Tiba STEAM5507 Manuale utente

Marca: Tiba

Modello: STEAM5507

Tipo: Manuale utente

Steamer

STEAM5507

Conservare per l’uso in futuro!

Gentile cliente

Legga, per favore, attentamente queste

istruzioni perl’uso. Osservi prima di tutto

il capitolo «Indicazioni perla sicurezza».

Conservi queste istruzioni per l’uso per

poterle consultare più tardi e le consegni

ad un eventuale nuovo pro-prietario

dell’apparecchio.

1 Osservare assolutamente per

favore !!

Con il triangolo e / oppure median-

te le paroledi segnalazione «Atten-

zione!», «Prudenza!» sono

indicazioni per sottolineare l’impor-

tanza per la Vostra sicurezza e per

la funzionalità dell’apparecchio.

1. Questo segno vi conduce passo per

passonell’uso di questo apparec-

chio.

2. ...

3. ...

3 Dopo questo segno Lei riceve ulte-

riori informazioni sull’uso e l’impie-

go pratico dell’apparecchio.

2 Con questo segno sono contras-

segnati consigli ed indicazioni

sull’impiego economico ednel ri-

spetto dell’ambiente dell’apparec-

chio.

Queste istruzioni per l’uso contengono

indicazioni per l’eleminazione di even-

tuali disturbi inmodo autonomo, veda il

capitolo «quando qual-cosa non funzio-

na». Se queste indicazioni non dovesse-

ro bastare, il nostro servizio assistenza

clienti è a Vostra disposizione in ogni

momento (trovate l’indirizzo ed il no. te-

lefonico al capitolo «Servizio assistenza

clienti TIBA»).

indice 3

Indice

Istruzioni per l'uso 4

Avvertenze di sicurezza 4

Descrizione dell'apparecchio 6

Prima del primo impiego 8

Impiego del forno 10

Applicazioni, tabelle e

suggerimenti 27

Pulizia e manutenzione 45

Che cosa fare se … 53

Istruzioni di montaggio 54

Smaltimento 57

Garanzia 58

Servizio assistenza clienti TIBA 59

4 istruzioni per l'uso

Istruzioni per l'uso

1 Avvertenze di sicurezza

Sicurezza elettrica

• L'apparecchio può essere allacciato

solo da un tecnico autorizzato.

• In caso di guasti o danni all'apparec-

chio: svitate o disinserite i fusibili del

quadro.

• Le riparazioni sull'apparecchio de-

vono essere eseguite solo da tecni-

ci qualificati. Le riparazioni non

eseguite correttamente possono

comportare gravi pericoli. Per ripara-

zioni rivolgetevi al nostro servizio as-

sistenza o al vostro rivenditore

specializzato.

Sicurezza dei bambini

• Non lasciare mai inosservati i bambi-

ni quando il forno è in funzione.

Sicurezza durante l'impiego

• Le persone (bambini inclusi) che, in

conseguenza delle loro facoltà fisi-

che, sensoriali o intellettuali o della

loro inesperienza o mancanza di co-

noscenza, non sono in grado di uti-

lizzare in sicurezza l’apparecchio,

non devono farne uso senza la sor-

veglianza o la guida di una persona

responsabile.

• Questo apparecchio deve essere uti-

lizzato soltanto per la cottura e l'arro-

stimento di pietanze per uso

domestico.

• Cautela nel collegare elettrodomesti-

ci a prese installate in prossimità

dell'apparecchio. I cavi di allaccia-

mento non devono toccare né resta-

re imprigionati nella porta del forno

ancora caldo.

• Avvertenza: Pericolo di scottatu-

re! Durante il funzionamento l'interno

del forno si scalda.

• Se si aggiungono ingredienti alcolici

alle vivande cotte in forno, si potreb-

be formare una miscela di alcool ed

aria facilmente infiammabile. In que-

sto caso, aprite la porta del forno

con la massima cautela e non avvici-

nate fondi incandescenti, scintille o

fuoco.

3 Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte

scientifiche una cottura intensiva

degli alimenti, in particolare nel

caso di prodotti contenenti amido,

può rappresentare un rischio per la

salute a causa dell'acrilamide. Per-

tanto vi raccomandiamo di cucina-

re possibilmente a basse

temperature e di non rosolare trop-

po intensamente gli alimenti.

avvertenze di sicurezza 5

Come evitare danni all’apparecchio

• Non rivestite il forno con carta di allu-

minio e non collocate sul fondo plac-

che, pentole ecc., altrimenti il

ristagno di calore sviluppato rovinerà

lo smalto del forno.

• I succhi di frutti che gocciolano dalle

placche da forno lasciano macchie

che non possono più essere rimos-

se. Per torte molto umide utilizzate

una teglia profonda.

• Non caricate pesi sulla porta del for-

no aperta.

• Non versate mai direttamente l'ac-

qua nel forno caldo. Si possono veri-

ficare danni allo smalto e

scolorazioni.

• In caso di urti violenti si può rompere

il vetro, soprattutto sui bordi del cri-

stallo anteriore.

• Non collocate oggetti infiammabili

nel forno. Possono prendere fuoco

all'accensione del forno.

• Non conservate cibi umidi nel forno.

Lo smalto si può danneggiare.

• Dopo lo spegnimento della ventola di

raffreddamento non conservare cibi

non coperti nel forno. Nel vano di

cottura o sul vetro dello sportello può

depositarsi umidità che può raggiun-

gere anche i mobili.

3 Indicazioni sul rivestimento

smaltato

Le variazioni di colore che il rivestimento

smaltato del forno subisce durante l'uti-

lizzo di quest'ultimo non pregiudicano

l'idoneità dell'apparecchio all'uso nor-

male e previsto. Tali variazioni non costi-

tuiscono pertanto un difetto cui opporre

il diritto alla garanzia.

6 descrizione dell'apparecchio

Descrizione dell'apparecchio

Vista complessiva

Pannello di comando

Porta vetro in

cristallo

Maniglia (della

porta)

Pannello dei

comandi

Cassetto

dell’apparecchio

Tasti di funzione dell`orologio

Funzioni del forno

Selezione Temperatura/Tempo

Vaschetta dell’acqua

Display Temperatura/Timer

descrizione dell'apparecchio 7

Dotazione del forno

Accessori per il forno

Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e

pietanze alla griglia.

Piastra da forno

Per torte e biscotti.

Spugna Quick 180

Spugna estremamente assorbente a

forma di anello, perfettamente adatta

alla sua funzione.

Illuminazione del forno

Griglia di inserimento,

estraibile

I piani di cottura

Illuminazione del forno

Serpentiina posteriore

Ventilatore

Generatore di vapore

Griglia di

inserimento,

estraibile

Cottura finale

(non visibile)

8 prima del primo impiego

Prima del primo impiego

Impostazione emodifica dell'ora

3 Il forno funziona solo con l'ora im-

postata.

Dopo il collegamento elettrico o una ca-

duta di corrente inizia automaticamente

a lampeggiare la spia della funzione

Ora .

1. Per modificare un'ora già impostata

premete il tasto Scelta finché la

spia della funzione Ora inizia a

lampeggiare.

2. Con il selettore / impostate l'ora

effettiva.

Dopo circa 5 secondi la spia smette di

lampeggiare e l’orologio visualizza l’ora

impostata.

L'apparecchio è pronto per il funziona-

mento.

3 L'ora può essere modificata solo

se la sicurezza per bambini è disin-

serita, se non è impostata alcuna

delle funzioni orologio Tempo ,

Durata oppure Fine e alcu-

na delle funzioni del forno.

prima del primo impiego 9

Prima pulizia

Prima di utilizzare il forno per la prima

volta, pulitelo a fondo.

1 Attenzione: non utilizzate deter-

genti caustici e abrasivi! Si potreb-

be danneggiare la superficie.

3 Utilizzate i detergenti in commercio

per le superfici metalliche.

1. Posizionate l’interruttore delle funzio-

ni del forno su Illuminazione forno .

2. Estraete tutti gli accessori e le griglie

di supporto e puliteli con detergente

diluito con acqua calda.

3. Pulite il forno dopo ogni utilizzo con

detergente diluito con acqua calda e

asciugate.

4. Per pulire la parte frontale dell'appa-

recchio utilizzate un panno umido.

10 impiego del forno

Impiego del forno

Accensione e spegnimento del forno

Funzioni del forno

Temperatura/Timer

Display Temperatura/Timer

Cambio di display

Display riscaldamento

Tasto Sc el taControllo temperatura

impiego del forno 11

Accensione del forno

Ruotate il selettore delle funzioni del for-

no sulla funzione desiderata. La spia di

controllo del funzionamento lampeggia.

Il display della temperatura indica la

temperatura proposta per la funzione

del forno selezionata.

Il forno inizia a riscaldare.

Una volta raggiunta la temperatura im-

postata, viene emesso un segnale acu-

stico.

Modifica della temperatura del

forno

Alzate o abbassate la temperatura con il

selettore / .

La regolazione viene eseguita con incre-

menti di 5 °C.

Controllo della temperatura

Premete il tasto Controllo

temperatura .

La temperatura presente nel forno viene

visualizzata sul display della temperatu-

ra.

12 impiego del forno

Spegnimento del forno

Per spegnere il forno ruotare il selettore

delle funzioni del forno sulla posizione

off.

3 Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automati-

camente per tenere fresche le su-

perfici dell'apparecchio. Dopo aver

spento il forno, il ventilatore conti-

nua a funzionare ancora un po' per

raffreddare l'apparecchio, dopodi-

ché si spegne automaticamente.

3 Display riscaldamento

Display riscaldamento

Una volta acceso il forno, le barre

che si illuminano lentamente in

successione indicano in quale mi-

sura il forno si è già riscaldato.

Display del calore residuo

Una volta spento il forno, le barre

ancora illuminate stanno ad indica-

re il calore residuo nel forno.

impiego del forno 13

Funzioni del forno

Il forno è dotato delle seguenti funzioni:

Funzione del forno Impiego

Illuminazione

forno

Questa funzione consente di illuminare l'interno del forno ad es.

per pulire.

Cottura a vapore

Per verdure, pesce, patate, riso, pasta o altri contorni

Cottura delicata a

vapore

Per la

cottura

di pane e

arrosti

di pezzi di carne di grandi

dimensioni e per riscaldare alimenti conservati in frigorifero e

congelati.

Cottura ventilata

Per arrostire e

cuocere al forno

massimo tre livelli

contemporaneamente.

Cottura

ecoventilata

Per cuocere al forno dolci prevalentemente secchi e sformati in

stampi su

un livello

risparmiando energia.

Pizza

Per cuocere su un livello pietanze che richiedono una

doratura

intensa e il fondo croccante

Impostate le temperature del forno 20-40 °C più basse della

Cottura ventilata.

Scongelazione

Per lo

scongelmaneto parziale e totale

ad es. di torte,

burro, pane, frutta o altri

alimenti surgelati

Cottura finale

Per

ultimare la cottura di

torte con

fondi friabili

14 impiego del forno

Inserimento della griglia e della

piastra da forno

3 Dispositivo di sicurezza per

l’estrazione e protezione

antiribaltamento

Per un’estrazione sicura, tutti i

componenti da forno presentano

una piccola sporgenza rivolta ver-

so il basso sul bordo destro e su

quello sinistro.

Utilizzare sempre i componenti da

forno in modo che questa spor-

genza rimanga nella parte poste-

riore del forno. La sporgenza è

importante anche per proteggere i

componenti da forno da eventuali

ribaltamenti.

Inserimento della piastra da forno:

Spingere la piastra da forno tra le guide

dei livelli selezionati.

impiego del forno 15

Inserimento della griglia:

Inserire la griglia in modo che i piedini si-

ano rivolti verso il basso.

Spingere la griglia tra le guide dei livelli

selezionati.

3 La teglia è ulteriormente protetta

da eventuali cadute grazie al bordo

rialzato della griglia.

Inserimento concomitante di griglia

e piastra da forno:

Poggiare la griglia sulla piastra da forno.

Spingere la piastra da forno tra le guide

dei livelli selezionati.

16 impiego del forno

Funzioni di cottura a vapore

1 Attenzione: le funzioni di cottura a

vapore devono sempre essere im-

postate assieme alle funzioni

dell'orologio Durata o Fine

(vedere capitolo Funzioni dell'oro-

logio Durata /Fine ).

1 Attenzione: come liquido utilizza-

te esclusivamente acqua, tutta-

via non acqua filtrata

(demineralizzata) o distillata!

Un cicalino suona quando l’acqua

è finita. Poco dopo il rabbocco

d’acqua, il cicalino si spegne

nuovamente.

3 Con la svaporizzazione automatica

di circa 5 minuti al termine del tem-

po di cottura e con il tempo di ri-

scaldamento di circa 2 minuti, le

impostazioni inferiori a 10 minuti

hanno poco effetto.

All’apertura della porta fuoriuscirà

ancora vapore.

impiego del forno 17

Cottura a vapore

1. Non versate direttamente acqua

(650 ml) nel generatore di vapore,

ma versatela nella vaschetta nel

pannello di comando.

La riserva d’acqua è sufficiente per circa

30 minuti.

2. Selezionate con il selettore delle fun-

zioni del forno la funzione desiderata

del forno Cottura a vapore .

3. Con il tasto Scelta selezionate la

funzione Durata o Fine e con

il selettore o impostate la durata

di cottura desiderata o il tempo di di-

sinserimento.

Dopo circa 2 minuti è visibile il primo va-

pore. Un solo segnale acustico indica

quando è raggiunta la temperatura di

cottura di circa 96 °C.

4. Spegnete il forno con il selettore del-

le funzioni del forno.

Una volta lasciato raffreddare il forno,

assorbite l’acqua residua con una spu-

gna dal generatore di vapore e frizionate

eventualmente con qualche goccia di

aceto.

Per l'asciugatura completa, lasciate

aperta la porta del forno.

Cottura delicata a vapore

La continua trasformazione di aria calda

in vapore avviene in automatico.

1. Non versate direttamente acqua nel

generatore di vapore, ma versatela

nella vaschetta nel pannello di co-

mando.

2. Con il selettore delle funzioni del for-

no selezionate la funzione Cottura

delicata a vapore e impostate con

il selettore / la temperatura desi-

derata.

3. Con il tasto Scelta selezionate la

funzione Durata o Fine e im-

postate con il selettore / la durata

di cottura desiderata o il tempo di di-

sinserimento.

Continuate come per Cottura a vapore .

18 impiego del forno

Funzioni dell'orologio

Durata

Per impostare il tempo per cui il forno

deve rimanere acceso.

Fine

Per impostare quando il forno deve spe-

gnersi.

Tempo

Per l'impostazione di un tempo. Allo

scadere del tempo viene emesso un se-

gnale acustico.

Questa funzione non ha alcuna influenza

sul funzionamento del forno.

Ora

Per impostare, modificare o leggere

l'ora esatta.

(Vedi anche al capitolo “Prima del primo

uso”.)

Display Temperatura/Timer

Cambio di display

Spie di funzione orologio

Tasto di selezione

Controllo temperatura

impiego del forno 19

3 Indicazioni sulle funzioni

dell'orologio

• Dopo aver scelto una funzione orolo-

gio, la relativa spia lampeggia per cir-

ca 5 secondi. Durante questo lasso

di tempo è possibile impostare o

modificare i tempi desiderati con il

selettore / .

• Una volta impostata l'ora desiderata

la spia lampeggia di nuovo per circa

5 secondi e successivamente si illu-

mina con luce costante. Il tempo im-

postato inizia a decorrere in modalità

background.

• Alla scadenza delle funzioni orologio

Durata e Fine è necessario

riportare il selettore Funzioni del

forno su ”0“ .

• Con il tasto Cambio di display

è possibile passare dalla

temperaturadel forno all'indicazione

dell'orae viceversa.

3 Interrogazione del tempo im-

postato o residuo

Premere il tasto Scelta finché la

funzione orologio inizia a lampeg-

giare e il display visualizza il tempo

impostato o residuo.

20 impiego del forno

Tempo

1. Premete il tasto Scelta finché la

spia delle funzioni Tempo inizia a

lampeggiare.

2. Con il selettore / impostate il

tempo desiderato

(max. 99.00minuti).

La spia delle funzioni Tempo si illumi-

na.

Quando è trascorso il 90% del tempo

impostato, viene emesso un segnale

acustico.

Dopo che è scaduto il tempo impostato,

lampeggia ”0.00“ e la spia delle funzioni.

Viene emesso un segnale acustico.

Spegnimento del lampeggio e del se-

gnale acustico:

Premete un tasto qualsiasi.

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