2 3 4 4 478 465 9 10 119
12 13 14 15
1
MAXMINMED
MAXMINMED
MAXMINMED
MAXMINMED
OK
MAXMINMED
DESCRIZIONE PRODOTTO
1. Identicazione della zona di cottura
2. Tasto di spegnimento della zona cottura
3. Livello di cottura selezionato
4. Spia luminosa funzione attiva
5. Indicatore contaminuti
6. Tasto di riscaldamento rapido
7. Indicatori funzioni speciali
8. Tasto di accensione / spegnimento
9. Indicatore tempo / funzioni
10. Tasto Active cook (funzioni speciali)
11. Tasto OK / Blocco Tasti - 3sec
12. Tastiera a scorrimento
13. Tasto Zona Flessibile verticale
14. Tasti preselezione e aggiustamento
15. Contaminuti
PANNELLO DI CONTROLLO
1. Piano di cottura
2. Pannello di controllo
1
2
MAXMINMED MAXMINMED MAXMINMEDMAXMINMED
OK
Esempio di zona cottura
IT
Guida rapida
GRAZIE PER AVERE ACQUISTATO UN PRODOTTO
WHIRLPOOL
Per ricevere un’assistenza più completa, registrare il
prodotto su www . bauknecht. eu/ register
!
Prima di utilizzare l’apparecchio, leggere attentamente le
istruzioni relative alla
sicurezza.
GESTIONE POTENZA
Grazie alla funzione “Gestione potenza” è possibile impostare il livello
massimo di potenza raggiungibile dal piano cottura in base alle esigenze
o alla portata del proprio contatore.
Impostando la potenza massima, il piano di cottura regola
automaticamente la distribuzione dei carichi nelle varie zone di cottura
e un segnale acustico avvisa se si è raggiunto il limite impostato.
Questa regolazione è possibile in qualsiasi momento e viene mantenuta
no alla successiva modica.
Al momento dell’acquisto il piano di cottura è impostato sulla potenza
massima raggiungibile (nL). Il dato di potenza massima (nL) è riportato
sulla targhetta matricola posta sul fondo del piano di cottura.
Per impostare la potenza del piano cottura:
Una volta collegato l’apparecchio alla rete elettrica, entro 60secondi è
possibile impostare il livello di potenza.
• Premere il tasto
per 3secondi. Sul diplay viene visualizzato
.
• Premere il tasto
OK
no a quando compare l’ultima potenza selezionata.
• Utilizzare i tasti
e
per selezionare la potenza desiderata.
I livelli di potenza disponibili sono: 2.5kW – 4.0kW – 6.0kW – 7.4kW.
• Confermare con il tasto
OK
.
La potenza selezionata rimarrà in memoria anche in caso di mancata
alimentazione.
Per variare il livello di potenza, scollegare l’apparecchio dalla rete
elettrica per almeno 60 secondi, quindi ricollegarlo e ripetere le
operazioni descritte sopra.
In caso di errore durante la sequenza di impostazione appare il simbolo
e viene emesso un segnale acustico. In tal caso, ripetere l’operazione.
Se l’errore persiste contattare il servizio assistenza.
ATTIVAZIONE / DISATTIVAZIONE DEL SEGNALE ACUSTICO
Per attivare / disattivare il segnale acustico:
• Accendere il piano di cottura.
• Premere il tasto
P
della prima tastiera a scorrimento a sinistra per
3secondi.
Eventuali allarmi rimangono attivi.
3”
MAXMINMED
MAXMINMED
MAXMINMED
MAXMINMED
OK
IMPOSTAZIONI
ACCESSORI
PENTOLE E PADELLE
Usare solo pentole e padelle ferromagnetiche
adatte ai piani a induzione. Per determinare se una
pentola è adatta, controllare se riporta il simbolo
(generalmente impresso sul fondo). E’ possibile
avvalersi di una calamita per vericare se le pentole
sono rilevabili magneticamente. La qualità e la geometria del fondo della
pentola possono far variare le prestazioni di cottura. Alcuni diametri del
fondo non corrispondono all'eettivo diametro ferromagnetico.
PENTOLE VUOTE O CON FONDO SOTTILE
Non utilizzare pentole o padelle vuote quando il piano è acceso.
Il piano è equipaggiato con un sistema di sicurezza interno che controlla
costantemente la temperatura e attiva la funzione “spegnimento automatico”
in caso di temperature elevate.
In caso di utilizzo con pentole vuote o sottili può accadere che la temperatura
si innalzi molto velocemente e lo spegnimento automatico intervenga con
un leggero ritardo andando a danneggiare la pentola. In questi casi non
toccare nulla ed attendere il rareddamento delle parti coinvolte.
Se compaiono messaggi di errore dopo l’accaduto, chiamare l’assistenza.
NOOK
ACCENSIONE / SPEGNIMENTO DEL PIANO COTTURA
Per accendere il piano premere per circa 1secondo il tasto di accensione
nché non si illuminano i display delle zone di cottura.
Per spegnere premere lo stesso tasto no a quando i display si spengono.
Tutte le zone di cottura vengono disattivate.
Se non si seleziona nessuna funzione, dopo 10secondi il piano cottura si
disattiva automaticamente.
Se il piano cottura è in uso, spegnendolo, tutte le zone di cottura si
disattivano e l’indicatore di calore residuo “H” rimane acceso no a
quando le zone di cottura si sono rareddate.
POSIZIONAMENTO
1. Individuare la zona di cottura desiderata facendo riferimento ai
simboli di posizione al di sotto di ogni tastiera a scorrimento.
2. Posizionare la pentola nella zona di cottura prescelta assicurandosi
che questa copra uno o più punti di riferimento riportati sulla
supercie del piano.
3. Non coprire con la pentola i simboli del pannello di controllo.
DIAMETRI MINIMI PENTOLE PER LE DIVERSE AREE DI COTTURA
120
100
190
MAXMINMED MAXMINMED MAXMINMEDMAXMINMED
OK
Nota: Nelle zone vicine al pannello di controllo si suggerisce di mantenere
pentole e padelle all'interno della serigraa (considerando sia il fondo che il
bordo tendenzialmente più largo)
USO QUOTIDIANO
Questo evita eccessivi surriscaldamenti della tastiera. Per cotture tipo
grigliatura o frittura si consiglia di utilizzare le zone posteriori dove possibile.
ATTIVAZIONE / DISATTIVAZIONE DELLE ZONE COTTURA E
REGOLAZIONE DELLA POTENZA
Per attivare le zone cottura:
1. Accendere il piano cottura.
2. Impostare il livello di potenza desiderato muovendo il dito
orizzontalmente lungo la tastiera a scorrimento (SLIDER) della zona
cottura desiderata.
Sopra la tastiera di scorrimento appare il corrispondente livello di
potenza. Ogni zona cottura ore diversi livelli di potenza che vanno da
“1” (potenza minima) a “18” (potenza massima).
Tramite la tastiera a scorrimento è anche possibile selezionare la funzione
riscaldamento rapido
P
, visualizzata sul display con la lettera “P”.
Per disattivare le zone cottura:
Selezionare il tasto “OFF” presente all’inizio della tastiera di scorrimento.
Se la zona di cottura è ancora calda, sul display appare l’indicatore “H”
del calore residuo.
OK
BLOCCO DEL PANNELLO COMANDI
Per prevenire l’attivazione accidentale del piano di cottura, premere per
3secondi il tasto OK/Blocco Tasti-3sec : un segnale acustico e una spia
luminosa sopra al simbolo segnalano l’avvenuta attivazione.
Il pannello dei comandi è bloccato ad eccezione della funzione di
spegnimento.
Per disattivare il blocco comandi ripetere la procedura di attivazione. La
spia luminosa si spegne e il piano è nuovamente attivo.
CONTAMINUTI
Il timer può essere utilizzato per impostare un tempo di cottura massimo
di 99minuti.
E’ possibile impostare un timer per ogni zona seguendo la stessa
procedura. Il timer mostra sempre il tempo impostato per la zona
selezionata o il tempo residuo più breve.
Per attivare il contaminuti:
1. Attivare la zona di cottura desiderata premendo la relativa tastiera
a scorrimento in un punto qualsiasi.
2. Premere i tasti
o
per impostare il tempo desiderato. Sul
display compare l’indicazione “00”.
Allo scadere del tempo impostato, viene emesso un segnale acustico e
la zona di cottura si spegne automaticamente.
Per modicare il tempo del contaminuti:
1. Premere la tastiera a scorrimento della zona di cottura a cui è associato.
2. Premere i tasti
o
per modicare il tempo desiderato.
Per disattivare il contaminuti:
Premere contemporaneamente i tasti
e
no alla disattivazione.
FUNZIONI
ZONA FLESSIBILE
Selezionando il tasto “Zona Flessibile” è possibile comandare due zone di
cottura contemporaneamente. E’ possibile utilizzare indierentemente
entrambe le tastiere a scorrimento per gestire la potenza.
L’utilizzo di questa funzione e’ ideale per ampliare la zona di cottura con
il vantaggio di posizionare le pentole a piacimento all’interno dell’area
selezionata. Ideale anche per l’utilizzo di pentole ovali, rettangolari o
griglie.
ZONA FLESSIBILE VERTICALE
Permette di comandare le due zone cottura a sinstra
contemporaneamente.
Per attivare la funzione Zona Flessibile:
1. Accendere il piano di cottura.
2. Premere il tasto corrispettivo alla Zona Flessibile Verticale . Le
due zone risulteranno collegate e sui rispettivi diplay comparirà “0”.
3. Tramite la tastiera a scorrimento selezionare la potenza desiderata.
Per disattivare la funzioneZona Flessibile:
Premere il tasto della Zona Flessibile attivata: le zone di cottura tornano
a funzionare singolarmente.
La funzione Zona Flessibile si disattiva anche con lo spegnimento del
piano a ne cottura.
Per ottenere migliori risultati si consiglia di coprire sempre almeno uno
o più punti riportati sulla supercie del vetro o all’interno della Zona
Flessibile.
IT
FUNZIONI SPECIALI
ACTIVE COOK
Con il tasto Active cook è possibile attivare le funzioni speciali.
1. Posizionare la pentola, accendere il piano e selezionare la zona di
cottura prescelta toccando la tastiera a scorrimento.
2. Premere il tasto “Active cook”. Sul diplay della zona cottura appare
“A” (automatico).
3. L’indicatore della prima funzione speciale disponibile per la zona
cottura selezionata si accende.
4. Selezionare la funzione speciale desiderata tramite pressioni
successive del tasto “Active cook”.
5. La funzione si attiva dopo la conferma con il tasto
OK
.
Ogni funzione speciale, una volta attivata, ore la possibilità di impostare
il livello ottimale di cottura attraverso la selezione delle indicazioni di
preselezione e aggiustamento (MIN-MED-MAX).
MAXMINMED
La funzione suggerisce automaticamente il livello intermedio.
Durante l’utilizzo, se occorre, è possibile spostarsi ad un livello inferiore/
superiore in base a come procede la cottura per ottimizzare tempi e
condizioni (es. livello bollore dell’acqua).
IMPORTANTE: Posizionare gli accessori come riportato nella gura
seguente, che indica la centratura dell’accessorio rispetto ai punti
riportati sulla supercie del vetro (la combinazione illustrata è solo
un esempio, gli accessori possono essere usati anche in aree cottura
dierenti).
COTTURA LENTA
Funzione specica per portare l’alimento ad una temperatura ideale per
sobbollire e cuocere, mantenendo questa condizione senza rischi di far
bruciare il cibo.
Ideale perché non danneggia il cibo ed evita che questo rimanga
attaccato alla pentola.
La qualità e il tipo di pentola, così come il posizionamento, possono
incidere sul risultato o sui tempi di cottura (centrare sempre la pentola
sulla zona di cottura attivata).
BOLLITURA*
Funzione che permette di riscaldare in modo eciente l’acqua e avvisare
tramite un segnale sonoro e visivo quando questa ha iniziato a bollire.
Per attivare la bollitura, la pentola dovrà contenere almeno un litro di
acqua. Solo dopo l’emissione sonora è possibile aggiungere il sale, se
necessario.
Il sistema mantiene l’acqua ad un sobbollore controllato evitando
fuoriuscite e sprechi di energia.
Durante questa funzione un segnale acustico avvisa se la pentola è
vuota o se l’acqua è evaporata.
MOKA*
Funzione ideale per ottenere il caè in tempi brevi senza problemi
di fuoriuscita. Il sistema controlla tutte le fasi e mantiene in caldo la
bevanda no a quando non viene spenta la funzione.
SALTARE IN PADELLA*
Funzione ideale per preriscaldare la pentola vuota o con un lo
di condimento. La temperatura raggiunta è ideale per per cuocere cibi
che hanno spessori superiori a 2-3cm e che devono cuocere per più
tempo o con condimenti tipo burro o strutto.
Funzione ideale per preriscaldare la pentola vuota o con un lo
di condimento. La temperatura raggiunta è ideale per cuocere cibi che
hanno spessori inferiori a 3cm e che devono cuocere per brevi periodi.
Funzione ideale per preriscaldare la pentola con condimento
(olio) no ad un massimo di 1cm di altezza.
In tutti e tre i casi, al termine della fase di riscaldamento della pentola
o dell’olio il tasto
OK
si illumina e emette un segnale acustico. Il piano
stabilizza quindi la temperatura raggiunta mantenendola costante.
Premendo il tasto
OK
si conferma che si vuole inserire il cibo da cuocere
nella pentola e la funzione speciale passa alla fase di cottura.
Si consiglia di preparare l’alimento durante la fase di riscaldamento e
inserirlo appena dopo aver dato l’ok.
La condizione ottimale è quella in cui si utilizza la funzione partendo
con pentola e condimento a temperatura ambiente.
SCIOGLIMENTO
Funzione che permette di portare l’alimento ad una temperatura ideale
per lo scioglimento e mantenere questa condizione senza rischio di
bruciature.
Ideale perché non danneggia cibi delicati come il cioccolato ed evita che
questi rimangano attaccati alla pentola.
GRILL*
Funzione ideale per grigliare. E’ possibile scegliere tra due tipi
di funzione grill (1 pallino o 2 pallini) a seconda del grado di
cottura desiderato. Se l’alimento è spesso (>1cm), si consiglia di
utilizzare una grigliatura più leggera (1 pallino) che cuocia per
più tempo. Se l’alimento è più sottile o si vuole una grigliatura più forte,
si consiglia di utilizzare la funzione grill con 2 pallini. Al raggiungimento
della temperatura ideale per l’inserimento del cibo, il tasto
OK
si illumina
e emette un segnale acustico. Il piano stabilizza quindi la temperatura
raggiunta mantenendola costante. Premendo il tasto
OK
si conferma che
si vuole inserire il cibo da cuocere nella pentola e la funzione speciale
passa alla fase di cottura. Si consiglia di preparare l’alimento durante la
fase di riscaldamento e inserirlo appena dopo aver dato l’ok.
* Per queste funzioni è preferibile e consigliato l’utilizzo degli accessori
dedicati:
• per bollire: WMF SKU: 07.7524.6380
• per Moka, Bialetti: MOKA INDUZIONE 3TZ ANTRACITE
• per saltare in padella: WMF SKU: 05.7528.4021
• per grigliare: WMF SKU: 05.7650.4291
MAXMINMED
MAXMINMED
MAXMINMED
MAXMINMED
INDICATORI
CALORE RESIDUO
Se il display indica ”H” signica che la zona di cottura è ancora calda.
Quando la zona di cottura si raredda, il display si spegne.
PENTOLA NON CORRETTA O ASSENTE
Se la pentola non è adatta per la cottura a induzione, non è posizionata
correttamente o non è delle dimensioni adeguate per la zona di cottura
prescelta, sul display vengono visualizzati alternativamente i simboli
.
Se entro 30secondi dalla selezione, non viene rilevata nessuna pentola,
la zona di cottura interessata si spegne.
CONTAMINUTI
Questo indicatore segnala che è stato impostato il contaminuti per la
zona di cottura.
TABELLA DI COTTURA
LIVELLO
DI POTENZA
TIPOLOGIA DI
COTTURA
UTILIZZO CONSIGLIATO
L’indicazione aanca l’esperienza e le abitudini di cottura
Potenza
massima
P
Riscaldare rapidamente
Ideale per innalzare in breve tempo la temperatura del cibo no a veloce
ebollizione in caso di acqua o per riscaldare velocemente liquidi di cottura.
14 - 18
Friggere, bollire
Ideale per rosolare, iniziare una cottura, friggere prodotti surgelati, portare a
ebollizione rapidamente.
Rosolare, soriggere,
bollire, grigliare
Ideale per soriggere, mantenere bolliture vivaci, cuocere e grigliare.
10 - 14
Rosolare, cuocere, stufare,
soriggere, grigliare
Ideale per soriggere, mantenere bolliture leggere, cuocere e grigliare,
preriscaldare accessori.
Cuocere, stufare, soriggere,
grigliare, mantecare
Ideale per stufare, mantenere bolliture delicate, cuocere (per lunga durata)
e mantenere grigliature prolungate.
5 - 9
Cuocere, sobbollire,
addensare, mantecare
Ideale per cotture prolungate (riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di
accompagnamento (es. acqua, vino, brodo, latte), mantecare la pasta.
Ideale per cotture prolungate (volumi inferiori al litro: riso, sughi, arrosti,
pesce) in presenza di liquidi di accompagnamento (es. acqua, vino, brodo, latte).
1 - 4
Fondere, scongelare
Ideale per ammorbidire il burro, fondere delicatamente il cioccolato, scongelare
prodotti di piccole dimensioni.
Mantenere in caldo,
mantecare risotti
Ideale per il mantenimento in caldo di piccole porzioni di cibo appena cucinate
o tenere in temperatura piatti di portata e mantecare risotti.
Potenza
zero
-
Piano di cottura in posizione di stand-by o spento (possibile presenza di calore
residuo da ne cottura, segnalato con “H”).
O
CURA E PULIZIA
Importante:
• Non utilizzare spugne abrasive o pagliette in quanto possono
rovinare il vetro.
• Dopo ciascun utilizzo, pulire il piano di cottura (una volta rareddato)
per rimuovere eventuali depositi e macchie dovuti a residui di cibo.
• Lo zucchero e gli alimenti ad elevato contenuto di zuccheri
danneggiano il piano di cottura e devono essere immediatamente
rimossi.
• Sale, zucchero e sabbia possono graare la supercie in vetro.
• Utilizzare un panno morbido, carta assorbente da cucina o uno
specico detergente per piani di cottura (seguire le istruzioni del
produttore).
• Le fuoriuscite di liquidi sulle zone di cottura possono causare
spostamenti o vibrazioni delle pentole.
• Dopo aver pulito il piano cottura, asciugarlo accuratamente.
!
AVVERTENZA
• Non usare pulitrici a getto di vapore.
• Prima di procedere alla pulizia, assicurarsi che le zone di cottura siano spente e che l'indicatore di calore residuo ("H")
non sia visualizzato.
IT
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
• Controllare che non ci siano interruzioni nella fornitura di energia
elettrica.
• Se dopo avere utilizzato il piano di cottura, non si riesce a spegnerlo,
staccare il piano dalla rete elettrica.
• Se, quando il piano di cottura è acceso, sul display appaiono i codici
alfanumerici, consultare le seguente tabella per le istruzioni.
Nota: La presenza di acqua, liquido fuoriuscito dalle pentole o oggetti
di qualsiasi genere posati su un qualsiasi tasto del piano possono
provocare l’attivazione o la disattivazione involontaria del blocco del
pannello comandi.
RUMORI
I piani cottura a induzione possono produrre sibili o crepitii durante il
normale funzionamento.
Questi rumori provengono in realtà dalle pentole e sono legati alle
caratteristiche dei fondi (ad esempio, quando i fondi sono fatti di diversi
strati di materiale o sono irregolari).
Questi rumori possono variare a seconda delle pentole e dei tegami
utilizzati e dalla quantità di alimenti che contengono, e non segnalano
alcun tipo di difetto.
COTTURE VERIFICATE
Di seguito una tabella creata appositamente per facilitare gli enti di
controllo all’uso dei nostri prodotti.
Distribuzione del calore, "Frittelle"
test secondo EN 60350-2 §7.3
Prestazioni di riscaldamento, "Patatine fritte"
test secondo EN 60350-2 §7.4
Scioglimento, "cioccolato"
Sobbollore, "riso e latte"
ECO-DESIGN: il test è stato eseguito seguendo la normativa e impostando il piano selezionando tutte le zone a formare un’unica area oppure usando
la funzione FlexiFull.
Cotture vericate Posizioni vericate
Per scaricare le istruzioni di sicurezza, il manuale d’uso, la scheda tecnica e i dati energetici:
• Visitare il sito web docs .bauknecht . eu
• Usare il codice QR
• Oppure, contattare il Servizio Assistenza (al numero di telefono riportato sul libretto di
garanzia). Quando si contatta il Servizio Assistenza, fornire i codici presenti sulla targhetta
matricola del prodotto.
XXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Made in X
Type: XXXMod.: XXX
01
XXXX XXX XXXXXXX XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
400011392018
Codice errore Descrizione Possibili cause Soluzione
C81, C82 Il pannello comandi si spegne
a causa di temperature
eccessivamente elevate.
La temperatura interna dei
componenti elettronici è
troppo elevata.
Attendere che il piano cottura
si rareddi prima di utilizzarlo
di nuovo.
F02, F04
La tensione del
collegamento è errata.
Il sensore rileva una
discrepanza tra la tensione
dell'apparecchio e la tensione
dell'alimentazione di rete.
Disconnettere il piano
cottura dall'alimentazione
di rete e controllare il
collegamento elettrico.
F01, F06, F12, F13,
F25, F34, F35, F36,
F37, F41, F47, F58, F61,
F76
Scollegare il piano di cottura dalla rete elettrica. Attendere qualche secondo e ricollegare il piano alla rete elettrica.
Se il problema persiste, chiamare il centro assistenza e specicare il codice di errore che compare a display.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
