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PIANO DI COTTURA INTEGRATO
IT
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ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA
IMPORTANZA DELLA SICUREZZA PER SÉ E PER GLI ALTRI
Nel presente manuale e nell’apparecchio stesso sono fornite importanti avvertenze di sicurezza, da leggere e osservare sempre.
Questo è il simbolo di pericolo, relativo alla sicurezza, il quale avverte dei potenziali rischi per l’utilizzatore e per gli altri.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza saranno preceduti dal simbolo di pericolo per la sicurezza e dai termini:
PERICOLO
Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca lesioni gravi.
AVVERTENZA
Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe provocare lesioni gravi.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specicano il potenziale pericolo a cui si riferiscono, indicano come ridurre la possibilità di lesioni e sottolineano ciò che
può succedere in caso di mancato rispetto delle istruzioni.
• L’apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica prima di eettuare qualunque intervento d’installazione.
• L’installazione o la manutenzione deve essere eseguita da un tecnico specializzato, in conformità alle istruzioni del produttore e nel rispetto delle norme
locali vigenti in materia di sicurezza. Non riparare né sostituire alcuna parte dell’apparecchio a meno che non sia specicatamente aermato nel manuale
dell’utente.
AVVERTENZA
La mancata osservanza delle informazioni contenute nel presente manuale può provocare un incendio o un’esplosione
con conseguenti danni materiali o lesioni personali.
• Non conservare o usare benzina o altri gas e liquidi inammabili nelle vicinanze dell’apparecchio.
Cosa fare in caso si avverta odore di gas:
-Non mettere in funzione nessun apparecchio.
- Non toccare interruttori di corrente.
- Non utilizzare telefoni all’interno dell’abitazione.
- Avvertire immediatamente l’ente di erogazione gas recandosi da un vicino.Seguire le istruzioni dell’ente di erogazione gas.
- Qualora non sia possibile mettersi in contatto con l‘ente di erogazione gas, contattare i vigili del fuoco.
- L’istallazione e la manutenzione dell’apparecchio devono essere eseguite da un istallatore qualificato, da un centro di
assistenza o dall’ente di erogazione gas.
- Utilizzare l’apparecchio unicamente in stanze adeguatamente ventilate.
I collegamenti di gas ed elettricità devono essere conformi alle norme locali.
• Quando si installa il piano di cottura, dotarlo di un interruttore multipolare con una distanza di apertura dei contatti di almeno 3 mm che consenta di scollegare
completamente l’apparecchio.
• La messa a terra dell’apparecchio è obbligatoria per legge.
• Il cavo di alimentazione deve essere sucientemente lungo da collegare l’apparecchio, una volta posizionato nell’ubicazione denitiva, alla presa di corrente.
• Per l’allacciamento del gas, utilizzare solo un tubo di metallo essibile o rigido.
• Se necessario, il cavo di alimentazione deve essere sostituito esclusivamente con un cavo di alimentazione avente caratteristiche identiche a quello originale
fornito dal produttore (tipo H05V2V2-F 90°C o H05RR-F). Questa operazione deve essere eseguita da un tecnico qualicato.
• Il fabbricante declina ogni responsabilità per eventuali danni subiti da persone, animali domestici o beni, derivanti dalla mancata osservanza delle norme
sopra indicate.
• Non usare prese multiple o prolunghe.
• Non scollegare l’apparecchio dall’alimentazione tirando il cavo.
• I componenti elettrici non devono essere accessibili all’utente dopo l’installazione.
• Non toccare l’apparecchio con parti del corpo bagnate e non utilizzarlo a piedi scalzi.
• Questo piano di cottura (classe 3) è stato progettato per essere utilizzato esclusivamente per la cottura di cibi in ambienti domestici. Non utilizzare
l’apparecchio per riscaldare l’ambiente. In caso contrario, sussiste il rischio di avvelenamento da monossido di carbonio, nonché di surriscaldamento del
piano di cottura. Il fabbricante declina ogni responsabilità in caso di uso improprio o impostazione errata dei comandi.
• Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (bambini compresi) con ridotte capacità siche, sensoriali o mentali o con esperienza e
conoscenza inadeguate, se non dietro supervisione o istruzione iniziale sull’utilizzo dell’apparecchio da parte di chi è responsabile della loro sicurezza.
• I bambini devono essere tenuti lontani e sorvegliati anché non giochino con l’apparecchio.
• L’uso di un apparecchio a gas produce calore ed umidità nel locale. Assicurare una buona aerazione o installare una cappa di aspirazione con condotto
di scarico.
• In caso di utilizzo prolungato, può rendersi necessaria un’aerazione supplementare (aprendo una nestra o aumentando la forza di aspirazione della cappa).
• Dopo l’uso, assicurarsi che le manopole siano in posizione di chiuso e chiudere il rubinetto principale del condotto di alimentazione del gas o quello della
bombola.
• I grassi e gli oli surriscaldati prendono facilmente fuoco. Non allontanarsi durante la preparazione di pietanze ricche di olio, grassi o alcool (ad esempio
rum, cognac, vino).
• Conservare il materiale di imballaggio dell’apparecchio al di fuori della portata dei bambini.
• Prima di pulirlo o eettuare interventi di manutenzione, attendere che il piano di cottura si sia rareddato.
CONSERVARE LE PRESENTI ISTRUZIONI
INSTALLAZIONE
Dopo aver disimballato il piano di cottura, vericare che non si sia danneggiato durante il trasporto. In caso di problemi contattare il rivenditore o il Servizio
Assistenza più vicino.
INFORMAZIONI TECNICHE PER L’INSTALLATORE
• Questo prodotto può essere incassato in un top (piano di lavoro) dello spessore di 20 ÷ 60 mm.
• Se sotto il piano di cottura non è previsto un forno, inserire un pannello separatore che abbia una supercie pari almeno all’apertura nel piano
di lavoro. Tale pannello deve essere posizionato a una distanza massima di 150 mm dalla supercie superiore del piano di lavoro e in nessun
caso inferiore a 20 mm dal fondo del piano di cottura. In caso si intenda installare un forno sotto il piano di cottura, assicurarsi che il forno sia
dotato di un sistema di rareddamento. Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso venga installato un forno di marca diversa.
Prima di eseguire l’installazione, accertarsi che:
• le condizioni locali di erogazione del gas (natura e pressione) siano compatibili con le caratteristiche del piano di cottura (vedere la targhetta matricola e
la tabella iniettori);
• i rivestimenti delle pareti del mobile o degli apparecchi adiacenti al piano di cottura siano resistenti al calore secondo le norme locali;
• l’apparecchio non sia collegato a un dispositivo di scarico dei fumi. L’installazione venga eseguita in conformità alle norme in vigore. Prestare una particolare
attenzione ai requisiti inerenti la ventilazione;
• lo scarico dei fumi della combustione avvenga attraverso apposite cappe aspiranti o tramite elettroventilatori installati a parete e/o su nestre.
COLLEGAMENTO GAS
AVVERTENZA
Questa operazione deve essere eseguita da un tecnico qualicato.
• Il sistema di erogazione del gas deve essere conforme alle norme locali.
• Per i regolamenti specici, in vigore in alcuni paesi, consultare il paragrafo “Riferimenti alle normative
nazionali”. In caso di assenza di informazioni riguardanti il paese di installazione, richiedere maggiori dettagli
all’installatore.
• Il collegamento del piano di cottura alla rete di erogazione del gas o alla bombola del gas deve essere eseguito
mediante un tubo rigido di rame o di acciaio con i raccordi conformi alle norme locali, oppure mediante un
tubo essibile in acciaio inox con supercie continua conforme alle norme locali. La lunghezza massima
consentita del tubo metallico essibile è di 2 metri lineari.
• Collegare il raccordo a gomito (A)* o (B)* fornito insieme al tubo di alimentazione principale del piano di
cottura e interporre la guarnizione (C) in dotazione, a norma EN 549.
* Utilizzare il raccordo a gomito (A) per la Francia e il raccordo a gomito (B) per tutti gli altri paesi.
IMPORTANTE: nel caso si utilizzi un tubo essibile in acciaio inox, questo dovrà essere installato in
maniera tale che non possa entrare in contatto con una parte mobile del mobilio. Il tubo deve passare in
un punto libero da ingombri e deve essere ispezionabile su tutta la lunghezza.
• Dopo il collegamento all’alimentazione del gas, vericare con una soluzione di acqua saponata che non vi
siano perdite. Con i bruciatori accesi, ruotare le manopole dalla posizione massima alla posizione minima
per vericare la stabilità della amma.
COLLEGAMENTO ALLA RETE ELETTRICA
AVVERTENZA
Questa operazione deve essere eseguita da un tecnico qualicato.
L
N
Terra
(giallo/verde)
AVVERTENZA
• I collegamenti elettrici devono essere conformi alle norme locali.
• La messa a terra dell’apparecchio è obbligatoria per legge.
• Non utilizzare prolunghe.
IMPORTANTE: i dati relativi alla tensione e alla potenza assorbita sono riportati sulla targhetta matricola.
MONTAGGIO
Dopo aver pulito la supercie perimetrale, applicare al piano di cottura la guarnizione in dotazione come
mostrato in gura.
C
B
C
C
A
Posizionare il piano all’interno dell’apertura praticata secondo le dimensioni indicate nelle istruzioni.
NOTA: il cavo di alimentazione deve essere sucientemente lungo da permetterne l’estrazione dall’alto.
Per bloccare il piano di cottura, utilizzare le stae (A) in dotazione. Posizionare le stae in corrispondenza dei fori evidenziati dalla freccia e ssarle con le
apposite viti in modo da adattarle allo spessore del top (vedere le gure seguenti).
20
30
60
40
Top 20 mm Top 40 mm
Top 30 mm Top 60 mm
NO
ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS
AVVERTENZA
Questa operazione deve essere eseguita da un tecnico qualicato.
In caso di utilizzo con un gas diverso da quello indicato sulla targhetta matricola e sull’etichetta informativa posta sulla parte superiore del piano di cottura, è
necessario sostituire gli iniettori.
L’etichetta informativa va rimossa e conservata insieme al libretto istruzioni.
Utilizzare regolatori di pressione idonei alla pressione del gas indicata nelle istruzioni:
• per la sostituzione degli iniettori del gas, rivolgersi al servizio assistenza o a un tecnico qualicato;
• gli iniettori non forniti in dotazione devono essere richiesti al servizio assistenza;
• regolare il minimo dei rubinetti.
NOTA: se si utilizza gas di petrolio liquefatto (G30/G31), la vite di regolazione del minimo deve essere avvitata a fondo.
IMPORTANTE: se la rotazione delle manopole dei bruciatori dovesse risultare dicoltosa, contattare il Servizio di assistenza tecnica autorizzato
che provvederà alla sostituzione del rubinetto, se difettoso.
SOSTITUZIONE DEGLI INIETTORI (per il tipo vedere tabella nelle istruzioni)
• Rimuovere le griglie (A).
• Estrarre i bruciatori (B).
• Con una chiave a tubo della dimensione appropriata, svitare l’iniettore da sostituire (C).
• Sostituirlo con l’iniettore previsto per il nuovo tipo di gas.
• Rimontare l’iniettore in (D).
• Se si dispone di un bruciatore a corona multipla, utilizzare una chiave a T per sostituire
l’iniettore (E).
Prima di installare il piano di cottura, ricordarsi di applicare la targhetta di taratura gas fornita con
gli iniettori di ricambio, in modo che copra le informazioni già presenti.
REGOLAZIONE DEL MINIMO DEI BRUCIATORI
Per garantire una corretta regolazione del minimo, rimuovere la manopola e procedere nel modo
seguente:
• avvitare la vite per ridurre l’altezza della amma (-);
• allentare la vite per aumentare l’altezza della amma (+).
La regolazione deve essere eseguita con il rubinetto nella posizione di minimo (amma piccola) :
• non occorre regolare l’aria primaria dei bruciatori;
• con i bruciatori accesi, ruotare le manopole dalla posizione massima alla posizione minima
per vericare la stabilità della amma.
Terminata la regolazione, ripristinare i sigilli con ceralacca o materiale equivalente.
RIFERIMENTI ALLE NORMATIVE NAZIONALI
IT
Collegamento all’alimentazione del gas
Prima di procedere al collegamento dell’apparecchio, accertarsi che l’impianto di alimentazione sia conforme alle norme UNI-CIG 7129 e UNI CIG 7131.
Collegamento del gas
Per il collegamento dell’apparecchio alla rete del gas o alla bombola, utilizzare il tubo rigido in rame o acciaio, con relativi raccordi conformi alla norma UNI-CIG
7129, oppure un tubo essibile in inox con parete continua conforme alla norma UNI-CIG 9891.
I tubi essibili devono avere una lunghezza massima di 2 m.
I regolatori di pressione da utilizzare devono essere conformi alla norma UNI EN 12864 per gas in bombola e UNI EN 88 per gas metano di rete.
SERVIZIO ASSISTENZA
Prima di contattare il Servizio Assistenza, accertarsi di poter fornire le seguenti informazioni:
• tipo di guasto o di inconveniente rilevato;
• modello esatto (riportato sull’etichetta applicata sul libretto istruzioni o sulla garanzia);
• il numero di assistenza che segue la parola SERVICE sulla targhetta matricola, posta sotto il piano cottura, e
sull’etichetta nel libretto istruzioni o sulla garanzia;
• il proprio indirizzo completo e recapito telefonico.
Qualora si renda necessario un intervento di riparazione, rivolgersi a un centro di assistenza tecnica autorizzato tra quelli
indicati sulla garanzia.
GUIDA RICERCA GUASTI
Se il piano cottura non funziona correttamente, prima di chiamare l’assistenza esaminare questa guida rapida per individuare il problema.
1. Il bruciatore non si accende o la amma non è uniforme
Controllare che:
• non ci siano interruzioni nella rete di alimentazione del gas ed elettrica e, in particolare, che il rubinetto del gas sia aperto;
• la bombola del gas liquido non si sia esaurita;
• le aperture del bruciatore non siano ostruite;
• la parte terminale della candelina non sia sporca;
• tutte le parti che compongono il bruciatore siano posizionate correttamente;
• non ci siano correnti d’aria in prossimità del piano.
2. La amma non rimane accesa
Controllare che:
• la manopola sia stata premuta a fondo durante l’accensione del bruciatore per il tempo suciente ad attivare il dispositivo di sicurezza;
• le aperture del bruciatore non siano ostruite in corrispondenza della termocoppia;
• la parte terminale del dispositivo di sicurezza non sia sporca;
• la regolazione del minimo sia corretta (vedere il paragrafo corrispondente).
3. I recipienti sono instabili
Controllare che:
• il fondo del recipiente sia perfettamente piano;
• il recipiente sia centrato sul bruciatore;
• le griglie non siano state invertite o posizionate in modo errato.
Se dopo le suddette veriche il problema persiste, contattare il Servizio Assistenza più vicino.
PULIZIA DEL PIANO COTTURA
AVVERTENZA
Scollegare l’alimentazione prima di eseguire la manutenzione.
• Le parti smaltate e in vetro vanno lavate con acqua calda e detergente neutro.
• L’acqua calcarea o detergenti aggressivi potrebbero lasciare macchie sulle superci in acciaio inox, se rimangono a contatto troppo a lungo. Eliminare
prontamente eventuali residui di cibo (acqua, sugo, caè, ecc.) prima che si secchino.
• Pulire con acqua calda e detergente neutro, quindi asciugare con un panno morbido o una pelle di daino. In caso di sporco dicile, usare esclusivamente
detergenti indicati per le superci in acciaio inox.
NOTA: pulire le superci in acciaio inox solo con un panno morbido o una spugna.
• Non utilizzare prodotti abrasivi o corrosivi, prodotti a base di cloro o pagliette.
• Non utilizzare pulitrici a getto di vapore.
• Non utilizzare prodotti inammabili.
• Evitare di lasciare sul piano sostanze acide o alcaline come aceto, mostarda, sale, zucchero o succo di limone.
PULIZIA DEI COMPONENTI DEL PIANO
• Le griglie, i cappellotti e i bruciatori sono rimovibili per facilitarne la pulizia.
• Lavarli a mano con acqua calda e detersivo non aggressivo avendo cura di eliminare eventuali incrostazioni e controllando che nessuna delle aperture
del bruciatore sia otturata.
• Sciacquare e asciugare.
• Rimontare correttamente bruciatori e cappellotti nelle rispettive sedi.
• Nel riposizionare le griglie, assicurarsi che la zona di appoggio delle pentole sia allineata con il bruciatore.
• Nei modelli dotati di candeline di accensione elettrica e di termocoppie di sicurezza, occorre procedere a un’accurata pulizia della parte terminale della
candelina per assicurarne il buon funzionamento. Controllare questi componenti frequentemente e, se necessario, pulirli con un panno umido. Eventuali
residui di cibo secchi vanno rimossi con uno stuzzicadenti o un ago.
NOTA: per evitare danni all’accensione elettrica, non utilizzarla quando i bruciatori non sono nella loro sede.
DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
Il presente piano cottura è stato progettato, costruito e commercializzato in conformità:
• ai requisiti di sicurezza della Direttiva “Gas” 2009/142/CE (ex: CEE 90/396);
• agli obiettivi di sicurezza della direttiva “Bassa Tensione” 2006/95/CE (che sostituisce la 73/23/CEE e successivi emendamenti);
• ai requisiti di protezione della Direttiva CEE “EMC” 2004/108/CE.
Questo piano di cottura è idoneo al contatto con gli alimenti ed è conforme al regolamento (CE) n. 1935/2004.
CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL’AMBIENTE
Smaltimento dell’imballaggio
Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo di riciclaggio ( ). Le varie parti dell’imballaggio devono pertanto essere smaltite
responsabilmente e in stretta osservanza delle norme stabilite dalle autorità locali.
Smaltimento del prodotto
• Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2012/19/UE sui riuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).
• Assicurando il corretto smaltimento del prodotto si contribuisce ad evitare i potenziali eetti negativi sull’ambiente e sulla salute umana.
• Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato come riuto domestico, ma
deve essere consegnato presso l’idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
1. Griglie amovibili
2. Bruciatore ausiliario
3. Bruciatore semirapido
4. Bruciatore semirapido
5. Bruciatore 4 corone
6. Manopola del bruciatore ausiliario
7. Manopola del bruciatore semirapido
8. Manopola del bruciatore semirapido
9. Manopola comando 4 corone
Simboli
Pallino pieno Rubinetto chiuso
Fiamma grande Fiamma massima
Fiamma piccola Fiamma minima
CONSIGLI PRATICI PER L’USO DEI BRUCIATORI
Questo piano di cottura è dotato di bruciatori con diametri diversi. Al ne di ottenere il massimo rendimento, è utile
attenersi alle seguenti regole:
• utilizzare pentole e tegami di diametro pari o leggermente superiore al diametro dei bruciatori (vedere la tabella
a destra);
• utilizzare soltanto pentole e tegami con fondi piatti;
• utilizzare la giusta quantità d’acqua per la cottura dei cibi e usare il coperchio;
• evitare che le pentole, posizionate sulle griglie, fuoriescano dal perimetro del piano di cottura;
• nel caso di recipienti con fondo convesso (WOK), utilizzare la griglia di supporto, non in dotazione, che va posizionata
soltanto in corrispondenza del bruciatore 4 corone.
IMPORTANTE: l’uso improprio delle griglie potrebbe danneggiare il piano; evitare di appoggiare le griglie
capovolte o di trascinarle sul piano.
Non utilizzare:
• bistecchiere in ghisa, supporti in pietra naturale, tegami o pentole in terracotta;
• dissipatori di rete metallica o di altro tipo;
• due bruciatori simultaneamente per la cottura con un solo recipiente (ad esempio una pesciera).
Bruciatore Ø pentole
4 corone da 24 a 26 cm
Semirapido da 16 a 22 cm
Ausiliario da 8 a 14 cm
UTILIZZO DEL PIANO DI COTTURA
AVVERTENZA
Non lasciare che la amma del bruciatore si estenda oltre il bordo della pentola.
IMPORTANTE: quando è in funzione, tutta la supercie del piano di cottura potrebbe riscaldarsi.
• Per accendere uno dei bruciatori, ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario no a far coincidere l’indice con il simbolo di amma massima.
• Premere la manopola contro la mascherina dei comandi per accendere il bruciatore.
• Una volta acceso il bruciatore, è necessario continuare a tenere premuta la manopola per circa 5–10 secondi per consentire il corretto funzionamento del
dispositivo.
Si tratta di un dispositivo di sicurezza che interrompe la fuoriuscita di gas in caso di spegnimento accidentale della amma (dovuto a correnti d’aria,
interruzione momentanea dell’alimentazione del gas, traboccamenti di liquidi, ecc.).
• La manopola non deve essere tenuta premuta per più di 15 secondi. Se, trascorso tale tempo, il bruciatore non rimane acceso, attendere almeno
un minuto prima di tentare un’ulteriore accensione.
NOTA: qualora particolari condizioni del gas erogato localmente rendessero dicoltosa l’accensione del bruciatore, si consiglia di ripetere
l’operazione con la manopola ruotata sulla posizione della amma piccola.
Può accadere che il bruciatore si spenga al momento del rilascio della manopola. Ciò indica che il dispositivo di sicurezza non si è scaldato a sucienza.
In questo caso, ripetere le operazioni sopra descritte.
DIMENSIONI E DISTANZE DA RISPETTARE (mm)
NOTA: Qualora venga installata una cappa sopra il piano di cottura,
consultare le istruzioni di montaggio della cappa nelle quali è riportata
la distanza corretta da rispettare.
TABELLA INIETTORICATEGORIA II2H3+
ALIMENTAZIONE ELETTRICA: 220-240 V ~ 50-60 Hz - 0,6W
Portata termica
nominale
Consumo
nominale
Potenza
termica
ridotta
Pressione del gas
mbar
GAS PETROLIO
LIQUIDO
(Propano) G31
305 l/h
157 l/h
95 l/h
4
corone
Semirapido
Ausiliario
138 T2A
95
78
3,20
1,65
1,00
1,90
0,35
0,30
4
corone
Semirapido
Ausiliario
86 T4
67
50
2,90
1,65
1,00
236 g/h
118 g/h
71 g/h
1,90
0,35
0,30
2,20
0,35
0,30
4
corone
Semirapido
Ausiliario
86 T4
67
50
2,90
1,65
1,00
211 g/h
120 g/h
73 g/h
18
20
25
25
28-30
37
33
45
45
Consumo totale
nominale
Portata termica
nominale (kW)
congurazione
modello
Aria necessaria (m) alla
combustione di 1m di gas
Tipo di gas
utilizzato
Tipo di gas
utilizzato
Tipo di
bruciatore
Iniettore
kW
min. nom. max
G20 20 mbar
G30 28-30 mbar
G31 37 mbar
4 bruciatori
4 bruciatori
4 bruciatori
7,50
7,20
7,20
714 l/h
524 g/h
514 g/h
9,52
30,94
23,80
GAS PETROLIO
LIQUIDO
(Butano) G30
GAS NATURALE
(Metano) G20
kW
ADATTATORE PER WOK (non incluso)
È possibile acquistare separatamente questo accessorio presso il Servizio Assistenza Clienti.
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1
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2
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3
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4
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5
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6
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7
