IKEA OV21 Manuale utente

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FRANÇAIS

Vous trouverez la liste complète des centres de service après-vente

choisis par IKEA et leurs numéros de téléphone respectifs à la fin

de cette notice.

ITALIANO

Consultare l'elenco completo dei Centri di Assistenza nominati da

IKEA e dei relativi numeri di telefono nell'ultima pagina del

presente manuale.

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Indice

Informazioni di sicurezza 38

Istruzioni di sicurezza 40

Installazione 43

Descrizione del prodotto 44

Preparazione al primo utilizzo 44

Utilizzo quotidiano 46

Funzioni del timer 48

Utilizzo degli accessori 49

Funzioni aggiuntive 53

Consigli e suggerimenti utili 54

Pulizia e cura 55

Risoluzione dei problemi 59

Dati tecnici 61

Efficienza energetica 61

CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE 62

GARANZIA IKEA 63

Con riserva di modifiche.

Informazioni di sicurezza

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e

utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se

un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura

provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a

portata di mano come riferimento futuro.

Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a

partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche,

sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza

sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se

istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se hanno

compreso i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchio.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in modo

adeguato.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per i

bambini sarà opportuno attivarlo.

ITALIANO

38

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'apparecchiatura senza essere

supervisionati.

• I bambini di 3 anni e di età inferiore vanno tenuti alla larga

dall'apparecchiatura quando è in funzione, in ogni momento.

Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi

deve essere svolta unicamente da personale qualificato.

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si

riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare

gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini al di sotto

dei 8 anni se non costantemente supervisionati.

• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o

inserire accessori o pentole resistenti al calore.

• Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione,

scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica.

• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di

sostituire la lampadina per evitare la possibilità di scosse

elettriche.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per

pulire il vetro della porta per non rigare la superficie e

causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere

sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da una

persona qualificata per evitare situazioni di pericolo.

• Una fuoriuscita eccessiva deve essere rimossa prima di

avviare la pulizia per pirolisi. Rimuovere tutte le parti dal

forno.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la parte

anteriore del supporto, quindi quella posteriore, dalle pareti

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39

laterali. Installare i supporti griglia seguendo al contrario la

procedura indicata.

• Usare esclusivamente la termosonda consigliata per questa

apparecchiatura.

Istruzioni di sicurezza

Installazione

AVVERTENZA! L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da personale

qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura, dato

che è pesante. Usare sempre i guanti di

sicurezza e le calzature adeguate.

• Non tirare l’apparecchiatura per la

maniglia.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia

installata sotto e vicino a parti

adeguatamente ancorate a una struttura

fissa.

• I lati dell'apparecchiatura devono

restare adiacenti ad apparecchiature o

unità con la stessa altezza.

Collegamento elettrico

AVVERTENZA! Rischio di

incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla

targhetta dei dati corrispondano a quelli

dell'impianto. In caso contrario,

contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa elettrica con

contatto di protezione correttamente

installata.

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e

il cavo. Qualora il cavo elettrico debba

essere sostituito, l’intervento dovrà

essere effettuato dal nostro Centro di

Assistenza autorizzato.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o si

trovino vicino alla porta

dell'apparecchiatura, in particolare

quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in modo

tale da non poter essere disattivati

senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine dell'installazione.

Verificare che la spina di alimentazione

rimanga accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare solo

la spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal portafusibile),

sganciatori per correnti di guasto a terra

e relé.

• L'impianto elettrico deve essere dotato

di un dispositivo di isolamento che

consenta di scollegare l'apparecchiatura

dalla presa di corrente a tutti i poli. Il

ITALIANO

40

dispositivo di isolamento deve avere una

larghezza dell'apertura di contatto non

inferiore ai 3 mm.

• Chiudere completamente la porta

dell'apparecchiatura prima di collegare

spina alla presa elettrica.

• Questa apparecchiatura è conforme alle

direttive CEE.

Utilizzo

AVVERTENZA! Rischio di lesioni,

ustioni, scosse elettriche o

esplosioni.

• Questa apparecchiatura è stata prevista

unicamente per un uso domestico.

• Non modificare le specifiche tecniche

dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di ventilazione

non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni

utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura quando

quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire

aria calda.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con

cautela. L'uso di ingredienti contenenti

alcol può causare una miscela di alcol e

aria.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme

aperte vicino all'apparecchiatura

quando si apre la porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

• Non usare la funzione microonde per

pre-riscaldare il forno.

AVVERTENZA! Vi è il rischio di

danneggiare l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non mettere pentole resistenti al

calore o altri oggetti direttamente

sulla superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di

alluminio direttamente sulla

superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua

all'interno dell'apparecchiatura

calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo

all'interno dell'apparecchiatura

dopo aver terminato la fase di

cottura.

– Prestare attenzione quando si

tolgono o inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non influisce

sulle prestazioni dell'apparecchiatura.

• Per le torte molto umide, usare una

leccarda. I succhi di frutta provocano

macchie che possono essere permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo alla

cottura. Non deve essere utilizzata per

altri scopi, come per esempio il

riscaldamento di un ambiente.

• La cottura deve sempre essere eseguita

con la porta del forno chiusa.

• Se l'apparecchiatura si trova dietro a un

pannello anteriore (ad es. una porta),

assicurarsi che questo non sia mai chiuso

quando l'apparecchiatura è in funzione.

Calore e umidità possono accumularsi sul

retro di un pannello chiuso causando

danni all'apparecchiatura,

all'alloggiamento o al pavimento. Non

chiudere il pannello dell'armadio finché

l'apparecchiatura non si è

completamente raffreddata dopo l'uso.

ITALIANO

41

Pulizia e cura

AVVERTENZA! Vi è il rischio di

lesioni, incendio o danni

all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque intervento

di manutenzione, spegnere

l'apparecchiatura ed estrarre la spina

dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli in

vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in

vetro della porta nel caso in cui siano

danneggiati. Contattare il Centro di

Assistenza Autorizzato.

• Prestare attenzione quando si rimuove la

porta dall'apparecchiatura. La porta è

pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la superficie.

• Il grasso e gli alimenti che restano

nell'apparecchiatura possono causare

incendio e ustione quando viene attivata

la funzione microonde.

• Se si utilizza uno spray per il forno,

seguire attentamente le istruzioni di

sicurezza sulla confezione.

Pulizia per pirolisi

Pericolo di fiamme ed ustioni.

• Prima di eseguire una funzione di pulizia

automatica per Pirolisi o prima del Primo

Utilizzo, rimuovere dalla cavità del forno:

– qualsiasi residuo di cibo e schizzo/

deposito di grasso.

– qualsiasi oggetto rimovibile

(compresi ripiani, guide ecc. forniti

con il prodotto), in particolare

qualsiasi pentola, padella, teglia,

utensile antiaderente ecc.

• Leggere attentamente tutte le istruzioni

riguardanti la pulizia per Pirolisi.

• Tenere lontani i bambini

dall'apparecchiatura durante la pulizia

per Pirolisi.

L'apparecchiatura diventa molto calda e

viene rilasciata aria calda dalle aperture

di raffreddamento anteriori.

• La pulizia per pirolisi è un'operazione ad

alta temperatura che può provocare la

formazione di fumi prodotti dai residui di

cottura e dai materiali strutturali, di

conseguenza gli utenti sono fortemente

invitati a:

– assicurare una buona ventilazione

durante e dopo ogni pulizia per

Pirolisi.

– assicurare una buona ventilazione

durante e dopo il primo utilizzo alla

massima temperatura.

• A differenza delle persone, alcune

specie di uccelli e rettili possono essere

estremamente sensibili ai fumi che

possono venire prodotti durante il

processo di pulizia dei Forni Pirolitici.

– Allontanare eventuali animali

domestici (in particolare gli uccelli)

dall'apparecchiatura durante e

dopo la pulizia per Pirolisi e

prevedere prima di tutto un

funzionamento alla massima

temperatura in un'area ben

ventilata.

• I piccoli animali domestici sono anche

estremamente sensibili alle variazioni di

temperatura in prossimità dei Forni

Pirolitici quando il programma di pulizia

automatica per Pirolisi è in corso.

• Superfici antiaderenti di pentole, teglie,

utensili, ecc., possono venire

danneggiate dall'alta temperatura

utilizzata per la pulizia per Pirolisi in tutti

i Forni Pirolitici e diventare fonte di

vapori relativamente nocivi.

• I vapori rilasciati da tutti i Forni Pirolitici/

Residui di Cottura vengono definiti come

non nocivi per la salute umana, compresi

neonati o persone affette da malattie.

ITALIANO

42

Luce interna

• Le lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade speciali

per elettrodomestici. Non usarle per

l'illuminazione di casa.

AVVERTENZA! Rischio di scosse

elettriche.

• Prima di sostituire la lampadina,

scollegare l’apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con le

stesse specifiche tecniche.

Smaltimento

AVVERTENZA! Rischio di lesioni

o soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico

dell'apparecchiatura e smaltirlo.

• Rimuovere la porta per evitare che

bambini e animali domestici rimangano

chiusi all’interno dell’apparecchiatura.

• Materiale di imballaggio:

I materiali utilizzati sono ecologici e

riciclabili. I componenti in plastica sono

identificati mediante marchi quali PE, PS

ecc. Smaltire il materiale di imballaggio

negli appositi contenitori presso le

strutture locali per lo smaltimento dei

rifiuti.

Assistenza Tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura

contattare il Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali.

Installazione

AVVERTENZA! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

Montaggio

Consultare le istruzioni di

montaggio per l'installazione.

Installazione dell'impianto elettrico

AVVERTENZA! L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da personale

qualificato.

Il produttore non è responsabile

qualora non vengano applicate

le precauzioni del capitolo

Informazioni per la sicurezza.

L'apparecchiatura è provvista solo di cavo

di collegamento alla rete.

Cavo

Tipi di cavi disponibili per l'installazione o

la sostituzione:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,

H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Per la sezione del cavo fare riferimento alla

potenza totale riportata sulla targhetta dei

dati ed alla tabella:

Potenza totale (W) Sezione del cavo

(mm²)

massimo 1.380 3 x 0,75

massimo 2.300 3 x 1

massimo 3.680 3 x 1,5

Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere 2

cm più lungo dei cavi di fase e neutro

(rispettivamente blu e marrone).

ITALIANO 43

Descrizione del prodotto

Panoramica

21

3

4

5

8

12

10

9

11

13

1

2

3

4

7

6

1

Pannello dei comandi

2

Manopola delle funzioni forno

3

Programmatore elettronico

4

Manopola della temperatura

5

Fessure di ventilazione per la ventola di

raffreddamento

6

Presa per la termosonda

7

Grill

8

Lampadina

9

Foro per girarrosto

10

Ventola

11

Supporto ripiano, smontabile

12

Targhetta dei dati

13

Posizioni dei ripiani

Accessori

• Ripiano a filo x 2

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

• Lamiera dolci x 1

Per la cottura di torte e biscotti.

• Grill/Leccarda x 1

Per cuocere al forno, arrostire o come

recipiente per raccogliere i grassi.

• Termosonda x 1

Per misurare quanto in profondità sono

cotti i cibi.

• Girarrosto x 1

Per la cottura arrosto di pezzi di carne

piuttosto grandi e pollame.

• Guide telescopiche x 2 set

Per griglie e teglie.

Preparazione al primo utilizzo

AVVERTENZA! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

Prima pulizia

Togliere gli accessori e i supporti ripiani

amovibili dall'apparecchiatura.

Fare riferimento al capitolo

"Pulizia e cura".

Pulire l'apparecchiatura prima di utilizzarla

per la prima volta.

Sistemare gli accessori e i supporti ripiano

rimovibili nella posizione iniziale.

Impostazione dell'ora

Dopo il primo collegamento alla rete

elettrica, tutti i simboli sul display si

accendono per alcuni secondi. Per i secondi

ITALIANO 44

successivi il display mostra la versione del

software.

Dopo che le informazioni sulla versione del

software non sono più visualizzate, il

display visualizza e "12:00". "12"

lampeggia.

1. Premere o per impostare l'ora

corrente.

2. Premere per confermare. Questa

operazione è necessaria soltanto la

prima volta che si imposta l'ora.

Successivamente il nuovo orario verrà

salvato automaticamente ogni 5

secondi.

Il display visualizza e l'orario

impostato. "00" lampeggia.

3. Premere

o per impostare i minuti

correnti.

4. Premere per confermare. Questa

operazione è necessaria soltanto la

prima volta che si imposta l'ora.

Successivamente il nuovo orario verrà

salvato automaticamente ogni 5

secondi.

Sul display compare l'ora aggiornata.

Modifica dell'ora

È possibile modificare l'ora solo se il forno è

in modalità standby.

Premere ripetutamente fino a quando

sul display non lampeggia il simbolo .

Per impostare un'ora diversa, fare

riferimento alla sezione "Impostazione

dell'ora".

Preriscaldamento

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota per

bruciare i residui di grasso.

1. Impostare la funzione e la

temperatura massima.

2. Lasciare in funzione l'apparecchiatura

per un'ora.

3. Impostare la funzione e la

temperatura massima.

4. Lasciare in funzione l'apparecchiatura

per 15 minuti.

5. Impostare la funzione e la

temperatura massima.

6. Lasciare in funzione l'apparecchiatura

per 15 minuti.

Gli accessori possono riscaldarsi più del

solito. Il forno può produrre un odore

sgradevole e fumo. Non si tratta di

un’anomalia. Accertarsi che il flusso d'aria

all'interno della stanza sia sufficiente.

Utilizzo del dispositivo di sicurezza

bambini meccanico

L'apparecchiatura è dotata di un blocco di

sicurezza bambini attivo. Si trova al di sotto

del pannello dei comandi, sul lato destro.

Per aprire la porta del forno con il blocco di

sicurezza inserito, sollevare l'impugnatura

del blocco di sicurezza come illustrato nella

figura.

Non far leva sul blocco di sicurezza per

chiudere la porta del forno.

Per rimuovere il blocco di sicurezza, aprire

la porta del forno ed estrarlo utilizzando

una chiave scanalata Torx. La chiave

scanalata Torx si trova nel sacchetto degli

accessori del forno.

ITALIANO

45

Utilizzo quotidiano

AVVERTENZA! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

Attivazione e disattivazione

dell'apparecchiatura

1. Ruotare la manopola delle funzioni del

forno in senso orario per selezionare

una funzione del forno.

2. Ruotare la manopola della temperatura

per impostare una temperatura.

Il display mostra la temperatura impostata.

3. Per disattivare l'apparecchiatura

portare la manopola delle funzioni del

forno in posizione di spento.

Funzioni forno

Funzione forno Applicazione

Posizione di

spegnimento

L'apparecchiatura è spenta.

Cottura a circola-

zione d'aria for-

zata

Per cuocere contemporaneamente su massimo 2 posi-

zioni della griglia ed essiccare i cibi. Quando si utilizza

questa funzione, ridurre la temperatura del forno di 20

- 40°C rispetto alle temperature standard impiegate

per la Cottura tradizionale (Rosolatura e Cottura fi-

nale).

Tradizionale (Ro-

solatura e Cot-

tura finale)

Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione

della griglia.

Grill con girarros-

to

Per carne alla griglia o kebab e pezzi di carne più pic-

coli.

Cottura finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conservare gli

alimenti.

ITALIANO 46

Funzione forno Applicazione

Grill con ventola Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su una

sola posizione della griglia. Anche per gratinare e dor-

are.

Cottura Pane e

Pizza

Per cuocere gli alimenti su una posizione della griglia e

ottenere una cottura più intensa e un fondo croccante.

Quando si utilizza questa funzione, ridurre la tempera-

tura del forno di 20 - 40°C rispetto alle temperature

standard impiegate per la Cottura tradizionale (Roso-

latura e Cottura finale).

Scongelamento Per scongelare degli alimenti congelati.

La manopola della temperatura deve essere in posi-

zione di spento.

Rosolatura Per dorare pane, torte e dolci. Per completare la cot-

tura degli alimenti.

Grill rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in grandi

quantità e per tostare il pane.

Pirolisi Per pulire il forno. La temperatura elevata brucia lo

sporco residuo che potrà essere rimosso con un panno

a forno freddo.

Display

A B C

DEFG

G

A. Ora o temperatura

B. Indicatore di riscaldamento e di calore

residuo

C. Serbatoio d'acqua (solo modelli

selezionati)

D. Termosonda (solo modelli selezionati)

E. Chiusura porta (solo modelli selezionati)

F. Ore/minuti

G. Funzioni dell’orologio

Tasti

Tasto Funzione Descrizione

MENO Per impostare l'ora.

ITALIANO 47

Tasto Funzione Descrizione

OROLOGIO Per impostare una funzione orologio.

PIÙ Per impostare l'ora.

Indicatore riscaldamento

Se si attiva una funzione del forno, le barre

sul display

si accendono una dopo

l'altra. Le barre visualizzano la riduzione o

l'aumento della temperatura del forno.

Funzioni del timer

Tabella funzioni orologio

Funzione orologio Applicazione

IMPOSTA ORA Permette di modificare o controllare l'ora. Fare riferi-

mento a "Impostazione dell'ora".

CONTAMINUTI Utilizzare per impostare un conto alla rovescia (massi-

mo 23:59 minuti). Questa funzione non ha alcun effetto

sul funzionamento dell'apparecchiatura. Sarà possibile

impostare il CONTAMINUTI in qualsiasi momento, an-

che se l'apparecchiatura è spenta.

DURATA Per impostare il tempo di funzionamento dell'apparec-

chiatura. Da utilizzare solo quando la funzione del for-

no è impostata.

ORARIO FINE Per impostare il momento in cui l'apparecchiatura si

disattiva. Da utilizzare solo quando la funzione del for-

no è impostata. Sarà possibile utilizzare contempora-

neamente Durata Cottura e Fine Cottura (partenza ri-

tardata) nel caso in cui l'apparecchiatura debba essere

attivata e disattivata automaticamente in seguito.

Premere ripetutamente per

scorrere le funzioni dell'orologio.

Per confermare le impostazioni

delle funzioni dell'orologio,

premere o attendere la

conferma automatica per 5

secondi.

Impostare la funzione DURATA o FINE

quando è in corso la funzione cottura

1. Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare o

.

o lampeggia sul display.

ITALIANO 48

2. Premere o per impostare i valori

e premere per confermare.

Per la Durata

impostare prima i minuti e

dopo le ore, per la Fine impostare

prima le ore e dopo i minuti.

Allo scadere del tempo viene emesso un

segnale acustico per 2 minuti. Il simbolo

o e l'impostazione dell'ora lampeggiano

sul display. Il funzionamento del forno si

interrompe.

3. Premere qualsiasi tasto o aprire la porta

del forno per interrompere il segnale.

Se si preme il tasto durante

l'impostazione dell'ora per la

DURATA , l'apparecchiatura

passa all'impostazione della

funzione FINE .

Impostazione del CONTAMINUTI

1. Premere ripetutamente fino a che

e "00" non lampeggiano sul display.

2. Premere o per impostare il

CONTAMINUTI.

Impostare come prima cosa i secondi,

poi i minuti e le ore.

All'inizio l'intervallo viene calcolato in

minuti e secondi. Se il tempo impostato

supera i 60 minuti, il simbolo

compare sul display.

A partire da questo momento

l'apparecchiatura calcola il tempo in ore e

minuti.

3. Il CONTAMINUTI si avvia in modo

automatico dopo cinque secondi.

Una volta trascorso il 90% del tempo

impostato, viene emesso un segnale

acustico.

4. Al termine del tempo impostato, viene

emesso un segnale acustico per due

minuti. "00:00" e lampeggiano sul

display. Premere qualsiasi tasto o aprire

la porta del forno per interrompere il

segnale.

Se si imposta il CONTAMINUTI

quando la funzione DURATA DI

COTTURA o ORA DI FINE

COTTURA è attiva, sul

display appare il simbolo .

Timer per il Conto alla rovescia

Il Timer per il Conto alla rovescia consente

di monitorare la durata d'uso del forno.

Premere ripetutamente finché il display

non mostra l'ora senza i simboli

dell'orologio.

Non è possibile usare il Timer per

il Conto alla rovescia quando

sono in corso le funzioni Durata

o Fine .

Utilizzo degli accessori

AVVERTENZA! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

Inserimento degli accessori

Ripiano a filo:

Spingere il ripiano fra le guide di estrazione

e verificare che i piedini siano rivolti verso il

basso.

Leccarda:

ITALIANO 49

Spingere la leccarda tra le guide del

supporto ripiano.

Ripiano a filo e leccarda insieme:

Spingere la leccarda tra le guide del

supporto ripiano e il ripiano a filo sulle

guide sovrastanti e verificare che i piedini

siano rivolti verso il basso.

Il piccolo rientro sulla parte

superiore aumenta il livello di

sicurezza. Gli incavi fungono

anche da dispositivi

antiribaltamento. Il bordo alto

intorno al ripiano evita che le

pentole scivolino.

Uso della termosonda

La termosonda misura la temperatura

interna della carne. Quando la carne

raggiunge la temperatura desiderata,

l'apparecchiatura si disattiva.

Le due temperature da impostare sono:

• la temperatura del forno.

• la temperatura interna. Fare riferimento

ai valori presenti in tabella.

Temperature interne consigliate

50°C Al sangue

60°C Medio

70°C Ben cotto

ATTENZIONE! Usare solo la

termosonda in dotazione con

l'apparecchiatura o componenti

di ricambio originali.

1. Selezionare la funzione del forno e

regolare la temperatura.

2. Posizionare la punta della termosonda

nella parte centrale della carne.

3. Inserire la spina della termosonda nella

presa sul lato dell'apparecchiatura.

Assicurarsi che la termosonda si trovi

all'interno della carne e nella presa in

fase di cottura.

Quando si usa la termosonda per la

prima volta, la temperatura interna

predefinita è 60°C. Quando

lampeggia, è possibile utilizzare la

manopola della temperatura per

modificare la temperatura interna

predefinita.

Il display visualizza il simbolo della

termosonda

e la temperatura interna

predefinita.

4. Premere

per salvare la nuova

temperatura interna o, attendere 10

secondi e l’impostazione verrà salvata

automaticamente.

La nuova temperatura interna predefinita

viene visualizzata al successivo utilizzo

della termosonda.

Quando la carne raggiunge la temperatura

interna impostata, il simbolo della

termosonda e la temperatura interna

predefinita lampeggiano. Viene emesso un

segnale acustico per due minuti.

L'apparecchiatura si spegne

automaticamente.

ITALIANO

50

5. Premere qualsiasi tasto o aprire la porta

del forno per interrompere il segnale.

6. Estrarre la spina della termosonda dalla

presa. Estrarre la carne

dall'apparecchiatura.

AVVERTENZA! Prestare

attenzione nel rimuovere la

punta e la spina della

termosonda. La termosonda è

calda. Vi è il rischio di scottature.

Le funzioni Durata e Fine

non funzionano con la

termosonda.

È possibile modificare la temperatura

interna in qualsiasi momento durante la

cottura:

1. Premere

:

• quattro volte – il display visualizza la

temperatura interna impostata che

viene aggiornata ogni 10 secondi.

• cinque volte – il display visualizza la

temperatura corrente del forno che

viene aggiornata ogni 10 secondi in

base alla temperatura impostata.

• sei volte - il display visualizza la

temperatura del forno impostata.

2. Utilizzare la manopola della

temperatura per modificare la

temperatura.

Uso del girarrosto

AVVERTENZA! Si prega di

prestare attenzione durante

l'utilizzo del girarrosto. Le

forcelle e lo spiedo sono molto

affilati. Vi è il rischio di lesioni.

AVVERTENZA! Indossare i

guanti da forno durante

l'estrazione del girarrosto. Il

girarrosto e il grill sono

incandescenti. Vi è il rischio di

scottature.

AVVERTENZA! Fare

riferimento al capitolo

"Descrizione del

prodotto".

1

2

4

3

ITALIANO 51

1

Impugnatura

2

Spiedo

3

Forcelle

4

Telaio girarrosto

1. Inserire l'impugnatura del girarrosto

nello spiedo.

2. Posare la la leccarda sul ripiano più

basso.

3. Installare il telaio del girarrosto nella

seconda posizione del ripiano partendo

dal basso.

4. Installare la prima forcella nello spiedo,

quindi posizionare la carne sul

girarrosto e installare la seconda

forcella.

5. Utilizzare le viti per serrare le forcelle.

6. Inserire l'estremità dello spiedo nel foro

per girarrosto.

7. Installare la parte anteriore dello spiedo

sul telaio del girarrosto.

8. Rimuovere l'impugnatura del girarrosto.

9. Ruotare la manopola delle funzioni del

forno sulla posizione del girarrosto. Il

girarrosto gira.

10. Impostare la temperatura necessaria.

Fare riferimento alle tabelle di cottura.

Installazione delle guide telescopiche

Sarà possibile posizionare le guide

telescopiche su ciascun livello.

Rimuovere la pellicola protettiva dalle

guide telescopiche prima di installarle.

Verificare che le due guide telescopiche si

trovino sullo stesso livello.

L'elemento di blocco (A) che si trova

all'estremità della guida telescopica deve

essere rivolto verso l'alto.

1 2

A

Utilizzo delle guide telescopiche

Grazie alla guide telescopiche sarà

possibile inserire ed estrarre i ripiani in

modo più facile.

ATTENZIONE! Non pulire le

guide telescopiche in

lavastoviglie. Non lubrificare le

guide telescopiche.

1

°C

Estrarre le guide

telescopiche destra

e sinistra.

2

°C

Mettere il ripiano a

filo sulle guide

telescopiche, quindi,

delicatamente,

spingerle all'interno

dell'apparecchiatur

a.

Verificare di spingere le guide telescopiche

fino in fondo all'apparecchiatura prima di

chiudere la porta del forno.

ITALIANO

52

È inoltre possibile utilizzare le

guide telescopiche con teglie o

leccarde fornite con

l'apparecchiatura.

AVVERTENZA! Fare

riferimento al capitolo

"Descrizione del

prodotto".

Funzioni aggiuntive

Utilizzo della Sicurezza bambini

La Sicurezza bambini evita l'attivazione

accidentale dell'apparecchiatura.

Durante la pulizia per pirolisi, la

porta è bloccata.

SAFE si accende sul display

quando si gira una manopola o

si preme un tasto.

1. Non impostare alcuna funzione del

forno.

2. Tenere premuti contemporaneamente

e per 2 secondi.

Viene emesso un segnale acustico. SAFE

compare sul display.

Per disattivare la Sicurezza bambini,

ripetere il passaggio 2.

Spegnimento di sicurezza

Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatura

si disattiva automaticamente dopo un

determinato periodo di tempo se è attiva

una funzione forno e non si modificano le

impostazioni.

Temperatura (°C) Spegnimento (ore)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

Temperatura (°C) Spegnimento (ore)

250 1.5

Dopo uno spegnimento automatico,

disattivare completamente

l'apparecchiatura. Quindi è nuovamente

possibile accenderla.

Lo spegnimento automatico non

funziona con le funzioni:

termosonda, Durata, Fine.

Spia del calore residuo

Quando si disattiva l'apparecchiatura, il

display mostra l'indicatore di calore

riesiduo se la temperatura del forno

supera i 40°C. Ruotare la manopola della

temperatura sinistra o destra per

visualizzare la temperatura del forno.

Ventola di raffreddamento

Quando il forno è in funzione, la ventola di

raffreddamento si attiva in modo

automatico per tenere fresche le superfici

del forno. Dopo aver disattivato

l'apparecchiatura, la ventola di

raffreddamento si ferma.

ITALIANO

53

Termostato di sicurezza

Un utilizzo inappropriato

dell'apparecchiatura o componenti difettosi

possono provocare un surriscaldamento

pericoloso. Per evitare che questo accada, il

forno è dotato di un termostato di sicurezza

che interrompe l'alimentazione della

corrente elettrica. All'abbassamento della

temperatura, il forno si riaccende

automaticamente.

Consigli e suggerimenti utili

Informazioni generali

• L'apparecchiatura presenta quattro

posizioni della griglia. Contare le

posizioni della griglia dal basso

dell'apparecchiatura.

• L'apparecchiatura è dotata di un

sistema speciale che fa circolare l'aria e

ricicla costantemente il vapore. Con

questo sistema è possibile cucinare in un

ambiente pieno di vapore, mantenendo

il cibo soffice all'interno e croccante

all'esterno. Si riduce il tempo di cottura e

si abbatte il consumo di energia.

• L'umidità può condensarsi all'interno

dell'apparecchiatura o sui pannelli in

vetro della porta. Non si tratta di

un’anomalia. Quando si apre la porta

durante la cottura, tenersi sempre a

distanza dall'apparecchiatura. Per

ridurre la condensa, prima della cottura

accendere l'apparecchiatura per 10

minuti.

• Quando si è terminato di usare

l'apparecchiatura, eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente sul

ripiano dell'apparecchiatura e non

ricoprire i componenti con pellicola

d'alluminio durante la cottura. Così

facendo si possono alterare i risultati di

cottura e danneggiare lo smalto.

Cottura di dolci

• Non aprire la porta del forno prima che

siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.

• Se si usano due piastre da forno

contemporaneamente, tenere un livello

vuoto tra una e l'altra.

• La funzione Cottura tradizionale alla

temperatura predefinita è ideale per

cuocere il pane.

Cottura di carni e pesce

• Usare una leccarda per alimenti ad alto

contenuto di grassi, onde evitare che nel

forno si formino macchie che non

possono più essere rimosse.

• Lasciare riposare la carne per circa 15

minuti prima di tagliarla, in modo da non

perdere il sughetto.

• Per evitare la formazione di fumo

eccessivo nel forno durante la cottura

arrosto, aggiungere dell'acqua nella

leccarda. Per evitare la condensa di

fumo, aggiungere acqua ogni volta che

finisce.

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla

consistenza e dal volume del cibo.

Inizialmente, monitorare i risultati della

cottura. Trovare le impostazioni migliori

(livello di potenza, tempo di cottura, ecc.)

per le proprie pentole, ricette e quantità

quando si usa il forno.

ITALIANO

54

Tabella di cottura

Quantità

(kg)

Alimenti Funzione Posizione

della griglia

Temperatura

(°C)

Tempo (min.)

1 Maiale/Agnello 2 180 100 - 110

1 Vitello/Manzo 2 190 70 - 100

1.2 Pollo/Coniglio 2 210 - 220 70 - 80

1.5 Anatra 1 160 120 - 150

3 Oca 1 160 150 - 200

4 Tacchino 1 180 210 - 240

1 Pesce 2 190 30 - 40

1 Peperoni o pomodori

ripieni/Patate arrosto

2 190 50 - 70

- Torte istantanee 2 160 45 - 55

1 Torte dolci o salate 2 160 80 - 100

- Biscotti 3 150 25 - 35

2 Lasagne 2 180 45 - 60

1 Pane bianco 2 190 50 - 60

1 Pizza 1 210 - 220 20 - 30

Pulizia e cura

AVVERTENZA! Fare riferimento

ai capitoli sulla sicurezza.

Note sulla pulizia

• Pulire la parte anteriore

dell'apparecchiatura con un panno

morbido inumidito con acqua tiepida

saponata.

• Per pulire le superfici metalliche,

utilizzare un normale detergente.

• Pulire l'interno dell'apparecchiatura

dopo ogni utilizzo. Grasso o altri residui

di cibo possono causare un incendio. Il

rischio è più elevato per la teglia.

• Rimuovere lo sporco tenace con

detergenti speciali per forno.

• Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori e

farli asciugare accuratamente. Utilizzare

un panno morbido inumidito con acqua

tiepida saponata.

ITALIANO 55

• Non pulire gli accessori antiaderenti con

detergenti aggressivi, oggetti appuntiti o

in lavastoviglie. Potrebbe danneggiare il

rivestimento antiaderente.

Apparecchiature in acciaio inox o in

alluminio

Pulire la porta del forno

esclusivamente con una spugna

umida. Asciugarla con un panno

morbido.

Evitare l’uso di lane di acciaio,

acidi o prodotti abrasivi, che

potrebbero danneggiare la

superficie del forno. Pulire il

pannello dei comandi del forno,

prendendo le stesse precauzioni.

Rimozione dei supporti ripiano

Per pulire il forno, togliere i supporti ripiano.

1

Sfilare dapprima la

guida di estrazione

dalla parete

laterale tirandola in

avanti.

2

1

Estrarre la parte

posteriore del

supporto ripiano

dalla parete

laterale e

rimuoverla.

Installare i supporti ripiano seguendo al

contrario la procedura indicata.

Le estremità arrotondate dei

supporti ripiano devono essere

rivolte in avanti.

Pirolisi

ATTENZIONE! Rimuovere tutti gli

accessori e i supporti ripiano

rimovibili. Non lasciare i supporti

ripiano nell’apparecchiatura

durante la procedura di pulizia.

Vi è il rischio di provocare danni.

AVVERTENZA!

L'apparecchiatura si surriscalda

molto. Vi è il rischio di scottature.

Non avviare la pulizia per Pirolisi

se la porta del forno non è

completamente chiusa.

ATTENZIONE! Non utilizzare il

piano di cottura insieme alla

funzione Pirolisi. Potrebbero

danneggiare l'apparecchiatura.

1. Rimuovere manualmente lo sporco più

consistente.

2. Pulire l'interno della porta con

dell'acqua calda per evitare che

eventuali residui possano bruciare per

effetto dell'aria calda.

3. Impostare la funzione Pirolisi. Fare

riferimento a "Funzioni del forno".

4. Quando il display mostra P1, premere

per avviare la procedura.

È possibile usare la funzione Fine per

ritardare l'avvio della pulizia.

Durante la funzione Pirolisi la

lampadina del forno è spenta.

Il processo di pulizia dura 2 ore.

ITALIANO 56

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