Imetec GL 2000 Istruzioni per l'uso

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PER L’USO DELLA BISTECCHIERA

Gentile cliente, IMETEC La ringrazia per l’acquisto del presente prodotto. Siamo sicuri

che Lei apprezzerà la qualità e l’affidabilità di questo apparecchio, progettato e prodotto

mettendo in primo piano la soddisfazione del cliente. Il presente manuale d’istruzioni è stato

redatto in conformità alla norma europea EN 62079.

 

Istruzioni e avvertenze per un impiego sicuro.

Prima di utilizzare l’apparecchio, leggere attentamente le istruzioni

per l’uso e in particolare le avvertenze sulla sicurezza, attenendosi

a esse. Conservare il presente manuale insieme alla relativa

guida illustrativa, per l’intera durata di vita dell’apparecchio, a

scopo di consultazione. In caso di cessione dell’apparecchio a

terzi, consegnare anche l’intera documentazione. Se nella lettura

di questo libretto di istruzioni d’uso alcune parti risultassero di

difficile comprensione o se sorgessero dubbi, prima di utilizzare il

prodotto contattare l’azienda all’indirizzo indicato in ultima pagina.

INDICE

 Pag. 1

LEGENDA SIMBOLI Pag. 3

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MONTAGGIO Pag. 3

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CONSIGLI UTILI Pag. 5

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SMALTIMENTO Pag. 6

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Guida illustrativa 

Dati tecnici III

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 Dopo aver rimosso l’apparecchio dalla confezione, controllare l’integrità della

fornitura in base al disegno e l’eventuale presenza di danni da trasporto. In caso di

dubbio, non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi al servizio di assistenza autorizzato.

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 Prima di collegare l’apparecchio, controllare che i dati della tensione di rete

riportati sui dati tecnici (13) di identificazione corrispondano a quelli della rete

elettrica disponibile. I dati tecnici (13) di identificazione si trovano sul fondo

dell’apparecchio.

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 Il presente apparecchio deve essere utilizzato unicamente allo scopo per cui

è stato progettato, ovvero come BISTECCHIERA per uso domestico. Qualsiasi

altro utilizzo è considerato non conforme e pertanto pericoloso.

 Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età superiore a 8 anni, da

persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o da persone inesperte

solo se preventivamente istruite sull’utilizzo in sicurezza e solo se informati dei

pericoli legati al prodotto stesso o se sorvegliati da una persona responsabile

della loro sicurezza. I bambini non possono giocare con l’apparecchio. La pulizia

e la manutenzione dell’apparecchio non può essere fatta da bambini senza la

supervisione di un adulto.

 Tenere l’apparecchio e il cavo di alimentazione lontano dalla portata di minori di

8 anni quando l’apparecchio è acceso o in fase di raffreddamento.



NON utilizzare l’apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi.



NON tirare il cavo di alimentazione o l’apparecchio per staccare la spina

dalla presa elettrica.



NON esporre l’apparecchio all’umidità o all’influsso di agenti atmosferici

(pioggia, sole).

 NON immergere mai l’apparecchio in acqua o non metterlo mai sotto un

rubinetto di acqua corrente.

 L’apparecchio NON è destinato a essere fatto funzionare per mezzo di un

temporizzatore esterno o con un sistema di comando a distanza separato o simili.

 NON usare l’apparecchio vicino al lavandino pieno d’acqua. Durante l’uso

l’apparecchio deve essere posto in modo che non possa cadere nel lavandino.

 NON utilizzare in prossimità del piano cottura della cucina. Prestare

attenzione affinché il cavo non venga a contatto con superfici calde,

incandescenti, fiamme libere, pentole e altri utensili.

 NON usare mai senza le piastre.

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 La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata soltanto quando

lo stesso è collegato ad un efficace impianto di messa a terra come previsto

dalle vigenti norme di sicurezza elettrica. E’ necessario verificare questo

fondamentale requisito di sicurezza e in caso di dubbio richiedere un controllo

accurato dell’impianto da parte di un tecnico competente.

 Disinserire sempre la spina dall’alimentazione elettrica prima della pulizia o

manutenzione e in caso di mancato utilizzo dell’apparecchio.

 In caso di guasto o di cattivo funzionamento dell’apparecchio, spegnerlo e non

manometterlo. Per l’eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di

assistenza tecnica autorizzato.

 Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito da un

centro di assistenza tecnica autorizzato, in modo da prevenire ogni rischio.

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LEGENDA SIMBOLI

Avvertenza Posizione ON

Divieto Posizione OFF

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Guardare la Figura [Z] nella sezione delle illustrazioni per controllare il contenuto della

confezione. Tutte le figure si trovano nelle pagine interne.

1. Interruttore O / I

2. Corpo in metallo

3. Maniglia

4. Termostato

5. Spia di collegamento a rete

6. Spia di pronto all’uso

7. Piedini posteriori

8. Piastra superiore

9. Piastra inferiore

10. Beccucci di scolo

11. Ganci anteriori di fissaggio piastre

12. Ganci posteriori di fissaggio piastre

13. Dati tecnici

14. Cavo di alimentazione

15. Cassetto raccogli liquidi anteriore

16. Vaschetta raccogli liquidi posteriore

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 Disimballare l’apparecchio.

 Rimuovere eventuali inserti o etichette adesive dal prodotto.

 Lavare i componenti smontabili: le piastre (8) (9) e i contenitori raccogli liquidi (15) (16) a

mano o in lavastoviglie.

 In lavastoviglie, la temperatura dell’acqua non deve superare i 55°C.

 Pulire il corpo in metallo (2) con una spugna umida e ben strizzata.

 Asciugare con un panno asciutto.

MONTAGGIO



 NON toccare le piastre e le superfici esterne durante il funzionamento.

Prestare particolare attenzione durante le manovre necessarie per il

posizionamento delle piastre.

 NON posizionare mai la bistecchiera sopra piani in carta/cartone o

plastica. Appoggiare la bistecchiera su una superficie piana e regolare.

 Srotolare completamente il cavo di alimentazione prima dell’utilizzo.

 Al primo utilizzo la bistecchiera potrebbe emettere un po’ di fumo e di odore,

dovuto ad eventuali residui di produzione. Attendere qualche minuto prima

di inserire gli alimenti.

 Infilare le piastre (8) (9) nei ganci posteriori di fissaggio (12) [A].

 Abbassare le piastre (8) (9) su i ganci anteriori di fissaggio (11) fino a sentire un clack [B].

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La bistecchiera può essere utilizzata in 3 diverse posizioni. La scelta dipende dal tipo di

alimento o dal contesto di utilizzo.

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In questa posizione l’alimento viene cotto contemporaneamente da sopra e sotto, in metà tempo.

Questa cottura esalta il sapore della carne (bistecche, hamburger, ecc) che resta tenera e

succulenta. L’alta temperatura iniziale (250°) crea infatti su tutta la superficie dell’alimento

una crosta che trattiene all’interno tutti i succhi, evitandone la fuoriuscita.

Questa posizione di cottura è adatta anche per panini e toast farciti.



In questa posizione la superficie di cottura raddoppia ed è quindi possibile grigliare alimenti

in quantità, che saranno pronti contemporaneamente. Ideale anche per cuocere carne e

verdure contemporaneamente, che richiederanno però tempi più lunghi.



Con le piastre in questa posizione è possibile tostare/scaldare quegli alimenti particolarmente

delicati che non possono essere toccati o schiacciati dalla piastra superiore (pizze, toast

aperti, ecc.). Ideale anche per scaldare piatti già pronti o in teglia (lasagne, ecc): la parte

superiore, che non deve toccare le piastre, risulterà ben gratinata.

La distanza fra le due piastre è di 5 cm.

I tempi di cottura possono variare in funzione dello spessore, temperatura degli alimenti e

gusto personale: la presente tabella fornisce alcuni tempi di cottura indicativi.

Posizione

termostato

Temperatura Funzione Alimenti

Posizione

delle piastre

Tempo:

minuti

1 ± 100 °C

Scongelamento alimenti vari.

parallele variabile

Mantenimento al caldo alimenti vari. parallele variabile

2 ± 150 °C

Tostatura toast farciti.

a contatto 4 ‘ - 6’

Riscaldamento pizza.

parallele 6 ‘ - 8’

3 ± 200 °C

Cottura verdure (melanzane,

zucchine).

a contatto 4 ‘ - 6’

Cottura pesce in tranci.

parallele 6 ‘ - 8’

4 - 3 ± 200/150 °C

Cottura spiedini.

a contatto

5’ pos 4

7’-9’ pos 3

Cottura salsicce.

a contatto

5’ pos 4

7’-9’ pos 3

4 ± 250 °C

Cottura hamburger.

a contatto 5’ – 7’

Cottura pollo (fettine).

a contatto 6’ – 8’

Cottura bistecche.

a contatto 5’ – 8’

Tostatura fette di pane (pancarrè,

bruschetta, ecc).

a contatto 3 ‘ - 5’

Tostatura panini.

parallele 4 ‘ - 6’

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CONSIGLI UTILI

 Portare sempre in temperatura le piastre prima di inserire gli alimenti.

 Le carni particolarmente spesse vanno cotte inizialmente alla massima temperatura,

poi a temperatura più bassa, per permettere al calore di raggiungere anche l’interno.

 Le salsicce tendono a scoppiettare durante la cottura. Praticare qualche foro con una

forchetta prima di cuocerle.

 La carne fresca consente di ottenere risultati superiori rispetto alla carne scongelata

o congelata.

 Spennellare eventualmente le verdure con olio prima di grigliarle.

 Avvolgere gli alimenti da scongelare in un foglio di alluminio e scaldarli lentamente alla

temperatura più bassa.

 Tutti gli alimenti (purché non troppo grassi o ricchi di liquidi) si possono cuocere avvolti

in carta forno, per non sporcare le piastre.



Dopo aver eseguito le operazioni di montaggio operare nel seuente modo:

 Inserire la spina del cavo di alimentazione (14) nella presa di corrente.

 Chiudere la bistecchiera ed inserire il cassetto raccogli liquidi (15).

 Selezionare la temperatura di cottura desiderata ruotando il termostato (4) [F].

 Posizionare l’interruttore O / I (1) sulla posizione I: si accenderà la spia rossa di

collegamento a rete (5).

 Attendere l’accensione della spia verde di pronto all’uso (6) e procedere con la cottura,

a seconda della posizione delle piastre desiderata:

Cottura con piastre a contatto

 Aprire la piastra superiore (8) fino a fine corsa [G].

 Inserire gli alimenti solo nella piastra inferiore (9).

 Chiudere la piastra superiore (8) appoggiandola bene agli alimenti e facendo in

modo che resti parallela a alla piastra inferiore (9) [C].

Cottura con piastre aperte a 180°

 Aprire la piastra superiore (8) a 90° (poco prima di arrivare a fine corsa) e alzarla,

facendo in modo che i due perni superiori fuoriescano dai piedini posteriori (7) [H].

 Ruotare la piastra superiore ( 8) a 180° e inserire la vaschetta raccogli liquidi (16)

all’interno della maniglia [I].

 Inserire gli alimenti su entrambe le piastre e, se l’alimento lo richiede, girarli a metà

cottura [D].

Cottura con piastre parallele

 Aprire la piastra superiore (8) fino a fine corsa [G].

 Inserire gli alimenti solo nella piastra inferiore (9).

 Portare leggermente in avanti la piastra superiore (8), portandola a 90° (poco

prima di arrivare a fine corsa), e alzarla, facendo in modo che i due perni superiori

fuoriescano dai piedini posteriori (7) [H].

 Tirare e ruotare in avanti la piastra superiore (8), facendo in modo che i due perni

appoggino nell’apposita sede [L].

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 Durante la cottura la spia verde di pronto all’uso (6) si spegne di tanto in

tanto, per indicare che le piastre si stanno riscaldando per garantire la

temperatura preimpostata.

 Nell’estrarre gli alimenti fare attenzione a non graffiare il rivestimento

antiaderente.



 Spegnere la bistecchiera posizionando l’interruttore O / I (1) su O.

 Disinserire la spina del cavo di alimentazione (14) dalla presa di corrente.

 Lasciar raffreddare completamente la bistecchiera.

 Estrarre le piastre (8) (9) allargando i ganci anteriori di fissaggio (11) e sollevandole

verso l’alto.

 Lavare i componenti smontabili: le piastre (8) (9) e i contenitori raccogli liquidi (15) (16)

a mano o in lavastoviglie.

 In lavastoviglie, la temperatura dell’acqua non deve superare i 55°C.

 In caso di residui incrostati sulle piastre (8) e (9), immergerle in acqua calda e detersivo

per qualche minuto.

 Pulire il corpo in metallo (2) con una spugna umida e ben strizzata.

 Asciugare con un panno asciutto.

NON utilizzare spugnette abrasive o utensili appuntiti per non rovinare il

rivestimento antiaderente.

SMALTIMENTO

L’imballaggio del prodotto è composto da materiali riciclabili. Smaltirlo in conformità

alle norme di tutela ambientale.

Ai sensi della norma europea 2002/96/CE, l’apparecchio in disuso deve essere

smaltito in modo conforme. I materiali riciclabili contenuti nell’apparecchio vengono

recuperati, al fine di evitare il degrado ambientale. Per maggiori informazioni, rivolgersi

all’ente di smaltimento locale o al rivenditore dell’apparecchio.



Per le riparazioni o l’acquisto dei ricambi rivolgersi al servizio autorizzato di assistenza ai

clienti IMETEC contattando il Numero Verde sotto riportato o consultando il sito internet.

L’apparecchio è coperto da garanzia del produttore.

Per i dettagli, consultare il foglio garanzia allegato. L’inosservanza delle istruzioni contenute

in questo manuale per l’utilizzo, la cura e la manutenzione del prodotto fanno decadere il

diritto alla garanzia del produttore.

www. imetec.com

Tenacta Group S.p.A. Via Piemonte 5/11 24052 Azzano S. Paolo (BG) ITALY

Tel. +39.035.688.111 Fax +39.035.320.149

MI000811

1211 (MMYY)

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