Scholtes PPF 20DC 120 Manuale del proprietario

IT

PIANO

Istruzioni per l’uso

Sommario

Installazione, 2-6

Posizionamento

Collegamento elettrico

Collegamento gas

Targhetta caratteristiche

Caretteristiche dei bruciatori ed ugelli

Descrizione dell’apparecchio, 8

Vista d’insieme

Avvio e utilizzo, 9

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Precauzioni e consigli, 10

Sicurezza generale

Smaltimento

Manutenzione e cura, 11

Escludere la corrente elettrica

Pulire l’apparecchio

Manutenzione rubinetti gas

Anomalie e rimedi, 12

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Italiano, 1 Français, 25

Deutsch, 37

English, 13

GB

IT

FR

DE

Nederlands,49

Español, 61

NL

ES

PPF 20DC 120PPF 20DC 120

PPF 20DC 120

PPF 30TC 120PPF 30TC 120

PPF 30TC 120

PP 30TC 120 SFPP 30TC 120 SF

PP 30TC 120 SF

PPF 20 65PPF 20 65

PPF 20 65

PPF 20DC 120 BNVPPF 20DC 120 BNV

PPF 20DC 120 BNV

PPF 30TC 120 BNVPPF 30TC 120 BNV

PPF 30TC 120 BNV

PPF 20 65 BNVPPF 20 65 BNV

PPF 20 65 BNV

B 20DC 120/CSB 20DC 120/CS

B 20DC 120/CS

B 30TC 120/CSB 30TC 120/CS

B 30TC 120/CS

B 20 65/CSB 20 65/CS

B 20 65/CS

B 30TC 138/CS BNVB 30TC 138/CS BNV

B 30TC 138/CS BNV

2

IT

Installazione

Maggiorazione della fessura

fra porta e pavimento

Locale

adiacente

Locale

da ventilare

600mm min.

540mm min.

700mm min.

A

Esempi di aperture di

ventilazione

per l’aria comburente

In camino o in canna fumaria ramificata

(riservata agli apparecchi di cottura)

Direttamente

all’esterno

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul

funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno

eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata

(

vedi Precauzioni e consigli

).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e

da personale professionalmente qualificato. Una errata

installazione può causare danni a persone, animali o cose.

! Questo apparecchio può essere installato e funzionare

solo in locali permanentemente ventilati secondo le

prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 in vigore.

Debbono essere osservati i seguenti requisiti:

• Il locale deve prevedere un sistema di scarico all’esterno

dei fumi della combustione, realizzato tramite una

cappa o tramite un elettroventilatore che entri

automaticamente in funzione ogni volta che si accende

l’apparecchio.

• Il locale deve prevedere un sistema che consenta

l’afflusso dell’aria necessaria alla regolare combustione.

La portata di aria necessaria alla combustione non deve

essere inferiore a 2 m

3

/h per kW

di potenza installata.

Il sistema può essere realizzato

prelevando direttamente l’aria

dall’esterno dell’edificio tramite un

condotto di almeno 100 cm

2

di

sezione utile e tale che non possa

essere accidentalmente ostruito.

Ovvero, in maniera indiretta da

locali adiacenti, dotati di un

condotto di ventilazione con

l’esterno come sopra descritto, e

che non siano parti comuni

dell’immobile, o ambienti con

pericolo di incendio, o camere da

letto.

• I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, ristagnano

verso il basso. Quindi i locali contenenti bidoni di GPL

debbono prevedere delle aperture verso l’esterno così

da permettere l’evacuazione dal basso delle eventuali

fughe di gas. Pertanto i bidoni di GPL, siano essi vuoti o

parzialmente pieni, non debbono essere installati o

depositati in locali o vani a livello più basso del suolo

(cantinati, ecc.). É opportuno tenere nel locale solo il

bidone in utilizzo, collocato in modo da non essere

soggetto all’azione diretta di sorgenti di calore (forni,

camini, stufe, ecc.) capaci di portarlo a temperature

superiori ai 50°C.

Incasso

I piani a gas e misti sono predisposti con grado di

protezione contro i riscaldamenti eccessivi di tipo X, è

pertanto possibile l’installazione a fianco di mobili la cui

altezza non superi quella del piano di lavoro. Per una

corretta installazione del piano di cottura vanno osservate

le seguenti precauzioni:

• I mobili situati a fianco, la cui altezza superi quella del

piano di lavoro, debbono essere situati ad almeno 50

mm dal bordo del piano stesso.

• Le cappe debbono essere installate secondo i requisiti

richiesti nei libretti istruzioni delle cappe stesse,

comunque ad una distanza minima di 700 mm.

• Posizionare i pensili adiacenti

alla cappa ad un’altezza minima

dal top di 540 mm (vedi figura).

Allorchè il piano di cottura venga

installato sotto un pensile,

quest’ultimo dovrà mantenere una

distanza minima dal top pari a 700

mm (vedi figura).

Installazione dei piani da appoggio

È necessario prendere le opportune precauzioni al fine di

assicurare una installazione rispondente alle norme

antinfortunistiche in vigore (CEI-UNI-CIG) per l’allacciamento

elettrico e gas. Per il buon

funzionamento dei piani di

cottura da appoggio

installati nei mobili devono

essere rispettate le

distanze minime indicate

in fig.1. Inoltre, le superfici

adiacenti e la parete

posteriore devono essere

idonee per resistere ad una

sovratemperatura di 65°C.

Fig.1

Min.

700mm

50 mm

3

IT

Fissaggio al mobileFissaggio al mobile

Fissaggio al mobile

Esistono tre differenti famiglie di apparecchi in relazione

alla tipologia di installazione:

11

1- Piani da incasso (Classe 3) di tipo a filo (vedi

figura 2 dettaglio H1); in questo caso per

l'installazione è necessario prevedere un foro sul

top di dimensioni pari all'ingombro perimetrale del

piano, diminuite di 2 cm per lato, in modo da

garantire 1 cm di appoggio del piano sul top ; per

ottenere poi l'incasso di tipo a filo sarà necessario

ricavare un ulteriore abbassamento sullo stesso

perimentro di appoggio (vedi figura 3a), in modo da

consentire l'alloggiamento sia del bordo del piano

che della guarnizione posta sotto lo stesso bordo.

Prima di procedere al fissaggio al top, posizionare

la guarnizione G (in dotazione) lungo il perimetro

del piano, come rappresentato in figura 3b Per

fissare i piani al mobile sono previste delle

squadrette da montare come illustrato nel dettaglio

S S

S (fig. 3a)

..

.

22

2- Piani da incasso (Classe 3) con bordo inferiore ai

58mm (vedi figura 2 dettaglio H2)(fig. 3c); per

l'installazione, sull'eventuale top posto sotto il

piano, è necessario praticare un forno

sufficientemente grande da poter alloggiare l'intera

cassetta inferiore del piano di cottura, con

l'accortezza che tra quest'ultima ed il top in legno,

vi sia almeno 1cm di aria su tutto il perimetro (la

parte sotto della cassetta può essere anche a

contatto). Per il fissaggio delgli alpparecchi vedi

istruzioni di cui al punto 1 o eventuale foglio di

istruzioni aggiuntivo nel caso di applicazioni

particolari.

Fig.3b

G

Fig.3a

Fig. 3c

Fig.2

Y

X

Y- 20 mm

X- 20 mm

PIANO DI COTTURA AD INCASSO

ALTEZZA= SPESSORE ACCIAIO

PIANO DI COTTURA AD INCASSO

SPESSORE ACCIAIO<ALTEZZA <58 mm

PIANO DI APPOGGIO - SU PIANO DI COTTURA

ALTEZZA >58 mm

27

.5

4

IT

Collegamento elettrico

I piani dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono

predisposti per il funzionamento con corrente alternata alla

tensione e frequenza di alimentazione indicate sulla

targhetta caratteristiche (posta sulla parte inferiore del

piano). Il conduttore di terra del cavo è contraddistinto dai

colori giallo-verde. Nel caso di installazione sopra un forno

da incasso l’allaccio elettrico del piano e quello del forno

deve essere realizzato separatamente, sia per ragioni di

sicurezza elettrica che per facilitare l’eventuale estraibilità

del forno.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico

indicato nella targhetta caratteristiche.

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm

dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il

filo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il

cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo

tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura

ambiente.

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento

elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di

potenza della macchina, indicato nella targhetta

caratteristiche;

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori

nella targhetta caratteristiche;

• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In

caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare

prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della

corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati (

vedi Assistenza

).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste

norme non vengano rispettate.

! Il conduttore giallo-verde dovrà essere più lungo di

2

÷3 cm degli altri conduttori.

33

3- Piani da appoggio (Classe 1) con bordo superiore

a 58 mm (vedi figura 2 dettaglio H3); in questo

caso, la cassetta inferiore del piano non sporge

oltre il bordo dello stesso; anche nel caso di

appoggio sopra un top, sarà sufficiente prevedere

gli eventuali fori per il passaggio del tubo di

alimentazione gas e del cavo elettrico.

Per il fissaggio dei piani eseguire le seguenti Per il fissaggio dei piani eseguire le seguenti

Per il fissaggio dei piani eseguire le seguenti

operazioni (fig. 4):operazioni (fig. 4):

operazioni (fig. 4):

• avvitare al mobile 2 viti "A" (in dotazione) con le

distanze dalla parete posteriore indicate in figura

4, lasciando le teste delle viti sporgenti 1,5 mm

dal legno;

• agganciare il piano alle 2 viti "A" e spingerlo

all'indietro;

• fissarlo al mobile nella parte posteriore usando le 2

squadrette “B” e le quattro viti “C” in dotazione.

Fig. 4

N.B.: al fine di permettere una adeguata assistenza

tecnica, è necessario prevedere che dopo l'installazione,

la zona del piano sotto la cottura sia adeguatamente

accessibile (no eventuali moduli chiusi).

1.5

mm

1.5

mm

A

B

C

X

mm

5

IT

Collegamento Gas

• Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione o

alla bombola del gas deve essere effettuato

secondo le prescrizioni delle norme in vigore e

successivi aggiornamenti (Norme UNI-EN 12864 )

solo dopo essersi accertati che l’apparecchiatura è

regolata per il tipo di gas con cui sarà alimentata.

• Questo apparecchio è predisposto per funzionare

con il gas indicato nell’etichetta posta sul piano

stesso. Nel caso che il gas distribuito non

corrisponda a quello per cui l’apparecchio è

predisposto, procedere alla sostituzione degli ugelli

corrispondenti (in dotazione), consultando il

paragrafo “Adattamento ai diversi tipi di gas”.

• Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso

dell’energia e maggiore durata dell’apparecchiatura,

assicurarsi che la pressione di alimentazione

rispetti i valori indicati nella tabella 1

“Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”, altrimenti

installare sulla tubazione di ingresso un apposito

regolatore di pressione secondo la norma EN88-1

• Effettuare Il collegamento in modo da non

provocare sollecitazioni di nessun genere

sull’apparecchio.

Collegare al raccordo orientabile (filettato ½"G

maschio), posto nel lato posteriore destro

dell’apparecchio (Fig.5), per mezzo di tubo metallico

rigido e a raccordi conformi alla norma UNI-CIG 7129

e 7131 e successivi aggiornamenti, oppure con tubo

flessibile metallico a parete continua conforme alla

norma UNI-CIG 9891, la cui massima estensione non

deve superare i 2000 mm. Nel caso sia necessario

ruotare il raccordo, sostituire tassativamente la

guarnizione di tenuta (in dotazione con

l’apparecchio).

Ad installazione ultimata accertarsi che la tenuta del

circuito gas, delle connessioni interne e dei rubinetti

sia perfetta impiegando una soluzione saponosa (mai

una fiamma).

Verificare inoltre che il tubo di collegamento non

possa venire a contatto con parti mobili in grado di

danneggiarlo o schiacciarlo. Accertarsi che la

conduttura del gas naturale sia sufficiente per

alimentare l’apparecchio quando tutti i bruciatori sono

in funzione. Importante: Per effettuare l’allacciamento

con gas liquido (in bombola), interporre un regolatore

di pressione conforme alla norma UNI EN 12864 e

successivi aggiornamenti.

Adattamento ai diversi tipi di gas

Per adattare il piano ad un tipo di gas diverso da quello per

il quale esso è predisposto (indicato sulla etichetta fissata

nella parte inferiore del piano o sull'imballo), occorre

sostituire gli ugelli dei bruciatori effettuando le seguenti

operazioni:

1. togliere le griglie del piano e sfilare i bruciatori dalle loro

sedi.

2. svitare gli ugelli (Fig.6) , servendosi di una chiave a tubo

da 7mm. e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di

gas (vedi tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed

ugelli”).

3. rimontare le parti eseguendo all’inverso le operazioni.

4. al termine dell’operazione, sostituite la vecchia etichetta

taratura con quella corrispondente al nuovo gas

d’utilizzo, reperibile presso i Nostri Centri Assistenza

Tecnica.

Sostituzione degli ugelli su bruciatore a “doppie fiamme”

indipendenti

1. togliere le griglie e sfilare i bruciatori dalle loro sedi. Il

bruciatore è composto da due parti separate (vedi

figure);

2. svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da 7

mm. Il bruciatore interno ha un ugello, il bruciatore

esterno ne ha due (della stessa dimensione). Sostituire

gli ugelli con quelli adattati al nuovo tipo di gas ( tab1).

3. rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le

operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

• Regolazione aria primaria dei bruciatori

I bruciatori non necessitano di nessuna regolazione

dell’aria primaria.

• Regolazione minimi

1. Portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

2. Togliere la manopola (Fig.7) ed agire sulla vite di

regolazione posta all’interno o di fianco all’astina del

rubinetto fino ad ottenere una piccola fiamma regolare.

3. Verificare che ruotando rapidamente la manopola dalla

posizione di massimo a quella di minimo non si abbiano

spegnimenti dei bruciatori.

4. Negli apparecchi provvisti del dispositivo di sicurezza

(termocoppia), in caso di mancato funzionamento del

dispositivo con bruciatori al minimo aumentare la

6

IT

portata dei minimi stessi agendo sulla vite di regolazione.

5. Effettuata la regolazione, ripristinate i sigilli posti sui by-

pass con ceralacca o materiali equivalenti.

! Nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione dovrà

essere avvitata a fondo.

! Al termine dell’operazione sostituire la vecchia etichetta

di taratura con quella corrispondente al nuovo gas di

utilizzo, reperibile presso i nostri Centri Assistenza Tecnica.

TARGHETTA CARATTERISTICH

E

Collegamenti

elettrici

tensione 220-240V ~ 50/60Hz (vedi

targhetta caratteristiche)

Questa apparecchiatura è

conforme alle seguenti Direttive

Comunitarie:

- 2006/95/CEE del 12/12/2006

(Bassa Tensione) e successive

modificazioni

- 2004/108/CEE del 15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica) e

successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e

successive modificazioni

- 2009/142/CEE del 30/11/09 (Gas)

e successive modificazioni

- 2002/96/CE e successive

modificazioni

Fig. 7

Fig. 5

A

Fig. 6

Nota solo per piani B 30TC 138/CS BNVNota solo per piani B 30TC 138/CS BNV

Nota solo per piani B 30TC 138/CS BNV

I piani di cottura

B 30TC 138/CS BNVB 30TC 138/CS BNV

B 30TC 138/CS BNV sono dotati di due

ingressi di alimentaziopne gas (vedi dettagli P1 e P2) e

comandano 2 bruciatori ciascuno ; vanno pertanto entram-

bi collegati alla rete di distribuzione.

R1 R2

7

IT

Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli

! E' possibile installare il piano solo sopra forni

incasso dotati di ventilazione di raffreddamento.

* A 15°C e 1013 mbar-gas secco

Propano P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

Butano P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Naturale P.C.S. = 37.78 MJ/m

3

II

I

CC

C

AA

A

CC

C

BB

B

DD

D

AA

A

CC

C

AA

A

PPF 20 65 - PPF 20 65 BNV - B 20 65/CSPPF 20 65 - PPF 20 65 BNV - B 20 65/CS

PPF 20 65 - PPF 20 65 BNV - B 20 65/CS

PP 30TC 120 SF- PPF 30TC 120 - PPF 30TC 120 BNVPP 30TC 120 SF- PPF 30TC 120 - PPF 30TC 120 BNV

PP 30TC 120 SF- PPF 30TC 120 - PPF 30TC 120 BNV

- B 30TC 120/CS- B 30TC 120/CS

- B 30TC 120/CS

PPF 20DC 120 - PPF 20DC 120 BNV - B 20DC 120/CSPPF 20DC 120 - PPF 20DC 120 BNV - B 20DC 120/CS

PPF 20DC 120 - PPF 20DC 120 BNV - B 20DC 120/CS

BB

B

DD

D

AA

A

CC

C

B 30TC 138/CS BNVB 30TC 138/CS BNV

B 30TC 138/CS BNV

Tabella 1 Gas liquido Gas naturale

BRUCIATORE

Diametro

(mm)

Potenza

termica

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Ugello

1/100

(mm)

Portata *

g/h

Ugello

1/100

(mm)

Portata *

l/h

Nomin. Ridot. G30 G31 G20

D. Tripla Corona 130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309

C. Rapido 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

B. Semirapido 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

A. Ausiliario 55 1.0 0.4 30 50 73 71 71 95

I. Doppie fiamme (DC DR interno) 30 0.90 0.4 30 44 65 64 70 86

I. Doppie fiamme (DC DR Esterno) 130 4.10 1.3 57 70 298 293 110 390

Pressioni di alimentazione

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

8

IT

Descrizione

dell’apparecchio

Vista d’insieme

BRUCIATORI GAS

Griglie di appoggio per

RECIPIENTI DI

COTTURA*

Manopole di comando dei

BRUCIATORI GAS

DISPOSITIVO DI

SICUREZZA

Candela di accensione dei

BRUCIATORI GAS

• BRUCIATORI GAS sono di diverse dimensioni e

potenze. Scegliete quello più adatto al diametro

del recipiente da utilizzare.

• Manopole di comando dei BRUCIATORI GAS

per la regolazione della fiamma o della potenza.

• Candela di accensione dei BRUCIATORI GAS

permette l’accensione automatica del bruciatore

prescelto.

• DISPOSITIVO DI SICUREZZA in caso di

spegnimento accidentale della fiamma, interrompe

l’uscita del gas.

*GRIGLIE PER VERSIONI BNV*GRIGLIE PER VERSIONI BNV

*GRIGLIE PER VERSIONI BNV

PPF 20DC 120 BNVPPF 20DC 120 BNV

PPF 20DC 120 BNV

PPF 30TC 120 BNVPPF 30TC 120 BNV

PPF 30TC 120 BNV

PPF 20 65 BNVPPF 20 65 BNV

PPF 20 65 BNV

9

IT

! Su ciascuna manopola è indicata la posizione del

bruciatore gas o della piastra elettrica

corrispondente.

Bruciatori gas

Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla

manopola corrispondente come segue:

0 Spento

Massimo

Minimo

Per accendere uno dei bruciatori, avvicinare allo stesso

una fiamma o un accenditore, premere a fondo e ruotare

la manopola corrispondente in senso antiorario fino alla

posizione di massima potenza.

Nei modelli dotati di dispositivo di sicurezza, è

necessario mantenere premuta la manopola per circa

2-3 secondi finchè non si scalda il dispositivo che

mantiene automaticamente accesa la fiamma.

Nei modelli dotati di candela di accensione, per

accendere il bruciatore prescelto, premere a fondo e

ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario

fino alla posizione di massima potenza, tenendola

premuta fino all’avvenuta accensione.

! Alcuni modelli sono dotati di bruciatore a doppie

fiamme indipendenti. In questo caso per accenderlo

è sufficiente prima ruotare la manopola in

corrispondenza del simbolo

, poi premerla a

fondo e mantenerla premuta per circa 6 secondi

finchè non si scalda il dispositivo che mantiene

automaticamente accesa la fiamma.

! Nel caso di una estinzione accidentale delle fiamme

del bruciatore, chiudere la manopola di comando e

ritentare l’accensione dopo almeno 1 minuto.

Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la manopola

in senso orario fino all’arresto (corrispondente al simbolo

“”/“”).

Il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”:Il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”:

Il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”:

Questo bruciatore a gas è formato da due fuochi

concentrici, che possono funzionare insieme o in modo

indipendente. L’utilizzo contemporaneo al massimo

consente un’elevata potenza che riduce i tempi di

cottura rispetto ai bruciatori tradizionali. La doppia

corona di fiamma, inoltre, rende più uniforme la

distribuzione di calore sul fondo della pentola, in

particolare utilizzando entrambi i bruciatori al minimo.

Per utilizzare al meglio il bruciatore a doppia fiamma,

non regolare mai contemporaneamente la corona interna

al minimo e quella esterna al massimo.

Possono essere usati contenitori di tutte le dimensioni,

in questo caso per piccoli recipienti accendete il solo

bruciatore interno. Ogni singola corona che compone

il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti” ha una

sua manopola di comando:

la manopola individuata dal simbolo

controlla la

corona esterna;

la manopola individuata dal simbolo

controlla la

corona interna.

Per accendere la corona desiderata premere a fondo

e ruotare in senso antiorario fino alla posizione di

massimo

la manopola corrispondente. Il bruciatore è

dotato di accensione elettronica che entra in funzione

automaticamente premendo la manopola.

Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo di sicurezza,

è necessario mantenere premuta la manopola per circa

2-3 secondi finchè non si scalda il dispositivo che

mantiene automaticamente accesa la fiamma.

Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla

manopola corrispondente come segue:

0 Spento

Massimo

Minimo

Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la manopola

in senso orario fino all’arresto (corrispondente al simbolo

“”/“”).

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile

ricordare quanto segue:

• utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore

(vedere tabella) al fine di evitare che le fiamme

fuoriescano dal fondo dei recipienti.

• utilizzare sempre recipienti a fondo piatto e con

coperchio.

• al momento dell’ebollizione ruotare la manopola fino

alla posizione di minimo.

Per identificare il tipo di bruciatore fate riferimento ai

disegni presenti nel paragrafo "Caratteristiche dei

bruciatori ed ugelli".

Evitare che le pentole fuoriescano dai bordiEvitare che le pentole fuoriescano dai bordi

Evitare che le pentole fuoriescano dai bordi

del piano durante l’uso.del piano durante l’uso.

del piano durante l’uso.

Nota solo per piani B 30TC 138/CS BNV

I piani di cottura B 30TC 138/CS BNV sono dotati di

griglia di riduzione (vedi figura), la quale va usata solo

sul bruciatore ausiliario "A".

Avvio e utilizzo

(modelli PPF...BNV...)

0

Bruciatori ø Diametro dei recipienti (cm.)

A. Ausiliarie 6 – 14

B. Semi-rapido 15 – 22

C. Rapido 21 – 26

D. Tripla corona 24 - 26

I. DC-DR (interno) 10 - 14

I. DC-DR (esterno) 24 - 28

10

IT

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in

conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di

sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• Questo apparecchio riguarda un apparecchio da

incasso di:

-Categoria II 2H3+ : tutti i modelli

-Classe 1: -Classe 1:

-Classe 1: tutti i modelli con altezza del bordo>=58mm

(vedi fig.2 dettaglio H3).

-Classe 3: -Classe 3:

-Classe 3: tutti i modelli con altezza del bordo < 58mm

(vedi fig.2 dettagli H1 e H2 ).

• Gli apparecchi gas necessitano, per un corretto

funzionamento, di un regolare ricambio d’aria.

Accertarsi che nella loro installazione siano

rispettati i requisiti richiesti nel paragrafo relativo al

“Posizionamento”.

• Le istruzioni sono valide solo per i paesi di

destinazione i cui simboli figurano sul libretto e

sulla targa matricola.

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo

non professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto,

nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto

pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le

mani o i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro

uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da

considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il

costruttore non può essere considerato

responsabile per eventuali danni derivanti da usi

impropri, erronei ed irragionevoli.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde

del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di

smaltimento di calore.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella

posizione

“”/“” quando l’apparecchio non è

utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza (

vedi Assistenza

).

• Assicurarsi che i manici delle pentole siano

sempre rivolti verso l’interno del piano cottura per

evitare che vengano urtati accidentalmente.

• Non chiudere il coperchio in vetro (se presente)

con i bruciatori gas o la piastra elettrica ancora

caldi.

• Non utilizzare pentole instabili o deformate.

• Trattandosi di fonti di pericolo, evitare che bambini

e incapaci abbiano contatti con la zona di cottura

vetroceramica (se presente), durante e subito

dopo il funzionamento, visto che rimane calda per

almeno mezz'ora dopo lo spegnimento;

• Occorre rivolgersi a centri di assistenza autorizzati

dal costruttore in caso di rottura della superficie

vetroceramica.

• È opportuno disconnettere l'apparecchio dalla rete

di alimentazione elettrica in caso di rottura della

zona vetroceramica;

• Eliminare eventuali liquidi presenti sul coperchio

prima di aprirlo.

• Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato da

persone (bambini compresi) con ridotte capacità fisiche,

sensoriali o mentali, da persone inesperte o che non

abbiano familiarità col prodotto, a meno che non vengano

sorvegliate da una persona responsabile della loro

sicurezza o abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull’uso

dell’apparecchio.

• Un utilizzo intensivo e prolungato dell’apparecchio

può necessitare un’ aerazione supplementare, per

esempio un’apertura di una finestra o un’aerazione

più efficace, per esempio aumentando la potenza

dell’eventuale aspirazione meccanica.

• L'apparecchio non è destinato a essere messo in

funzione per mezzo di un temporizzatore esterno

oppure di un sistema di comando a distanza

separato.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio:

attenersi alle norme locali, così gli imballaggi

potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano

essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi

urbani. Gli apparecchi dimessi devono essere

raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di

recupero e riciclaggio dei materiali che li

compongono ed impedire potenziali danni per la

salute umana e l’ambiente. Il simbolo del cestino

barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli

obblighi di raccolta separata.

Si potranno consegnare gli elettrodomestici

dimessi al servizio di raccolta pubblico, portarli

presso le apposite aree comunali o, se previsto

dalla legge nazionale in materia, renderli ai

rivenditori contestualmente all’acquisto di un

nuovo prodotto di tipo equivalente.

Tutti i principali produttori di elettrodomestici sono

attivi nella creazione e gestione di sistemi di

raccolta e smaltimento degli apparecchi dimessi.

11

IT

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla

rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

! Evitare l’uso di detergenti abrasivi o corrosivi, quali

gli smacchiatori e prodotti antiruggine, i detersivi in

polvere e le spugne con superficie abrasiva: possono

graffiare irrimediabilmente la superficie.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

• Per una manutenzione ordinaria, è sufficiente

lavare il piano con una spugna umida, asciugando

quindi con una carta assorbente per cucina.

• Gli elementi mobili dei bruciatori vanno lavati

frequentemente con acqua calda e detersivo

avendo cura di eliminare le eventuali incrostazioni.

• Nei piani dotati di accensione automatica occorre

procedere frequentemente ad una accurata pulizia

della parte terminale dei dispositivi di accensione

istantanea elettronica e verificare che i fori di

uscita del gas non siano ostruiti.

• L’acciaio inox può rimanere macchiato se a

contatto per lungo tempo con acqua fortemente

calcarea o con detergenti aggressivi (contenenti

fosforo). Si consiglia di sciacquare

abbondantemente ed asciugare dopo la pulizia. E’

inoltre opportuno asciugare eventuali trabocchi

d’acqua.

Manutenzione rubinetti gas

Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto

che si blocchi o presenti difficoltà nella rotazione,

pertanto sarà necessario provvedere alla

sostituzione del rubinetto stesso.

!

Questa operazione deve essere effettuata da unQuesta operazione deve essere effettuata da un

Questa operazione deve essere effettuata da un

tecnico autorizzato dal costruttore.tecnico autorizzato dal costruttore.

tecnico autorizzato dal costruttore.

Manutenzione e cura

12

IT

Anomalie e rimedi

Può accadere che il piano non funzioni o non funzioni bene. Prima di chiamare l'assistenza, vediamo che cosa si

può fare. Innanzi tutto verificare che non ci siano interruzioni nelle reti di alimentazione gas ed elettrica, ed in

particolare i rubinetti gas a monte del piano siano aperti.

Possibili cause / Soluzione:

• Sono ostruiti i fori di uscita del gas del bruciatore.

• Sono montate correttamente tutte le parti mobili

che compongono il bruciatore.

• Ci sono correnti d'aria nelle vicinanze del piano.

• Non avete premuto a fondo la manopola.

• Non avete mantenuto premuta a fondo la

manopola per un tempo sufficiente ad attivare il

dispositivo di sicurezza.

• Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas in

corrispondenza del dispositivo di sicurezza.

• Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas.

• Ci sono correnti d'aria nelle vicinanze del piano.

• La regolazione del minimo non è corretta.

• Il fondo del recipiente è perfettamente piano.

• Il recipiente è centrato sul bruciatore o sulla

piastra elettrica.

• Le griglie sono state invertite.

Anomalie

Il bruciatore non si accende o la fiamma non è

uniforme.

La fiamma non rimane accesa nelle versioni con

sicurezza.

Il bruciatore in posizione di minimo non rimane

acceso.

I recipienti sono instabili.

Se, nonostante tutti i controlli, il piano non funziona e l'inconveniente da voi rilevato persiste, chiamate il Centro

Assistenza Tecnica. Comunicare:

• il modello della macchina (Mod.)

• il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio e/o sull’imballo.

! Non ricorrete mai a tecnici non autorizzati e rifiutate sempre l'installazione di pezzi di ricambio non originali.

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per

essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle

13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle

08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.scholtes.com.

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