immagina le possibilità
Grazie per avere acquistato un prodotto
Samsung. Registri il suo prodotto all'indirizzo
www.samsung.com/register
Forno a microonde
Manuale dell’utente e Guida alla cottura
GW732K
Questo manuale è realizzato interamente con carta riciclata.
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 1 2011-08-26 5:20:47
2
ITALIANO
INDICE GUIDA DI RIFERIMENTO RAPIDA
Per cuocere i cibi.
1. Collocare il cibo nel forno.
Selezionare il livello di potenza premendo il tasto
Livello di potenza (
) una o più volte fino a
impostare il valore desiderato.
2. Impostare il tempo di cottura premendo i tasti
10 min, 1 min or 10 s a seconda delle esigenze.
3. Premere il tasto Avvio (
).
Risultato: Inizia la cottura del cibo.
Al termine della cottura, il forno emette
quattro segnali acustici.
Per scongelare i cibi.
1. Collocare il cibo surgelato nel forno.
Premere il tasto Scongelamento rapido (
) una o
più volte a seconda dell'alimento da scongelare.
2. Selezionare il peso premendo i tasti kg e 100g, a
seconda della necessità.
3. Premere il tasto Avvio (
).
Per aggiungere altri minuti
Lasciare il cibo nel forno.
Premere il tasto +30s una o più volte per aggiungere, a
ogni pressione, altri 30 secondi di cottura.
Guida di riferimento rapida .......................................................................2
Accessori ................................................................................................3
Forno .......................................................................................................4
Pannello di controllo ................................................................................4
Uso del manuale di istruzioni ...................................................................5
Informazioni importanti sulla sicurezza .....................................................5
Legenda dei simboli e delle icone ............................................................5
Precauzioni per evitare l'eventuale esposizione a
una quantità eccessiva di energia a microonde. .......................................5
Istruzioni di sicurezza importanti ..............................................................6
Corretto smaltimento del prodotto (rifiuti elettrici ed elettronici) .................8
Installazione del forno a microonde ..........................................................9
Impostazione dell’orologio .......................................................................9
Funzionamento del forno a microonde .....................................................10
Verifica del funzionamento corretto del forno a microonde .......................10
Impostazione della modalità Risparmio energia ........................................10
Istruzioni in caso di dubbi o problemi .......................................................11
Cottura/Riscaldamento ............................................................................11
Livelli di potenza ......................................................................................12
Interruzione della cottura ..........................................................................12
Regolazione del tempo di cottura.............................................................12
Uso della funzione Cottura/Riscaldamento istantaneo ..............................13
Impostazioni della funzione Cottura/Riscaldamento istantaneo ................13
Uso della funzione Scongelamento rapido automatico .............................14
Impostazioni della funzione Scongelamento rapido automatico ................14
Grigliatura ................................................................................................15
Combinazione microonde e grill ...............................................................15
Cottura a più fasi .....................................................................................16
Scelta degli accessori ..............................................................................16
Disattivazione dei segnali acustici ............................................................17
Blocco di sicurezza del forno a microonde ...............................................17
Guida ai materiali per la cottura ................................................................17
Guida alla cottura ....................................................................................19
Pulizia del forno a microonde ...................................................................28
Conservazione e riparazione del forno a microonde .................................28
Specifiche tecniche..................................................................................29
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 2 2011-08-26 5:20:48
3
ITALIANO
Per grigliare i cibi.
1. Preriscaldare il grill alla temperatura appropriata
premendo il tasto Grill (
), impostare il tempo
(10 min, 1 min o 10 s) e premere Avvio ( ).
2. Collocare il cibo sul ripiano del forno.
Premere il tasto Grill (
). Impostare il tempo di
cottura premendo i tasti 10 min, 1 min e 10 s a
seconda delle esigenze.
3. Premere il tasto Avvio (
).
ACCESSORI
A seconda del modello acquistato, vengono forniti diversi accessori che è
possibile utilizzare in vari modi.
1. Accoppiatore, già collocato sull’albero motore alla
base del forno.
Scopo: L’accoppiatore permette la rotazione
della piastra girevole.
2. Anello della parte girevole, da collocare al centro
del forno.
Scopo: L’anello della parte girevole supporta la
piastra girevole.
3. Piastra girevole, da collocare sull’anello della parte
girevole. L’elemento di montaggio centrale deve
essere posto sull’accoppiatore.
Scopo: La piastra girevole è la superficie di
cottura principale. Può essere facilmente smontata per la
pulizia.
4. Griglia, da collocare sulla piastra girevole.
Scopo: La griglia metallica può essere utilizzata
per la cottura con il grill o in modalità
combinata.
NON utilizzare il forno a microonde senza l’anello della parte girevole e
la piastra girevole.
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 3 2011-08-26 5:20:48
4
ITALIANO
PANNELLO DI CONTROLLO
1. DISPLAY
2. SELEZIONE FUNZIONE
SCONGELAMENTO RAPIDO
AUTOMATICO
3. SELEZIONE RISCALDAMENTO
ISTANTANEO/COTTURA
4. TASTO MODALITA' GRILL
5. TASTO MODALITA'
MICROONDE
6. TASTO IMPOSTAZIONE TEMPO
7. TASTO STOP/ANNULLA
8. TASTO RISPARMIO ENERGIA
9. SELEZIONE PESO
10. TASTO MODALITA'
COMBINATA
11. TASTO IMPOSTAZIONE
OROLOGIO
12. TASTO +30s
13. TASTO AVVIO
FORNO
1. SPORTELLO
2. FORI DI VENTILAZIONE
3. GRILL
4. SPIA
5. DISPLAY
6. CHIUSURE DELLO SPORTELLO
7. PIASTRA GIREVOLE
8. ACCOPPIATORE
9. ANELLO DELLA PARTE
GIREVOLE
10. FORI DEI CIRCUITI DI
SICUREZZA
11. PULSANTE DI APERTURA
SPORTELLO
12. PANNELLO DI CONTROLLO
8 9 10 11 127
1 2
3
4 5
6
10
12
13
1
2
3
5
8
9
11
6
7
4
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 4 2011-08-26 5:20:49
5
ITALIANO
USO DEL MANUALE DI ISTRUZIONI
Grazie per avere acquistato un forno a microonde SAMSUNG. Il Manuale
dell’utente contiene informazioni utili sulla cottura degli alimenti nel forno a
microonde:
• Precauzioni di sicurezza
• Accessori e materiali per cottura adeguati
• Suggerimenti utili alla cottura
• Consigli per la cottura
INFORMAZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA
IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA.
LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTA SEZIONE E CONSERVARLA
COME RIFERIMENTO FUTURO.
Prima di utilizzare il forno, seguire attentamente queste istruzioni.
• Utilizzare questo apparecchio solo per gli usi ai quali è destinato,
come descritto in questo manuale. Le avvertenze e le importanti
istruzioni di sicurezza riportate in questo manuale non coprono
tutte le possibili condizioni e situazioni che possono verificarsi. E'
responsabilità dell'utente utilizzare l'apparecchio con buonsenso,
prestando la massima attenzione e cura in fase di installazione,
manutenzione e funzionamento.
• Poiché le seguenti istruzioni operative coprono i vari modelli
disponibili, le caratteristiche del forno a microonde possono
dierire da quelle descritte in questo manuale e non tutti i simboli di
avvertenza possono essere applicabili. In caso di domande o dubbi,
rivolgersi al più vicino centro di assistenza o reperire le informazioni
necessarie online visitando il sito www.samsung.com.
• Utilizzare questo forno a microonde solo per il riscaldamento e
la cottura dei cibi. Questo apparecchio è inteso solo per un uso
domestico. Non riscaldare oggetti in materiale tessile o cuscini
riempiti con granaglie o erbe, poiché ciò potrebbe provocare
scottature o un incendio. Il produttore non può essere ritenuto
responsabile per danni causati da un uso improprio o scorretto
dell'apparecchio.
• Se il forno non viene mantenuto in condizioni di pulizia ottimali, la
superficie potrebbe deteriorarsi danneggiando l’apparecchiatura e
provocando eventuali situazioni pericolose.
LEGENDA DEI SIMBOLI E DELLE ICONE
AVVERTENZA
Pericoli o pratiche non sicure che possono causare
lesioni personali gravi o mortali.
ATTENZIONE
Pericoli o pratiche non sicure che possono causare
lesioni personali lievi o danni alla proprietà.
Avvertenza; pericolo di
incendio
Avvertenza; superficie calda
Avvertenza; elettricità Avvertenza; materiale esplosivo
NON tentare di. Seguire le istruzioni fornite.
NON disassemblare.
Estrarre la spina dalla presa di
corrente.
NON toccare.
Verificare il collegamento a massa
dell'apparecchio per evitare
scariche elettriche.
Per ricevere assistenza
chiamare il Centro di
assistenza.
Nota
Importante
PRECAUZIONI PER EVITARE L'EVENTUALE ESPOSIZIONE
A UNA QUANTITÀ ECCESSIVA DI ENERGIA A MICROONDE.
La mancata osservanza delle seguenti precauzioni può comportare un'esposizione
dannosa all'energia a microonde.
(a) Non utilizzare mai il forno quando lo sportello è aperto. Non manomettere i
circuiti di sicurezza (chiusure dello sportello) e non inserire alcun oggetto nei
fori dei circuiti di sicurezza.
(b) NON collocare oggetti tra lo sportello e la parte frontale del forno. Evitare
l’accumulo di residui di cibo o detergente sulle superfici di tenuta. Assicurarsi
che lo sportello e le relative superfici di tenuta siano puliti. Dopo avere
utilizzato l’apparecchiatura, pulire queste superfici con un panno umido,
quindi asciugarle con un panno morbido e asciutto.
(c) Se il forno è danneggiato, NON utilizzarlo finché non sarà stato riparato da un
tecnico specializzato. E' molto importante verificare che lo sportello del forno
si chiuda correttamente e che i seguenti elementi non siano danneggiati:
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 5 2011-08-26 5:20:49
6
ITALIANO
(1) sportello (piegato)
(2) ganci di chiusura dello sportello (rotti o allentati)
(3) guarnizioni dello sportello e superfici di tenuta
(d) Il forno deve essere regolato o riparato solo da personale specializzato e
addestrato dal produttore.
Questo prodotto è un apparecchio Gruppo 2 Classe B ISM. La definizione di Gruppo 2 include
tutti gli apparecchi ISM (industriali, scientifici e medicali) all'interno dei quali viene intenzionalmente
generata o usata energia a radio frequenza in forma di radiazioni elettromagnetiche per il trattamento
di materiali, apparecchi a elettroerosione EDM e apparecchi per saldatura ad arco.
Per gli apparecchi di Classe B, si tratta di apparecchi idonei all'uso domestico o direttamente
connesso a una rete elettrica a basso voltaggio in edifici a uso abitativo.
ISTRUZIONI DI SICUREZZA IMPORTANTI
Rispettare sempre queste precauzioni di sicurezza.
AVVERTENZA
Eventuali modifiche o riparazioni a questo forno a microonde
devono essere eseguite solo da personale qualificato.
Non riscaldare liquidi o altri cibi chiusi in contenitori a chiusura
ermetica.
Per la sicurezza dell'utente si sconsiglia l'uso di sistemi di pulizia ad
acqua ad alta pressione o a getto di vapore.
Non installare l'apparecchio vicino a fonti di calore o a materiali
infiammabili; in un locale soggetto a umidità, fumi d'olio, polvere,
luce solare diretta, pioggia o laddove può verificarsi una perdita di
gas o un dislivello del terreno.
La messa a terra di questo apparecchio deve essere conforme a
quanto previsto dalle normative locali e nazionali.
Pulire regolarmente con un panno asciutto i poli della presa elettrica
rimuovendo polvere, acqua o altre sostanze estranee.
Non tirare o piegare eccessivamente il cavo di alimentazione e non
collocare oggetti pesanti sopra di esso.
In caso di perdita di gas (come propano, GPL, ecc), ventilare
immediatamente il locale senza toccare la spina elettrica.
Non toccare la spina elettrica con le mani bagnate.
Non spegnere l'apparecchio durante l'uso scollegando la spina.
Non inserire dita o corpi estranei; se sostanze estranee, per
esempio acqua, penetrano all'interno dell'apparecchio, scollegare la
spina di alimentazione e rivolgersi al più vicino centro di assistenza.
Non colpire o applicare una pressione eccessiva sull'apparecchio.
Non collocare il forno su superfici fragili, come un lavello o un
oggetto in vetro. (Solo modello da tavolo)
Per la pulizia dell'apparecchio non utilizzare benzene, diuenti o alcol,
né dispositivi a vapore o ad alta pressione.
Verificare che la tensione, la frequenza e la corrente corrispondano
alle specifiche dell'apparecchio.
Inserire saldamente la spina nella presa di corrente. Non utilizzare un
trasformatore, un adattatore multipresa né un cavo di prolunga.
Non agganciare il cavo elettrico a oggetti metallici, inserire il cavo
elettrico tra gli oggetti o dietro il forno.
Non utilizzare spine, prese di corrente o cavi di alimentazione
danneggiati. Se la spina o il cavo di alimentazione sono danneggiati,
rivolgersi al più vicino centro di assistenza.
Questi apparecchi non sono intesi per l'uso con timer o
telecomando esterni.
Non versare né spruzzare acqua direttamente sul forno.
Non collocare oggetti sopra il forno, al suo interno o sullo sportello.
Non spruzzare sostanze volatili come per esempio insetticida sulla
superficie dell'apparecchio.
Controllare che i bambini non giochino con questo apparecchio.
L'apparecchio non è inteso per l'installazione su veicoli, caravan o
simili.
Non riporre materiali infiammabili all'interno del forno Prestare
particolare attenzione durante il riscaldamento di cibi o bevande
contenenti sostanze alcoliche poiché i vapori d'alcol potrebbero
entrare in contatto con le pareti calde del forno.
L'installazione del forno a microonde è consentita solo su un banco
o un piano di lavoro. Non è consentita l'installazione a incasso. (Solo
modello da tavolo)
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 6 2011-08-26 5:20:52
7
ITALIANO
AVVERTENZA: L'apparecchio e le sue parti accessibili si
surriscaldano durante l'uso. Prestare attenzione a non toccare
gli elementi riscaldanti all’interno del forno. Senza una costante
supervisione da parte di un adulto, i bambini di età inferiore agli 8 anni
devono essere tenuti lontani dall'apparecchio.
AVVERTENZA: I bambini possono utilizzare il forno senza la
supervisione di un adulto solo dopo averli istruiti sulle procedure di
sicurezza e i rischi connessi a un uso improprio dell’apparecchio.
Questo apparecchio non è inteso per l’uso da parte di persone
(bambini di età inferiore agli 8 anni inclusi) che abbiano ridotte
capacitùà fisiche, sensoriali o mentali, o siano prive di esperienza
o conoscenza, a meno che siano state fornite loro istruzioni per un
uso sicuro dell'apparecchio e dei pericoli che esso comporta. Non
permettere ai bambini di giocare con l'apparecchio. La pulizia e la
manutenzione dell'apparecchio non devono essere svolti da bambini
senza la supervisione di un adulto.
AVVERTENZA: Se lo sportello o le guarnizioni dello sportello
sono danneggiati, il forno non deve essere messo in funzione.
L'apparecchiatura potrà essere nuovamente utilizzata solo dopo che
un tecnico specializzato avrà apportato le riparazioni necessarie.
AVVERTENZA: Ogni operazione o riparazione che implica la rimozione
del coperchio che protegge dall'esposizione all'energia a microonde è
pericolosa e deve essere eettuata da personale specializzato.
AVVERTENZA: Assicurarsi che l'apparecchio sia spento prima di
procedere con la sostituzione della lampadina in modo da evitare
possibili scariche elettriche.
AVVERTENZA: I liquidi e gli alimenti non devono essere riscaldati
all'interno di contenitori sigillati poiché potrebbero esplodere.
AVVERTENZA: Durante l’uso le parti accessibili possono diventare
calde. Per evitare scottature, tenere i bambini lontano dall'apparecchio.
AVVERTENZA: Il riscaldamento di bevande nel microonde può
causare una bollitura ritardata, prestare quindi attenzione quando
si maneggia il contenitore; per evitare tale situazione, dopo lo
spegnimento del forno attendere SEMPRE almeno 20 secondi per
consentire alla temperatura di stabilizzarsi. Mescolare durante il
riscaldamento, se necessario, e SEMPRE dopo il riscaldamento.
In caso di ustioni, seguire queste istruzioni di PRIMO SOCCORSO:
• Immergere la parte ustionata in acqua fredda per almeno 10
minuti.
• Coprire con un panno pulito e asciutto.
• Non applicare creme, oli o lozioni.
Durante l’uso l’apparecchiatura diventa calda. Prestare attenzione a
non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
AVVERTENZA: Per evitare scottature, prima della somministrazione
il contenuto di biberon e vasetti di alimenti per bambini deve essere
agitato o mescolato e la temperatura controllata;
Questo apparecchio non è adatto all’uso da parte di persone (bambini
inclusi) che abbiano ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o
siano prive di esperienza o conoscenza, a meno che siano state fornite
loro istruzioni per l’uso da parte di una persona responsabile della loro
sicurezza o che sovrintenda all'uso dell'apparecchio.
Posizionare il forno in una direzione e a un'altezza tali da permettere un
facile accesso alla cavità del forno e all'area di controllo.
Prima di utilizzare il forno per la prima volta, attivarlo per 10 minuti con
un contenitore d'acqua al suo interno.
Il forno a microonde deve essere posizionato in modo che la presa
sia accessibile. Se l'apparecchio genera un rumore anomalo, odore di
bruciato o fumo, scollegare immediatamente la spina di alimentazione
e rivolgersi al più vicino centro di assistenza.
Durante la modalità pulizia, le superfici potrebbero riscaldarsi in modo
anomalo; tenere i bambini lontano dall'apparecchio. (Solo modello con
funzione pulizia)
Prima di attivare la modalità pulizia, rimuovere eventuali fuoriuscite
di alimenti, mentre durante la pulizia è possibile lasciare all'interno
del forno gli utensili e i recipienti specificati nel manuale d'uso. (Solo
modello con funzione pulizia)
Una volta terminata l'installazione, l'apparecchio deve poter essere
facilmente scollegabile dalla presa di corrente. Per scollegare
l'apparecchio, la spina deve essere accessibile oppure deve essere
previsto un interruttore sul cavo conforme alle norme vigenti in materia
di cablaggi. (Solo modello da incasso)
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 7 2011-08-26 5:20:55
8
ITALIANO
ATTENZIONE
Utilizzare solo utensili e recipienti adatti al microonde; NON utilizzare
recipienti metallici, servizi da tavola con finiture in oro o argento,
spiedi, forchette, ecc.
Rimuovere i lacci in carta o plastica dalle buste.
Motivo: Potrebbero generare scintille o archi elettrici in grado di
danneggiare il forno.
In caso di cottura di cibi in contenitori di plastica o carta, sorvegliare
il forno per evitare possibili principi di incendio del contenitore.
Non utilizzare il forno a microonde per asciugare giornali o
indumenti.
Utilizzare tempi di cottura più brevi per porzioni piccole per evitare
un surriscaldamento o la bruciatura dei cibi.
In caso di fumo, spegnere o scollegare l’apparecchiatura dalla
rete elettrica e tenere chiuso lo sportello del forno per evitare di far
propagare eventuali fiamme;
Pulire il forno regolarmente facendo attenzione a rimuovere ogni
residuo di cibo;
Non immergere il cavo di alimentazione o la spina nell’acqua e
tenerli lontani da fonti di calore.
Non cuocere mai le uova con il guscio e non scaldare mai le uova
sode con il guscio; potrebbero esplodere, perfino al termine del
riscaldamento nel microonde; inoltre, non riscaldare bottiglie,
barattoli e contenitori sotto vuoto o sigillati, noci in guscio, pomodori
ecc.
Non coprire le aperture di ventilazione con un panno o della carta.
Questi materiali potrebbero incendiarsi a causa dell’aria calda
che fuoriesce dal forno. Il forno potrebbe inoltre surriscaldarsi e di
conseguenza spegnersi, rimanendo disattivo finché avrà raggiunto
una temperatura sucientemente bassa.
Per evitare scottature, utilizzare sempre i guanti da forno per
estrarre i contenitori dal forno.
Non toccare gli elementi riscaldanti o le pareti interne fino al
completo rareddamento del forno.
Mescolare i liquidi durante o al termine del riscaldamento, quindi
lasciare riposare per almeno 20 secondi per evitare fuoriuscite
causate dalla bollitura.
Quando si apre lo sportello del forno, tenersi alla distanza di un
braccio per evitare di scottarsi a causa della fuoriuscita di aria calda
o vapore.
Non accendere il forno a microonde quando è vuoto. Il forno a
microonde si spegnerà automaticamente per 30 minuti a scopo
di sicurezza. Lasciare sempre un bicchiere d'acqua all'interno del
forno per assorbire l'energia a microonde nell'eventualità che venga
acceso accidentalmente senza pietanze all'interno.
Per pulire lo sportello del forno non utilizzare prodotti abrasivi o
raschietti di metallo; potrebbero graare la superficie e ciò potrebbe
mandare in frantumi il vetro.
Installare il forno rispettando le distanze indicate in questo manuale.
(Vedere Installazione del forno a microonde)
Fare attenzione quando si collegano altre apparecchiature elettriche
alle prese vicino al forno.
CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO
(RIFIUTI ELETTRICI ED ELETTRONICI)
(Applicabile nell’Unione Europea e in altri paesi europei con sistema di
raccolta dierenziata)
Il marchio riportato sul prodotto, sugli accessori o sulla documentazione indica
che il prodotto e i relativi accessori elettronici (quali caricabatterie, cua e cavo
USB) non devono essere smaltiti con altri rifiuti domestici al termine del ciclo di
vita. Per evitare eventuali danni all’ambiente o alla salute causati dall’inopportuno
smaltimento dei rifiuti, si invita l’utente a separare il prodotto e i suddetti
accessori da altri tipi di rifiuti e di riciclarli in maniera responsabile per favorire il
riutilizzo sostenibile delle risorse materiali.
Gli utenti domestici sono invitati a contattare il rivenditore presso il quale è stato
acquistato il prodotto o l’ucio locale preposto per tutte le informazioni relative
alla raccolta dierenziata e al riciclaggio per questo tipo di materiali.
Gli utenti aziendali sono invitati a contattare il proprio fornitore e verificare i termini
e le condizioni del contratto di acquisto. Questo prodotto e i relativi accessori
elettronici non devono essere smaltiti unitamente ad altri rifiuti commerciali.
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 8 2011-08-26 5:20:56
9
ITALIANO
INSTALLAZIONE DEL FORNO A MICROONDE
Posizionare il forno su una superficie piana a 85 cm dal pavimento. La
superficie deve essere abbastanza solida da sopportare in sicurezza il peso
del forno.
1. Quando si installa il forno, è necessario garantire una
ventilazione adeguata lasciando almeno 10 cm di
spazio sul retro e sui lati, e 20 cm di spazio sopra.
2. Rimuovere tutti i materiali di imballaggio presenti
all’interno del forno.
Installare l’anello della parte girevole e la piastra
girevole.
Controllare che la piastra girevole ruoti liberamente.
3. Il forno a microonde deve essere posizionato in modo che la presa sia
accessibile.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito con un
cavo o un gruppo speciali disponibili presso il costruttore o un centro
assistenza.
Per motivi di sicurezza, inserire il cavo in una presa CA a 3 pin da
230 Volt, 50 Hz, con messa a terra. Se il cavo di alimentazione è
danneggiato, sostituirlo.
Non installare il forno a microonde in ambienti caldi o umidi, ad esempio
vicino a forni tradizionali o caloriferi. Osservare scrupolosamente le
specifiche relative alla corrente di alimentazione. Le eventuali prolunghe
devono avere le stesse specifiche dei cavi forniti con l’apparecchiatura.
Pulire l’interno del forno e le guarnizioni dello sportello con un panno
umido prima di utilizzare l’apparecchiatura per la prima volta.
IMPOSTAZIONE DELL’OROLOGIO
Il forno a microonde dispone di un orologio incorporato. Quando
l’apparecchio è collegato all’alimentazione elettrica, sul display vengono
visualizzate automaticamente le cifre “:0”, “88:88” o “12:00”.
Impostare l’ora corrente. L’ora può essere visualizzata in formato a 12 o 24
ore. E’ necessario impostare l’orologio:
• quando si installa per la prima volta il forno a microonde
• dopo una interruzione della corrente elettrica
Ricordare di reimpostare l’orologio quando si passa dall’ora solare
all’ora legale e viceversa.
1. Per visualizzare
l’ora...
Quindi premere il
tasto Orologio (
)...
nel formato a 24 ore
nel formato a 12 ore
Una volta
Due volte
2. Impostare l'ora premendo il tasto h e i minuti
premendo il tasto min.
3. Quando appare l’orario corretto, premere il tasto
Orologio (
) per avviare l’orologio.
Risultato: L’ora verrà visualizzata quando il forno a
microonde non è in uso.
10 cm
dietro
20 cm
sopra
10 cm di
lato
85 cm dal
pavimento
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 9 2011-08-26 5:20:56
10
ITALIANO
FUNZIONAMENTO DEL FORNO A MICROONDE
Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza. L’energia
da esse sviluppata consente di riscaldare o cuocere gli alimenti senza
modificarne la forma o il colore.
E’ possibile utilizzare il forno a microonde per:
• Scongelare
• Riscaldamento istantaneo/Cottura
• Cuocere
Principi di cottura.
1. Le microonde generate dal magnetron vengono
distribuite uniformemente man mano che gli alimenti
ruotano sulla piastra girevole. Ciò permette di
cuocere gli alimenti in modo uniforme.
2. Le microonde vengono assorbite dagli alimenti fino a
una profondità di circa 2,5 cm. La cottura continua
man mano che il calore si disperde all’interno degli
alimenti.
3. Il tempo di cottura varia a seconda del contenitore
utilizzato e delle proprietà degli alimenti:
• Quantità e densità
• Contenuto di acqua
• Temperatura iniziale (refrigerato o meno)
Poiché la parte centrale degli alimenti viene cotta per dispersione di
calore, la cottura continua anche quando gli alimenti vengono estratti
dal forno. I tempi di riposo specificati nelle ricette e in questo manuale
devono essere quindi osservati al fine di garantire:
• Una cottura uniforme degli alimenti, anche nella parte centrale
• Una temperatura uniforme in ogni parte dell’alimento
VERIFICA DEL FUNZIONAMENTO CORRETTO DEL
FORNO A MICROONDE
La seguente semplice procedura consente di verificare il corretto
funzionamento del forno. Aprire lo sportello del forno premendo il pulsante
grande nell’angolo in fondo a destra del pannello di controllo.
Per prima cosa, collocare un bicchiere d’acqua sulla piastra girevole.
Quindi, chiudere lo sportello.
1. Premere il tasto Livello di potenza (
) e impostare
un tempo di 4 o 5 minuti premendo il tasto 1 min
per il numero appropriato di volte.
2. Premere il tasto Avvio (
).
Risultato: L’acqua verrà riscaldata per 4 o 5
minuti fino a raggiungere il livello di
bollitura.
Il forno deve essere collegato a una presa a muro appropriata. La
piastra girevole deve essere collocata correttamente all’interno del
forno. Se non si utilizza il livello massimo di potenza, l’acqua impiegherà
più tempo a bollire.
IMPOSTAZIONE DELLA MODALITÀ RISPARMIO ENERGIA
Il forno dispone della modalità Risparmio energia. Questa funzione consente
di ridurre il consumo energetico quando il forno è inattivo.
• Premere il tasto Risparmio energia (
).
• Per disattivare la modalità Risparmio energia, è
suciente aprire lo sportello; il display si illumina e
viene visualizzato l'orario corrente. Il forno è pronto
per l'uso.
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 10 2011-08-26 5:20:57
11
ITALIANO
COTTURA/RISCALDAMENTO
La seguente procedura spiega come cuocere o riscaldare i cibi.
Controllare sempre le impostazioni di cottura prima di lasciare il forno
incustodito.
Per prima cosa collocare il cibo al centro della piastra. Quindi, chiudere lo
sportello.
1. Premere il tasto Livello di potenza (
).
Risultato: Verrà visualizzata l’indicazione 750 W
(potenza massima di cottura):
Selezionare il livello di potenza
appropriato premendo nuovamente il tasto Livello
di potenza (
) finché sul display apparirà il corretto
numero di watt. Fare riferimento alla tabella della pagina
successiva.
2. Impostare il tempo di cottura premendo i tasti
10 min, 1 min e 10 s a seconda delle esigenze.
3. Premere il tasto Avvio (
).
Risultato: La spia del forno si accende e la piastra
inizia a ruotare.
1) Inizia la cottura del cibo e, al termine,
il forno emette quattro segnali acustici.
2) Il segnale di promemoria di fine cottura viene ripetuto 3
volte (una al minuto).
3) Viene visualizzata nuovamente l’ora corrente.
Non accendere mai il forno a microonde quando è vuoto.
ISTRUZIONI IN CASO DI DUBBI O PROBLEMI
Se si dovesse verificare uno dei problemi indicati di seguito, provare le soluzioni
suggerite.
Ciò è normale.
• Formazione di condensa all’interno del forno.
• Flussi d’aria intorno allo sportello e al telaio esterno.
• Riflessi luminosi intorno allo sportello e al telaio esterno.
• Fuoriuscita di vapore intorno allo sportello o dalle aperture di ventilazione.
Il forno non si accende quando si preme il tasto Avvio (
).
• Lo sportello è chiuso bene?
Il cibo non si cuoce.
• E' stato impostato correttamente il timer ed è stato premuto il tasto Avvio
(
)?
• Lo sportello è chiuso?
• Il circuito elettrico è stato sovraccaricato causando la bruciatura di un
fusibile o l’attivazione di un interruttore di sicurezza?
Il cibo è cotto troppo o troppo poco.
• E' stato impostato il tempo di cottura appropriato per quel tipo di alimento?
• E' stato scelto il livello di potenza appropriato?
Scintille e crepitii all’interno del forno (archi elettrici).
• E' stato usato un piatto con finiture in metallo?
• Sono state lasciate forchette o altri utensili in metallo all’interno del forno?
• Un foglio di alluminio è collocato troppo vicino alle pareti interne del forno?
Il forno causa interferenze alla ricezione radiotelevisiva.
• Quando il forno è in funzione, possono verificarsi lievi interferenze nella
ricezione delle apparecchiature radio e tv. Ciò è normale. Per risolvere
questo problema, installare il forno lontano da apparecchi televisivi, radio e
antenne.
• Se l’interferenza è rilevata dal microprocessore del forno, è necessario
reimpostare il display. Per risolvere il problema, scollegare e ricollegare la
spina alla presa elettrica. Reimpostare l'ora.
Se le istruzioni precedenti non consentono di risolvere il problema,
contattare il proprio rivenditore oppure il servizio assistenza postvendita di
SAMSUNG.
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 11 2011-08-26 5:20:57
12
ITALIANO
LIVELLI DI POTENZA
E’ possibile scegliere tra i livelli di potenza sotto elencati.
Livello di potenza
Uscita
MICRO GRILL
ALTO 750 W -
MEDIO ALTO 600 W -
MEDIO 450 W -
MEDIO BASSO 300 W -
SCONGELAMENTO (
)
180 W -
BASSO/MANTIENI CALDO 100 W -
GRILL - 950 W
COMBI I (
)
600 W 950 W
COMBI II (
)
450 W 950 W
COMBI III (
)
300 W 950 W
Se si seleziona un livello di potenza più elevato, ridurre il tempo di
cottura.
Se si seleziona un livello di potenza inferiore, aumentare il tempo di
cottura.
INTERRUZIONE DELLA COTTURA
E’ possibile interrompere la cottura in qualsiasi momento per controllare il
cibo.
1. Per una interruzione temporanea;
Aprire lo sportello.
Risultato: La cottura si interrompe. Per riprendere
la cottura, chiudere lo sportello e
premere nuovamente Avvio (
).
2. Per un arresto totale;
Premere Stop (
).
Risultato: La cottura si interrompe.
Per annullare le impostazioni di cottura,
premere nuovamente il tasto Stop (
).
Prima di avviare la cottura è possibile annullare qualsiasi impostazione
semplicemente premendo il tasto Stop (
).
REGOLAZIONE DEL TEMPO DI COTTURA
Per aumentare il tempo di cottura, premere il tasto +30 s una volta per ogni
30 secondi aggiuntivi.
1. Premere il tasto +30s una volta per ogni 30 secondi
aggiuntivi.
2. Premere il tasto Avvio (
).
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 12 2011-08-26 5:20:57
13
ITALIANO
USO DELLA FUNZIONE COTTURA/RISCALDAMENTO
ISTANTANEO
Con la funzione Riscaldamento istantaneo/Cottura, il tempo di cottura
è impostato automaticamente e non è quindi necessario premere il
tastoAvvio ( ). E' possibile regolare il numero di portate premendo il
tasto Riscaldamento istantaneo/Cottura appropriato il numero di volte
necessario.
Collocare il cibo al centro della piastra girevole e chiudere lo sportello.
Premere il tasto Riscaldamento istantaneo/Cottura il
numero di volte desiderato.
Risultato: La cottura si avvia dopo circa due
secondi. Una volta terminata:
1) Il forno emette quattro segnali acustici.
2) Il segnale di fine cottura verrà emesso 3 volte. (uno ogni
minuto)
3) Viene visualizzata nuovamente l’ora corrente.
Esempio: Premere il tasto Bevande una volta per riscaldare una tazza di
caè. Fare riferimento alla tabella della pagina successiva per
ulteriori dettagli.
Utilizzare solo recipienti adatti al forno a microonde.
IMPOSTAZIONI DELLA FUNZIONE COTTURA/
RISCALDAMENTO ISTANTANEO
La tabella seguente illustra 6 programmi di Cottura automatica/
Riscaldamento automatico, con quantità, tempo di riposo e consigli vari.
Alimenti/Tasto Dimensione
della
portata
Tempo di
riposo
Consigli
Piatti pronti
(congelati)
300-350 g
400-450 g
3 min. Collocare su un piatto di ceramica
e coprire con pellicola per forno a
microonde. Questo programma è adatto
a portate composte da tre alimenti (ad
esempio, carne con salsa, verdure e
contorno come patate, riso o pasta).
Alimenti/Tasto Dimensione
della
portata
Tempo di
riposo
Consigli
Bevande
(Caè, latte,
tè, acqua a
temperatura
ambiente)
150 ml
(1 tazza)
250 ml
(1 scodella)
1-2 min. Versare in una tazza di ceramica e
riscaldare senza coprire. Collocare la
tazza (150 ml) o la scodella (250 ml) al
centro della piastra girevole; mescolare
accuratamente prima e dopo il tempo di
riposo.
Piatti pronti
(surgelati)
300-350 g
400-450 g
4 min. Prendere l’alimento precotto e verificare
se il piatto sia adatto al microonde.
Forare la pellicola dell’alimento precotto.
Posizionare l’alimento precotto surgelato
al centro della piastra girevole. Questo
programma è adatto a cibi precotti
surgelati composti da tre alimenti (ad
esempio, carne con salsa e contorno,
come verdure, patate, riso o pasta).
Gratin di pesce
(surgelato)
200 g
400 g
2-3 min. Collocare il gratin di pesce surgelato su
un piatto in Pyrex Collocare il piatto sulla
griglia. Questo programma è adatto a cibi
precotti surgelati come filetti di pesce con
salsa e verdure.
Mini Quiches/
Pizzette
(surgelate)
150 g
(4-6 pezzi)
250 g
(7-9 pezzi)
- Collocare le mini quiches o le pizzette
surgelate sulla griglia in modo uniforme.
Gratin di pasta
(surgelata)
200 g
400 g
2-3 min. Collocare la pasta gratinata surgelata su
un piatto in Pyrex Collocare il piatto sulla
griglia. Questo programma è adatto per
pasta gratinata surgelata tipo lasagne,
cannelloni o maccheroni.
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 13 2011-08-26 5:20:58
14
ITALIANO
USO DELLA FUNZIONE SCONGELAMENTO RAPIDO
AUTOMATICO
La funzione Scongelamento rapido automatico consente di scongelare
carni, pollame e pesce. Il tempo di scongelamento e il livello di potenza
vengono impostati automaticamente.
E' suciente selezionare il programma e il peso.
Utilizzare solo piatti adatti al forno a microonde.
Collocare il cibo surgelato al centro della piastra girevole e chiudere lo
sportello.
1. Selezionare il tipo di alimento che si desidera
cucinare premendo una o più volte il tasto
Scongelamento rapido (
). (Fare riferimento alla
tabella della pagina successiva per ulteriori dettagli)
2. Selezionare il peso dell'alimento premendo i tasti kg
e 100g.
E’ possibile impostare fino a 1500 g.
3. Premere il tasto Avvio (
).
Risultato:
Il cibo inizieràa scongelare.
A metà del processo di
scongelamento, il forno emetterà un segnale acustico
per ricordare di girare gli alimenti.
Premere nuovamente il tasto Avvio (
) per terminare lo
scongelamento.
E' anche possibile scongelare il cibo manualmente. Per fare ciò,
selezionare la funzione cottura/riscaldamento a microonde con un livello
di potenza di 180W. Per ulteriori dettagli, consultare la sezione “Cottura/
Riscaldamento” a pagina 11.
IMPOSTAZIONI DELLA FUNZIONE SCONGELAMENTO
RAPIDO AUTOMATICO
La tabella seguente illustra i vari programmi di Scongelamento rapido
automatico, con quantità, tempo di riposo e consigli vari.
Prima dello scongelamento, rimuovere tutti i materiali della confezione.
Collocare la carne, il pollame, il pesce la frutta/le bacche su un piatto di
ceramica.
Codice/
Alimento
Porzione Tempo di
riposo
Consigli
1. Carne 200-1500 g 20-90 min. Proteggere i bordi con un foglio
di alluminio. Girare la carne
quando il forno emette un
segnale acustico.
Questo programma è adatto
a manzo, agnello, maiale,
bistecche, costolette e carne
tritata.
2. Pollame 200-1500 g 20-90 min. Proteggere le zampe e la
punta delle ali con un foglio di
alluminio. Girare quando il forno
emette un segnale acustico.
Questo programma è adatto
per polli interi o in porzioni.
3. Pesce 200-1500 g 20-80 min. Proteggere la coda del pesce
con un foglio di alluminio.
Girare il pesce quando il forno
emette un segnale acustico.
Questo programma è adatto
per pesci interi o filetti di pesce.
4. Frutta/
Bacche
100-600 g 5-20 min. Distribuire la frutta
uniformemente su un piatto
piano in vetro.
Questo programma è adatto
per ogni tipo di frutta.
Se si desidera scongelare gli alimenti manualmente, selezionare la
funzione Scongelamento manuale con un livello di potenza di
180 W. Per ulteriori dettagli sullo scongelamento manuale e il tempo di
scongelamento, vedere pagina 24.
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 14 2011-08-26 5:20:58
15
ITALIANO
GRIGLIATURA
Il grill consente di scaldare e dorare gli alimenti con rapidità, senza utilizzare
il microonde. Per questa funzione, insieme al forno viene fornita una griglia
apposita.
1. Preriscaldare il grill alla temperatura appropriata
premendo il tasto Grill (
), impostare il tempo
(10 min, 1 min o 10 s) e premere Avvio ( ).
2. Aprire lo sportello e collocare il cibo sul ripiano.
3. Collocare il cibo sul ripiano del forno.
Premere il tasto Grill (
). Impostare il tempo di
cottura premendo i tasti 10 min, 1 min e 10 s
a seconda delle esigenze. (Il tempo di grigliatura
massimo è 60 minuti.)
4. Premere il tasto Avvio (
).
Risultato: La spia del forno si accende e la piastra
inizia a ruotare.
1) Inizia la cottura del cibo e, al
termine, il forno emette quattro segnali acustici.
2) Il segnale di promemoria di fine cottura viene ripetuto 3
volte (una al minuto).
3) Viene visualizzata nuovamente l’ora corrente.
Non deve destare preoccupazione se il riscaldamento durante la fase
di grigliatura funziona in modo intermittente. Il sistema è progettato per
prevenire un eccessivo riscaldamento del forno.
Per toccare i recipienti in forno, indossare sempre i guanti da forno
perché potrebbero essere bollenti.
COMBINAZIONE MICROONDE E GRILL
Per cuocere rapidamente e rosolare allo stesso tempo è possibile
combinare la cottura a microonde con il grill.
Utilizzare SEMPRE materiali da forno adatti alla cottura a microonde.
I piatti in vetro o ceramica sono ideali in quanto permettono alle
microonde di penetrare uniformemente negli alimenti.
Per toccare i recipienti in forno, indossare SEMPRE i guanti da forno
perché potrebbero essere bollenti.
1. Aprire lo sportello del forno premendo il pulsante
grande nell’angolo in fondo a destra del pannello di
controllo. Posizionare il cibo sulla griglia e la griglia
sulla piastra girevole. Chiudere lo sportello.
2. Premere il tasto Combi (
).
Risultato: Vengono visualizzate le seguenti
indicazioni:
(modalità microonde e grill)
600 W (potenza in uscita)
Selezionare il livello di potenza premendo il tasto Combi ( ) fino a
quando appare il valore appropriato.
Non è possibile impostare la temperatura del grill.
3. Impostare il tempo di cottura premendo i tasti
10 min, 1 min e10 s a seconda delle esigenze. Il
tempo di cottura massimo è 60 minuti.
4. Premere il tasto Avvio (
).
Risultato: Inizia la cottura del cibo in modalità
combinata. Una volta terminata:
1) Il forno emette quattro segnali
acustici.
2) Il segnale di promemoria di fine cottura viene ripetuto
3 volte (una al minuto).
3) Viene visualizzata nuovamente l’ora corrente.
La potenza massima del microonde per la funzione combinata di
microonde e grill è di 600 W.
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 15 2011-08-26 5:20:59
16
ITALIANO
COTTURA A PIÙ FASI
Il forno a microonde può essere programmato per cuocere alimenti fino a
tre fasi.
Esempio: Si desidera scongelare un alimento e cuocerlo senza dover
reimpostare il forno al termine di ciascuna fase. E' possibile ad
esempio scongelare e cucinare un pesce da 500 g in tre fasi:
Scongelamento
Cottura I
Cottura II
E' possibile impostare due o tre fasi in modalità cottura multifase.
Se si impostano tre fasi, la prima deve essere Scongelamento.
Non premere il tasto Avvio (
) finché non è stata impostata la fase
finale.
1. Premere il tasto Scongelamento rapido (
) una o
più volte.
2. Impostare il peso premendo i tasti kg e 100g per il
numero di volte appropriato (500 g nell’esempio).
3. Premere il tasto Livello di potenza (
).
La modalità microonde (I):
;
se necessario, impostare il livello di potenza
premendo il tasto Livello di potenza (
) una o
più volte (600 W nell'esempio).
4. Selezionare il tempo di cottura premendo i tasti
10 min, 1 min e10 s per il numero appropriato di
volte (4 minuti nell’esempio).
5. Premere il tasto Grill ( ).
La modalità grill (II):
6. Selezionare il tempo di cottura premendo i tasti
10 min, 1 min e 10 s per il numero appropriato di
volte (5 minuti nell’esempio).
(Il tempo di grigliatura massimo è 60 minuti.)
7. Premere il tasto Avvio (
).
Risultato: Le tre modalità [scongelamento e
cottura (I, I)] sono selezionate una dopo
l'altra. A seconda della modalità di
scongelamento selezionata, il forno potrebbe emettere un
segnale acustico a metà scongelamento come promemoria
per girare l'alimento. Al termine della cottura, il forno emette
quattro segnali acustici.
Il segnale di promemoria di fine cottura è un segnale
acustico emesso 3 volte (una al minuto).
Viene visualizzata nuovamente l’ora corrente.
SCELTA DEGLI ACCESSORI
Utilizzare recipienti adatti per microonde; non usare contenitori e piatti di
plastica, tazze e tovaglioli di carta ecc...
Se si utilizza la modalità cottura combinata (grill e
microonde), usare solo recipienti adatti sia a forni a
microonde sia a forni tradizionali.
Per informazioni dettagliate sui recipienti e gli utensili adatti, consultare
la Guida ai materiali per la cottura alle pagine 17-18.
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 16 2011-08-26 5:20:59
17
ITALIANO
DISATTIVAZIONE DEI SEGNALI ACUSTICI
E' possibile disattivare il segnale acustico in qualsiasi momento.
1. Premere contemporaneamente i tasti Stop (
) e
Avvio ( ).
Risultato: Il forno non emetterà più un segnale
acustico a ogni pressione del tasto.
2. Per riattivare il segnale acustico, premere di nuovo
contemporaneamente i tasti Stop (
) e Avvio ( ).
Risultato: Il forno funziona nuovamente con la
segnalazione acustica attivata.
BLOCCO DI SICUREZZA DEL FORNO A MICROONDE
Il forno a microonde è dotato dello speciale programma Child Safety
(Sicurezza per bambini) che permette di “bloccare” il forno per evitarne
l'accensione accidentale.
Il forno può essere bloccato in qualsiasi momento.
1. Premere contemporaneamente i tasti Stop (
) e
Orologio ( ).
Risultato: Il forno è bloccato (è impossibile
selezionare alcuna funzione).
2.
Per sbloccare il forno, premere di nuovo
contemporaneamente i tasti Stop ( ) e Orologio ( ).
Risultato: Il forno può quindi essere utilizzato
normalmente.
GUIDA AI MATERIALI PER LA COTTURA
Durante la cottura, le microonde devono essere in grado di penetrare negli
alimenti, senza essere riflesse o assorbite dal piatto.
Per questo, è necessario prestare molta attenzione nella scelta dei materiali
per la cottura. Se sui materiali per la cottura è indicata l'idoneità all'uso nel
forno a microonde, si possono utilizzare in assoluta sicurezza.
La tabella seguente elenca i vari tipi di materiali per la cottura indicandone
l'idoneità all'uso nel forno a microonde.
Materiali per la
cottura
Adatti per
microonde
Commenti
Foglio di alluminio
✓ ✗
Possono essere utilizzati in
piccole quantità per impedire che
determinate aree vengano cotte
eccessivamente. Se il foglio è
troppo vicino alla parete del forno,
oppure se ne utilizza una quantità
eccessiva, potrebbero generarsi
archi elettrici.
Piatto per rosolare
✓
Non preriscaldare per più di 8
minuti.
Porcellana cinese e
terracotta
✓
Porcellana, terracotta, terracotta
porcellanata e porcellana cinese
sono materiali adatti, a meno che
non siano decorati con finiture in
metallo.
Piatti usa e getta in
cartone poliestere
✓
Alcuni alimenti surgelati sono
confezionati in questi contenitori.
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 17 2011-08-26 5:21:00
18
ITALIANO
Materiali per la
cottura
Adatti per
microonde
Commenti
Confezioni tipo fast-
food
• Tazze in polistirolo
✓
Possono essere utilizzati per
riscaldare gli alimenti. Un
riscaldamento eccessivo potrebbe
causare la fusione del polistirolo.
• Sacchetti di carta
o carta di giornale
✗
Può prendere fuoco.
• Carta riciclata o
finiture metalliche
✗
Può generare archi elettrici.
Materiali in vetro
• Pirofile da tavola
✓
Possono essere utilizzati, se privi di
finiture in metallo.
• Materiali in vetro
fine
✓
Possono essere utilizzate per
riscaldare alimenti o liquidi. Il
vetro fragile potrebbe rompersi
o creparsi se riscaldato
improvvisamente.
• Barattoli in vetro
✓
E' necessario rimuovere il
coperchio. Adatti solo per
riscaldare alimenti o liquidi.
Metallo
• Piatti
✗
Possono generare archi elettrici.
• Lacci per sacchetti
da freezer
✗
Carta
• Piatti, tazze,
tovaglioli e carta
da cucina
✓
Per riscaldamento e tempi di
cottura ridotti. Possono assorbire
l'umidità in eccesso.
Materiali per la
cottura
Adatti per
microonde
Commenti
• Carta riciclata
✗
Può generare archi elettrici.
Plastica
• Recipienti
✓
Particolarmente se in termoplastica
resistente al calore. Alle alte
temperature, alcuni altri tipi di
plastica potrebbero deformarsi o
scolorirsi. Non utilizzare plastica
melamminica.
• Pellicola per forno
a microonde
✓
Può essere utilizzata per trattenere
l'umidità. Non deve entrare in
contatto con gli alimenti. Quando
si rimuove la pellicola, prestare
attenzione alla fuoriuscita di vapore
caldo.
• Sacchetti da
freezer
✓ ✗
Solo se adatti alla bollitura o alla
cottura in forno. Non devono
essere a tenuta stagna. Forare con
una forchetta, se necessario.
Carta cerata o
resistente ai grassi
✓
Può essere utilizzata per trattenere
l'umidità ed evitare gli schizzi.
✓
: Uso consigliato
✓✗
: Usare con attenzione
✗
: Non sicura
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 18 2011-08-26 5:21:00
19
ITALIANO
GUIDA ALLA COTTURA
MICROONDE
L’energia delle microonde penetra negli alimenti attratta e assorbita dai
liquidi, dal grasso e dagli zuccheri.
Le microonde provocano un movimento rapido delle molecole degli
alimenti. La frizione causata dal movimento rapido delle molecole produce
calore, ed è questo calore che cuoce i cibi.
COTTURA
Stoviglie per cottura a microonde:
Per essere ecaci, le microonde devono essere in grado di attraversare
i materiali utilizzati per la cottura degli alimenti. Le microonde vengono
riflesse dai metalli, quali acciaio inossidabile, alluminio e rame, ma possono
attraversare ceramica, vetro, porcellana e plastica, oltre che carta e legno.
Di conseguenza, gli alimenti non vanno mai cotti all’interno di recipienti in
metallo.
Alimenti adatti alla cottura a microonde:
Esistono vari tipi di alimenti adatti alla cottura a microonde, come ad
esempio verdure fresche o surgelate, frutta, pasta, riso, cereali, fagiolini,
pesce e carne. A questi si possono aggiungere salse, creme, zuppe, budini,
conserve e chutney. In generale, la cottura a microonde è ideale per ogni
alimento normalmente cucinato su un fornello. Ad esempio, fondere burro o
cioccolato (vedere il capitolo con suggerimenti, tecniche e consigli).
Copertura durante la cottura
Coprire il cibo durante la cottura è molto importante, dato che l’acqua
evaporata si trasforma in vapore che contribuisce al processo di cottura.
Gli alimenti possono essere coperti in vari modi, ad esempio con piatti di
ceramica, coperchi di plastica o pellicola per microonde.
Tempi di riposo
Dopo la cottura, il tempo di riposo consente alla temperatura di stabilizzarsi
e distribuirsi uniformemente all’interno degli alimenti.
Guida alla cottura delle verdure surgelate
Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Cuocere incoperchiato per il
tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare a cuocere per ottenere
il risultato desiderato.
Mescolare due volte durante la cottura e una volta dopo la cottura.
Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura. Coprire durante il tempo di
riposo.
Alimento Porzione Potenza Tempo
(min.)
Tempo
di riposo
(min.)
Istruzioni
Spinaci 150 g 600 W 5½-6½ 2-3 Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di
acqua fredda.
Broccoli 300 g 600 W 10-11 2-3 Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di
acqua fredda.
Piselli 300 g 600 W 8-9 2-3 Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di
acqua fredda.
Fagiolini 300 g 600 W 10-11 2-3 Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di
acqua fredda.
Verdure miste
(carote/piselli/
granturco)
300 g 600 W 9-10 2-3 Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di
acqua fredda.
Verdure miste
(alla cinese)
300 g 600 W 8½-9½ 2-3 Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di
acqua fredda.
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 19 2011-08-26 5:21:00
20
ITALIANO
Guida alla cottura di riso e pasta
Riso: Utilizzare un recipiente grande in Pyrex con coperchio
(il riso raddoppia in volume durante la cottura). Cuocere
incoperchiato
Al termine della cottura, mescolare e aggiungere sale
oppure aromi e burro, quindi lasciare a riposo.
Nota: Il riso potrebbe non avere assorbito tutta l’acqua al
termine della cottura.
Pasta: Utilizzare un recipiente in Pyrex grande. Aggiungere acqua
bollente, un pizzico di sale e mescolare bene. Cuocere
senza coperchio.
Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la cottura.
Coprire durante il tempo di riposo e successivamente
scolare bene l'acqua.
Alimento Porzione Potenza Tempo
(min.)
Tempo di
riposo (min.)
Istruzioni
Riso bianco
(Parboiled)
250 g 750 W 17-18 5 Aggiungere
500 ml di acqua
fredda.
Riso integrale
(Parboiled)
250 g 750 W 22-23 5 Aggiungere
500 ml di acqua
fredda.
Riso integrale 250 g 750 W 22-23 10 Aggiungere
600 ml di acqua
fredda.
Riso misto
(Riso + riso
selvaggio)
250 g 750 W 18-19 5 Aggiungere
500 ml di acqua
fredda.
Misto cereali
(Riso + chicchi
di granturco)
250 g 750 W 19-20 5 Aggiungere
400 ml di acqua
fredda.
Pasta 250 g 750 W 11-12 5 Aggiungere
1000 ml di acqua
calda.
Guida alla cottura delle verdure
Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml di
acqua fredda (2-3 cucchiai) per ogni 250 g, a meno che non sia consigliata
un’altra quantità d’acqua. Vedere tabella. Cuocere incoperchiato per il
tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare a cuocere per ottenere
il risultato desiderato. Mescolare una volta durante e dopo la cottura.
Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura. Coprire durante il tempo di
riposo (3 minuti).
Suggerimento: Tagliare le verdure in pezzi di uguale grandezza. Più
piccoli sono, minore è il tempo di cottura.
Tutte le verdure devono essere cotte utilizzando la massima potenza del
microonde (750 W).
Alimento Porzione Tempo
(min.)
Tempo di
riposo (min.)
Istruzioni
Broccoli 250 g
500 g
5-5½
8½-9
3 Suddividere in fiori di uguale
grandezza. Disporre i gambi
verso il centro.
Cavoletti di
Bruxelles
250 g 6½-7½ 3 Aggiungere 60-75 ml
(5-6 cucchiai) di acqua.
Carote 250 g 5-6 3 Tagliare le carote a rondelle di
uguali dimensioni.
Cavolfiore 250 g
500 g
5½-6
9½-10
3 Suddividere in fiori di uguale
grandezza. Tagliare i pezzi più
grandi a metà. Disporre i gambi
al centro.
Zucchine 250 g 4-4½ 3 Tagliare a rondelle le zucchine.
Aggiungere 30 ml (2 cucchiai)
di acqua oppure una noce di
burro. Cuocere fino a quando
non saranno ammorbidite.
Melanzane 250 g 4½-5 3 Tagliare le melanzane a fette e
spruzzarle con 1 cucchiaio di
succo di limone.
Porri 250 g 5-5½ 3 Tagliare i porri a fette sottili.
GW732K-B_XET_DE68-03917C_IT.indd 20 2011-08-26 5:21:00
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
Documenti correlati
-
Samsung GE86VT-BBF Manuale utente
-
-
-
-
-
-
Samsung GW713K-B Manuale utente
-
-
Samsung GE732K Manuale utente
-
Samsung GW73E Manuale utente