Electrolux EBCSL90CN Manuale utente

Marca: Electrolux

Modello: EBCSL90CN

Tipo: Manuale utente

EBC SL9(S)

(55 cm)

EBC SL90(S)

(60 cm)

Forno compatto ad incasso

Aria calda - Microonde - Grill

La documentazione del forno compatto comprende 3 testi: le istruzioni per l'uso, la tabella dei

tempi di cottura e il foglio integrativo di informazioni tecniche. Le note di sicurezza del foglio

tecnico sono parte integrante delle presenti istruzioni per l'uso.

Mettere in funzione il dispositivo solo dopo aver letto tutti i documenti e le note di sicurezza. Per

assicurare di aver letto il contenuto delle presenti istruzioni preghiamo di voler compilare la cartolina

di garanzia e di inviarla al centro di assistenza clienti di Mägenwil. Consegnate queste istruzioni

a chiunque oltre o dopo di voi utilizzerà questo dispositivo.

Istruzioni per l'uso

AnwendungAnwendung

2 x

(2 min.)

PIPPIP

Watt

min gr

Pagina

- Premere i pulsanti con la punta delle dita –> eseguire l'impostazione entro 5 sec!

Messa in servizio

Pannello dei comandi

Impiego

Modalità forno

Programmi automatici

Modalità microonde

Funzione di memoria Scaldavivande

Funzioni dell'orologio

Impostazione

di temperatura & tempo

P =Funzione di memoria

(d =versione demo)

Modalità forno

Modalità microonde

Simbolo a termometro

Visualizzazione del peso

Fine

Orario attuale

Generatore di microonde

Guide per le teglie da dolci

(3 livelli di inserimento)

Grill a superficie

Non appoggiare sul fondo del forno fogli di alluminio/recipienti in alluminio!

Vano cottura

Contaminuti

Durata

Arresto/Rispristino

Start

Fondo in vetro (estraibile)

Corpo riscaldante

della parete posteriore

Luce del forno

- si accende non appena

si attiva una funzione

o si apre lo sportello

- si spegne dopo 10 min.

che lo sportello è aperto e

l'apparecchio spento

Interrompere il

funzionamento

Proseguire con il funzionamento

-> premere il pulsante di avvio

Spegnere

il dispositivo

Generale

Il dispositivo si spegne

automaticamente

Spegnere il PIP:

premere un pulsante qualsiasi

Durante il / alla fine del funzionamento Visualizzazione della temperatura

Il dispositivo si

sta scaldando

Temperatura

raggiunta

Quando è scaduta la durata / fine

- Se la funzione scelta non verrà avviata entro 30 sec. il dispositivo si spegnerà.

- Se si apre lo sportello durante il funzionamento, la modalità si arresterà -> chiudere lo sportello e premere il pulsante di avvio.

Dopo lo spegnimento del dispositivo la ventilazione

delle nicchie continua finché la temperatura non

sarà inferiore a 80 °C.

Avete già impostato l'orologio? Vedere pagina 7

Potenza microonde

P =Programmi automatici 1-12

Nessun funzionamento se lo sportello è aperto

Il fondo di vetro è un piano di lavoro per riscaldare i cibi / i liquidi ed è assolutamente

necessario per il funzionamento del microonde!

1 2

Pagina

Cuocere e arrostire

Selezionare la modalità forno

è possibile modificare la temperatura

Spegnere eventualmente dapprima

il dispositivo tramite il pulsante di arresto

Durante il funzionamento...

Selezionare

la funzione

Selezionare

ev. la temperatura

Avviare

Premere più volte il pulsante...

Selezionare ev.

la durata / la fine

Premere il pulsante «M » finché non si sentirà il segnale

acustico (per una funzione nuova premere nuovamente

il pulsante per 2 sec.)

Funzione di memoria

1. Richiamare con il pulsante M le impostazioni memorizzate

2. Premere l'avvio

Avviare la funzione di memoria:

(v. funzione dell'orologio,

pag. 5)

*(Accessori speciali vedere a pag. 7)

PER …

- Pasticceria

(fino a 2 livelli)

- Selezionare una temperatura

più bassa di 15 °C rispetto a

quanto indicato nelle ricette

ARIA CALDA

Temperatura

Livello in

cui inserire

Preimpostazione:

170 °C

Area regolabile:

30-250 °C

Teglie/Griglia

1 o 2 teglie 1 teglia: 1 o 2

2 teglie: 1 +3

1 griglia + 1 teglia

GRILL A SUPERFICIE

Preimpostazione:

250 °C

Area regolabile:

30-250 °C

Griglia: 2 o 3

Teglia: 1 livello

più in basso

La distanza dal corpo riscaldante

può essere variata in alto o in

basso tramite la bombatura

della griglia

- Inserite la teglia come vassoio

di raccolta nella guida

sottostante.

- Per cibi da grigliare piatti come

bistecche, cotolette, salsicciotti, pesce

- Gratinare i toast

- Marzapane / gelato alla fiamma

- Formare la crosticina sui gratin

1 griglia + 1 teglia

TURBOGRILL

Preimpostazione:

180 °C

Area regolabile:

30-250 °C

Griglia: 2 o 3

Teglia: 1 livello

più in basso

- Pezzi di arrosto alti

- Involti di arrosto

- Pollame

- Gratin/sformati

- ecc.

- L'arrosto è cotto se premendolo

in superficie non cede più

- Prima di tagliare l'arrosto,

lasciarlo riposare coperto

per circa 10 min.

- Coprire la teglia da dolci con

carta da forno

- Distribuirvi un unico strato di

erbe/frutta senza lasciare degli

spazi liberispazio

- Aprire ogni tanto il forno,

raffreddare a metà essicazione

- Si adattano particolarmente le

teglie per essicazione*

- Verificare regolarmente il grado

di essicazione (né troppo umido,

né troppo friabile)

- Essiccare/asciugare delle erbe,

frutta, verdura (da 1 a 2 livelli,

scambiare di tanto in t

anto le teglie)

- Decongelare

ESSICCARE & DECONGELARE

1 o 2 teglie Preimpostazione:

30 °C

Area regolabile:

30-100 °C

1 teglia: 2

2 teglie: 1 +2

È possibile memorizzare un'impostazione utilizzata

ripetutamente

132

Adatta per…Potenza

1 2 354

Note per il microonde

1 2

Pagina

è possibile modificare

la potenza

Microonde

Selezionare la

potenza del MO

Impostare la

temperatura

AvviareImpostare il

tempo di cottura

Selezionare

la modalità forno

Ai tipi di riscaldamento delle modalità forno è possibile abbinare il microonde.

Le pietanze verranno cotte e dorate contemporaneamente ed in brevissimo tempo,

vedere la tabella dei tempi di cottura e le stoviglie / i materiali idonei a pag. 4

Avviare

Orientatevi ad un cibo simile e adattate i tempi di

cottura secondo la regola seguente:

Quantità doppia = quasi tempo doppio

Metà quantità = metà tempo

In passi da 100,

Selezionare

la potenza (Watt)

Impostare il tempo

di cottura (durata)

Avviare

premere il pulsante più volte...

1000 Watt

900 Watt

800 Watt

700 Watt

- scaldare dei liquidi

- la precottura

- la cottura di verdura

- la cottura di cibi

- sciogliere la gelatina o il burro

600 Watt

500 Watt

- decongelare e scaldare i prodotti surgelati

- scaldare i piatti unici pronti

- terminare la cottura di zuppe dense

- la cottura di cibi a base di uovo

400 Watt

300 Watt

200 Watt

- proseguire la cottura

- cuocere i cibi delicati

- scaldare il mangiare dei neonati

- fare gonfiare il riso

- scaldare i cibi delicati

- fondere il formaggio

100 Watt - decongelare la carne, il pesce, il pane

- decongelare il formaggio, la panna, il burro

- decongelare la frutta e le torte (torta alla panna)

- fare lievitare gli impasti con lievito di birra

- scaldare le bevande e i cibi freddi

Le potenze indicate sono approssimative

Microonde

Ricette programmate

vedere la tabella dei tempi di cottura e i programmi automatici

Funzione di memoria

Dai 700 W ai 1000 W, da 0 fino a 7 min. 40 sec.

Dai 100 W ai 600 W, da 0 fino a 59 min.

Spegnere eventualmente

dapprima il dispositivo tramite

il pulsante di arresto

Microonde a potenza massima per max. 7 min.

Microonde ad avvio rapido

Impostare la durata

di funzionamento

Il dispositivo si accende con la massima

potenza di modalità di microonde.

Non esagerate nella cottura utilizzando potenze

troppo elevate e tempi troppo lunghi.

Alcuni punti delle pietanze potrebbero seccarsi,

bruciarsi o infiammarsi.

- Accendere la modalità microonde soltanto dopo aver

inserito del cibo - mai se il forno è vuoto!

- Utilizzare sempre e soltanto delle stoviglie adatte

ai forni microonde, v. pag. 4

- Per scaldare i liquidi inserire sempre nel contenitore

anche un cucchiaino o un bacchetto di vetro

(accessorio) per evitare problemi di ebollizione

(fuoriuscita o spruzzi)

- Bucherellare varie volte con una forchetta i cibi con

la «buccia» o la «scorza» prima di cuocerli (p.es. patate

pomodori, salsicce) per evitare che scoppino

- Non cuocere le uova nel guscio, potrebbero scoppiare.

- Non utilizzare fogli di alluminio. Fare attenzione alla

distanza dalle pareti del forno quando si preparano

delle pietanze precotte (formazione di scintille)

Per le impostazioni vedere il microonde

Modalità abbinate

vedere Cucocere e arrostire

Funzione di memoria

vedere cuocere e arrostire

vedere le note di sicurezza

Raccomandazione: Mettete il cibo da cuocere in

una pirofila di vetro o sul fondo di vetro

Mentre trascorre la durata impostata....

modificare la duratapremere la funzione dell'orologio

Pagina

Piatti pronti con la loro confezione 3)

Per preriscaldare le stoviglie o tenere calde le vivande

Accendere

- Distribuire le stoviglie uniformemente

- sostituire eventualmente 1 volta

quelli in alto con quelli in basso

Selezionare la funzione scaldavivande

(temperatura a circa 80 °C, si regola automaticamente)

Arrestare/spegnere

Scaldavivande

(*accessori speciali v. pag. 7)

Stampi da forno

- Deporre la carne magra, la selvaggina, il tritato

di carne direttamente nel contenitore per arrosti

- Gli stampi chiari prolungano i tempi di cottura

- Porre gli stampi / le stoviglie da forno sulla

teglia per dolci

(tegame per arrosti, pirofile in vetro,

coccio o ceramica)

- Sistemare la griglia con la bombatura verso l'alto

per evitare che lo stampo da forno

possa scivolare

Griglia

(p.es. Pizza)

- Deporre sulla teglia per dolci coperta con

carta da forno per evitare la dilatazione del

materiale della teglia (escursioni termiche)

- Utilizzare una teglia professionale*

Impasti surgelati

Salse

- Fare dorare leggermente la salsa, quindi

aggiungere dell'acqua bollente

- Se il tempo di cottura supera 1h: aggiungere

gli ingrediente della salsa nella stoviglia

soltanto 1/2h prima che la cottura sia terminata

Grigliare

- Non mettere cibi da grigliare molto grassi troppo attaccati sotto al corpo riscaldante

- Per grigliare chiudere lo sportello

- Mai grigliare se non siete presenti

- Se si griglia spesso pulire ogni volta la teglia per dolci

Generalità

Cuocere e arrostire

Stoviglie/materiali

Stoviglie/materiali idonei

vetro e porcellana resistenti al fuoco, pirofile in vetro (senza parti metalliche, p.es. Pyrex, vetro di Jena)

Vetro e porcellana refrattari, pirofila di vetro 1)

Vetroceramica reftrattaria e resistente al gelo (p.es. Arcoflam)

Ceramica 2), Coccio 2)

Plastica resistente al calore fino a 200 °C

Cartone, carta

Pellicola

Sacchetto per arrosti con chiusura idonea al microonde 3)

Tegami in metallo p. es. smaltati, in ghisa

Stampi da forno con vernice nera o sigillati al silicone 3)

Griglia, teglia

1) Senza parti o decorazioni in argento, oro, platino o metallo

2) Senza percentuale di quarzo o metalli, senza smalti contenenti metalli

3) Preghiamo di attenersi alle temperature massime indicate dal produttore

- I cibi scaldati con il microonde devono sempre essere mescolati/girati perché altrimenti il calore

formatosi al loro interno non si distribuirebbe contemporaneamente in tutti i punti.

- Fate riposare i cibi dentro o fuori dal forno affinché il calore possa distribuirsi uniformemente

(*accessori speciali v. pag. 7)

Cuocere

- Cuocere tutti i cibi possibilmente coperti, l

asciarli aperti solo se si desidera che si formi

una crosticina.

- I cibi freddi o congelati richiedono un tempo

di cottura più lungo

- Mescolare di tanto in tanto i cibi contenenti

una salsa

- Cuocere le verdure con struttura solida

(p.es. carote, piselli, cavolfiore) con dell'acqua

- Tagliare le verdure in pezzi grandi uguali

- Utilizzare stoviglie piatte e grandi

Microonde

- Dopo aver spento il forno è necessario far

riposare i cibi per alcuni minuti (tempo di riposo)

- Eliminare gli imballaggi di alluminio, i contenitori

di metallo, ecc. prima di procedere alla preparazione

- Gli oggetti metallici o gli eventuali pezzi di foglio di

alluminio che coprono i cibi devono mantenere

una distanza minima di 2 cm dalle pareti del vano

di cottura e dallo sportello

Piatti pronti

- Seguire assolutamente le indicazioni del produttore

riportate sulla confezione

Decongelare

Carne, pollame, pesce:

- appoggiare i cibi congelati, senza nessun

materiale di copertura, su un piattino capovolto

con un contenitore sottostante, girare dopo

metà del tempo

Burro, pezzi di torta, ricotta:

- non decongelare completamente nel forno ma

portare a termine a temperatura ambiente

Frutta, verdura

- se verrà utilizzata cruda per un'altra preparazione,

non congelare completamente nel forno ma

portare a termine a temperatura ambiente

- se la frutta e verdura vanno cotte impostare

direttamente il microonde a potenza alta

Piatto per crostini (accessori speciali a pag. S. 7)

Forno

Grill

Microonde

Decongelare Scaldare Cuocere

- Con l'aria calda utilizzare degli stampi di

ceramica da forno / resistenti al calore

Watt

min gr

quando deve essere pronto il piatto?

FINE

Se l'orario attuale è scomparso:

- la visualizzazione lampeggia all'accensione

- la visualizzazione si spegne quando

viene spento il forno

selezionare prima la modalità forno

DURATA

da 0 a 99 minuti

CONTAMINUTI

modificare (p.es. orario solare/legale)

ORARIO ATTUALE

Impostare

È possibile utilizzare le impostazioni DURATA/FINE

contemporaneamente se:

- si desidera che il forno si accendi e spegni automaticamente

in un secondo tempo

- è selezionato un programma

- Dopo aver impostato una funzione orario il simbolo lampeggia per 5 sec., dopodiché vengono visualizzati l'orario,

il contaminuti, la durata, la fine e il tempo inizia a trascorrere

- Mentre il simbolo corrispondente lampeggia (5 sec.):

impostare/modificare il tempo

- Toccando ripetutamente si può far visualizzare l'orario

Funzioni dell'orologio

La visualizzazione dell'orario attuale può scomparire solo se nel display non è attiva

nessun'altra visualizzazione!

fare scomparire/fare apparire

Spegnere

Premere contemporaneamente per

circa 2 sec. finché la visualizzazione

non si spegne/non lampeggia

Spegnimento di sicurezza

Fine

Orario attuale

Contaminuti

Durata

da 0 a 23 ore 59 min.

Senza interferire sul

funzionamento del

forno/microonde

Segnale acustico dei pulsanti

Premere contemporaneamente

per circa 2 sec. finché non si

avverte il segnale acustico

Premere di nuovo per circa 2 sec. gli stessi pulsanti

per riaccendere il segnale acustico dei pulsanti!

Accendere/spegnere

Spegnere

Impostare l'orario

Impostare

la durata

Se la funzione e la temperatura sono impostate SENZA

nessun limite di tempo il forno si spegnerà

automaticamente come segue:

dai 30 - 120 °C

dai 120 - 200 °C

dai 200 - 250 °C

dopo 12,5 h

dopo 8,5 h

dopo 5,5 h

Sicurezza per bambini

Blocco tasti

Non deve

essere

selezionata

nessuna

funzione!

Premere di nuovo per circa 2 sec. gli stessi

pulsanti per disattivare la sicurezza bambini!

Spegnere Premere contemporaneamente

per circa 2 sec. finché la visualizzazione

non si spegne/non lampeggia

Sicurezza per bambini accesa

Messa in servizio dopo che ha agito lo

spegnimento di sicurezza:

spegnere completamente il forno,

dopodiché potrà riessere messo in funzione

Impostare

la durata

DURATA MICROONDE

Il display indica «OFF»

Pagina

Direzione di pulizia

Pulire con acqua calda miscelata a un poco di detergente per piatti (non adatta alla lavastoviglie)

Pulizia degli accessori

Pulire con una spazzola morbida in acqua calda miscelata a un poco di detergente per piatti.

CONSIGLIO: in caso di sporco resistente utilizzare delle «matassine in acciao inox»

(solo per le parti interne in acciaio cromato!)

Come rimontarle:

procedere nel senso opposto.

Smontare le guide per teglie

Girare le guide per teglie verso l'alto ed estrarle

Durante la pulizia delle guide delle teglie, del vetro delle luci e dello sportello del forno non deve essere acceso nessun corpo riscaldante.

Il forno deve aver raggiunto un raffreddamento tale da permettere di toccare le parti interne senza nessun pericolo. Deve essere accesa soltanto

l'illuminazione interna.

NON usare MAI dei dispositivi ad alta pressione per pulire il forno!

Pulire il forno a fondo e regolarmente! Evitare di incrostare il forno utilizzandolo quando è sporco.

Forno con smalto clean

- Non utilizzare lana di acciaio e detergenti graffianti o abrasivi!

- Potete utilizzare un comune spray da forno. Osservate le indicazioni del produttore

-> Sciacquare l'interno del forno con una spugna / un panno imbevuto d'acqua e detersivo per piatti o detergente all'aceto

CONSIGLIO: Pulire le parti cromate del vano cottura con le "matassine in acciao inox" (vendita all'ingrosso); non utilizzare la lana di acciaio!

- Mantenere la guarnizione dello sportello, le superfici che fungono da guarnizione allo sportello e l'interno del forno sempre puliti. Un dispositivo

non sufficientemente pulito può provocare delle situazioni pericolose

- non usare detergenti aggressivi/acidi o detergenti

per vetroceramica

- non usare lana di acciaio / spugne abrasive per tegami

- Pulire il vetro interno solo con acqua calda

miscelata ad un poco di detergente per piatti.

- Bagnare le parti molto sporche e aspettare

- Mantenere pulite le guarnizioni di gomma e non danneggiarle!

Non graffiare il lato interno del vetro con coltelli, spugne abrasive, ecc.!

Pannello dei comandi + sportello del forno

Pulizia e manutenzione

Non pulire con movimenti

circolari, la superficie

si rovinerebbe

CONSIGLIO: pulire con un morbido panno in microfibra pulito e inumidito!

CONSIGLIO: pulire le guide per teglie con acqua calda miscelata a un poco di detergente

per piatti o con delle "matassine in acciao inox"

Pulire dopo ogni uso il fondo di vetro con una spazzola morbida in acqua calda miscelata

a un poco di detergente per piatti o nella lavastoviglie.

In caso di sporco resistente lasciare ammorbidire in acqua calda miscelata a un poco di detergente

per piatti; utilizzare eventualmente un raschietto per vetri.

Se necessario si potrà impiegare anche

un comune prodotto per l'acciaio cromato

-> Osservare le indicazioni del produttore

quando si applicano questi detergenti /

prodotti di cura!

Superficie esterna in colore alluminio:

Superficie esterna in acciaio cromato e smerigliato:

Con riserva di modifiche tecniche

Non usare il microonde senza la piastra di vetro per il fondo!

Pagina

12 3

Messa in servizio

Impostare

l'orario attuale

Modalità demo

315 7016 02_05/2005

Preriscaldare

Pulire per la prima volta

Togliere tutti gli oggetti dal forno!

NON togliere la targhetta!

Estrarre gli accessori e sciacquarli,

v. pulizia + manutenzione a pag. 6

Scaldare per la prima volta

Arieggiare bene il locale quando

il forno si scalda per la prima volta

Selezionare

«aria calda»

Impostare 250 °C

Far funzionare da chiuso

per 60 min., quindi spegnere

Aprire la finestra!

Data la velocità con cui la temperatura impostata

viene raggiunta, per la maggior parte dei programmi

non è necessario nessun preriscaldamento...

Si consiglia di preriscaldare prima di cuocere:

- i piatti di carne / i pezzi di arrosto corti (filetto, roast-beef, cotoletta, braciola) -> i pori della carne

si chiudono così più velocemente e la carne da cuocere rimarrà succosa

- la pasticceria minuta facilmente friabile, i panini, le crostate e i rotoli di pasta biscotto

- Se si abbina l'uso con il microonde

Pulire con acqua + detersivo per piatti

-> v. pulizia + manutenzione (pag. 6)

Il forno funziona solo

se l'orario è impostato

Chiudere lo sportello

del forno e avviare

1 2

Premere contemporaneamente per

circa 2 sec. finché non si avverte

il segnale acustico

Spegnere

il dispositivo

Premere di nuovo per circa 2 sec.

gli stessi pulsanti per disattivare

la modalità demo!

Modalità demo attiva

Dopo l'allacciamento alla rete elettrica o la mancanza

di elettricità il simbolo dell'orario lampeggerà

Dopo 5 sec. l'orologio smetterà

di lampeggiare e indicherà l'orario

Per provare e mostrare l'uso

passo perpasso Il forno non

scalda.

Accessori (di base)

Teglia*

Griglia per cuocere/

arrostire/grigliare

*Non per il funionamento a microonde

Vassoio/pirofila in vetro

per il funzionamento

a microonde

Piastra in vetro

per il fondo

Bacchetto in vetro

Accessori speciali

Teglia da pasticceria/professionale

Essicazione/pasticceria

(antiaderente)

PB 426

Teglia Crostino

(non resistente a graffi

e tagli, antiaderente)

CP 28

Per ulteriori informazioni consultare «Stoviglie/materiali idonei» a pag. 4

Impostare l'orario attuale

Pagina

EBC SL9(S)

(55 cm)

EBC SL90(S)

(60 cm)

315 7399 02_05/2005 by Electrosuisse

I tempi di cottura indicati possono variare in base

alle varie dimensioni delle uova, le varie proprietà

leganti della farina e i varia materiali degli stampi!

Consigli utili …

…non si rosola...... • alzare la temperatura/abbreviare eventualmente il tempo di cottura

• utilizzare gli stampi scuri con corpo riscaldante dall'alto/dal basso

…troppo umida..... • abbassare la temperatura//prolungare eventualmente il tempo di cottura

• impastare con meno liquido

…è troppo secca...• alzare la temperatura//prolungare eventualmente il tempo di cottura

• aggiungere più liquido all'impasto!

…è troppo scura... • abbassare la temperatura/prolungare eventualmente il tempo di cottura

…non lievita.... • temperature troppo elevate!

La pietanza...

Ricette programmate

Tabella di cottura

Il documento presente è parte integrante delle istruzioni dell’EBC SL9/90 (S)

Forno compatto ad incasso

Aria calda - Microonde - Grill

Aria calda

Contenitore

Temp.

in ˚C

Livello

dal basso

Tempo in

Minuti

Suggerimenti

Carne / pesce / pollame / selvaggina

Chicken Nuggets surg. Teglia/arta da forno 190* 2 15 - 20 indicazioni del fabbricante

Anatra 2 kg, ripienat

Teglia per dolci con

 ltro incorporato

180 1 110 - 130

Bastoncini di pesce

Teglia /

carta da forno

210 2 15 - 20

o sec. indicazioni del

fabbricante

Trota in carta alu, 250 - 300 g Griglia 250 2 15 - 20 ungere il foglio alu

Polpettone 650 g

Ciotola in vetro

su griglia

180 1 45 - 55 girare dopo 20 min.

Arrosto di vitello, cottura a bassa temp.

Ciotola in vetro

su griglia

80 2 150 - 180

saltare la carne in

padella per 5 min.

Cosce di pollo 2 pezzi

Ciotola in vetro

su griglia

200 1 40 - 50

piro la in vetro con  ltro

incorporato

Polli dimezzati 1 kg

Griglia su teglia

per dolci

200 2 50 - 60

teglia sul livello 1, non

girare il pollo

Arrosto di manzo brasato 1 kg

Griglia su teglia

per dolci

160* 1 160 - 180

preriscaldare, girare

dopo 60 min. e coprire

Roast-beef 1 kg 220* 1 25 - 40

lasciar riposare 10 min.

nel forno spento

Roast-beef, cottura a bassa temp. 1.2 kg 80 2 120 - 150

saltare la carne in

padella per 5 min.

Carré di maiale cotto a bassa temp. 1 kg 80 2 150 - 180

saltare la carne in

padella per 5 min.

Crostate e sfogliate

Vol-au-vent ai broccoli e porri Teglia 190 2 40 - 50

Crostata di mele con frutta fresca

e 400 g di salsa

Teglia 200 2 45 - 55

aggiungere eventualmente

la salsa dopo 10 min.,

bucherellare bene il fondo

Crostata di mele con frutta fresca Teglia 190 2 45 - 55

Crostata di mele con frutta surgelata

e 700 g di salsa

Teglia 200 2 50 - 60

Crostata di verdure Teglia 200 2 40 - 50

sbianchire le verdure,

bucherellare bene il fondo

Torta di formaggio 1900 g Teglia 180 2 45 - 55 bucherellare bene il fondo

Torta di funghi Teglia 180 2 40 - 50 bucherellare bene il fondo

Quiche 1200 g

Teglia rotonda

30 cm, griglia

190 2 35 - 45 bucherellare bene il fondo

Pasticceria minuta

Anicini / chräbeli 35 pz. da 10 g l’uno Teglia 170

1 + 3

12 - 15

13 - 16

lasciare asciugare

per una notte

Panpepato/biscotti al miele  no a 100 g Teglia 170 2 15 - 25

Milanesi / biscotti al burro,

spessore 5 mm

Teglia 170

1 + 3

17 - 22

pennellare 2 x con

l’uovo i milanesini

Amaretti 30 pezzi da 10 g Teglia 230* 2 8 - 10

Meringhe

2 teglie da 15 pezzi da 30 g

Teglia 100 2; 1 + 3 120 - 150

Pasta frolla, fondo, grande 350 g

dim. 24 - 26 cm

Griglia / teglia per

dolci rotonda

180 1 25 - 32

bucherellare bene il fondo e

lasciar ripos.are almeno 1 ora

Pasta frolla in formine alu 9 pezzi

da 30 g, dim. fondo 6 cm

Stampini in

alluminio / griglia

190 2 18 -23 bucherellare bene

Pasticceria fatta con la tasca per dolci

1 teglia 30 pezzi da 10 g

Teglia 180*

1 + 3

15 - 20

17 - 22

Choux 20 pezzi da 30 g Teglia 200 2 35 - 40

Stelline alla cannella/Brunsli 30 pezzi, 8-10 mm Teglia 140*

1 + 3

18 - 23

19 - 24

Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 2

Modalità forno

- Le temperature e i tempi di cottura indicati sono orientativi

- I pesi indicati si riferiscono ai cibi non ancora cotti e senza stampi

- Le temperature contrassegnate da * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura indicata

Pasticceria con pasta sfoglia

/ pasticceria per aperitivi

Contenitore

Temp.

in ˚C

Livello

dal basso

Tempo in

minuti

Suggerimenti

Cornetti al prosciutto 40 - 50 g, surgelati Teglia 200

1 + 3

25 - 30

suggerimenti del fabbricante

senza preriscaldamento

3 minuti in più

Minipizza 15 - 20 g, surgelata Teglia 190*

1 + 3

10 - 13

Mix per aperitivi 15 - 20 g, surgelato Teglia 190*

1 + 3

10 - 13

Prussiennes  no a 20 g, surgelati Teglia 200*

1 + 3

10 - 13

Party quiches 15 - 20 g, surgelate Teglia 190*

1 + 3

10 - 13

Würstel in pasta Teglia 200 2 25 - 30

Salsiccette in pasta sfoglia  no

a 20 - 30 g, surgelati

Teglia 200*

1 + 3

15 - 20

Filetto in pasta sfoglia, ca. 1 kg Teglia 180* 2 40 - 50

Pasta con lievito naturale / Pane / Pizza

2 pani da 650 g di pasta Teglia 200 1 45 - 55

scaldare prima 50 ml di

acqua in un piccolo piatto

per 1 min. a 1000 W, quindi

infornare subito il pane

Michette 12 - 16 pezzi da 40 - 50 g Teglia 230 2 20 - 25

scaldare prima 50 ml di

acqua in un piccolo piatto

per 1 min. a 1000 W, quindi

infornare subito i panini

1 treccia al burro 850 g Teglia 190 2 32 - 40

treccia al burro senza

aggiunta di zucchero

1 ”Flammkuchen” rotonda 30 cm, 1100 g Teglia 220* 1 20 - 25

Panini freschi 30 - 40 g Teglia 220* 2 5 - 7 suggerimenti del fabbricante

Panini freschi 30 - 40 g surg. Teglia 220* 2 5 - 7 suggerimenti del fabbricante

Cornetti freschi Teglia 200* 2 3 - 5

indicazioni del produttore 3 - 5

/ senza preriscaldamento 6 - 8

Cornetti freschi 40 - 50 g, surg. Teglia 200* 2 5 - 7 suggerimenti del fabbricante

Baguettes fresche 40 - 50 g Teglia 200* 2 4 - 7 suggerimenti del fabbricante

Baguettes fresche 40-50 g, surg. Teglia 200* 2 5 - 7 suggerimenti del fabbricante

Pizza (teglia originale) Teglia 230* 2 15 - 20

Pizza rotonda, 30 cm Teglia 240* 2 12 - 15 teglia originale

Pizza (lastra refrattaria)

*Lastra refrattaria

preriscaldare per

30 min.

250* 3 9 - 14

**preriscaldare la lastra

refrattaria per 30 min.

Pizza surg. «Mini» Griglia 250 2 7 - 10

suggerimenti del

fabbricante

Prosciuttino in pasta di pane 1500 g - 2000 g Teglia 200 1 60 - 80

scaldare prima 50 ml di

acqua in un piccolo piatto

per 1 min. a 1000 W

Michettine al latte 40 - 50 g Teglia 200 2 15 - 20

Pasticceria lievitata, dolce

1 Gugelhopf 1000 -1200 g

Griglia / stampo da

Gugelhopf

170 1 40 - 50

1 treccia alle noci farcita, senza stampa

600 - 800 g

Teglia 170 1 28 - 35

Torta Streusel” 700 - 800 g

Griglia / Stampo

con cerniera 26 cm

190 1 30 - 40

1 Stollen alle noci o alle mandorle

600 - 800 g

Griglia / Stampo da

cake alt.

30x11x7 cm

180 1 35 - 45

Stollen di natale ca. 1 kg Teglia 180 1 40 - 50

Pasticceria minuta lievitata, non

farcita 16 pz. da 40 - 50 g l’uno

Teglia 190 2 15 - 20

Pasticceria minuta lievitata, farcita

12 pz. da 70 - 80 g l’uno

Teglia 180 2 18 - 23

Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 2

Modalità forno

Turbogrill

Non preriscaldare il grill

Contenitore

Temp.

in ˚C

Livello

dal basso

Tempo

in min.

Suggerimenti

Gnocchi alla parigina

Pentola in vetro su

griglia

200 2 15 - 20

Gnocchi alla piemontese 200 2 15 - 20

Gnocchi alla romana 200 2 20 - 25

Souf é di patate gratinate 190 2 30 - 40

Grill piatto

Non preriscaldare il grill

Contenitore

Temp.

in ˚C

Livello

dal basso

Tempo

in min.

Suggerimenti

Salsiccia da arrostire Griglia verso l’alto 250 3 ca. 15

girare dopo 9 min.

Steaks di  letto  no a 4 pezzi Griglia verso l’alto 250 3 ca. 15

Pesci interi 200 - 250 g Griglia verso l’alto 250 3 ca. 15

Salsiccie rotolate da grigliare Griglia verso l’alto 250 3 ca. 15

Salsiccette da grigliare Griglia verso l’alto 250 3 ca. 15

Toast c. formaggio e prosciutto Griglia verso il basso 250 3 10 - 15 girare dopo 6 - 8 min.

Costolette di maiale magre, 4 pezzi da 200 g Griglia verso l’alto 250 3 15 - 20 girare dopo .ca. 10 min.

Toast Hawaii Piro la di vetro 250 3 15 - 20

Pane da toast semplice 8; 7 x 8 cm Griglia verso l’alto 250 3

1. lato 7

rovescio 3

Senza preriscaldamento

Crostate/Cakes/Torte

Contenitore

Temp.

in ˚C

Livello

dal basso

Tempo

in min.

Suggerimenti

Strudel di mele 1 pezzo 1200 g

Teglia / carta

da forno

200 2 50 - 60

prima di cuocere lo strudel,

pennellarlo 2 x con burro liquido

Biscotto rotolato Teglia 230* 2 8 - 10

Torta al biscotto, stampo a cerniera 26 cm

Griglia / stampo

con cerniera 26 cm

180* 1 35 - 40

Cake (marmorizzato, tirolese, alla frutta,

al limone) ca. 1000 g

Griglia / stampo da

cake alt.

30x11x7 cm

170 1 55 - 65

posizione dello stampo: al

centro, trasversalmente

alla parete laterale

Torta di mele coperta 1300 g

Teglia rotonda

28-30 cm, griglia

190 2 45 - 55

posizione della teglia:

al centro

Gugelhopf 1000 g

Stampo da

Gugelhopf, griglia

170 1 50 - 60

Torta di pasta margherita all frutta 1000 g

Teglia rotonda

30 cm, griglia

170 2 45 - 55

Torta di mele alla granelli 190 2 40 - 50

Crostata alle zucchine 1600 g 180 1 55 - 60

Piatti diversi

Souf és/gratins

Teglia per gratin

su grigliat

180 1 40 - 50

Gratin di patate

Teglia per gratin

su griglia

180 1 40 - 50

spargere il formaggio

dopo 20 min.

Souf é al formaggio p. 4 persone

Pentola in vetro

sugriglia

170 1 50 - 60 Ungere e infarinare la teglia

Lasagne Convenience 400 g

Teglia originale su

griglia

250 1 15 - 20

Senza preriscaldare o come

da istruzioni del fabbricante

Patate al forno

Teglia /

carta da forno

230 2 20 - 30

Patate dimezzate,

girare una volta

Patate fritte surg. 250 2 20 - 30 Indicazioni del fabbricante

Crocchette di patate surg. 190 2 25 - 30 Indicazioni del fabbricante

Moussaka p. 4 persone

Teglia da gratin

sulla griglia

180 1 50 - 60

Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 2

Modalità forno

Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 2

Modalità forno

Attenzione: Per gli impasti che non lievitano molto non utilizzare degli stampi (stampi a cerniera) alti.

Programmi

automatici

Peso

Tempo sec. la

preimposta.

Funzione

scaldavivande

«HH»

Preimposta. min. max.

De-

congelare

Pollo

1000 g 100 g 1500 g 19 min 40 sec

Carne

800 g 100 g 1500 g 17 min 36 sec

Pesce

1000 g 100 g 1500 g 15 min 20 sec

Pane

500 g 100 g 1500 g 6 min

Cucinare

Verdure piccole

congelate

+ 50 ml aqua

800 g 100 g 1000 g 15 min 44 sec

Verdure grandi

congelate

+ 50 ml aqua

800 g 100 g 1000 g 22 min 56 sec

Verdure piccole

fresche

+ 50 ml aqua

800 g 100 g 1000 g 24 min

Verdure grandi

fresche

+ 50 ml aqua

800 g 100 g 1000 g 26 min 40 sec

Patete

+ 10 ml aqua

600 g 100 g 1000 g 17 min 12 sec

P10

Pesce

1000 g 100 g 1000 g 21 min 40 sec

P11

Funzione

combi

Gratin di patate

1000 g 400 g 1800 g 38 min. 20 sec

P12

Pollo

1000 g 500 g 1400 g 38 min. 20 sec

1 32

(2 min.)

BEEP

Avviare

Selezionare il

programma desiderato

Spegnere eventualmente dapprima

il dispositivo tramite il pulsante di arresto

Ricette programmate

Da «P1» a «P12»

Premere il tasto più volte...

Immettere il

peso del cibo

Come min. 100 g, per peso max. v. tabella

La durata è regolata automaticamente

Se è impossibile immettere il

peso esatto scegliere il peso inferiore

Esempio:

Segnale alla fine

(premere un pulsante qualsiasi!)

Nei programmi P5, P6, P10, P11, P12

-> si attiva la funzione scaldavivande

(alla fine verrà emesso un segnale acustico)

Decongelare

Quantità g

Potenza

Watt

Durata

Minuti

Riposo

Minuti

Suggerimenti

Carne

Carne intera 500 200 10 -12 25 -35 girare ogni tanto

Bistecca 200 200 3 - 5 5 - 10

girare ogni tanto,

togliere i pezzi decongelti

Carne tritata mistat 500 200 10 - 15 10 - 15

Gulasch 500 200 10 - 15 10 - 15

Pollame

Pollo 1000 200 25 - 30 10 - 20

girare ogni tanto,

coprire i pezzi decongelati con

un pezzo di foglio do alluminio

Petti di pollo 100 - 200 200 3 - 5 10 - 15

Cosce di pollo 100 - 200 200 3 - 5 10 - 15

Anatra 2000 200 45 - 60 20 - 30

Pesce

Pesce intero 500 100 10 - 15 15 - 20

girare ogni tanto

Filetto di pesce 500 100 10 - 12 15 - 20

Salume

Salume affettato 100 100 2 - 4 20 - 40 girare ogni tanto

Latticini

Ricotta acida (quark) 250 100 10 - 15 25 - 30

togliere i pezzi di alluminio,

girare dopo metà del tempo

Burro 250 100 3 - 5 15 - 20

Formaggio 250 100 3 - 5 30 - 60

togliere il coperchio di

alluminio, mescolare ogni tanto

Panna 200 100 7 - 12 20 -30

Crostate/impasti

Impasto con lievito di birra 1 pezzo 100 2 - 3 15 - 20

girare ogni tanto il piatto

Torta di formaggio 1 pezzo 100 2 - 4 15 - 20

Crostate (torta alla panna) 1 pezzo 100 1 - 2 15 - 20

Torte secche (p. es. con impasto sbattuto) 1 pezzo 100 2 - 4 15 - 20

Dolce alla frutta 1 pezzo 100 1 - 2 15 - 20

Pane 1000 100 15 - 20 10 - 15

girare ogni tantoPane affettato 500 100 8 - 12 10 - 15

Michette 4 pezzi 100 5 - 8 5 - 10

Frutta

Fragole 300 100 8 - 12 10 - 15

decongelare lasciando coperto,

mescolare ogni tanto

Prugne, ciliegie, lamponi, ribes, albicocche 250 100 8 - 10 10 - 15

Scaldare

Vasetti per neonati 200 300 2 - 3 -

mescolare ogni tanto,

veri care la temperatura!

Latte per neonati (biberon 180 ml) 200 1000

20 - 40

secondi

introdurre un cucchiao

nel biberon, mescolare,

veri care la temperatura!

Pietanze pronte 400 - 500 600 4 - 6 5

togliere l’eventuale coperchio

di alluminio, girare ogni tanto

Pietanze pronte surgelate 400 - 500 400 14 - 20 5

Latte

1 tazza

ca. 200 ml

1000

75 - 105

secondi

mettere un cucchiaio

nel recipiente

Aqua

1 tazza

ca. 200 ml

1000

90 - 120

secondi

Sugo 200 ml 600 1 - 2 -

mescolare ogni tanto

Zuppa 300 ml 600 2 - 4 -

Sciogliere/fondere

Cioccolato / glassa 150 600 2 - 3 -

mescolare ogni tanto

Burro 100 200 2 - 4 -

Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 3.

Modalità microonde

I tempi indicati sono approssimativi e variano a seconda della tipologia dei cibi

Cuocere

Quantità g

Potenza

Watt

Durata

Minuti

Riposo

Minuti

Suggerimenti

Pesce intero 500 500 8 - 10 -

cuocere coperto, girare il

contenitore varie volte

Filetto di pesce 500 500 6 - 8 -

Verdura, cottura breve, fresca * 500 600 12 - 16 -

aggiungere circa 50 ml di

acqua, cuocere coperta,

ogni tanto mescolare

Verdura, cottura breve, surgelata * 500 600 14 - 18 -

Verdura, cottura lunga, fresca * 500 600 14 - 20 -

Verdura, cottura lunga,surgelata * 500 600 18 - 24 -

Patate lesse

800 g +

600 ml aqua

1000 5 - 7

300 W /

15 - 20

cuocere coperto, girare il

contenitore varie volte

Riso

300 g +

600 ml aqua

1000 4 - 6 -

Sterilizzazione

Contenitore

Temp.

in ˚C

Livello dal

basso

Tempo

in ore

Suggerimenti

Bacche

Teglia a bordo

alto con acqua

175 2 45 - 55

altezza massima dei vasetti

16 cm, sterilizzare a 150 C

 no a inizio formazione delle

bollicine per 40 min., quindi

lasciare per 45 min. nel forno.

Verdure, carote, mixed-pickles,

asparagi

Teglia a bordo

alto con acqua

175 2 45 - 55

altezza massima dei vasetti 16

cm, sterilizzare a 150 °C

 no a inizio formazione delle

bollicine per 60 min., quindi

lasciare per 45 min. nel

forno. Dopo 24h ripetere

175 °C  no a inizio formazione

delle bollicine, quindi lasciare

per 45 min. nel forno.

Frutta, pere, mele cotogne,

frutta con nocciolot

Teglia a bordo

alto con acqua

175 2 45 - 55

altezza massima dei

vasetti 16 cm, sterilizzare

a 150 °C  no a inizio

formazione delle bollicine

per 60 min., quindi lasciare

per 45 min. in forno.

Essiccazione

Contenitore

Temp.

in ˚C

Livello dal

basso

Tempo

in ore

Suggerimenti

Verdura

Fagiolini

Teglia per

essiccazione

75 1 + 3 6 - 9

aprire di tanto in tanto il forno

Erbette

Teglia per

essiccazione

40 - 50 1 + 3 2 - 4

Peperoni

Teglia per

essiccazione

75 1 + 3 5 - 8

Funghi

Teglia per

essiccazione

50 1 + 3 6 - 9

Verdure per minestra

Teglia per

essiccazione

75 1 + 3 5 - 6

Frutta

Mela a spicchi

Teglia per

essiccazione

75 1 + 3 6 - 9

aprire di tanto in tanto il forno

Albicocche

Teglia per

essiccazione

75 1 + 3 8 - 12

Pere

Teglia per

essiccazione

75 1 + 3 9 - 13

Prugne

Teglia per

essiccazione

75 1 + 3 8 - 12

Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 3.

Modalità microonde

Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 2

Modalità forno

Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 2

Modalità forno

Le temperature contrassegnate da * indicano che il forno verrà'88

preriscaldato alla temperatura indicata

Utilizzate delle teglie per essicazione (accessori speciali).

Quando il tempo di essicazione è scaduto spegnere il forno,

aprire e lasciare ben raffreddare, preferibilmente per una notte intera.

*Cuocere tutte le verdure coperte

Contenitore Funzione

Tem p.

in ˚C

Watt

Livello

dal

basso

Tempo

in min.

Suggerimenti

Pollo intero

Pentola in vetro

su griglia

200 400 1 30 - 40 girare dopo 15 min.

Gratin di patate

Pentola in vetro

su griglia

200 500 1 35 - 45

spargere il formaggio

dopo 20 min.

Arrosto di vitello 1 kg

Pentola in vetro

su griglia

230 400 1 30 - 40

girare dopo 25 min.,

non coprire, lasciare

riposare per 5 min.

Gratin dolci / gratin di ricotta

Teglia per gratin

su griglia

250 600 1 25 - 35

su griglia, mescolare

dopo 15 min.

Souf é / gratin

Teglia per gratin

su griglia

250 600 1 30 - 40

su griglia, mescolare

dopo 15 min.

Anatra 2 kg Piro la in vetro 250* 500 1 40 - 60

girare dopo 15 min., poi a

180 °C / 600 Watt, lasciare

riposare per 10 min.

Filetti di pesce, 350 g

Pentola in vetro

su griglia

250 600 1 15 - 20 ripieni, arrotolati, speziati

Gratin di pesce 1.4 kg Pentola in vetro 250 600 1 25 - 30 mescolare a metà cottura

Crostata di frutta con

pasta sfoglia

Piatto Crostino

su griglia

250 400 1 25 - 30

Crostata di mele

con frutta surg.

Piatto Crostino

su griglia

250 400 1 25 - 30

Crostata di frutta con

pasta sfoglia

Piro la in vetro 210* 300 2 25 - 30

Crostata di verdure

Piatto Crostino

su griglia

250 400 1 35 - 40 piro la in vetro

Polpettone 650 g

Pentola in vetro

su griglia

250 600 1 55 - 65

girare l’arrosto dopo 25 min.,

lasciare riposare per 5 min.

Crostata di formaggio

con pasta sfoglia

Piatto Crostino

su griglia

250 400 1 30 - 35

Crostata di formaggio

con pasta sfoglia

Piro la in vetro 200* 300 2 20 - 25

Crostata di formaggio

con pasta sfoglia

Piatto Crostino

su griglia

250 400 1 50 - 60

Cosciotto di agnello con osso Piro la in vetro 180* 300 1 40 - 50 lasciare riposare per 5 min.

Cosciotto di agnello disossato

Pentola in vetro

su griglia

200* 300 1 25 - 30 lasciare riposare per 5 min.

Lasagne 1000 g Pentola in vetro 250 300 1 25 - 30

Lasagne 1200 g

Teglia per gratin

su griglia

250 400 1 25 - 30

usare uno stampo

largo e piatto

Lasagne Convenience 400 g

Contenitore originale

senza foglio coprente

220 400 1 25 - 30 appoggiare sulla griglia

Moussaka p. 4 persone

Teglia per gratin

su griglia

250 400 1 25 - 30

evt. a 220 °C, in tal caso

5 - 10 min. più a lungo

Gratin di pasta 1.8 kg

Teglia per gratin

su griglia

250 600 1 30 - 35 mescolare dopo 20 min.

Patate al forno Piro la in vetro 230* 600 1 15 - 25

tagliare le patate a metà,

girarle una volta

Peperoni ripieni

Pentola in vetro

su griglia

250 600 1 20 - 25

peperoni a metà con ripieno

di formaggio e verdura

Cosce di pollo

Pentola in vetro

su griglia

250 600 1 35 - 40 girare dopo 20 min.

Polli dimezzati

Pentola in vetro

su griglia

250 600 1 40 - 45 girare dopo 20 min.

Quiche Lorraine 30 cm

Piatto Crostino

su griglia

250 400 1 20 - 25

precottura dell’impasto

MO 1000 W / 5 min.

Arrosto di manzo 1 kg

Pentola in vetro

su griglia

180* 400 1 60 - 70

lasciare riposare per

10 min., girare 1x

Arrosto di maiale, collo, 1.2 kg

Pentola in vetro

su griglia

230 400 1 55 - 65

lasciar riposare per 5 min.,

girare dopo 35 min.

Arrosto ticinese 1 kg

Pentola in vetro

su griglia

180* 400 1 60 - 70

lasciare riposare per

10 min., girare 1x

Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 3.

Modalità combi

MICROONDE ARIA CALDA TURBOGRILL

- I tempi indicati sono approssimativi e variano a seconda della tipologia dei cibi.

- Le temperature contrassegnate da * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura indicata.

EBC SL9(S)

(55 cm)

EBC SL90(S)

(60 cm)

Dati tecnici/risoluzione dei problemi

Servizio assistenza clienti /garanzia

Avvertenze riguardanti la sicurezza

Installazioni

Dl documento presente è parte integrante delle istruzioni del forno compatto

ad incasso EBC SL 9/90(S)

Forno compatto ad incasso

Aria calda, Microonde, Grill

231

Istruzioni riguardanti l’installazione

Montaggio ad incasso

ATTENZIONE: a non serrare

accidentalmente il cavo!

Se il collegamento alla rete elettrica

è in alto, fissare il cavo nei passacavi

a sinistra.

Spingere il forno nella nicchia fino a

quando il lato frontale sarà a filo.

Fissare il forno bilateralmente

con almeno (dettaglio A)

Predisporre il forno davanti alla nicchia

da incasso e connettere la spina per

l'allacciamento alla rete elettrica.

In caso di montaggio ad incasso in materiale infiammabile, occore attenersi strettamente alla NIN

2000, capitolo 4.2.2 e alle direttive sulla prevenzione degli incendi, nonché alle loro disposizioni

dell’associazione cantonale assicurazioni incendio.

Variante

Se il forno compatto viene abbinato ad un forno ad incasso e montato direttamente sopra di esso, questo dovrà avvenire tramite il set di

angolari in dotazione n. 315 68 3900. Per le dimensioni del montaggio ad incasso consultare le istruzioni per il montaggio n. 315 6837 00.

EBC SL9 (S) (55 cm, 230 V) EBC SL90 (S) (60 cm, 230 V)

Per i dettagli vedi la avvertenze riguardanti la sicurezza pagina C

La connessione del forno va realizzata in modo che sia sempre possibile accedere ad essa e che rimanga fuori dallo spazio di coordinamento.

1. Collegamento a morsetto secondo lo schema degli allacciamenti

2. Garantire uno scarico della trazione

L'allacciamento elettrico deve essere eseguito da un tecnico concessionario.

La linea di allacciamento alla rete elettrica deve essere del tipo H05VV-F o superiore.

L'installazione va eseguita tramite una linea di alimentazione con spina; in caso contrario l'impianto elettrico fisso dell'abitazione dovrà

prevedere un dispositivo di separazione con un'apertura dei contatti di minimo 3 mm per una separazione onnipolare che avvenga in tempo,

in conformità a NIN 2000.

In caso fosse necessario un servizio di assistenza staccare

dalla corrente!

Connessione elettrica / linea di alimentazione

Se si monta più di un dispositivo basterà un'unica nicchia; gli angolari sono disponibili come accessorio speciale.

- Lunghezza del cavo:

1,50 m partendo dal forno

- Spina: tipo 12

Passacavo

Pagina

40,8 cm

37,7 cm

20,5 cm

1. 2.

Coprilampada tondo

315 7313 02_05/2005

Garanzia

Per ogni prodotto concediamo una garnzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua messa in funzione

(Fa testo la data della fattura, del ceretificato di garanzia o dello scontrino d’acquisto). Nella garanzia sono comprese

le spese di manodopera, di viaggio e del materiale.

Dalla copertura sono esclusi il logoramento e i danni causati da agenti esterni, l'intervento di terzi, l'utilizzo di ricambi non originali o

dalla inosservanza delle prescrizioni e delle istruzioni per l’uso.

Con riserva di modifiche tecniche.

Estrarre la lampada. Sostituire la lampadina alogena ;

toccare sempre con un panno per evitare che vi si attachino e brucino sopra dei residui di grasso

Il montaggio avviene

in sequenza inversa

Prima della sostituzione delle lampade;

disinserire i fusibili oppure svitarli!

Lampadina alogena da 20 W, 12 V

resistente fino 300 °C

–> Negozio specializatto

in articoli elletrici oppure

centro parti di ricambio

Sostituire le lampade

Rimuovere le guide

della teglia

- Volume del vano cottura 31,5 l

Leggere la targa delle caratteristiche

Questi dati vanno comunicati al servizio assistenza clienti

per tutte le richieste/ordinazioni!

Aria Calda (Corpo riscaldante

della parete posteriore): 1650 W

EBC SL90 (S)

Profondità

EBC SL9 (S)

Larghezza

59,254,8

Altezza

38,837,8

56,7 56,7

81,9 81,9

Profondità con

sportello aperto

Dimensioni esterne:

Dati technici

A seconda del modello, sul lato sinistro del pannello dei comandi il vetro può presentare 2 scanalature. Esse sono state effettuate nel ciclo

di produzione e non influenzano in nessun modo la qualità e la vita tecnica dell'apparecchio.

Note di costruzione

Risoluzione dei problemi

Problema Causa Rimedio

Il forno non funziona - Controllare i fusibili

- E’innestata la spina d’alimentazione?

Disturbo nell’allimentazione della

corrente elettrica

Non impiegare apparecchi danneggiati. Non effetuare alcun intervento

sull’apparechio. Lavori non eseguiti correttamente possono provocare

danni alle cose e alle persone. Se non riuscite ad eliminare i disturbi sulla

base di questi suggerimenti, consigliamo di rivolgervi al Vostro servizio

assistenza (vedi pag. B).

- Il forno non si scalda nonostante la

modalità sia attivata e la temperatura accesa

- È stato regolato il prgramma automatico

con inizio ritardato della cottura

Cancellare le impostazioni della modalità automatica oppure impostarle

a nuovo -> per le funzioni dell’orologio vedi pag. 5, istruzioni per l’uso

S’illumina il simbolo richiesta

d’assitenza (codice errore)

Differente a seconda del guasto

Rivolgersi al servizio d'assistenza clienti

Il simbolo dell'orario lampeggia Mancanza di corrente elettrica Regolare l'ora -> vedi pag. 5 istruzioni per l’uso

- Radiatore e ventilatore

non funzianano

L’illuminazione del forno non funziona

La lampadina è diffettosa

Sostituire la lampadina -> vedi pag. B

- Possibilmente è stata altivata funzione demo! Disinserire la

funzione demo:

Premere contemporaneamente finché

si sente il segnale acustico!

Spegnere

Microonde: 1800 W

Grill: 1500 W

Turbogrill: 1500 W

Il microonde non funziona - Chiudere lo sportello del forno- Lo sportello del forno non è chiuso correttamente

- Pulire le guarnizioni dello sportello e le superfici che fungono da guarnizione- Le guarnizioni dello sportello e le superfici che

fungono da guarnizione sono sporche

- Premere il pulsante di avvio

- Non è stato premuto il pulsante di avvio

...

5…

Pagina

SOS

TSM SUCCESS MANUAL

-safe to use-easy to understand due to TSM

-Total Security Management and ergonomic communication

The Electrolux Group.

The world’s No. 1 choice.

Avvertenze riguardanti la sicurezza

Questo apparecchio è conforme alle direttive CE:

- direttiva sulla bassa tensione 73/23/CEE inclusa vaiazione 90/683/CEE

- direttiva sulla compatibilità elettromagnetica 89/336/CEE

inclusa variazione 92/31/CEE

- direttiva sul marchio 93/68/CEE

- Impiegare l’apparecchio SOLO dopo aver letto e compreso queste istruzioni.

- Impiegare solo per cuocere e arrostire a livello domestico i cibi in conformità a queste

istrizioni.

- Da impieagare solo montato ad incasso e in locali chiusi.

- Conservare queste istruzioni per altri utenti.

- In caso d’innoservanza di queste istruzioni/avvertenze riguardanti la sicurezza,

possono rendere l'apparecchio pericoloso.

- Dopo l’uso controllare se l’apparecchio è stato disinserito.

- In caso d’emergenza estrarre immediatamente la spina d’alimentazione dalla

presa rispettivamente commutare il sezionatore su DISINSERITO.

- Non impiegare MAI per scopi di riscaldamento o per scopi diversi da quelli descritti sopra.

- Non impiegare MAI in caso di difetto oppure di sospetto di difetto/guasto.

- Montaggio soltanto tramite personale specializzato e sotto osservanza delle

istruzioni per l'installazione e le prescrizioni locali vigenti.

- Montare l'apparecchio ad un'altezza comoda (altezza occhi)

- Montaggio ad incasso in materiale infiammabile: attenersi alle direttive NIN2000 e

alla disposizione sulla prevenzione incendi.

La tensione di rete dev’essere conforme all’indicazione sull’apparecchio. L’apparecchio

dev’essere collegato a norma alla tensione di rete e a massa da uno specialista servendosi

di una spina d’alimentazione oppure di un sezionatore di rete collegato fisso

(onnipolare apertura contatto 3 mm)

- La spina di alimentazione rispettivamente il sezionatore devono essere accessibili in ogni momento.

- Separare l’apparechchio dalla rete: estrarre la spina d’alimentazione e/o commutare il

sezionatore in poszione DISINSERITO.

AVVERTENZA! Quando s’impiega l’apparecchio occorre attenersi

alle norme di sicurezza fondamentali per escludere rischi d’incendio,

scosse elettriche e infortuni alle persone

- Non utilizzare l'apparecchio per asciugare dei tessuti

o altri materiali infiammabili: pericolo d'incendio!

- Il forno spento non può essere utilizzato come contenitore di pietanze

calde, fredde oppure in raffreddamento. L'umidità delle pietanze può

condurre ad una corrosione nell'apparecchio.

- Non inserire degli animali nel forno: pericolo di morte!

- Durante l’uso le parti dell’apparecchio si scaldano. Prestare attenzione al

rischio di scottature!

Non si può utilizzare l'apparecchio se le sue guarnizioni sono diffettose.

Le guarnizioni e le superfici che fungono da guarnizioni vanno mantenute sempre

pulite (irradiazione di microonde, perdita di calore)

- Asciugare strofinando con un panno dopo ogni uso: pericolo di corrosione

- Evitare un surriscaldamento: possono formarsi dei vapori nocivi, l'alcol può

infiammarsi, i cibi possono seccarsi ed infiammarsi

- Non scaldare i cibi in contenitori monouso di plastica, carta o altri materiali i

nfiammabili se non siete presenti: pericolo d' incendio!

- Per scaldare dei liquidi inserire sempre il bacchetto o cucchiaio di vetro in dotazione

nel contenitore del liquido (limita la dilatazione): pericolo di scottarsi!

- Mescolare bene i cibi per neonati riscaldati e verificarne assolutamente la temperatura

- Bucherellare i cibi con buccia o guscio prima di cuocerli (pomodori, salsicce, ecc.):

pericolo di esplosione!

- Impiegare soltanto gli accessori in dotazione e stoviglie idonee e resistenti al calore,

osservare le indicazioni del produttore. Le stoviglie non adatte possono rovinare il

cibo(plastica sciolta, cocci di vetro, ecc.)

- Impiegando degli ingredienti alcolici nel forno può formarsi del gas facilmente

infiammabile; fare attenzione quando si apre lo sportello che non vi siano fiamme,

scintille o pezzi di brace nelle vicinanze.

- Quando si griglia tenere chiuso lo sportello del forno e tenere sott'occhio la cottura.

Tenere lontani i bambini. La finestra si scalda molto: pericolo di scottatura!

- In caso di modalità microonde gli oggetti metallici devono mantenere una distanza

minima di 2 cm dalle pareti del vano di cottura: altrimenti pericolo di formazione di

scintille /di danneggiamento dell'apparecchio.

- Prima di toglliere i recipienti di cottura caldi, posizionare il regolatore del forno

su DISINSERITO.

- Toccare le stoviglie bollenti soltanto con presine per pentole o manopole termiche.

- Tener lontano i bambini. Le persone che non hanno letto queste istruzioni, in

particolare i bambini, non devono adoperare l’apparecchio oppure lo possono

adoperare solo sotto sorveglianza.

- Attenzione, nella zona della cerniera dello sportello è facile ferirsi.

- Disinserire l’apparecchio dopo l’uso. In caso d’inutillizzo prolungato disconnettere

l’apparecchio dalla rete.

- Non caricare meccanicamente la porta del forno aperta, non salirvi o sedersi sopra.

- Non estrarre mai la spina di rete dalla presa tirandola dal cavo. Non toccare il cavo

d’alimentazione/la spina di rete con le mani bagnate.

Non scaldare grossi quantitativi di alcol o olio: pericolo di esplosione/incendio!

- Non scaldare contenitori chiusi, uova o lumache con guscio: pericolo di esplosione!

- Se si forma del fumo tenere l'apparecchio chiuso per togliere l'ossigeno alle fiamme.

Non continuare in nessun caso ad usarlo se non funziona più a regola d'arte.

-I

n caso di difetto oppure di sospetto guasto dell’apparecchio non usarlo, ma disconnetterlo

immediatamente dall’allimentazione. La riparazione dev’essere effettuata solo da parte del

servizio assistenza clienti autorizzato.

Non danneggiare il cavo d’alimentazione, per esempio mediante serraggio, spigoli vivi, calore ecc.

Non usare l’apparacchio con cavo d’alimentazione difettoso, separarlo immediatamente dalla

rete. Il cavo d’alimentazione, la spina del cavo d’alimentazione o lo sportello del forno

devono essere sostituiti solo dal servizio assistenza clienti per evitare pericoli.

- Non aprire il contenitore. Smontando delle coperture potrebbero fuoriuscire delle

microonde pericolose

Prima di lavori di pulizia staccare l’apparecchio dall’alimentazione e lasciarlo raffreddare!

- Pulire regolarmente l'apparecchio ed eliminare i residui di cibi (igiene, pericolo di incendio,

vita tecnica dell'apparecchio)

- Prima della sostituzione della lampada del forno staccare l’aparecchio dall’alimentazione,

estrarre la spina di rete oppure intervenire sui fusibili di rete.

- Non pulire l’apparecchio con dispositivi a vapore e/o ad alta pressione. Non impiegare

detergenti infiammabili.

Pulire delicatamente l'interno dell' apparecchio. Non utilizzare oggetti appuntiti

(danneggiamento della spirale scaldante / del rivestimento in ceramica in alto)

- Se sono stati tolti per pulire, riattaccare assolutamente i distanziatori bianchi delle guide

per teglie. Pericolo che la lamiera/griglia caschi

- Fare smontare lo sportello del forno esclusivamente da un tecnico del servizio assistenza:

pericolo di ferirsi

- Per motivi di sicurezza impiegare solo parti di ricambio e accessori originali.

- Impiegare solo gli accessori consigliati dal produttore e le stoviglie adatte per forni.

Questo TSM SUCCESS MANUAL® è stato esaminato dall’Electrosuisse relativamente alla conformità con le norme per la sicurezza. Sulla

base di un’analisi dei rischi relativa all’utilizo, questo manuale è stato analizzato in relazione alla completezza e correttezza delle indicazioni

per un utilizzo sicuro dell’apparecchio. Si presuppone in questo senso che l’apparecchio venga utilizzo in modo ragionevole.

Il gruppo Electrolux e’il più grande produttore mondiale di apparecchiature per la cucina, per la pulizia e di attrezzature per il giardinaggio e per uso forestale.

Oltre 55 milioni di prodotti del Gruppo Electrolux (quali frigoriferi, cucine, lavabiancheria, lavastoviglie, aspirapolveri, motoseghe e tagliaerba) vengono venduti

ogni anno in più di 150 paesi del mondo per un valore di circa 14 miliardi di dollari.

Servizio assitenza clienti

4127 Birsfelden

Hauptstrasse 52

3063 Ittigen/Bern

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1028 Préverenges

Le Trési 6

Zürich/Mägenwil

5506 Mägenwil

Industriestrasse 10

9014 St. Gallen