Silvercrest H-3246 Istruzioni per l'uso

Instrucciones de servicio

Istruzioni per l’uso

Operating instructions

Bedienungsanleitung

Instruções de manejo

H-3246

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Indice

1. Istruzioni importanti prima del primo uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

2. Denominazione dei componenti (vedere pagina ripiegata) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

3. Descrizione dell’unità. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

4. Indicazioni di sicurezza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

5. Istruzioni preliminari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

6. Prima di friggere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

7. Friggitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

8. Dopo la friggitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

9. Pulizia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

10. Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

11. Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

12. Suggerimenti vari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

13. Garanzia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

1. Istruzioni importanti prima del primo uso

Qualsiasi persona che imposta, controlla,

pulisce o rottama questo apparecchio deve

leggere e apprendere tutto il contenuto delle

presenti istruzioni per l’uso.

Conservare pertanto le presenti istruzioni

per l’uso in buono stato, in modo da poterne

disporre in qualsiasi momento.

In caso di successiva vendita o cessione

gratuita dell’apparecchio, accludere le

presenti istruzioni per l’uso in modo tale che

anche il successivo proprietario possa

utilizzare l’apparecchio in modo sicuro.

2. Denominazione dei componenti (vedere pagina ripiegata)

1 Gruppo comandi/resistenza

2 Maniglie per trasporto

3 Alloggiamento

4 Interruttore “Reset”

5 Resistenza

6 Scomparto per il cavo

7 Gancio per appendere il cestello per

friggere

8 Vasca di friggitura con maniglie

9 Termostato

10 Interruttore I/O e spia di funzionamento

11 Spia della temperatura

12 Coperchio

13 Oblò

14 Coperchio del ﬁltro

15 Filtro permanente

16 Maniglia con pulsante di rilascio

17 Cestello per friggere

18 Segno "MAX FOOD LEVEL”

19 Maniglia

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14

3. Descrizione dell’unità

3.1 Impiego previsto

Questa friggitrice in acciaio inossidabile

H-3246 è stata realizzata per preparare

solo ed esclusivamente patatine fritte,

verdure, ali di pollo o altri alimenti simili.

Non è quindi adatta ad altre ﬁnalità di

utilizzo.

Utilizzare la friggitrice esclusivamente tra le

pareti domestiche e mai all’aperto.

Questo apparecchio è destinato all’uso in

abitazioni private e non può essere

utilizzato per scopi commerciali.

3.2 Entità della fornitura

• 1 Alloggiamento in acciaio inossidabile

• 1 Vasca di friggitura con maniglie

• 1 Resistenza

• 1 Cestello per friggere

• 1 Coperchio con oblò

• 1 Istruzioni per l’uso

3.3 Descrizione del funzionamento

All’interno dell'alloggiamento dell'apparec-

chio in acciaio inossidabile, le serpentine di

riscaldamento elettriche sciolgono il grasso

per friggere e mantengono stabile la tempe-

ratura.

Mediante il termostato è possibile regolare

la temperatura desiderata.

3.4 Contrassegni sull’apparecchio

Il simbolo a lato avverte di non

toccare le superﬁci calde.

4. Indicazioni di sicurezza

Questo apparecchio è costruito e realizzato

secondo l’attuale stato della tecnica.

Vengono osservate tutte le relative direttive

europee sulla sicurezza. Ciononostante

simili apparecchi possono anche essere fonti

di pericoli.

Dedicare 5 minuti alla propria sicurezza!

Non serve altro tempo per prendere visione

delle indicazioni di sicurezza.

Presumibilmente la maggior parte delle

indicazioni saranno già note, tuttavia esse

vanno lette perché potrebbe sempre

essercene una nuova oppure una che può

proteggere da danni.

4.1 Spiegazione dei termini

Nelle presenti istruzioni per l’uso vengono

utilizzati i seguenti termini di segnalazione:

Avvertenza!

Pericolo elevato: la mancata

osservanza dell’avvertenza può

determinare lesioni ﬁsiche e

mortali.

Attenzione!

Pericolo medio: la mancata osservanza

dell’avvertenza può causare danni

materiali.

Indicazione:

Pericolo ridotto: circostanze che devono essere

osservate nell’utilizzo dell’apparecchio.

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H-3246 15

4.2 Indicazioni generali

• Prima dell’utilizzo leggere accurata-

mente le presenti istruzioni per l’uso.

Sono parte integrante dell’apparecchio

e devono essere disponibili in qualsiasi

momento.

• Utilizzare l’apparecchio solo per

l’impiego previsto (vedi "3.1 Impiego

previsto" a pagina 14).

• Veriﬁcare che la tensione di rete

necessaria (vedere la targhetta

dell’apparecchio) corrisponda alla

tensione di rete disponibile, poiché in

caso di tensione errata l'apparecchio

potrebbe danneggiarsi.

• Il presente apparecchio non è destinato

all’uso da parte di persone (inclusi i

bambini) che presentino limitazioni delle

proprie capacità ﬁsiche, sensoriali o

mentali né con scarsa esperienza e/o

scarse nozioni in merito, tranne nel caso

in cui siano sorvegliate da una persona

che si fa carico della loro sicurezza o

abbiano ricevuto da questa istruzioni su

come utilizzare l’apparecchio. I bambini

devono essere sorvegliati per accertarsi

che non giochino con l’apparecchio.

• Si ricorda che qualsiasi diritto di

garanzia viene automaticamente

annullato qualora si utilizzino accessori

non consigliati nel presente manuale

oppure vengano effettuate riparazioni

con pezzi di ricambio non originali. Ciò

vale anche in caso di riparazione ad

opera di personale non qualiﬁcato.

L’indirizzo dell’assistenza si trova a

"13. Garanzia" a pagina 23.

• In caso di eventuali anomalie di funzio-

namento entro il periodo della garanzia,

la riparazione dell’apparecchio può

essere eseguita soltanto dal nostro cen-

tro d’assistenza. In caso contrario

decade qualsiasi diritto di garanzia.

• Non lasciare mai l’apparecchio

incustodito durante il funzionamento.

• Assicurarsi che non sussista mai il

pericolo di inciampare nel cavo di rete

oppure che nessuno vi si possa

impigliare o lo possa calpestare.

• L’apparecchio può essere installato

esclusivamente su una superﬁcie stabile,

piatta, asciutta e non inﬁammabile per

evitare che cada o scivoli.

4.3 Protezione dalle folgorazioni

Avvertenza! Le seguenti istruzioni

di sicurezza servono per

proteggere l’utente da folgorazioni

elettriche.

• Collegare l’apparecchio esclusivamente

ad una presa con contatto a terra

installata conformemente alle norme.

• Se l’apparecchio cade a terra o riceve

un forte colpo oppure cade nell’acqua,

non deve più essere utilizzato. In tal

caso rivolgersi al nostro Service-Center.

L’indirizzo dell’assistenza si trova a

"13. Garanzia" a pagina 23.

• Mai utilizzare l’apparecchio se

danneggiato. In tal caso la riparazione

dell’apparecchio deve essere eseguita

da personale specializzato. L’indirizzo

dell’assistenza si trova a

"13. Garanzia" a pagina 23.

• Se il cavo di rete di questo apparecchio

è danneggiato, deve essere sostituito dal

produttore o da una persona

ugualmente qualiﬁcata, per evitare

pericoli.

• Non immergere mai il gruppo comandi/

resistenza 1 nell’acqua e non lavare mai

questi componenti sotto l’acqua

corrente.

• Non toccare mai l’apparecchio, il cavo

di rete o la spina di rete con mani

umide.

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16

• Estrarre sempre il cavo di rete in

corrispondenza della spina. Non

estrarlo mai afferrando il cavo stesso.

• Fare attenzione a non piegare o

schiacciare mai il cavo di rete.

• Tenere il cavo di rete lontano da

superﬁci calde (ad es. piastre di cottura).

• Se l’unità non viene utilizzata per lungo

tempo, estrarre la spina dalla presa.

Soltanto in questo modo l’apparecchio è

completamente privo di alimentazione.

• L’utilizzo di cavi di prolunga dovrebbe

essere evitato. È consentito solo in

presenza di presupposti ben

determinati:

– il cavo di prolunga deve essere adatto

all’intensità di corrente dell’apparec-

chio.

– il cavo di prolunga non deve essere

posato “in aria”: non deve sussistere il

pericolo di inciamparvi né deve essere

raggiungibile dai bambini.

– Il cavo di prolunga non deve assolu-

tamente essere danneggiato.

• non deve essere collegato alla presa di

rete nessun altro apparecchio oltre a

questo, altrimenti può veriﬁcarsi un

sovraccarico della rete elettrica (non

utilizzare prese multiple!).

• L’apparecchio non può essere utilizzato

con un timer esterno o con un sistema di

telecontrollo separato, come ad esempio

una presa radio.

4.4 Protezione dagli incendi

Avvertenza! Dal momento che

l’apparecchio lavora a

temperature elevate, onde evitare

l’insorgere di incendi è necessario

osservare le seguenti istruzioni di

sicurezza.

• Durante il funzionamento non devono

esservi oggetti inﬁammabili (per es.

tende, giornali, ecc.) nelle immediate

vicinanze dell’apparecchio.

• Tenere una distanza di almeno 50 cm

da altri oggetti per evitare che questi

prendano fuoco.

• Azionare la friggitrice in acciaio

inossidabile solo quando al suo interno

è presente olio o grasso liquido e non

superare in nessun caso le quantità

massime relative all’alimento da friggere

riportate in queste istruzioni.

• Il livello di riempimento della friggitrice

deve essere sempre compreso tra i due

segni all’interno della vasca di friggitura

8 (segno inferiore = min, segno

superiore = max).

• Fare attenzione a che nella friggitrice vi

sia sempre olio o grasso in quantità

sufﬁciente.

• Non posizionare mai l’apparecchio

sotto una presa a parete, poiché il

calore prodotto potrebbe danneggiare

l’impianto elettrico.

• Non lasciare l’apparecchio in funzione

senza supervisione. Eventuali problemi di

funzionamento si notano quasi sempre per

l’intensa formazione di cattivo odore. In tal

caso estrarre immediatamente la spina e

sottoporre l’apparecchio a controllo.

L’indirizzo dell’assistenza si trova a

"13. Garanzia" a pagina 23.

4.5 Per la sicurezza dei bambini

Avvertenza! Spesso i bambini non

sono in grado di valutare bene i

pericoli e possono così provocarsi

lesioni. Per questo motivo

osservare quanto segue:

• Questo prodotto può essere utilizzato

solo sotto la sorveglianza di adulti.

• Assicurarsi con attenzione che

l’apparecchio si trovi sempre al di fuori

della portata dei bambini.

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• Assicurarsi che i bambini non rovescino

l’apparecchio tirando il cavo.

• Fare attenzione che la pellicola da

imballaggio non costituisca pericolo di

morte per i bambini. Le pellicole da

imballaggio non sono giocattoli.

4.6 Protezione da scottature e ustioni

Avvertenza! L’apparecchio

funziona a temperature elevate per

cui si consiglia di rispettare le

seguenti norme di sicurezza, per

evitare di scottarsi.

• Prima di versare l’olio o il grasso

liquefatto nella friggitrice è necessario

veriﬁcare che tutti i componenti siano

perfettamente asciutti. In caso contrario,

il grasso caldo potrebbe produrre

schizzi.

• Usare di preferenza olio per friggere

oppure grasso liquido per friggere.

• Se si utilizza grasso solido per friggere,

è necessario sciogliere il blocco di

grasso prima lentamente in una normale

padella per fare in modo che il grasso

non produca spruzzi e l’elemento

termico non si surriscaldi.

Successivamente, versare il grasso

sciolto con cautela nella friggitrice in

acciaio inossidabile e azionarla.

• È possibile utilizzare solo oli o grassi che

non producono schiuma e che sono

adatti per friggere. Tali informazioni si

trovano nella descrizione dell’olio o del

grasso sulla relativa confezione o

etichetta.

• Durante la frittura viene liberato vapore ad

alta temperatura. Tenersi a sufﬁciente

distanza.

• Se il grasso è troppo freddo, durante il

successivo scioglimento potrebbe

schizzare! Per evitare questo, praticare

piccoli fori con una forchetta nel grasso

solidiﬁcato. Fare attenzione a non

danneggiare la resistenza 5.

• Per trasportare il dispositivo caldo,

occorre spegnerlo, sﬁlare la spina di

rete e attendere che si sia raffreddato.

5. Istruzioni preliminari

1. Pulire a fondo i singoli componenti della

friggitrice.

2. Successivamente, asciugarli con cura

(vedere "9. Pulizia" a pagina 20).

6. Prima di friggere

1. Collocare la friggitrice su una superﬁcie

piana e stabile.

2. Estrarre il cavo di rete dall’apposito

scomparto 6.

Attenzione! Onde evitare danni al cavo di

rete, accertarsi che non venga a contatto

con i componenti caldi della friggitrice.

3. Premere il pulsante di rilascio sulla

maniglia 16 e sollevare il coperchio 12

spingendolo leggermente verso la parte

posteriore.

4. Rimuovere il cestello per friggere 17.

5. Ribaltare la maniglia 19.

6. Fissare la maniglia 19 alla rete metallica

del cestello per friggere 17.

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6.1 Versamento dell’olio o del grasso

Usare olio per friggere liquido oppure

grasso per friggere solido.

Prima di versare nella friggitrice il grasso

per friggere solido, scioglierlo in una

padella o in una pentola.

Indicazione: Non mescolare mai qualità

diverse di olio o grasso!

1. Versare l’olio o il grasso sciolto nella

friggitrice vuota e asciutta ﬁno al segno

superiore della vasca di friggitura 8.

Indicazione: Se si desidera friggere una

quantità di prodotto minima, è possibile

utilizzare anche una quantità di olio o di

grasso minore. Il prodotto da friggere

deve sempre essere ben coperto.

2. Inserire la spina nella presa.

6.2 Scioglimento del grasso presente

Se nella friggitrice si trova già del grasso

solidiﬁcato di una precedente friggitura,

scioglierlo all’interno di essa. Fare molta

attenzione a che lo scioglimento del grasso

non dia luogo a spruzzi e la friggitrice non si

surriscaldi.

1. Inserire la spina nella presa.

Attenzione! Accertarsi di non danneggiare

la resistenza 5 con la forchetta.

2. Praticare un paio di fori nel grasso

mediante una forchetta per permettere

una migliore fuoriuscita del vapore

acqueo prodotto.

3. Premere il pulsante di rilascio sulla

maniglia 16 e collocare il coperchio 12

sulla vasca di friggitura 8.

4. Accendere la friggitrice in acciaio inos-

sidabile mediante l'interruttore I/O 10.

La spia di funzionamento rossa è accesa.

5. Impostare il termostato 9 a 60 °C.

6. Lasciar sciogliere il grasso.

7. Attendere ﬁnché la spia della tempera-

tura 11 si accende o ﬁno a quando il

grasso è completamente sciolto.

7. Friggitura

1. Accendere la friggitrice in acciaio inos-

sidabile mediante l'interruttore I/O 10.

2. Collocare il coperchio 12 sulla vasca di

friggitura 8.

3. Impostare il termostato 9 alla tempera-

tura di friggitura desiderata.

La temperatura di friggitura giusta si trova

sulla confezione dei cibi da friggere.

La spia della temperatura 11 si spegne.

Ora il grasso o l’olio viene riscaldato

ﬁno a raggiungere la temperatura desi-

derata. Non appena il grasso o l'olio ha

raggiunto la temperatura impostata, la

spia della temperatura 11 diventa verde.

Al ﬁne di mantenere il grasso o l’olio

alla temperatura desiderata, il termo-

stato accende e spegne automatica-

mente il riscaldamento. Potete veriﬁcarlo

dalla spia della temperatura 11 che si

accende e spegne regolarmente.

Indicazione: É consigliabile riscaldare l’olio

almeno per 10-15 minuti prima di iniziare

la friggitura. Posizionare a tale scopo il

coperchio 12 sull’inserto per friggere 8.

Indicazione: Durante il riscaldamento il

cestello per friggere 17 può essere lasciato

nella friggitrice.

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Avvertenza! In caso di cibi surgelati,

per evitare schizzi di grasso attenersi

strettamente al suggerimento 2 (vedi

"12. Suggerimenti vari" a

pagina 22).

Attenzione! Non riempire eccessivamente il

cestello per friggere 17. Relativamente alla

quantità ottimale, attenersi scrupolosamente

alle indicazioni del produttore dei cibi da

friggere. I cibi da friggere devono essere

completamente coperti dall'olio o dal grasso.

Nel cestello per friggere 17 si trova il segno

"MAX FOOD LEVEL” 18 che indica il livello

massimo di riempimento per il cibo.

4. Togliere il cestello 17 dalla friggitrice e

versarvi i cibi da friggere.

5. Riporre con attenzione il cestello 17

nella friggitrice.

6. Premere il pulsante di rilascio sulla

maniglia 16 e collocare il coperchio 12

sulla vasca di friggitura 8.

Grazie all’oblò 13 del coperchio 12 è

possibile controllare ogni momento della

friggitura.

7. Durante la friggitura alzare e abbassare

il cestello 17 immerso nell’olio o nel

grasso e scuotere il contenuto con atten-

zione, muovendo velocemente avanti e

indietro il cestello.

7.1 Protezione da surriscaldamento

In caso di surriscaldamento, per esempio se

l’olio o il grasso nella friggitrice sono insufﬁ-

cienti, la friggitrice si spegne automatica-

mente. La stessa cosa si può veriﬁcare se il

grasso solidiﬁcato che si trova nella friggi-

trice viene sciolto troppo in fretta.

Qualora l’interruttore di surriscaldamento

spenga l’apparecchio, procedere come

segue:

1. Lasciar raffreddare l’olio o il grasso.

2. Premere l’interruttore “Reset” 4 sul retro

del gruppo comandi. Ora la friggitrice è

di nuovo pronta per friggere.

8. Dopo la friggitura

1. Premere il pulsante di rilascio sulla

maniglia 16 e sollevare il coperchio 12

spingendolo leggermente verso la parte

posteriore.

2. Togliere con cautela il cestello 17 dalla

vasca di friggitura 8 e scuotere via l’olio

o il grasso in eccesso.

3. Fare sgocciolare il cibo fritto, aggan-

ciando il cestello 17 nell’apposito inserto

8. A tale scopo, l’inserto 8 è dotato di

un gancio 7.

4. Versare i cibi fritti in una scodella, uno

scolapasta o recipienti simili.

5. Ruotare il termostato 9 ﬁno al livello più

basso (in senso antiorario sino all'arresto).

6. Spegnere la friggitrice mediante l’inter-

ruttore I/O 10.

7. Estrarre la spina dalla presa dopo ogni

uso.

8. Per vuotare la friggitrice rimuovere il

cestello 17 e il gruppo comandi/resi-

stenza 1.

9. Togliere la vasca di friggitura 8

dall’alloggiamento 3 afferrandola per le

apposite maniglie 2.

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20

Avvertenza! Per evitare il pericolo

di scottature, prima di travasarlo, è

necessario lasciar raffreddare

bene l’olio o il grasso caldo!

10.Scolare il grasso o l’olio (vedi

"9. Pulizia" a pagina 20).

8.1 Riutilizzo dell’olio o del

grasso

L’invecchiamento dell'olio e del grasso per

friggere sviluppa sostanze nocive. Per

questo motivo osservare quanto segue:

• Versare l’olio o il grasso ancora liquido

in un ﬁltro (ad esempio, uno stroﬁnaccio

da cucina) per ﬁltrare i residui di cibo.

• Conservare l’olio preferibilmente nel

frigorifero in una bottiglia per l’olio .

• Il grasso può essere riversato nella

friggitrice pulita, lasciato solidiﬁcare e

conservato insieme ad essa a

temperatura ambiente.

9. Pulizia

9.1 Pulizia dell’apparecchio

Per poter prolungare la durata dell’unità si

consiglia di effettuare una pulizia regolare.

Avvertenza! Per evitare il pericolo

di folgorazioni:

• Estrarre la spina dalla presa prima di

ogni operazione di pulizia.

• Il gruppo comandi/resistenza 1 non

deve essere mai, in nessun caso, pulito

sotto l’acqua corrente. Pulirlo solo con

un panno umido.

1. Rimuovere il coperchio 12, il cestello per

friggere 17 e il gruppo comandi/resi-

stenza 1.

2. Riporre il gruppo comandi/resistenza 1

in un posto sicuro e asciutto.

3. Estrarre la vasca di friggitura 8 e smal-

tire l’olio o il grasso.

4. Pulire il coperchio 12, il cestello per frig-

gere 17, la vasca di friggitura 8 e

l’alloggiamento 3 con un detersivo deli-

cato in acqua calda.

5. Risciacquare con acqua pulita e asciu-

gare accuratamente. Per la pulizia non

utilizzare in nessun caso detersivi o

materiali abrasivi o corrosivi come

detergenti cremosi o pagliette di acciaio.

6. Il coperchio 12, la vasca di friggitura 8

e l’alloggiamento 3 possono essere puliti

in lavastoviglie.

Indicazione: Il ﬁltro permanente 15 non

è lavabile in lavastoviglie.

7. Introdurre nella friggitrice prima la

vasca di friggitura 8, poi il gruppo

comandi/resistenza 1 e inﬁne il cestello

per friggere 17.

8. Rivolgere la maniglia 19 verso l’interno

del cestello. 17.

9. Arrotolare il cavo di rete e riporlo

nell’apposito scomparto 6.

Indicazione: la friggitrice può essere

trasportata senza problemi grazie alle due

maniglie laterali per il trasporto.

10.Nei periodi di non utilizzo, riporre la

friggitrice sempre al riparo dalla polvere

coprendola con il coperchio 12.

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H-3246 21

9.2 Pulizia del ﬁltro

Nel coperchio 12 si trova un ﬁltro perma-

nente 15 che deve essere pulito dopo ogni

utilizzo della friggitrice.

1. Aprire il coper-

chio del ﬁltro 14.

2. Sollevare il coper-

chio del ﬁltro 14.

3. Rimuovere il ﬁltro

permanente 15.

4. Pulire il ﬁltro permanente 15 accurata-

mente nel lavandino utilizzando un

detergente delicato.

Indicazione: Il ﬁltro permanente 15 non

è lavabile in lavastoviglie.

5. Reinserire il ﬁltro

permanente pulito

15.

6. Riapplicare il

coperchio del ﬁl-

tro 14.

10. Smaltimento

10.1 Apparecchio

Il simbolo del bidone della

spazzatura su ruote barrato

signiﬁca che il prodotto nel

territorio dell’Unione Europea

deve essere smaltito secondo le

norme di raccolta differenziata.

Ciò vale per il prodotto e tutti gli accessori

contrassegnati con questo simbolo. I prodotti

contrassegnati non devono essere smaltiti

assieme ai normali riﬁuti domestici ma

devono essere consegnati presso un punto

di raccolta per il riciclaggio di apparecchi

elettrici ed elettronici. Il riciclaggio

contribuisce a ridurre il consumo di materie

prime e a non gravare sull’ambiente.

10.2 Imballaggio

Per smaltire l’imballaggio osservare le

normative in materia ambientale speciﬁche

del paese. In Germania, smaltire

l’imballaggio tramite una raccolta del

sistema duale (“punto verde”).

10.3 Olio

Smaltire l’olio o il grasso utilizzato

riversandolo nella tanica originale in

plastica e chiudendola saldamente. Il grasso

solido, invece, va lasciato solidiﬁcare e poi

avvolto nella carta.

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Smaltire i residui di olio o di grasso nel

cassonetto della spazzatura oppure in

conformità alle rispettive norme nazionali.

11. Dati tecnici

Tensione nominale: 220 - 240 Volt ~ 50 Hz

Potenza: 2100 Watt

12. Suggerimenti vari

Suggerimento 1: come evitare l’eccessiva

formazione di acrilammide

L’acrilammide è una sostanza chimica che si

forma sempre quando cibi contenenti amido

o un particolare amminoacido vengono

preparati a temperature superiori ai 100 °C.

• Una doratura troppo forte, temperature

di cottura e friggitura elevate o

rosolature veloci andrebbero quindi

evitate quanto più possibile.

• I cibi bruciati non devono essere

consumati.

• Per la friggitura è meglio evitare

temperature superiori ai 170 °C.

• Il colore degli alimenti fritti deve essere

“giallo oro” piuttosto che marrone o

scuro. Talvolta la doratura può essere

molto rapida. La ﬁnestra consente di

tenere sotto controllo il grado di

doratura dei fritti.

Suggerimento 2: come cucinare cibi

surgelati sempre perfetti

Attenzione!

• Prima della friggitura è preferibile

lasciar scongelare i cibi surgelati a

temperatura ambiente. Prima di versare

i cibi nella friggitrice, rimuovere quanto

più ghiaccio e acqua possibile. Onde

evitare schizzi forti e improvvisi di olio o

grasso caldo, versare i cibi surgelati

nella friggitrice il più lentamente

possibile e con molta attenzione.

• I cibi surgelati (da -16 a -18° C)

raffreddano considerevolmente l’olio o il

grasso, per cui impiegano più tempo a

rosolarsi e probabilmente assorbono

troppo olio o grasso. Per evitare tali

possibilità procedere come segue:

1. Non friggere contemporaneamente

grandi quantità di cibo.

2. Prima della friggitura riscaldare l’olio

per almeno 15 minuti.

3. Impostare il termostato 9 alla tempera-

tura indicata sulla confezione del cibo

da friggere.

Suggerimento 3: come evitare sapori

indesiderati

Durante la friggitura alcuni alimenti, come

ad esempio il pesce, producono liquidi, che

vanno a mescolarsi all’olio o grasso per

friggere compromettendo il sapore e l’odore

del cibo stesso.

Per ottenere di nuovo olio o grasso neutrale

al gusto, procedere come segue:

1. Riscaldare l’olio o il grasso a 160° C.

2. Immergere nella friggitrice due sottili

fette di pane o alcuni rametti di prezze-

molo.

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3. Attendere ﬁnché non cessano gli schizzi

di olio o grasso .

4. Rimuovere il pane o il prezzemolo con

una schiumarola. Ora l’olio o il grasso

sono nuovamente neutrali al gusto.

13. Garanzia

La garanzia del vostro apparecchio è di 3

anni a partire dalla data di acquisto.

L'apparecchio è stato prodotto rispettando

rigidi criteri di qualità ed è stato controllato

prima della distribuzione. Nel caso in cui

dovessero comunque presentarsi difetti nel

funzionamento, telefonate al nostro centro

servizi clienti. I nostri consulenti saranno a

vostra disposizioni per consigliarvi come

procedere oltre. Nel caso di collegamento

errato, utilizzo di pezzi di differenti

produttori, normale usura, utilizzo violento,

tentativo di riparazione personale oppure

utilizzo improprio, cade la validità della

garanzia.

Per l‘utilizzo della garanzia e le domande

tecniche, rivolgetevi alla nostra hotline di

assistenza telefonica:

00800/4212 4212

(lunedì - venerdì

dalle ore 09:00 alle ore 17:00)

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