Juno JB136D8 Manuale utente

JB136D8

Istruzioni per

l’uso

Forno

Manual de

instrucciones

Horno

INDICE

Informazioni di sicurezza 2

Istruzioni di sicurezza 4

Descrizione del prodotto 7

Pannello dei comandi 7

Prima di utilizzare l'elettrodomestico 10

Utilizzo quotidiano 10

Funzioni del timer 12

Programmi automatici 15

Utilizzo degli accessori 16

Funzioni aggiuntive 17

Consigli e suggerimenti utili 19

Pulizia e cura 31

Risoluzione dei problemi 34

Installazione 36

Efficienza energetica 38

Con riserva di modifiche.

INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare

e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono

responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da

un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le

istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle

consultare in futuro.

Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a

partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche,

sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza

sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se

istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se

hanno compreso i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con

l'apparecchiatura.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in

modo adeguato.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per i

bambini sarà opportuno attivarlo.

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'apparecchiatura senza essere

supervisionati.

2

• I bambini di 3 anni e di età inferiore vanno tenuti alla larga

dall'apparecchiatura quando è in funzione, in ogni

momento.

Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei

cavi deve essere svolta unicamente da personale

qualificato.

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si

riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare

gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini al di sotto

dei 8 anni se non costantemente supervisionati.

• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre

o inserire accessori o pentole resistenti al calore.

• Prima di qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di corrente.

• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di

sostituire la lampadina per evitare la possibilità di scosse

elettriche.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per

pulire il vetro della porta per non rigare la superficie e

causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere

sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da

una persona qualificata per evitare situazioni di pericolo.

• Una fuoriuscita eccessiva deve essere rimossa prima di

avviare la pulizia per pirolisi. Rimuovere tutte le parti dal

forno.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la parte

anteriore del supporto, quindi quella posteriore, dalle pareti

laterali. Installare i supporti griglia seguendo al contrario la

procedura indicata.

3

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Installazione

AVVERTENZA! L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da personale

qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura, dato

che è pesante. Usare sempre i guanti

di sicurezza e le calzature adeguate.

• Non tirare l’apparecchiatura per la

maniglia.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia

installata sotto e vicino a parti

adeguatamente ancorate a una

struttura fissa.

• I lati dell'apparecchiatura devono

restare adiacenti ad apparecchiature o

unità con la stessa altezza.

• L'apparecchiatura è dotata di un

sistema elettrico di raffreddamento.

Questo deve essere alimentato

elettricamente.

Collegamento elettrico

AVVERTENZA! Rischio di

incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i parametri sulla

targhetta siano compatibili con le

indicazioni elettriche dell'alimentazione.

• Utilizzare sempre una presa elettrica

con contatto di protezione

correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina

e il cavo. Qualora il cavo elettrico

debba essere sostituito, l’intervento

dovrà essere effettuato dal nostro

Centro di Assistenza autorizzato.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o si

trovino vicino alla porta

dell'apparecchiatura, in particolare

quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in modo

tale da non poter essere disattivati

senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine dell'installazione.

Verificare che la spina di alimentazione

rimanga accessibile dopo

l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti di

guasto a terra e relè.

• L'impianto elettrico deve essere dotato

di un dispositivo di isolamento che

consenta di scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore ai

3 mm.

• Chiudere completamente la porta

dell'apparecchiatura prima di collegare

spina alla presa elettrica.

• Questa apparecchiatura è conforme

alle direttive CEE.

Utilizzo

AVVERTENZA! Rischio di

lesioni, ustioni, scosse

elettriche o esplosioni.

4

• Questa apparecchiatura è stata

prevista unicamente per un uso

domestico.

• Non modificare le specifiche tecniche

dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di ventilazione

non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni

utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura quando

quest'ultima è in funzione. Può

fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con

cautela. L'uso di ingredienti contenenti

alcol può causare una miscela di alcol

e aria.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme

aperte vicino all'apparecchiatura

quando si apre la porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

AVVERTENZA! Vi è il rischio

di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non mettere pentole resistenti al

calore o altri oggetti direttamente

sulla superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di

alluminio direttamente sulla parte

bassa della cavità

dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua

all'interno dell'apparecchiatura

calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo

all'interno dell'apparecchiatura

dopo aver terminato la fase di

cottura.

– Prestare attenzione quando si

tolgono o inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto o

dell'acciaio inox non influisce sulle

prestazioni dell'apparecchiatura.

• Per le torte molto umide, usare una

leccarda. I succhi di frutta provocano

macchie che possono essere

permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo alla

cottura. Non deve essere utilizzata per

altri scopi, come per esempio il

riscaldamento di un ambiente.

• La cottura deve sempre essere

eseguita con la porta del forno chiusa.

• Se l'apparecchiatura si trova dietro a un

pannello anteriore (ad es. una porta),

assicurarsi che questo non sia mai

chiuso quando l'apparecchiatura è in

funzione. Calore e umidità possono

accumularsi sul retro di un pannello

chiuso causando danni

all'apparecchiatura, all'alloggiamento o

al pavimento. Non chiudere il pannello

dell'armadio finché l'apparecchiatura

non si è completamente raffreddata

dopo l'uso.

Pulizia e cura

AVVERTENZA! Vi è il rischio

di lesioni, incendio o danni

all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque intervento

di manutenzione, spegnere

l'apparecchiatura ed estrarre la spina

dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli in

vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in

vetro della porta nel caso in cui siano

danneggiati. Contattare il Centro

Assistenza Autorizzato.

5

• Prestare attenzione quando si rimuove

la porta dal forno. la porta è pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la

superficie.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno,

seguire attentamente le istruzioni di

sicurezza sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove

presente) con detergente di alcun tipo.

Pulizia pirolitica

AVVERTENZA! Rischio di

lesioni/Incendi/Emissioni

chimiche (Fumi) in Modalità

Pirolitica.

• Prima di eseguire una funzione di

pulizia automatica per Pirolisi o prima

del Primo Utilizzo, rimuovere dalla

cavità del forno:

– qualsiasi residuo di cibo e schizzo/

deposito di grasso.

– qualsiasi oggetto rimovibile

(compresi ripiani, guide ecc. forniti

con il prodotto), in particolare

qualsiasi pentola, padella, teglia,

utensile antiaderente ecc.

• Leggere attentamente tutte le istruzioni

riguardanti la pulizia per Pirolisi.

• Tenere lontani i bambini

dall'apparecchiatura durante la pulizia

per Pirolisi.

L'apparecchiatura diventa molto calda

e viene rilasciata aria calda dalle

aperture di raffreddamento anteriori.

• La pulizia per pirolisi è un'operazione

ad alta temperatura che può provocare

la formazione di fumi prodotti dai

residui di cottura e dai materiali

strutturali, di conseguenza gli utenti

sono fortemente invitati a:

– assicurare una buona ventilazione

durante e dopo ogni pulizia per

Pirolisi.

– assicurare una buona ventilazione

durante e dopo il primo utilizzo alla

massima temperatura.

• A differenza delle persone, alcune

specie di uccelli e rettili possono essere

estremamente sensibili ai fumi che

possono venire prodotti durante il

processo di pulizia dei Forni Pirolitici.

– Allontanare eventuali animali

domestici (in particolare gli uccelli)

dall'apparecchiatura durante e dopo

la pulizia per Pirolisi e prevedere

prima di tutto un funzionamento alla

massima temperatura in un'area

ben ventilata.

• I piccoli animali domestici sono anche

estremamente sensibili alle variazioni

di temperatura in prossimità dei Forni

Pirolitici quando il programma di pulizia

automatica per Pirolisi è in corso.

• Superfici antiaderenti di pentole, teglie,

utensili, ecc., possono venire

danneggiate dall'alta temperatura

utilizzata per la pulizia per Pirolisi in

tutti i Forni Pirolitici e diventare fonte di

vapori relativamente nocivi.

• I vapori rilasciati da tutti i Forni Pirolitici/

Residui di Cottura vengono definiti

come non nocivi per la salute umana,

compresi neonati o persone affette da

malattie.

Luce interna

AVVERTENZA! Rischio di

scosse elettriche.

• Le lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade speciali

per elettrodomestici. Non usarle per

l'illuminazione di casa.

• Prima di sostituire la lampadina,

scollegare l’apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con

le stesse specifiche tecniche .

Smaltimento

AVVERTENZA! Rischio di

lesioni o soffocamento.

6

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico

dell'apparecchiatura e smaltirlo.

• Togliere il blocco porta per evitare che

bambini o animali restino intrappolati

nell'apparecchiatura.

Assistenza Tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura

contattare il Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Panoramica

7

5

6

5

4

3

2

1

21

4

3

1

Pannello comandi

2

Programmatore elettronico

3

Elemento riscaldante

4

Luce

5

Ventola

6

Supporto ripiano, smontabile

7

Posizioni dei ripiani

Accessori

• Ripiano a filo

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

• Lamiera dolci

Per la cottura di torte e biscotti.

• Leccarda

Per cuocere al forno, arrostire o come

recipiente per raccogliere i grassi.

PANNELLO DEI COMANDI

Programmatore elettronico

21 3 4 5 6 7 8 9 10

7

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura.

Tasto

senso‐

re

Funzione Descrizione

1

-

DISPLAY Visualizza le impostazioni attuali dell'apparecchia‐

tura.

2

ACCESO/SPENTO Per attivare e disattivare l'apparecchiatura.

3

OPZIONI Per impostare una funzione forno o un program‐

ma automatico.

4

FAVORITI Per memorizzare i programmi favoriti. Utilizzare

per accedere direttamente ai programmi preferiti o

quando l'apparecchiatura è disattivata.

5

TEMPERATURA/

RISCALDAMENTO

RAPIDO

Per impostare e vedere la temperatura della cavi‐

tà o la temperatura della termosonda (se previ‐

sta). Tenendolo premuto per tre secondi, la fun‐

zione di riscaldamento rapido si ACCENDE e si

SPEGNE. Accesso diretto all'impostazione della

temperatura della prima funzione forno quando

l'apparecchiatura è spenta.

6

SU, GIÙ Questi tasti consentono di spostarsi su e o giù al‐

l'interno del menù.

7

OK Per confermare una selezione o impostazione.

8

LUCE FORNO Per attivare e disattivare la lampadina.

9

OROLOGIO Per impostare le funzioni dell'orologio.

10

CONTAMINUTI Per impostare il Contaminuti.

8

Display

A B C

DEFG

A. Simbolo della funzione forno

B. Temperatura/display ora

C. Orologio/Display Calore residuo/

Contaminuti

D. Spia del calore residuo

E. Spie delle funzioni orologio

F. Indicatore riscaldamento/Indicatore

riscaldamento rapido

G. Numero funzione/programma forno

Altre spie del display:

Simbolo Nome Descrizione

Funzioni Si può scegliere una funzione del forno.

Programma automatico È possibile scegliere un programma auto‐

matico.

Favoriti La funzione favoriti è attiva.

/

kg/g È in funzione un programma automatico

con inserimento del peso.

/

ore/min. È attiva una funzione orologio.

Temperatura/Riscaldamento ra‐

pido

Le funzione è attiva.

Temperatura Viene visualizzata la temperatura corren‐

te.

Temperatura È possibile modificare la temperatura.

Chiusura porta La funzione chiusura porta è attiva.

Luce forno Si è spenta la luce.

Contaminuti La funzione contaminuti è in funzione.

Indicatore di riscaldamento

Se si attiva una funzione del forno, le

barre appaiono sul display. Le barre

visualizzano la riduzione o l'aumento della

temperatura dell'apparecchiatura.

Quando l'apparecchiatura raggiunge la

temperatura impostata, le barre

scompaiono dal display.

9

PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Per l'impostare l'Ora del giorno

rimandiamo al capitolo

"Funzioni orologio".

Prima pulizia

Togliere gli accessori e i supporti ripiano

amovibili dal forno.

Fare riferimento al capitolo

"Pulizia e cura".

Pulire il forno e gli accessori prima di

utilizzarli per la prima volta.

Sistemare gli accessori e i supporti ripiano

rimovibili nella posizione iniziale.

Preriscaldamento

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota

prima di utilizzarla per la prima volta.

1. Impostare la funzione Rosolatura/

Cottura finale e la temperatura

massima.

2. Lasciare in funzione l'apparecchiatura

per un'ora.

3. Impostare la funzione Cottura ventilata

e la temperatura massima.

4. Lasciare in funzione l'apparecchiatura

per 15 minuti.

Gli accessori possono riscaldarsi più del

solito. L'apparecchiatura può produrre un

odore sgradevole e fumo. Non si tratta di

un’anomalia. Accertarsi che il flusso d'aria

all'interno della stanza sia sufficiente.

UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Funzionamento

dell'apparecchiatura

Per far funzionare l'apparecchiatura si può

utilizzare:

• il funzionamento manuale

• programmi automatici

Funzioni forno

Funzione forno Applicazione

Cottura Ventila‐

ta

Per cuocere su fino a massimo tre posizioni della griglia

e contemporaneamente essiccare i cibi.Impostare una

temperatura di 20 - 40°C in meno rispetto alla Rosolatu‐

ra/Cottura finale.

Cottura Pizza Per cuocere su una posizione della griglia per una dora‐

tura più intensa ed il fondo croccante. Impostare una

temperatura di 20 - 40°C in meno rispetto alla Rosolatu‐

ra/Cottura finale.

Cottura Ventila‐

ta Delicata

Per preparare arrosti teneri e succosi.

10

Funzione forno Applicazione

Cottura Tradi‐

zionale

Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione

della griglia.

Cibi Congelati Per rendere croccanti i cibi confezionati, come ad esem‐

pio patatine fritte, croquette o involtini primavera.

Doppio Grill

Ventilato

Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con ossa su

una posizione della griglia. Anche per gratinare e dorare.

Grill Rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in grandi quan‐

tità e per tostare il pane.

Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore e tostare il pane.

Cottura Ecoven‐

tilata

Per dorare pane, torte e biscotti. Per risparmiare energia

durante il processo di cottura. Questa funzione va usata

in conformità con le tabelle di Cottura ecoventilata per ot‐

tenere i risultati di cottura desiderati. Per ulteriori informa‐

zioni sulle impostazioni consigliate rimandiamo al capito‐

lo Consigli e suggerimenti, tabella Cottura ecoventilata.

Questa funzione è stata usata per definire la classe ener‐

getica conformemente alla normativa EN 60350-1.

Scaldavivande Per tenere le pietanze in caldo.

Scongelamento Questa funzione può essere utilizzata per scongelare ali‐

menti quali verdure e frutta. Il tempo di scongelamento

dipende dalla quantità e dalla dimensione dei cibi conge‐

lati.

Cottura Finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conservare gli

alimenti.

Eco grill Quando viene usata questa funzione in fase di cottura

sarà possibile ottimizzare il consumo energetico. Per ul‐

teriori informazioni sulle impostazioni consigliate, consul‐

tare la sezione Consigli e Suggerimenti con la funzione

cottura equivalente (Turbo Grilling).

Pirolisi Per attivare la pulizia automatica del forno mediante piro‐

lisi. Questa funzione esegue la combustione di residui di

cibo nel forno.

Impostazione della funzione del

forno

1. Attivare l'apparecchiatura con o .

Il display mostra la temperatura impostata,

il simbolo e il numero della funzione del

forno.

11

2. Sfiorare o per impostare una

funzione del forno.

3. Sfiorare o l'apparecchiatura si

avvia automaticamente dopo cinque

secondi.

Se si attiva l'apparecchiatura e

non si imposta una funzione

del forno o un programma,

l'apparecchiatura si disattiva

automaticamente dopo 20

secondi.

Modifica della temperatura

Premere o per modificare la

temperatura a scatti di 5 °C.

Quando l’apparecchiatura raggiunge la

temperatura impostata, viene emesso un

segnale acustico per tre volte e

l’indicatore di riscaldamento si spegne.

Controllo della temperatura

È possibile visualizzare la temperatura

all’interno dell'apparecchiatura quando la

funzione o un programma è in funzione.

1. Sfiorare .

Il display della Temperatura/Ora mostra la

temperatura all'interno

dell'apparecchiatura.

2. Sfiorare per tornare alla

temperatura impostata, altrimenti il

display la visualizza automaticamente

dopo cinque secondi.

Funzione di Riscaldamento

rapido

Non introdurre cibi nel forno

con la funzione di

Riscaldamento rapido attiva.

Il Riscaldamento rapido non è disponibile

per tutte le funzioni del forno. Se il

Riscaldamento rapido non è disponibile

per la funzione impostata, viene emesso

un segnale acustico, se è stato impostato

il Volume difettoso nel menù impostazioni.

Fare riferimento a "Utilizzo del menù

impostazioni".

La funzione di Riscaldamento rapido

diminuisce il tempo di riscaldamento.

Per attivare la funzione di Riscaldamento

rapido, sfiorare e tenere premuto

per

più di tre secondi.

Attivando la funzione di Riscaldamento

rapido, le barre sul display

lampeggiano una dopo l'altra e si

accende a indicare che la funzione è

attiva.

FUNZIONI DEL TIMER

Tabella delle funzioni orologio

Funzioni orologio Applicazione

IMPOSTA ORA Per visualizzare o modificare l'ora del giorno. Sarà possibi‐

le modificare l'ora del giorno solo quando l'apparecchiatu‐

ra è accesa.

DURATA Per impostare il tempo di funzionamento dell'apparecchia‐

tura.

ORARIO FINE Per impostare l'orario di spegnimento dell'apparecchiatura.

PARTENZA RI‐

TARDATA

Per combinare le funzioni DURATA e FINE.

12

Funzioni orologio Applicazione

SET + GO Per avviare l'apparecchiatura con le impostazioni neces‐

sarie, sfiorando solo una volta il tasto sensore, in seguito.

CONTAMINUTI Permette di impostare il conteggio alla rovescia. Questa

funzione non ha alcun effetto sul funzionamento del forno.

È possibile impostare il CONTAMINUTI in qualsiasi mo‐

mento, anche quando il forno è spento.

00:00 TIMER PER IL

CONTO ALLA RO‐

VESCIA

Per impostare il conto alla rovescia, che mostra la durata

di funzionamento dell'apparecchiatura. Questa funzione

non ha alcun effetto sul funzionamento del dispositivo. Si

attiva immediatamente all'avvio del riscaldamento del for‐

no. Il TIMER PER IL CONTO ALLA ROVESCIA non viene

attivato se sono impostate DURATA e FINE.

Impostazione e modifica

dell’ora

Dopo il primo collegamento alla corrente,

attendere fino a che sul display non

compare e 12:00. "12" lampeggia.

1. Sfiorare o per impostare le ore.

2. Premere o .

3. Sfiorare o per impostare i

minuti.

4. Premere o .

Sul display compare l'ora aggiornata.

Per modificare l'ora del giorno, toccare

ripetutamente fino a che non inizia a

lampeggiare.

Impostazione della DURATA

1. Impostare una funzione del forno e la

temperatura.

2. Toccare ripetutamente fino a che

non inizia a lampeggiare.

3. Utilizzare o per regolare i

minuti della DURATA.

4. Toccare o il tempo DURATA inizia

automaticamente dopo 5 secondi.

5. Utilizzare o per regolare le ore

della DURATA.

6. Sfiorare . Il tempo DURATA inizia

automaticamente dopo 5 secondi.

Al termine del tempo impostato, viene

emesso un segnale acustico per 2 minuti.

Il simbolo e l'impostazione dell'ora

lampeggiano sul display.

L'apparecchiatura si spegne.

7. Sfiorare un tasto sensore o aprire la

porta del forno per arrestare il segnale

acustico.

8. Spegnere l'apparecchiatura.

Impostazione della funzione

FINE

1. Impostare una funzione del forno e la

temperatura.

2. Toccare ripetutamente fino a che

non inizia a lampeggiare.

3. Utilizzare o per impostare la

FINE e o per confermare.

Impostare come prima cosa i minuti e

le ore.

Al termine del tempo impostato, viene

emesso un segnale acustico per 2 minuti.

Il simbolo e l'impostazione dell'ora

lampeggiano sul display.

L'apparecchiatura si spegne

automaticamente.

4. Sfiorare un tasto sensore o aprire la

porta del forno per arrestare il segnale

acustico.

5. Spegnere l'apparecchiatura.

13

Impostazione della funzione

PARTENZA RITARDATA

1. Impostare una funzione del forno e la

temperatura.

2. Toccare ripetutamente fino a che

non inizia a lampeggiare.

3. Utilizzare o per regolare i

minuti della DURATA.

4. Sfiorare .

5. Utilizzare o per regolare le ore

della DURATA.

6. Toccare

, l'apparecchiatura passa

all'impostazione della funzione FINE.

Il display mostra, lampeggiando .

7. Utilizzare o per impostare la

FINE e o per confermare.

Impostare come prima cosa i minuti e

le ore.

L'apparecchiatura si accende

automaticamente, funziona per la

DURATA impostata e si ferma all'orario di

FINE impostato. Al tempo impostato,

viene emesso un segnale acustico per 2

minuti. Il simbolo e l'impostazione

dell'ora lampeggiano sul display.

L'apparecchiatura si spegne

automaticamente.

8. Sfiorare un tasto sensore o aprire la

porta del forno per arrestare il segnale

acustico.

9. Spegnere l'apparecchiatura.

Quando la funzione di Partenza

ritardata è attiva, il display

mostra un simbolo statico della

funzione del forno, con un

punto e . Il punto indica che

la funzione orologio è attiva sul

display orologio/calore residuo.

Impostazione della funzione

SET+GO

Sarà possibile usare la funzione SET+GO

unicamente nel caso in cui sia stata

impostata la DURATA.

1. Impostare una funzione (o un

programma) del forno e la

temperatura.

2. Impostare la DURATA.

3. Sfiorare ripetutamente fino a

quando lampeggia nel display.

4. Sfiorare per impostare la funzione

SET+GO.

Il display mostra e con un

indicatore. Questo indicatore segnala

quale funzione orologio è attivata.

5. Premere un tasto sensore (a parte

ACCESO/SPENTO) per avviare la

funzione SET+GO.

Regolazione del CONTAMINUTI

1. Sfiorare .

e "00" lampeggiano sul display.

2. Usare

per spostarsi fra le varie

opzioni. Impostare come prima cosa i

secondi, poi i minuti e le ore.

3. Usare o per impostare il

CONTAMINUTI e per confermare.

4. Toccare o il CONTAMINUTI inizia

automaticamente dopo 5 secondi.

Al termine del tempo impostato, viene

emesso un segnale acustico per 2 minuti

e 00:00 e lampeggiano sul display.

5. Sfiorare un tasto sensore o aprire la

porta del forno per arrestare il segnale

acustico.

TIMER PER IL CONTO ALLA

ROVESCIA

1. Per azzerare il Timer per il conto alla

rovescia, sfiorare ripetutamente

finché non lampeggia sul display.

2. Sfiorare fino a quando il display

mostra "00:00" e il Timer per il conto

alla rovescia inizia nuovamente a

contare.

14

PROGRAMMI AUTOMATICI

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Sono disponibili 20 programmi automatici.

Utilizzare un programma automatico o una

ricetta quando non si ha esperienza in

cucina. Il display mostra i tempi di cottura

predefiniti per tutti i programmi automatici.

Programmi automatici

Numero del programma Nome del programma

1 BRASATO

2 ARROSTO DI MAIALE

3 ARROSTO DI VITELLO

4 ARROSTO DI AGNELLO

5 ARROSTO DI SELVAGGINA

6 POLLO INTERO

7 FILETTO DI PESCE

8 PIZZA

9 QUICHE LORRAINE

10 TORTA AL LIMONE

11 TORTA AL FORMAGGIO

12 PANINI

13 PANE INTEGRALE

14 LIEVITAZIONE PASTA

15 PATATE GRATINATE

16 LASAGNE

17 CANNELLONI

18 TORTA CONGELATA

19 PIZZA CONGELATA

20 PATATE CONGELATE

Programmi automatici

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Sfiorare .

Il display mostra , un simbolo e il

numero del programma automatico.

3. Premere o per scegliere il

programma automatico.

4. Premere o attendere cinque

secondi finché l'apparecchiatura non si

attiva automaticamente.

15

5. Una volta trascorso il tempo impostato,

un segnale acustico si attiva per due

minuti. Il simbolo lampeggia.

6. Premere un tasto sensore o aprire la

porta del forno per arrestare il segnale

acustico.

7. Disattivare l'apparecchiatura.

Programmi automatici con

inserimento del peso

Impostando il peso della carne,

l'apparecchiatura calcola il tempo di

cottura.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Sfiorare

.

3. Premere o per impostare il

programma con peso automatico.

Il display mostra: il tempo di cottura, il

simbolo della durata , un peso

predefinito, un’unità di misura (kg, g).

4. Premere o le impostazioni si

salvano in modo automatico dopo 5

secondi.

L'apparecchiatura si accende.

5. È possibile modificare il valore di peso

preimpostato con o . Sfiorare

.

6. Allo scadere del tempo, viene emesso

un segnale acustico per due minuti.

lampeggia.

7. Premere un tasto sensore o aprire la

porta del forno per arrestare il segnale

acustico.

8. Disattivare l'apparecchiatura.

UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Inserimento degli accessori

Ripiano a filo:

Spingere il ripiano fra le guide di

estrazione e verificare che i piedini siano

rivolti verso il basso.

Lamiera dolci / Leccarda:

Spingere la lamiera dolci / leccarda tra le

guide del supporto ripiano.

Ripiano a file e lamiera dolci / leccarda

insieme:

Spingere la lamiera dolci / leccarda tra le

guide del supporto ripiano e il ripiano a filo

sulle guide sovrastanti.

16

Il piccolo rientro sulla parte

superiore aumenta il livello di

sicurezza. Gli incavi fungono

anche da dispositivi

antiribaltamento. Il bordo alto

intorno al ripiano evita che le

pentole scivolino dal ripiano.

FUNZIONI AGGIUNTIVE

Utilizzo della funzione Favoriti

Usare questa funzione per salvare la

temperatura e le impostazioni dell’ora

preferite per una funzione o un

programma.

1. Impostare la temperatura e l’ora per

una funzione del forno o un

programma.

2. Premere per più di tre secondi.

Viene emesso un segnale acustico.

3. Disattivare l'apparecchiatura.

• Per attivare la funzione sfiorare .

L'apparecchiatura attiva il proprio

programma preferito.

Quando la funzione è attiva,

è possibile modificare l’ora e

la temperatura.

• Per disattivare la funzione sfiorare

. L'apparecchiatura disattiva il

proprio programma preferito.

Utilizzo della Sicurezza bambini

La Sicurezza bambini evita l'attivazione

accidentale del forno.

Durante la pulizia per pirolisi, la

porta è bloccata. Un

messaggio compare sul display

quando si preme un tasto

sensore.

1. Per attivare la funzione, spegnere

l'apparecchiatura con

. Non

impostare alcuna funzione del forno.

2. Tenere premuti contemporaneamente

e per 2 secondi.

Viene emesso un segnale acustico.

SAFE compare sul display. La porta è

bloccata.

Per disattivare la funzione Sicurezza

bambini ripetere il passaggio 2.

Utilizzo del Blocco Tasti

È possibile attivare la funzione solo

quando l'apparecchiatura è attiva.

Il Blocco Tasti evita che si cambi per

sbaglio la funzione del forno.

1. Per attivare la funzione, accendere

l'apparecchiatura.

2. Attivare una funzione del forno oppure

un'impostazione.

3. Tenere premuti contemporaneamente

e per 2 secondi.

Viene emesso un segnale acustico.

Loc compare sul display.

Per disattivare la funzione Blocco Tasti,

ripetere il passaggio 3.

Durante la pulizia per pirolisi, la

porta è bloccata. Un

messaggio compare nel display

quando si sfiora un tasto

sensore.

È possibile spegnere

l'apparecchiatura con il Blocco

Tasti attivo. Se si spegne

l'apparecchiatura, il Blocco

Tasti si disattiva.

Uso del menu impostazioni

È possibile specificare il menu delle

impostazioni solo quando il forno è

spento.

17

Il Menù impostazioni permette di

accendere o spegnere le funzioni nel

menù principale. Il display mostra SET e il

numero dell'impostazione.

Descrizione Valore da impostare

1 SET + GO ACCESO / SPENTO

2 INDICATORE DI CALORE RESIDUO ACCESO / SPENTO

3 PROMEMORIA PULIZIA ACCESO / SPENTO

4

VOLUME TONI

1)

CLIC/BIP/SPENTO

5 VOLUME DIFETTOSO ACCESO / SPENTO

6 MENÙ MANUTENZIONE -

7 RIPRISTINA IMPOSTAZIONI SÌ/NO

1)

Non è possibile disattivare il tono del campo sensore ACCESO / SPENTO.

1. Con l'apparecchiatura è spenta, tenere

premuto per tre secondi.

Il display mostra SET1 e lampeggia il

numero "1".

2. Premere o per selezionare

l'impostazione.

3. Sfiorare .

4. Premere o per modificare il

valore dell'impostazione.

5. Sfiorare .

Per uscire dal menù Impostazioni,

premere o premere a lungo .

Spegnimento automatico

Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatura

si disattiva automaticamente dopo un

determinato periodo di tempo se è attiva

una funzione e non si modificano le

impostazioni.

Temperatura (°C) Spegnimento

(ore)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - massimo 1.5

A seguito di uno spegnimento automatico,

sfiorare un tasto sensore per riaccendere

l’apparecchiatura.

Lo spegnimento automatico

non funziona con le funzioni:

Luce forno, Cottura ventilata

delicata, Durata, Orario fine,

Ritardo.

Luminosità del display

Esistono due modalità di luminosità del

display:

• Luminosità notte - quando

l'apparecchiatura è spenta, la

luminosità del display si abbassa dalle

ore 22:00 alle ore 06:00.

• Luminosità diurna:

– quando l'apparecchiatura è attiva.

– se si sfiora un tasto sensore

quando è in funzione la luminosità

notte (ad eccezione di ACCESO/

SPENTO), il display torna alla

modalità di luminosità giorno per i

10 secondi successivi.

– se l’apparecchiatura è spenta e si

imposta il Contaminuti. Quando la

funzione Contaminuti termina, il

display torna alla luminosità notte.

18

Ventola di raffreddamento

Quando il forno è in funzione, la ventola di

raffreddamento si accende in modo

automatico per tenere fresche le superfici

del forno. Dopo aver spento il forno, la

ventola di raffreddamento continua a

funzionare fino a che il forno non si è

raffreddato.

Termostato di sicurezza

Un utilizzo inappropriato

dell'apparecchiatura o componenti

difettosi possono provocare un

surriscaldamento pericoloso. Per evitare

che questo accada, il forno è dotato di un

termostato di sicurezza che interrompe

l'alimentazione della corrente elettrica.

All'abbassamento della temperatura, il

forno si riaccende automaticamente.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

La temperatura e i tempi di

cottura specificati nelle tabelle

sono valori indicativi. Possono

variare in base alle ricette, alla

qualità e alla quantità degli

ingredienti utilizzati.

Informazioni generali

• L'apparecchiatura presenta cinque

posizioni della griglia. Contare le

posizioni della griglia dal basso

dell'apparecchiatura.

• L'apparecchiatura è dotata di un

sistema speciale che fa circolare l'aria

e ricicla costantemente il vapore. Con

questo sistema è possibile cucinare in

un ambiente pieno di vapore,

mantenendo il cibo soffice all'interno e

croccante all'esterno. Si riduce il tempo

di cottura e si abbatte il consumo di

energia.

• L'umidità può condensarsi all'interno

dell'apparecchiatura o sui pannelli in

vetro della porta. Non si tratta di

un’anomalia. Quando si apre la porta

durante la cottura, tenersi sempre a

distanza dall'apparecchiatura. Per

ridurre la condensa, prima della cottura

accendere l'apparecchiatura per 10

minuti.

• Quando si è terminato di usare

l'apparecchiatura, eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente

sul ripiano dell'apparecchiatura e non

ricoprire i componenti con pellicola

d'alluminio durante la cottura. Così

facendo si possono alterare i risultati di

cottura e danneggiare lo smalto.

Cottura di dolci

• Non aprire la porta del forno prima che

siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.

• Se si usano due piastre da forno

contemporaneamente, tenere un livello

vuoto tra una e l'altra.

Cottura di carni e pesce

• Usare una leccarda per alimenti ad alto

contenuto di grassi, onde evitare che

nel forno si formino macchie che non

possono più essere rimosse.

• Lasciare riposare la carne per circa 15

minuti prima di tagliarla, in modo da

non perdere il sughetto.

• Per evitare la formazione di fumo

eccessivo nel forno durante la cottura

arrosto, aggiungere dell'acqua nella

leccarda. Per evitare la condensa di

fumo, aggiungere acqua ogni volta che

finisce.

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla

consistenza e dal volume del cibo.

19

Inizialmente, monitorare i risultati della

cottura. Trovare le impostazioni migliori

(livello di potenza, tempo di cottura, ecc.)

per le proprie pentole, ricette e quantità

quando si usa il forno.

Tabella per la cottura al forno ed arrosto

Torte

Alimenti Rosolatura/Cottura fi‐

nale

Cottura ventilata Tempo

(min.)

Com‐

menti

Tempe‐

ratura

(°C)

Posizio‐

ne della

griglia

Tempe‐

ratura

(°C)

Posizio‐

ne della

griglia

Pietanze

frullate

170 2 160 3 (2 e 4) 45 - 60 In uno

stampo

per dolci

Impasto

per pasta

frolla

170 2 160 3 (2 e 4) 20 - 30 In uno

stampo

per dolci

Torta di

ricotta

170 1 165 2 80 - 100 In uno

stampo

per dolci

da 26 cm

Torta di

mele (Ap‐

ple pie)

1)

170 2 160 2 (sinistra

e destra)

80 - 100 In due

stampi

per dolci

da 20 cm

su un ri‐

piano a

filo

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 In una la‐

miera

dolci

Crostata 170 2 165 2 (sinistra

e destra)

30 - 40 In uno

stampo

per dolci

da 26 cm

Torta con

lievito in

polvere

170 2 150 2 40 - 50 In uno

stampo

per dolci

da 26 cm

Dolce di

Natale/

Torta di

frutta far‐

cita

1)

160 2 150 2 90 - 120 In uno

stampo

per dolci

da 20 cm

20

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