Scholtes BC 99DT P XA S Guida utente

BC 99DT P XA S

BC 99D P XA S

BCG 99D P S

SCH74 99D P

English

Operating Instructions

OVEN

Français

Mode d’emploi

FOUR

Español

Manual de instrucciones

HORNO

Italiano

Istruzioni per l’uso

FORNO

Portuges

Instruções para a utilização

FORNO

Sommario

Istruzioni per l’uso,1

Avvertenze,2

Assistenza,5

Descrizione dell’apparecchio,7

Descrizione dell’apparecchio,9

Descrizione dell’apparecchio,10

Installazione,11

Struttura del forno,13

Avvio e utilizzo,14

Precauzioni e consigli,20

Manutenzione e cura,20

Contents

Operating Instructions,1

Warnings,2

Assistance,5

Description of the appliance,7

Description of the appliance,9

Description of the appliance,10

Installation,23

Oven structure,25

Start-up and use,26

Precautions and tips,32

Maintenance and care,32

Sommaire

Mode d’emploi,1

Avertissements,3

Assistance,5

Description de l’appareil,7

Description de l’appareil,9

Description de l’appareil,10

Installation,35

Structure du four,37

Mise en marche et utilisation,38

Précautions et conseils,44

Nettoyage et entretien,44

Sumario

Manual de instrucciones,1

Advertencias,3

Asistencia,6

Descripción del aparato,8

Descripción del aparato,9

Descripción del aparato,10

Instalación,47

Estructura del horno,49

Puesta en funcionamiento y uso,50

Precauciones y consejos,56

Mantenimiento y cuidados,56

Índice

Instruções para a utilização,1

Advertências,4

Assistência,6

Descrição do aparelho,8

Descrição do aparelho,9

Descrição do aparelho,10

Instalação,59

Estrutura do forno,61

Início e utilização,62

Precauções e conselhos,68

Manutenção e cuidados,68

2

Avvertenze

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le sue parti

accessibili diventano molto caldi durante l’uso.

Bisogna fare attenzione ed evitare di toccare gli

elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini inferiori

agli 8 anni se non continuamente sorvegliati. Il

presente apparecchio può essere utilizzato dai

bambini a partire dagli 8 anni e da persone con

ridotte capacità siche, sensoriali o mentali oppure

con mancanza di esperienza e di conoscenza se

si trovano sotto adeguata sorveglianza oppure se

sono stati istruiti circa l’uso dell’apparecchio in modo

sicuro e se si rendono conto dei pericoli correlati. I

bambini non devono giocare con l’apparecchio. Le

operazioni di pulizia e di manutenzione non devono

essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.

Non utilizzare prodotti abrasivi né spatole di

metallo taglienti per pulire lo sportello in vetro del

forno in quanto potrebbero grafare la supercie,

provocando, così, la frantumazione del vetro.

“Prima di attivare la funzione di pulizia automatica:

• pulire la porta del forno

• con una spugna umida togliere dall’interno del

forno i residui più consistenti. Non usare detergenti;

• estrarre tutti gli accessori e il kit guide scorrevoli

(se presente);

• non lasciare stronacci o presine sulla maniglia.”

Durante la pulizia automatica, le superci possono

diventare molto calde: tenere i bambini a distanza.

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione

per la pulizia dell’apparecchio.

ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio sia

spento prima di sostituire la lampada per evitare la

possibilità di scosse elettriche.

! Quando si inserisce la griglia assicurarsi che il

fermo sia rivolto verso l’alto e nella parte posteriore

della cavità.

Warnings

WARNING: The appliance and its accessible parts

become hot during use. Care should be taken to

avoid touching heating elements. Children less than 8

years of age shall be kept away unless continuously

supervised. This appliance can be used by children

aged from 8 years and above and persons with

reduced physical, sensory or mental capabilities or

lack of experience and knowledge if they have been

given supervision or instruction concerning use of the

appliance in a safe way and understand the hazards

involved. Children shall not play with the appliance.

Cleaning and user maintenance shall not be made

by children without supervision.

Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal

scrapers to clean the oven door glass since they can

scratch the surface, which may result in shattering of

the glass.

“Before initiating the automatic cleaning cycle:

• clean the oven door;

• remove large or coarse food residues from the

inside of the oven using a damp sponge. Do not

use detergents;

• remove all accessories and the sliding rack kit

(where present);

• do not place tea towels”

Keep children away from the appliance during the

automatic cleaning cycle as surfaces may become

very hot.

Never use steam cleaners or pressure cleaners on

the appliance.

WARNING: Ensure that the appliance is switched

off before replacing the lamp to avoid the possibility

of electric shock.

! When you place the rack inside, make sure that the

stop is directed upwards and in the back of the cavity.

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5

Assistenza

Attenzione:

L’apparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica che consente

di rilevare eventuali malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal display

tramite messaggi del tipo: “F--” seguito da numeri.

In questi casi è necessario l’intervento dell’assistenza tecnica.

Prima di contattare l’Assistenza:

• Vericare se l’anomalia può essere risolta autonomamente;

• Riavviare il programma per controllare se l’inconveniente è stato ovviato;

• In caso negativo, contattare il Servizio Assistenza Tecnico Autorizzato.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• il messaggio visibile sul display TEMPERATURA

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta

sull’apparecchio

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero

Unico Nazionale 199.199.199* per essere messi subito in contatto con il Centro

Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata

una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e prolunga nel

tempo i contenuti della garanzia standard: con una modica cifra protegge

il cliente da ogni imprevisto riguardante l’assistenza e la manutenzione

dell’elettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di acquisto il cliente

che aderisce al programma Airbag avrà diritto gratuitamente a:

• l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

• il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di chiamata);

• la manodopera;

• le parti di ricambio originali;

• il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la garanzia prevede

la sostituzione a prezzo agevolato in funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven.

dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di

Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle

13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono sso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario

dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte

dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.

indesit.com.

Assistance

Warning:

The appliance is tted with an automatic diagnostic system which detects any

malfunctions. Malfunctions are signalled through messages of the following

type: “F—” followed by numbers.

Call for technical assistance in the event of a malfunction.

Before calling for Assistance:

• Check whether you can x the problem yourself.

• Restart the programme to check whether the malfunction has

disappeared.

• If it has not, contact the Authorised Technical Assistance Service.

! Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

• The type of problem encountered.

• The message shown on the TEMPERATURE display.

• The appliance model (Mod.).

• The serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on the data plate located

on the appliance.

Assistance

Attention :

L’appareil dispose d’un système d’autotest qui permet de détecter toute

anomalie de fonctionnement. Ces anomalies sont afchées sous la forme:

«F—» suivi de chiffres.

Contacter alors un service d’assistance technique.

Avant d’appeler le service de dépannage :

• Vérier s’il est possible de résoudre le problème soi-même ;

• Redémarrer le programme pour contrôler si le problème a été résolu;

• Si ce n’est pas le cas, contacter le service d’Assistance technique agréé.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Indiquer :

• le type d’anomalie;

• le code erreur afché sur l’écran TEMPERATURE

• le modèle de l’appareil (Mod.);

• son numéro de série (S/N).

Ces informations gurent sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil

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7

Descrizione dell’apparecchio

Vista d’insieme

1 POSIZIONE 1

2 POSIZIONE 2

3 POSIZIONE 3

4 POSIZIONE 4

5 POSIZIONE 5

6 POSIZIONE DIVIDER “D”

7 POSIZIONE 6

8 POSIZIONE 7

9 GUIDE di scorrimento dei ripiani

10 Ripiano LECCARDA

11 Ripiano GRIGLIA

12 Ripiano DIVIDER

13 Pannello di controllo

Description of the appliance

Overall view

1 POSITION 1

2 POSITION 2

3 POSITION 3

4 POSITION 4

5 POSITION 5

6 DIVIDER “D” POSITION

7 POSITION 6

8 POSITION 7

9 GUIDES for the sliding racks

10 DRIPPING PAN

11 RACK shelf

12 DIVIDER shelf

13 Control panel

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

1 NIVEAU 1

2 NIVEAU 2

3 NIVEAU 3

4 NIVEAU 4

5 NIVEAU 5

6 POSIZIONE SÉPARATEUR “D”

7 NIVEAU 6

8 NIVEAU 7

9 GLISSIERES de coulissement

10 Support LECHEFRITE

11 Support GRILLE

12 Support SÉPARATEUR

13 Tableau de bord

13

12

11

10

1

2

3

5

7

4

6

8

9

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9

Descrizione dell’apparecchio

Pannello di controllo

1 Manopola FUNZIONI SMALL SPACE

2 DISPLAY

3 Tasto IMPOSTAZIONE TEMPI

4 Manopola FUNZIONI EXTRALARGE SPACE

5 Manopola IMPOSTAZIONE TEMPERATURA/TEMPI

6 Tasto SELEZIONE CAVITA’

7 Manopola FUNZIONI MAIN SPACE

Description of the appliance

Control panel

1 SMALL SPACE FUNCTION knob

2 DISPLAY

3 SET TIME button

4 EXTRALARGE SPACE FUNCTION knob

5 SET TEMPERATURE/TIMER knob

6 SELECT RECESS button

7 MAIN SPACE FUNCTION knob

Description de l’appareil

Tableau de bord

1 Bouton FONCTIONS SMALL SPACE

2 AFFICHEUR

3 Touche SELECTION TEMPS

4 Bouton FONCTIONS EXTRALARGE SPACE

5 Bouton SÉLECTION TEMPÉRATURE/TEMPS

6 Touche SÉLECTION ENCEINTE

7 Bouton FONCTIONS MAIN SPACE

Descripción del aparato

Panel de control

1 Mando FUNCIONES SMALL SPACE

2 DISPLAY

3 Botón FIJACIÓN DE TIEMPOS

4 Mando FUNCIONES EXTRALARGE SPACE

5 Mando FIJACIÓN TEMPERATURA/TIEMPOS

6 Botón SELECCIÓN CAVIDAD

7 Mando FUNCIONES MAIN SPACE

Descrição do aparelho

Painel de comandos

1 Selector FUNÇÕES SMALL SPACE

2 DISPLAY

3 Teclas de PROGRAMAÇÃO dos TEMPOS

4 Selector FUNÇÕES EXTRALARGE SPACE

5 Selector de PROGRAMAÇÃO TEMPERATURA/TEMPOS

6 Botão SELECÇÃO CAVIDADE’

7 Selector FUNÇÕES MAIN SPACE

1

2

43

5

6

7

¡•OC

•• ••

:

10

Descrizione dell’apparecchio

Display

8 Digit numerici TEMPERATURA e TEMPI

9 Indicatore PORTA BLOCCATA

10 Icona CONTAMINUTI

11 Icona FINE COTTURA

12 Icona DURATA

13 Icona CAVITA’ SELEZIONATA

Description of the appliance

Display

8 TEMPERATURE and TIME digits

9 DOOR LOCK Indicator

10 TIMER Icon

11 END OF COOKING Icon

12 DURATION Icon

13 RECESS SELECTED icon

Description de l’appareil

Afcheur

8 Digits numériques TEMPERATURE et TEMPS

9 Indicateur PORTE VERROUILLEE

10 Icône MINUTEUR

11 Icône FIN DE CUISSON

12 Icône DUREE

13 Icône ENCEINTE SÉLECTIONNÉE

Descripción del aparato

Display

8 Cifras TEMPERATURA y TIEMPOS

9 Indicador de PUERTA BLOQUEADA

10 Icono CUENTAMINUTOS

11 Icono de FIN DE COCCIÓN

12 Icono de DURACIÓN

13 Icono CAVIDAD SELECCIONADA

Descrição do aparelho

Display

8 Dígitos numérico de TEMPERATURA e TEMPOS

9 Indicador de PORTA TRANCADA

10 Ícone CONTADOR DE MINUTOS

11 Ícone do FIM DA COZEDURA

12 Ícone DURAÇÃO

13 Ícone CAVIDADE SELECCIONADA

10

11

12

13

8

9

¡•OC

•• ••

:

IT

11

Installazione

! È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni

momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti

insieme all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento

e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni

sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le

norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale

professionalmente qualicato. Una errata installazione può causare danni a

persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è necessario che il

mobile abbia le caratteristiche adatte:

• i pannelli adiacenti il forno devono essere di materiale resistente al calore;

• nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle devono essere resistenti

alla temperatura di 100°C;

• per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento sottotavolo (vedi gura)

che a colonna, il mobile deve avere le seguenti dimensioni:

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

576 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

547 mm. min.

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono essere possibili contatti

con le parti elettriche.

Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta caratteristiche sono state

misurate con questo tipo di installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è

necessario eliminare la parete posteriore del

vano. È preferibile installare il forno in modo

che appoggi su due listelli in legno oppure su

un piano continuo che abbia un’apertura di

almeno 45 x 560 mm (vedi gure).

560 mm.

45 mm.

min. 20 mm

min. 45 mm

FORNO

VENTILATO

Centraggio e ssaggio

Regolare i 4 tacchetti posti lateralmente al forno,

in corrispondenza dei 4 fori sulla cornice perimetrale, in base allo spessore

della ancata del mobile:

spessore di 20 mm: rimuovere la parte mobile

del tacchetto (vedi gura);

spessore di 18 mm: utilizzare la prima

scanalatura, come già predisposto dal

fabbricante (vedi gura);

spessore di 16 mm: utilizzare la seconda

scanalatura (vedi gura).

Per ssare l’apparecchio al mobile: aprire la porta del forno e avvitare 4 viti

a legno nei 4 fori posti sulla cornice perimetrale.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere ssate in modo

tale da non poter essere tolte senza l’aiuto di qualche utensile.

Collegamento elettrico

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono predisposti per

il funzionamento con corrente alternata alla tensione e frequenza di

alimentazione indicate nella targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

(vedi sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera facendo leva

con un cacciavite sulle linguette

laterali del coperchio: tirare e aprire

il coperchio (vedi gura).

12

IT

2. Mettere in opera il cavo di

alimentazione: svitare la vite del

serracavo e le tre viti dei contatti

L-N- e poi ssare i cavetti sotto

le teste delle viti rispettando i colori

Blu (N) Marrone (L) Giallo-Verde

(vedi gura).

3. Fissare il cavo nell’apposito

fermacavo.

4. Chiudere il coperchio della

morsettiera.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta

caratteristiche (vedi a anco).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra

l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i

contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il

lo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione

deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la

temperatura ambiente (per esempio lo schienale del forno).

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e

dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di potenza della

macchina, indicato nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella targhetta

caratteristiche (vedi sotto);

• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In caso contrario

sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono

essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito solo da tecnici

autorizzati (vedi Assistenza).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non

vengano rispettate.

N

L

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni*

larghezza cm 43,5

altezza cm 41

profondità cm 41

Volume*

lt. 74

Collegamenti

elettrici

tensione a 220-240V~ 50Hz

potenza massima assorbita

3400W (vedi targhetta

caratteristiche)

ENERGY

LABEL

Direttiva 2002/40/CE

sull’etichetta dei forni elettrici.

Norma EN 50304

Consumo energia dichiarazione

Classe convezione Forzata -

funzione di

riscaldamento: Tradizione.

Questa apparecchiatura è

conforme alle seguenti Direttive

Comunitarie: 2006/95/CEE del

12/12/06 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni -

2004/108/CEE del 15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica)

e successive modificazioni -

93/68/CEE del 22/07/93 e

successive modificazioni.

2012/19/CE e successive

modificazioni.

1275/2008 Stand-by/off mode

Dimensioni**

larghezza cm 45,6

altezza cm 41

profondità cm 41

Volume**

lt. 77

* Solo per modelli con guide imbutite.

** Solo per modelli con guide in filo.

IT

13

Struttura del forno

Il forno BIG CAVITY offre 70lt di capacità e la possibilità di cucinare pietanze

su 4 livelli contemporaneamente o cucinare porzioni abbondanti, che non

starebbero in un forno tradizionale.

Grazie alla ExtraLarge Space, BIG CAVITY offre 10 funzioni di cottura, di cui

6 universali, utilizzabili per qualsiasi preparazione, e 4 programmi automatici,

che assicurano risultati perfetti per qualsiasi ricetta.

BIG CAVITY offre inoltre il massimo del comfort per qualsiasi esigenza e lo

fa con 4 diverse possibilità d’uso: il forno è unico ma è divisibile in spazi di

dimensioni differenti, ciascuna con regolazioni indipendenti di temperatura

e tempi.

Questo è possibile grazie al DIVIDER termoisolante, che permette di dividere

l’intera ExtraLarge Space in due spazi di grandezze diverse: Main Space e

Small Space.

Le due Main e Small Space si possono usare contemporaneamente, per

cucinare diverse preparazioni in meno tempo, oppure separatamente, per

utilizzare solo lo spazio che serve.

Quando le due cavità sono utilizzate insieme è possibile regolare le

temperature di cottura tra 50° e 250°, ed avere una differenza di temperatura

no a 100° tra le due zone, per realizzare ricette anche molto diverse tra loro

senza che sapori ed odori si mescolino.

GRIGLIA

LECCARDA

GRIGLIA

EXTRALARGE

SPACE

ExtraLarge Space: cottura su 4 livelli

GRIGLIA o LECCARDA

LECCARDA

(cottura su 3 livelli)

Divider "D" (posizione fissa)

GRIGLIA (cottura su 3 livelli)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

LECCARDA

(cottura su 3 livelli)

Divider "D" (posizione fissa)

GRIGLIA (cottura su 3 livelli)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

Main e Small Space: cottura contemporanea

GRIGLIA o LECCARDA

Divider "D"

(posizione fissa)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

Cottura solo nella Small Space

Cottura solo nella Main Space: cottura su 3 livelli

Temperatura nella prima cavità

(Main o Small Space)

Temperatura nella seconda cavità

(Small o Main Space)

Da 40°C a 150°C La differenza di temperatura rispetto alla prima cavità selezionata è massimo 50°C

Esempio: imposti 90°C su una cavità;

nell'altra puoi impostare un valore tra 40°C (90°C-50°C) e 140°C (90°C+50°C).

Da 155°C a 200°C La differenza di temperatura rispetto alla prima cavità selezionata è massimo 70°C

Esempio: imposti 180°C su una cavità;

nell'altra puoi impostare un valore tra 110°C (180°C-70°C) e 250°C (180°C+70°C).

Da 205°C a 300°C La differenza di temperatura rispetto alla prima cavità selezionata è massimo 100°C

Esempio: imposti 210°C su una cavità;

nell'altra puoi impostare un valore tra 110°C (210°C-100°C) e 300°C max temperatura impostabile.

La tabella riportata di seguito descrive i possibili valori di temperatura

impostabili. Il display intelligente ti guiderà nella corretta regolazione delle

temperature delle due cavità.

Per annullare qualunque impostazione è sufciente ruotare la manopola Funzioni Small Space o Main Space sulla posizione 0.

14

IT

Avvio e utilizzo

ATTENZIONE! Il forno è dotato

di un sistema di arresto griglie che

consente di estrarle senza che

queste fuoriescano dal forno. (1)

Per estrarre completamente le

griglie è sufciente, come indicato

sul disegno, alzarle, prendendole

dalla parte anteriore e tirarle. (2)

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno un’ora

con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta

del forno e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione

delle sostanze usate per proteggere il forno.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni

allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulle griglie in dotazione.

! Durante l’uso si consiglia di rimuovere eventuali stoviglie o cibi delicati dalla

cavità spente.

! Nel caso di cotture per le quali è prevista la lievitazione si raccomanda di

non aprire la porta per non comprometterne il risultato.

! A cottura avviata, prima di rimuovere il DIVIDER è necessario spegnere il

forno con il tasto .

! Per ottimizzare le performance di cottura, al momento dell’attivazione

della funzione selezionata viene effettuato un settaggio dei parametri del

prodotto, che potrebbe comportare il ritardo dell’accensione della ventola e

degli elementi riscaldanti.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una ventola di

raffreddamento genera un getto d’aria che esce tra il pannello di controllo e

la porta del forno.

! A ne cottura la ventola rimane attiva nché il forno non è sufcientemente

freddo.

Impostare l’orologio

! Si può impostare solo quando il forno è spento.

1. Premere il tasto nchè non lampeggia il primo digit numerico sul

DISPLAY e le icone , , sono spente;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ” e “ ” per

regolare l’ora;

3. premere di nuovo il tasto nchè non lampeggiano gli altri due digit

numerici sul DISPLAY;

4. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ” e “ ” per

regolare i minuti;

5. premere nuovamente il tasto per confermare.

Impostare il contaminuti

! Questa funzione non interrompe la cottura e prescinde dall’utilizzo del forno;

permette solo di azionare il segnale acustico allo scadere dei minuti impostati.

1. Premere più volte il tasto nchè non lampeggiano l’icona e i tre

digit numerici sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il e per regolare

i minuti;

3. premere nuovamente il tasto per confermare.

Seguirà la visualizzazione del conto alla rovescia al termine del quale si

azionerà il segnale acustico.

ExtraLarge Space

! Non utilizzare la posizione “D” per i ripiani di cottura.

Avviare il forno

1. Selezionare la funzione di cottura desiderata ruotando la manopola

FUNZIONI EXTRALARGE SPACE. L’icona accesa sul display indica

che è selezionata la ExtraLarge Space ed è quindi possibile agire solo sulle

impostazioni della ExtraLarge Space.

2. Il forno entra nella fase di preriscaldamento, gli indicatori di preriscaldamento

si illuminano man mano che la temperatura sale.

3. Un segnale acustico e l’accensione di tutti gli indicatori di preriscaldamento

segnalano che il preriscaldamento è completo. È possibile infornare gli

alimenti da cuocere.

4. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare la funzione di cottura agendo sulla manopola FUNZIONI

EXTRALARGE SPACE;

- modicare la temperatura agendo sulla manopola TEMPERATURA (solo

per le cotture universali);

- pianicare la durata (solo per le cotture universali) e l’ora di ne della cottura;

- interrompere la cottura riportando la manopola FUNZIONI EXTRALARGE

SPACE in posizione “0”.

5. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è abbassata troppo,

l’apparecchio è dotato di un sistema che riattiva la funzione dal punto in cui

è stato interrotto. Le pianicazioni in attesa di avvio, invece, non vengono

ripristinate al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate.

! Nella congurazione ExtraLarge non è possibile utilizzare le Main e Small

Space: le manopole FUNZIONI SMALL SPACE e MAIN SPACE sono

disabilitate.

! Il forno entra nella fase di preriscaldamento dopo 2 sec dalla selezione del

ciclo desiderato

Funzioni di cottura universali

! Tutti le funzioni hanno una temperatura di cottura preimpostata. Essa può

essere regolata manualmente, impostandola a piacere tra 40°C e 250°C.

Nella funzione GRILL-GIRARROSTO il valore preimpostato è un livello di

potenza espresso in %. Anch’esso può essere regolato manualmente.

Programma MULTILIVELLO

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la ventola.

Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in

modo uniforme. È possibile utilizzare no a un massimo di quattro ripiani

contemporaneamente. Nal caso di utilizzo di più ripiani contemporaneamente

ti raccomandiamo di posizionare sempre la leccarda sul ripiano inferiore.

Nel caso di cottura su 4 livelli contemporaneamente ti raccomandiamo di

posizionare le griglie sui ripiani 3, 5 e 6 la leccarda sul ripiano 1.

Programma TRADIZIONE

Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo ripiano. Cottura

raccomandata per cotture lente o bagnomaria. Per la cottura a bagnomaria

è consigliabile mettere l’acqua direttamente nella leccarda.

Programma GRILL-GIRARROSTO

Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entra in funzione il girarrosto. La

funzione è ottimizzata per le cotture al girarrosto. Effettuare le cotture con la

porta del forno chiusa.

IT

15

Programmi BASSA TEMPERATURA

Questo tipo di cottura consente di lievitare, scongelare, di preparare lo yogurth,

riscaldare più o meno rapidamente, cuocere lentamente a bassa temperatura.

Le temperature selezionabili sono: 40, 85, 120 °C.

Funzione PIROLISI

È il programma di pulizia automatica e integrale del forno mediante pirolisi

(vedi Manutenzione e cura).

! Il ciclo del programma è preimpostato a 90 minuti.

Girarrosto

Per azionare il girarrosto (vedi gura)

procedere come segue:

1. mettere la leccarda in posizione 1;

2. mettere il sostegno del girarrosto

in posizione 3 e inserire lo spiedo

nell’apposito foro posto sulla parete

posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto selezionando

le icone .

Funzioni di cottura

automatiche

! La temperatura e la durata di cottura sono prestabilite tramite il sistema

C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata) che garantisce automaticamente

un risultato perfetto. La cottura si interrompe automaticamente e il forno avvisa

quando la pietanza è cotta.

Funzione PANE

Utilizzare questa funzione per realizzare del pane.

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire attentamente le

indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• non dimenticare di mettere 150gr (1,5 dl) di acqua fredda sulla

leccarda alla posizione 7;

Infornare a forno freddo. Nel caso in cui si desideri infornare a forno caldo, a

seguito di una cottura che ha raggiunto alte temperature, il display visualizzerà

la scritta “FORNO TROPPO CALDO” no a quando la temperatura del forno

raggiungerà 40°. A questo punto sarà possibile infornare il pane.

Ricetta per il PANE (impasto massimo):

Ingredienti:

• 1,3 Kg di farina

• 700 gr di acqua

• 25 gr di sale

• 50 gr di lievito fresco per panicazione o 4 bustine di lievito in polvere.

Preparazione:

• Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente.

• Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida (circa 35 gradi).

• Aprire la farina a fontana.

• Versare il composto di acqua e lievito.

• Lavorare l’impasto no ad ottenere un impasto omogeneo e poco colloso,

stirandolo con il palmo della mano e ripiegandolo su se stesso per 10

minuti.

• Formare una palla, mettere l’impasto in una ciotola e ricoprirla con pellicola

trasparente per evitare che la supercie dell’impasto si secchi. Mettere la

ciotola nel forno alla funzione manuale LIEVITAZIONE a 40°C e lasciar

lievitare per circa 30/45 minuti o a temperatura ambiente per circa 1 ora

(il volume dell’impasto deve raddoppiare).

• Rompere l’impasto lavorandolo delicatamente e dividerlo per ottenere i

diversi pani.

• Disporli sulla griglia (o su 2 o 3 griglie se desideri cuocere i pani su più

livelli) con la carta forno (tagliata della stessa misura interna della leccarda)

e cospargerli di farina.

• Praticare alcune incisioni con una lama aflata.

• Infornare la griglia al ripiano 2 per la cottura su un solo livello, o le due

griglie ai ripiani 1 e 4 per la cottura su due livelli e 1-3-5 per la cottura su

tre livelli.

• Posizionare la leccarda al ripiano 7 e versarvi 150 gr (1,5 dl) di acqua

fredda.

• Infornare a forno freddo.

• Avviare la funzione automatica PANE.

• A fine cottura, lasciar riposare i pani sulla griglia fino a completo

raffreddamento.

Funzione PIZZA

Utilizzare questa funzione per realizzare della pizza. Fare riferimento al

capitolo seguente per la ricetta e dettagli.

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire attentamente le

indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso dell’impasto deve essere da 350g a 500g.

• ungere leggermente la leccarda e le teglie.

Infornare a forno freddo. Nel caso in cui si desideri infornare a forno caldo, a

seguito di una cottura che ha raggiunto alte temperature, il display visualizzerà

la scritta “FORNO TROPPO CALDO” no a quando la temperatura del forno

raggiungerà 120°. A questo punto sarà possibile infornare la pizza.

Ricetta per la PIZZA :

Ricetta per 3 o 4 pizze: 1000g Farina, 500g Acqua, 20g Sale, 20g Zucchero,

10cl Olio di Oliva, 20g lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

• Lievitazione nell’ ambiente: 1 ora o funzione manuale LIEVITAZIONE a

40°C e lasciar lievitare per circa 30/45 minuti.

• Infornare a forno freddo.

• Lanciare la cottura PIZZA.

Funzione ARROSTO DI CARNE

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di vitello, manzo, maiale, agnello.

Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Funzione DOLCI

Questa funzione è ideale per la cottura di dolci. Infornare a forno freddo. E’

comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Small Space

Avviare il forno

1. Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER “D” con il perno e le frecce rivolte

verso la parte posteriore del forno. A seguito del corretto inserimento è

possibile leggere la scritta “BIG CAVITY” sulla parte anteriore della cornice

del DIVIDER. Il forno emette un segnale acustico a conferma del corretto

inserimento del DIVIDER e permette l’utilizzo delle due Main e Small Space

speratamente o contemporaneamente.

! La manopola FUNZIONI EXTRALARGE SPACE viene disabilitata.

2. Selezionare la funzione di cottura desiderata ruotando la manopola

16

IT

FUNZIONI SMALL SPACE.

3. Il forno entra nella fase di preriscaldamento. È possibile modicare la

temperatura ruotando la manopola TEMPERATURA.Durante la fase di

preriscaldamento l’icona lampeggia.

4. Alla ne della fase di preriscaldamento l’icona si ssa e si avverte un

segnale acustico. E’ ora possibile introdurre gli alimenti.

5. Durante la cottura è sempre possibile:

- modicare la funzione di cottura agendo sulla manopola FUNZIONI SMALL

SPACE;

- modicare la temperatura agendo sulla manopola TEMPERATURA;

- pianicare la durata e l’ora di ne della cottura;

- interrompere la cottura riportando la manopola FUNZIONI SMALL SPACE

in posizione “0”.

6. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è abbassata troppo,

l’apparecchio è dotato di un sistema che riattiva la funzione dal punto in cui

è stato interrotto. Le pianicazioni in attesa di avvio, invece, non vengono

ripristinate al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate.

Funzioni di cottura

Funzione GRILL

Si attiva l’elemento riscaldante superiore. Ruotando la manopola

TEMPERATURA, il display indicherà livelli di potenza impostabili, che vanno

da 5% no a 100%. La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata

per gli alimenti che necessitano di un’alta temperatura superciale. Questa

funzione è indicata per: rosolatura, gratin, colorazione meringhe, toast,

piccole grigliate con carne magre e sottili. Effettuare le cotture con la porta

del forno chiusa.

Funzione FAST COOKING

La funzione necessita di preriscaldamento. Questo funzione è particolarmente

indicata per cotture veloci di cibi preconfezionati (surgelati o precotti).

Main Space

Avviare il forno

1. Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER “D” con il perno e le frecce rivolte

verso la parte posteriore del forno. A seguito del corretto inserimento è

possibile leggere la scritta “BIG CAVITY” sulla parte anteriore della cornice

del DIVIDER. Il forno emette un segnale acustico a conferma del corretto

inserimento del DIVIDER e permette l’utilizzo delle due Main e Small Space

speratamente o contemporaneamente.

! La manopola FUNZIONI EXTRALARGE SPACE viene disabilitata.

2. Selezionare la funzione di cottura Universale ruotando la manopola

FUNZIONI MAIN SPACE.

3. Il forno entra nella fase di preriscaldamento. È possibile modicare la

temperatura ruotando la manopola TEMPERATURA.Durante la fase di

preriscaldamento l’icona lampeggia.

4. Alla ne della fase di preriscaldamento l’icona si ssa e si avverte un

segnale acustico. E’ ora possibile introdurre gli alimenti.

5. Durante la cottura è sempre possibile:

- modicare la temperatura agendo sulla manopola TEMPERATURA;

- pianicare la durata e l’ora di ne della cottura;

- interrompere la cottura riportando la manopola FUNZIONI MAIN SPACE

in posizione “0”.

6. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è abbassata troppo,

l’apparecchio è dotato di un sistema che riattiva la funzione dal punto in cui

è stato interrotto. Le pianicazioni in attesa di avvio, invece, non vengono

ripristinate al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate.

Funzioni di cottura

Funzione UNIVERSALE

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la ventola. Poiché il

calore è costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme.

È possibile utilizzare no a un massimo di tre ripiani contemporaneamente.

Nal caso di utilizzo di più ripiani contemporaneamente ti raccomandiamo di

posizionare sempre la leccarda sul ripiano 1. Nel caso di cottura su 3 livelli

contemporaneamente ti raccomandiamo di posizionare le griglie sui ripiani 3

e 5 e la leccarda sul ripiano 1.

Utilizzo contemporaneo Small Space e Main Space

Avviare il forno

1. Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER “D” con il perno e le frecce rivolte

verso la parte posteriore del forno. A seguito del corretto inserimento è

possibile leggere la scritta “BIG CAVITY” sulla parte anteriore della cornice

del DIVIDER. Il forno emette un segnale acustico a conferma del corretto

inserimento del DIVIDER e permette l’utilizzo delle due Main e Small Space

speratamente o contemporaneamente.

! La manopola FUNZIONI EXTRALARGE SPACE viene disabilitata.

! Per migliorare l’efcienza energetica, il tempo di presiscaldamento della

cavità SMALL SPACE è di circa 15 minuti.

! Se la MAIN SPACE è impostata ad una temperatura inferiore a 150°C il grill,

per salvaguardare il risultato di cottura, non entrerà in funzione: sul display

comparirà quindi la scritta OFF.

2. Selezionare la funzione di cottura desiderato per ogni cavità ruotando le

manopole FUNZIONI SMALL SPACE e/o FUNZIONI MAIN SPACE. L’icona

indica che è selezionata la Small Space ed è quindi possibile agire sulle

impostazioni della Small Space, l’icona accesa sul display indica che

è selezionata la Main Space ed è quindi possibile agire sulle impostazioni

della Main Space.

3. Entrambi i forni entrano nella fase di preriscaldamento. È possibile

modicare la temperatura ruotando la manopola TEMPERATURA. Durante

la fase di preriscaldamento l’icona lampeggia.

4. Alla ne della fase di preriscaldamento l’icona si ssa e si avverte un

segnale acustico. E’ ora possibile introdurre gli alimenti.

5. La maggiore luminosità dei digit sul display indica la cavità su cui si sta

agendo. per modicare le impostazioni dell’altra cavità premere il tasto .

Durante la cottura contemporanea è infatti possibile modicare le impostazioni

sia della Small Space sia della Main Space:

- modicare la funzione di cottura agendo sulla manopola FUNZIONI SMALL

SPACE e/o FUNZIONI MAIN SPACE;

- modicare la temperatura agendo sulla manopola TEMPERATURA;

- pianicare la durata e l’ora di ne della cottura;

- interrompere la cottura riportando la manopola FUNZIONI SMALL SPACE

e/o FUNZIONI MAIN SPACE in posizione “0”.

6. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è abbassata troppo,

l’apparecchio è dotato di un sistema che riattiva la funzione dal punto in cui

è stato interrotto. Le pianicazioni in attesa di avvio, invece, non vengono

ripristinate al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate.

IT

17

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato una funzione

di cottura.

Programmare la durata di cottura

1. Premere più volte il tasto nchè non lampeggiano l’icona e i tre

digit numerici sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il e per regolare

il tempo desiderato;

3. premere nuovamente il tasto per confermare;

4. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END, il forno termina la

cottura e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una durata di 1 ora e 15

minuti. Il programma si arresta automaticamente alle 10:15.

Programmare la ne di una cottura

! La programmazione della ne di una cottura è possibile solo dopo aver

impostato una durata di cottura.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la durata;

2. poi premere il tasto nchè non lampeggiano l’icona e i due digit

numerici sul DISPLAY;

3. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il e per regolare

l’ora;

4. premere di nuovo il tasto nchè non lampeggiano gli altri due digit

numerici sul DISPLAY;

5. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il e per regolare

i minuti;

6. premere nuovamente il tasto per confermare;

7. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END, il forno termina la

cottura e viene emesso un segnale acustico. Le icone e accese

segnalano che è stata effettuata una programmazione. Sul DISPLAY vengono

visualizzate alternativamente l’ora di ne cottura e la durata.

Per annullare una programmazione ruotare la manopola FUNZIONI in

posizione “0”.

Consigli pratici di cottura

MULTILIVELLO

• Utilizzare le posizioni 1-3-5-6.

• Disporre la leccarda in basso e le griglie in alto.

• Nel caso di pizze o focacce utilizzare una teglia in alluminio leggero di un

diametro massimo di 30cm, appoggiandola sulla griglia in dotazione. Nel

caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà

cottura. Durante la cottura è preferibile modicare l’ordine dei ripiani.

GRILL-GIRARROSTO

• Preriscaldare il forno per 5 minuti.

• Effettuare la cottura a porta chiusa.

• Disporre la leccarda alla posizione 3. Inserire la griglia in posizione dal 4

al 7 in funzione dello spessore del cibo, disporre gli alimenti al centro della

griglia. Esempi: costata di manzo al ripiano 4 e bacon al ripiano 6 o 7.

PIZZA o FOCACCE

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero di un diametro massimo di 30cm,

appoggiandola sulla griglia in dotazione.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà

cottura.

GRILL

• Preriscaldare il forno per 5 minuti.

• Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER “D”.

• Effettuare la cottura a porta chiusa.

• Inserire la griglia in posizione 7, disporre gli alimenti al centro della griglia.

Disporre la leccarda alla posizione 6.

• Questa funzione è indicata per: rosolatura, gratin, colorazione meringhe,

toast, piccole grigliate con carne magre e sottili.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo. Non allarmarsi

se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo

funzionamento è controllato da un termostato.

FAST COOKING

• Preriscaldare il forno con la leccarda al ripiano 6.

• Per le cotture di cibi surgelati fare riferimento alle indicazioni sulla

confezione.

18

IT

Tabella cottura cavità ExtraLarge Space

Funzioni Alimenti Peso

(Kg)

Cottura

su n.

ripiani

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

Durata

cottura

(minuti)

N. Leccarda Griglia 1 Griglia 2 Griglia 3

Multicottura*

Crostate 1

2

3

4

2 o 3

1 a 2

1

3 a 5

3

5

6

Si

190

180

30-40

35-45

40-50

45-55

Bignè 1

2

3

4

2 o 3

1 a 2

1

3 a 5

3

5

6

Si

190

25-35

30-40

Pizza 1

2

3

4

2 o 3

1 a 2

1

3 a 5

3

5

6

Si

220

15-25

20-30

25-35

30-40

Biscotti 1

2

3

4

2 o 3

1 a 2

1

3 a 5

3

5

6

Si

180

15-25

20-30

Pasticci 1

2

3

2 o 3

2

1

5

4

6

Si

SI

Si

200

30-40

35-45

40-50

Crème Caramel (bagno

maria)

1

2

3

2 o 3

2

1

5

4

6

Si

170

35-45

40-50

Panettone 1 1 o 2 Si 160 45-60

Plumcake 1

2

2 o 3

1

4 o 5

Si

160

60-75

Pan di spagna 1

2

3

2 o 3

2

1

5

4

6

Si

190

30-35

35-40

40-45

Grosso pezzo di carne 1 1 2 Si 160 90-240

Tradizione*

Arrosto di carne 1 2 3 No 200 35-75

Gratin 1 3 o 4 No 190 40-60

Grosso arrosto 1 1 2 No 200 90-120

Grosso volatile arrosto 1 1 2 No 200 90-120

Barbecue*

Costata di manzo 1 3 4 o 5 Si 100% 20-30

Salsicce 1 3 5 a 7 Si 100% 10-20

Costata di maiale 1 3 5 a 7 Si 100% 15-25

Bacon 1 3 5 a 7 Si 100% 3-6

Bassa

temperatura

Lievitazione/

Scongelamento

1 2 No 40

Meringhe bianche 4 1 3 5 6 No 85 8-12 ore**

Carne/Pesce 3 1 3 5 No 85 90-180**

Pane

automatico

Pane (vedi ricetta) 2

2

1

2

3

7***

2

1

4

3

5

No

Pizza

automatica

Pizza (vedi ricetta) 1

2

3

4

2

1

5

3

5

6

No

23-30**

25-35**

30-35**

35-40**

Carne

automatico

Arrosti 1 2 3 No 60-90**

Dolci

automatico

Dolci 1

2

5

No

35-60**

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono preimpostati e non

modificabili manualmente.

** Le durate delle cotture automatiche sono preimpostate. I valori in tabella si riferiscono ai valori di durata minima e massima, modificabile dall’utente a partire

dalla durata preimpostata.

*** Come da ricetta, aggiunge re 150 gr (1,5 dl) di acqua nella leccarda.

IT

19

Tabella cottura Small Space

Funzioni Alimenti Peso

(Kg)

Cottura

su n.

ripiani

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

Durata cottura

(minuti)

N. Leccarda Griglia 1 Divider

Fast

cooking*

Filetti di pesce 1 6 D Si 180-200 20-30

Filetti di carne 1 6 D Si 180-200 30-40

Pizza surgelata 1 6 D Si

Preparazione surgelati 1 6 D Si

Grill

Toast 1 - 6-7 D Si 100% 3-5

Bacon 1 6 7 D Si 100% 3-6

Bistecca di maiale 1 6 7 D Si 100% 15-25

* I

tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono preimpostati e no

n

mo

dificabili manualmente.

Tabe

lla cottura Main Space

Funzioni Alimenti Peso

(Kg)

Cottura

su n.

ripiani

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

Durata cottura

(minuti)

N. Leccarda Griglia 1 Divider

Universale*

Crostate 1

2

1

3

D

Si

200

30-40

35-45

Bignè 1

2

1

3

D

Si

190

25-35

Pizza 1

2

1

3

D

Si

220

15-25

20-30

Biscotti 1

2

1

3

D

Si

180

15-25

Pasticci 1

2

1

3

D

Si

200

30-40

35-45

Crème Caramel (bagno

maria)

1 2 D Si 170 35-45

Plumcake 1 2 D Si 160 60-75

Pan di spagna 1

2

1

3

D

Si

190

30-35

35-40

Piccoli arrosti 1 2 3 D Si 210 30-60

* I

tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono preimpostati e non

mo

dificabili manualmente.

Tabe

lla cottura contemporanea Small Space e Main Space

Sm

all Space

Funzioni Alimenti Peso

(Kg)

Cottura

su n.

ripiani

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

Durata

cottura

(minuti)

N. Leccarda Griglia 1 Divider

Fast

cooking*

Filetti di pesce 1 6 D Si 200-220 20-30

Filetti di carne 1 6 D Si 200-220 30-40

Pizza surgelata 1 6-7 D Si

Preparazioni surgelati 1 6-7 D Si

Riso “pilaf” 1 6 D Si 180-200 30-45

Grill

Rosolatura 1 6-7 D Si 100% 3-6

Ma

in Space

Funzioni Alimenti Peso

(Kg)

Cottura

su n.

ripiani

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

Durata

cottura

(minuti)

N. Leccarda Griglia 1 Divider

Universale*

Torte, crostate 1

2

1 e 2

3 a 5

D

Si

200

30-40

35-45

Biscotti 1

2

1 e 2

3 a 5

D

Si

180

15-25

Crème caramel (bagno

maria)

1 2 D Si 160 45

Pizza 1

2

1 e 2

3 a 5

D

Si

220

15-25

20-30

Gratin di patate 1 2 D Si 200 60

Arrosto 1 2 D Si 200 60-90

Pietanze in crosta 1 2 D Si 200 35-45

* I

tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono preimpostati e non

mo

dificabili manualmente.

20

IT

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità alle norme

internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere

lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non professionale

all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se lo spazio è riparato,

perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle apposite maniglie

poste sui anchi del forno.

• Non toccare l’apparecchio a piedi nudi o le mani o i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti, solo da persone

adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro uso

(ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da considerarsi improprio e

quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile

per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.

• Durante l’uso dell’apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune parti della

porta forno diventano molto calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere

i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici entri in contatto

con parti calde del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al centro: ai lati potrebbe

essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

• Non riporre materiale inammabile nel forno: se l’apparecchio viene messo

inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella posizione “●”/“○” quando

l’apparecchio non è utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il cavo, bensì

afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima staccato la spina dalla

rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai meccanismi interni per

tentare una riparazione. Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

• Non appoggiare oggetti sulla porta del forno aperta.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato da persone (bambini

compresi) con ridotte capacità siche, sensoriali o mentali, da persone

inesperte o che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non

vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o

non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull’uso dell’apparecchio.

• L’apparecchio non è destinato a essere messo in funzione per

mezzo di un temporizzatore esterno oppure di un sistema di

comando a distanza separato.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle norme locali, così

gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2012/19/CE sui riuti di apparecchiature elettriche

ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano

essere smaltiti nel normale usso dei riuti solidi urbani. Gli apparecchi

dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso

di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire

potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato

è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli elettrodomestici,

i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo pomeriggio no alle prime

ore del mattino si collabora a ridurre il carico di assorbimento delle aziende

elettriche. Le opzioni di programmazione dei programmi, in particolar modo

la “cottura ritardata” (vedi Programmi), permettono di organizzarsi in tal

senso.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al GIRARROSTO a porta

chiusa: sia per ottenere migliori risultati che per un sensibile risparmio di

energia (10% circa).

• Mantenere efcienti e pulite le guarnizioni, in modo che aderiscano bene

alla porta e non procurino dispersioni di calore.

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova Direttiva Europea

sulla limitazione dei consumi energetici in standby.

Se non si eseguono operazioni per 2 minuti, l’apparecchio si dispone

automaticamente in modalità standby.

La modalità standby è visualizzata con “Icona Orologio” in alta luminosità.

Non appena si interagisce nuovamente con l’apparecchio, il sistema ritorna

in modalità operativa.

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di alimentazione

elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma possono essere

pulite con una spugnetta imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se

le macchie sono difcili da asportare usare prodotti specici. Si consiglia

di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia. Non usare

polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta dopo l’uso, quando

è ancora tiepido. Usare acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie, anche in

lavastoviglie ad eccezione delle guide scorrevoli.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia

dell’apparecchio.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con

un panno morbido; non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici

aflati che possono grafare la supercie e causare la frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare la porta del forno:

1. aprire completamente la porta (vedi gura);

2. alzare e ruotare le levette poste sulle due cerniere

(vedi gura);

F

IT

21

3 (con controporta in vetro). afferrare la porta

ai due lati esterni, richiudendola lentamente

ma non del tutto. Premere i fermi F, poi tirare

la porta verso di sé estraendola dalle cerniere

(vedi gura).

Rimontare la porta seguendo il procedimento in senso contrario.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del

forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più vicino (vedi

Assistenza). È consigliabile non usare il forno no all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di

illuminazione del forno:

1. Togliere il coperchio in vetro del

portalampada.

2. Estrarre la lampadina e sostituirla

con una analoga: lampada alogena

tensione 230V, potenza 25 W,

attacco G 9.

3. Rimontare il coperchio (vedi

gura).

! Non toccare direttamente con le mani la lampadina.

! Non utilizzare la lampada forno per e come illuminazione di ambienti.

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Per montare le guide scorrevoli:

1. Togliere i due telai estraendoli dai

distanzieri A (vedi gura).

2. Scegliere il ripiano in cui inserire

la guida scorrevole. Facendo

attenzione al verso di estrazione

della guida stessa, posizionare

sul telaio prima l’incastro B e poi

l’incastro C

F

coperchio

lampadina

cavità

A

B

C

Guida

sinistra

Guida

destra

Verso di

estrazione

3. Fissare i due telai con le guide

montate negli appositi fori posti sulle

pareti del forno (vedi gura). I fori per

il telaio sinistro sono posizionati in

alto, mentre i fori per quello destro

sono in basso.

4. Infine incastrare i telai sui

distanzieri A.

! Non inserire le guide scorrevoli alla posizione 5.

Pulizia automatica con la funzione FAST CLEAN

Con il programma FAST CLEAN la temperatura interna del forno raggiunge

i 500°C. Si attiva il ciclo di pirolisi che brucia i residui di cibo e di sporcizia. Lo

sporco viene letteralmente incenerito.

Tenere lontani i bambini dall’apparecchio durante il ciclo di pulizia automatica

poiché le superci possono diventare molto calde. Particles may ignite inside

the oven due to the combustion process. All’interno del forno le particelle

possono prendere fuoco in seguito al processo di combustione. Non allarmarsi:

si tratta di un processo normale e privo di rischi.

Prima di attivare il programma FAST CLEAN:

! Si consiglia di impostare il primo ciclo di auto pulizia a 120 minuti.

! E’ necessario che il forno sia freddo. Se il forno è eccessivamente caldo la

pirolisi potrebbe non avviarsi. Aspettare che si raffreddi.

• Rimuovere dall’interno del forno i residui di cibo più consistenti servendosi

di una spugna umida. Non usare detersivi.

• Togliere tutti gli accessori.

• Togliere l’elemento DIVISORE.

• Non lasciare stronacci o presine sulla maniglia del forno.

! Il programma può avere inizio solo dopo la chiusura della porta del forno.

! Il programma Fast Clean desiderato viene confermato e avviato in

automatico, se entro 10 sec dalla selezione della durata non si preme il tasto

icona OROLOGIO.

! Se il forno è eccessivamente caldo la pirolisi potrebbe non avviarsi o potrebbe

comparire la scritta END sul display. Aspettare che forno si raffreddi

Per avviare il ciclo FAST CLEAN, ruotare la manopola FUNZIONE

EXTRALARGE SPACE su .

La manopola IMPOSTAZIONE TEMPI può essere utilizzata per scegliere il

livello di pulizia desiderato. I tempi con durata preimpostata e non modicabile

sono tre:

1. Economico (ECO): ruotare la manopola verso “ ”. Durata: 1 ora.

2. Normale (NOR): livello iniziale. Durata: 1 ora e 30 minuti.

3. Intensivo (INT): ruotare la manopola su “ ”. Durata: 2 ore.

4. Premere il tasto per confermare.

È possibile programmare la ne del ciclo FAST CLEAN come per un normale

ciclo di cottura (vedi Programmazione ne pulizia automatica).

Dispositivi di sicurezza

• Quando sul display s’illumina l’icona , signica che la porta del forno

si è bloccata automaticamente non appena la temperatura ha raggiunto

un valore elevato.

• In caso di malfunzionamento, l’alimentazione degli elementi riscaldanti

viene interrotta.

D

22

IT

• Quando la porta del forno è stata bloccata, non è più possibile modicare

le impostazioni di durata e di ne ciclo.

Programmare la ne della pulizia automatica

1. Premere il tasto nché l’icona e le due cifre numeriche sul

DISPLAY iniziano a lampeggiare.

2. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI su “ ” e “ ” per regolare

l’ora.

3. Premere di nuovo il tasto nché le altre due cifre numeriche sul

DISPLAY iniziano a lampeggiare.

4. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI su il “ ” e “ ” per regolare

i minuti.

5. Premere nuovamente il tasto per confermare.

6. Una volta trascorso il tempo impostato, sul DISPLAY appare la scritta END

e viene emesso un segnale acustico.

• Ad esempio: sono le ore 9:00 e si sceglie il livello FAST CLEAN Economico

(ECO) con durata preimpostata di 1 ora. La ne del ciclo è programmata

per le ore 12:30. Il programma inizierà automaticamente alle ore 11:30.

Se la programmazione è stata impostata, i tasti e sono accesi.

Il DISPLAY visualizza alternativamente la durata e l’ora della ne di FAST

CLEAN.

Al termine del ciclo di pulizia automatica,

è necessario attendere che la temperatura all’interno del forno sia

sufcientemente bassa prima di poter aprire la porta. Si noterà la presenza di

depositi di polvere bianca sul fondo e sulle pareti del forno: rimuoverli con una

spugna umida dopo che il forno si è completamente raffreddato. Se invece

si desidera utilizzare il calore residuo del forno, non è necessario rimuovere

i depositi di polvere poiché essi sono totalmente innocui e non costituiscono

un pericolo per gli alimenti.

ATTENZIONE

Non usare la porta

aperta come piano

di appoggio

Assicurarsi che griglie e leccarde

siano inserite fino in fondo prima

di chiudere la porta

Per il ciclo di pulizia

automatica (pirolisi)

leggere attentamente il

manuale

IT

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Scholtes BC 99DT P XA S Guida utente

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