AEG COMPETENCE B1100-3 Manuale utente

COMPETENCE B1100-3

Cocina eléctrica empotrable

Instrucciones para el uso

2

Estimada clienta, estimado cliente:

Antes de comenzar, lea detenidamente estas instrucciones de uso.

Fíjese ante todo en el capítulo "Instrucciones de seguridad" que figura

en las primeras páginas. Guarde las instrucciones para consultas poste-

riores y entréguelas a un eventual usuario posterior a usted.

En el texto se recurre a los siguientes símbolos:

1 Instrucciones de seguridad

Advertencia: Instrucciones dedicadas a su seguridad personal.

Atención: Indicaciones que sirven sólo para prevenir desperfectos del

aparato.

3 Consejos e indicaciones útiles

2 Información medioambiental

1.Estas cifras le guiarán paso a paso en el manejo del aparato.

2.…

3.…

En caso de eventuales anomalías estas instrucciones para el uso inclu-

yen consejos para remediarlas por cuenta propia; ver apartado

“Qué hacer cuando...“.

De surgir problemas técnicos, el servicio de asistencia tecnica más cer-

cano a su domicilio estará a su disposición en cualquier momento, sólo

deberá llamar al teléfono:

902 11 63 88

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cas respetuosas

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ambiente.

Quien piensa con criterio ecologista, sabe obrar en consecuencia …

3

Índice de materias

Seguridad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Eliminación de residuos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Descripción del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Vista general. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Panel de mando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Equipamiento del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Accesorios del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Antes de la primera puesta en servicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Cómo ajustar la hora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Primera limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Manejo del horno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Conexión y desconexión del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Funciones del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Cómo colocar la parrilla y la bandeja universal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Funciones del reloj. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Desconexión del indicador de tiempo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Aplicaciones, tablas y consejos prácticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Horneo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Tabla de horneo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Sugerencias para hornear . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Asado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabla de horneo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Asadura al grill de carnes planas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tabla grill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Preparación de conservas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Limpieza y mantenimiento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Aparato por el exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Interior del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Accesorios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Rejillas laterales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Luz del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Techo del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Puerta del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Cristal de puerta del horno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

4

Qué hacer cuando ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Datos técnicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Dimensiones interiores del horno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Disposiciones, normas y directrices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Lista de palabras clave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Servicio posventa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

5

1 Seguridad

Seguridad eléctrica

• La conexión del aparato se dejará a cargo exclusivo de un electricista

autorizado.

• En caso de anomalías y desperfectos del aparato: desenrosque o des-

conecte los fusibles.

• Por razones de seguridad se prohíbe limpiar el aparato con un lim-

piador por chorro de vapor o con un limpiador de alta presión.

• Las reparaciones del aparato han de encomendarse exclusivamente

a técnicos del ramo. Las reparaciones indebidas pueden originar se-

rios peligros para el usuario. Cuando el aparato necesite reparación,

contacte con nuestro servicio postventa o con su comerciante del ra-

mo.

Seguridad de los niños

• No deje nunca a los niños pequeños sin vigilancia mientras el aparato

esté encendido.

Seguridad durante el uso

• Este aparato está diseñado solamente para cocinar, asar y hornear co-

midas caseras.

• Tenga cuidado al conectar aparatos eléctricos en cajas de enchufe

cercanas a los mismos. Los cables de conexión no deben tocar placas

de cocción recalentadas ni quedar atrapados debajo de la puerta ca-

liente del horno.

• Advertencia: ¡Peligro de sufrir quemaduras! Durante el servicio se

caldea el interior del horno.

• Si usted prepara en el horno un plato con ingredientes alcohólicos

puede surgir en su interior una mezcla muy inflamable de aire con al-

cohol. En estos casos abra la puerta del horno con cuidado. No mani-

pule brasas, chispas o fuego.

6

Así evitará desperfectos

• No forre el interior del horno con hoja de aluminio ni coloque bande-

jas de hornear, ollas, etc. en la solera para evitar que el calor acumu-

lado deteriore el esmalte del mismo.

• Los zumos de fruta que gotean desde la bandeja de hornear dejan

manchas imposibles de quitar. Para preparar tartas o pasteles muy

húmedos utilice la bandeja universal.

• No aplique carga sobre la puerta del horno abierta.

• No vierta agua directamente en el horno recalentado porque se pue-

de dañar el esmalte.

• El cristal puede quebrarse si es objeto de manipulaciones violentas,

sobre todo en los cantos de la luna del frontal.

• No guarde en el horno objetos inflamables porque pueden prender

fuego al conectarse el aparato.

• No guarde productos húmedos en el horno. El esmalte se puede da-

ñar.

2 Eliminación de residuos

Eliminación del material de embalaje

Todos los materiales utilizados son enteramente reciclables y pueden

volver a aprovecharse.

Los materiales plásticos están etiquetados como sigue:

• >PE< de polietileno, p.ej. en la funda exterior o en las bolsas dispues-

tas en el interior.

• >PS< de espuma de poliestireno, p.ej. para piezas con protección an-

tichoque, libre por completo de clorofluorocarbonados (CFC).

Eliminar el aparato usado

1 Advertencia: Para que su aparato desechado no sea una fuente even-

tual de peligro, proceda a inutilizarlo antes de su eliminación.

Desenchufe el aparato y separe el cable de alimentación eléctrica.

Por razones ecológicas, todos los aparatos usados deben eliminarse

conforme a las normas técnicas vigentes.

• No deseche el aparato junto con la basura doméstica.

• Por favor pregunte a su administración municipal o al servicio local

de limpieza cuándo se realizan las recogidas de material reciclable o

dónde se encuentra el centro de reciclado al que usted pueda dirigir-

se.

7

Descripción del aparato

Vista general

Puerta

panorámica

de vidro

Panel de mandos

Tirador

8

Panel de mando

Equipamiento del horno

Piloto de control de temperatura

Funciones del horno

Selector temperatura

Funciones del reloj

Indicador de

tiempos

Bóveda y grill

Luz del horno

Solera

Niveles de inserción

Rejillas laterales, desmontables

9

Accesorios del horno

Parrilla combinada

Para vajilla, moldes para pasteles,

asados y carnes para asar a la parri-

lla.

Bandeja universal

Para tartas y asados jugosos, como

bandeja de hornear o como colector

de grasas.

10

Antes de la primera puesta en servicio

Cómo ajustar la hora

3 El horno no funciona si no se ha ajustado la hora.

El piloto de función Hora W parpa-

dea al encenderse el horno o al res-

tablecerse el suministro eléctrico

tras una interrupción.

Seleccione la hora actual presionan-

do los pulsadores + o -.

Al cabo de unos 5 segundos el pilo-

to de función deja de parpadear al

tiempo que el reloj indica la hora

seleccionada.

El aparato está listo para funcionar.

11

Primera limpieza

Antes de estrenar el horno déle una limpieza a fondo.

1 Atención: ¡No aplique detergentes fuertes o abrasivos! Su empleo pue-

de dañar la superficie.

3 Para limpiar frontales metálicos utilice productos de venta en el comer-

cio.

1.Lleve el mando de función del horno a la posición L que activa la ilu-

minacion.

2.Retire todos los accesorios y parrillas insertables para lavarlos en agua

tibia con detergente para vajilla.

3.Lave también el horno con agua tibia y detergente y proceda a secarlo.

4.Limpie el frontal con un trapo humedecido.

12

Manejo del horno

Conexión y desconexión del horno

1.Gire el selector de “Funciones del horno” a la función deseada.

2.Gire el selector “Selección de temperatura” a la temperatura deseada.

El piloto de control de temperatura está encendido mientras el horno se

esté calentando.

3.Para apagar el horno, gire los selectores “Funciones del horno” y “Selec-

ción de temperatura” a la posición cero.

3 Ventilador-enfriador

El ventilador-enfriador se enciende automáticamente al encenderse el

horno para mantener frías las superficies del mismo. Una vez apagado

el horno, el ventilador continúa funcionando para enfriarlo hasta apa-

garse por sí solo al cabo de un rato.

Piloto de control de temperatura

Funciones del horno

Selector temperatura

13

Funciones del horno

Para el horno dispone de las siguientes funciones:

L Luz del horno

Esta función sirve para iluminar el interior del horno, p. ej. a la hora de

limpiarlo.

Ninguna de las resistencias está encendida.

¡ Bóveda/Solera

Para hornear y asar a un solo nivel.

En este caso se calientan la bóveda y la solera.

O Bóveda

Sirve para gratinar pastas y soufflés.

En este caso se calienta la bóveda.

U Solera

Para hornear de nuevo pasteles y tartas de base crujiente.

En este caso se calienta la solera.

¸ Grill

Para asar a la parrilla comestibles de poco espesor colocándolos en

el centro de la parrilla como bistecs, filetes, pescado o pan para tos-

tadas.

En este caso se calienta el grill.

º Grill doble

Para asar a la parrilla cantidades regulares de comestibles de poco

espesor, como bistecs, filetes, pescado o pan para tostadas.

En este caso se calientan la bóveda y el grill.

14

Cómo colocar la parrilla y la bandeja universal

3 Seguro antivuelcos

Todos los elementos insertables poseen una pequeña convexidad a de-

recha e izquierda, la cual sirve de seguro antivuelcos y debe estar vuelta

siempre hacia atrás.

Montar la bandeja o la bandeja

universal:

El seguro antivuelcos tiene que es-

tar vuelto hacia atrás.

Cómo colocar la parrilla:

Coloque la parrilla de modo que los

dos rieles guía queden vueltos hacia

arriba. El seguro antivuelcos tiene

que apuntar hacia abajo y quedar

situado en la parte posterior del in-

terior del horno.

Cómo colocar la parrilla y la ban-

deja:

Si va a utilizar juntos la parrilla y la

bandeja universal coloque el seguro

antivuelcos exactamente en las es-

cotaduras de la bandeja universal.

15

Funciones del reloj

Minutero G

Sirve para programar un breve lapso de tiempo. Transcurrido ese lapso

se oye una señal acústica.

Esta función no influye en el funcionamiento del horno.

Duración d

Sirve para programar el tiempo que ha de funcionar el horno.

Fin e

Sirve para fijar el momento en que el horno se ha de apagar.

Hora W

Sirve para ajustar, modificar o consultar la hora.

(Véase igualmente el capítulo “Antes de la primera puesta en servicio”.)

Pulsadore

selectores

Pulsa-

dore

+

Pulsa-

dore

-

Indicador de tiempos Pilotos de funciónPilotos de función

16

3 Observaciones generales

• Seleccionada una función, el piloto correspondiente parpadea

aprox. 5 segundos. Durante ese lapso puede usted programar los

tiempos deseados presionando los pulsadores + o - .

• Una vez seleccionado el tiempo conveniente el piloto de función

vuelve a parpadear durante unos 5 segundos. A continuación, el pilo-

to de función permanece encendido. El tiempo programado se pone

en marcha.

• La señal acústica se puede silenciar presionando cualquiera de los

pulsadores.

• Usted puede seleccionar la función y la temperatura que prefiera an-

tes o después de ajustar las funciones horarias Duración d y Fin e.

• Terminada la cocción, devuelva a cero los selectores de funciones del

horno y de temperatura.

2 Desconexión del indicador de tiempo

El indicador de tiempo se puede apagar para ahorrar energía.

Cómo apagar el indicador de tiempo

Presione dos pulsadores cualquiera hasta que el indicador se apague

(más o menos 10 segundos).

Cómo encender el indicador de tiempo

Presione dos pulsadores cualquiera hasta que vuelva a aparecer la hora

actual (más o menos 10 segundos).

3 El indicador se puede apagar solamente si no están activadas ninguna

de las funciones horarias Duración d, Fin e o Minutero G.

17

Minutero G

1.Presione el pulsador selector T re-

petidas veces hasta que empiece

a parpadear el piloto de función

Minutero G.

2.Seleccione los minutos

necesarios G presionando los

pulsadores + o -.

(máx. 2 horas con 30 minutos).

El indicador visualiza el tiempo res-

tante al cabo de unos 5 segundos..

Ahora está encendido el piloto de

función Minutero G

Transcurrido el tiempo previsto co-

mienza a parpadear el piloto de

función y se oye una señal que dura

2minutos.

La señal acústica se puede silenciar

presionando cualquiera de los pul-

sadores.

18

Duración d

1.Presione el pulsador selector T re-

petidas veces hasta que empiece

a parpadear el piloto de función

Duración d.

2.Seleccione el tiempo de cocción re-

querido presionando los pulsadores

+ o -.

Al cabo de unos 5 segundos el indi-

cador pasa a visualizar la hora ac-

tual. Ahora está encendido el piloto

de función Duración d.

Transcurrido el tiempo previsto em-

pieza a parpadear el piloto de fun-

ción, se oye una señal que dura

2 minutos y el horno se apaga..

3.Desactive la señal acústica y el pro-

grama presionando cualquiera de

los pulsadores.

19

Fin e

1.Presione el pulsador selector T re-

petidas veces hasta que empiece

a parpadear el piloto de función

Fin e.

2.Seleccione la hora de desconexión

presionando los pulsadores + o -.

Al cabo de unos 5 segundos el indi-

cador pasa a visualizar la hora ac-

tual..

Ahora está encendido el piloto de

función Fin e.

Transcurrido el tiempo previsto em-

pieza a parpadear el piloto de fun-

ción, se oye una señal que dura

2 minutos y el horno se apaga.

3.Desactive la señal acústica y el pro-

grama presionando cualquiera de

los pulsadores.

20

Duración d y Fin e combinados

3 Duración d y Fin e se pueden utilizar al mismo tiempo si el horno ha

encenderse y apagarse automáticamente unas horas más tarde.

1.Con la función Duración d selec-

cione el tiempo de cocción necesa-

rio.

En este caso, 1 hora.

2.Con la función Fin e seleccione la

hora a la que el plato tiene que es-

tar listo.

En este caso, las 14:05 horas.

Los pilotos de función Duración d y

Fin e se encienden al tiempo que el

indicador visualiza la hora actual.

En este caso, las 12:05 horas.

El horno se encenderá automática-

mente al llegar la hora programada.

En este caso a las 13:05 horas.

Y se apagará transcurrido el tiempo

programado.

En este caso a las 14:05 horas.

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