Bosch MSM24100 Manuale utente

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it Uso corretto

Uso corretto

Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l’utilizzo in

abitazioni private e in ambito domestico. Utilizzare l’apparecchio

solo per quantità e tempi di preparazione usuali nell’attività

domestica.

L’apparecchio è adatto per mescolare, montare e frullare alimenti

morbidi e liquidi, nonché impastare impasti morbidi. L’apparecchio

non deve essere utilizzato per lavorare altri oggetti o sostanze.

Usare l’apparecchio solo in ambienti chiusi a temperatura ambiente

e ad un’altitudine massima di 2000 m s.l.m.

Avvertenze di sicurezza

Leggere attentamente le istruzioni per l’uso, osservarle e

conservarle! Se l’apparecchio viene ceduto, allegare anche le

presenti istruzioni. L’inosservanza delle istruzioni per l’uso corretto

dell’apparecchio esclude la responsabilità del costruttore per i danni

da essa derivanti.

Questo apparecchio può essere usato da persone con ridotte

facoltà psichiche, sensoriali o mentali o con conoscenze e/o

esperienza insufficienti, purché siano sotto il controllo di persone

adulte o siano state istruite sull’uso sicuro dell’apparecchio e

abbiano compreso i pericoli connessi all’uso dello stesso. I bambini

devono essere tenuti lontani dall’apparecchio e dal cavo di

collegamento e non devono utilizzare l’apparecchio. I bambini non

devono giocare con l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione

a cura dell’utente non devono essere eseguite da bambini.

W Pericolo di scossa elettrica e pericolo d’incendio!

 Collegare e usare l’apparecchio solo rispettando i dati della

targhetta d’identificazione. Usare l’apparecchio solo se il cavo

di alimentazione e l’apparecchio stesso non presentano danni.

Al fine di evitare pericoli, le riparazioni dell’apparecchio, come

ad es. la sostituzione del cavo di alimentazione, devono essere

eseguite solo dal nostro servizio assistenza clienti.

 Non disporre l’apparecchio sopra oppure in prossimità di superfici

molto calde, come per es. fornelli. Non mettere mai il cavo

d’alimentazione a contatto con parti calde o tirarlo sopra spigoli

vivi.

 Non immergere mai l’apparecchio base in acqua

né lavarlo in lavastoviglie. Non pulire con il vapore. Non usare

l’apparecchio con le mani bagnate.

 L’apparecchio va sempre scollegato dalla corrente elettrica dopo

ogni utilizzo, se lasciato incustodito, prima del montaggio, dello

smontaggio, della pulizia e in caso di guasti.

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it

Avvertenze di sicurezza

W Pericolo di lesioni!

 Non collegare mai l’apparecchio a timer o a prese

telecomandate. In caso d’interruzione dell’alimentazione elettrica

l’apparecchio resta inserito e dopo l’interruzione si rimette in

funzione. Spegnere immediatamente l’apparecchio. Sorvegliare

sempre l’apparecchio durante il funzionamento!

 Non lasciare mai l’apparecchio acceso più a lungo di quanto

è necessario per la lavorazione dell’alimento. Non fare girare

a vuoto l’apparecchio.

 Dopo aver utilizzato l’apparecchio, attendere che l’ingranaggio

si fe Prima di sostituire accessori o parti aggiuntive che durante

il funzionamento si muovono, l’apparecchio deve essere spento

e staccato dalla corrente.

 Non mettere l’apparecchio in funzione a vuoto. Non toccare

mai le parti in rotazione. Proteggere i capelli lunghi o i capi di

abbigliamento non aderenti, per evitare che entrino fra gli utensili

in rotazione.

 Usare l’apparecchio solo con gli accessori e i ricambi originali.

Inserire in coppia soltanto utensili dello stesso tipo (es. 2 ganci

per impastare).

W Pericolo di ustioni!

Fare attenzione durante la lavorazione di alimenti da frullare

bollenti. Gli alimenti da frullare bollenti possono schizzare durante la

lavorazione.

W Importante!

Lavare sempre l’apparecchio dopo ogni utilizzo o dopo un lungo

periodo di inattività, come descritto nelle istruzioni. X “Pulizia e

cura quotidiana” ved. pagina 23

Congratulazioni per l’acquisto di questo

nuovo apparecchio di produzione

Bosch. Trovate ulteriori informazioni sui

nostri prodotti nel nostro sito Internet.

CleverMixx Spotlight di Bosch:

Lo sbattitore che mette perfettamente

in pratica, dall’inizio alla fine, la vostra

visione culinaria.

Indice

Uso corretto ..............................................20

Avvertenze di sicurezza ............................20

Panoramica ..............................................22

Prima del primo utilizzo ............................22

Utensili ...................................................... 22

Utilizzo ......................................................22

Pulizia e cura quotidiana ..........................23

Ricette ......................................................23

Smaltimento..............................................24

Garanzia ...................................................24

22

it Panoramica

Panoramica

X Figura A

Apparecchio base

1 Pulsante di espulsione

2 Interruttore on/off (a più livelli)

a 0 = Apparecchio spento

b 1 = velocità minima

c 4 = velocità massima

d M = funzionamento “pulse”

(velocità massima)

3 Illuminazione ciotola “Spotlight”

4 Aperture per inserire gli utensili

a grandi aperture (con 4 incisioni)

b piccole aperture

5 Cavo di alimentazion

Utensili

6 Frusta turbo (2 pezzi)

7 Gancio impastatore (2 pezzi)

8 Mini tritatutto *

(istruzioni per l’uso separate)

* a seconda del modello

Con il mini tritatutto sfruttate tutta la potenza

dell’apparecchio. Se il mini tritatutto non

è compreso nella fornitura, può essere

ordinato tramite il servizio assistenza clienti

(Nr. 12011748).

Prima del primo utilizzo

Prima di utilizzare l’apparecchio per la

prima volta, va completamente rimosso dal

suo imballo, pulito e controllato.

Attenzione!

Non mettere mai in funzione un

apparecchio danneggiato!

 Estrarre dalla confezione l’apparecchio

base e tutti gli accessori.

 Rimuovere il materiale d’imballaggio

 Controllare che tutte la parti siano

complete. X Figura A

 Controllare con un’ispezione visiva che

nessuna parte sia danneggiata.

 Prima del primo utilizzo lavare

accuratamente tutte le parti e

asciugarle. X “Pulizia e cura

quotidiana” ved. pagina 23

Utensili

Note:

 Le fruste non sono idonee per la

lavorazione di impasti pesanti.

 La massima quantità di lavorazione è

500 g di farina più ingredienti.

Frusta turbo

Adatta per salse, ghiaccio tritato, purè

di patate, creme, maionese, panna e

impasti morbidi.

Gancio impastatore

Adatto per masse consistenti come

pasta frolla, pasta lievitata e pasta di

patate, nonché per impasti resistenti di

carne tritata, paste alimentari o pasta per

pane.

Utilizzo

W Pericolo di lesioni!

Inserire la spina di rete solo dopo che tutti

i preparativi per il lavoro con l’apparecchio

sono stati conclusi e gli utensili sono stati

inseriti correttamente nell’apparecchio di

base. Non introdurre mai le mani negli

utensili in rotazione. Utilizzare solo coppie

di utensili uguali.

X Figura B

1. Svolgere completamente il cavo di

alimentazione.

2. Infilare gli utensili nelle apposite

aperture, finché non si incastrano con

uno scatto.

3. Introdurre gli ingredienti in un

contenitore idoneo.

4. Inserire la spina di alimentazione.

5. Immergere le fruste o i ganci

impastatori. Tenere ben ferma la ciotola

con una mano.

6. Impostare il livello di velocità

necessario:

Velocità 1: per incorporare e mescolare

Velocità 4: per impastare e montare

M: per una potenza massima di breve

durata spostare l’interruttore a sinistra e

tenere premuto.

7. Durante la lavorazione muovere il mixer

all’interno della ciotola.

23

it

Pulizia e cura quotidiana

8. Una volta raggiunta la consistenza

desiderata, spostare l’interruttore sullo 0

e attendere che l’apparecchio si fermi.

Soltanto a questo punto rimuovere gli

utensili dall’alimento miscelato.

9. Staccare la spina di alimentazione.

10. Premere il pulsante di espulsione e

rimuovere gli utensili.

Avvertenza: il pulsante di espulsione

può essere attivato solo se l’interruttore è

disposto sullo 0.

Pulizia e cura quotidiana

L’apparecchio e tutti gli utensili utilizzati

devono essere puliti accuratamente dopo

ogni utilizzo.

W Pericolo di scossa elettrica!

– Prima della pulizia estrarre la spina di

alimentazione.

– Non immergere mai l’apparecchio base

in liquidi né lavarlo in lavastoviglie.

– Non pulire con il vapore.

Attenzione!

– Non impiegare detergenti a base di

alcol.

– Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti

o metallici.

– Non usare panni o detergenti abrasivi.

 Pulire l’apparecchio base con un panno

morbido umido e asciugarlo.

 Pulire gli utensili con acqua saponata

e una spazzola morbida o metterli in

lavastoviglie.

 Asciugare tutte le parti.

Ricette

Panna montata

– 100-500 g di panna

 Lavorare la panna da ½ a 5 minuti

alla velocità 4 con le fruste, fino a

ottenere la consistenza desiderata.

Albumi / Albumi montati a

neve

– 1-5 albumi

 Lavorare gli albumi da 2 a 5 minuti alla

velocità 4 con la frusta.

Pasta biscotto

Ricetta base

– 2 uova

– 2-3 cucchiai di acqua calda

– 100 g di zucchero

– 1 bustine di vanillina

– 70 g di farina

– 70 g di fecola

– Eventualmente lievito in polvere

 Montare gli ingredienti (tranne farina

e fecola) con le fruste per 3-4 minuti alla

velocità 4.

 Commutare l’apparecchio alla

velocità 1, in ca. ½-1 minuto incorporare

un cucchiaio alla volta farina e fecola

setacciate.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Impasto di base per dolci

Ricetta base

– 2 uova

– 125 g di zucchero

– 1 pizzico di sale

– 1 bustina di zucchero vanigliato o buccia

di ½ limone

– 125 g di burro o margarina

(a temperatura ambiente)

– 250 g di farina

– 1 bustina di lievito in polvere

– 60 ml di latte

 Mescolare tutti gli ingredienti con

le fruste per ca. ½ minuto alla velocità 1,

poi ca. 3-4 minuti alla velocità 4.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta frolla

Ricetta base

– 125 g di burro (a temperatura

ambiente)

– 100-125 g di zucchero

– 1 uovo

– 1 pizzico di sale

– Un poco di buccia di limone o vanillina

– 250 g di farina

– Eventualmente lievito in polvere

 Lavorare tutti gli ingredienti per ca.

½ minuto alla velocità 1, poi per ca.

3-4 minuti con i ganci impastatori alla

velocità 4.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

24

it Smaltimento

Fondo per dolce alla frutta

Ricetta base

– 2 uova

– 125 g di zucchero

– 125 g di nocciole macinate

– 50 g pangrattato

 Montare a schiuma uova e zucchero per

3-4 minuti alla velocità 4.

 Commutare l’apparecchio alla velocità

1, aggiungere nocciole e pangrattato e

lavorare per ½ minuto con le fruste.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Treccia lievitata

Ricetta base

– 250 g di farina

– 1 bustine di lievito secco

– 110 ml latte caldo

– 1 uovo

– 1 pizzico di sale

– 40 g di zucchero

– 30 g burro sciolto raffreddato

– Buccia di mezzo limone, grattugiata

 Lavorare tutti gli ingredienti per ca.

½ minuto alla velocità 1, poi per ca.

3-4 minuti con i ganci impastatori alla

velocità 4.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta per pizza

Ricetta base

– 250 g di farina

– 1 bustine di lievito secco

– 1 cucchiaino di zucchero

– 1 pizzico di sale

– 3 cucchiaio di olio

– 125 ml di acqua calda

 Lavorare tutti gli ingredienti per ca.

½ minuto alla velocità 1, poi per ca.

3-4 minuti con i ganci impastatori alla

velocità 4.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta per il pane

Ricetta base

– 250 g di farina

– 8 g di zucchero

– 8 g margarina

– 4 g di sale

– 1 bustine di lievito secco

– 150 ml acqua

 Lavorare tutti gli ingredienti per ca.

½ minuto alla velocità 1, poi per ca.

3-4 minuti con i ganci impastatori alla

velocità 4.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Smaltimento

J

Si prega di smaltire le confezioni nel

rispetto dell’ambiente. Questo

apparecchio dispone di contrassegno

ai sensi della direttiva europea

2012/19/UE in materia di apparecchi

elettrici ed elettronici (waste

electrical and electronic equipment

–

WEEE). Questa direttiva definisce le

norme per la raccolta e il riciclaggio

degli apparecchi dismessi valide su

tutto il territorio dell’Unione Europea.

Informarsi presso il rivenditore

specializzato sulle attuali disposizioni

per la rottamazione.

Garanzia

Per questo apparecchio sono valide le

condizioni di garanzia pubblicate dal nostro

rappresentante nel paese di vendita.

Il rivenditore, presso il quale è stato

acquistato l’apparecchio, è sempre ben

disposto a fornire a richiesta informazioni

a

proposito. Per l’esercizio del diritto di

garanzia è comunque necessario presen

-

tare il

documento di acquisto.

Con riserva di modica.

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