Dove clienti, collaboratori e ospiti gustano caffè, si crea una piacevole atmosfera: il
caffè contribuisce infatti a rendere sereno, comunicativo e produttivo l’ambiente.
Chi sceglie il piacere, la varietà in termini di specialità di caffè e l’eleganza estetica,
non sarà deluso dalla WE8. Il serbatoio dell’acqua con una capacità di 3 l, il conteni-
tore del caffè per 500 g di caffè in grani e il contenitore dei fondi di caffè con una ca-
pacità di 25 porzioni fanno dell’elegante macchina automatica professionale la solu-
zione ideale per i luoghi in cui ogni giorno vengono gustate ca. 30 specialità di caffè.
Le tecnologie innovative rivoluzionano il piacere del caffè. La funzione One-Touch
consente di creare specialità di tendenza come latte macchiato, flat white o cappuc-
cino semplicemente con la pressione di un pulsante. I pulsanti disposti sul pannello
frontale e un moderno display TFT rendono l’uso semplice e intuitivo anche agli
utenti inesperti.
Tecnologie d’avanguardia per un piacere perfetto
La WE8 mette a disposizione ben dodici specialità. JURA ha perfezionato radicalmente
il procedimento di erogazione delle specialità di caffè corte, per cui la linea WE è in
grado di preparare specialità che non hanno nulla da invidiare a quelle del bar. La maci-
natura perfetta è garantita dal macina caffè Aroma
G3
che dispone di sei gradi di maci-
natura e macina i chicchi all‘istante, in modo rapido e preservandone allo stesso tempo
tutto l‘aroma. Il nuovo processo di estrazione cadenzata (Pulse Extraction Process,
P.E.P.®) sviluppato da JURA ottimizza il tempo di estrazione per ristretto ed espresso,
facendo passare attraverso il caffè in polvere in maniera cadenzata getti di acqua bol-
lente a intervalli in rapida successione. Grazie alla funzione One-Touch della WE8 è
possibile preparare raffinate specialità di tendenza con latte e schiuma di latte con la
pressione di un pulsante e senza bisogno di spostare la tazza.
Garanzia di igiene con certificazione TÜV
Nelle aziende la pulizia e l’igiene hanno sempre la massima importanza. Per questo
motivo, i programmi di risciacquo e pulizia integrati assicurano, assieme ai prodotti
per la pulizia appositamente sviluppati per le macchine automatiche JURA, un’igiene
assoluta con la pressione di un pulsante. La pulizia del sistema del latte è rapida e si
avvia anch‘essa con la semplice pressione di un pulsante. Igiene assoluta e dotata
persino di certificazione TÜV Rheinland: questo rende la linea WE la scelta ideale an-
che per le aziende in cui vige il protocollo HACCP*.
Individuale come le vostre esigenze
I requisiti variano a seconda del campo d’impiego: per questo, la WE8 offre una pro-
grammazione e una personalizzazione versatile. Ad esempio, la quantità d’acqua e di
caffè in polvere può essere adattata perfettamente alle preferenze individuali e alle
stoviglie utilizzate. Allo stesso modo, con il blocco di altre specialità è possibile pre-
diligere alcune specialità di caffè. Se lo si desidera, sono disponibili anche varie mo-
dalità che consentono di modificare le impostazioni predefinite o la quantità di caffè
erogato nella tazza soltanto dopo l’inserimento di una data combinazione di tasti.
WE8
Per gli amanti delle specialità
Vantaggi
Processo di estrazione cadenzato
(Pulse Extraction Process, P.E.P.®)
per l’ottimizzazione del tempo di
estrazione e specialità nella miglior
qualità da barista
Sistema dell‘acqua intelligente (In-
telligent Water System, I.W.S®) per
il riconoscimento automatico del fil-
tro; CLARIS Smart e CLARIS Pro
Smart per una perfetta qualità
dell’acqua
Pulsanti disposti sul pannello fron-
tale e un moderno display TFT che
rendono l’uso semplice e intuitivo
anche agli utenti inesperti
Erogatore del cappuccino regolabile
in altezza in continuo, per la prepa-
razione di cappuccino, latte macchi-
ato e flat white in qualità microschi-
uma con la pressione di un pulsante
Accessori
Scaldatazze
Cool Control basic
Cool Control Wireless
Milk Cooler Piccolo
Box di pagamento compatto
inteligente
Mobile per catering
Tempi di preparazione
2 × ristretto
30 sec.
2 × espresso
45 sec.
2 × café crème
1 min.
Acqua calda (200 ml)
45 sec.
1 × cappuccino
56 sec.
1 × Flat white
58 sec.
1 × latte macchiato
1 min. 26 sec.
* Protocollo Hazard Analysis and Critical Control Points
Campi d‘impiego
Uffici
Campi d’impiego
Aree vendita
Locali commerciali
Studi professionali
Massimo rendimento giorna-
liero raccomandato 30 tazze