Bauknecht DBHF 95 AM X Guida utente

Marca: Bauknecht

Modello: DBHF 95 AM X

Tipo: Guida utente

Questo manuale è adatto anche per

Manuale d'uso e manutenzione

IT3

ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

Queste istruzioni sono disponibili anche sul sito web: docs.bauknecht.eu.

LA SICUREZZA DELL'UTENTE E DELLE ALTRE PERSONE È MOLTO IMPORTANTE.

Il presente manuale e l'apparecchio sono corredati da importanti messaggi relativi alla sicurezza, da leggere e osservare sempre.

Questa è l'icona di pericolo, che avverte dei potenziali rischi per l'utilizzatore e per gli altri.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza sono preceduti dall'icona di pericolo e dai seguenti termini:

Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca lesioni gravi.

Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe provocare lesioni gravi.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il potenziale pericolo esistente e indicano come ridurre

ilrischio di lesioni, danni e scosse elettriche conseguenti ad un uso non corretto dell'apparecchio.

Rispettare le seguenti istruzioni:

• Le operazioni di installazione e manutenzione devono essere eseguite da un tecnico specializzato,

inconformità alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di

sicurezza. Non riparare né sostituire alcuna parte dell'apparecchio, salvo i casi espressamente previsti

nel manualed'uso.

• Prima di effettuare qualunque intervento d'installazione scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.

• La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria per legge. (non necessario per cappe aspiranti di classe

II identificate dall'icona riportata sull'etichetta con le specifiche tecniche).

• Il cavo di alimentazione deve essere lungo quanto basta per collegare l'apparecchio alla presa di

corrente della rete elettrica.

• Non tirare il cavo di alimentazione dell'apparecchio per staccarlo dalla presa di corrente.

• Una volta terminata l'installazione, i componenti elettrici non dovranno più essere accessibili.

• Non toccare l'apparecchio con parti del corpo bagnate e non utilizzarlo a piedi scalzi.

• Questo apparecchio può essere usato da bambini di età superiore a 8 anni e da persone con ridotte

capacità fisiche, sensoriali o mentali o con esperienza e conoscenza inadeguate, solo se sono sorvegliati

o se è stato loro insegnato come usare l'apparecchio in condizioni di sicurezza e se sono a consapevoli

dei pericoli che può comportare. Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchio. Gli interventi di

pulizia e manutenzione non devono essere eseguiti da bambini senza la supervisione di un adulto.

• Non riparare né sostituire alcuna parte dell'apparecchio, salvo i casi espressamente previsti nel manuale

d'uso. Per la sostituzione dei componenti difettosi è necessario utilizzare ricambi originali. Tutti gli altri

interventi di manutenzione devono essere eseguiti da tecnici specializzati.

• Controllare i bambini affinché non giochino con l'apparecchio.

• Nel praticare fori nel muro o sul soffitto mediante il trapano, porre attenzione a non danneggiare i

collegamenti elettrici e/o eventuali tubazioni.

• I condotti di ventilazione devono sempre sfiatare all'esterno.

AVVERTENZA:

PERICOLO:

IT4

• L'aria di sfiato non deve confluire in condotti utilizzati per eliminare fumi prodotti da apparecchi che

brucino gas o altri combustibili ma deve essere convogliata mediante vie d'uscita separate.

Rispettaretutte le normative vigenti che regolano l'estrazione dei fumi.

• In caso di utilizzo della cappa aspirante insieme ad altri apparecchi che funzionano a gas o altri

combustibili, la pressione negativa della stanza non deve superare il valore di 4 Pa (4 x 10-5 bar).

Atalfine accertarsi che la stanza disponga di adeguata ventilazione.

• Il fabbricante declina ogni responsabilità per usi non appropriati o per errate impostazioni dei comandi.

• Interventi regolari di pulizia e manutenzione sono fondamentali per il corretto funzionamento

dell'apparecchio e per preservarne le prestazioni. Eliminare con frequenza le incrostazioni dalle superfici

contaminate per evitare l'accumulo di grassi. Pulire regolarmente i filtri oppure sostituirli.

• Non eseguire mai cotture alla fiamma (flambé) direttamente sotto l'apparecchio. L'utilizzo di fiamme

libere potrebbe causare incendi.

• Sorvegliare costantemente le padelle durante l'utilizzo, poiché l'olio di cottura può prendere fuoco.

• Il mancato rispetto delle istruzioni sulla pulizia della cappa aspirante e sulla sostituzione dei filtri può

causare incendio.

• Non aprire mai la cappa di estrazione dei fumi senza filtri antigrasso montati e sorvegliarla

costantemente.

• Gli apparecchi a gas devono essere utilizzati sotto la cappa di estrazione dei fumi soltanto con

poggiapentola.

• Se si utilizzano più di tre punti di cottura, azionare la cappa aspirante al livello di potenza 2 o superiore.

Ciò consente di eliminare l'accumulo di calore all'interno dell'apparecchio.

• Prima di toccare le lampadine, accertarsi prima che siano fredde.

• Non utilizzare né lasciare la cappa aspirante senza le lampadine correttamente montate, per evitare il

rischio di scosse elettriche.

• Per tutti gli interventi di installazione e manutenzione indossare i guanti da lavoro.

• Il prodotto non è adatto all'utilizzo all'aperto.

• Quando è in funzione, tutte le parti accessibili del piano di cottura potrebbero riscaldarsi.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI COME RIFERIMENTO FUTURO.

Dichiarazione di conformità

• Questo apparecchio è stato progettato, fabbricato e commercializzato in conformità a:

- gli obiettivi di sicurezza della Direttiva Bassa Tensione 2014/35/UE;

- i requisiti di ecodesign del regolamento europeo n. 65/2014 e n. 66/2014, in conformità alla norma europea EN 61591

- i requisiti di protezione della Direttiva “EMC” 2014/30/CE.

La sicurezza elettrica dell'apparecchio è assicurata solo quando è correttamente collegato a un impianto di messa a terra a norma di legge.

Risparmio energetico

• All'inizio della cottura accendere la cappa aspirante alla velocità minima e tenerla accesa per alcuni minuti anche a cottura terminata.

• Aumentare la velocità soltanto in presenza di grandi quantità di fumo e vapore e utilizzare le velocità massime soltanto in condizioni estreme.

• Sostituire il o i filtri a carboni attivi quando necessario a preservare una buona efficienza nell'eliminazione degli odori.

• Pulire il o i filtri antigrasso quando necessario a preservare una buona efficienza nel filtraggio dei grassi.

• Utilizzare il diametro massimo del sistema di canalizzazione riportato nel presente manuale per ottimizzare l'efficienza e ridurre al minimo la rumorosità.

IT5

Dopo avere disimballato l'apparecchio verificare che non si sia danneggiato durante il trasporto. In caso di problemi, contattare il rivenditore o il

ServizioAssistenza. Per prevenire eventuali danni, si consiglia di rimuovere l'apparecchio dalla base in polistirolo soltanto prima dell'installazione.

PREPARAZIONE PER L'INSTALLAZIONE

L'apparecchio è molto pesante; il sollevamento e l'installazione della cappa aspirante devono essere eseguiti

soltanto da due o più persone.

La distanza minima tra il supporto delle pentole nella parte superiore del fornello e la parte inferiore della cappa aspirante non deve essere inferiore a 50 cm in

caso di cucine elettriche e a 65 cm in caso di cucine a gas o miste. Prima dell'installazione verificare anche le distanze minime riportate nel manuale del fornello.

Se le istruzioni di installazione del fornello prevedono una distanza superiore tra fornello e cappa aspirante, è necessario rispettare la distanza prevista.

COLLEGAMENTO ALLA RETE ELETTRICA

Controllare che la tensione elettrica indicata sulla targhetta matricola dell'apparecchio sia la stessa della rete elettrica.

L'informazione in oggetto si trova nella parte interna della cappa aspirante, inferiormente al filtro antigrasso.

Eventuali sostituzioni del cavo di alimentazione (tipo H05 VV-F 3 x 0,75 mm²) devono essere effettuate esclusivamente da elettricisti qualificati. Contattare un

Servizio Assistenza autorizzato.

Se la cappa aspirante ne è dotata, collegare la spina a una presa elettrica conforme alle normative vigenti e situata in una posizione accessibile dopo

l'installazione. In assenza di spina di alimentazione (collegata direttamente alla presa elettrica) oppure se la presa elettrica non è in posizione accessibile,

installare un interruttore di alimentazione bipolare di tipo standard che consenta il completo isolamento dalla rete elettrica in caso di sovratensione di categoria

III, in conformità alle norme di installazione.

Nel caso i cui il cavo non sia dotato di spina, collegare i cavi come illustrato nella seguente tabella:

AVVERTENZA:

INSTALLAZIONE

SFIATO DELL'ARIA (per le versioni di aspirazione)

Collegare la cappa aspirante e i fori di sfiato sul muro considerando un diametro equivalente alle vie di uscita (flangia di raccordo).

L'utilizzo di tubazioni e fori di sfiato a muro di dimensioni inferiori causa un diminuzione della capacità di aspirazione e un drastico aumento della rumorosità.

Su tale aspetto si declina pertanto qualsiasi responsabilità.

! Utilizzare un condotto dalla minima lunghezza necessaria.

! Utilizzare un condotto con il numero minore di gomiti possibile (massima angolazione di gomito: 90°).

! Evitare variazioni drastiche nella sezione trasversale dei condotti.

! In caso di mancato rispetto delle presenti istruzioni la Società declina qualsiasi responsabilità.

FILTRAGGIO O VENTILAZIONE ?

! La cappa aspirante è pronta all'uso nella versione di aspirazione.

Per utilizzare la cappa in versione di filtraggio è necessario installare lo speciale KIT ACCESSORIO.

Controllare nelle prime pagine del presente manuale se il KIT ACCESSORIO è in dotazione o se sia da acquistare separatamente.

Nota: Se in dotazione, in alcuni casi è possibile che sulla cappa sia necessario installare il sistema aggiuntivo di filtraggio a carboni attivi.

Il presente manuale contiene le informazioni sulla conversione della cappa aspirante dalla versione di aspirazione a quella di filtraggio.

Versione di ventilazione

In tal caso i fumi sono convogliati all'esterno dell'edificio per mezzo di speciali tubazioni collegate all'anello di raccordo situato nella parte superiore della cappa.

Attenzione! La tubazione di sfiato non è fornita e deve essere acquistata a parte.

Il diametro della tubazione di sfiato deve essere pari a quello dell'anello di raccordo.

Attenzione! Se la cappa aspirante è dotata di filtro a carboni attivi, è necessario smontare il filtro.

Versione di filtraggio

Prima di essere nuovamente immessa nella stanza l'aria aspirata viene privata di grassi e odori.

Per poter utilizzare la cappa aspirata in questa versione, è necessario installare un sistema aggiuntivo di filtri a carboni attivi.

Tensione e

frequenza di rete

Collegamento cablaggio

220-240 V

50-60 Hz

: giallo/verde

N : blu

L : marrone

IT6

Smaltimento imballaggio

Il materiale d'imballo è interamente riciclabile ed è contrassegnato dalla relativa icona di riciclaggio . Le varie parti dell'imballaggio devono pertanto essere

smaltite responsabilmente e in stretta osservanza delle norme stabilite dalle autorità locali.

Smaltimento del prodotto

- Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2012/19/UE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).

- Assicurando il corretto smaltimento del prodotto si contribuisce ad evitare i potenziali effetti negativi sull'ambiente e sulla salute umana.

- L'icona sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo apparecchio non deve essere smaltito come rifiuto domestico,

bensì conferito presso un centro di raccolta preposto al ritiro delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Smaltimento degli elettrodomestici

• Questo apparecchio è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile. Smaltire il prodotto rispettando le normative locali in materia. Prima della

rottamazione, renderlo inutilizzabile tagliando il cavo di alimentazione.

• Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio di elettrodomestici, contattare l'ufficio locale competente, il servizio di raccolta dei rifiuti

domestici o il negozio presso il quale l'apparecchio è stato acquistato.

CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL'AMBIENTE

RACCOMANDAZIONI GENERALI

Prima dell'utilizzo

Rimuovere protezioni di cartone, pellicole trasparenti ed etichette adesive dagli accessori. Verificare che l'apparecchio non si sia danneggiato durante il trasporto.

Per l'installazione utilizzare soltanto le viti di fissaggio fornite con il prodotto; in caso contrario acquistare viti del tipo corretto. La lunghezza delle viti deve

corrispondere a quella riportata nella Guida di installazione.

In caso di dubbio, consultare un centro di assistenza autorizzato o un tecnico qualificato.

La cappa aspirante può risultare diversa da quella riportata nelle immagini del presente libretto. Le istruzioni per l'uso, la manutenzione e

l'installazione, tuttavia, sono le stesse.

! Non eseguire modifiche elettriche o meccaniche sul prodotto o sui condotti di sfiato.

Durante l'utilizzo

Per evitare qualsiasi danneggiamento non sistemare alcun peso sull'apparecchio. Evitare l'esposizione dell'apparecchio agli agenti atmosferici.

L'apparecchio non funziona:

• Verificare che la tensione di rete sia presente e che l'apparecchio sia collegato all'alimentazione elettrica

• Spegnere e riaccendere l'apparecchio per verificare se il problema persiste.

Il livello di aspirazione della cappa aspirante non è sufficiente:

• Controllare la velocità di aspirazione e regolare secondo necessità;

• Controllare che i filtri siano puliti;

• Verificare l'assenza di ostruzioni nei condotti dell'aria.

La luce non funziona:

• Controllare la lampadina e sostituire se necessario;

• Verificare che la lampadina sia stata montata correttamente.

GUIDA ALLA RICERCA GUASTI

IT7

Prima di contattare il Servizio Assistenza:

1. Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema con le misure descritte nella sezione "Guida alla ricerca guasti".

2. Spegnere e riaccendere l'apparecchio per verificare se l'inconveniente persiste.

Se dopo i suddetti controlli l'inconveniente permane, contattare il Servizio Assistenza più vicino.

Prepararsi a fornire:

• una breve descrizione del guasto;

• il tipo e il modello esatti dell'apparecchio;

• il numero Assistenza (il numero dopo la parola "Service" sulla targhetta della matricola), situato all'interno dell'apparecchio; Il codice di assistenza è

riportato anche sul libretto di garanzia;

• il proprio indirizzo completo;

• il proprio numero di telefono.

Qualora si renda necessaria una riparazione, rivolgersi ad un Servizio Assistenza autorizzato (a garanzia dell’utilizzo di pezzi di ricambio originali e di una

corretta riparazione).

La cappa è dotata di pannello di comando con selettore per la velocità di aspirazione e di interruttore di illuminazione per comandare le luci della superficie

dicottura.

Modelli con pannello di comando meccanico

DBHF 65 AM X - DBHF 95 AM X

T1. Interruttore ON/OFF di illuminazione

T2. Interruttore velocità 1/OFF

T3. Selettore 2 velocità

T4. Selettore 3 velocità

Modelli con pannello tasti funzione + velocità silenziosa

DBHF 63 LB X - DBHF 93 LB X

T1. Tasto ON/OFF motorino di aspirazione

T2. Tasto di selezione velocità di aspirazione (potenza)

Nota: La velocità di aspirazione intensiva (potenza) (LED L3 lampeggiante) dura approssimativamente 5 minuti, quindi si attiva automaticamente la velocità di

aspirazione media (potenza) (LED L2 illuminato)

T3. Tasto ON/OFF di illuminazione

T4. Tasto di selezione velocità di aspirazione ‘silenziosa’ (potenza)

L1. LED velocità media di aspirazione (potenza)

L2. LED velocità elevata di aspirazione (potenza)

L3 LED velocità intensiva di aspirazione (potenza) - programmato (5 min.).

L4 LED saturazione filtro:

Lampeggiamento: eseguire la manutenzione del filtro a carboni attivi;

Illuminazione: eseguire la manutenzione dei filtri antigrasso.

L5 LED bassa velocità di aspirazione (‘silenziosa’) (potenza)

L1+L2+L3 lampeggiamento in sequenza: funzionamento automatico ad alta temperatura (vedere la relativa sezione)

Ripristino saturazione filtro

Dopo aver eseguito la manutenzione del filtro, tenere premuto il tasto T1: il LED L4 si spegne.

COMANDI

SERVIZIO ASSISTENZA

IT8

Attivazione del LED per la saturazione del filtro a carboni attivi

Il LED per la saturazione del filtro a carboni attivi è di norma disabilitato. Per attivarlo, procedere nel modo seguente:

con la cappa aspirante spenta, tenere contemporaneamente premuti a lungo i tasti T1 e T4: prima lampeggia il LED L1 e secondariamente anche il LED L2,

perindicare che l'attivazione è avvenuta con successo.

Disabilitazione del LED per la saturazione del filtro a carboni attivi: ripetere l'operazione sopra descritta: dapprima iniziano a lampeggiare i LED L1 e L2

e secondariamente soltanto il LED L1, per indicare che la disabilitazione è avvenuta con successo.

funzionamento automatico ad alta temperatura

La cappa aspirata è dotata di sensore per il rilevamento della temperatura. Quando la temperatura diviene eccessiva, il sensore causa automaticamente

l'attivazione della velocità media di aspirazione (potenza). Quando la temperatura rilevata dal sensore risulta sufficientemente bassa la cappa aspirante si spegne.

Pulizia

Eseguire la pulizia utilizzando SOLTANTO un panno impregnato con sapone liquido neutro. NON PULIRE SERVENDOSI DI UTENSILI O ALTRI STRUMENTI.

Nonutilizzare prodotti abrasivi. NON UTILIZZARE ALCOOL!

Pannello di aspirazione perimetrale

Pulire il pannello di aspirazione perimetrale con la stessa frequenza del filtro antigrasso, mediante un panno e sapone liquido non eccessivamente concentrato.

Non utilizzare sostanze abrasive.

Manutenzione dei filtri antigrasso

Il filtro intrappola le particelle del grasso di cottura.

La sua pulizia deve avvenire una volta al mese (oppure quando indicato dal sistema di segnalazione del livello di saturazione filtro – se in dotazione nel modello

in proprio possesso) mediante prodotti detergenti non aggressivi sia manualmente che in lavastoviglie, che deve essere programmata su temperatura bassa e

ciclo di lavaggio breve.

In caso di lavaggio in lavastoviglie, il filtro antigrasso può scolorirsi leggermente, tuttavia ciò non ne compromette la capacità di filtraggio.

Per smontare il filtro antigrasso, agire sulla maniglia di rilascio molla.

Manutenzione del filtro a carboni attivi

Il filtro assorbe gli odori spiacevoli causati dalle cotture.

La saturazione del filtro a carboni attivi si verifica dopo l'utilizzo più o meno prolungato, a seconda del tipo di cottura e dalla frequenza con cui si esegue la

pulizia del filtro antigrasso.

In ogni caso è necessario sostituire la cartuccia almeno ogni quattro mesi (oppure quando indicato dal sistema di segnalazione del livello di saturazione filtro –

se in dotazione nel modello in proprio possesso). Il filtro a carboni attivi NON può essere lavato oppure rigenerato.

Montaggio: Agganciare il filtro a carboni attivi prima nella parte posteriore della linguetta metallica della cappa aspirante, quindi nella parte anteriore con le

due manopole.

Smontaggio

Smontare il filtro a carboni attivi ruotando le manopole di fissaggio filtro alla cappa aspirante di 90°.

MANUTENZIONE

IT9

Controllare la targhetta della matricola per verificare l'assorbimento totale e quello luminoso.

DBHF 65 AM X - DBHF 95 AM X

DBHF 63 LB X - DBHF 93 LB X

La cappa aspirante è dotata di impianto di illuminazione basato su tecnologia LED.

Per la sostituzione contattare l'assistenza tecnica.

Componenti non forniti con il prodotto

Congurazione Altezza (cm) Larghezza (cm) Profondità (cm) Diametro del tubo di sato (cm)

DBHF 65 AM X

DBHF 63 LB X

60 -112,5

68,5 - 112,5

59,8 45 15-12,5-12

DBHF 95 AM X

DBHF 93 LB X

60 -112,5

68,5 - 112,5

89,8 45 15-12,5-12

Potenza (W) Tensione (V) Cappuccio Dimensioni (mm)

Alogena 2 x 20 W 12 G4 33xØ10

DATI TECNICI

Sostituzione delle luci

DBHF 65 AM X - DBHF 95 AM X

Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.

Avvertenza!Prima di toccare le lampadine, accertarsi prima che siano fredde.

Sostituire la lampadina con altra dello stesso tipo, indicato dalla targhetta con le caratteristiche tecniche o accanto al portalampada sulla cappa aspirante.

1. Mediante cacciavite a lama piatta o attrezzo equivalente, fare delicatamente leva per liberare il coperchio della lampada.

2. Smontare la luce danneggiata e sostituirla con una nuova luce alogena da 12 Volt, 20 Watt (valore massimo) del tipo compatibile con la base G-4 e ADATTA

ALL'UTILIZZO IN APPARECCHI LUMINOSI APERTI. Seguire le indicazioni riportate sulla confezione e non toccare la luce nuova con le mani nude.

3. Montare nuovamente il coperchio della lampada. (si avverte lo scatto della chiusura).

DBHF 63 LB X - DBHF 93 LB X

La cappa aspirante è dotata di impianto di illuminazione basato su tecnologia LED.

I LED garantiscono un'illuminazione ottimale, una durata fino a 10 volte superiore a quelle delle luci tradizionali e un risparmio di energia elettrica pari al 90%.

Per la sostituzione contattare l'assistenza tecnica.