Electrolux EBCGL7 CN Manuale utente

Tipo
Manuale utente
Istruzioni per l’uso
Forno da incastro
EBC GL70
electrolux 3
Egregio Cliente,
complimenti per aver scelto un elettro-
domestico Electrolux che, siamo certi,
avrà modo di apprezzare per le presta-
zioni, la qualità e l’affidabilità e che le
renderà la vita di ogni giorno più con-
fortevole, facile e sicura. Da sempre il
nostro impegno è quello di produrre
utilizzando la tecnologia più avanzata,
nel rispetto dell’ambiente e sempre in
anticipo rispetto agli obblighi normativi.
Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici
sono prodotti ecologici in classe A, A+,
A++ e vengono raccomandati dal
WWF.
La lettura completa di questo libretto le
permetterà un utilizzo corretto e sicuro
della sua apparecchiatura e le darà
anche utili consigli sulla manutenzione
più efficiente.
4 electrolux indice
Indice
Istruzioni di sicurezza 5. . . . . . . .
La cucina a vapore integrato 7. .
Messa in funzione 11. . . . . . . . . . .
Il comando elettronico
delle funzioni 13. . . . . . . . . . . . . . .
Impiego delle funzioni 29. . . . . . . .
Ricette programmate 33. . . . . . . .
Pulizia e cura 41. . . . . . . . . . . . . . .
Quando qualcosa non funziona 48
Dati tecnici GL70 (S) 49. . . . . . . . .
Istruzioni per l’installazione 50. . .
Dati tecnici GL7 (S) 52. . . . . . . . . .
Istruzioni per l’installazione 53. . .
Eliminazione 55. . . . . . . . . . . . . . . .
Servizio dopo vendita 58. . . . . . . .
In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:
Attenzione! Leggere assolutamente! Informazioni importanti relative alla
prevenzione dei rischi per la salute personale e dei danni alle apparec-
chiature.
Informazioni e consigli generali
Informazioni in materia di sicurezza ambientale
istruzioni di sicurezza electrolux 5
Istruzioni di sicurezza
La sicurezza di questo apparecchio è in linea con le regole tecniche riconosciute
e con le norme in vigore. Ci permettiamo tuttavia di rendervi note le seguenti
istruzioni di sicurezza.
Sicurezza elettrica
L’apparecchio può essere collegato
solo da un elettricista qualificato. Ai
fini della sicurezza elettrica gli ap-
parecchi vanno alloggiati in armadi
costruiti secondo le normative vi-
genti.
Apparecchi danneggiati non de-
vono essere usati. In caso di di-
sturbi o di difetti, staccare l’interrut-
tore di sicurezza o svitare i fusibili.
Per motivi di sicurezza e dato che
esistono notevoli pericoli per l’u-
tente, le riparazioni dell’apparec-
chio ed in particolare quelle in-
erenti parti che conducono
l’elettricità, vanno eseguite unica-
mente da personale qualificato op-
pure da tecnici addestrati del servi-
zio di assistenza clienti. In caso di
guasti rivolgetevi direttamente al
nostro servizio per la clientela.
Adoperate il vostro forno sola-
mente quando è incassato. Evite-
rete così ogni contatto con ele-
menti elettrici.
Sicurezza per i bambini
In linea di principio tenete i bambini
lontani dall’apparecchio. Assicuratevi
che i bambini non azionino l’apparec-
chio per gioco.
Sicurezza durante l’uso
Questo apparecchio deve essere
utilizzato soltanto per la cottura di
pietanze per uso domestico.
Le persone (bambini inclusi) che,
in conseguenza delle loro facoltà
fisiche, sensoriali o intellettuali o
della loro inesperienza o man-
canza di conoscenza, non sono in
grado di utilizzare in sicurezza l’ap-
parecchio, non devono farne uso
senza la sorveglianza o la guida di
una persona responsabile.
Il fondo dell’apparecchio non deve
essere coperto con dei fogli di allu-
minio, teglie di alluminio o altre la-
miere. Il calore che si accumula
danneggia il fondo dell’apparec-
chio.
Durante la cottura a vapore lo
sportello dell’apparecchio deve ri-
manere chiuso. L’uscita di vapore
può provocare dei danni da um-
idità ai mobili. Eviti un contatto di-
retto con il vapore uscente.
Quando l’apparecchio è riscaldato
esiste il pericolo di bruclature.
Per estrarre le pietanze calde vi
preghiamo di usare assolutamente
delle pattine o dei guanti termici di
protezione.
6 electrolux istruzioni di sicurezza
Non sollecitate con carichi lo spor-
tello dell’apparecchio, usandolo ad
esempio come sedile o come sga-
bello.
Volendo usare accessori non con-
segnati con l’apparecchio, utiliz-
zate solo stampi di cottura e vasel-
lame resistente al calore. Prestate
attenzione alle raccomandazioni
del fabbricante.
Controllate sempre che dopo l’uso
l’apparecchio sia spento.
Se utilizzate ingredienti alcolicie
nell’apparecchio, si potrebbe gene-
rare una mescola di alcol e aria fa-
cilmente infiammabile. In tal caso
aprite la porta con cautela. In que-
sti casi non maneggiate braci,
scintille o fuoco.
Sicurezza con la pulizia
Durante la pulizia manuale delle
guide per le teglie, dei vetri protet-
tivi delle lampade e dello sportello
dell’apparecchio, i corpi riscaldanti
non devono essere accesi. Pre-
state attenzione che il apparecchio
si sia raffreddato ad un punto tale
da non creare pericolo se toccate
le sue parti interne.
Mantenete il apparecchio sempre
pulito.
Prestate attenzione e mantenete
pulite le superfici di tenuta delle
guarnizioni dello sportello.
Nell’area delle cerniere dello spor-
tello dell’apparecchio è possibile
infortunarsi. Lasciate quindi che il
montaggio e lo smontaggio dello
sportello venga effettuato da un
tecnico addestrato del servizio di
assistenza.
Ai fini della sicurezza elettrica
dell’apparecchio, è vietato l’uso di
pulitrici ad alta pressione.
la cucina a vapore integrato electrolux 7
La cucina a vapore integrato
Panoramica dell’apparecchio
Pannello dei comandi
Funzioni dei pulsanti (descritto nel seguente testo con “premete il tasto ....”)
1. Pulsante Marcia/Arresto
2. Pulsante per la funzione cottura a vapore
3. Pulsante ricette
4. Pulsante per le funzioni Memory
5. Pulsante di accensione dell’illuminazione
6. Pulsante per le funzioni dell’orologio
7. Pulsante +/- temperatura e regolazione del tempo
8. Cassetto per ricarica acqua
* Le incisioni sul vetro sono dovute alla tecnica produttiva dello stampaggio su ambedue i lati del pannello.
Sportello con vetro
frontale
Impugnatura per lo
sportello
Pannello dei comandi
con orologio elettronico
8 electrolux la cucina a vapore integrato
Dotazione
A Guide per le teglie
B Luci
C Generatore a vapore
1 - 4 Guide a varie altezze per le
teglie
Accessori
Volendo usare accessori non conse-
gnati con il forno, utilizzate solo stampi
di cottura e vasellame resistente al ca-
lore. Prestate attenzione alle racco-
mandazioni del fabbricante.
L’apparecchio di cottura è equipag-
giato con:
1 Griglia
Utilizzare solo questa griglia!
Nessuna griglia di altri apparecchi
(combinazioni)
1 Pentola in vetro con inserto forato
1 Spugna Quick 180
3
2
1
4
C
A
A
B
la cucina a vapore integrato electrolux 9
Guide per le teglie
L’apparecchio dispone di due serie di
guide per piazzare le teglie a 4 altezze
differenti. Esse sono elencate nelle ta-
belle e nelle figure con :
1= guida inferiore fino a 4= guida
superiore
Infilate il grill tra le guide formate dalle
doppie aste di ferro. Esse tengono
questi accessori ben in posto durante
la loro introduzione ed estrazione dal
forno evitando ribaltamenti.
1
2
3
4
1
2
3
4
10 electrolux la cucina a vapore integrato
Inserimento della
griglia
Dispositivo di sicurezza per l’estra-
zione e protezione antiribaltamento
Per un’estrazione sicura, tutti i compo-
nenti da forno presentano una piccola
sporgenza rivolta verso il basso sul
bordo destro e su quello sinistro.
Utilizzare sempre i componenti da
forno in modo che questa sporgenza
rimanga nella parte posteriore del
forno. La sporgenza è importante an-
che per proteggere i componenti da
forno da eventuali ribaltamenti.
Inserimento della griglia
Inserire la griglia in modo che i piedini
siano rivolti verso il basso.
Spingere la griglia tra le guide dei livelli
selezionati.
La teglia è ulteriormente protetta da
eventuali cadute grazie al bordo rial-
zato della griglia.
messa in funzione electrolux 11
Messa in funzione
Impostazione dell’ora
L’apparecchio funziona solo con l’ora
impostata.
Dopo il collegamento elettrico o una
caduta di corrente lampeggio il sim-
bolo dell’ora
.
1. Impostate l’ora effettiva con il tasto
o .
2. Attendere 5 secondi.
3. Il display smette di lampeggiare e
viene visualizzata l’ora impostata.
L’apparecchio è pronto per il funziona-
mento.
12 electrolux messa in funzione
Prima pulizia
Pulire l’apparecchio prima di utilizzarlo
per la prima volta.
Attenzione: non utilizzate detergenti
aggressivi e abrasivi! La superficie si
potrebbe danneggiare.
Sulle superfici metalliche utilizzate i
normali prodotti in commercio.
1. Estraete tutti gli accessori e la grig-
lia e puliteli con detergente diluito
in acqua calda.
2. Pulire anche l’apparecchio con de-
tergente diluito in acqua calda e
poi asciugarlo.
3. Passate il lato anteriore del forno
con un panno inumidito.
il comando elettronico delle funzioni electrolux 13
Il comando elettronico delle funzioni
Avvertenze generali per
gli elementi di comando
ed indicazione
I sensori posti dietro al pannello di co-
mando in vetro reagiscono ad un con-
tatto chiaro, non troppo breve, con la
punta del dito sull’interruttore a sfiora-
mento.
Insufficienti sono:
- il solo contatto con la punta
dell’unghia del dito
- un semplice accostamento della
punta del dito sull’interruttore a
sfioramento
- un tocco leggero e breve sull’inter-
ruttore a sfioramento
- toccare con un guanto l’interruttore
a sfioramento
Tempo di impostazione
5 secondi
Questo significa che dopo l’accensione
dell’apparecchio si deve procedere alla
fase di impostazione successiva entro
5 secondi. Potete nuovamente predis-
porre la programmazione, premendo il
relativo interruttore a sfioramento o
ruotando la corrispondente manopola.
Raffreddamento dell’apparec−
chio
Se dopo aver spento l’apparecchio, il
ventilatore funziona ancora per 10 mi-
nuti. Il calore residuo verrà indicato
fino a quando la temperatura raggiun-
gerà i 40 °C.
Spegnimento di sicurezza
Nel caso venissero impostate funzioni
e temperature senza limite di tempo, il
comando elettronico è dotato di un dis-
positivo di spegnimento di sicurezza.
I’apparecchio viene disinserito auto-
maticamente in base alla temperatura
impostata:
per un’impostazione della tempe-
ratura > 30 _C dopo 12.5 ore
14 electrolux il comando elettronico delle funzioni
Indicazione sul display
Display cottura a vapore
Display Ricette P1-P12
Memory
Simbolo del termometro
Durata
Display della temperatura
Display
dell’ora
Tempo
Ora
Fine
(d=modalità demo)
Avvertenze generali
Iniziate sempre accendendo anzi-
tutto l’apparecchio con il pulsante
Marcia/Arresto
.
Quando si illumina la funzione se-
lezionata, l’apparecchio inizia a ri-
scaldarsi e il tempo impostato in-
izia a scorrere.
L’illuminazione può essere inserita
e disinserita durante l’impiego con
il tasto
.
Spegnete l’apparecchio con il pul-
sante Marcia/Arresto
.
Al raggiungimento della tempera-
tura selezionata viene emesso un
segnale acustico.
il comando elettronico delle funzioni electrolux 15
Accensione e spegni−
mento dell’apparecchio
Inserimento delle funzioni
1. Accendete l’apparecchio con il pul-
sante di accensione del forno
.
2. Premete il tasto Funzione cottura a
vapore .
Nel display della temperatura ap-
pare la temperatura proposta.
Se la temperatura proposta non
viene modificata entro circa 5 se-
condi, l’apparecchio inizia a riscal-
darsi.
Modifica della temperatura
Per aumentare o diminuire il valore
della temperatura premete il tasto
o
.
L’impostazione varia di volta in volta di
5 _C.
16 electrolux il comando elettronico delle funzioni
Simbolo del termometro
Il simbolo del termometro che sale
lentamente sta ad indicare quanto
l’apparecchio si è già riscaldato.
Spegnimento l’apparecchio
Spegnete l’apparecchio con il pul-
sante di accensione del forno
.
Ventilatore di raffreddamento
Il ventilatore si accende automatica-
mente non appena viene acceso il
forno al fine di tenere relativamente
fresche le superfici dell’apparecchio.
Dopo aver spento, il ventilatore conti-
nua a funzionare ancora un po’ per raf-
freddare l’apparecchio, dopo di che si
spegne automaticamente.
il comando elettronico delle funzioni electrolux 17
Funzioni di cottura a va−
pore
Attenzione: Le funzioni di cottura a
vapore devono essere impostate sem-
pre assieme alle funzioni orologio du-
rata
o fine (vedere capitolo Fun-
zioni orologio Durata/Fine p. 21)
Attenzione: Usate per la cottura a va-
pore soltanto acqua potabile fresca.
Acqua distillata oppure piovana non è
adatta.
Un cicalino suona quando l’acqua è
finita. Poco dopo il rabbocco d’acqua,
il cicalino si spegne.
Con la svaporizzazione automatica di
circa 5 minuti al termine della durata di
cottura e con il tempo di riscaldamento
di circa 2 minuti, le impostazioni infe-
riori a 10 minuti hanno poco effetto.
All’apertura della porta fuoriuscirà un
po’ di vapore.
18 electrolux il comando elettronico delle funzioni
Cottura a vapore
1. Non versate direttamente acqua
(circa 7 dl) nel generatore di va-
pore, ma versatela nella va-
schetta dell’acqua sul pannello di
comando.
La riserva d’acqua è sufficiente per
circa 30 minuti.
2. Accendete l’apparecchio con il ta-
sto di accensione
.
3. Con il tasto funzioni
selezionate
la funzione cottura a vapore e con
il tasto
o impostate la tem-
peratura desiderata (50 - 96 _C).
4. Con il tasto funzioni orologio
selezionate la funzione durata o
fine
e impostate la durata o
l’ora di spegnimento desiderati con
il tasto
o Dopo circa 2 minuti
è visibile il primo vapore. Un solo
segnale acustico indica quando è
raggiunta la temperatura di cottura.
Un triplice segnale acustico indica
la fine della durata di cottura.
5. Tacitate il segnale acustico e spe-
gnete l’apparecchio con il tasto di
accensione del forno
.
Una volta lasciato raffreddare l’ap-
parecchio, assorbite l’acqua resi-
dua con una spugna dal genera-
tore di vapore e frizionate
eventualmente con qualche goccia
di aceto.
Per l’asciugatura completa, la-
sciate aperta la porta.
il comando elettronico delle funzioni electrolux 19
Ricette
Utilizzate per questa funzione le ricette
predisposte contenute nel capitolo p.
LEERER MERKER.
1. Avviate l’apparecchio con il tasto
. Premete il tasto ricette fin-
tantoché non comparirà il pro-
gramma desiderato., P1 - P12.
- Nell’indicazione dell’ora appare la
durata di cottura, il simbolo durata
lampeggia.
- Dopo 5 secondi circa si accende
l’apparecchio.
2. Alla scadenza del tempo, per 2 mi-
nuti risuona un segnale. Il simbolo
durata
lampeggia.
L’apparecchio si spegne.
3. Premendo un tasto qualsiasi è
possibile tacitare il segnale.
Interruzione anticipata della durata
di cottura
Con il tasto
spegnere l’apparecchio.
20 electrolux il comando elettronico delle funzioni
Funzione Memory
Con la funzione Memory è possibile
memorizzare un’impostazione che
viene utilizzata spesso.
1. Impostare la funzione, la tempera-
tura ed eventualmente la durata.
2. Tenere premuto il tasto Memory
per ca. 2 secondi fintanto che ri-
suona il segnale acustico.
L’impostazione è memorizzata.
Per memorizzare un’altra imposta-
zione premete di nuovo il tasto Me-
mory per ca. due secondi. La memo-
rizzazione precedente viene sostituita
dalla nuova.
Avvio della funzione Memory
1. Con il tasto
accendere l’appa-
recchio.
2. Con il tasto Memory , richiamare
selezionare l’impostazione memo-
rizzata.
il comando elettronico delle funzioni electrolux 21
Funzioni dell’orologio
Tempo
Per l’impostazione di un tempo. Allo
scadere del tempo viene emesso un
segnale acustico. Questa funzione non
ha alcuna influenza sul funzionamento.
Durata
Per impostare il tempo per cui l’appa-
recchio deve rimanere acceso.
Fine
Per impostare quando l’apparecchio
deve spegnersi.
Ora
Per impostare, modificare o leggere
l’ora esatta.
(Vedi anche al capitolo “Prima del
primo uso” p. 11)
Avvertenze generali
- Dopo aver scelto una funzione
dell’orologio lampeggia il simbolo
scelto per ca. 5 secondi. Durante
questo tempo si può, con il tasto
o il tasto impostare o modifi-
care i tempi desiderati.
- Dopo l’impostazione del tempo de-
siderato, lampeggia di nuovo il
simbolo per ca. 5 secondi, dopo
s’illumina il simbolo. Il tempo impo-
stato
incomincia a scorrere.
- Il tempo impostato per la durata
e la fine inizia a scorrere dopo
l’avvio della funzione scelta.
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