Dometic EK1600, EK3200 Istruzioni per l'uso

EK1600, EK3200

Marine gas hob

Installation and Operating Manual. . . . . . . . 6

Marine Gaskocher

Montage- und Bedienungsanleitung . . . . . 18

Réchaud à gaz pour bateaux

Instructions de montage

et de service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Hornillo de gas para automóviles y

embarcaciones

Instrucciones de montaje y de uso . . . . . . .44

Fogão a gás marítimo

Instruções de montagem e manual de

instruções . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

Fornello a gas per autoveicoli e

imbarcazioni

Istruzioni di montaggio e d’uso . . . . . . . . .70

Marietiem kooktoestel op gas

Montagehandleiding en

gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82

Marine-gasblus

Monterings- og betjeningsvejledning . . . .94

Gasolkök för marint bruk

Monterings- och bruksanvisning . . . . . . . 106

Marine gasskoker

Monterings- og bruksanvisning. . . . . . . . 117

Marine-kaasukeitin

Asennus- ja käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . 129

Газовый варочный прибор для

маломерных судов

Инструкция по монтажу и эксплуатации 141

Jachtowa kuchenka gazowa

Instrukcja montażu i obsługi. . . . . . . . . . . 154

Lodný plynový varič

Návod na montáž a uvedenie

do prevádzky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166

Námořnický plynový vařič

Návod k montáži a obsluze . . . . . . . . . . . 178

Hajókhoz alkalmas gázfőző

készülék

Szerelési és használati útmutató . . . . . . . 191

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DE

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SV

NO

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COOKING

COOKTOPS

EK1600-3200--IO-16s.book Seite 1 Montag, 6. November 2017 12:59 12

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IT

Spiegazione dei simboli EK1600, EK3200

70

Prima di effettuare il montaggio e la messa in funzione leggere accurata-

mente questo manuale di istruzioni, conservarlo e in caso di trasmissione

del prodotto, consegnarlo all'utente successivo.

Indice

1 Spiegazione dei simboli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

2 Indicazioni di sicurezza generali. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71

3 Dotazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

4 Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

5 Uso conforme alla destinazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

6 Descrizione tecnica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

7 Montaggio del fornello. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

8 Come utilizzare il fornello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

9 Manutenzione del fornello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

10 Pulizia del fornello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

11 Garanzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

12 Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

13 Specifiche tecniche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81

1 Spiegazione dei simboli

!

A

AVVERTENZA!

Avviso di sicurezza: la mancata osservanza di questo avviso può causare

ferite gravi anche mortali.

AVVISO!

La mancata osservanza di questa nota può causare danni materiali e

compromettere il funzionamento del prodotto.

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IT

EK1600, EK3200 Indicazioni di sicurezza generali

71

I

2 Indicazioni di sicurezza generali

Il produttore non si assume nessuna responsabilità per danni nei seguenti casi:

•

errori di montaggio o di allacciamento

•

danni al prodotto dovuti a influenze meccaniche o a sovratensioni

•

modifiche al prodotto senza esplicita autorizzazione del produttore

•

impiego per altri fini rispetto a quelli descritti nel manuale di istruzioni

2.1 Sicurezza di base

!

AVVERTENZA!

•

Utilizzare esclusivamente gas liquido della categoria I

3

(propano/butano). Non impiegare altri combustibili.

•

Tenere un estintore adeguato nelle vicinanze.

Assicurarsi che l'estintore venga controllato a intervalli regolari da un

esperto.

•

Questo dispositivo può essere usato sia da bambini dagli 8 anni in su,

sia da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o con

poca esperienza o conoscenze, se non lasciati soli o se istruiti sull’uti-

lizzo sicuro del dispositivo e se sono in grado di capire i pericoli che

possono sorgere.

A

AVVISO!

•

Utilizzare il fornello solamente per un uso conforme alla sua

destinazione.

2.2 Sicurezza durante l'uso del gas liquido

!

AVVERTENZA!

•

Tenere le sostanze infiammabili lontane da stufette elettriche, appa-

recchi per la cucina e altre fonti di luce o di calore.

NOTA

Informazioni integranti relative all'impiego del prodotto.

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IT

Indicazioni di sicurezza generali EK1600, EK3200

72

•

Pericolo di asfissia!

Prima di accendere l'apparecchio, assicurarsi che la zona sia sufficien-

temente ventilata. Durante il funzionamento, nel luogo di installazione

devono essere presenti aperture di aerazione con un diametro libero

di almeno 150 cm

2

. Queste aperture possono essere chiuse, ma

durante il funzionamento dei fuochi devono essere aperte (vedi tar-

ghetta segnaletica applicata sul fornello).

•

Confrontare i dati della pressione riportati sulla targhetta con quelli

indicati sulla bombole di gas propano o butano.

•

Non conservare mai le bombole di gas liquido in luoghi non aerati.

•

Proteggere le bombole di gas liquido dalla diretta esposizione dei

raggi solari. La temperatura non deve superare i 50 °C.

•

In caso di odore di gas:

– Aprire tutte le finestre e abbandonare la stanza.

– Non azionare nessun dispositivo elettrico ed evitare di utilizzare

fiamme libere che possono infiammare il gas.

– Chiudere la valvola della bombola del gas e lasciarla chiusa fino a

quando non è stato eliminato l'errore.

– Non provare mai a cercare la perdita con una fiamma libera.

•

Non mettere in funzione il fornello quando si fa rifornimento, in garage

e durante la marcia.

2.3 Sicurezza durante il funzionamento dell'apparecchio

!

AVVERTENZA!

•

Utilizzare fiammiferi lunghi o un accendigas adeguato. Deve essere

possibile controllare dall'alto l'intero processo di accensione e pen-

tole o altri oggetti non devono coprire il campo visivo.

Ritirare subito la mano non appena il bruciatore si è acceso.

•

Quando si utilizza il fornello indossare sempre un abbigliamento

adeguato.

Non indossare vestiti ampi, in quanto possono prendere fuoco facil-

mente.

A

AVVISO!

•

Lasciar raffreddare il fornello fino alla temperatura ambiente prima di

toccarlo direttamente con le mani.

•

Assicurarsi che sulle zone vicine al fornello non siano presenti grasso,

sostanze alcoliche, materiale plastico e sostanze infiammabili (ad es.

tende, asciugamani, utensili per la cucina).

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IT

EK1600, EK3200 Dotazione

73

•

Utilizzare solo pentole e padelle con fondo piatto e un diametro non

superiore alla griglia del fornello. Le pentole e le padelle devono

essere abbastanza grandi da coprire la fiamma. Se la fiamma non viene

coperta, sussiste il pericolo che si infiammino i vestiti.

Inoltre, pentole e padelle dalle dimensioni adatte aumentano il rendi-

mento.

•

Mentre si cucina assicurarsi che le pentole e le padelle siano stabili.

Per aumentare la stabilità, utilizzare i supporti per pentole in dota-

zione.

•

Assicurarsi che i manici delle padelle o delle pentole non sporgano

dal fornello. Girare i manici verso l'interno, assicurandosi che non si

trovino su altri bruciatori. In questo modo si riduce il pericolo di rove-

sciamento, di accensione di sostanze infiammabili e di gravi ustioni.

•

Prestare la massima attenzione quando si scaldano grasso o olio, infatti

questi olio raggiungono temperature molto elevate.

•

Utilizzare esclusivamente presine asciutte, in modo da evitare la for-

mazione di vapore. Al posto delle presine non utilizzare asciugamani

o simili, in quanto potrebbero prendere fuoco.

•

Non azionare mai il fornello in assenza di controllo. Le pentole che

traboccano possono provocare fumo e incendi.

•

Prima di togliere la padella o la pentola, posizionare il regolatore

(fig. 1 1, pagina 3) sullo zero (0).

•

Non utilizzare il fornello per scaldare gli ambienti.

3Dotazione

•

Fornello

•

Supporto per pentole

•

Istruzioni per I'uso e il montaggio

4Accessori

Disponibile come accessorio (non in dotazione):

Denominazione N. articolo

Cardani 9103303827

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IT

Uso conforme alla destinazione EK1600, EK3200

74

5 Uso conforme alla destinazione

I fornelli a gas liquido dei modelli EK1600 e EK3200 di Dometic sono concepiti per

l'installazione in autoveicoli e in imbarcazioni.

6 Descrizione tecnica

6.1 Funzionamento

Il fornello è costituito di acciaio inox. Come combustibile utilizzare esclusivamente

gas liquido della categoria I

3

(propano/butano).

6.2 Specifiche delle varianti dell'apparecchio

Il fornello è disponibile in diversi modelli.

•

EK1600: fornello con un bruciatore

•

EK3200: fornello con due bruciatori

È possibile determinare il modello in base alla denominazione che si trova sulla parte

anteriore del fornello.

6.3 Elementi di comando

N. in

fig. 1,

pagina 3

Descrizione

1 Regolatore, impostabile su tre posizioni (zero, massimo, minimo)

Ruotando in senso antiorario, il rubinetto del gas si apre.

Ruotando in senso orario fino all'arresto, il rubinetto del gas si chiude.

2 Supporto per pentole

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IT

EK1600, EK3200 Montaggio del fornello

75

7 Montaggio del fornello

È possibile montare il fornello sul piano di lavoro della cucina.

7.1 Scelta del luogo di montaggio

Nella scelta del luogo di montaggio, prestare attenzione alle seguenti indicazioni:

•

Individuare un luogo ben ventilato per l'apparecchio.

•

Assicurare una distanza minima (fig. 2, pagina 3) di

– 150 mm dalle pareti laterali

– 170 mm dalla parete posteriore

– 500 mm tra il bruciatore e la superficie orizzontale sopra il fornello

– 10 mm tra la parte inferiore del fornello e la superficie di appoggio

•

Assicurarsi che sul luogo di installazione non ci siano correnti d'aria.

Se il fornello viene montato in una cabina aperta o in un altro luogo aperto,

montare anche una protezione dal vento.

•

Non azionare l'apparecchio in zone a rischio di esplosione.

•

Se vengono usati i cardani (accessorio), assicurarsi che il fornello possa oscillare

senza incontrare ostacoli.

•

Assicurarsi che lo spazio sia sufficiente affinchè il fornello sui cardini (accessorio)

possa oscillare.

7.2 Montaggio del fornello

A

Se non vengono usati i cardani, montare il fornello nel seguente modo:

➤ Fissare il fornello con quattro viti.

Montare i cardani nel modo seguente (fig. 5 , pagina 5) (accessorio):

➤ Fissare le piastre laterali dei cardani (1) alla parte inferiore del corpo del

fornello (3) usando i dadi e i bulloni forniti.

AVVISO! Pericolo di danni!

Prima di effettuare qualsiasi tipo di foro, assicurarsi che nessun cavo elet-

trico o altri componenti del veicolo vengano danneggiati durante l'uso

di trapani, seghe e lime.

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IT

Montaggio del fornello EK1600, EK3200

76

I

➤ Prima di montare le braccia dei cardani (2), provare ad attaccarli alle piastre

laterali dei cardani (1) per poter scegliere la migliore alternativa per la vostra

imbarcazione.

Assicurarsi che l'installazione venga eseguita come da fig. 5, pagina 5.

➤ Posizionare le rondelle di fibra (4) con il foro circolare sulle braccia del

cardano (2).

➤ Sollevare il fornello in posizione.

➤ Posizionare le rondelle di fibra (5) dal foro ovale sulle braccia laterali del

cardano (2).

➤ Fissare le viti (6).

➤ Regolare la chiusura delle viti alla forza di serraggio desiderata.

7.3 Collegamento del fornello all'alimentazione del gas

!

Durante il collegamento, osservare le seguenti indicazioni:

•

Utilizzare un tubo del gas in acciaio ∅ 8 x 1 mm (acciaio saldato senza giunte o

acciaio inossidabile) e montarlo in modo ermetico avvitando l'anello da taglio.

•

Fissare i tubi a una parete laterale o posteriore dei mobili circostanti, in modo tale

da evitare una trasmissione di forza sui componenti di regolazione.

•

Deve essere possibile allentare il collegamento solo con un utensile. Rispettare le

regole tecniche del foglio di lavoro DVGW G607 e G608.

•

Non deve essere presente tensione in nessun tubo.

•

La lunghezza del raccordo per il tubo flessibile tra il dispositivo a gas e il disposi-

tivo di alimentazione di gas liquido deve essere il più corta possibile e non

superare i 750 mm.

•

In caso di controlli deve essere possibile accedere a tutta la lunghezza del rac-

cordo per il tubo flessibile.

NOTA

Le braccia dei cardani (2) possono venire ruotate per fare in modo che il

fornello (3) possa venire abbassato in avanti o indietro.

AVVERTENZA! Rischio di lesioni!

Impiegare solo bombole di gas propano o butano con valvola di ridu-

zione della pressione certificata e con un cappuccio appropriato. Con-

frontare i dati della pressione riportati sulla targhetta con quelli indicati

sulla bombole di gas propano o butano.

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IT

EK1600, EK3200 Montaggio del fornello

77

•

Sul raccordo per il tubo flessibile accertarsi in particolare che il tubo non compro-

metta il funzionamento della sospensione cardanica (in tutte le condizioni di fun-

zionamento: senza carico alla trazione o pieghe).

•

Durante il funzionamento, nel luogo di installazione devono essere presenti aper-

ture di aerazione con un diametro libero di almeno 150 cm

2

. Queste aperture

possono essere chiuse, ma durante il funzionamento dei fuochi devono essere

aperte.

➤ Collegare il fornello all'alimentazione del gas.

➤ Applicare sul fornello una targhetta segnaletica con il seguente messaggio:

“AT TE N ZI ON E!

Mentre si cucina accertarsi che l'ambiente sia molto aerato, ad es. aprendo le

finestre situate in vicinanza della griglia, del fornello o del forno.

Questi apparecchi non devono essere usati per riscaldare gli ambienti.”

➤ Assicurarsi che il tubo flessibile

– non sia stato bloccato o piegato,

– si trovi a una distanza di sicurezza dal bruciatore.

➤ Aprire la valvola della bombola del gas.

!

➤ Controllare se tutti i collegamenti sono a tenuta utilizzando uno spray rilevatore

di perdite.

La tenuta è garantita se non si formano bolle.

AVVERTENZA! Rischio di lesioni!

Non controllare mai la tenuta in presenza di fiamme libere o in prossimità

di fonti di accensione.

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IT

Come utilizzare il fornello EK1600, EK3200

78

8 Come utilizzare il fornello

8.1 Accensione del fornello

!

I

➤ Aprire la valvola della bombola del gas.

➤ Aprire la valvola di chiusura del fornello.

➤ Ruotare il regolatore del fuoco desiderato in senso antiorario dalla posizione zero

(0) fino alla posizione massima (fiamma grande).

➤ Premere il regolatore e mantenerlo in questa posizione.

➤ Accendere il bruciatore con un fiammifero o con un accendigas adeguato. Riti-

rare subito la mano non appena il bruciatore si è acceso.

Quando il fuoco è stato acceso, rilasciare la manopola dopo ca. 10 secondi.

➤ Regolare la fiamma in modo tale che non sporga dalla superficie della pentola.

➤ Ruotare il regolatore sulla posizione desiderata: posizione massima (1,6 kW) o

posizione minima (ca. 0,5 kW).

8.2 Spegnimento del fornello

➤ Ruotare il regolatore sullo zero.

✓ Il fuoco si spegne.

➤ Chiudere la valvola di chiusura del fornello.

➤ Se l'apparecchio resta spento per un periodo di tempo prolungato, chiudere la

valvola della bombola del gas.

AVVERTENZA! Rischio di lesioni!

Evitare di lasciare il fornello incustodito durante il suo funzionamento.

Deve essere possibile controllare dall'alto l'intero processo di accen-

sione e pentole o altri oggetti non devono coprire il campo visivo.

NOTA

Se il fornello è montato con i cardani in posizione abbassata, occorre

sollevare il fornello finché è completamente sollevato per rimuovere

i serbatoi del combustibile per riempirli.

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IT

EK1600, EK3200 Manutenzione del fornello

79

8.3 Sostituzione della bombola del gas

!

➤ Spegnere il fornello ruotando il regolatore in senso antiorario sullo zero.

➤ Chiudere completamente la valvola della bombola del gas.

➤ Svitare la valvola di riduzione della pressione dalla bombola del gas.

➤ Controllare lo stato del tubo flessibile.

Sostituire il tubo flessibile se il materiale dovesse risultare infragilito o poroso.

➤ Serrare con viti la valvola di riduzione della pressione sulla nuova bombola.

9 Manutenzione del fornello

Per motivi di sicurezza è necessario che il personale tecnico controlli una volta

all'anno il corretto funzionamento dell'apparecchio ed elimini i possibili guasti.

➤ Durante il controllo annuale dell'apparecchio, prestare attenzione in particolare

alle seguenti funzioni:

– Ermeticità a prova di gas.

– Sicurezza antincendio e stabilità della fiamma.

– Alimentazione dell'aria fresca.

– Dispositivi di sicurezza e di regolazione (rubinettidei fuochi).

➤ Controllare che il luogo di posizionamento corrisponda alle norme vigenti a

livello locale.

➤ Controllare il livello di sporcizia dei seguenti componenti ed eventualmente

pulire:

– Le aperture di uscita del gas dei bruciatori,

– Le teste dei bruciatori,

– La coppia termoelettrica.

➤ Controllare che tra la testa del bruciatore e la coppia termoelettrica sia presente

la distanza adeguata (ca. 1–3 mm).

AVVERTENZA! Rischio di lesioni!

Sostituire la bombola del gas solo in ambienti ben aerati.

Assicurarsi che non ci sia nessuna fonte di accensione nelle vicinanze.

Sostituire la bombola del gas solo quando il fornello è spento.

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IT

Pulizia del fornello EK1600, EK3200

80

10 Pulizia del fornello

A

➤ Prima di pulire l'apparecchio, lasciarlo raffreddare.

➤ Togliere la griglia dal fornello.

➤ Pulire la superficie di cottura. Rimuovere, in particolare, residui di olio e grasso

incrostati.

➤ Non pulire in nessun caso il fornello con un getto di vapore.

11 Garanzia

Vale il termine di garanzia previsto dalla legge. Qualora il prodotto risultasse

difettoso, La preghiamo di rivolgersi al proprio rivenditore specializzato o alla filiale

del produttore del suo Paese (l'indirizzo si trova sul retro del manuale di istruzioni).

Per la riparazione e per il disbrigo delle condizioni di garanzia è necessario inviare la

seguente documentazione:

•

una copia della fattura con la data di acquisto del prodotto,

•

un motivo su cui fondare il reclamo, oppure una descrizione del guasto.

12 Smaltimento

➤ Raccogliere il materiale di imballaggio possibilmente negli appositi contenitori di

riciclaggio.

M

Quando il prodotto viene messo fuori servizio definitivamente, informarsi

al centro di riciclaggio più vicino, oppure presso il proprio rivenditore

specializzato, sulle prescrizioni adeguate concernenti lo smaltimento.

AVVISO!

Per la pulizia non impiegare detergenti corrosivi o oggetti ruvidi perché

potrebbero provocare danni all'apparecchio.

Utilizzare detergenti comunemente in commercio.

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IT

EK1600, EK3200 Specifiche tecniche

81

13 Specifiche tecniche

Dometic EK1600 Dometic EK3200

N. art.: 9103300517 9103300518

Consumo di gas: 115 g/h 230 g/h

Categoria del gas: Categoria I

3

, propano/butano

Pressione di collegamento: AT, DE EE, LT, LV, MT, PL: 30 mbar

BE, CH, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU: 28–30/37 mbar

CY, CZ, DK, FI, HU, IS, NL, NO, SE, SI, SK:

28–30 mbar

Numero dei bruciatori: 1 2

Potenza del bruciatore: 1600 W 3200 W

Tempo di cottura per 1 l di

acqua:

ca. 10 min

(a seconda delle condizioni presenti

e della pentola utilizzata)

Dimensioni: fig. 3, pagina 4 fig. 4, pagina 4

Peso: 2,9 kg 4,2 kg

Certificati di controllo:

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