Indesit FZ G IX /HA Guida utente

Marca: Indesit

Modello: FZ G IX /HA

Categoria: Forni

Tipo: Guida utente

Questo manuale è adatto anche per

FORNO

FZ G /HA

FZ G IX /HA

FB G /HA

FB G IX /HA

FR G /HA

FR G IX /HA

FR G0 /HA

FR G0 IX /HA

FH G /HA

FH G IX /HA

FHR G /HA

FHS G IX /HA

Sommario

Installazione, 2-5

Posizionamento

Collegamento elettrico

Collegamento gas

Targhetta caratteristiche

Descrizione dell’apparecchio, 6

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 7-8

Avviare il forno

Utilizzare il timer

Caretteristiche dei bruciatori ed ugelli

Programmi, 9

Programmi di cottura

Consigli pratici di cottura

Tabella cottura

Precauzioni e consigli, 10

Sicurezza generale

Smaltimento

Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 11

Escludere la corrente elettrica

Pulire l’apparecchio

Pulire la porta

Sostituire la lampadina

Assistenza, 12

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Italiano, 1

Espanol, 35 Portuges, 46

English,13

GBIT

ES PT

Istruzioni per l’uso

Français, 24

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul

funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e

vanno eliminati secondo le norme per la raccolta

differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste

istruzioni e da personale professionalmente

qualificato. Una errata installazione può causare danni

a persone, animali o cose.

! Questo apparecchio può essere installato e

funzionare solo in locali permanentemente ventilati

secondo le prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e

7131 e successivi aggiornamenti in vigore. Debbono

essere osservati i seguenti requisiti:

• Il locale deve prevedere un sistema di scarico

all’esterno dei fumi della combustione, realizzato

tramite una cappa o tramite un elettroventilatore

che entri automaticamente in funzione ogni volta

che si accende l’apparecchio.

• Il locale deve prevedere un sistema che consenta

l’afflusso dell’aria necessaria alla regolare

combustione. La portata di aria necessaria alla

combustione non deve essere inferiore a 2 m

/h per

kW di potenza installata.

Il sistema può essere realizzato

prelevando direttamente l’aria

dall’esterno dell’edificio tramite

un condotto di almeno 100 cm

di sezione utile e tale che non

possa essere accidentalmente

ostruito.

Ovvero, in maniera indiretta

da locali adiacenti, dotati di

un condotto di ventilazione

con l’esterno come sopra

descritto, e che non siano

parti comuni dell’immobile, o

ambienti con pericolo di

incendio, o camere da letto.

• I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria,

ristagnano verso il basso. Quindi i locali contenenti

bidoni di GPL debbono prevedere delle aperture

verso l’esterno così da permettere l’evacuazione

dal basso delle eventuali fughe di gas. Pertanto i

bidoni di GPL, siano essi vuoti o parzialmente pieni,

non debbono essere installati o depositati in locali o

vani a livello più basso del suolo (cantinati, ecc.). É

opportuno tenere nel locale solo il bidone in

utilizzo, collocato in modo da non essere soggetto

all’azione diretta di sorgenti di calore (forni, camini,

stufe, ecc.) capaci di portarlo a temperature

superiori ai 50°C.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio

è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

• i pannelli adiacenti il forno devono essere di

materiale resistente al calore;

• nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle

devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

• per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento

sottotavolo (vedi figura) che a colonna, il mobile

deve avere le seguenti dimensioni:

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

547 mm. min.

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono

essere possibili contatti con le parti elettriche.

Installazione

Maggiorazione della fessura

fra porta e pavimento

Locale

adiacente

Locale

da ventilare

Esempi di aperture di

ventilazione

per l’aria comburente

In camino o in canna fumaria ramificata

(riservata agli apparecchi di cottura)

Direttamente

all’esterno

Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta

caratteristiche sono state misurate con questo tipo

di installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario

eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile

installare il forno in modo che appoggi su due listelli

in legno oppure su un piano continuo che abbia

un’apertura di almeno 45 x 560 mm (vedi figure).

Centraggio e fissaggio

Regolare i 4 tacchetti posti lateralmente al forno,

in corrispondenza dei 4 fori sulla cornice perimetrale,

in base allo spessore della fiancata del mobile:

spessore di 20 mm: rimuovere

la parte mobile del tacchetto

(vedi figura);

spessore di 18 mm: utilizzare

la prima scanalatura, come

già predisposto dal

fabbricante (vedi figura);

spessore di 16 mm: utilizzare

la seconda scanalatura

(vedi figura).

Per fissare l’apparecchio al mobile: aprire la porta

del forno e avvitare 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla

cornice perimetrale.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono

essere fissate in modo tale da non poter essere tolte

senza l’aiuto di qualche utensile.

Collegamento elettrico

! I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono

predisposti per il funzionamento con corrente

alternata, con tensione e frequenza indicate nella

targhetta caratteristiche (vedi sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera

facendo leva con un

cacciavite sulle

linguette laterali del

coperchio: tirare e

aprire il coperchio (vedi

figura).

2. Mettere in opera il

cavo di alimentazione:

svitare la vite del

serracavo e le tre viti

dei contatti L-N-

poi fissare i cavetti

sotto le teste delle viti

rispettando i colori Blu

(N) Marrone (L) Giallo-

Verde

(vedi figura).

3. Fissare il cavo

nell’apposito

fermacavo.

4. Chiudere il coperchio

della morsettiera.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il

carico indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a

fianco).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm

dimensionato al carico e rispondente alle norme in

560 mm.

vigore (il filo di terra non deve essere interrotto

dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve

essere posizionato in modo tale che in nessun punto

superi di 50°C la temperatura ambiente.

! L’installatore è responsabile del corretto

collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme

di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di

legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico

massimo di potenza della macchina, indicato

nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la tensione di alimentazione sia compresa nei

valori nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la presa sia compatibile con la spina

dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la

presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la

presa della corrente devono essere facilmente

raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati (vedi

Assistenza).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste

norme non vengano rispettate.

Collegamento gas

Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione o alla

bombola del gas dovrà essere effettuato come

prescritto dalle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 e

successivi aggiornamenti, solo dopo essersi

accertati che esso è regolato per il tipo di gas con

cui sarà alimentato. In caso contrario eseguire le

operazioni indicate al paragrafo “Adattamento ai

diversi tipi di gas”.

Nel caso di alimentazione con gas liquido, da

bombola, utilizzare regolatori di pressione conformi

alle Norme UNI EN 12864 e successivi

aggiornamenti.

! Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso

dell’energia e maggiore durata dell’apparecchiatura,

assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti

i valori indicati nella tabella 1 “Caratteristiche dei

bruciatori ed ugelli”.

! Nel caso si debba procedere all’installazione di un

piano cottura gas più un forno incasso gas, è

assolutamente vietato fare il collegamento tra i due

apparecchi o utilizzare un solo rubinetto di

intercettazione. Questi vanno collegati

separatamente, e ciascuno deve avere il suo

rubinetto di arresto per renderli indipendenti uno

dall’altro (vedi figure).

Allaccio con tubo rigido (rame o acciaio)

! L’allaccio all’impianto gas deve essere effettuato in

modo da non provocare sollecitazioni di alcun

genere all’apparecchio.

Sulla rampa di alimentazione dell’apparecchio è

presente un raccordo a “L” orientabile, la cui tenuta

è assicurata da una guarnizione. Nel caso risulti

necessario ruotare il raccordo sostituire

tassativamente la guarnizione di tenuta (in dotazione

con l’apparecchio). Il raccordo di entrata del gas

all’apparecchio è filettato 1/2 gas maschio cilindrico.

Allaccio con tubo flessibile in acciaio

inossidabile a parete continua con attacchi

filettati

Il raccordo di entrata del gas all’apparecchio è

filettato 1/2 gas maschio cilindrico.

La messa in opera di tali tubi deve essere effettuata

in modo che la loro lunghezza, in condizioni di

massima estensione, non sia maggiore di 2000 mm.

Ad allacciamento avvenuto assicurarsi che il tubo

metallico flessibile non venga a contatto con parti

mobili o schiacciato.

! Utilizzare esclusivamente tubi conformi alla Norma

UNI-CIG 9891 e guarnizioni di tenuta metalliche in

alluminio conformi alla UNI 9001-2 o guarnizioni in

gomma conformi alla UNI EN 549.

Controllo Tenuta

! Ad installazione ultimata controllare la perfetta

tenuta di tutti i raccordi utilizzando una soluzione

saponosa e mai una fiamma.

Adattamento ai diversi tipi di gas

Per adattare il forno ad un tipo di gas diverso da

quello per il quale esso è predisposto (indicato sull’

etichetta), occorre effettuare le seguenti operazioni:

• Sostituzione dell’ugello del bruciatore del forno

1. aprire la porta del forno completamente

2. estrarre il fondo forno

scorrevole

3. svitare la vite di fissaggio

del bruciatore

4. rimuovere il bruciatore del

forno dopo aver tolto la vite

“V”;

5. svitare l’ugello del

bruciatore forno servendosi

dell’apposita chiave a tubo

per ugelli, o meglio ancora di

una chiave a tubo di 7 mm e

sostituirlo con quello adatto al

nuovo tipo di gas (vedi tabella

1).

6. Rimettere in posizione tutti i componenti

seguendo le operazioni inverse rispetto alla

sequenza di cui sopra.

! Porre particolare attenzione ai cavi delle

candele ed ai tubi delle termocoppie.

• Regolazione aria primaria del bruciatore forno

Il bruciatore è progettato in modo tale che non

necessita di alcuna regolazione dell’aria primaria.

• Regolazione del minimo del bruciatore forno

1. portare la manopola sulla posizione Min dopo aver

lasciato la stessa per 10 minuti circa in posizione

Max

2. togliere la manopola

3. togliere il dischetto fissato al frontalino

4. agire sulla vite di regolazione posta all’esterno

dell’astina del termostato fino ad ottenere una

piccola fiamma regolare (la fiamma è visibile

attraverso le asole del fondo forno);

5. verificare poi che

ruotando rapidamente

la manopola dalla

posizione Max alla

posizione Min o con

rapide aperture e

chiusure della porta del

forno non si abbiano

spegnimenti del

bruciatore.

! Nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione

dovrà essere avvitata a fondo.

! Al termine dell’operazione sostituire la vecchia

etichetta di taratura con quella corrispondente al

nuovo gas di utilizzo, reperibile presso i nostri Centri

Assistenza Tecnica.

! Qualora la pressione del gas utilizzato sia diversa (o

variabile) da quella prevista, è necessario installare,

sulla tubazione d’ingresso un appropriato regolatore

di pressione (secondo EN 88-1 e EN 88-2).

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni

larghezza cm 43,5

altezza cm 31

profondità cm 43,5

Volume

lt. 58

Collegamenti

elettrici

vedi targhetta caratteristiche

Caratteristiche

gas

vedi targhetta caratteristiche

Questa apparecchiatura è

conforme alle seguenti Direttive

Comunitarie: 2006/95/CEE del

12/12/06 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni -

2004/108/CEE del 15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica)

e successive modificazioni -

93/68/CEE del 22/07/93 e

successive modificazioni.

2009/142/CEE del 30/11/09 (Gas)

e successive modificazioni.

2002/96/CE e successive

modificazioni.

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

GUIDE di

scorrimento dei

ripiani

posizione 5

posizione 4

posizione 3

posizione 2

posizione 1

Descrizione

dell’apparecchio

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Spia

GRILL

Manopola

TIMER

Manopola

FORNO/GRILL

Pulsante

LUCE DEL FORNO

Min

Max

150

180

220

Parte Gas Parte elettrica

Categoria Potenza termica

kW (1)

Tensione frequenza Potenza

(W)

III1a2H3+

2,60 (189 g/h - G30)

(186 g/h - G31)

220-230V~ 50-60Hz 2250

(1) I valori espressi in g/h si riferiscono alle capacità con gas liquidi (butano, propano).

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a

vuoto per almeno un’ora con il termostato al

massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la

porta del forno

e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto

all’evaporazione delle sostanze usate per

proteggere

il forno.

Avviare il forno

La manopola del forno è il dispositivo che permette

di selezionare le diverse funzioni del forno e di

scegliere la temperatura di cottura più idonea ai cibi

da cuocere fra quelle indicate sulla manopola stessa

(comprese fra 140°C e 240°C). Il dispositivo di

accensione elettronica del forno è integrato

all’interno della manopola di comando. Per

accendere il bruciatore forno premere a fondo e

ruotare la manopola FORNO in senso antiorario fino

alla posizione Max 1 (mantenedo la porta del forno

chiusa). Dato che il forno è dotato di dispositivo di

sicurezza, dopo l’accensione del bruciatore è

necessario mantenere premuta la manopola FORNO

per circa 6 secondi, in modo da consentire il

passaggio del gas finchè non si scalda la

termocoppia di sicurezza.

! Il dispositivo di accensione elettronica del

bruciatore forno non deve essere azionato per più di

15 secondi. Se dopo 15 secondi il bruciatore non si

è acceso, cessare di agire sulla manopola FORNO,

aprire la porta del forno ed attendere almeno un

minuto prima di un nuovo tentativo di accensione del

bruciatore.

La selezione della temperatura di cottura si ottiene

facendo corrispondere l’indicazione del valore

desiderato con il riferimento posto sul cruscotto; la

gamma completa delle temperature ottenibili è

riportata qui sotto.

Min • 150 • 180 • 220 • Max

140 145 160 200 230 240

La temperatura impostata viene automaticamente

raggiunta e mantenuta costante dall’organo di

controllo (il termostato) comandato dalla manopola.

Accensione manuale del forno

Nel caso di mancanza momentanea di energia

elettrica si può accendere il bruciatore del forno

manualmente:

1. aprire la porta del forno

2. avvicinare un

fiammifero o un

accenditore all’asola F

come in figura, premere

a fondo e ruotare la

manopola FORNO in

senso antiorario fino

alla posizione Max.

Dato che il forno è dotato di dispositivo di sicurezza,

dopo l’accensione del bruciatore è necessario

mantenere premuta la manopola FORNO per circa 6

secondi, in modo da consentire il passaggio del gas

finchè non si scalda la termocoppia di sicurezza.

3. Ad accensione avvenuta chiudere la porta del

forno.

! Nel caso di una estinzione accidentale delle

fiamme del bruciatore, chiudere la manopola

FORNO, aprire la porta del forno ed attendere

almeno un minuto prima di un nuovo tentativo di

accensione del bruciatore.

La manopola del GRILL

Il vostro forno è dotato di un grill elettrico. La

temperatura assai elevata e diretta del grill consente

la immediata rosolatura superficiale dei cibi che,

ostacolando la fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più

teneri internamente. La cottura al grill è

particolarmente consigliata per quei piatti che

necessitano di elevata temperatura superficiale:

bistecche di vitello e manzo, entrecôte, filetto,

hamburger etc...

Alcuni esempi di utilizzo sono riportati al paragrafo

“Consigli pratici per la cottura”.

! Quando si utilizza il grill è necessario lasciare la

porta del forno chiusa.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno

perché si rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia

in dotazione.

Avvio e utilizzo

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne,

alcuni modelli sono dotati di una ventola di

raffreddamento. Questa genera un getto d’aria che

esce tra il pannello di controllo e la porta del forno.

! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno

non è sufficientemente freddo.

Girarrosto (presente solo su alcuni modelli)

Per azionare il girarrosto (vedi figura) procedere

come segue:

1. mettere la leccarda

in posizione 1;

2. mettere il sostegno

del girarrosto in

posizione 3 e inserire lo

spiedo nell’apposito

foro posto sulla parete

posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto

selezionando con la

manopola

Luce del forno

Si accende premendo il pulsante LUCE.

Utilizzare il timer

1. Occorre anzitutto caricare la suoneria, ruotando la

manopola TIMER di un giro quasi completo in senso

orario.

2. Tornando indietro in senso antiorario, impostare il

tempo desiderato facendo coincidere i minuti

indicati sulla manopola TIMER con il riferimento fisso

sul pannello di controllo.

3. Il timer è un contaminuti: a tempo scaduto emette

un segnale acustico.

! Il timer non controlla l’accensione e lo spegnimento

del forno.

Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli

Tabella 1 Gas liquido Gas naturale Gas città

Bruciatore Potenza Termica

kW (p.c.s.*)

By-pass

1/100

Ugello

1/100

Portata*

g/h

Ugello

1/100

Portata*

l/h

Ugello

1/100

Portata*

l/h

Nominale Ridotta (mm) *

*** **

(mm) (mm)

Forno 2,60 1,00 49 78 189 186 119 248 245 589

Pressioni

alimentazione

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar)

28-30

* A 15°C e 1013 mbar-gas secco

** Propano P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Naturale P.C.S. = 37.78 MJ/m

Città P.C.S. = 15.87 MJ/m

Programmi di cottura

Programma

GRILLGRILL

GRILL

Si accende l’elemento riscaldante superiore. La

temperatura assai elevata e diretta del grill consente

la immediata rosolatura superficiale dei cibi che,

ostacolando la fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più

teneri internamente. La cottura al grill è

particolarmente consigliata per quei piatti che

necessitano di elevata temperatura superficiale:

bistecche di vitello e manzo, entrecôte, filetto,

hamburger ecc... Effettuare le cotture con la porta

del forno chiusa.

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture GRILL, disporre

la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui

di cottura (sughi e/o grassi).

Programmi

GRILL

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disponendo

gli alimenti al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al

massimo. Non allarmarsi se la resistenza

superiore non resta costantemente accesa: il suo

funzionamento è controllato da un termostato.

PIZZA

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero,

appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura

e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile

inserire la mozzarella a metà cottura.

Tabella cottura

Posizione

manopola

selezione

Cibo da cucinare Peso

(Kg)

Posizione di

cottura ripiani

dal basso

Tempo di pre-

riscaldamento

(minuti)

Posizione

manopola

termostato

Tempo di

cottura

(minuti)

Forno

Lasagne

Cannelloni

Pasta al forno

Vitello

Pollo

Rollè di tacchino

Anatra

Coniglio

Lombo di maiale

Coscio di agnello

Sgombri

Dentice

Trota al cartoccio

Pizza napoletana

Biscotti secchi

Crostata

Torta al cioccolato

Torte lievitate

2,5

2,2

1,7

1,5

2,5

1,8

2,0

1,5

1,8

1,3

1,5

1,0

0,6

0,5

1,1

1,0

200

210

200

180

200

210

180

165

55-60

40-45

50-55

80-90

70-80

80-90

90-100

80-90

70-80

80-90

30-40

30-35

15-20

25-30

30-35

50-60

Grill

Sogliole e seppioline

Spiedini di calamari e gamberi

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

Braciole

Hamburger

Salsicce

Toast

1,5

1,7

n.° 4

8-10

20-25

10-15

20-25

2-3

Con girarrosto (ove presente)

Vitello allo spiedo

Pollo allo spiedo

Agnello allo spiedo

1.0

1.5

1.0

80-90

! I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai propri gusti personali. Nelle cotture al grill la leccarda va posta

sempre al 1° ripiano a partire dal basso.

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in

conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza

e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• Questo apparecchio riguarda un apparecchio da

incasso di classe 3.

• Gli apparecchi gas necessitano, per un corretto

funzionamento, di un regolare ricambio d’aria.

Accertarsi che nella loro installazione siano

rispettati i requisiti richiesti nel paragrafo relativo

al “Posizionamento”.

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo

non professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno

se lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso

lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle

apposite maniglie poste sui fianchi del forno.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani

o i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto. Ogni

altro uso (ad esempio: riscaldamento di

ambienti) è da considerarsi improprio e quindi

pericoloso. Il costruttore non può essere

considerato responsabile per eventuali danni

derivanti da usi impropri, erronei ed

irragionevoli.

• Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno

diventano molto calde. Fare attenzione a non

toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde del

forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di

smaltimento di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al

centro: ai lati potrebbe essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o

estrarre recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

• Non riporre materiale infiammabile nel forno: se

l’apparecchio viene messo inavvertitamente in

funzione potrebbe incendiarsi.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella

posizione “”/“

” quando l’apparecchio non è

utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

• Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del forno

aperta.

• Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato da

persone (bambini compresi) con ridotte capacità

fisiche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o

che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno

che non vengano sorvegliate da una persona

responsabile della loro sicurezza o non abbiano

ricevuto istruzioni preliminari sull'uso

dell'apparecchio.

• Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi

alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere

riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano

essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi

urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere

raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di

recupero e riciclaggio dei materiali che li

compongono ed impedire potenziali danni per la

salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è

riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi

di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione

degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi

al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si

collabora a ridurre il carico di assorbimento delle

aziende elettriche.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al

GRILL a porta chiusa: sia per ottenere migliori

risultati che per un sensibile risparmio di energia

(10% circa).

• Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo

che aderiscano bene alla porta e non procurino

dispersioni di calore.

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla

rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta

imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le

macchie sono difficili da asportare usare prodotti

specifici. Si consiglia di sciacquare

abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia.

Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni

volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare

acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non

abrasivi e asciugare con un panno morbido; non

usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici

affilati che possono graffiare la superficie e causare

la frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è

possibile smontare

la porta del forno:

1. aprire completamente

la porta (vedi figura);

2. alzare e ruotare le levette

poste sulle due cerniere

(vedi figura);*

2. servendosi di un cacciavite,

alzare e ruotare le levette

poste sulle due cerniere (vedi

figura);*

3. afferrare la porta ai due lati

esterni, richiudendola

lentamente ma non del tutto.

Premere i fermi F, poi tirare la

porta verso di sé estraendola

dalle cerniere (vedi figura).*

3. afferrare la porta ai due lati

esterni, richiudendola

lentamente ma non del tutto.

Poi tirare la porta verso di sé

estraendola dalle cerniere

(vedi figura).*

Rimontare la porta seguendo il procedimento in

senso contrario.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione

attorno alla porta del forno. In caso risulti

danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più

vicino (vedi Assistenza). È consigliabile non usare il

forno fino all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la

lampadina di

illuminazione del forno:

1. Svitare il coperchio in vetro del portalampada.

2. Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga:

potenza 25 W, attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio (vedi figura).

Manutenzione e cura

Presente solo in alcuni modelli.

Assistenza

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità d’intervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*.

Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico

Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00

alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00

alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori

informazioni consultare il sito www.aristonchannel.com.

OVEN

Contents

Installation, 14-17

Positioning

Electrical connection

Gas connection

Data plate

Description of the appliance, 18

Overall view

Control panel

Start-up and use, 19-20

Starting the oven

How to use the timer

Burner and nozzle specifications

Cooking modes, 21

Cooking modes

Practical cooking advice

Cooking advice table

Precautions and tips, 22

General safety

Disposal

Respecting and conserving the environment

Maintenance and care, 23

Switching the appliance off

Cleaning the appliance

Cleaning the oven door

Replacing the light bulb

Assistance

Operating Instructions

English, 13

Italiano, 1

FZ G /HA

FZ G IX /HA

FB G /HA

FB G IX /HA

FR G /HA

FR G IX /HA

FR G0 /HA

FR G0 IX /HA

FH G /HA

FH G IX /HA

FHR G /HA

FHS G IX /HA

Espanol, 35 Portuges, 46

ES PT

Français, 24

! Before operating your new appliance please read

this instruction manual carefully. It contains important

information for safe use, installation and care of the

appliance.

! Please keep these operating instructions for future

reference. Pass them on to possible new owners of

the appliance.

Positioning

! Keep packaging material out of the reach of

children. It can become a choking or suffocation

hazard (see Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualified

person according to the instructions provided.

Incorrect installation may cause harm to people and

animals or may damage property.

! This appliance should only be installed and used in

permanently ventilated rooms in compliance with

current National regulations. The following

requirements must be observed:

• The room must be equipped with an air extraction

system that expels any combustion fumes. This

may consist of a hood or an electric fan that

automatically starts each time the appliance is

switched on.

• The room must also allow proper air circulation, as

air is needed for combustion to occur normally. The

flow of air needed for combustion must not be less

than 2 m

/h per kW of installed power.

The air circulation system may

take air directly from the

outside by means of a pipe

with an inner cross section of

at least 100 cm

; the opening

must not be vulnerable to any

type of blockages.

The system can also provide

the air needed for combustion

indirectly, i.e. from adjacent

rooms fitted with air circulation

tubes as described above.

However, these rooms must not

be communal rooms,

bedrooms or rooms that may

present a fire hazard.

• Liquid petroleum gas sinks to the floor as it is

heavier than air. Therefore, rooms containing LPG

cylinders must also be equipped with vents to allow

gas to escape in the event of a leak. As a result

LPG cylinders, whether partially or completely full,

must not be installed or stored in rooms or storage

areas that are below ground level (cellars, etc.). It is

a good idea to keep only the cylinder being used in

the room, positioned so that it is not subject to heat

produced by external sources (ovens, fireplaces,

stoves, etc. ) which could raise the temperature of

the cylinder above 50°C.

Fitting the appliance

Use a suitable kitchen unit to ensure that the

appliance functions properly.

• The panels adjacent to the oven must be made

from heat-resistant material.

• Cabinets with a veneer exterior must be assembled

with a glue that can withstand temperatures of up to

100°C.

• To install the oven under the counter (see diagram)

or in a kitchen unit, the cabinet must have the

following dimensions:

! The appliance must not come into contact with

electrical parts once it has been installed.

The figures indicated on the data plate have been

calculated for this type of installation.

Installation

In a chimney stack or branched flue.

(exclusively for cooking appliances)

Directly to

the Outside

Examples of ventilation holes

for comburant air.

Examples of ventilation holes

for comburant air.

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

547 mm. min.

Ventilation

To ensure adequate ventilation, the back panel of

the cabinet must be removed. It is advisable to

install the oven so that it rests on two strips of wood,

or on a completely flat surface with an opening of at

least 45 x 560 mm (see diagrams).

Centring and fastening

Position the 4 tabs on the side of the oven according

to the 4 holes on the outer frame. Adjust the tabs

according to the thickness of the cabinet side panel,

as shown below:

20 mm thick: take off the

removable part of the tab (see

diagram).

18 mm thick: use the first

groove, which has already

been set in the factory (see

diagram).

16 mm thick: use the second

groove (see diagram).

Secure the appliance to the cabinet by opening the

oven door and fastening 4 screws into the 4 holes of

the outer frame.

! All parts ensuring the safe operation of the

appliance must not be removable without the aid of

a tool.

Electrical connections

! Ovens equipped with a three-pole power supply

cable are designed to operate with alternating

current at the voltage and frequency indicated on

the data plate located on the appliance (see below).

Fitting the power supply cable

1. Open the terminal board by

inserting a screwdriver into the

side tabs of the cover. Use

the screwdriver as a lever by

pushing it down to open the

cover (see diagram).

2. Install the power supply

cable by loosening the cable

clamp screw and the three

wire contact screws L-N-

Connect the wires to the

corresponding terminals: the

Blue wire to the terminal

marked (N), the Brown wire to

the terminal marked (L) and

the Yellow/Green wire to the

terminal marked

(see diagram).

3. Secure the cable by fastening the clamp screw.

4. Close the cover of the terminal board.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the

load indicated on the data plate (see adjacent box).

The appliance must be directly connected to the

mains using an omnipolar circuit-breaker with a

minimum contact opening of 3 mm installed between

the appliance and the mains. The circuit-breaker

must be suitable for the charge indicated and must

comply with current electrical regulations (the

earthing wire must not be interrupted by the circuit-

breaker). The supply cable must not come into

contact with surfaces with temperatures higher than

50°C.

560 mm.

! The installer must ensure that the correct electrical

connection has been made and that it is compliant

with safety regulations.

Before connecting to the power supply, make sure

that:

• the appliance is earthed and the plug is compliant

with the law.

• the socket can withstand the maximum power of

the appliance, which is indicated on the data

plate (see below).

• the voltage is in the range between the values

indicated on the data plate (see below).

• the socket is compatible with the plug of the

appliance. If the socket is incompatible with the

plug, ask an authorised technician to replace it.

Do not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power

supply cable and the electrical socket must be

easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should these

safety measures not be observed.

Gas connection

The appliance should be connected to the main gas

supply or to a gas cylinder in compliance with

current National regulations. Before carrying out the

connection, make sure the cooker is compatible with

the gas supply you wish to use. If this is not the

case, follow the instructions indicated in the

paragraph “Adapting to different types of gas.”

When using liquid gas from a cylinder, install a

pressure regulator that complies with current

National regulations.

! Check that the pressure of the gas supply is

consistent with the values indicated in Table 1

(“Burner and nozzle specifications”) since this will

ensure the safe operation and longevity of your

appliance while maintaining efficient energy

consumption.

! Should you need to install a gas hob on top of a

built-in gas oven, it is strictly forbidden to connect

the two or to use a single cut-off tap. The two

appliances should be connected separately, and

each one should have its own stop tap in order to

make them completely independent from one

another (see figures).

Connection with a rigid pipe (copper or steel)

! Connection to the gas system must be carried out

in such a way as not to place any strain of any kind

on the appliance.

There is an adjustable L-shaped pipe fitting on the

appliance supply ramp and this is fitted with a seal in

order to prevent leaks. The seal must always be

replaced after rotating the pipe fitting (the seal is

provided with the appliance). The gas supply pipe

fitting is a threaded 1/2 gas cylindrical male

attachment.

Connecting a flexible jointless stainless steel

pipe to a threaded attachment

The gas supply pipe fitting is a threaded 1/2 gas

cylindrical male attachment.

These pipes must be installed so that they are never

longer than 2000 mm when fully extended. Once

connection has been carried out, make sure that the

flexible metal pipe does not touch any moving parts

and is not compressed.

! Only use pipes and seals that comply with current

National regulations.

Checking the tightness of the connection

! When installation has been completed, check the

pipe fittings for leaks using a soapy solution. Never

use a flame.

Adapting to different types of gas

In order to adapt the oven to a type of gas other

than the type for which it was manufactured

(indicated on the label), follow these simple steps:

• Replacing the oven burner nozzle

1. Open the oven door fully.

2. Slide out the bottom of the

oven.

3. Unscrew the burner

fastening screws.

4. Remove screw “V” and

then the oven burner.

5. Unscrew the oven burner

nozzle using the special

socket spanner for the

nozzles, or better still a 7 mm

socket spanner, and replace it

with a nozzle suited to the

new type of gas (see Table 1).

6. Replace all the parts, following the steps

described above in the reverse order.

! Take particular care when handling the spark

plug wires and the thermocouple pipes.

• Primary air regulation for the oven burner

The burner was designed not to need any

adjustments to the primary air.

• Setting the oven burner to minimum

1. Turn the knob first to the Max setting for about 10

minutes and then to Min.

2. Remove the knob.

3. Remove the disk fastened to the control panel.

4. Adjust the screw located outside the thermostat

cock pin until the flame is small but steady (the

flame can be seen through the slots on the oven

bottom).

5. Make sure the burner does not switch off when

you turn the knob from Max to Min quickly, or

when you open and close the oven door quickly.

! If the appliance is connected to liquid gas, the

regulation screw must be fastened as tightly as

possible.

! Once this procedure is finished, replace the old

rating sticker with one indicating the new type of gas

used. This sticker is available from any of our

Service Centres.

! If the gas pressure is different from the

recommended pressure, a suitable pressure

regulator must be fitted to the inlet pipe in

accordance with current National Regulations.

DATA PLATE

Dimensions

width 43.5 cm

height 31 cm

depth 43.5 cm

Volume

58 l

Electrical

connections

see data plate

Gas features

see data plate

This appliance conforms to the

following European Economic

Community directives:

2006/95/EEC dated 12/12/06

(Low Voltage) and subsequent

amendments - 2004/108/EEC

dated 15/12/04 (Electromagnetic

compatibility) and subsequent

amendments - 93/68/EEC dated

22/07/93 and subsequent

amendments. 2009/142/EEC

dated 30/11/09 (Gas) and

subsequent amendments.

2002/96/EC and subsequent

amendments.

Description of the

appliance

Overall view

Control panel

GRILL

DRIPPING PAN

GUIDES for the

sliding racks

position 5

position 4

position 3

position 2

position 1

GRILL

indicator light

TIMER

knob

OVEN/GRILL

knob

OVEN LIGHT

button

Min

Max

150

180

220

Electric Part

Category Thermal Power

kW (1)

Voltage frequency Power

(W)

II2H3+

2,60 (189 g/h - G30)

(186 g/h - G31)

220-230V~ 50-60Hz 2250

(1) The values in g/h refer to the capacities with liquid gas (Butane, Propane).

Gas Part

! The first time you use your appliance, heat the

empty oven with its door closed at its maximum

temperature for at least half an hour. Ensure that the

room is well ventilated before switching the oven off

and opening the oven door. The appliance may

produce a slightly unpleasant odour caused by the

burning away of protective substances used during

the manufacturing process.

Starting the oven

This knob is used not only to select the different oven

modes, but also to choose the right cooking

temperature for various foods from among the

temperatures shown on the knob itself (the range is

from 140°C to 240°C inclusive). The electronic ignition

device of the oven is built into the control knob. To

light the oven burner, press the OVEN knob in as far

as possible and turn it anti-clockwise, setting it to

position 1 (keeping the oven door shut). The oven is

equipped with a safety device. After lighting the

burner allow the gas to circulate until the safety

thermocouple is heated by keeping the OVEN knob

pressed in for about 6 seconds.

! The electronic ignition device of the oven burner

must not be activated for more than 15 seconds. If the

burner fails to light after 15 seconds, stop pressing

the OVEN knob, open the oven door and wait for at

least one minute before you try to light the burner

again.

The cooking temperature is selected by matching the

desired temperature with the reference mark on the

control panel; the complete range of temperatures is

shown below:

Min • 150 • 180 • 220 • Max

140 145 160 200 230 240

The oven will automatically reach the temperature set,

and the thermostat, which is controlled by the knob,

will keep the temperature constant.

Switching the oven on manually

In the event of a power failure, the oven burner can be

lit manually:

1. Open the oven door.

2. Hold a match or

lighter near the burner

hole as shown in the

figure, press knob F

(see figure) in fully and

turn it anticlockwise,

setting it to the Max

position.

The oven is equipped with a safety device. After

lighting the burner allow the gas to circulate until the

safety thermocouple is heated by keeping the OVEN

knob pressed in for about 6 seconds.

3. Once the burner is lit, shut the oven door.

! If the burner flame is accidentally extinguished, turn

the OVEN control knob to the off position, open the

oven door and wait for at least one minute before

trying to light the burner again.

The GRILL knob

Your oven is equipped with an electric grill. The

extremely high and direct temperature of the grill

makes it possible to brown the surface of meats and

roasts while locking in the juices to keep them tender.

The grill is also highly recommended for dishes that

require a high surface temperature: beef steaks, veal,

rib steak, fillets, hamburgers etc...

Some examples of how the grill may be used are

included in the “Practical Cooking Advice” section.

! When using the grill, the oven door must be kept

shut.

! Never put objects directly on the bottom of the oven -

this could result in damage to the enamel coating.

! Always place cookware on the rack(s) provided.

Start-up and use

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the

oven, some models are fitted with a cooling fan that

blows air out between the control panel and the oven

door.

! Once the cooking has been completed, the cooling

fan remains on until the oven has cooled down

sufficiently.

Turnspit (only available in certain models)

To operate the

rotisserie (see diagram)

proceed as follows:

1. Place the dripping

pan in position 1.

2. Place the rotisserie

support in position 3

and insert the spit in the

hole provided on the

back panel of the oven.

3. Start the rotisserie using the knob to select

Oven light

This is switched on by pressing the LIGHT button.

How to use the timer

1. To set the buzzer, turn the TIMER knob

clockwise almost one complete revolution.

2. Turn the knob anticlockwise to set the desired

time: align the minutes shown on the knob with the

indicator on the control panel.

3. The timer operates in minutes: when the selected

time has elapsed, a buzzer will sound.

! The timer does not switch the oven on or off.

Burner and Nozzle specifications

Table 1 Liquid gas Natural gas

Burner Thermal Power

kW (gross heat value)*

By-pass

1/100

Nozzle

1/100

Flow*

g/h

Nozzle

1/100

Flow*

l/h

Nominal Reduced (mm)

*** **

(mm)

Oven 2,60 1,00 49 78 189 186 119 248

Supply

pressures

Nominal (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

* At 15°C and 1013 mbar-dry gas

** Propane P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

*** Butane P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m

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Indesit FZ G IX /HA Guida utente

Marca: Indesit

Modello: FZ G IX /HA

Categoria: Forni

Tipo: Guida utente

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