Groupe Brandt DTE1158X Manuale del proprietario

Friggitrice DTE1158X

Friture DTE1158X

Fritösen DTE1158X

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DA

SV

IT

EL

ISTRUZIONI PER L’USO

BRUGSANVISNING

ΟΔΗΓΊΕΣ

INSTRUKTIONER

Gentile Cliente,

Scoprire i prodotti De Dietrich significa provare emozioni uniche che

solo gli oggetti di valore sono in grado di produrre.

L’attrattiva è immediata sin dal primo sguardo. La qualità del design si

traduce con l’estetica senza tempo e le finiture curate che rendono ogni

oggetto elegante e raffinato, in perfetta armonia con gli altri elementi.

Si è irrimediabilmente attratti dal desiderio di sfiorare gli oggetti. Il

design

De Dietrich si avvale di materiali resistenti e di prestigio; viene

privilegiata l’autenticità.

Abbinando la tecnologia più avanzata a materiali nobili, De Dietrich

realizza prodotti di alta fattura al servizio dell’arte culinaria, una

passione condivisa da tutti gli appassionati di cucina.

Le auguriamo grande soddisfazione nell’uso di questo nuovo

apparecchio. Saremo lieti di ricevere i suoi commenti e rispondere alle

sue domande. La invitiamo a formularle al nostro servizio clienti o sul

nostro sito web.

La invitiamo inoltre a registrare il suo prodotto su www.de-dietrich.com

per approfittare di tutti i vantaggi della marca.

Ringraziandola per la fiducia, porgiamo distinti saluti.

De Dietrich

Per ottenere informazioni sulla marca De Dietrich, visitare il sito

www.de-dietrich.com

La Galleria De Dietrich, situata in 6 rue de la Pépinière, Parigi VIII, è

aperta dal martedì al sabato, dalle 10.00 alle 19.00.

02

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IT

DA

SV

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02

1 / ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE 04

2 / INSTALLAZIONE AD INCASSO 05

3 / MESSA IN SERVIZIO 07

4 / LA VASCA IN ACCIAIO INOX ANTI-EMULSIONE 08

5 / CONSIGLI IMPORTANTI 10

6 / ALCUNI SUGGERIMENTI 11

7 / MANUTENZIONE 12

8 / ASSITENZA TECNICA 13

03

INDICE

Dismissione degli elettrodomestici

La direttiva Europea 2002/96/CE sui riuti di apparecchiature elettriche

ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano

essere smaltiti nel normale usso dei riuti solidi urbani. Gli apparecchi

dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso

di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire

potenziali danni per la salute e l’ambiente.

Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare

gli obblighi di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli

elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico

preposto o ai rivenditori.

Bisogna prevedere nel circuito d’alimentazione un dispositivo d’interruzione

bipolare nel quale l’apertura dei contatti sia superiore a 3 mm.

La presa di corrente deve essere accessibile dopo l’installazione.

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito da un cavo dello

stesso tipo (H05RNF 3x1mm²) disponibile presso il Servizio di Assistenza.

Un fusibile di 16 amper è necessario.

La vostra friggitrice consuma 2.200 watt. Quindi, la installazione deve prevedere

questa potenza senza pericolo. La friggitrice deve OBBLIGATORIAMENTE

essere raccordata a una presa di terra.

BISOGNA ASSOLUTAMENTE LASCIARE UNO SPAZIO VUOTO DI 5 CM

ALMENO FRA IL FONDO DELLA FRIGGITRICE E IL PRIMO RIPIANO NEL

MOBILE DI CUCINA.

ATTENZIONE : Se la friggitrice presenta una anomalia, scollegato

l’apparecchio o rimuovete il fusibile corrispondente alla linea di

collegamento della friggitrice.

/

04

1 / ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

2 / INSTALLAZIONE AD INCASSO

Questa friggitrice s’incastra in un piano di lavoro o un mobile di cucina forando la

forma corrispondente.

Ogni sostegno è conveniente : muratura, legno, metallo, granito, laminato, etc.

Dimensioni dell’apparecchio : 520 x 376 mm

Dimensioni di foratura del piano di lavoro : 490 x 340 mm

Sommaire

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Minut. Timer 15 min.

Commut. Commutatore bipolare

Th. Com. Termostato di controllo (80-200 gradi)

Th. Séc. Termostato di sicurezza (250 gradi)

T1 Lampada di riscaldamento

T2 Spia di accensione

R1 Resistenza di riscaldamento 2200W

05

L'apparecchio viene fissato al piano di lavoro tramite le quattro staffe di fissaggio

comprese nell'imballaggio.

06

Sommaire

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Questo apparecchio è destinato esclusivamente ad uso domestico e qualunque

altro impiego ne annullerebbe la garanzia.

Non dimenticate che il friggitrice, durante il funzionamento, raggiunge temperature

assai elevate.

Non lasciate mai l'apparecchio incustodito durante il funzionamento.

Non permettete a bambini di maneggiare l'apparecchio.

Non sarà riconosciuta alcuna garanzia in caso di danni derivanti dal mancato

rispetto del presente documento.

Questa friggitrice è conforme alla norma EN 60335-2-13 in materia di

riscaldamento dei mobili.

Se l’olio o il grasso prende fuoco, collocare il coperchio sopra l’apparecchio

per spegnere le fiamme e disattivare l’apparecchio con l’interruttore situato

sopra o il fusibile sul pannello elettrico.

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Iniziare lavando il vano della friggitrice, il cestello di frittura e la resistenza

riscaldante sull’apparecchio.

- Riempire la friggitrice con 3 litri di acqua e una goccia di detersivo liquido per

stoviglie.

- Riscaldare l’acqua e lasciarla bollire per circa 10 minuti.

- Togliere con precauzione il vano della friggitrice e gettare via l’acqua che contiene.

- Risciacquare la friggitrice con acqua pulita.

07

3 / MESSA IN SERVIZIO

La vasca in acciaio inox costituisce un elemento importante della vostra friggitrice

a zona fredda. La forma molto speciale è stata appositamente studiata e concepita

per utilizzare al meglio le caratteristiche della zona fredda ed offrire la massima

sicurezza evitando ogni traboccamento durante l’uso della friggitrice. Questo

modelo esclusivo è stato depositato.

Tutte le caratteristiche estetiche che conferiscono alla vasca il suo stile unico

(curve, pendii e diversi livelli) corrispondono ai dettami tecnici. L’obiettivo principale

era il controllo delle bolle d’emulsione quando delle particelle di ghiaccio o d’acqua

si introducono brutalmente nel bagno d’olio. Questo succede a volte durante la

cottura di prodotti congelati o con molta acqua.

Questa vasca comprende 5 zone :

Il fondo della vasca

Sulla circonferenza del fondo della vasca, una gola di 11 mm di profondità permette

di raccogliere i residui. Questa forma particolare permette di ridurre di 0,4 litri il

volume d’olio della zona fredda.

La scanalatura conferisce alla vasca un’eccelente stabilità.

La zona fredda

Lo strato d’olio sotto la resistenza non si muove. Usando tutta la potenza di

riscaldamento, la temperatura raggiunge 70°C nella gola di raccolta dei residui.

La zona calda

Un volume caldo di circa 3 litri d’olio mescolato in permanenza da un movimento a

convezione permette di preparare senza raffreddamento importante 750 grammi di

patate fritte in una volta.

08

4 / LA VASCA IN ACCIAIO INOX ANTI-EMULSIONE

La zona d’emulsione

Da un volume di circa 5 litri, la zona permette alle emulsioni che si producono

durante l’uso di prodotti congelati o di alimenti troppo umidi di svilupparsi senza

rischi di traboccamento. Le bolle d’emulsione si rompono sull’orlo dell’ultima zona,

evitando così i danni che può causare l’emulsione dell’olio bollente.

La zona di sgocciolamento e di recupero

É qui che vengono recuperati gli eventuali schizzi delle cotture. Questa zona

costituita di curve e piani inclinati incanala le piccole gocce verso la frittura.

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Il termostato di sicurezza è una seconda misura della temperatura. In caso di

problemi, interrompe automaticamente l’alimentazione elettrica della friggitrice. Il

disinnesto non è automatico. Deve essere fatto manualmente da un tecnico

gradito. Egli dovrà anche procedere al cambiamento completo del bagno di frittura.

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La manopola sinistra aziona il contaminuti, munito di suoneria. Può essere d’aiuto

per non dimenticare di arrestare la cottura.

Il contaminuti deve essere impostato su un tempo di almeno 2’.

Per interrompere la suoneria, posizionate su 0.

09

1. Il livello di riempimento della vasca deve essere tra i punti di riferimento minimi

(3 litri) e massimi (3,5 litri) indicati sulla parete laterale verticale della vasca.

2. La resistenza della friggitrice a zona fredda non può funzionare ad aria libera:

deve sempre essere immersa nell’olio o nel grasso. Non bisogna mai fare

sciogliere dei blocchi di grasso direttamente sulla resistenza.

ATTENZIONE : SE USATE UN GRASSO VEGETALE O ANIMALE SOLIDO, È

NECESSARIO VUOTARLO GIÀ SCIOLTO NELLA VASCA DELLA

FRIGGITRICE. In tal modo eviterete di bruciare la resistenza.

3. Se usate del grasso e non dell’olio nella vostra friggitrice, è consigliato praticare

(con un coltello o forchetta) dei buchi nel grasso prima di mettere in moto la

friggitrice. Questo eviterà gli schizzi se una bolla d’aria vi si trovava imprigionata.

Procedete delicatamente per non urtare le sonde sulla resistenza che scalda.

4. Non lasciare l’apparecchio in funzione senza sorveglianza in presenza di

bambini o handicappati.

Assicurarsi che i bambini non giochini con l’apparecchio.

5. È disponibile con il cestello in

2 diverse posizioni: una

posizione d’uso corrente e una

posizione di attesa, in modo che

l’impugnatura non si trovi

immersa nell’olio. Per passare

da una posizione all’altra, è

necessario sganciare

l’impugnatura dalla sua sede e

fissarla sui ganci previsti a tale

scopo.

6. Prima di qualsiasi intervento, scollegare la friggitrice dall’alimentazione.

10

5 / CONSIGLI IMPORTANTI

La temperatura ideale della frittura è fra 140° e 180°C. Al di là di queste

temperature, l’olio si degrada rapidamente.

Se usate una temperatura troppo bassa, gli alimenti non sono passati a fuoco vivo

in superficie e s’impregnano di grasso.

Più i pezzi sono grossi, più devono rimanere nella frittura. Conviene quindi

scegliere una temperatura di cottura che permetta di cuocere gli alimenti in

profondità senza bruciarli all’esterno.

La temperatura che avete scelto è raggiunta quando la lampada rósso si accende.

La posizione dela manopola a titolo indicativo secondo il tipo d’alimento da cuocere, questa

può variare rispetto alla quantità dei cibi ed al gusto personale del consumatore.

Per interrompere la cottura, posizionate su 0.

POSIZIONE

TERMOSTATO

PIETANZE

140 C

patate fritte (sbollentare)

160 C

coscie, ali di pollo

170 C

frittelle, pesci

180 C

crocchette

180 C

patate fritte (frìggere)

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DEL

11

6 / ALCUNI SUGGERIMENTI

È necessario sostituire il bagno di frittura quando inizia a sprigionare un odore

sgradevole o quando spumeggia.

Si consiglia di sostituire il bagno di frittura ogni 6-10 utilizzi.

Prima di ogni manutenzione, disinserite l’apparecchio e lasciatelo raffreddare.

La friggitrice è completamente smontabile (procedete in modo inverso alla messa

in servizio), tutti gli elementi possono essere puliti facilmente.

Una posizione di « sgocciolatura » è stata studiata per permettervi di bloccare

l’elemento che scalda durante la pulizia.

La cerniera in alluminio :

La cerniera in alluminio che permette la rotazione della resistenza durante le

manutenzioni è attrezzata di un chiavistello inossidabile di bloccaggio.

Quest’elemento scorre verso la dèstra e blocca la resistenza che rimane « sospesa

» al di sopra della vasca il tempo necessario all’eliminazione dei grassi.

Le 3 posizioni possibili per la resistenza sono le seguenti:

1) posizione di utilizzo

2) posizione di sgocciolatura

3) posizione per rimuovere il cestello

12

7 / MANUTENZIONE

Gli eventuali interventi sull’apparecchio devono essere effettuati da un tecnico

esperto rappresentante della marca.

Chiamando il servizio, indicare il riferimento completo dell’apparecchio (modello,

tipo, numero di serie).

Queste informazioni sono riportate sulla targhetta segnaletica.

Pianale da incasso: pulitelo regolarmente con un panno umido su cui potete

spruzzare un po’ di prodotto per la pulizia dei vetri. Non vaporizzate prodotti

detergenti direttamente sul coperchio al di sopra del bagno d’olio !

La vasca e il cestello: possono essere puliti con un detergente come tutte le

stoviglie. Non esitate a metterli nella lavastoviglie.

La resistenza: pulitela con un panno umido.

Il coperchio: pulitelo con dei detersivi adatti all’acciaio inossidabile. Se volete

conservare il suo bell’aspetto, evitate le spugne e detergenti abrasivi.

13

8 / ASSITENZA TECNICA

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Apparatet monteres på arbejdsbordet ved hjælp af de fire fastgørelsesben, der

medfølger i emballagen.

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I förpackningen finns fyra fästklackar för att fästa apparaten till bänkskivan.

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Απόρριψη των χρησιμοποιημένων οικιακών συσκευών.

Η Ευρωπαϊκή Οδηγία αριθ. 2002/96/ΕΚ σχετικά με τα απόβλητα ειδών

ηλεκτρικού και ηλεκτρονικού εξοπλισμού (ΑΗΗΕ), απαιτεί να μην

απορρίπτονται οι μεταχειρισμένες οικιακές συσκευές στη γενική ροή

των δημοτικών αποβλήτων. Οι μεταχειρισμένες συσκευές πρέπει να

συλλέγονται ξεχωριστά προκειμένου να βελτιστοποιηθεί το ποσοστό

ανάκτησης και ανακύκλωσης των υλικών που τις συνθέτουν και να

μειωθούν οι επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία και στο περιβάλλον.

Το σύμβολο του "διαγραμμένου σκουπιδοτενεκέ" έχει επιτεθεί σε όλα τα

προϊόντα για να υπενθυμίζεται η υποχρέωση της χωριστής συλλογής

τους.

Οι καταναλωτές θα πρέπει να επικοινωνήσουν με τις τοπικές αρχές ή με

τον μεταπωλητή τους αναφορικά με τη διαδικασία που πρέπει να

ακολουθήσουν για την απόρριψη της παλιάς τους συσκευής.

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