Cuisinart CWC600E Manuale del proprietario

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INDICE

1. Introduzione

2. Caratteristiche prodotto

3. Utilizzo

A. Installazione

B. Utilizzo

C. Regolazione della temperatura

D. Conservazione del vino

4. Il parere degli chef

5. Domande/risposte

6. Pulizia e manutenzione

7. Istruzioni di sicurezza

SUMARIO

1. Introducción

2. Características del producto

3. Utilización

A. Instalación

B. Utilización

C. Ajuste de la temperatura

D. Conservación del vino

4. Sugerencias de los chefs

5. Preguntas y respuestas

6. Limpiar y guardar

7. Consignas de seguridad

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1. INTRODUZIONE

Avete acquistato una cantinetta Cuisinart®.

Questa cantinetta frigo è perfetta per mantenere

alla temperatura ideale 6 bottiglie di vino prima

di degustarle. Una volta scelta, la temperatura

rimane stabile. Inoltre, questa cantinetta ha un

basso consumo energetico. Può essere in ne

messa ovunque, grazie alla sua eleganza, com-

pattezza, leggerezza e facilità di trasporto.

2. CARATTERISTICHE PRODOTTO

1. Doppia parete isolante

2. Doppio vetro opaco al 40%

3. Pannello di comando con 8 regolazioni della

temperatura (scala da 7 °C a 17 °C)

4. Opzione di regolazione manuale della

temperatura (non raf gurata)

5. Visualizzazione digitale della temperatura

6. Tre griglie metalliche portabottiglie

7. Illuminazione interna all'apertura della porta

(collegabile) (non raf gurata)

8. Sistema di ventilazione

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3. UTILIZZO

A. ASSEMBLAGGIO DELL'APPARECCHIO

1. Prima del primo utilizzo della cantinetta

frigo Cuisinart®, pulire l'interno e l'esterno

dell'apparecchio con un panno umido.

2. Consultare la sezione “Pulizia e manutenzione”

per maggiori informazioni.

3. Installare la cantinetta su una super cie piatta

e uniforme, abbastanza solida da sostenere il

peso dell'apparecchio una volta riempito.

4. Controllare che vi sia uno spazio libero

minimo di 15 cm da ogni lato dell'apparecchio,

anche sulla parte posteriore, per far sì che vi

sia una corretta ventilazione. L'apparecchio

non è progettato per essere completamente

incastrato in un mobile.

5. La temperatura ambiente deve essere

idealmente inferiore a 21°C per un

funzionamento ottimale dell'apparecchio.

6. Consultare la sezione "Istruzioni di sicurezza"

per maggiori informazioni.

B. UTILIZZO DEL PRODOTTO

ATTENZIONE! Al momento del primo utilizzo

della cantinetta, aspettare almeno 24 ore af nché

la temperatura interna si stabilizzi correttamente.

Posizionare almeno 3 bottiglie.

C. REGOLAZIONE DELLA TEMPERATURA

Attenzione: Per funzionare in modo corretto, gli

apparecchi termoelettrici devono essere messi

in ambienti la cui temperatura ambiente non

sia superiore a 21°C. La temperatura minima

dell’apparecchio è di 7°C e la temperatura massima

di 20°C.

Utilizzare le unità di misura Celsius o

Fahrenheit

Per la regolazione manuale delle temperature, è

possibile cambiare unità di misura da Celsius a

Fahrenheit e viceversa.

Regolazione delle preselezioni

Per vostra comodità, la cantinetta Cuisinart®

è stata programmata con otto preselezioni di

temperatura corrispondenti ad ogni tipo di vino.

Per cambiare la preselezione della temperatura,

premere semplicemente il pulsante « Preset

» del pannello di comando posto all'interno

dell'apparecchio  no a quando appare la

preselezione desiderata (da 1 a 8). Dopo aver

lampeggiato per alcuni secondi, lo schermo

visualizza la temperatura corrispondente alla

preselezione scelta. La temperatura lampeggia

 no al suo raggiungimento. Occorre pazien-

tare un attimo prima del raggiungimento della

temperatura preselezionata.

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Regolazione manuale delle temperature

È possibile anche regolare manualmente la

temperatura della cantinetta Cuisinart®. Attivare

il pulsante "manual set", quindi premere «-» sul

pannello di controllo per abbassare la temperatura

o «+» per aumentarla. La temperatura desiderata

lampeggia  no al suo raggiungimento.

D. CONSERVAZIONE DEL VINO

Conservare il vino alla giusta temperatura è

fondamentale. Un vino conservato a

temperatura troppo bassa perde aroma e

sapore.

Un vino conservato a temperatura troppo alta

diventa aspro, perde il gusto e sembra troppo

alcolico.

Preselezioni Temperature Tipo di vino Osservazioni

1 7 °C Bianchi leggeri secchi, vini liquorosi o

pastosi, vini effervescenti

Messa a temperatura

2 8 °C Vini rosati, champagne, vini bianchi

aromatici, vini dolci naturali

Messa a temperatura

3 10 °C Vini rossi leggeri e champagne rosati Messa a temperatura

4 12 °C Borgogna e Bordeaux bianchi, vini

novelli

Selezione per conservare il

vino

5 13 °C Grandi bianchi liquorosi, vino della

Loira e Beaujolais

Selezione per conservare il

vino

6 14 °C Vini gialli del Jura, vini d'Alsazia e della

Loira

Selezione per conservare il

vino

7 15 °C Giovani Borgogna rossi e vini del

Rodano, vecchi Bordeaux

Selezione per conservare il

vino

8 17 °C Vecchi Borgogna, Bordeaux e vini del

Rodano rossi e tannici

Selezione per chambrer

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4. IL PARERE DEGLI CHEF

1. Se la vostra cantinetta è riempita con bottiglie

di vini diversi (bianco, rosato, rosso), è meglio

selezionare una temperatura di 16° C, ideale

per i vari tipi di vino, e rinfrescare le bottiglie di

bianco o rosato al momento di servire.

2. Nessun vino sopporta una temperatura

superiore a 19°C o 20°C.

3. "Chambrer" un vino signi ca servirlo ad una

temperatura compresa fra 15°C e 17°C.

4. Per servire un grande vino rosso, lo si avvolge

in un panno umido e fresco.

5. In cucina, posizionare la cantinetta

preferibilmente in controluce. Ciò evita di

alterare le qualità  ltranti del vetro tinto e

permette di allungare la vita delle bottiglie di

vino.

6. Molti addetto ai lavori pensano che sia

inutile aprire una bottiglia di vino molto prima

di consumarla. La super cie del collo della

bottiglia a contatto con l'aria è troppo piccola

per migliorare la degustazione.

7. La decantazione può essere utile per

aerare un vino giovane o robusto che

contiene ancora tracce di gas oppure per

separare il vino dal deposito sul fondo

della bottiglia. Oppure anche per avviare

un'ossidazione che andrà a tutto vantaggio

della degustazione. Un vino vecchio deve

essere decantato il più tardi possibile per

evitare l’ossidazione dovuta all'esposizione

all’aria, dopo lunghi anni passati in bottiglia.

8. Per evitare il contatto fra vino e metallo, la

capsula di una bottiglia di vino si taglia sotto

l'anello del vetro della bottiglia e non sopra.

9. Si dice che il vino sa di tappo quando il vino

stesso ha preso il gusto di muffa del tappo a

causa di un parassita del sughero.

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Cosa fare se: Risposte:

l’apparecchio

vibra?

•

Controllare che l'apparecchio

poggi su una superficie

piana.

La porta non

si chiude

correttamente?

•

Controllare che l'apparecchio

poggi su una superficie

piana.

• Controllare che le griglie

siano posizionate corretta-

mente

• Controllare che le bottiglie

non siano troppo lunghe.

la ventilazione

funziona

ininterrottamente?

• Si tratta del normale funzio-

namento dell’apparecchio.

Più è bassa la temperatura

di conservazione scelta,

più la ventilazione deve

funzionare. Se la temperatura

della stanza è superiore a 21

°C, la ventilazione funziona

ininterrottamente.

• L’apparecchio è stato

progettato per funzionare

non-stop quando la tem-

peratura di conservazione

scelta è quella minima.

la temperatura

interna non

sembra corretta?

• Controllare che la griglia di

ventilazione posta sul lato

destro dell’apparecchio non

sia ostruita in alcun modo.

• Controllare anche che vi sia

uno spazio di almeno 15 cm

fra questa griglia e qualsiasi

altra parete.

• Controllare che la stanza

non sia troppo calda.

l’apparecchio non

funziona?

• Controllare l’attacco

dell’apparecchio alla

corrente elettrica ma anche

il funzionamento della presa

murale.

• In occasione del primo

utilizzo, possono occorrere

24 ore per portare l’appa-

recchio alla temperatura

desiderata.

• Controllare che nella

cantinetta vi siano almeno

3 bottiglie.

• Lasciar trascorrere 24 ore

affinché l'apparecchio

raggiunga la giusta

temperatura.

l’apparecchio

funziona

normalmente ma

non raffredda?

• Controllare la temperatura

della stanza e non utilizzare

l’apparecchio nelle seguenti

condizioni:

- sotto la luce solare diretta

-

vicino ad un altro apparecchio

elettrico che sprigioni calore

(forno, microonde, lavasto-

viglie...)

- sulla stessa presa di un

frigorifero (quest’ultimo

potrebbe diminuire la

potenza della cantinetta).

- in uno spazio chiuso e di

dimensioni ridotte

5. DOMANDE/RISPOSTE

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6. PULIZIA E MANUTENZIONE

Staccare sempre il cavo di alimentazione prima

di pulire la cantinetta.

Non utilizzare spugnette o prodotti abrasivi

che potrebbero danneggiare le superfici

dell'apparecchio.

• Utilizzare un panno umido con alcune gocce

di detersivo delicato per pulire l'esterno della

cantinetta.

• Per pulire l'interno, utilizzare un panno con

acqua e sapone. Lasciare asciugare

completamente tutti gli elementi dell'apparecchio

prima di riattaccare il cavo di alimentazione.

7. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Rispettare sempre le istruzioni di sicurezza per

evitare infortuni personali o danni all'apparec-

chio. Utilizzare questo apparecchio unicamente

secondo le istruzioni riportate nel presente

manuale.

• Utilizzare questo apparecchio esclusivamente

per gli scopi illustrati nel presente manuale,

rispettandone tutte le istruzioni.

• Non utilizzare all'esterno.

• Unicamente per utilizzo domestico.

• ATTENZIONE! Togliere sempre tutte le

bottiglie prima di spostare la cantinetta.

• Non incastrare la cantinetta in un altro mobile.

• Non esporre l'apparecchio alla luce solare

diretta né a qualsiasi altra fonte diretta di

calore.

• Non mettere l'apparecchio in un luogo umido.

• Non mettere la cantinetta vicino a un altro

apparecchio che produca del calore, come una

lavastoviglie, un forno a microonde, un forno,

un barbecue, ecc.

• Non posizionare l'apparecchio su o a

prossimità di un apparecchio riscaldante.

• Non utilizzare l'apparecchio su super ci

sensibili al calore o a prossimità di materiali

in ammabili.

• Non poggiare oggetti pesanti sull'apparecchio.

• Non attaccare il cavo dell'apparecchio alla

stessa presa di un frigorifero o di un forno a

microonde.

• Non lasciare che il cavo di alimentazione

superi il bordo del piano di lavoro, né metterlo

a contatto con super ci calde.

• Staccare sempre l'apparecchio dalla corrente

quando non viene utilizzato, se deve essere

spostato o prima di pulirlo. Per staccare dalla

corrente, tirare sempre la spina. Non tirare mai

il cavo.

• Prestare particolare attenzione se l’apparecchio

viene utilizzato vicino a dei bambini.

• Riporre l’apparecchio fuori della portata dei

bambini. Non lasciar utilizzare la cantinetta a

dei bambini.

• Non utilizzare l’apparecchio se è caduto o se

presenta danni apparenti.

• Interrompere immediatamente l’utilizzo

dell’apparecchio se il cavo risulta danneggiato.

Il cavo può essere sostituito solo da personale

quali cato.

• Nessuna riparazione può essere eseguita

dall'utente.

• L'utilizzo di accessori non raccomandati o non

venduti da Cuisinart® può provocare incendi,

scosse elettriche e può presentare il rischio di

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infortuni.

• Questo apparecchio è conforme ai

requisiti essenziali delle direttive 89/336/C.E.E.

(compatibilità elettromagnetica) e 73/23/CEE

(sicurezza degli elettrodomestici), emendate

dalla direttiva 93/68/CEE (marcatura CE).

Apparecchiature elettriche ed elettroniche a

ﬁ ne vita.

Per il bene comune e per partecipare

attivamente all'impegno collettivo di tutela

ambientale:

• Non mischiare questi prodotti con i ri uti

domestici.

• Utilizzare i sistemi di recupero e raccolta messi

a vostra disposizione.

In questo modo sarà possibile riciclare o

valorizzare alcuni materiali.

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