Bosch MFQ4020/02 Istruzioni per l'uso

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it Uso corretto

Uso corretto

Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l’utilizzo in

abitazioni private e in ambito domestico. Utilizzare l’apparecchio

solo per quantità e tempi di preparazione usuali nell’attività

domestica. L’apparecchio è adatto per mescolare, montare e

frullare alimenti morbidi e liquidi, nonché impastare impasti morbidi.

Il frullatore rapido ad immersione è idoneo a sminuzzare o mescolare

alimenti. L’uso dell’apparecchio è vietato per la lavorazione di altri

oggetti o sostanze. Usare l’apparecchio solo in ambienti interni a

temperatura ambiente e ad un’altitudine massima di 2000 m s.l.m.

Importanti avvertenze di sicurezza

Leggere attentamente le istruzioni per l’uso, osservarle e

conservarle! Se l’apparecchio viene ceduto, allegare anche le

presenti istruzioni. L’inosservanza delle istruzioni per l’uso corretto

dell’apparecchio esclude la responsabilità del costruttore per i danni

da essa derivanti.

Questo apparecchio può essere usato da persone con ridotte

facoltà psichiche, sensoriali o mentali o con conoscenze e/o

esperienza insufficienti, purché siano sotto il controllo di persone

adulte o siano state istruite sull’uso sicuro dell’apparecchio e

abbiano compreso i pericoli connessi all’uso dello stesso. I bambini

devono essere tenuti lontani dall’apparecchio e dal cavo di

alimentazione e non devono utilizzare l’apparecchio. I bambini non

devono giocare con l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione a

cura dell’utente non devono essere eseguite da bambini.

W Pericolo di scossa elettrica e pericolo d’incendio!

Non disporre l’apparecchio sopra oppure in prossimità di superfici

molto calde, come per es. fornelli.

Collegare e usare l’apparecchio solo rispettando i dati della targhetta

d’identificazione. Usare l’apparecchio solo se il cavo di alimentazione

e l’apparecchio stesso non presentano danni. Al fine di evitare

pericoli, le riparazioni all’apparecchio, come ad es. la sostituzione del

cavo di collegamento alla rete, devono essere eseguite solo dal

nostro servizio assistenza clienti. Non mettere mai il cavo

d’alimentazione a contatto con parti calde o tirarlo sopra spigoli vivi.

Non immergere mai l’apparecchio base in liquidi, non metterlo mai

sotto l’acqua corrente e non lavarlo in lavastoviglie. Non pulire con il

vapore. Non usare l’apparecchio con le mani bagnate. Non

immergere l’apparecchio nel liquido oltre il punto di congiunzione fra

asta frullatore rapido e apparecchio base.

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it

Importanti avvertenze di sicurezza

L’apparecchio va sempre scollegato dalla rete elettrica dopo ogni

utilizzo, se lasciato incustodito, prima del montaggio, dello

smontaggio, della pulizia e in caso di guasto.

W Pericolo di lesioni!

Non collegare mai l’apparecchio a timer o a prese telecomandate. In

caso d’interruzione dell’alimentazione elettrica l’apparecchio resta

inserito e dopo l’interruzione si rimette in funzione. Spegnere

immediatamente l’apparecchio. Sorvegliare sempre l’apparecchio

durante il funzionamento! Non lasciare mai l’apparecchio acceso più

a lungo di quanto è necessario per la lavorazione dell’alimento. Non

appena viene spento l’apparecchio, attendere che l’ingranaggio si sia

fermato. Prima di sostituire accessori o pezzi di ricambio, che durante

il funzionamento si muovono, l’apparecchio deve essere spento e

staccato dalla rete. Applicare e rimuovere gli utensili solo ad

apparecchio fermo – dopo lo spegnimento il movimento

dell’apparecchio continua per breve tempo. Non mettere

l’apparecchio in funzione a vuoto.

Non toccare mai le parti in rotazione. Non introdurre mai le dita nel

piede frullatore. Non lavare mai le lame a mani nude. Usare una

spazzola. Proteggere i capelli lunghi o i capi di abbigliamento non

aderenti, per evitare che entrino fra gli utensili in rotazione.

Usare l’apparecchio solo con gli accessori e le parti originali. Non

utilizzare mai le parti degli accessori con altri apparecchi.

Inserire in coppia due utensili dello stesso tipo (es. 2 ganci per



accessorio inserito nell’apertura posteriore.

W Pericolo di ustioni!

Fare attenzione durante la lavorazione di alimenti da frullare bollenti.

Gli alimenti da frullare bollenti possono schizzare durante la

lavorazione.

W Importante!

Per usare il frullatore rapido ad immersione in una pentola, togliere

prima la pentola dal fuoco. Il bicchiere frullatore non è idoneo per

l’uso nel forno a microonde.

Lavare sempre l’apparecchio dopo ogni utilizzo o dopo un lungo

periodo di inattività, come descritto nelle istruzioni. X “Dopo il

lavoro / Pulizia” ved. pagina 25

24

it Indice

Congratulazioni per l’acquisto di questo

nuovo apparecchio di produzione

Bosch. Trovate ulteriori informazioni sui

nostri prodotti nel nostro sito Internet.

Indice

Uso corretto ..............................................22

Importanti avvertenze di sicurezza ...........22

Guida rapida .............................................24

Uso ...........................................................24

Dopo il lavoro / Pulizia ..............................25

Rimedio in caso di guasti..........................26

Ricette ......................................................26

Smaltimento..............................................27

Garanzia ...................................................27

In queste istruzioni per l’uso si descrivono

diversi modelli.

Guida rapida

Aprire le pagine con le figure.

X Figura A

1 Apparecchio base

2 Cavo d’alimentazione

3 Selettore 5 velocità + funzionamento

“pulse”

Per accendere e spegnere l’apparecchio

ed adeguare la velocità di lavoro.

P = spento

1 = velocità minima

5 = velocità massima

M = funzionamento “pulse” (velocità



mantenere

4 Pulsante di espulsione

Per rimuovere gli utensili

5 Molletta per cavo (in alcuni modelli)

6 Aperture d’inserimento degli utensili

con chiusura

Si chiudono automaticamente aprendo

l’apertura posteriore.

7 Pulsanti di sblocco

Per rimuovere gli accessori

dall’apertura posteriore. Premere

contemporaneamente i due pulsanti.

8 Apertura posteriore a chiusura

automatica

Per inserire accessori, ad es. il

frullatore rapido ad immersione, aprire

e mantenere aperta l’apertura poste-

riore. L’apertura posteriore si chiude

automaticamente dopo la rimozione

dell’accessorio.

Utensili

9 Frusta “Fine Creamer”

La speciale forma della frusta permette

di raggiungere un risultato di miscelazi-

one particolarmente rapido ed efficace.

10 Impastatore

In alcuni modelli:

11 Bicchiere frullatore

12 Frullatore rapido ad immersione in

materiale sintetico

13 Frullatore rapido ad immersione in

acciaio inossidabile

14 Mini tritatutto

Con il mini tritatutto sfruttate tutta la potenza

dell’apparecchio nella preparazione

di crema al miele spalmabile sul pane



La ricetta si trova nelle istruzioni per l’uso

del mini tritatutto. Un accessorio non com-

preso nella fornitura può essere acquistato

presso il servizio assistenza clienti.

Asta frullatore rapido:

Plastica Codice di ord. N° 657242

Inox Codice di ord. N° 657258

Mini tritatutto:

Codice di ord. N° 659058

Osservare le istruzioni per questi accessori

nel separato libretto d’istruzioni per l’uso.

Uso

Grazie alla forma chiusa della carcassa,

nel funzionamento l’apparecchio è molto

silenzioso. E nonostante ciò raggiunge

la piena potenza del motore e velocità.

Con gli utensili si raggiunge un risultato

particolarmente buono nei seguenti

impieghi:

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it

Dopo il lavoro / Pulizia

Frusta per …

... salse, ghiaccio tritato, purè di patate,

creme, maionese, panna e paste leggere,

come per es. impasto morbido per dolci

soffici. Le fruste non sono idonee per la

lavorazione di paste pesanti.

Braccio impastatore per …

... masse consistenti come pasta frolla,

pasta lievitata e pasta di patate, nonché per

impastare paste resistenti di carne tritata,

paste alimentari o pasta per pane.

La massima quantità di lavorazione è

500 g di farina più ingredienti.

Avvertenza importante

Con l’apertura posteriore aperta è possibile

solo il funzionamento “pulse”. La selezione

di velocità 1-5 non è in funzione. Muovere

il cursore per l’azionamento della chiusura

solo con l’interruttore in posizione P.

W Pericolo di lesioni da parti in

rotazione.

Non introdurre mai le mani negli utensili in

rotazione. Applicare e rimuovere gli utensili

solo ad apparecchio fermo – dopo lo

spegnimento il movimento dell’apparecchio

continua per breve tempo. Proteggere i

capelli lunghi o i capi di abbigliamento non

aderenti, per evitare che possano entrare

fra gli utensili in rotazione.

 Al primo uso pulire l’apparecchio base e

gli utensili.

X Figura B

 Svolgere completamente il cavo di

alimentazione.

 Applicare l’utensile desiderato

sull’apparecchio base e spingerlo fino

all’arresto.

Per evitare confusioni, prestare

attenzione alla forma degli

elementi di plastica degli utensili

(vedi figura B-1).

 Inserire la spina.

 Introdurre l’alimento in un idoneo

contenitore.

 Introdurre gli utensili nel contenitore ed

accendere l’apparecchio alla velocità

desiderata.

Grado 1, 2:

per incorporare e mescolare.

Grado 3, 4, 5:

per impastare e montare.

 Dopo il lavoro disporre il selettore

suo P e staccare gli utensili con il

pulsante di espulsione e rimuoverli.

W Attenzione:

Il pulsante di espulsione non può essere

azionato se il selettore non è disposto

su P.

Avvertenza:

Spegnere sempre l’apparecchio base,

prima di estrarlo dall’alimento miscelato.

Dopo il lavoro / Pulizia

Avvertenza importante

L’apparecchio non ha bisogno di

manutenzione. La pulizia scrupolosa

protegge l’apparecchio da danni e ne

conserva l’efficienza.

W Pericolo di scarica elettrica!

Non immergere mai l’apparecchio base in

liquidi né lavarlo nella lavastoviglie. Non

pulire con apparecchi a vapore. Non usare

l’apparecchio con le mani bagnate.

Attenzione!

Possibili danni alle superfici. Non utilizzare

detergenti abrasivi.

 Staccare la spina.

 Pulire il blocco motore con un panno

umido ed infine asciugarlo.

 Lavare gli utensili nella lavastoviglie o

con una spazzola sotto acqua corrente.

Avvertenza:

nella lavorazione per es. di cavolo rosso,

sulle parti in plastica si formano macchie,

che possono essere rimosse con qualche

goccia di olio alimentare.

26

it Rimedio in caso di guasti

X Figura C

 Per conservare l’apparecchio, il cavo

può essere avvolto.

 Fissare la spina di alimentazione con la

molletta per cavo.

Avvertenza:

per apparecchi con cavo a spirale:

non avvolgere mai il cavo intorno

all’apparecchio! X Figura D

Rimedio in caso di guasti

Impossibile muovere il selettore sui gradi di

velocità da 1 a 5.

Rimedio:

Quando l’apertura posteriore è aperta, il

selettore velocità da 1 a 5 non è in funzione.

Ricette

Panna montata

– 100-500 g

 Lavorare la panna con la frusta da

½ a 5 minuti al grado 5 (a seconda

della quantità e delle proprietà della



Albume

1-5 bianchi d’uovo

 Lavorare gli albumi da 2 a 5 minuti

a livello 5 con la frusta.

Pasta biscotto

Ricetta base

– 2 uova

– 2-3 cucchiai acqua calda

– 100 g zucchero

– 1 bustina zucchero vanigliato

– 70 g farina

– 70 g fecola

– eventualmente lievito in polvere

 Montare gli ingredienti (tranne farina e



grado 5.

 Commutare l’apparecchio alla

velocità 1, incorporare 1 cucchiaio alla

volta farina passata al setaccio e fecola

in ca. ½-1 minuto.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta fluida miscelata

Ricetta base

– 2 uova

– 125 g zucchero

– 1 pizzico sale

– 1 bustina zucchero vanigliato o buccia

di ½ limone

– 125 g di burro o margarina



– 250 g farina

– 1 bustina lievito in polvere

– 60 ml latte

 Mescolare tutti gli ingredienti con la

frusta per ca. ½ minuto al grado 1, poi

ca. 3-4 minuti al grado 5.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta frolla

Ricetta base

– 

– 100-125 g zucchero

– 1 uovo

– 1 pizzico sale

– un poco di buccia di limone

o zucchero vanigliato

– 250 g farina

– eventualmente lievito in polvere

 Mescolare tutti gli ingredienti con i

braccio impastatore per ca. ½ minuto al

grado 1, poi ca. 3-4 minuti al grado 5.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Fondo per dolce alla frutta

Ricetta base

– 2 uova

– 125 g zucchero

– 125 g nocciole macinate

– 50 g pangrattato

 Montare a schiuma uova e zucchero per

3-4 minuti al grado 5.

 Commutare l’apparecchio al grado 1,

aggiungere nocciole e pangrattato e

lavorare per ½ minuto con la frusta per

mescolare.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

27

it

Smaltimento

Treccia di pasta lievitata

Ricetta base

– 250 g farina

– 1 confezioni lievito secco

– 110 ml latte caldo

– 1 uovo

– 1 pizzico sale

– 40 g zucchero

– 30 g grasso sciolto e raffreddato

– Buccia di mezzo limone, grattugiata

 Mescolare tutti gli ingredienti con i

braccio impastatore per ca. ½ minuto al

grado 1, poi ca. 3-4 minuti al grado 5.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta per pizza

Ricetta base

– 250 g farina

– 1 confezioni lievito secco

– 1 cucchiaino di zucchero

– 1 pizzico sale

– 3 cucchiai di olio

– 125 ml acqua calda

 Mescolare tutti gli ingredienti con i

braccio impastatore per ca. ½ minuto al

grado 1, poi ca. 3-4 minuti al grado 5.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta per pane

Ricetta base

– 500 g farina

– 14 g zucchero

– 14 g margarina

– 7 g sale

– 1 confezioni lievito secco

– 250 ml acqua

 Mescolare tutti gli ingredienti con i

braccio impastatore per ca. ½ minuto al

grado 1, poi ca. 3-4 minuti al grado 5.

Maionese

– 

– 1 cucchiai succo di senape

– 1 cucchiaio succo di limone o aceto

– 200-250 ml olio

– sale, pepe secondo i gusti

Gli ingredienti devono essere alla stessa

temperatura.

 Introdurre gli ingredienti nel bicchiere.

 Poggiare il frullatore rapido ad

immersione sul fondo del bicchiere

ed accenderlo (velocità M

miscela non si emulsiona.

 Tenendo acceso il frullatore rapido

ad immersione, sollevarlo fino alla

superficie della miscela ed abbassarlo

finché la maionese non è pronta.

Consiglio: Secondo questa ricetta si può

produrre anche maionese solo con rosso

d’uovo. In tal caso dimezzare tuttavia la

quantità di olio.

Smaltimento

J

Si prega di smaltire le confezioni nel

rispetto dell’ambiente. Questo

apparecchio dispone di contrassegno

ai sensi della direttiva europea

2012/19/UE in materia di apparecchi

elettrici ed elettronici (waste

electrical and electronic equipment –



norme per la raccolta e il riciclaggio

degli apparecchi dismessi valide su

tutto il territorio dell’Unione Europea.

Informarsi presso il rivenditore

specializzato sulle attuali disposizioni

per la rottamazione.

Garanzia

Per questo apparecchio sono valide le

condizioni di garanzia pubblicate dal nostro

rappresentante nel paese di vendita.

Il rivenditore, presso il quale è stato

acquistato l’apparecchio, è sempre ben

disposto a fornire a richiesta informazioni

a proposito. Per l’esercizio del diritto di

garanzia è comunque necessario presen-

tare il documento di acquisto.



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