale 350 g 63 1 ora 45 minuti

Uovo in camicia n/a 63 45 minuti

Carote n/a 75 1 ora 30 minuti

Asparagi n/a 85 15 minuti

Nota: I dati presentati hanno unicamente la natura di informazione. Il risultato della cottura dipende dal tipo

di prodotti alimentari utilizzati dall’utente.

Pulizia e manutenzione

Nota: Prima di pulire e posizionare l’apparecchio nel luogo di stoccaggio, scollegarlo sempre dalla fonte di

alimentazione e lasciarlo raffreddare.

Pulizia

• Non immergere mai l’apparecchio in acqua o altri

liquidi

• Dopo che la superﬁcie esterna sia raffreddata, pu-

lirla con un panno umido o una spugna e con una

piccola quantità di soluzione di detergente delicato.

• Non utilizzare mai spugne abrasive o detergenti

abrasivi, o spugne di lana d’acciaio o dispositivi

metallici per pulire l’interno e l’esterno dell’ap-

parecchio.

Manutenzione

• Tutti i lavori di manutenzione sui componenti

interni dell’apparecchio devono essere eseguiti

da un centro di assistenza autorizzato. In caso di

dubbi, contattare il servizio clienti.

Stoccaggio

• Prima di mettere l’apparecchio in deposito assi-

curarsi che è stato scollegato dalla presa di cor-

rente e che è raffreddato completamente.

• Conservare l’apparecchio in un luogo fresco,

pulito e asciutto. Assicurarsi che il coperchio è

chiuso e ﬁssato con una grippa.

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IT

Risoluzione dei problemi

Se l’apparecchio non funziona correttamente, leggere la tabella qui sotto per trovare la soluzione corretta.

Se non è possibile risolvere il problema, contattare il rivenditore.

Problema Causa possibile Soluzione possibile

L’apparecchio non si avvia. - Il cavo di alimentazione

dell’apparecchio non è corret-

tamente collegato alla fonte di

alimentazione.

- L’interruttore on/off non è

stato premuto.

- Controllare se l’apparecchio è

collegato correttamente alla

fonte di alimentazione.

- Premere l’interruttore on/of

per iniziare il lavoro.

Codice di errore: il display visua-

lizza il codice „E5”.

L’acqua nel recipiente è al di

sotto del livello minimo indicato.

Assicurarsi che il livello di acqua

durante il funzionamento sia

superiore al livello minimo e

inferiore al livello massimo.

Codice di errore: il display visua-

lizza il codice „E2”.

Il termostato digitale è difettoso. Contattare il fornitore.

Caractéristiques techniques

Prodotto: 224076

Tensione e frequenza di funzionamento: 220 – 240V~ 50Hz

Consumo energetico nominale: 800W

Grado di protezione: Classe I

Classe di impermeabilità all’acqua: IPX7

Intervallo di temperatura: 25°C ~ 90°C

Nota: Le specifiche tecniche sono soggette a modifiche senza preavviso.

Garanzia

Qualsiasi difetto che inﬂuenza la funzionalità del

dispositivo che compaia entro un anno dall’acqui-

sto sarà corretto a titolo interamente gratuito o con

la sostituzione del prodotto che è stato utilizzato

e sottoposto a manutenzione corretta seguendo

le istruzioni, senza alcuna violazione. I diritti legali

del cliente non sono assolutamente modiﬁcati. Nel

caso in cui l’intervento di manutenzione o sostitu-

zione sia previsto nel periodo di validità della ga-

ranzia, precisare dove e quando si è acquistato il

prodotto, possibilmente allegando lo scontrino.

In linea con la nostra politica di sviluppo continuo

dei prodotti, ci riserviamo il diritto di modiﬁcare il

prodotto, l’imballo e le speciﬁche di documentazio-

ne, senza notiﬁca alcuna.

Smaltimento & Ambiente

Alla ﬁne della vita utile del dispositivo, smaltire

conformemente alle normative e linee guida ap-

plicabili.

Eliminare i materiali di imballaggio, quali plastica e

cartone, negli speciﬁci contenitori.

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