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Piano cottura a
induzione
manuale dell'utente
Serie CTN464NC
Serie CTN464KC
Serie CTN464TC
Serie CTN464EC
Serie CTN464DC
Serie CTN464FC
ITALIANO
Questo manuale è realizzato interamente con carta riciclata.
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2_ uso del manuale
uso del manuale
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere attentamente il manuale
dell'utente, prestando particolare attenzione alle informazioni sulla sicurezza
contenute nella sezione che segue. Conservare questo manuale come
riferimento futuro. Se l'apparecchio viene dato ad altre persone, ricordarsi
di fornire al nuovo utente anche questo manuale.
SIMBOLI DI SICUREZZA E PRECAUZIONI IMPORTANTI.
All'interno del Manuale dell'utente vengono utilizzati i seguenti simboli.
AVVERTENZA
Pericoli o pratiche non sicure che possono causare lesioni
personali gravi o mortali.
ATTENZIONE
Pericoli o pratiche non sicure che possono causare lesioni
personali lievi o danni alla proprietà.
ATTENZIONE
Per evitare rischi di incendio, esplosione, scariche elettriche o lesioni
personali durante l'uso del prodotto, seguire queste fondamentali
precauzioni.
NON tentare di.
NON disassemblare.
NON toccare.
Seguire le istruzioni fornite.
Estrarre la spina dalla presa di corrente.
Verificare il collegamento a massa dell'apparecchio per evitare
scariche elettriche.
Per ricevere assistenza chiamare il Centro di assistenza.
Nota
Importante
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istruzioni per la sicurezza _3
ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA
istruzioni per la sicurezza
Gli aspetti relativi alla sicurezza di questa apparecchiatura sono conformi
a tutti gli standard tecnici e sulla sicurezza riconosciuti nel settore. Come
costruttori, riteniamo sia nostra responsabilità mettervi a conoscenza delle
seguenti istruzioni per la sicurezza.
SICUREZZA ELETTRICA
Verificare che l'apparecchio venga installato e collegato a massa in modo appropriato da un
tecnico qualificato.
La manutenzione dell'apparecchio deve essere eettuata esclusivamente da personale
qualificato. Le riparazioni eseguite da persone non qualificate possono provocare lesioni
personali o gravi danni all'apparecchio. Se l'apparecchio deve essere riparato, contattare il
centro assistenza locale. La mancata osservanza di queste istruzioni può causare danni e
l'invalidamento della garanzia.
Le apparecchiature a incasso possono essere utilizzate solo dopo essere state installate in telai
e luoghi di lavoro conformi ai relativi standard. Ciò garantisce una protezione suciente da un
eventuale contatto per le apparecchiature elettriche come previsto dagli standard di sicurezza
riconosciuti.
Se l'apparecchio si guasta o compaiono crepe o fratture:
- spegnere tutte le zone cottura;
- scollegare il piano cottura dall'alimentazione principale; e
- contattare il centro assistenza locale.
SICUREZZA DEI BAMBINI
L'apparecchio non deve essere utilizzato da bambini o disabili, senza un'adeguata supervisione
da parte di un adulto responsabile.
Controllare che i bambini non giochino con questo apparecchio.
Quando si cucina, le zone cottura diventano roventi. Non lasciare mai che bambini piccoli si
avvicinino all'apparecchio.
AVVERTENZA
AVVERTENZA
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4_ istruzioni per la sicurezza
SICUREZZA DURANTE L'USO
L'apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente per la cottura o la frittura di alimenti per
uso domestico. Non è stato progettato per un uso industriale o commerciale.
Non utilizzare mai il piano cottura per scaldare l'ambiente.
Fare attenzione quando si collegano apparecchiature elettriche a prese di corrente poste nelle
vicinanze del piano cottura. Le spine non devono mai toccare il piano cottura.
In caso di surriscaldamento, grasso e olio possono prendere rapidamente fuoco. Non lasciare
mai i fornelli incustoditi durante la preparazione di cibi cotti in olio o grasso, ad esempio quando
si cucinano patatine fritte.
Spegnere le zone cottura dopo l'uso.
Tenere sempre i pannelli di controllo asciutti e puliti.
Non collocare sul piano cottura sostanze combustibili. La mancata applicazione di questa
norma potrebbe causare un incendio.
Non utilizzare il piano cottura per scaldare fogli di alluminio, prodotti avvolti in fogli di alluminio o
cibi surgelati confezionati in recipienti di alluminio.
In caso di un uso non attento dell'apparecchiatura vi è il rischio di ustioni.
I cavi che fuoriescono dalle apparecchiature elettriche non devono toccare la superficie del
piano cottura o il pentolame caldi.
Non utilizzare il piano cottura per asciugare indumenti.
Non collocare materiali infiammabili come aerosol e detergenti in comparti o cassetti sotto il
piano cottura.
AVVERTENZA: Gli utenti dotati di pacemaker e di protesi cardiache devono mantenere una
distanza minima di 30 cm tra la parte superiore del corpo e le zone cottura a induzione, se
accese. In caso di dubbi, consultare il produttore del dispositivo o il proprio medico.
SICUREZZA DURANTE LA PULIZIA
Spegnere sempre l'apparecchio prima della pulizia.
Per motivi di sicurezza, non pulire l'apparecchio con getti di vapore o pulitori ad alta pressione.
Pulire il piano cottura in base alle istruzioni per la pulizia e la manutenzione contenute in questo
manuale.
SIMBOLI DI AVVERTENZE IMPORTANTI PER
L’INSTALLAZIONE
L’installazione di questo apparecchio deve essere eseguita da un tecnico qualificato e formato
dal produttore. Vedere la sezione “Installazione del piano cottura”.
Collegare il cavo elettrico a una presa di corrente dedicata. Inserire saldamente la spina nella
presa di corrente. Non utilizzare prolunghe.
- Il mancato rispetto di questa precauzione, l’uso di prese multiple o di prolunghe può causare
scosse elettriche o incendio.
- Non utilizzare un trasformatore. Il mancato rispetto di questa precauzione può causare
scosse elettriche o incendio.
AVVERTENZA
AVVERTENZA
AVVERTENZA
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istruzioni per la sicurezza _5
ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA
L'installazione di questo apparecchio deve essere eseguita da un tecnico qualificato o da un
centro di assistenza.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche, incendio,
esplosione, malfunzionamenti o lesioni.
La posizione di installazione deve consentire di scollegare facilmente l'apparecchio in caso di
necessità.
Per scollegare l'apparecchio, la spina deve essere accessibile oppure deve essere previsto un
interruttore conforme alle norme vigenti in materia di cablaggi.
Non installare l'apparecchio vicino a fonti di calore o materiali infiammabili.
Non installare l'apparecchio in un locale soggetto a umidità, fumi d'olio o polvere, luce solare
diretta o pioggia.
Non installare l'apparecchio in un locale in cui può verificarsi una perdita di gas.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche o incendio.
L'apparecchio non è inteso per l'installazione su veicoli, caravan o simili.
Questa unità deve essere adeguatamente collegata a massa.
Non eettuare il collegamento a massa dell'unità su condutture del gas, tubature dell'acqua in
plastica o linee telefoniche.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche, incendio,
esplosione o malfunzionamenti.
- Non collegare mai il cavo di alimentazione a una presa non a massa e verificare in ogni caso
che il collegamento a massa sia conforme alle normative locali e nazionali.
SIMBOLI DI ATTENZIONE PER L'INSTALLAZIONE
Installare l'apparecchio in modo che la spina elettrica sia facilmente accessibile.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche o incendio per una
eventuale perdita di corrente.
Installare l'apparecchio su una superficie piana in grado di sostenerne il peso.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare vibrazioni, rumore o malfunzionamenti.
Installare l'apparecchio mantenendo una distanza adeguata dalla parete.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare un incendio provocato dal
surriscaldamento dell'unità.
Sopra il piano cottura lasciare uno spazio suciente per consentirne la ventilazione.
SIMBOLI RELATIVI A IMPORTANTI AVVERTENZE
PER IL COLLEGAMENTO ELETTRICO
Pulire regolarmente con un panno asciutto i poli della presa elettrica rimuovendo polvere, acqua
o altre sostanze estranee.
- Scollegare la spina dalla presa e pulirla con un panno asciutto.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche o incendio.
ATTENZIONE
AVVERTENZA
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6_ istruzioni per la sicurezza
Inserire in una presa a parete la spina collegandola nella direzione corretta e lasciare che il cavo
elettrico corra lungo la parete.
- Inserendo la spina nella direzione opposta, i fili elettrici all'interno del cavo potrebbero subire
danni e causare scosse elettriche o incendio.
Inserire saldamente la spina nella presa di corrente. Non utilizzare spine, prese di corrente o cavi
di alimentazione danneggiati.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche o incendio.
Non piegare o tirare eccessivamente il cavo di alimentazione.
Non torcere o annodare il cavo di alimentazione.
Non agganciare il cavo elettrico a oggetti metallici, non collocarvi sopra oggetti pesanti, non far
correre il cavo tra oggetti, né spingere il cavo dietro l'apparecchio.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche o incendio.
Per scollegare la spina dalla presa non tirare il cavo elettrico.
- Scollegare l'alimentazione aerrando la spina.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche o incendio.
Se l'apparecchio o il cavo elettrico sono danneggiati, rivolgersi al più vicino centro di assistenza.
SIMBOLI DI ATTENZIONE PER IL COLLEGAMENTO
ELETTRICO
Scollegare la spina dalla presa se si prevede di non utilizzare l'apparecchio per un lungo
periodo di tempo o in caso di temporale.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche o incendio.
Scollegare la spina dalla presa se si prevede di non utilizzare l'apparecchio per un lungo
periodo di tempo o in caso di temporale.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche o incendio.
SIMBOLI RELATIVI A IMPORTANTI AVVERTENZE
PER L'USO
In caso di perdita di gas (come propano, GPL, ecc), ventilare immediatamente il locale senza
toccare la spina elettrica. Non toccare né l'apparecchio né il cavo di alimentazione.
- Non utilizzare ventilatori o aspiratori elettrici.
- Una scintilla può causare una esplosione o un incendio.
Durante l’uso l’apparecchiatura diventa calda. Prestare attenzione a non toccare gli elementi
riscaldanti all’interno del piano cottura.
Per evitare scottature, utilizzare SEMPRE i guanti da forno per rimuovere i contenitori dal piano
cottura.
AVVERTENZA: Per evitare scottature, prima della somministrazione il contenuto di biberon e
vasetti di alimenti per bambini deve essere agitato o mescolato e la temperatura controllata.
I cavi di alimentazione danneggiati devono essere sostituiti dal costruttore, da un rivenditore
autorizzato o da personale qualificato.
Controllare che i bambini non giochino con questo apparecchio.
AVVERTENZA
ATTENZIONE
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istruzioni per la sicurezza _7
ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA
AVVERTENZA: I bambini possono utilizzare il piano cottura senza la supervisione di un adulto
solo dopo averli istruiti sulle procedure di sicurezza e i rischi connessi a un uso improprio
dell’apparecchiatura.
Questo apparecchio non è adatto all’uso da parte di persone (bambini inclusi) che abbiano
ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o siano prive di esperienza o conoscenza, a meno
che siano state fornite loro istruzioni per l’uso da parte di una persona responsabile della loro
sicurezza o che sovrintenda all'uso dell'apparecchio.
AVVERTENZA: Durante l’uso le parti accessibili possono diventare calde. Per evitare
scottature, tenere i bambini lontano dall'apparecchio.
AVVERTENZA: Se la superficie è crepata, spegnere l'apparecchio per evitare eventuali
scariche elettriche. Non utilizzare il piano cottura finché la superficie in vetro non è stata
sostituita.
Non appoggiare sul piano oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi in quanto
diventano molto caldi.
AVVERTENZA: Assicurarsi che l'apparecchio sia spento prima di procedere con la sostituzione
della lampadina in modo da evitare possibili scariche elettriche.
Non toccare la spina elettrica con le mani bagnate.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche.
Non spegnere l'apparecchio durante l'uso scollegando la spina.
- Lo scollegamento della spina dalla presa di corrente durante l'uso dell'apparecchio può
causare scintille, scosse elettriche o incendio.
Tenere tutti i materiali da imballo lontano dalla portata dei bambini poiché potrebbero rivelarsi
pericolosi se maneggiati incautamente.
- Se per gioco un bambino infila la testa in un sacchetto da imballo potrebbe rimanere
soocato.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche, scottature o lesioni
personali.
Non usare mai questo apparecchio per uno scopo diverso da quello indicato.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può provocare un incendio.
Non riscaldare mai contenitori di plastica o carta e non utilizzarli sul piano cottura.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può provocare un incendio.
Non surriscaldare i cibi.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare un incendio.
Non riscaldare alimenti avvolti in fogli di carta, come giornali o riviste.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare un incendio.
Non utilizzare o collocare spray od oggetti infiammabili nelle vicinanze del piano cottura.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare incendio o esplosione.
Per riscalare bevande quali caè, tè, liquori o acqua, oppure piatti di curry, zuppe o stufati,
impostare una bassa potenza e mescolare durante il riscaldamento.
- Una potenza più alta può far bollire i cibi causandone la fuoriuscita improvvisa, con il
rischio di incorrere in gravi ustioni.
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8_ istruzioni per la sicurezza
Non inserire dita, corpi estranei od oggetti metallici come spille o aghi nelle aperture di
ingresso e uscita aria o nei fori. Se un corpo estraneo viene inserito in una qualsiasi di queste
aperture, scollegare la spina elettrica dalla presa e rivolgersi al fornitore o al più vicino centro di
assistenza.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche o lesioni.
Non riempire MAI il contenitore fino all’orlo. Scegliere un contenitore con la parte superiore più
larga di quella inferiore per evitare la fuoriuscita del liquido durante la bollitura. Le bottiglie a collo
stretto potrebbero esplodere, se riscaldate eccessivamente.
Non riscaldare MAI il biberon con la tettarella inserita. La bottiglia potrebbe esplodere a causa
del surriscaldamento.
Non immergere il cavo di alimentazione o la spina nell’acqua e tenerli lontano dalle superfici
riscaldate.
Non utilizzare l'apparecchiatura se la spina o il cavo di alimentazione è danneggiato.
AVVERTENZA: I liquidi e gli alimenti non devono essere riscaldati all'interno di contenitori
sigillati poiché potrebbero esplodere.
Non tentare di riparare, disassemblare o modificare l'apparecchiatura autonomamente.
- Non utilizzare fusibili (in rame o acciaio, per es) diversi dai fusibili standard.
- Per riparare o reinstallare l'apparecchio rivolgersi al più vicino centro di assistenza.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche, incendio,
malfunzionamenti o lesioni.
Se sostanze estranee, per esempio acqua, penetrano all'interno dell'apparecchio, scollegare la
spina di alimentazione e rivolgersi al più vicino centro di assistenza.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche o incendio.
Se l'apparecchio è entrato a contatto con l'acqua, contattare il centro assistenza clienti.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche o incendio.
Se l'apparecchio genera un rumore anomalo, odore di bruciato o fumo, scollegare
immediatamente la spina di alimentazione e rivolgersi al più vicino centro di assistenza.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche o incendio.
SIMBOLI DI ATTENZIONE PER L'USO
Prestare attenzione perché bevande e cibi possono diventare molto caldi.
- In particolare in caso di somministrazione ai bambini, controllare sempre che gli alimenti siano
sucientemente freddi.
Prestare attenzione durante il riscaldamento di liquidi come per esempio acqua o altre bevande.
- Evitare l'uso di contenitori scivolosi a collo stretto.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scottature per la fuoriuscita improvvisa
del contenuto.
Non tenere in mano i cibi, o parti di essi, durante o immediatamente dopo la cottura.
- Usare sempre guanti da forno perché gli alimenti riscaldati possono essere molto caldi e
causare scottature se manipolati senza protezione.
Se la superficie risulta incrinata, spegnere l'apparecchio.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche.
ATTENZIONE
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istruzioni per la sicurezza _9
ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA
Porzioni di piccole dimensioni richiedono un minore tempo di cottura o di riscaldamento.
E’ possibile che, impostando il tempo sul minimo, il calore sia comunque eccessivo provocando
il surriscaldamento o la bruciatura dei cibi.
Controllare che i bambini non giochino con questo apparecchio.
Pulire il coperchio da eventuali fuoriuscite prima di aprirlo e lasciare rareddare il piano cottura
prima di chiudere il coperchio (solo per i modelli dotati di coperchio).
Non appoggiarsi sulla superficie dell'apparecchio né collocarvi sopra oggetti (come capi di
bucato, coperchio del piano, candele e sigarette accese, piatti, sostanze chimiche, oggetti
metallici ecc.).
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche, incendio,
malfunzionamenti o lesioni.
Non attivare l'apparecchio con le mani bagnate.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche.
Non spruzzare sostanze volatili come per esempio insetticida sulla superficie dell'apparecchio.
- Oltre ad essere dannosi per l'uomo, possono causare scosse elettriche, incendio o
malfunzionamenti.
Non collocare l'apparecchio su superfici fragili, come un lavello o un oggetto in vetro.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare danni al lavello o all'oggetto in vetro.
Prestare attenzione nel rimuovere l'involucro dai cibi appena riscaldati.
- Se il cibo è caldo, la rimozione dell'involucro può provocare una fuoriuscita improvvisa di
vapore e causare scottature.
Non scollegare l'apparecchio tirando il cavo di alimentazione ma estrarre la spina tenendola
saldamente con una mano.
- Un cavo di alimentazione danneggiato può causare cortocircuito, incendio e/o scosse
elettriche.
Questi apparecchi non sono intesi per l'uso con timer o telecomando esterni.
Non fissare gli elementi del piano cottura (solo per i modelli che dispongono di lampada
alogena).
Dopo l'uso, spegnere l'elemento a induzione del piano mediante l'apposito comando, e non
fare adamento sul rilevatore di pentole (solo per i modelli dotati di rilevatore di pentole).
SIMBOLI RELATIVI A IMPORTANTI AVVERTENZE
PER LA PULIZIA
Non pulire l'apparecchio spruzzandovi sopra acqua.
Non usare benzina, diluenti o alcol per la pulizia dell'apparecchio.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scolorimento, deformazione, danni,
scosse elettriche o incendio.
Prima di eseguire la pulizia o la manutenzione dell'apparecchio, scollegare la spina dalla presa
di corrente.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare scosse elettriche o incendio.
Per la sicurezza dell'utente si sconsiglia l'uso di sistemi di pulizia ad acqua ad alta pressione o a
getto di vapore.
AVVERTENZA
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10_ istruzioni per lo smaltimento
SIMBOLI DI ATTENZIONE PER LA PULIZIA
Pulire regolarmente il piano cottura facendo attenzione a rimuovere ogni residuo di cibo.
Se il piano cottura non viene mantenuto in condizioni di pulizia ottimali, la superficie potrebbe
deteriorarsi danneggiando l’apparecchiatura e provocando eventuali situazioni pericolose.
Fare attenzione a non ferirsi durante la pulizia dell'apparecchio (esterna/interna).
- I bordi alati dell'apparecchio possono essere pericolosi.
Non pulire l'apparecchio con un pulitore a vapore.
- Il mancato rispetto di questa precauzione può causare corrosione.
istruzioni per lo smaltimento
SMALTIMENTO DEL MATERIALE DI IMBALLAGGIO
Tutti i materiali utilizzati per imballare l'apparecchio sono completamente riciclabili. Fogli e parti
in polistirolo sono contrassegnati in modo appropriato. Smaltire tutti i materiali di imballaggio e
le vecchie apparecchiature in base alle normative per l'ambiente e la sicurezza.
SMALTIMENTO CORRETTO DELL'APPARECCHIO
VECCHIO
AVVERTENZA: Prima di smaltire la vecchia apparecchiatura, renderla inutilizzabile in modo che
non rappresenti una possibile fonte di pericolo.
Per fare ciò, chiedere a un tecnico qualificato di scollegare l'apparecchio dalla presa e
rimuovere i terminali elettrici.
L'apparecchio non deve essere smaltito assieme ai rifiuti domestici.
Presso il locale centro di raccolta rifiuti sono disponibili informazioni sulle date di ritiro e sulle
piattaforme aperte al pubblico per lo smaltimento dei rifiuti.
CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO
(RIFIUTI ELETTRICI ED ELETTRONICI)
(Applicabile nei Paesi con sistemi di raccolta dierenziata)
Il marchio riportato sul prodotto, sugli accessori o sulla documentazione indica che il prodotto e i
relativi accessori elettronici (quali caricabatterie, cua e cavo USB) non devono essere smaltiti con altri
rifiuti domestici al termine del ciclo di vita. Per evitare eventuali danni all’ambiente o alla salute causati
dall’inopportuno smaltimento dei rifiuti, si invita l’utente a separare il prodotto e i suddetti accessori da altri
tipi di rifiuti e di riciclarli in maniera responsabile per favorire il riutilizzo sostenibile delle risorse materiali.
Gli utenti domestici sono invitati a contattare il rivenditore presso il quale è stato acquistato il prodotto o
l’ucio locale preposto per tutte le informazioni relative alla raccolta dierenziata e al riciclaggio per questo
tipo di materiali.
Gli utenti aziendali sono invitati a contattare il proprio fornitore e verificare i termini e le condizioni del
contratto di acquisto. Questo prodotto e i relativi accessori elettronici non devono essere smaltiti
unitamente ad altri rifiuti commerciali.
AVVERTENZA
AVVERTENZA
AVVERTENZA
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indice _11
INDICE
indice
INSTALLAZIONE DEL PIANO
COTTURA
12
12 Normative e conformità
12 Istruzioni di sicurezza per l'installatore
13 Collegamento alla rete elettrica
14 Installazione sul piano di lavoro
PARTI E FUNZIONI
16
16 Zone cottura
16 Pannello di controllo
17 Componenti
17 Induzione di calore
18 Principali caratteristiche dell'apparecchio
19 Arresto di sicurezza
19 Indicatore del calore residuo
20 Rilevamento della temperatura
PRIMA DELL'USO
20
20 Pulizia iniziale
USO DEL PIANO COTTURA
20
20 Pentole per le zone cottura a induzione
21 Test appropriati
21 Dimensioni delle pentole
21 Rumori durante il funzionamento
22 Utilizzare recipienti di cottura adeguati
22 Uso dei sensori a sfioramento
23 Funzione limite potenza massima
24 Accensione dell'apparecchio
24 Selezionare la zona cottura e il calore
desiderato
24 Spegnimento dell'apparecchio
25 Spegnimento di una zona cottura
25 Uso del blocco di sicurezza per bambini
26 Timer
27 Regolazione del Power boost
27 Regolazione del Bridge
28 Riscaldamento automatico
29 Gestione della potenza
29 Impostazioni suggerite per la cottura di
alcuni cibi
PULIZIA E MANUTENZIONE
30
30 Piano cottura
31 Telaio del piano cottura (opzionale)
31 Per evitare di danneggiare l'apparecchio
GARANZIA E ASSISTENZA
32
32 FAQ (domande frequenti) e risoluzione dei
problemi
33 Servizio
DATI TECNICI
34
34 Dati tecnici
34 Zone cottura
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12_ installazione del piano cottura
installazione del piano
cottura
Verificare che il nuovo apparecchio venga installato e collegato a massa esclusivamente
da personale qualificato. Si prega di osservare questa raccomandazione. La garanzia
non copre eventuali danni che possano verificarsi in seguito a una installazione
impropria. I dati tecnici sono forniti al termine di questo manuale.
NORMATIVE E CONFORMITÀ
L'apparecchio soddisfa i seguenti standard:
• EN 60335 - 1 e EN 60335 - 2 - 6, relativi alla sicurezza delle apparecchiature elettriche per uso domestico e
scopi analoghi;
• EN 60350 o DIN 44546 / 44547 / 44548, relativi alle funzioni operative di cucine elettriche, piani cottura, forni e
grill per uso domestico;
• EN 55011
• EN 55014-2
• EN 61000 - 3 - 2; e
• EN 61000 - 3 - 3, relativi ai requisiti fondamentali per la compatibilità elettromagnetica (EMC).
L'apparecchio è conforme alle seguenti normative UE:
• 2006/95/EC, Direttiva sulla bassa tensione
• 2004/108/EEC, Direttiva sulla compatibilitàelettromagnetica
ISTRUZIONI DI SICUREZZA PER L'INSTALLATORE
• L'impianto elettrico deve prevedere un dispositivo che consenta di scollegare tutti i poli dell'apparecchio dalla
rete con un'apertura di contatto larga almeno 3 mm. I dispositivi adatti per l'isolamento includono interruttori per
la protezione della linea, fusibili (i fusibili a vite devono essere rimossi dal supporto), interruttori a scatto automatici
per corrente di dispersione a terra e contatori.
• Riguardo alla protezione antincendio, l'apparecchio è conforme alla normativa EN 60335 - 2 - 6. Questo tipo di
apparecchio può essere installato accanto a un armadio alto o a muro.
• Non è possibile montare cassetti sotto il piano cottura.
• L'installazione deve garantire la protezione contro le scosse elettriche.
• La cucina in cui viene montato il piano cottura deve soddisfare i requisiti di stabilità DIN 68930.
• Per una protezione contro l'umidità, tutte le superfici tagliate devono essere sigillate con un prodotto adeguato.
• Nel caso di superfici di lavoro aancate, le giunzioni nell'area in cui si trova il piano cottura devono essere
completamente riempite di malta.
• Nei piani di lavoro in pietra naturale o artificiale o in ceramica, le molle a scatto devono essere fissate con una
resina artificiale adeguata o un adesivo misto.
• Accertarsi che la guarnizione sia correttamente posizionata contro il piano di lavoro senza spazi. Non è
necessario applicare ulteriore sigillante siliconico; ciò renderebbe infatti la rimozione dicoltosa in caso di
riparazione.
• Per rimuovere il piano cottura spingerlo da sotto.
• Sotto il piano cottura è necessario installare un sostegno.
• Lo spazio di ventilazione tra il piano di lavoro e la parte inferiore del frontale dell'unità non deve essere ostruito.
AVVERTENZA
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installazione del piano cottura _13
INSTALLAZIONE DEL PIANO COTTURA
COLLEGAMENTO ALLA RETE ELETTRICA
Prima di eettuare il collegamento, controllare che la tensione nominale dell'apparecchio,
ovvero la tensione indicata sulla piastra, corrisponda alla tensione disponibile. La piastra
si trova sulla parte inferiore del telaio del piano cottura.
Prima di collegare i cavi al circuito, staccare la corrente.
La tensione dell'elemento riscaldante è 230 Vca~. L'apparecchio funziona perfettamente
anche con tensioni di 220 Vca~ o 240 Vca~.
Il piano cottura deve essere collegato alla rete mediante un dispositivo che consenta di
scollegare tutti i poli dell'apparecchio dalla rete con un'apertura di contatto larga almeno
3 mm, ad es., interruttori automatici per la protezione della linea, interruttori a scatto
automatici per corrente di dispersione a terra o fusibili .
I collegamenti dei cavi devono essere eettuati in base alle normative e le
viti dei terminali devono essere serrate bene.
Dopo aver collegato il piano cottura alla rete elettrica, verificare che tutte le zone
cottura siano pronte all'uso accendendole brevemente a turno alla massima
potenza con una pentola adatta.
Quando il piano cottura viene acceso per la prima volta, tutti gli indicatori del display
e il blocco di sicurezza per bambini vengono attivati.
Prestare attenzione (conformità) alla posizione della terra e della fase
dell'apparecchio e dell'impianto domestico (schemi di collegamento); in caso
contrario, i componenti potrebbero subire danni.
La garanzia non copre eventuali danni derivanti da una installazione non corretta.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito con un cavo o un
gruppo speciali disponibili presso il costruttore o un centro assistenza.
• 1N ~ •
2N ~
L N
1N ~
N
2N ~
L1 L2
• 2 x 1N ~
For correct supply connection,
follow the wiring diagram attached
near the terminals.
2 X 1N ~
L1 N1 L2 N2
AVVERTENZA
AVVERTENZA
AVVERTENZA
AVVERTENZA
AVVERTENZA
AVVERTENZA
220-240V ~
Nero
Marrone
Grigio
Verde/Giallo
Blu
Nero
Marrone
Grigio
Verde/Giallo
Blu
220-240V ~
380-415V ~
Blu
Marrone
Nero
Grigio
Verde/Giallo
220-240V ~ 220-240V ~
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14_ installazione del piano cottura
INSTALLAZIONE SUL PIANO DI LAVORO
Prendere nota del numero di serie dell'apparecchio riportato sulla piastra prima di
procedere all'installazione.
Tale numero sarà richiesto in caso di intervento da parte dell'assistenza tecnica
e non sarà più accessibile una volta eettuata l'installazione, dal momento che la
piastra originale è posta al di sotto dell'apparecchiatura.
Prestare particolare attenzione allo spazio minimo e alle specifiche di montaggio.
Fissare le stae su entrambi i lati mediante le viti in dotazione prima di montare il
piano cottura sulle stae.
x 4
ø 6
90 °
560
±1
R3
min. 20
50
490
±1
600
Min. 50 mm
Min. 5 mm
560 mm
Piano cottura a induzione
spazio di
ventilazione
20 mm
min. 5 mm
Pannello isolante
Forno
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installazione del piano cottura _15
INSTALLAZIONE DEL PIANO COTTURA
=
=
90 °
x 4
ø 2
100
100
490
±1
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16_ parti e funzioni
parti e funzioni
ZONE COTTURA
1. Zona cottura a induzione 1400 W con Power Boost 2000 W
2. Zona cottura a induzione 2200 W con Power Boost 3200 W
3. Zona Bridge posteriore a induzione 1800 W con Power Boost 2600 W
4. Zona Bridge anteriore a induzione 1800 W con Power Boost 2600 W
5. Zona Bridge completa a induzione 3600 W con Power Boost 4600 W
6. Pannello di controllo
PANNELLO DI CONTROLLO
1. Selettori zone cottura
2. Selettori di impostazione calore
3. Sensore Controllo di sicurezza
4. Sensore Controllo On/O
5. Sensore Controllo timer
6. Indicatori delle impostazioni del calore e del calore residuo
7. Mantieni caldo
8. Riscaldamento automatico
9. Selettore della zona Bridge completa
2
1
3 4
5
6 9
7 8
1
2
3
6
210 mm
160 mm
4
5
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parti e funzioni _17
PARTI E FUNZIONI
COMPONENTI
Piano cottura a
induzione
Stae di installazione Viti
INDUZIONE DI CALORE
• Il principio di induzione di calore: Posizionando una pentola su una zona cottura
e attivando tale zona, i circuiti elettronici del piano cottura a induzione producono
"correnti indotte" sul fondo della pentola che innalza istantaneamente la temperatura
della pentola.
• Maggiore rapidità di cottura e di frittura: Poiché viene riscaldata direttamente la
pentola e non il vetro, l'ecienza è maggiore rispetto ad altri sistemi poiché il calore
non viene disperso. La maggior parte dell'energia assorbita viene trasformata in
calore.
Serpentina di
induzione
Correnti indotte
Circuiti elettronici
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18_ parti e funzioni
PRINCIPALI CARATTERISTICHE DELL'APPARECCHIO
• Superficie di cottura in vetroceramica: L'apparecchio ha una superficie di cottura in
vetroceramica e quattro zone cottura a riscaldamento rapido.
• Sensori a sfioramento: L'apparecchio funziona attraverso sensori a sfioramento.
• Pulizia facile: Il vantaggio del piano di cottura in vetroceramica e dei sensori è la loro facilità di
accesso. La superficie liscia e piatta è facile da pulire.
• Sensore On/O: Il sensore Controllo “On/O” fornisce all'apparecchio un interruttore di
alimentazione separato. Toccando questo sensore, si attiva o disattiva completamente
l'alimentazione.
• Indicatori delle funzioni e dei controlli: Display digitali e indicatori forniscono informazioni
su impostazioni e funzioni attivate, oltre che sulla presenza di calore residuo nelle varie zone
cottura.
• Arresto di sicurezza: Se l'impostazione non viene modificata, dopo un determinato periodo di
tempo un arresto di sicurezza spegne automaticamente tutte le zone cottura.
• Indicatore calore residuo: Sul display viene visualizzata l'icona del calore residuo se la zona
cottura è talmente calda da rappresentare un pericolo di scottature.
• Power Boost : Usare questa funzione per riscaldare il contenuto di una pentola più
velocemente rispetto al livello massimo ‘ ’. (Il display visualizza ' '.)
• Rilevamento automatico pentole: In ogni zona cottura è incorporato un sistema di
rilevamento automatico di pentole, calibrato in modo da riconoscere pentole dal diametro
appena più piccolo della zona cottura. Le pentole devono sempre essere centrate in ogni zona
cottura. E' consigliabile utilizzare pentole adeguate alla cottura desiderata.
• Display digitali: I quattro campi display corrispondo alle quattro aree di cottura.
Essi mostrano le seguenti informazioni:
- l'apparecchio è stata acceso,
- con
a
le impostazioni selezionate per il calore,
- calore residuo,
- il blocco di sicurezza per bambini è attivo; e
- messaggio di errore, il sensore è stato toccato per più di 8 secondi.
- messaggio di errore, quando il piano cottura è surriscaldato a causa di un
funzionamento anomalo. (esempio: funzionamento con una pentola vuota)
-
messaggio di errore, nella zona cottura è stata posizionata una pentola non adatta
o la pentola è troppo piccola oppure non è stata posizionata alcuna pentola.
- Impostazione limite potenza massima.
- messaggio, l'impostazione del calore supera il limite massimo.
• Mantieni caldo
: Utilizzare questa funzione per mantenere in caldo i cibi al termine del
riscaldamento o della cottura. (Il display visualizza ' '.)
• Riscaldamento automatico
: Utilizzare questa funzione per riscaldare alla massima potenza
per un breve periodo di tempo. (Il display visualizza ‘ ’.)
Al termine, la zona cottura riduce automaticamente il livello di potenza.
Non lasciare mai l’apparecchio incustodito durante l’uso.
Pericolo di incendio.
• Selettore della zona Bridge completa : Usare questa funzione per allargare la zona
cottura a tutta la parte destra.
AVVERTENZA
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parti e funzioni _19
PARTI E FUNZIONI
ARRESTO DI SICUREZZA
Se per un lungo periodo di tempo una delle zone cottura non viene spenta o
l'impostazione del calore non viene regolata, quella zona cottura si spegne
automaticamente.
Il calore residuo viene indicato con (“caldo”) sul display digitale corrispondente a
quella zona cottura.
Le zone cottura si spengono automaticamente dopo i seguenti periodi di tempo.
Impostazione del
calore
Spegnimento
1-3 Dopo 6 ore
4-6 Dopo 5 ore
7-9 Dopo 4 ore
10-15 Dopo 1,5 ore
Se il piano cottura si surriscalda a causa di un funzionamento anomalo, verrà
visualizzato . Il piano cottura verrà automaticamente spento.
Se sulla zona cottura è stata posizionata una pentola non adatta o la pentola è
troppo piccola oppure non è stata posizionata alcuna pentola verrà visualizzato
.
Dopo 1 minuto, la zona cottura corrispondente verrà spenta.
Se una o più zone cottura si spengono prima che sia trascorso il tempo indicato,
vedere la sezione “Risoluzione dei problemi”.
Altri motivi per cui una zona cottura si spegne
automaticamente
Tutte le zone cottura si spengono immediatamente se un liquido trabocca e si
rovescia sul pannello di controllo.
Lo spegnimento automatico si attiva anche quando si appoggia un panno umido
sul pannello di controllo. In entrambi i casi, l'apparecchio deve essere riacceso
utilizzando il sensore dell'alimentazione principale Controllo On/O
dopo
che il liquido o il panno sono stati rimossi.
INDICATORE DEL CALORE RESIDUO
Quando una singola zona cottura o il piano cottura vengono spenti, la presenza del
calore residuo viene visualizzata con la lettera (“caldo”) sul display digitale della zona
cottura. Anche dopo lo spegnimento della zona cottura, l'indicatore del calore residuo si
spegne solo quando la zona cottura si è rareddata.
Il calore residuo può essere utilizzato per scongelare o tenere in caldo i cibi.
Finché l'indicatore del calore residuo è acceso vi è il rischio di scottarsi.
Se l'alimentazione viene interrotta, il simbolo scompare e le informazioni sul
calore residuo non sono più disponibili. Tuttavia, se il calore è ancora eccessivo vi è
il rischio di scottarsi. Per evitarlo, fare sempre molta attenzione nei pressi del piano
cottura.
AVVERTENZA
AVVERTENZA
CTN464NC02_XET_DG68-00354A-02_IT.indd 19 2012-11-16 �� 4:43:58
20_ prima dell'uso
RILEVAMENTO DELLA TEMPERATURA
Se per qualche motivo questo accadesse in una delle zone cottura nella quale vengono
superati i limiti di sicurezza, la zona cottura ridurrebbe automaticamente il livello di
potenza.
Una volta terminato l'uso del piano cottura, la ventola di rareddamento continuerà a
funzionare fino al completo rareddamento della parte elettronica del piano cottura.
La ventola di rareddamento si spegnerà e accenderà in base alla temperatura
dell'elettronica.
prima dell'uso
PULIZIA INIZIALE
Passare sulla superficie in vetroceramica un panno umido e un detergente per
piani cottura in ceramica.
Non usare detergenti corrosivi o abrasivi. Potrebbero danneggiare la superficie.
uso del piano cottura
PENTOLE PER LE ZONE COTTURA A INDUZIONE
Il piano cottura a induzione può essere attivato solo se sopra una delle zone cottura
viene posizionata una pentola a base magnetica. E’ possibile usare i seguenti tipi di
pentole.
Materiale delle pentole
Materiale delle pentole Idoneo
Acciaio, acciaio smaltato Sì
Ghisa Sì
Acciaio inossidabile Se adeguatamente etichettato dal costruttore
Alluminio, rame, ottone No
Vetro, ceramica, porcellana No
Il pentolame idoneo per la cottura a induzione è contrassegnato dal
produttore.
Alcune pentole possono emettere dei suoni quando vengono usate per
la cottura a induzione. Tal rumori non indicano un malfunzionamento
nell'apparecchiatura e non influenzano in alcun modo il funzionamento.
AVVERTENZA
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