Ignis AKS 200/IX/01 Program Chart

Marca: Ignis

Modello: AKS 200/IX/01

Tipo: Program Chart

Questo manuale è adatto anche per

AKS 200/01 SCHEDA PRODOTTO

5019 510 56064

1. Pannello comandi

2. Ventola di raffreddamento (non visibile)

3. Resistenza superiore

4. Lampada posteriore

5. Resistenza inferiore (non visibile)

6. Porta fredda del forno

È importante ricordare che:

• Durante la cottura, è possibile che la ventola di raffreddamento si attivi ad intermittenza per ridurre il

consumo energetico.

• A fine cottura, dopo lo spegnimento del forno, la ventola di raffreddamento può continuare a funzionare

per un certo intervallo di tempo.

ACCESSORI

PANNELLO COMANDI

1. Manopola selezione funzioni

2. Spia rossa termostato

3. Manopola termostato

4. Manopole comando piano cottura

Primo

Ultimo

livello

Griglia:

Piastra dolci in alluminio:

COME FAR FUNZIONARE IL FORNO

• Ruotare la manopola selezione funzioni sulla funzione desiderata.

La lampada del forno si accende.

• Ruotare la manopola del termostato in senso orario sulla temperatura desiderata. La spia rossa del

termostato si accende e si spegne al raggiungimento della temperatura impostata.

A fine cottura:

• Ruotare la manopola su “0”.

COME FAR FUNZIONARE IL PIANO

Il pannello comandi del forno è dotato di 4 manopole regolabili (da 0 a 6) che controllano il

funzionamento del piano.

Per far funzionare le piastre elettriche:

• Ruotare la manopola di comando della piastra interessata in senso orario sulla posizione

desiderata (riferirsi alle istruzioni fornite con il piano cottura).

Importante:

• Quando si usano le piastre per la prima volta, ruotare le manopole sulla posizione 6 e farle funzionare per

circa 3 minuti per eliminare gli odori, ponendo, su ognuna, una pentola di diametro appropriato, riempita a

metà d’acqua.

• Non far funzionare le piastre senza pentole.

• Raccomandiamo l'uso di utensili con base piatta e spessa, specifiche per piastre elettriche.

• Il diametro della base della pentola deve essere lo stesso o leggermente superiore a quello della piastra

elettrica.

Tabella funzioni forno

Funzione Descrizione funzione

0FORNO SPENTO

LAMPADA

• Accensione della luce interna al forno.

RESISTENZA INFERIORE

• Per terminare la cottura di torte alla frutta o al formaggio e per addensare la salsa.

• Utilizzare questa funzione negli ultimi 10/15 min di cottura.

STATICO

• Per cuocere carne, pesce e pollame sullo stesso livello.

• Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desiderata e non appena la spia

rossa del termostato si spegne introdurre gli alimenti nel forno.

• Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo livello.

RESISTENZA SUPERIORE

• Per terminare la cottura di torte alla frutta o al formaggio e per addensare la salsa.

• Utilizzare questa funzione negli ultimi 10/15 min di cottura.

TABELLE DI COTTURA

ALIMENTO Funzione Preriscaldamento

Livello

(dal basso)

Temperatura

(°C)

Te m p o d i

cottura

min.

CARNE

Agnello, capretto,

montone

X 2 200 90 - 110

Vitello, manzo, maiale X 2 200 90 - 110

Pollo, coniglio, anatra X 2 200 70 - 80

Tacchino

(kg.3-5)

X 2 210 160 - 180

Oca

(2 Kg)

X 2 210 100 - 130

PESCE (1 kg)

Orata, branzino,

tonno, salmone,

merluzzo

X 2 200 60 - 80

PESCE

(<1 kg - tranci)

pesce spada, tonno

X 2 190 50 - 60

VERDURE

Peperoni, pomodori,

patate arrosto

X 2

190

50 - 60

DOLCI,

PASTICCERIA,

ECC.

Torte a lievitazione

X 2

180 40 - 50

Torte ripiene

(al formaggio)

X 2

190 60 - 90

Crostate

X 2

190 40 - 50

Strudel, crèpes

X 2

200 50 - 60

Biscotti, ciambelle,

frollini

X 2

180 20 - 30

Bignè, rotoli di pan di

spagna

X 2

180 35 - 45

Nota: le temperature e i tempi di cottura sono indicativi.

ALIMENTO Funzione Preriscaldamento

Livello

(dal basso)

Temperatura

(°C)

Te m p o d i

cottura

min.

Torte salate, torte

ripiene alla frutta, ad

es. ananas, pesca

X 2

200 50 - 60

Lasagne, gratin di

patate, cannelloni,

timballi di pasta

X 2

200 40 - 50

Pane

X 2

210 30 - 40

Pizza

X 2

225 15 - 20

Vol-au-vent

X 2

210 20 - 30

Soufflé

X 2

200 40 - 50

Ignis AKS 200/IX/01 Program Chart

Marca: Ignis

Modello: AKS 200/IX/01

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