SEVERIN KA5987 Manuale del proprietario

Categoria
Macchine da caffè
Tipo
Manuale del proprietario

Questo manuale è adatto anche per

Espresso-Automat
Espresso maker
Cafetière expresso
Espresso-apparaat
Cafetera expresso
Macchina per caffè espresso
Espressomaskine
Espressobryggare
Espressokeitin
Ekspres do kawy espresso
Συσκευ εσπρσ
Кофеварка эспрессо
Gebrauchsanweisung
Instructions for use
Mode d'emploi
Gebruiksaanwijzing
Instrucciones de uso
Manuale d’uso
Brugsanvisning
Bruksanvisning
Käyttöohje
Instrukcja obsługi
δηγες ρσεως
Руководство по
эксплуатации
FIN
RUS
Gentile Cliente,
Vi preghiamo di leggere attentamente le
istruzioni d’uso, prima di utilizzare
l’apparecchio.
Collegamento alla rete
L’apparecchio deve essere collegato
esclusivamente ad una presa di corrente con
messa a terra, installata a norma di legge.
Assicuratevi che la tensione
d’alimentazione corrisponda alla tensione
indicata sulla targhetta portadati.
Questo prodotto è conforme alle direttive
vincolanti per l’etichettatura CE.
Descrizione
1. Spia luminosa principale (rossa)
2. Spia luminosa della temperatura (verde)
3. Tasto selettore acqua calda / vapore
4. Interruttore acceso/spento
5. Selettore di valvola: espresso / vapore
6. Tubo vapore
7. Erogatore con dispositivo per montare il
latte
8. Vaschetta raccogligocce amovibile con
griglia
9. Orifizio di uscita caffè
10. Targhetta portadati (al disotto
dell’apparecchio)
11. Indicatore di colore rosso per il livello
d’acqua nella vaschetta raccogligocce
12. Misurino dosatore
13. Portafiltro
14. Cavo d’alimentazione con spina
15. Filtro
a. per 1 tazza
b. per 2 tazze
c. per cialde ESE
16. Serbatoio dell’acqua
17. Coperchio del serbatoio dell’acqua
18. Ripiano scaldatazze
Importanti norme di sicurezza
Prima di ogni utilizzo, controllate
attentamente che l’apparecchio non
presenti tracce di deterioramento. Non
usate l’apparecchio nel caso in cui lo
stesso abbia incidentalmente subito
colpi: danni anche invisibili ad occhio
nudo potrebbero comportare
conseguenze negative sulla sicurezza nel
funzionamento dell’apparecchio.
Avvertenza: il portafiltro, la bocchetta
del serbatoio, la griglia e il tubo vapore
diventano molto caldi durante il
funzionamento.
Non aprite l’erogatore a meno che non
abbiate sistemato sotto un contenitore
adatto. Attenzione ! il vapore caldo
emesso potrebbe causare delle
scottature.
Durante il funzionamento
dell’apparecchio tenete le mani ben
lontane da tutti i fori della macchina
(bocchetta del serbatoio, portafiltro,
erogatore di vapore): c’è il serio
pericolo di riportare scottature.
Non lasciate pendere liberamente il
cavo di alimentazione; tenete il cavo di
alimentazione lontano dagli elementi
dell’apparecchio soggetti a riscaldarsi.
Non lasciate incustodita la macchina per
caffè espresso quando è in funzione.
Non installate l’apparecchio vicino a
superfici calde o a contatto diretto con
fiamme libere o vapori infiammabili.
Questo apparecchio non è previsto per
l’utilizzo da parte di persone (bambini
compresi) con ridotte capacità fisiche,
sensoriali o mentali, o con scarsa
esperienza o conoscenza, a meno che
non siano adeguatamente sorvegliate o
istruite sull’uso dell’apparecchio dalla
persona responsabile della loro
sicurezza.
È necessario sorvegliare che i bambini
non giochino con l’apparecchio.
Disinserite sempre la spina dalla presa
di corrente dopo l’uso nonché
- in caso di cattivo funzionamento
- durante le operazioni di pulizia.
Per disinserire la spina dalla presa di
corrente a muro, non tirate mai il cavo
38
Macchina per caffè
espresso
di alimentazione, ma afferrate
direttamente la spina.
Prima d’inserire la spina in una presa di
corrente a muro idonea, controllate,
che:
- tutti gli accessori siano stati montati
correttamente,
- l’apparecchio sia stato riempito
d’acqua,
- l’interruttore di
accensione/spegnimento stia sulla
posizione di “spento”, e
- il selettore di controllo della valvola
stia sulla posizione neutra ( ).
Non utilizzate l’apparecchio all’aperto;
proteggetelo sempre dalle temperature
uguali o inferiori a zero gradi.
In conformità alle norme di sicurezza e
per evitare ogni pericolo, tutte le
riparazioni di un apparecchio elettrico -
compresa la sostituzione del cavo di
alimentazione – devono essere
effettuate da personale specializzato.
Nel caso in cui l’apparecchio richieda
una riparazione, rinviatelo ad uno dei
nostri Centri Assistenza Clienti i cui
indirizzi si trovano in appendice al
presente manuale.
Nessuna responsabilità verrà assunta in
caso di danni risultanti da un uso errato
o dalla non conformità alle istruzioni.
Questo apparecchio è destinato ad uso
esclusivamente domestico e non è inteso
per uso professionale.
Selettore di valvola
Il selettore della valvola prevede tre
impostazioni:
Emissione di vapore o di acqua calda
attraverso l’erogatore apposito
Pompa disattivata / posizione neutra
Pompa attivata: fuoriuscita del caffè
espresso attraverso la bocchetta del
serbatoio
Non appena il selettore di controllo della
valvola viene spostato dalla sua posizione
neutra, o l’erogatore di vapore o la
bocchetta del serbatoio viene aperta,
l’erogazione del vapore (o dell’acqua calda)
ha inizio.
Prima di adoperare l’apparecchio per la
prima volta
-
Alla prima messa in funzione
dell’apparecchio, pulite accuratamente
tutti i componenti amovibili come
descritto nel paragrafo Manutenzione
generale e pulizia. In seguito reinserite
nell’apparecchio la vaschetta
raccogligocce e la griglia.
-
Pulite il sistema spurgandolo con acqua
calda nel modo seguente:
- Riempite d’acqua il serbatoio.
- Inserite il portafiltro con il setaccio
filtrante, ma senza aggiungervi
polvere di caffè.
- Sistemate un contenitore dalle
dimensioni adeguate sotto le aperture
di erogazione.
- Inserite la spina in una presa di
corrente a muro idonea.
- Impostate il selettore di acqua
calda/vapore sulla posizione acqua
calda (tasto sollevato).
- Agendo sull’interruttore di
Accensione/Spegnimento (On/Off)
accendete l’apparecchio e attivate il
selettore di valvola (posizione ).
Dai fori fuoriesce acqua calda.
- Lasciate in funzione la pompa sino a
consumare almeno una metà
dell’acqua presente nel serbatoio. Poi
spegnete la pompa riportando il
selettore di valvola sulla sua posizione
neutra.
- Svuotate la tazza e sistematela sotto
l’erogatore di vapore.
- Portate il selettore di valvola sulla
posizione . L’acqua ora uscirà
dall’erogatore di vapore.
- Lasciate scorrere l’acqua sino a
quando il livello all’interno del
serbatoio raggiunge il segno ‘Min’.
Spegnete la pompa riportando il
selettore di vapore sulla sua posizione
neutra.
39
-
Eseguite questa stessa procedura se
l’apparecchio è rimasto inutilizzato per
un lungo periodo di tempo.
Funzionamento
Informazioni generali
L’espresso è un tipo di caffè caratterizzato
dalla schiuma, la ‘crema’. È ottenuto dalla
torrefazione di chicchi di caffè nero. La
preparazione del caffè espresso esige del
caffè macinato molto finemente.
L’acqua calda viene fatta passare ad una
pressione molto alta attraverso il caffè
macinato e l’espresso viene erogato
direttamente nelle tipiche tazzine da caffè
espresso da 30-50 ml. di capacità.
Per l’emissione di vapore è necessaria una
temperatura di esercizio molto più alta di
quella necessaria per la preparazione del
caffè espresso.
-
Riempimento del serbatoio dell’acqua :
Rinnovate quotidianamente l’acqua
nel serbatoio utilizzando
esclusivamente acqua fresca;
ricordatevi di pulire con regolarità il
serbatoio dell’acqua. Non accendete
l’apparecchio se prima non avete
riempito il serbatoio dell’acqua.
- Sollevate il coperchio del serbatoio
d’acqua e giratelo all’indietro.
- Tirate fuori il serbatoio dell’acqua.
- Riempite il serbatoio con acqua
fredda (non gassata) facendo
attenzione a non superare il segno
Max’- indicato sul serbatoio
dell’acqua.
- Dopo averlo riempito, sistemate di
nuovo il serbatoio nell’apparecchio e
spingetelo verso il basso per far aprire
la valvola che si trova sul fondo.
- Richiudete il coperchio del serbatoio
d’acqua.
Sorvegliate frequentemente il livello
dell’acqua e rabboccate il serbatoio
quando si rende necessario.
Nel caso in cui la pompa inizi ad
aspirare aria dal serbatoio vuoto,
riempite subito il serbatoio con la
quantità di acqua necessaria a
raggiungere il livello di massimo.
Dopo aver effettuato l’operazione di
‘spurgo’, è possibile che passino alcuni
momenti prima che l’acqua riprenda a
fuoriuscire.
Eventuali impurità o depositi di
calcare potrebbero danneggiare le
guarnizioni poste sul fondo del
serbatoio dell’acqua o le guarnizioni
poste intorno alle valvole. Ogni volta
che reinserite il serbatoio dell’acqua,
controllate attentamente le
guarnizioni e, se necessario, eliminate
ogni impurità.
-
Montaggio/Smontaggio del portafiltro
- Il portafiltro si adatta all’apparecchio
per mezzo di un innesto a baionetta
che funge da chiave di bloccaggio.
Nell’agganciare il portafiltro, il
manico deve essere rivolto a sinistra
rispetto alla bocchetta del serbatoio
(v. fig. I). Per fissare il portafiltro,
ruotate con decisione fino a fine corsa
verso sinistra, in senso antiorario (v.
fig. II).
- Per sbloccare e smontare il
portafiltro, fatelo ruotare verso
destra, in senso orario.
Non togliete il portafiltro se
l’apparecchio è ancora in funzione: il
portafiltro è sotto pressione. Dopo il
completamento del ciclo di infusione,
aspettate ancora circa 30 secondi
prima di rimuovere il portafiltro.
-
Tasto di selezione acqua calda / vapore
Questo selettore consente di scegliere
tra l’erogazione di acqua calda o di
vapore.
- Per ottenere acqua calda, il tasto deve
trovarsi nella posizione di rilascio.
Ora, potete ottenere acqua calda dal
foro del serbatoio o dall’erogatore di
vapore.
- Per ottenere vapore, invece, il tasto
deve trovarsi nella posizione premuta.
Potete ottenere vapore dall’erogatore
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agendo sul selettore di valvola.
-
Preriscaldamento delle tazze e del
portafiltro
Vi consigliamo di pre-riscaldare le tazze
e il portafiltro, in modo da garantire una
temperatura più alta del caffè.
- Inserite il setaccio filtrante giusto (da
1 o da 2 tazze) nel portafiltro.
- Montate il portafiltro sull’apparecchio
e sistemateci sotto una o due tazze.
- Non appena la temperatura di
esercizio sarà stata raggiunta, si
accenderà la spia luminosa verde della
temperatura.
- Girate il selettore di valvola sul
simbolo .
- Fate riempire la tazza (o le tazze) per
3
/
4
circa e poi riportate il selettore di
valvola sulla sua posizione neutra in
modo da disattivare la pompa.
- Mettete la tazza (o le tazze) da parte
per riscaldarla(le) e versate l’acqua
immediatamente prima di preparare il
caffè espresso.
Per pre-riscaldare le tazze, potete
sistemarle sull’apposito ripiano
scaldatazze.
-
Riempimento del setaccio filtrante con
caffè macinato / eliminazione dei fondi
di caffè
- Riempimento con caffè macinato
- Togliete il portafiltro preriscaldato
(Attenzione: il portafiltro è molto
caldo).
- Riempitelo di caffè macinato
finemente:
- 1 tazza = 1 misurino raso
- 2 tazze = 2 misurini
N.B.: se il portafiltro è troppo
carico, non si fisserà correttamente
sotto la bocchetta del serbatoio. La
quantità massima ideale è
l’equivalente di 2 misurini rasi.
- Con il misurino, distribuite
uniformemente il caffè macinato e
pressatelo leggermente. Ripulite i
bordi del portafiltro da ogni
eccedenza di caffè.
- Eliminazione dei fondi di caffè
- Al termine del ciclo di filtraggio,
aspettate circa 30 secondi finché la
pressione di esercizio non sia
diminuita sufficientemente.
- Prestate attenzione nel togliere il
portafiltro: potrebbe contenere
ancora dell’acqua calda.
Notate che, nel preparare 2 tazze di
caffè espresso, i fondi del caffè
saranno leggermente più umidi.
- Per eliminare i fondi di caffè,
battete delicatamente il portafiltro
contro una superficie verticale. In
seguito pulite accuratamente il
portafiltro da ogni residuo.
-
Supporto portacialda per cialde da
espresso
- Inserimento della cialda da espresso:
- Rimuovete il portafiltro
preriscaldato (Attenzione: il
portafiltro è caldo).
- Inserite una cialda da espresso nel
setaccio filtrante “c” (setaccio per
cialde). Accertatevi che il bordo di
carta della cialda ESE non sporga
fuori del bordo del setaccio
filtrante.
- Eliminazione delle cialde da espresso
usate:
- Al termine del ciclo di filtraggio,
aspettate circa 30 secondi finché la
pressione di esercizio non sia
diminuita sufficientemente.
- Prestate attenzione nel togliere il
portafiltro: è ancora molto caldo e
potrebbe contenere ancora
dell’acqua calda. Versate l’acqua
con molta attenzione. Lasciate
raffreddare il portafiltro per un
breve lasso di tempo.
- Per eliminare la cialda per espresso
usata, battete delicatamente il
portafiltro contro una superficie
verticale.
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Vaschetta raccogligocce
Durante il funzionamento, l’acqua in
eccesso o il vapore cadono nella vaschetta
raccogligocce. Per questo motivo, la
vaschetta deve rimanere sempre inserita
quando la macchina per caffè espresso è
accesa. Avvertenza: la griglia e la vaschetta
diventano molto calde durante il
funzionamento della macchina.
L’indicatore di colore rosso consente di
controllore il livello di acqua all’interno
della vaschetta. Man mano che il livello
aumenta, diventa visibile l’indicatore
attraverso la griglia. Controllate
costantemente il livello dell’acqua
all’interno della vaschetta e svuotatela a
tempo debito. Ma per rimuovere la
vaschetta raccogligocce dovete prima
spegnere l’apparecchio e lasciarlo
raffreddare sufficientemente.
Per rimuovere la vaschetta, tiratela verso
l’esterno dell’apparecchio ed estraetela.
Preparazione
Preparazione del caffè espresso
-
Riempite il serbatoio di acqua.
-
Inserite la spina in una presa di corrente
a muro idonea e accendete
l’apparecchio agendo sull’apposito
interruttore. La spia luminosa principale
di colore rosso si accende.
-
Impostate il selettore sulla posizione
acqua calda (tasto in rilascio).
-
Preriscaldate il portafiltro e la tazza (o
le tazze).
-
Togliete il portafiltro, riempitelo di
caffè macinato e riagganciatelo.
-
Ponete la tazza (o le tazze) sotto la
bocchetta del serbatoio.
-
Quando si accende la spia verde della
temperatura, portate il selettore di
valvola sulla posizione . Il caffè
espresso colerà direttamente nella tazza
(o nelle tazze).
-
Quando la tazza (o le tazze) si sarà
riempita, riportate il selettore di
controllo della valvola sulla posizione
neutra per disattivare la pompa.
-
Aspettate per circa 30 secondi prima di
staccare il portafiltro e togliere i fondi di
caffè.
-
La macchina per caffè espresso ora è
pronta per un nuovo ciclo di infusione.
Erogazione di acqua calda
-
Sistemate una tazza sotto l’erogatore di
vapore.
-
Girate il selettore di valvola sulla
posizione .
-
Quando avrete ottenuto la quantità di
acqua desiderata, riportate il selettore di
valvola sulla posizione neutra per
disattivare la pompa.
Emissione di vapore
Questo apparecchio è stato concepito per
ottenere anche del vapore, attraverso
l’erogatore, con cui riscaldare latte o altre
bevande, o per montare il latte nella
preparazione del cappuccino. Per ottenere
vapore, premete il tasto selettore acqua
calda / vapore. Dopo un breve periodo di
riscaldamento, la spia verde della
temperatura si accende. Ora potete
ottenere il vapore dall’erogatore portando il
selettore di valvola sulla posizione .
Per assicurarvi che la bocchetta del
serbatoio sia coperta in modo sicuro, il
portafiltro e il setaccio devono essere
inseriti durante l’emissione di vapore.
-
Preparazione del cappuccino
Di solito il cappuccino si prepara
mischiando dosi uguali di caffè espresso,
latte caldo e schiuma di latte.
L’espresso deve essere preparato prima
di utilizzare la funzione vapore per
montare il latte.
-
Montare il latte
- Riempite un bricco adatto con circa
100 ml di latte freddo (senza
preriscaldare il bricco).
- Premete il tasto selettore acqua calda
/ vapore.
- Sistemate il bricco con il latte sotto il
dispositivo monta-latte.
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- Portate il selettore di valvola sulla
posizione . Ora dall’erogatore
sarà emesso il vapore.
- Muovete il bricco con un movimento
rotatorio per circa 40-45 secondi,
assicurandovi che l’erogatore rimanga
sempre immerso durante il processo
di montatura del latte.
- Quando il latte vi sembrerà montato a
sufficienza, riportate il selettore di
valvola sulla sua posizione neutra in
modo da disattivare la pompa.
Durante questa operazione, il latte si
riscalda, ma non dovrà raggiungere il
punto di ebollizione.
- Quando avrete riportato il selettore di
valvola sulla posizione neutra, si udirà
un leggero rumore. Questo rumore è
dovuto a un procedimento tecnico ed
è assolutamente normale.
- Versate il latte caldo nella tazza con il
caffè espresso e, aiutandovi con un
cucchiaio, stendeteci sopra uno strato
di schiuma. Aggiungete a piacere
zucchero e cioccolato in polvere.
-
Riscaldamento di bevande
- Premete il tasto selettore acqua calda
/ vapore.
- Immergete l’erogatore di vapore nel
liquido che desiderate riscaldare e
girate il selettore di valvola
lentamente sulla posizione .
- Riportate il selettore di valvola sulla
posizione neutra non appena la
bevanda avrà raggiunto la
temperatura desiderata.
Se non avete bisogno di altro vapore,
rilasciate di nuovo il tasto selettore.
Manutenzione generale e pulizia
Prima di procedere alla pulizia
dell’apparecchio, assicuratevi di averlo
disinserito dalla rete elettrica e che si sia
raffreddato completamente.
Per evitare rischi di scosse elettriche,
non pulite l’apparecchio con acqua e
non immergetelo in acqua.
Non usate soluzioni abrasive o detersivi
concentrati.
Prima di pulire l’apparecchio e in caso
di non utilizzo dell’apparecchio per un
lungo periodo di tempo, svuotate il
serbatoio da ogni residuo di acqua. Il
serbatoio dell’acqua va risciacquato
accuratamente e regolarmente.
L’erogatore di vapore va pulito
immediatamente dopo aver montato il
latte. Sarà sufficiente strofinare
l’erogatore con un panno umido.
-
Se l’erogatore dovesse otturarsi,
procedete nel seguente modo:
- Togliete il dispositivo per montare il
latte dall’erogatore di vapore.
- Svitate l’erogatore dal tubo vapore
aiutandovi con il misurino dosatore.
- Inserite uno spillo sottile o un ago
nell’apertura dell’erogatore di vapore
per rimuovere ogni ostruzione.
- Riavvitate l’erogatore di vapore sul
tubo.
- Reinserite il dispositivo montalatte
sull’erogatore.
-
Tutti gli accessori amovibili possono
essere lavati con acqua calda e sapone.
-
Prestate attenzione a svuotate la
vaschetta raccogligocce in tempo. La
vaschetta raccogligocce e la griglia
possono essere lavati con acqua calda e
un po’ di sapone.
-
La parte esterna dell’apparecchio può
essere pulita con un panno non
lanuginoso asciutto o leggermente
umido.
-
La bocchetta del serbatoio va pulita con
un panno bagnato.
-
La parte della guarnizione intorno alla
bocchetta del serbatoio (al livello della
chiave di bloccaggio) va pulita con una
spazzola. Vi consigliamo di utilizzare
una spazzola dura.
Disincrostazione dal calcare
Per garantire il buon funzionamento di
qualsiasi apparecchio elettrodomestico
termico ad acqua calda, è necessario
procedere alla disincrostazione
(eliminazione dei sedimenti calcarei) con
43
una periodicità dipendente dalla durezza
dell’acqua della vostra zona e dalla
frequenza di utilizzo dell’apparecchio.
Per procedere alla disincrostazione dal
calcare, potete utilizzare un prodotto
disincrostante a base di acido citrico
specifico per macchine da caffè disponibili
in commercio.
-
Versate la soluzione disincrostante nel
serbatoio dell’acqua.
-
Accendete l’apparecchio e fategli
compiere, tazza dopo tazza i cicli di
filtraggio consigliati, procedendo nel
modo indicato nel paragrafo
Preparazione del caffè espresso, senza
però utilizzare del caffè macinato e
avendo preliminarmente tolto il filtro
interno. Prevedete un intervallo di 5
minuti fra ogni ciclo per permettere al
disincrostante di agire.
-
Per pulire l’apparecchio dopo la
disincrostazione, riempite per due volte
il serbatoio con acqua fresca e mettete
l’apparecchio in funzione fino
all’esaurimento dell’acqua.
-
Sciacquate accuratamente il portafiltro
con acqua tiepida.
Non versate mai disincrostanti in nessun
acquaio smaltato.
Smaltimento
Non smaltite apparecchi vecchi o
difettosi gettandoli tra i normali
rifiuti domestici, ma solo tramite i
punti di raccolta pubblici.
Dichiarazione di garanzia
La garanzia sui nostri prodotti ha validità di
2 anni dalla data di vendita (certificata da
scontrino fiscale) e comprende gli eventuali
difetti del materiale o di particolari di
costruzione. I danni derivanti da un uso
improprio, rotture da caduta o similari non
vengono riconosciuti. La garanzia decade
nel momento in cui gli apparecchi vengono
aperti o manomessi da Centri non da noi
autorizzati.
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