Melitta Avanza® Manuale del proprietario

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117

IT

Indice

1 Descrizione delle macchine da caè ......................................................................119

1.1 Componenti della macchina da caè .......................................................... 119

1.2 Elementi del pannello dei comandi ..............................................................120

1.3 Componenti del cappuccinatore ...................................................................121

2 Avvertenze di sicurezza ...............................................................................................121

2.1 Uso previsto ..........................................................................................................121

2.2 Pericolo di elettricità ..........................................................................................122

2.3 Pericolo di ustione e scottatura......................................................................122

2.4 Altri pericoli ........................................................................................................... 122

3 Primi passi ......................................................................................................................... 123

3.1 Disimballaggio della macchina da caè ..................................................... 123

3.2 Controllo dell'entità di fornitura .................................................................... 123

3.3 Collocazione della macchina da caè ..........................................................123

3.4 Collegamento della macchina da caè .......................................................123

3.5 Collegamento del cappuccinatore ...............................................................124

3.6 Prima messa in funzione della macchina da caè ...................................124

4 Comandi fondamentali ................................................................................................125

4.1 Accensione e spegnimento della macchina da caè .............................125

4.2 Versamento dei chicchi di caè nel contenitore ......................................125

4.3 Riempimento del serbatoio dell'acqua ....................................................... 126

4.4 Regolazione dell'erogatore per bevande di caè....................................127

4.5 Uso del latte ..........................................................................................................127

4.6 Svuotamento della vaschetta raccogli gocce e del contenitore

per i fondi di caè

...............................................................................................127

5 Preparazione delle bevande......................................................................................128

5.1 Regolazione dell'intensità dell'aroma ..........................................................128

5.2 Impostazione della quantità di caè ............................................................129

5.3 Preparazione di una bevanda di caè .........................................................129

5.4 Interruzione della preparazione di un caè ..............................................129

5.5 Preparazione contemporanea di due bevande di caè ........................129

5.6 Preparazione della schiuma latte ..................................................................130

5.7 Preparazione dell'acqua calda ........................................................................131

6 Modica delle impostazioni base ........................................................................... 131

6.1 Modalità Servizio1 ............................................................................................. 131

6.2 Impostazione dello spegnimento automatico .........................................132

6.3 Impostazione della durezza dell'acqua .......................................................132

6.4 Attivazione/disattivazione del risciacquo allo spegnimento .............. 133

6.5 Impostazione della temperatura del caè ................................................. 133

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Indice

6.6 Modalità Servizio2 ............................................................................................. 134

6.7 Ripristino delle impostazioni di fabbrica .................................................... 134

6.8 Regolazione del grado di macinazione .......................................................134

7 Pulizia e manutenzione ............................................................................................... 135

7.1 Pulizia generale ....................................................................................................135

7.2 Pulizia del cappuccinatore ...............................................................................136

7.3 Pulizia dell'unità bollitore .................................................................................136

7.4 Esecuzione del programma di pulizia ..........................................................137

7.5 Esecuzione del programma di decalcicazione .......................................138

7.6 Uso del ltro dell'acqua ....................................................................................140

8 Trasporto, stoccaggio e smaltimento ....................................................................142

8.1 Sato della macchina da caè ........................................................................142

8.2 Trasporto della macchina da caè ................................................................ 143

8.3 Smaltimento della macchina da caè .........................................................144

9 Dati tecnici ........................................................................................................................ 144

10 Problemi .............................................................................................................................144

Descrizione delle macchine da caè

119

IT

1 Descrizione delle macchine da caè

1.1 Componenti della macchina da caè

1

3

4

5

6

7

8

9

2

Fig. 1: Vista dal lato anteriore sinistro

11

12

13

15

14

10

Fig. 2: Vista dal lato anteriore destro

1 Serbatoio dell'acqua

2 Coperchio del serbatoio dell'acqua

3 Coperchio del contenitore per chicchi

4 Contenitore per chicchi

5 Ripiano poggiatazze

6 Pannello dei comandi

7 Erogatore per bevande di caè con

2 ugelli caè

8 Contenitore (interno) per i fondi di caè

9 Vaschetta raccogli gocce

10 Leva per "regolazione grado di macina-

zione" (all'interno)

11 Pannello di copertura

12 Unità bollitore (all'interno)

13 Cappuccinatore

14 Galleggiante

15 Piano poggia tazze

Descrizione delle macchine da caè

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1.2 Elementi del pannello dei comandi

18

17

16

1920

Fig. 3: Pannello dei comandi

16 Simboli visualizzati

17 "Valvola"

18 Tasti

19 Manopola di regolazione "Quantità caè"

20 Tasto "ON/OFF"

Simbolo Denominazione

Simbolo di pronto al funzio-

namento

Simbolo 2 volte

Simbolo Acqua

Simbolo Vaschetta raccogli

gocce

Simbolo Chicco di caè

Simbolo Filtro

Simbolo Pulizia

Simbolo Decalcicazione

Simbolo Vapore

Elemento di

comando

Denominazione

Tasto diretto "Caè"

Tasto di comando "2volte"

Tasto di comando "Intensità

aroma"

Tasto di comando "Servizio"

Tasto di comando "Eroga-

zione vapore"

Avvertenze di sicurezza

121

IT

1.3 Componenti del

cappuccinatore

22

21

23

24

25

26

Fig. 4: Cappuccinatore

21 Tubo vapore

22 Bocchetta di presa d'aria

23 Supporto per il tubo del latte

24 Raccordo del tubo del latte

25 Tubo del latte

26 Erogatore per acqua calda o schiuma

latte

Gentile Cliente,

grazie per aver scelto la nostra mac-

china da caè superautomatica

Melitta® Avanza®.

Le presenti istruzioni per l'uso vi permette-

ranno di conoscere le molteplici possibilità

oerte da questa macchina da caè e

di godervi il caè al massimo delle sue

potenzialità di gusto e di aroma.

Leggete attentamente le presenti istru-

zioni per l'uso. Così eviterete danni alle

persone e danni materiali. Conservate

accuratamente le presenti istruzioni per

l'uso. Se la macchina da caè viene passata

a terzi, insieme alla macchina dovranno

essere consegnate anche le presenti istru-

zioni per l'uso.

Melitta non si assume alcuna responsa-

bilità per danni derivanti dalla mancata

osservanza delle istruzioni per l'uso.

Per maggiori informazioni oppure in caso

di domande riguardanti la macchina da

caè rivolgetevi alla Melitta o visitate il sito

Internet:

www.international.melitta.de/

Vi auguriamo tanta soddisfazione con la

vostra macchina da caè.

2 Avvertenze di sicurezza

La macchina da caè è

conforme alle Direttive

Europee vigenti ed è costruita

secondo lo stato più avanzato

della tecnica. Nonostante ciò

sussistono rischi residui.

Attenersi alle avvertenze di sicu-

rezza per evitare pericoli. Melitta

non si assume alcuna responsa-

bilità per danni derivanti dalla

mancata osservanza delle avver-

tenze di sicurezza.

2.1 Uso previsto

La macchina è costruita per la

preparazione delle bevande a

base di caè con caè in chicchi,

per la preparazione di schiuma

latte e per il riscaldamento di

acqua.

La macchina da caè è destinata

all'uso domestico.

Qualsiasi utilizzo diverso è consi-

derato un uso improprio e potrà

comportare danni alle persone o

danni materiali. Melitta non sarà

responsabile per danni causati da

un uso improprio della macchina.

Avvertenze di sicurezza

122

IT

2.2 Pericolo di elettricità

In caso di danni alla macchina o

al cavo di alimentazione sussiste

il pericolo di morte a causa di

scosse elettriche.

Attenersi alle seguenti avver-

tenze di sicurezza per evitare

rischi causati da alta tensione.

 Non utilizzare un cavo di ali-

mentazione difettoso.

 Un cavo di alimentazione difet-

toso dovrà essere sostituito

esclusivamente dal produttore,

dal suo servizio di assistenza o

da un suo service partner.

 Non aprire coperchi o coper-

ture avvitati in maniera ssa

sul corpo della macchina da

caè.

 Utilizzare la macchina da caè

soltanto se questa è perfetta-

mente funzionante e in per-

fetto stato tecnico.

 Una macchina da caè difet-

tosa dovrà essere riparata

esclusivamente da un'ocina

autorizzata. Non riparare la

macchina in autonomia.

 Non apportare modiche alla

macchina da caè, ai suoi com-

ponenti o agli accessori.

 Non immergere la macchina

da caè in acqua.

 L'alimentatore non deve

entrare in contatto con l'acqua.

2.3 Pericolo di ustione e

scottatura

I liquidi ed il vapore fuoriuscenti

possono essere molto caldi.

Anche alcune parti della mac-

china si riscaldano fortemente.

Attenersi alle seguenti avver-

tenze di sicurezza per evitare

ustioni e scottature.

 Evitare il contatto dei liquidi e

dei vapori fuoriuscenti con la

pelle.

 Non toccare gli ugelli dell'ero-

gatore e il tubo vapore durante

e subito dopo l'erogazione di

una bevanda. Attendere nché

i componenti si sono rared-

dati.

2.4 Altri pericoli

Attenersi alle seguenti avver-

tenze di sicurezza per evitare

danni alle persone e danni mate-

riali.

 Non utilizzare la macchina da

caè collocata in un armadio o

simile.

 Durante il funzionamento della

macchina da caè non mettere

le mani nel vano interno della

macchina.

 Tenere la macchina da caè ed

il cavo di alimentazione lontani

dalla portata dei bambini al di

sotto degli 8anni.

 L'uso della presente macchina

da caè è consentito ai bam-

bini al di sopra degli 8anni

come anche a persone con

ridotte capacità psico-si-

co-sensoriali o con esperienze

e conoscenze insucienti,

premesso che queste persone

vengano attentamente sorve-

gliate o siano state accurata-

Primi passi

123

IT

mente istruite sull'uso sicuro

della macchina e siano a cono-

scenza dei pericoli risultanti.

 Ai bambini è vietato giocare

con la macchina da caè. La

pulizia e la manutenzione

sono proibite ai bambini al di

sotto degli 8anni. I bambini al

di sopra degli 8anni devono

essere sorvegliati per l'ese-

cuzione della pulizia e della

manutenzione.

 Staccare la macchina da caè

dall'alimentazione elettrica se

rimane incustodita a lungo.

 La macchina non deve essere

utilizzata ad altitudini superiori

a 2000m.

 Per la pulizia della macchina e

dei suoi componenti attenersi

alle istruzioni riportate nel

rispettivo capitolo (Pulizia e

manutenzione a pagina135).

3 Primi passi

Il presente capitolo descrive come prepa-

rare la macchina da caè per usarla.

3.1 Disimballaggio della

macchina da caè

 Disimballare la macchina da caè.

Rimuovere il materiale d'imballaggio,

i nastri adesivi e le pellicole protettive

dalla macchina.

 Conservare il materiale d'imballaggio

per eventuali futuri trasporti o rispedi-

zioni.

Nota bene

La macchina da caè potrà contenere

tracce di caè e di acqua. La macchina è

stata testata in fabbrica per vericare il suo

perfetto funzionamento.

3.2 Controllo dell'entità di

fornitura

Controllare, con l'ausilio dell'elenco

riportato di seguito, la completezza della

fornitura. Se dovessero mancare delle parti

rivolgersi al rivenditore.

 Cappuccinatore

 Tubo del latte

 Utensile per l'installazione del ltro

dell'acqua

 Strisce-test per determinare la durezza

dell'acqua

3.3 Collocazione della mac-

china da caè

Osservare quanto segue:

 Non collocare la macchina da caè in

ambienti umidi.

 Collocare la macchina da caè su una

supercie stabile, piana ed asciutta.

 Non collocare la macchina vicino a

lavelli o simile.

 Non collocare la macchina su una

supercie calda.

 Mantenere una distanza suciente

di circa 10cm dalla parete e da altri

oggetti. La distanza verso l'alto dovrà

essere di almeno 20cm.

 Posare il cavo di alimentazione in modo

che non possa essere danneggiato da

spigoli vivi o da superci calde.

3.4 Collegamento della mac-

china da caè

Osservare quanto segue:

 Assicurarsi che la tensione della rete

elettrica corrisponda alla tensione

d'esercizio specicata nei Dati tec-

nici (vedere la tabellaDati tecnici a

pagina144).

 Collegare la macchina da caè solo ad

una presa di corrente dotata di messa

a terra ed installata a regola d'arte. In

caso di dubbio rivolgersi ad un elettrici-

sta specializzato.

 La presa di corrente dotata di messa a

terra deve essere protetta almeno con

un fusibile da 10A.

Primi passi

124

IT

3.5 Collegamento del

cappuccinatore

Il cappuccinatore permette di preparare

acqua calda e schiuma latte.

23

25

21

Fig. 5: Collegamento del cappuccinatore

1. Collegare il cappuccinatorecon il tubo

vapore(21), spingendo il raccordo del

cappuccinatore no alla battuta del

tubo vapore.

2. Collegare il tubo del latte (25) con il

cappuccinatore.

3. Se non si desidera utilizzare il latte, il

tubo del latte può essere ssato nell'ap-

posito supporto(23).

3.6 Prima messa in funzione

della macchina da caè

Appena la macchina viene accesa la prima

volta, essa esegue un risciacquo automa-

tico. Prima esce acqua calda dal cappuc-

cinatore e poi dall'erogatore. Con questa

procedura la macchina viene satata.

PRUDENZA

Fuoriuscita di acqua calda e tubo del

vapore scottante

 Non mettere le mani nell'acqua calda

fuoriuscente.

 Non toccare il tubo del vapore durante

e subito dopo l'utilizzo. Attendere n-

ché il tubo del vapore si è rareddato.

Nota bene

 Consigliamo di buttare i primi due caè

dopo la prima messa in funzione.

 Se si desidera utilizzare il ltro dell'ac-

qua, installarlo solo dopo la prima

messa in funzione.

20

Fig. 6: Tasto "ON/OFF"

Presupposto: la macchina da caè è

collocata nel luogo d'installazione ed è

collegata.

1. Posizionare un recipiente sotto il cap-

puccinatore.

2. Premere il tasto "ON/OFF"(20).

» Il Simbolo di pronto al funziona-

mento si accende brevemente.

» Il simbolo Acqua si accende,

chiedendo all'operatore di riempire

il serbatoio dell'acqua.

3. Aprire il coperchio del serbatoio

dell'acqua ed estrarre il serbatoio

dalla macchina aerrando il manico e

tirando verso l'alto.

4. Sciacquarlo con acqua pulita. Riempire

il serbatoio con acqua fresca.

5. Inserire il serbatoio dell'acqua dall'alto

nella macchina e chiudere il coperchio.

» Il simbolo Vapore si accende,

chiedendo all'operatore di aprire la

"valvola".

6. Aprire la "valvola".

» Acqua calda fuoriesce dal

cappuccinatore.

Comandi fondamentali

125

IT

7. Appena non fuoriesce più

acqua dal cappuccinatore chiudere la

"valvola".

» Acqua calda fuoriesce dall'erogatore.

» La macchina è satata.

8. Versare i chicchi di caè nel contenitore

per chicchi (vedere il capitolo4.3 Versa-

mento dei chicchi di caè nel contenitore

a pagina11).

9. All'occorrenza adesso l'operatore potrà

o

a) impostare la durezza dell'acqua

(vedere il capitolo6.3 Imposta-

zione della durezza dell'acqua a

pagina132) oppure

b) avvitare il ltro dell'acqua (vedere il

capitolo7.6 Uso del ltro dell'acqua a

pagina140).

4 Comandi fondamentali

4.1 Accensione e spegni-

mento della macchina da

caè

Prima di avviare la macchina da caè per

la prima messa in funzione, leggere il

capitolo3.6 Prima messa in funzione della

macchina da caè a pagina124.

Nota bene

 All'accensione e allo spegnimento la

macchina da caè esegue un risciacquo

automatico.

 Durante questi risciacqui viene

scaricata anche acqua nella vaschetta

raccogli gocce.

Accensione della macchina da caè

1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-

gatore.

2. Premere il tasto "ON/OFF" (20).

» La macchina si riscalda ed eettua un

risciacquo automatico.

» La macchina passa alla modalità di

pronto al funzionamento.

Nota bene

Se la macchina da caè è stata spenta

per un intervallo di tempo breve, dopo

l'accensione non avviene un risciacquo

automatico.

Spegnimento della macchina da caè

1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-

gatore.

2. Premere il tasto "ON/OFF" (20).

» La macchina eettua un risciacquo

automatico.

» La macchina si spegne.

Nota bene

 La macchina si spegne automatica-

mente se non viene usata a lungo.

Anche in questo caso avviene un

risciacquo automatico.

 Il periodo di inattività prima dello

spegnimento può essere impostato

nella modalità Servizio1 (vedere il capi-

tolo6.2 Impostazione dello spegnimento

automatico a pagina132).

 Se dal momento dell'accensione non

è stata preparata nessuna bevanda

oppure se il serbatoio dell'acqua è

vuoto, il risciacquo non avviene.

4.2 Versamento dei chicchi di

caè nel contenitore

I chicchi di caè torrefatti perdono il loro

aroma. Versare nel contenitore per chicchi

solo la quantità di chicchi di caè corri-

spondente al consumo previsto entro i

prossimi 3 o 4giorni.

ATTENZIONE

L'uso di una qualità di caè non ido-

nea potrà comportare l'incollarsi delle

macine.

 Non utilizzare chicchi di caè liolizzati

o caramellati.

 Non utilizzare caè in polvere o caè

istantaneo.

Comandi fondamentali

126

IT

Nota bene

Se viene cambiata la qualità di caè in

chicchi, potranno trovarsi ancora resti

della vecchia qualità nelle macine.

Anche se il contenitore dei chicchi si

svuota e successivamente viene rabboc-

cata una nuova qualità di caè in chicchi,

rimane pur sempre una quantità residua

della vecchia qualità nelle macine. Di

conseguenza, le prime due erogazioni di

caè potranno contenere ancora quantità

residue della vecchia qualità di caè.

Il simbolo lampeggiante Chicco di caè

segnala all'operatore di rabboccare caè

in chicchi.

3

4

Fig. 7: Apertura del coperchio del conteni-

tore per chicchi.

1. Aprire il coperchio (3) del contenitore

per chicchi(4).

2. Versare i chicchi di caè nel contenitore

per chicchi.

3. Chiudere il coperchio del contenitore

per chicchi.

Alla successiva erogazione di caè il

simbolo non lampeggia più.

Se il contenitore di chicchi si svuota

durante la preparazione di una bevanda

a base di caè, l'erogazione è interrotta

e il simbolo Chicco di caè lampeggia.

Con il versamento di chicchi di caè nel

contenitore per chicchi, inizialmente il sim-

bolo continua a lampeggiare. Dopo aver

premuto il tasto diretto "Caè" i chicchi di

caè cadono nelle macine. Avviene la pre-

parazione di un caè e il simbolo smette

di lampeggiare. Si accende il simbolo

di pronto al funzionamento e il simbolo

Chicco di caè.

4.3 Riempimento del serba-

toio dell'acqua

Per un ottimo aroma del caè usare

unicamente acqua fresca e non gassata.

Cambiare ogni giorno l'acqua.

Nota bene

La qualità dell'acqua determina forte-

mente il gusto del caè. Per questo motivo

è consigliabile usare un ltro per l'acqua

(vedere il capitolo6.3 Impostazione della

durezza dell'acqua a pagina132 ed il

capitolo7.6 Uso del ltro dell'acqua a

pagina140).

Il simbolo Acqua acceso chiede all'ope-

ratore di rabboccare acqua.

2

1

Fig. 8: Estrazione del serbatoio dell'acqua

1. Aprire il coperchio(2) del serbatoio

dell'acqua(1) ed estrarre il serbatoio

verso l'alto dalla macchina, aerrando

il manico.

2. Riempire il serbatoio con acqua.

3. Inserire il serbatoio dell'acqua dall'alto

nella macchina e chiudere il coperchio.

Comandi fondamentali

127

IT

4.4 Regolazione dell'eroga-

tore per bevande di caè

L'erogatore(7) è regolabile in altezza.

Regolare una distanza più piccola possibile

tra l'erogatore ed il recipiente. In base al

recipiente usato spostare l'erogatore verso

l'alto o verso il basso.

7

Fig. 9: Regolazione dell'erogatore per

bevande di caè

4.5 Uso del latte

Per un ottimo aroma della bevanda di

caè è consigliato usare latte dal frigori-

fero.

27

25

Fig. 10: Normali confezioni di latte disponi-

bili sul mercato

1. Prelevare il tubo del latte(25) dal

supporto.

2. Inserire il tubo del latte in una normale

confezione di latte(27) oppure in un

recipiente pieno di latte.

Per garantire l'aspirazione di una

quantità suciente di latte, l'estremità

del tubo non deve toccare il fondo del

recipiente.

4.6 Svuotamento della

vaschetta raccogli gocce e

del contenitore per i fondi

di caè

Quando la vaschetta raccogli

gocce(9) e il contenitore per i fondi di

caè(8) sono pieni, si accende il sim-

bolo Vaschetta raccogli gocce, chiedendo

all'operatore di svuotare i contenitori. Il

simbolo appare dopo l'erogazione di circa

8bevande.

Il galleggiante(14) sporgente segnala

anche che la vaschetta raccogli gocce è

piena.

Svuotare sempre entrambi i contenitori.

Con la vaschetta raccogli gocce estratta il

simbolo Vaschetta raccogli gocce lampeg-

gia.

Preparazione delle bevande

128

IT

9

8

14

Fig. 11: Svuotamento della vaschetta

raccogli gocce e del contenitore per

i fondi di caè

1. Estrarre la vaschetta raccogli gocce(9)

in avanti dalla macchina da caè.

2. Estrarre il contenitore per i fondi di

caè(8) e svuotarlo.

3. Svuotare la vaschetta raccogli gocce.

4. Inserire il contenitore per i fondi di

caè.

5. Spingere la vaschetta raccogli gocce

no in fondo nella macchina da caè.

Nota bene

Se la vaschetta raccogli gocce ed il conte-

nitore per i fondi di caè vengono svuotati

a macchina spenta, la macchina da caè

non registra l'avvenuta procedura. Quindi

potrà accadere che venga visualizzata la

richiesta di svuotamento nonostante la

vaschetta raccogli gocce ed il contenitore

per i fondi di caè non siano ancora pieni.

5 Preparazione delle

bevande

La macchina ore due possibilità per la

preparazione delle bevande:

 la preparazione di bevande di caè con

l'erogatore per bevande a base di caè

oppure

 la preparazione di acqua calda e

schiuma latte con il cappuccinatore.

Tenere presente quanto segue:

 Il serbatoio dell'acqua deve contenere

sempre una quantità suciente di

acqua. Con un livello di riempimento

troppo basso la macchina chiederà

all'operatore di rabboccare acqua.

 Anche il contenitore dei chicchi di

caè dovrà contenere sempre una

quantità suciente di chicchi. In caso

di mancanza di chicchi di caè, la mac-

china interrompe la preparazione della

bevanda di caè.

 La macchina non segnala la mancanza

di latte.

 I recipienti per le bevande dovranno

avere una grandezza suciente.

La quantità massima di caè è 220ml.

5.1 Regolazione dell'intensità

dell'aroma

Appena la macchina è pronta al fun-

zionamento, viene visualizzata l'attuale

impostazione dell'intensità aroma.

Le seguenti impostazioni dell'intensità

dell'aroma sono possibili:

Simbolo Intensità aroma

leggero



normale

 

forte

L'intensità dell'aroma può essere

impostata, premendo una o più volte il

tasto di comando "Intensità aroma".

Preparazione delle bevande

129

IT

L'intensità dell'aroma può essere impo-

stata prima dell'erogazione della bevanda

oppure durante la macinazione.

Nota bene

Allo spegnimento, la macchina salva l'ul-

tima intensità di aroma impostata.

5.2 Impostazione della quan-

tità di caè

19

Fig. 12: Impostazione della quantità di caè

La quantità di caè può essere impostata

con la manopola di regolazione "Quantità

caè"(19).

La quantità di caè può essere impostata

prima oppure durante l'erogazione della

bevanda.

Possono essere impostate, a variazione

continua, quantità di caè da 25ml e

220ml.

5.3 Preparazione di una

bevanda di caè

Presupposto: la macchina da caè è

pronta al funzionamento.

1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-

gatore.

2. Premere il tasto diretto "Caè".

» Vengono avviate la macinazione e

l'erogazione della bevanda.

» L'erogazione della bevanda si ferma

automaticamente.

3. Prelevare il recipiente.

5.4 Interruzione della prepa-

razione di un caè

Per interrompere anticipatamente la

preparazione di una bevanda di caè, pre-

mere ancora una volta il tasto diretto.

5.5 Preparazione contempo-

ranea di due bevande di

caè

Il tasto di comando "2volte" permette

di preparare contemporaneamente due

bevande di caè. Con la funzione di eroga-

zione di due tazze la macchina esegue due

macinazioni.

28

Fig. 13: Erogazione di due tazze

1. Posizionare due recipienti sotto l'ero-

gatore.

2. Premere il tasto di comando

"2volte"(28).

» Il simbolo 2 volte si accende.

3. Premere il tasto diretto "Caè".

» Vengono avviate la macinazione e

l'erogazione della bevanda.

» L'erogazione della bevanda si ferma

automaticamente.

4. Prelevare i due recipienti.

Preparazione delle bevande

130

IT

Nota bene

 L'impostazione è valida solo per una

singola preparazione di bevanda.

 Se entro 1 minuto non avviene la

preparazione di una bevanda di caè,

la macchina ritorna all'erogazione di

una tazza.

5.6 Preparazione della

schiuma latte

La schiuma latte viene preparata con il

cappuccinatore. La preparazione della

schiuma latte richiede il vapore d'acqua.

PRUDENZA

Vapore d'acqua fuoriuscente e tubo

vapore scottante

 Non mettere le mani nel vapore d'ac-

qua fuoriuscente.

 Non toccare il tubo del vapore durante

e subito dopo l'utilizzo. Attendere n-

ché il tubo del vapore si è rareddato.

Presupposti: la macchina da caè è pronta

al funzionamento. Il cappuccinatore è

collegato con la macchina e il latte è

collegato.

1. Posizionare un recipiente sotto il cap-

puccinatore.

2. Premere il tasto di comando

"Erogazione vapore".

» Il simbolo Vapore lampeggiante

segnala che la macchina si sta riscal-

dando per erogare il vapore.

» Successivamente, il simbolo Vapore

acceso segnala che la macchina è

pronta ad erogare il vapore.

3. Aprire la "valvola".

» Viene avviata l'erogazione della

bevanda.

4. Chiudere la "valvola".

» L'erogazione della bevanda si ferma.

5. Prelevare il recipiente.

6. Possono essere preparate ulteriori

bevande oppure può essere avviato il

risciacquo del cappuccinatore:

a) Preparare ulteriori bevande e risciac-

quare il cappuccinatore più tardi.

b) Eettuare il risciacquo del cappucci-

natore come descritto di seguito.

Nota bene

Dopo 30 secondi la macchina da caè

passa automaticamente dalla modalità

vapore alla modalità di pronto al funzio-

namento. Premere il tasto di comando

"Erogazione vapore" per passare subito

alla modalità di pronto al funzionamento.

Risciacquo del cappuccinatore

1. Riempire un recipiente di acqua pulita.

2. Immergere il tubo del latte nel reci-

piente contenente l'acqua.

Per garantire l'aspirazione di una quan-

tità suciente di acqua, l'estremità

del tubo non deve toccare il fondo del

recipiente.

3. Posizionare un recipiente vuoto sotto il

cappuccinatore.

4. Premere il tasto di comando

"Erogazione vapore".

» Il simbolo Vapore lampeggiante

segnala che la macchina si sta riscal-

dando per erogare il vapore.

» Successivamente, il simbolo Vapore

acceso segnala che la macchina è

pronta ad erogare il vapore.

5. Aprire la "valvola".

6. Appena nel recipiente uisce

una miscela pulita di acqua/vapore,

chiudere la "valvola".

» Il cappuccinatore è lavato.

Modica delle impostazioni base

131

IT

Nota bene

Consigliamo di

 non eettuare soltanto un risciacquo

del cappuccinatore, ma di scomporlo

e lavarlo ad intervalli regolari (vedere il

capitolo7.2 Pulizia del cappuccinatore a

pagina136).

 risciacquare il cappuccinatore una volta

alla settimana con il detergente per

sistemi latte Melitta® PERFECT CLEAN

destinato alle macchine da caè supe-

rautomatiche. Invece dell'acqua pulita

utilizzare la soluzione detergente per

sistemi latte.

5.7 Preparazione dell'acqua

calda

L'acqua calda viene preparata con il cap-

puccinatore.

PRUDENZA

Fuoriuscita di acqua calda e tubo del

vapore scottante

 Non mettere le mani nell'acqua calda

fuoriuscente.

 Non toccare il tubo del vapore durante

e subito dopo l'utilizzo. Attendere n-

ché il tubo del vapore si è rareddato.

Presupposti: la macchina da caè è pronta

al funzionamento. Il cappuccinatore è

collegato.

1. Posizionare un recipiente sotto il cap-

puccinatore.

2. Aprire la "valvola".

» Viene avviata l'erogazione della

bevanda.

3. Chiudere la "valvola".

» L'erogazione della bevanda si ferma.

4. Prelevare il recipiente.

6 Modica delle imposta-

zioni base

Le impostazioni base della macchina

possono essere modicate con diverse

funzioni. Le funzioni sono suddivise in due

modalità di servizio.

6.1 Modalità Servizio1

Ad ogni funzione è assegnato un simbolo.

Modalità Servizio1

Simbolo Funzione

Spegnimento automatico

Durezza dell'acqua

Risciacquo allo spegnimento

Programma ltro

Programma di pulizia

Programma di decalcicazione

Temperatura del caè

Per accedere alla modalità Servizio1 pro-

cedere come segue:

Presupposto: la macchina da caè è

pronta al funzionamento.

1. Premere il tasto di comando

"Servizio" per più di 2secondi per

accedere alla modalità Servizio1.

»  Il simbolo di pronto al funzio-

namento lampeggia rapidamente e

il simbolo 2 volte si accende.

2. Premere una o più volte il tasto di

comando "Servizio" per accedere alla

funzione desiderata.

» In base alla funzione selezionata si

accende il corrispondente simbolo,

vedere la tabella Modalità Servizio1.

» Il numero di simboli di chicchi accesi

mostra l'impostazione attiva della

funzione.

Modica delle impostazioni base

132

IT

Premere il tasto diretto "Caè" per uscire

dalla modalità Servizio senza salvare le

impostazioni.

Nota bene

Se entro 1minuto non si attivano altri

comandi la macchina torna alla modalità

di pronto al funzionamento.

6.2 Impostazione dello spegni-

mento automatico

Se la macchina da caè non viene utiliz-

zata per un periodo prolungato, inizial-

mente passerà alla modalità di risparmio

energetico. Dopo un intervallo di tempo

denito la macchina si spegnerà.

Sono possibili le seguenti impostazioni:

Simbolo Modalità di

risparmio ener-

getico dopo:

Spegnimento

dopo:

3 minuti 30 minuti



10 minuti 1 ora

 

20 minuti 4 ore

 

lampeg-

giano

30 minuti 8 ore

Nota bene

Per interrompere la modalità di risparmio

energetico premere un tasto qualsiasi.

Presupposto: la macchina da caè è

pronta al funzionamento.

1. Premere il tasto di comando

"Servizio" per più di 2secondi per

accedere alla modalità Servizio1.

2.  Premere ripetutamente il

tasto di comando "Servizio" nché

appare il simbolo per la funzione

Spegnimento automatico.

3. Premere ripetutamente il tasto di

comando "Intensità aroma" nché è

impostato l'intervallo di tempo

desiderato.

4. Adesso si potrà accedere alla

successiva funzione oppure uscire dalla

modalità Servizio:

a) Premere brevemente il tasto di

comando "Servizio" per accedere

alla successiva funzione.

b) Premere il tasto di comando

"Servizio" per più di 2secondi per

salvare l'impostazione e uscire dalla

modalità Servizio.

6.3 Impostazione della

durezza dell'acqua

L'impostazione della durezza dell'acqua

regola la frequenza con cui la macchina da

caè chiede all'operatore di eettuare la

decalcicazione. Più l'acqua è dura e più

frequentemente la macchina dovrà essere

decalcicata.

Nota bene

Se si sta utilizzando il ltro dell'acqua non

è possibile impostare la durezza dell'acqua

(vedere il capitolo7.6 Uso del ltro dell'ac-

qua a pagina140). Con il ltro dell'acqua

installato la durezza dell'acqua è impo-

stata su dolce.

Determinare la durezza dell'acqua con

l'ausilio delle strisce-test in dotazione.

Osservare le istruzioni riportate sulla con-

fezione delle strisce-test e la tabella Grado

di durezza dell'acqua a pagina144.

Sono possibili le seguenti impostazioni:

Simbolo Durezza dell'acqua

dolce, decalcicazione dopo

150litri



media, decalcicazione dopo

100litri

 

dura, decalcicazione dopo

70litri

 

lampeggiano

molto dura, decalcicazione

dopo 30litri

nessun

chicco di

caè

Viene utilizzato un ltro dell'ac-

qua. Non si possono eettuare

regolazioni.

Modica delle impostazioni base

133

IT

Presupposto: la macchina da caè è

pronta al funzionamento.

1. Premere il tasto di comando

"Servizio" per più di 2secondi per

accedere alla modalità Servizio1.

2.  Premere ripetutamente il tasto

di comando "Servizio" nché appare il

simbolo per la funzione Durezza acqua.

3. Premere ripetutamente il tasto di

comando "Intensità aroma" nché è

impostata la durezza d'acqua deside-

rata.

4. Adesso si potrà accedere alla

successiva funzione oppure uscire dalla

modalità Servizio:

a) Premere brevemente il tasto di

comando "Servizio" per accedere

alla successiva funzione.

b) Premere il tasto di comando

"Servizio" per più di 2secondi per

salvare l'impostazione e uscire dalla

modalità Servizio.

6.4 Attivazione/disattiva-

zione del risciacquo allo

spegnimento

Direttamente dopo l'accensione, il sistema

caè viene risciacquato. Solo il risciacquo

allo spegnimento può essere attivato o

disattivato. Con la funzione attivata dopo

lo spegnimento avviene un risciacquo del

sistema caè.

Nota bene

Consigliamo di non disattivare in modo

permanente il risciacquo allo spegnimento

perché questa funzione pulisce il sistema

caè.

Sono possibili le seguenti impostazioni:

Simbolo Risciacquo allo spe-

gnimento

attivato

nessun chicco di

caè

disattivato

Presupposto: la macchina da caè è

pronta al funzionamento.

1. Premere il tasto di comando

"Servizio" per più di 2secondi per

accedere alla modalità Servizio1.

2.  Premere ripetutamente il

tasto di comando "Servizio" nché

appare il simbolo per la funzione

Risciacquo allo spegnimento.

3. Premere ripetutamente il tasto di

comando "Intensità aroma" nché è

attivato o disattivato il risciacquo allo

spegnimento.

4. Adesso si potrà accedere alla

successiva funzione oppure uscire dalla

modalità Servizio:

a) Premere brevemente il tasto di

comando "Servizio" per accedere

alla successiva funzione.

b) Premere il tasto di comando

"Servizio" per più di 2secondi per

salvare l'impostazione e uscire dalla

modalità Servizio.

6.5 Impostazione della tem-

peratura del caè

La temperatura del caè inuisce sul gusto

della bevanda di caè.

Sono possibili le seguenti impostazioni:

Simbolo Temperatura del caè

bassa



media

 

alta

Presupposto: la macchina da caè è

pronta al funzionamento.

1. Premere il tasto di comando

"Servizio" per più di 2secondi per

accedere alla modalità Servizio1.

2.  Premere ripetutamente il tasto

di comando "Servizio" nché appare il

Modica delle impostazioni base

134

IT

simbolo per la funzione Temperatura

del caè.

3. Premere ripetutamente il tasto di

comando "Intensità aroma" nché è

impostata la temperatura di caè

desiderata.

4. Adesso si potrà accedere alla

successiva funzione oppure uscire dalla

modalità Servizio:

a) Premere brevemente il tasto di

comando "Servizio" per accedere

alla successiva funzione.

b) Premere il tasto di comando

"Servizio" per più di 2secondi per

salvare l'impostazione e uscire dalla

modalità Servizio.

6.6 Modalità Servizio2

Ad ogni funzione è assegnato un simbolo.

Modalità Servizio2

Simbolo Funzione

Impostazioni di fabbrica

Sato

Per accedere alla modalità Servizio2 pro-

cedere come segue:

Presupposto: la macchina da caè è

pronta al funzionamento.

1.  Premere il tasto di comando

"Servizio" insieme al tasto diretto

"Caè" per più di 2secondi per

accedere alla modalità Servizio2.

»  Il simbolo di pronto al funzio-

namento e il simbolo 2 volte lampeg-

giano rapidamente.

2. Premere una o più volte il tasto di

comando "Servizio" per accedere alla

funzione desiderata.

» In base alla funzione selezionata si

accende il corrispondente simbolo,

vedere la tabella Modalità Servizio2.

» Il numero di simboli di chicchi accesi

mostra l'impostazione attiva della

funzione.

Premere il tasto diretto "Caè" per uscire

dalla modalità Servizio senza salvare le

impostazioni.

Nota bene

Se entro 1minuto non si attivano altri

comandi la macchina torna alla modalità

di pronto al funzionamento.

6.7 Ripristino delle imposta-

zioni di fabbrica

La macchina da caè può essere resettata

alle impostazioni di fabbrica. Con un reset

si perderanno i valori impostati per le varie

funzioni.

Presupposto: la macchina da caè è

pronta al funzionamento.

1.  Premere il tasto di comando

"Servizio" insieme al tasto diretto

"Caè" per più di 2secondi per

accedere alla modalità Servizio2.

2.  Premere ripetutamente il

tasto di comando "Servizio" nché

appare il simbolo per la funzione

Impostazioni di fabbrica.

3. Premere ripetutamente il tasto di

comando "Intensità aroma" nché sul

display si accende un chicco di caè.

4. Premere il tasto di comando

"Servizio" per più di 2secondi per

ripristinare le impostazioni di fabbrica e

uscire dalla modalità Servizio.

6.8 Regolazione del grado di

macinazione

Il grado di macinazione del caè inuisce

sul gusto del caè.

Con un grado di macinazione più ne il

gusto del caè sarà più forte.

Pulizia e manutenzione

135

IT

ATTENZIONE

Caè in polvere macinato molto ne può

otturare l'unità bollitore.

 Il grado di macinazione è stato regolato

in maniera ottimale prima della conse-

gna della macchina. Regolare il grado

di macinazione non prima di aver

erogato 100caè (dopo circa1mese, a

seconda del consumo di caè).

 Non regolare un grado di macinazione

troppo ne. Il grado di macinazione è

regolato in maniera ottimale se il caè

esce uniformemente dall'erogatore e se

si forma una crema bella compatta.

Regolare il grado di macinazione mentre le

macine sono in funzione.

Presupposto: la macchina da caè è

pronta al funzionamento.

11

10

Fig. 14: Regolazione del grado di macina-

zione

1. Aprire il pannello di copertura(11). A

tale scopo inserire la mano nell'incavo

sul lato destro della macchina e tirare il

pannello di copertura verso il lato.

2. Preparare una bevanda qualsiasi a base

di caè.

3. Spostare la leva (10) verso destra o

verso sinistra mentre le macine sono in

funzione.

A sinistra = grado di macinazione più

ne

A destra = grado di macinazione più

grosso

4. Inserire il pannello di copertura late-

rale(11) e farlo innestare.

7 Pulizia e manutenzione

Una pulizia e manutenzione regolari

della macchina da caè garantiscono una

qualità costantemente alta delle bevande

preparate.

7.1 Pulizia generale

Pulire la macchina da caè regolarmente.

Togliere subito le impurità esterne di caè

e latte.

ATTENZIONE

L'utilizzo di detergenti non idonei potrà

graare la supercie.

 Non usare panni, spugne o detergenti

abrasivi.

Presupposto: la macchina da caè è

spenta.

 Pulire la parte esterna della macchina

con un panno morbido ed umido e con

un detergente per stoviglie comune-

mente reperibile in commercio.

 Lavare la vaschetta raccogli gocce, il

contenitore per i fondi di caè e il piano

poggia tazze. A tale scopo usare un

panno morbido ed un detergente per

stoviglie comunemente reperibile in

commercio.

Il contenitore per i fondi di caè è ido-

neo al lavaggio in lavastoviglie.

 Pulire il contenitore dei chicchi di caè

con un panno morbido ed asciutto.

Pulizia e manutenzione

136

IT

7.2 Pulizia del cappuccinatore

Per evitare danni alla macchina da caè

consigliamo di lavare ad intervalli regolari

il cappuccinatore e il tubo di erogazione

latte.

21

26

22

25

29

Fig. 15: Scomposizione del cappuccinatore

1. Staccare il cappuccinatore dal tubo

vapore(21).

2. Staccare i seguenti componenti dal

cappuccinatore:

 Tubo del latte(25)

 Bocchetta di presa d'aria(22),

 Erogatore per schiuma latte(26)

 Inserto erogatore(29).

3. Lavare il cappuccinatore ed i singoli

componenti con acqua calda.

4. Riassemblare il cappuccinatore.

5. Collegare il cappuccinatore con la

macchina (vedere il capitolo3.5

Collegamento del cappuccinatore a

pagina124).

7.3 Pulizia dell'unità bollitore

Per evitare danni alla macchina da caè

consigliamo di pulire l'unità bollitore una

volta alla settimana.

12

30

Fig. 16: Smontaggio dell'unità bollitore

31

Fig. 17: Pulizia dell'unità bollitore

Presupposto: la macchina da caè è

spenta.

1. Aprire il pannello di copertura(11). A

tale scopo inserire la mano nell'incavo

sul lato destro della macchina e tirare il

pannello di copertura verso il lato.

2. Premere e tenere premuta la leva

rossa(30) sul manico dell'unità bol-

litore(12) e girare il manico in senso

orario nché si innesta nella posizione

di necorsa.

3. Aerrare il manico ed estrarre l'unità

bollitore dalla macchina da caè.

4. Lavare l'intera unità bollitore accu-

ratamente da tutti i lati sotto l'acqua

corrente del rubinetto, badando in

particolare che il ltro(31) sia libero da

residui di caè.

5. Lasciare sgocciolare l'unità bollitore.

6. Rimuovere con un panno morbido,

asciutto eventuali resti di caè dalle

superci interne della macchina da

caè.

7. Rimettere l'unità bollitore nella mac-

china. Premere e tenere premuta la leva

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