Bosch CleverMixx Spotlight MFQ2520B Manuale utente

Tipo
Manuale utente
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it Uso corretto
Uso corretto
Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l’utilizzo in
abitazioni private e in ambito domestico. Utilizzare l’apparecchio
solo per quantità e tempi di preparazione usuali nell’attività
domestica.
L’apparecchio è adatto per mescolare, montare e frullare alimenti
morbidi e liquidi, nonché impastare impasti morbidi. L’apparecchio
non deve essere utilizzato per lavorare altri oggetti o sostanze.
Usare l’apparecchio solo in ambienti chiusi a temperatura ambiente
e ad un’altitudine massima di 2000 m s.l.m.
Avvertenze di sicurezza
Leggere attentamente le istruzioni per l’uso, osservarle e
conservarle! Se l’apparecchio viene ceduto, allegare anche le
presenti istruzioni. L’inosservanza delle istruzioni per l’uso corretto
dell’apparecchio esclude la responsabilità del costruttore per i danni
da essa derivanti.
Questo apparecchio può essere usato da persone con ridotte
facoltà psichiche, sensoriali o mentali o con conoscenze e/o
esperienza insufficienti, purché siano sotto il controllo di persone
adulte o siano state istruite sull’uso sicuro dell’apparecchio e
abbiano compreso i pericoli connessi all’uso dello stesso. I bambini
devono essere tenuti lontani dall’apparecchio e dal cavo di
collegamento e non devono utilizzare l’apparecchio. I bambini non
devono giocare con l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione
a cura dell’utente non devono essere eseguite da bambini.
W Pericolo di scossa elettrica e pericolo d’incendio!
Collegare e usare l’apparecchio solo rispettando i dati della
targhetta d’identificazione. Usare l’apparecchio solo se il cavo
di alimentazione e l’apparecchio stesso non presentano danni.
Al fine di evitare pericoli, le riparazioni dell’apparecchio, come
ad es. la sostituzione del cavo di alimentazione, devono essere
eseguite solo dal nostro servizio assistenza clienti.
Non disporre l’apparecchio sopra oppure in prossimità di superfici
molto calde, come per es. fornelli. Non mettere mai il cavo
d’alimentazione a contatto con parti calde o tirarlo sopra spigoli
vivi.
Non immergere mai l’apparecchio base in acqua
né lavarlo in lavastoviglie. Non pulire con il vapore. Non usare
l’apparecchio con le mani bagnate.
L’apparecchio va sempre scollegato dalla corrente elettrica dopo
ogni utilizzo, se lasciato incustodito, prima del montaggio, dello
smontaggio, della pulizia e in caso di guasti.
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it
Avvertenze di sicurezza
W Pericolo di lesioni!
Non collegare mai l’apparecchio a timer o a prese
telecomandate. In caso d’interruzione dell’alimentazione elettrica
l’apparecchio resta inserito e dopo l’interruzione si rimette in
funzione. Spegnere immediatamente l’apparecchio. Sorvegliare
sempre l’apparecchio durante il funzionamento!
Non lasciare mai l’apparecchio acceso più a lungo di quanto
è necessario per la lavorazione dell’alimento. Non fare girare
a vuoto l’apparecchio.
Dopo aver utilizzato l’apparecchio, attendere che l’ingranaggio
si fe Prima di sostituire accessori o parti aggiuntive che durante
il funzionamento si muovono, l’apparecchio deve essere spento
e staccato dalla corrente.
Non mettere l’apparecchio in funzione a vuoto. Non toccare
mai le parti in rotazione. Proteggere i capelli lunghi o i capi di
abbigliamento non aderenti, per evitare che entrino fra gli utensili
in rotazione.
Usare l’apparecchio solo con gli accessori e i ricambi originali.
Inserire in coppia soltanto utensili dello stesso tipo (es. 2 ganci
per impastare).
W Pericolo di ustioni!
Fare attenzione durante la lavorazione di alimenti da frullare
bollenti. Gli alimenti da frullare bollenti possono schizzare durante la
lavorazione.
W Importante!
Lavare sempre l’apparecchio dopo ogni utilizzo o dopo un lungo
periodo di inattività, come descritto nelle istruzioni. X “Pulizia e
cura quotidiana” ved. pagina 23
Congratulazioni per l’acquisto di questo
nuovo apparecchio di produzione
Bosch. Trovate ulteriori informazioni sui
nostri prodotti nel nostro sito Internet.
CleverMixx Spotlight di Bosch:
Lo sbattitore che mette perfettamente
in pratica, dall’inizio alla fine, la vostra
visione culinaria.
Indice
Uso corretto ..............................................20
Avvertenze di sicurezza ............................20
Panoramica ..............................................22
Prima del primo utilizzo ............................22
Utensili ...................................................... 22
Utilizzo ......................................................22
Pulizia e cura quotidiana ..........................23
Ricette ......................................................23
Smaltimento..............................................24
Garanzia ...................................................24
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it Panoramica
Panoramica
X Figura A
Apparecchio base
1 Pulsante di espulsione
2 Interruttore on/off (a più livelli)
a 0 = Apparecchio spento
b 1 = velocità minima
c 4 = velocità massima
d M = funzionamento “pulse”
(velocità massima)
3 Illuminazione ciotola “Spotlight”
4 Aperture per inserire gli utensili
a grandi aperture (con 4 incisioni)
b piccole aperture
5 Cavo di alimentazion
Utensili
6 Frusta turbo (2 pezzi)
7 Gancio impastatore (2 pezzi)
8 Mini tritatutto *
(istruzioni per l’uso separate)
* a seconda del modello
Con il mini tritatutto sfruttate tutta la potenza
dell’apparecchio. Se il mini tritatutto non
è compreso nella fornitura, può essere
ordinato tramite il servizio assistenza clienti
(Nr. 12011748).
Prima del primo utilizzo
Prima di utilizzare l’apparecchio per la
prima volta, va completamente rimosso dal
suo imballo, pulito e controllato.
Attenzione!
Non mettere mai in funzione un
apparecchio danneggiato!
Estrarre dalla confezione l’apparecchio
base e tutti gli accessori.
Rimuovere il materiale d’imballaggio
Controllare che tutte la parti siano
complete. X Figura A
Controllare con un’ispezione visiva che
nessuna parte sia danneggiata.
Prima del primo utilizzo lavare
accuratamente tutte le parti e
asciugarle. X “Pulizia e cura
quotidiana” ved. pagina 23
Utensili
Note:
Le fruste non sono idonee per la
lavorazione di impasti pesanti.
La massima quantità di lavorazione è
500 g di farina più ingredienti.
Frusta turbo
Adatta per salse, ghiaccio tritato, purè
di patate, creme, maionese, panna e
impasti morbidi.
Gancio impastatore
Adatto per masse consistenti come
pasta frolla, pasta lievitata e pasta di
patate, nonché per impasti resistenti di
carne tritata, paste alimentari o pasta per
pane.
Utilizzo
W Pericolo di lesioni!
Inserire la spina di rete solo dopo che tutti
i preparativi per il lavoro con l’apparecchio
sono stati conclusi e gli utensili sono stati
inseriti correttamente nell’apparecchio di
base. Non introdurre mai le mani negli
utensili in rotazione. Utilizzare solo coppie
di utensili uguali.
X Figura B
1. Svolgere completamente il cavo di
alimentazione.
2. Infilare gli utensili nelle apposite
aperture, finché non si incastrano con
uno scatto.
3. Introdurre gli ingredienti in un
contenitore idoneo.
4. Inserire la spina di alimentazione.
5. Immergere le fruste o i ganci
impastatori. Tenere ben ferma la ciotola
con una mano.
6. Impostare il livello di velocità
necessario:
Velocità 1: per incorporare e mescolare
Velocità 4: per impastare e montare
M: per una potenza massima di breve
durata spostare l’interruttore a sinistra e
tenere premuto.
7. Durante la lavorazione muovere il mixer
all’interno della ciotola.
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it
Pulizia e cura quotidiana
8. Una volta raggiunta la consistenza
desiderata, spostare l’interruttore sullo 0
e attendere che l’apparecchio si fermi.
Soltanto a questo punto rimuovere gli
utensili dall’alimento miscelato.
9. Staccare la spina di alimentazione.
10. Premere il pulsante di espulsione e
rimuovere gli utensili.
Avvertenza: il pulsante di espulsione
può essere attivato solo se l’interruttore è
disposto sullo 0.
Pulizia e cura quotidiana
L’apparecchio e tutti gli utensili utilizzati
devono essere puliti accuratamente dopo
ogni utilizzo.
W Pericolo di scossa elettrica!
Prima della pulizia estrarre la spina di
alimentazione.
Non immergere mai l’apparecchio base
in liquidi né lavarlo in lavastoviglie.
Non pulire con il vapore.
Attenzione!
Non impiegare detergenti a base di
alcol.
Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti
o metallici.
Non usare panni o detergenti abrasivi.
Pulire l’apparecchio base con un panno
morbido umido e asciugarlo.
Pulire gli utensili con acqua saponata
e una spazzola morbida o metterli in
lavastoviglie.
Asciugare tutte le parti.
Ricette
Panna montata
100-500 g di panna
Lavorare la panna da ½ a 5 minuti
alla velocità 4 con le fruste, fino a
ottenere la consistenza desiderata.
Albumi / Albumi montati a
neve
1-5 albumi
Lavorare gli albumi da 2 a 5 minuti alla
velocità 4 con la frusta.
Pasta biscotto
Ricetta base
2 uova
2-3 cucchiai di acqua calda
100 g di zucchero
1 bustine di vanillina
70 g di farina
70 g di fecola
Eventualmente lievito in polvere
Montare gli ingredienti (tranne farina
e fecola) con le fruste per 3-4 minuti alla
velocità 4.
Commutare l’apparecchio alla
velocità 1, in ca. ½-1 minuto incorporare
un cucchiaio alla volta farina e fecola
setacciate.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Impasto di base per dolci
Ricetta base
2 uova
125 g di zucchero
1 pizzico di sale
1 bustina di zucchero vanigliato o buccia
di ½ limone
125 g di burro o margarina
(a temperatura ambiente)
250 g di farina
1 bustina di lievito in polvere
60 ml di latte
Mescolare tutti gli ingredienti con
le fruste per ca. ½ minuto alla velocità 1,
poi ca. 3-4 minuti alla velocità 4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Pasta frolla
Ricetta base
125 g di burro (a temperatura
ambiente)
100-125 g di zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
Un poco di buccia di limone o vanillina
250 g di farina
Eventualmente lievito in polvere
Lavorare tutti gli ingredienti per ca.
½ minuto alla velocità 1, poi per ca.
3-4 minuti con i ganci impastatori alla
velocità 4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
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it Smaltimento
Fondo per dolce alla frutta
Ricetta base
2 uova
125 g di zucchero
125 g di nocciole macinate
50 g pangrattato
Montare a schiuma uova e zucchero per
3-4 minuti alla velocità 4.
Commutare l’apparecchio alla velocità
1, aggiungere nocciole e pangrattato e
lavorare per ½ minuto con le fruste.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Treccia lievitata
Ricetta base
250 g di farina
1 bustine di lievito secco
110 ml latte caldo
1 uovo
1 pizzico di sale
40 g di zucchero
30 g burro sciolto raffreddato
Buccia di mezzo limone, grattugiata
Lavorare tutti gli ingredienti per ca.
½ minuto alla velocità 1, poi per ca.
3-4 minuti con i ganci impastatori alla
velocità 4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Pasta per pizza
Ricetta base
250 g di farina
1 bustine di lievito secco
1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di sale
3 cucchiaio di olio
125 ml di acqua calda
Lavorare tutti gli ingredienti per ca.
½ minuto alla velocità 1, poi per ca.
3-4 minuti con i ganci impastatori alla
velocità 4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Pasta per il pane
Ricetta base
250 g di farina
8 g di zucchero
8 g margarina
4 g di sale
1 bustine di lievito secco
150 ml acqua
Lavorare tutti gli ingredienti per ca.
½ minuto alla velocità 1, poi per ca.
3-4 minuti con i ganci impastatori alla
velocità 4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Smaltimento
J
Si prega di smaltire le confezioni nel
rispetto dell’ambiente. Questo
apparecchio dispone di contrassegno
ai sensi della direttiva europea
2012/19/UE in materia di apparecchi
elettrici ed elettronici (waste
electrical and electronic equipment
WEEE). Questa direttiva definisce le
norme per la raccolta e il riciclaggio
degli apparecchi dismessi valide su
tutto il territorio dell’Unione Europea.
Informarsi presso il rivenditore
specializzato sulle attuali disposizioni
per la rottamazione.
Garanzia
Per questo apparecchio sono valide le
condizioni di garanzia pubblicate dal nostro
rappresentante nel paese di vendita.
Il rivenditore, presso il quale è stato
acquistato l’apparecchio, è sempre ben
disposto a fornire a richiesta informazioni
a
proposito. Per l’esercizio del diritto di
garanzia è comunque necessario presen
-
tare il
documento di acquisto.
Con riserva di modica.
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