Melitta CI Touch Operating Instructions Manual

Categoria
Macchine da caffè
Tipo
Operating Instructions Manual

Questo manuale è adatto anche per

103
Indice
ITALIANO
Indice
1 Descrizione della macchina da caè ......................................................................105
1.1 Componenti della macchina da caè .......................................................... 105
1.2 Elementi del pannello dei comandi ..............................................................106
2 Avvertenze di sicurezza ...............................................................................................107
2.1 Uso previsto ..........................................................................................................107
2.2 Pericolo di elettricità ..........................................................................................107
2.3 Pericolo di ustione e scottatura......................................................................108
2.4 Sicurezza generale .............................................................................................. 108
3 Primi passi ......................................................................................................................... 108
3.1 Disimballaggio della macchina da caè ..................................................... 108
3.2 Controllo dell'entità di fornitura .................................................................... 108
3.3 Collocazione della macchina da caè .......................................................... 109
3.4 Collegamento della macchina da caè ....................................................... 109
3.5 Prima messa in funzione della macchina da caè ................................... 109
4 Comandi fondamentali ................................................................................................ 110
4.1 Accensione e spegnimento della macchina da caè .............................110
4.2 Uso del pannello dei comandi ........................................................................110
4.3 Navigazione nel menu ......................................................................................110
4.4 Versamento dei chicchi di caè ed uso di BeanSelect .......................... 111
4.5 Uso di caè in polvere ....................................................................................... 112
4.6 Riempimento del serbatoio dell'acqua ....................................................... 112
4.7 Regolazione dell'erogatore.............................................................................. 112
4.8 Uso del latte ..........................................................................................................112
4.9 Svuotamento della vaschetta raccogli gocce e
del contenitore per i fondi di caè
................................................................113
5 Preparazione delle bevande......................................................................................114
5.1 Preparazione del caè espresso e del caè crema ..................................114
5.2 Preparazione del cappuccino e del latte macchiato...............................114
5.3 Preparazione della schiuma latte e del latte caldo .................................114
5.4 Preparazione dell'acqua calda ........................................................................ 115
5.5 Preparazione delle bevande con ricette ..................................................... 115
5.6 Modica delle impostazioni prima e durante la preparazione ...........115
5.7 Interruzione della preparazione di una bevanda ....................................115
5.8 Preparazione contemporanea di due bevande........................................115
6 Modica permanente delle impostazioni bevanda ........................................ 116
6.1 Modica delle preimpostazioni .....................................................................116
104
Indice
ITALIANO
7 Impostazioni personalizzate – "MyCoee“ ........................................................ 116
7.1 Modica dei proli personalizzati ................................................................. 116
7.2 Selezione/modica delle impostazioni personalizzate .........................117
7.3 Preparazione delle bevande con le impostazioni personalizzate .....117
8 Modica delle impostazioni base ........................................................................... 118
8.1 Impostazione della lingua ................................................................................ 118
8.2 Impostazione dell'orologio ..............................................................................118
8.3 Impostazione della modalità di risparmio energetico...........................118
8.4 Impostazione dello spegnimento automatico .........................................118
8.5 Attivazione/disattivazione del risciacquo ..................................................119
8.6 Ripristino delle impostazioni di fabbrica .................................................... 119
8.7 Menu Statistica e sistema ..................................................................................119
8.8 Regolazione del grado di macinazione .......................................................120
9 Pulizia e manutenzione ............................................................................................... 120
9.1 Pulizia generale ....................................................................................................120
9.2 Pulizia del sistema caè .................................................................................... 120
9.3 Pulizia dell'unità bollitore ................................................................................. 121
9.4 Programma “EasyCleaning ............................................................................. 122
9.5 Programma “Pulizia sistema latte ................................................................. 122
9.6 Programma "Pulizia sistema caè" ................................................................123
9.7 Programma "Decalcicazione" ....................................................................... 123
9.8 Impostazione della durezza dell'acqua .......................................................124
9.9 Uso del ltro dell'acqua ....................................................................................124
10 Trasporto, stoccaggio e smaltimento ....................................................................126
10.1 Sato della macchina da caè ........................................................................ 126
10.2 Trasporto della macchina da caè ................................................................ 126
10.3 Smaltimento della macchina da caè ......................................................... 126
11 Dati tecnici ........................................................................................................................ 127
12 Problemi .............................................................................................................................128
Descrizione della macchina da caè
105
ITALIANO
1 Descrizione della mac-
china da caè
1.1 Componenti della mac-
china da caè
1
3
5
6
7
8
9
10
2
4
Fig. 1: Vista dal lato anteriore sinistro
13
14
15
16
18
17
12
11
Fig. 2: Vista dal lato anteriore destro
1 Serbatoio dell'acqua
2 Tasto "ON/OFF"
3 Contenitore doppio per i chicchi di caè
4 BEAN SELECT
5 Vano per caè in polvere
6 Ripiano poggiatazze con lamiera inox (a
seconda del modello)
7 Pannello dei comandi
8 Erogatore regolabile in altezza con 2
ugelli caè, 2 ugelli latte,
1 ugello acqua calda, illuminazione
tazze
9 Contenitore (interno) per i fondi di caè
10 Vaschetta raccogli gocce
11 Collegamento tubo di mandata latte
sull'erogatore
12 Pannello di copertura
13 Leva per “regolazione grado di macina-
zione” (sul retro)
14 Cavo di alimentazione con vano por-
tacavo
15 Unità bollitore (dietro il pannello di
copertura)
16 Collegamento tubo di mandata latte
alla vaschetta raccogli gocce
17 Piano poggia tazze
18 Galleggiante
Descrizione della macchina da caè
106
ITALIANO
1.2 Elementi del pannello dei comandi
Selezionare la bevanda
2120
19
22 23 24 25 26 27
28
29
30
Fig. 3: Pannello dei comandi
Pos. Denominazione Funzione
19 Tasti diretti Preparazione delle bevande
20 Caè espresso Preparazione del caè espresso
21 Caè crema Preparazione del caè crema
22 Cappuccino Preparazione del cappuccino
23 Latte macchiato Preparazione del latte macchiato
24 Schiuma latte/
latte caldo
Preparazione della schiuma latte o del latte caldo
25 Acqua calda Preparazione dell'acqua calda
26 2 tazze Erogazione di due tazze
27 myrecipes Selezione delle impostazioni personalizzate per le bevande oppure prepa-
razione delle bevande con ricette
28 Intensità aroma Impostazione dell'intensità dell'aroma
29 Rotary Switch Accesso al menu o conferma delle impostazioni eettuate.
Navigazione verso l'alto e verso il basso nel menu oppure impostazione di
aroma caè
STANDARD
30 Display Visualizzazione dei menu e dei messaggi attuali
Esempio: visualizzazione di macchina pronta al funzionamento
Avvertenze di sicurezza
107
ITALIANO
Gentile Cliente
grazie per aver scelto la nostra macchina
da caè superautomatica CITouch®.
Le presenti istruzioni per l'uso vi permette-
ranno di conoscere le molteplici possibilità
oerte da questa macchina da caè e
di godervi il caè al massimo delle sue
potenzialità di gusto e di aroma.
Leggete attentamente le presenti istru-
zioni per l'uso. Così eviterete danni alle
persone e danni materiali. Conservate
accuratamente le presenti istruzioni per
l'uso. Se la macchina da caè viene passata
a terzi, insieme alla macchina dovranno
essere consegnate anche le presenti istru-
zioni per l'uso.
Melitta non si assume alcuna responsa-
bilità per danni derivanti dalla mancata
osservanza delle istruzioni per l'uso.
Per maggiori informazioni oppure in caso
di domande riguardanti la macchina da
caè rivolgetevi alla Melitta o visitate il sito
Internet:
www.melitta.de
Vi auguriamo tanta soddisfazione con la
vostra macchina da caè.
2 Avvertenze di sicurezza
La macchina da caè è conforme
alle Direttive Europee vigenti ed è
realizzata secondo lo stato più avanzato
della tecnica. Nonostante ciò sussistono
rischi residui.
Rispettare le avvertenze di sicurezza per
evitare pericoli. Melitta non si assume
alcuna responsabilità per danni derivanti
dalla mancata osservanza delle avvertenze
di sicurezza.
2.1 Uso previsto
La macchina è costruita per la
preparazione delle bevande a
base di caè con caè in chicchi
o in polvere e per il riscalda-
mento di latte ed acqua.
La macchina da caè è destinata
all'uso domestico.
Qualsiasi utilizzo diverso è con-
siderato un uso improprio e può
comportare danni alle persone o
danni materiali.
2.2 Pericolo di elettricità
In caso di danni alla macchina o
al cavo di alimentazione sussiste
il pericolo di morte a causa di
scosse elettriche.
Per evitare rischi causati da elet-
tricità:
ū Non utilizzare un cavo di ali-
mentazione difettoso.
ū Un cavo di alimentazione difet-
toso dovrà essere sostituito
esclusivamente dal produttore,
dal suo servizio di assistenza o
da un suo service partner.
ū Non aprire coperchi o coper-
ture avvitati in maniera ssa
sul corpo della macchina da
caè.
ū Utilizzare la macchina da caè
soltanto se è perfettamente
funzionante e in perfetto stato
tecnico.
ū Una macchina da caè difet-
tosa dovrà essere riparata
esclusivamente da un'ocina
autorizzata. Non riparare la
macchina in autonomia.
ū Non apportare modiche alla
macchina da caè, ai suoi com-
ponenti o agli accessori.
ū Non immergere la macchina
da caè in acqua.
ū L'alimentatore non deve
entrare in contatto con l'acqua.
Primi passi
108
ITALIANO
2.3 Pericolo di ustione e
scottatura
I liquidi ed il vapore fuoriuscenti
possono essere molto caldi.
Anche alcune parti della mac-
china si riscaldano fortemente.
Per evitare ustioni e scottature:
ū Evitare il contatto dei liquidi e
dei vapori fuoriuscenti con la
pelle.
ū Durante il funzionamento non
toccare gli ugelli dell'eroga-
tore.
2.4 Sicurezza generale
Per evitare danni alle persone e
danni materiali:
ū Non utilizzare la macchina da
caè collocata in un armadio o
simile.
ū Durante il funzionamento della
macchina da caè non mettere
le mani nel vano interno della
macchina.
ū Tenere lontani i bambini di
età inferiore agli 8anni dalla
macchina da caè e dal cavo di
alimentazione.
ū L'uso della presente mac-
china da caè è consentito ai
bambini di età superiore agli
8anni, così come alle persone
con ridotte capacità psico-si-
co-sensoriali o con esperienze
e conoscenze insucienti,
premesso che queste persone
vengano attentamente sorve-
gliate o siano state accurata-
mente istruite sull'uso sicuro
della macchina e siano a cono-
scenza dei pericoli risultanti.
ū Ai bambini è vietato giocare
con la macchina da caè. La
pulizia e la manutenzione
sono proibite ai bambini al di
sotto degli 8anni. I bambini al
di sopra degli 8anni devono
essere sorvegliati per l'ese-
cuzione della pulizia e della
manutenzione.
ū Staccare la macchina da caè
dall'alimentazione elettrica se
rimane incustodita a lungo.
3 Primi passi
Il presente capitolo descrive come prepa-
rare la macchina da caè per usarla.
3.1 Disimballaggio della
macchina da caè
Disimballare la macchina da caè.
Rimuovere il materiale d'imballaggio,
i nastri adesivi e le pellicole protettive
dalla macchina.
Conservare il materiale d'imballaggio
per eventuali futuri trasporti o rispedi-
zioni.
Nota bene
La macchina da caè potrà contenere
tracce di caè e di acqua. La macchina è
stata testata in fabbrica per vericare il suo
perfetto funzionamento.
3.2 Controllo dell'entità di
fornitura
Controllare, con l'ausilio dell'elenco
riportato di seguito, la completezza della
fornitura. Se dovessero mancare delle parti
rivolgersi al rivenditore.
ū Misurino dotato di utensile per l'instal-
lazione del ltro dell'acqua
ū Serbatoio latte in plastica oppure ser-
batoio termico per il latte, dotati rispet-
tivamente di tubo di mandata latte
Primi passi
109
ITALIANO
ū Filtro dell'acqua
ū Strisce-test per determinare la durezza
dell'acqua
3.3 Collocazione della mac-
china da caè
Osservare quanto segue:
ū Non collocare la macchina da caè in
ambienti umidi.
ū Collocare la macchina da caè su una
supercie stabile, piana ed asciutta.
ū Non collocare la macchina vicino a
lavelli o simile.
ū Non collocare la macchina su una
supercie calda.
ū Mantenere una distanza suciente
di circa 10cm dalla parete e da altri
oggetti. La distanza verso l'alto dovrà
essere di almeno 20cm.
ū Posare il cavo di alimentazione in modo
che non possa essere danneggiato da
spigoli vivi o da superci calde.
3.4 Collegamento della mac-
china da caè
Osservare quanto segue:
ū Vericare che la tensione della rete elet-
trica corrisponda alla tensione d'eserci-
zio specicata nei Dati tecnici (vedere il
capitolo11, pagina127).
ū Collegare la macchina da caè solo ad
una presa di corrente dotata di messa
a terra ed installata a regola d'arte. In
caso di dubbio rivolgersi ad un elettrici-
sta specializzato.
ū La presa di corrente deve essere pro-
tetta almeno con un fusibile da 10A.
3.5 Prima messa in funzione
della macchina da caè
Nel corso della prima messa in funzione
potranno essere impostati la lingua,
l'orologio e la durezza dell'acqua. Queste
impostazioni potranno essere modi-
cate anche successivamente (vedere il
capitolo8, pagina118 ed il capitolo9.8,
pagina124).
Utilizzare le strisce-test comprese nella for-
nitura per determinare la durezza dell'ac-
qua. Attenersi alle istruzioni riportate sulla
confezione delle strisce-test ed osservare
la tabella al capitolo11, pagina127.
Nota bene
Consigliamo di buttare i primi due caè
dopo la prima messa in funzione.
Presupposto: la macchina da caè è
collocata nel luogo d'installazione ed è
collegata.
1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-
gatore.
2. Accendere la macchina da caè con il
tasto "ON/OFF".
» Sul display appare il messaggio di
benvenuto.
» Il sistema chiede all'operatore di
eettuare il setup, visualizzando sul
display: Please Setup the machine.
3. Confermare il setup con il "Rotary
Switch".
» Appare il menu Lingua.
4. Selezionare la lingua desiderata con
l'ausilio del "Rotary Switch". Confermare
la selezione eettuata.
» Appare il menu Orologio.
5. Selezionare le ore ed i minuti con l'au-
silio del "Rotary Switch". Confermare le
impostazioni eettuate.
» Appare il menu Durezza acqua.
6. Selezionare con l'ausilio del "Rotary
Switch" il grado di durezza rilevato
oppure confermare direttamente il
valore preimpostato.
» Appare il messaggio Riempire ed
inserire il serbatoio dell'acqua.
7. Estrarre il serbatoio dell'acqua. Sciac-
quarlo con acqua pulita. Inserire il ltro
dell'acqua (vedere il capitolo Accen-
sione della macchina da caè“ a pagina
110).
Riempire il serbatoio con acqua fresca e
rimetterlo in posizione.
» La macchina si riscalda ed eettua
un risciacquo automatico.
Comandi fondamentali
110
ITALIANO
» Sul display appare il messaggio di
pronto al funzionamento ed il mes-
saggio Riempire chicchi di caè.
8. Versare i chicchi di caè nel conteni-
tore per chicchi. A tale scopo leggere il
capitolo4.4, pagina111.
4 Comandi fondamentali
Il presente capitolo descrive i comandi
fondamentali per l'uso quotidiano della
macchina da caè.
4.1 Accensione e spegnimento
della macchina da caè
Prima di avviare la macchina da caè per
la prima messa in funzione, leggere il
capitolo3.5.
Nota bene
ū All'accensione e allo spegnimento la
macchina da caè esegue un risciacquo
automatico.
ū Durante questi risciacqui viene
scaricata anche acqua nella vaschetta
raccogli gocce.
ū Il risciacquo automatico allo spegni-
mento può essere attivato e disattivato
nel menu Impostazioni.
Accensione della macchina da caè
1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-
gatore.
2. Premere il tasto "ON/OFF".
» Sul display appare il messaggio di
benvenuto.
» La macchina si riscalda ed eettua un
risciacquo automatico.
» Sul display appare il messaggio di
pronto al funzionamento.
Spegnimento della macchina da caè
1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-
gatore.
2. Premere il tasto "ON/OFF" per 1-2
secondi.
» Se è attivata la funzione di risciacquo
automatico allo spegnimento, la mac-
china eettua un risciacquo automa-
tico.
» La macchina si spegne.
Nota bene
ū La macchina si spegne automatica-
mente se non viene usata a lungo.
Anche in questo caso avviene un
risciacquo automatico.
ū Il periodo di inattività prima dello
spegnimento può essere impostato nel
menu Auto OFF, vedere il capitolo8.4,
pagina118.
ū Se dal momento dell'accensione non
è stata preparata nessuna bevanda
oppure se il serbatoio dell'acqua è
vuoto, il risciacquo non avviene.
4.2 Uso del pannello dei
comandi
Le principali funzioni sono accessibili attra-
verso il pannello dei comandi e il "Rotary
Switch".
Premere il tasto di comando con la punta
di un dito. Il pannello dei comandi non
reagisce se viene toccato con una penna o
con un altro oggetto.
Si accendono solo i tasti di comando
rispettivamente attivi ed utilizzabili nello
stato in cui si trova la macchina.
4.3 Navigazione nel menu
Per l'impostazione di bevande persona-
lizzate o per l'eettuazione della pulizia
e manutenzione, la macchina da caè
deve visualizzare il messaggio di pronto al
funzionamento. Quindi, accedere al corri-
spondente menu e navigare all'interno del
menu.
Dopo aver concluso con successo qualsiasi
procedura, sul display viene visualizzato il
messaggio di pronto al funzionamento.
Osservare le informazioni visualizzate sul
display.
Comandi fondamentali
111
ITALIANO
Tasti diretti
Espresso
Intensità aroma
forte
Confermare con OK
Fig. 6: Esempio: Display
Utilizzare le seguenti possibilità per navi-
gare all'interno del menu:
Accesso al menu e conferma dell'opzione
selezionata
Premere il "Rotary Switch" per più di 2
secondi per accedere al menu.
Premere brevemente il "Rotary Switch" per
confermare la selezione eettuata.
Navigazione nel menu
Ruotare il "Rotary Switch" per navigare
verso l'alto o verso il basso nel menu.
Uscita dal menu
Con il "Rotary Switch" selezionare il
comando Exit e confermare la scelta eet-
tuata per uscire da un menu.
Per uscire dai sottomenu che visualizzano
unicamente informazioni senza permet-
tere di eettuare impostazioni, premere
brevemente.
Accesso ai sottomenu
Alcune funzioni della macchina da caè
richiedono l'accesso attraverso diversi
sottomenu.
L'accesso ai sottomenu è sempre simile. A
titolo esemplicativo qui viene descritto
per il programma Decalcicazione.
Manutenzione
Exit
Risciacquo
Easy Cleaning
Pulizia sist. latte
Pulizia sist. caffè
Decalcificazione
Filtro
Fig. 7: Navigare al programma Decalci-
cazione
1. Premere il "Rotary Switch" per
2secondi.
» Sul display appare il menu.
2. Ruotare il "Rotary Switch" per selezio-
nare il menu Manutenzione e confer-
mare la scelta effettuata.
3. Ruotare il "Rotary Switch" per selezio-
nare il menu Decalcicazione e confer-
mare la scelta effettuata.
All'interno delle presenti istruzioni per
l'uso la selezione delle funzioni viene
descritta sempre in forma abbreviata:
Navigare al menu Manutenzione >
Decalcicazione.
4.4 Versamento dei chicchi di
caè ed uso di BeanSelect
I chicchi di caè torrefatti perdono il loro
aroma. Versare nel contenitore chicchi solo
la quantità di chicchi di caè corrispon-
dente al consumo previsto entro i prossimi
3-4giorni.
PRUDENZA
Dopo la commutazione del contenitore
del caè in chicchi una quantità residua
di chicchi rimane nelle macine. Le prime
due bevande di caè preparate dopo
la commutazione sul caè decaeinato
potranno ancora contenere caeina.
Per le persone con un'intolleranza alla
caeina ne potranno risultare problemi
di salute.
Per le persone che sorono di un'intol-
leranza alla caeina è consigliabile non
bere le prime due bevande preparate
dopo una commutazione dello scom-
parto.
ATTENZIONE
L'uso di un tipo di caè non idoneo può
comportare l'incollarsi delle macine.
Non utilizzare chicchi di caè liolizzati
o caramellati.
Non versare caè in polvere nel conte-
nitore destinato ai chicchi.
Comandi fondamentali
112
ITALIANO
3
Fig. 8: Contenitore doppio per i chicchi di
caè
Il contenitore a due scomparti(3) per-
mette di utilizzare due diverse qualità di
caè. Riempire ad esempio uno scomparto
con chicchi per il caè espresso e l'altro
con chicchi per il caè crema.
1. Aprire il coperchio del contenitore a
due scomparti.
2. Versare i chicchi caè nei contenitori.
3. Chiudere il coperchio del contenitore a
due scomparti.
4.5 Uso di caè in polvere
Per la preparazione di bevande a base di
caè potrà essere usato anche caè in
polvere.
ATTENZIONE
L'uso di un tipo di caè non idoneo può
comportare l'incollarsi e l'otturazione
dell'unità bollitore.
Non utilizzare caè istantaneo.
Versare una quantità di massimo un
misurino nel vano per caè in polvere.
1. Aprire il coperchio del contenitore caè
in polvere.
2. Per dosare la quantità di caè utilizzare
il misurino dato in dotazione.
Versare una quantità di massimo un
misurino nel vano per caè in polvere.
3. Chiudere il coperchio del vano per caè
in polvere.
4. Continuare come descritto ai capitoli
da5 a 7.
Nota bene
ū Con l'uso del caè in polvere non è
possibile erogare due tazze.
ū Se nell'arco di 3 minuti dall'apertura del
vano per il caè in polvere non viene
preparato alcun caè, la macchina
commuta sul funzionamento con caè
in chicchi ed il caè in polvere viene
espulso nel contenitore per i fondi di
caè.
4.6 Riempimento del serbatoio
dell'acqua
Per un ottimo aroma del caè usare
unicamente acqua fresca e non gassata.
Cambiare ogni giorno l'acqua.
Nota bene
La qualità dell'acqua determina forte-
mente il gusto del caè. Per questo motivo
è consigliabile usare un ltro per l'acqua
(vedere il capitolo9.8, pagina124 ed il
capitolo9.9, pagina124).
1. Aprire il coperchio del serbatoio dell'ac-
qua ed estrarre il serbatoio verso l'alto
aerrando il manico.
2. Riempire il serbatoio con acqua.
Osservare il massimo livello di riempi-
mento di 1,8 litri.
3. Inserire il serbatoio dell'acqua dall'alto
nella macchina e chiudere il coperchio.
4.7 Regolazione dell'erogatore
L'erogatore è regolabile in altezza. Rego-
lare una distanza più piccola possibile
tra l'erogatore ed il recipiente. In base al
recipiente usato spostare l'erogatore verso
l'alto o verso il basso.
4.8 Uso del latte
Per un ottimo aroma della bevanda di
caè usare latte dal frigorifero.
A seconda del modello usato potranno
essere utilizzati il serbatoio del latte dato
Comandi fondamentali
113
ITALIANO
in dotazione oppure il tubo del latte e una
normale confezione di latte reperibile in
commercio.
Collegamento del serbatoio del latte
Versare nel serbatoio del latte soltanto la
quantità di latte da consumare subito.
11
31
32
Fig. 9: Collegamento del serbatoio del
latte alla macchina da caè
1. Versare la quantità di latte desiderata
nel serbatoio del latte(32).
2. Collegare il tubo di mandata
latte(31) con il serbatoio latte e con
il raccordo(11) sull'erogatore oppure
inserire il tubo di mandata latte in una
normale confezione di latte.
Nota bene
Conservare il serbatoio contenente latte
nel frigorifero.
4.9 Svuotamento della
vaschetta raccogli gocce e
del contenitore per i fondi
di caè
Quando la vaschetta raccogli gocce(10) e
il contenitore per i fondi di caè(9) sono
pieni la macchina da caè visualizza un
messaggio per chiedere all'operatore di
svuotarli. Il galleggiante(18) sporgente
segnala anche che la vaschetta raccogli
gocce è piena. Svuotare sempre entrambi
i contenitori.
9
18
10
Fig. 10: Vaschetta raccogli gocce, conte-
nitore per i fondi di caè e galleg-
giante
1. Estrarre la vaschetta raccogli gocce(10)
in avanti dalla macchina da caè.
2. Estrarre il contenitore per i fondi di
caè(9) e svuotarlo.
3. Svuotare la vaschetta raccogli gocce.
4. Inserire il contenitore per i fondi di
caè.
5. Spingere la vaschetta raccogli gocce
no in fondo nella macchina da caè.
Nota bene
Il messaggio che chiede all'operatore di
svuotare la vaschetta raccogli gocce ed
il contenitore per i fondi di caè avviene
dopo un numero denito di erogazioni. Se
i contenitori vengono svuotati con la mac-
china spenta, la procedura di svuotamento
non viene registrata. Quindi può accadere
che venga visualizzata la richiesta di svuo-
tamento nonostante la vaschetta raccogli
gocce ed il contenitore per i fondi di caè
non siano ancora pieni.
Preparazione delle bevande
114
ITALIANO
5 Preparazione delle
bevande
La macchina ore tre possibilità per la
preparazione delle bevande:
ū Erogazione standard con i tasti diretti e
preparazione delle bevande con ricette
come descritto di seguito,
ū Preparazione con impostazioni modi-
cate per le bevande (vedere il capi-
tolo6, pagina116),
ū Uso di impostazioni personalizzate
con la funzione MyCoee (vedere il
capitolo7, pagina116).
Il presente capitolo descrive l'erogazione
standard.
Tenere presente quanto segue:
ū I rispettivi contenitori dovranno conte-
nere una quantità suciente di caè ed
acqua. Con un livello di riempimento
troppo basso la macchina chiederà
all'operatore di rabboccare acqua o
caè.
ū La macchina non segnala la mancanza
di latte.
ū In caso di selezione di una bevanda con
latte, collegare il serbatoio latte oppure
una normale confezione di latte.
ū I recipienti per le bevande dovranno
avere una grandezza suciente.
ū Per la preparazione di una bevanda sul
display deve essere visualizzato il mes-
saggio di pronto al funzionamento.
ū L'erogazione si ferma automaticamente.
ū Dopo la preparazione di una bevanda
con latte, la macchina chiede automa-
ticamente all'operatore di eseguire il
programma EasyCleaning.
5.1 Preparazione del caè
espresso e del caè crema
1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-
gatore.
2. Premere il tasto "Caè espresso" o
"Caè crema".
» Avviene l'erogazione della bevanda
che si ferma automaticamente.
3. Prelevare il recipiente.
5.2 Preparazione del cappuc-
cino e del latte macchiato
Presupposto: il latte è colle-
gato.
1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-
gatore.
2. Premere il tasto "Cappuccino" oppure
"Lattemacchiato".
» Avviene l'erogazione della bevanda
che si ferma automaticamente.
» Sul display appare EasyCleaning?
3. Prelevare il recipiente.
4. Eseguire il programma EasyCleaning
oppure preparare altre bevande ed
eseguire il programma EasyCleaning
più avanti, vedere il capitolo 9.4.
5.3 Preparazione della schiuma
latte e del latte caldo
La preparazione della schiuma latte e del
latte caldo è simile.
Presupposto: il latte è collegato.
1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-
gatore.
2. Premere il tasto "Schiuma latte/latte
caldo".
a) Schiuma latte = premere breve-
mente il tasto
b) Latte caldo = premere a lungo il
tasto (2secondi)
» Avviene l'erogazione del latte e que-
sta si ferma automaticamente.
3. Prelevare il recipiente.
» Sul display appare EasyCleaning?
4. Eseguire il programma EasyCleaning
oppure preparare altre bevande ed
eseguire il programma EasyCleaning
più avanti, vedere il capitolo 9.4.
Preparazione delle bevande
115
ITALIANO
5.4 Preparazione dell'acqua
calda
1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-
gatore.
2. Premere il tasto "Acqua calda".
» Avviene l'erogazione di acqua calda
e questa si ferma automaticamente.
3. Prelevare il recipiente.
5.5 Preparazione delle
bevande con ricette
Oltre all'erogazione standard il menu
Ricette permette di selezionare altre spe-
cialità di bevanda.
Nota bene
Per la selezione di una ricetta con latte,
collegare il serbatoio del latte oppure una
normale confezione di latte (a seconda del
modello).
1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-
gatore.
2. Premere il "Rotary Switch" e navigare al
menu Ricette oppure premere a lungo il
tasto "my
recipes".
» Sul display appaiono le ricette sele-
zionabili.
3. Selezionare una ricetta di bevanda e
confermare la selezione eettuata.
» Avviene l'erogazione della bevanda
che si ferma automaticamente.
4. Prelevare il recipiente.
5.6 Modica delle imposta-
zioni prima e durante la
preparazione
Prima e nel corso della preparazione di
una bevanda potranno essere modicate
le impostazioni riguardanti la bevanda.
Nota bene
Queste impostazioni sono valide unica-
mente per la preparazione in corso.
Modica delle impostazioni prima della
preparazione
Prima di scegliere una bevanda può essere
selezionata la qualità di caè da usare.
Prima di selezionare una bevanda
scegliere con la leva "BEANSELECT" lo
scomparto del caè desiderato.
» La qualità di caè selezionata viene
utilizzata per la preparazione della
bevanda.
Modica delle impostazioni durante la
preparazione
La quantità della bevanda e l'intensità
dell'aroma potranno essere modicate
durante la preparazione della bevanda.
Presupposto: sul display appare il
messaggio di pronto al funzionamento.
Nel corso dell'erogazione di una
bevanda (caè o latte) impostare
con il "Rotary Switch" la rispettiva quantità
desiderata.
Durante la macinazione impostare
con il tasto "Intensità aroma" l'inten-
sità desiderata.
5.7 Interruzione della prepara-
zione di una bevanda
Per interrompere anticipatamente la pre-
parazione di una bevanda, premere ancora
una volta il tasto diretto selezionato.
5.8 Preparazione contempora-
nea di due bevande
Il tasto "2 tazze" permette di prepa-
rare due bevande.
Nota bene
L'erogazione di due tazze non è possibile
per bevande miste cioè miscelate con
Modica permanente delle impostazioni bevanda
116
ITALIANO
acqua calda (ad es. Americano), per la
schiuma latte, per il latte caldo e l'acqua
calda.
8
26
Fig. 11: Erogazione di due tazze
1. Posizionare due recipienti sotto l'ero-
gatore(8).
2. Premere il tasto "2 tazze"(26).
3. Continuare come descritto per la pre-
parazione della rispettiva bevanda.
Nota bene
ū L'impostazione è valida soltanto per la
successiva preparazione di bevanda.
ū Se la preparazione non avviene entro
1 minuto, la macchina da caè ritorna
all'erogazione di una tazza.
6 Modica permanente
delle impostazioni
bevanda
La macchina da caè ore ulteriori possibi-
lità per preparare delle specialità a base di
caè.
6.1 Modica delle
preimpostazioni
In base alla bevanda potranno essere
modicate le seguenti preimpostazioni:
quantità caè, quantità schiuma, quan-
tità latte, quantità acqua calda, intensità
aroma e temperatura.
La modica delle impostazioni per le
bevande è simile per tutte le bevande. A
titolo esemplicativo qui viene descritta
per la modica dell'intensità dell'aroma
per un caè espresso.
1. Premere il "Rotary Switch" per
2secondi.
» Sul display appare il menu.
2. Navigare al menu Tasti diretti > Espresso
> Intensità aroma.
3. Selezionare l'intensità desiderata per
l'aroma e confermare la selezione
eettuata.
4. Selezionare il comando Exit per uscire
dal menu.
» Alle successive preparazioni di un caè
espresso verrà usata l'intensità di aroma
selezionata.
Nota bene
Le preimpostazioni rimangono valide n-
ché vengono apportate nuove modiche.
7 Impostazioni personaliz-
zate – "MyCoee“
La funzione MyCoee permette di sal-
vare impostazioni personalizzate per le
bevande e di assegnare queste imposta-
zioni ad un determinato utente o nome.
7.1 Modica dei proli
personalizzati
Possono essere usati un totale di quattro
proli personalizzati.
Modica del nome di un prolo
personalizzato
I nomi dei proli personalizzati possono
essere modicati.
1. Premere il "Rotary Switch" per
2secondi.
» Sul display appare il menu.
2. Navigare al menu MyCoee.
3. Selezionare un utente e confermare la
selezione eettuata.
Impostazioni personalizzate – "MyCoee“
117
ITALIANO
4. Selezionare Cambiare nome e confer-
mare la selezione eettuata.
» Appare il menu per la scelta di sin-
goli caratteri.
5. Ruotare il "Rotary Switch" per sele-
zionare singoli caratteri e confermarli
rispettivamente.
6. Selezionare più volte il comando Exit
per uscire dal menu.
Attivazione/disattivazione di un prolo
personalizzato
Potranno essere utilizzati solo nomi di
proli attivati.
Presupposto: sul display appare il messag-
gio di pronto al funzionamento.
1. Premere il "Rotary Switch" per
2secondi.
» Sul display appare il menu.
2. Navigare al menu MyCoee.
3. Selezionare un utente e confermare la
selezione eettuata.
4. Selezionare Attivo/Inattivo e confermare
la selezione eettuata.
5. Selezionare Attivo oppure Inattivo e
confermare nuovamente la selezione
eettuata.
6. Selezionare il comando Exit per uscire
dal menu.
7.2 Selezione/modica
delle impostazioni
personalizzate
A seconda della bevanda, a un nome
possono essere assegnate le seguenti
impostazioni:
ricette, quantità caè, quantità schiuma,
quantità latte, quantità acqua calda, inten-
sità aroma e temperatura.
L'assegnazione delle impostazioni perso-
nalizzate ad un nome è sempre simile. A
titolo esemplicativo qui viene descritta
per l'impostazione della quantità di caè
per un cappuccino.
1. Premere il "Rotary Switch" per
2secondi.
» Sul display appare il menu.
2. Navigare al menu MyCoee.
3. Selezionare un utente e confermare la
selezione eettuata.
4. Navigare al menu Cappuccino > Quan-
tità caè
5. Selezionare una quantità e confermare
la selezione eettuata.
6. Selezionare il comando Exit per uscire
dal menu.
» Alla successiva preparazione di un
cappuccino con questo nome ovvero
da questo utente verrà usata la quantità
di caè selezionata.
7.3 Preparazione delle
bevande con le imposta-
zioni personalizzate
La preparazione delle bevande con
la funzione MyCoee è simile per
tutte le bevande. A titolo esemplicativo
qui viene descritta la preparazione di un
cappuccino.
1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-
gatore.
2. Premere ripetutamente il tasto
"myrecipes" nché sul display viene
visualizzato l'utente desiderato.
3. Premere il tasto "Cappuccino".
» Avviene l'erogazione della bevanda
che si ferma automaticamente.
4. Prelevare il recipiente.
» Sul display appare EasyCleaning?
(Premere il Rotary Switch per l'avvio).
5. Eseguire il programma EasyCleaning
oppure preparare altre bevande ed
eseguire il programma EasyCleaning
più avanti, vedere il capitolo 9.4.
Nota bene
ū Per uscire dalla funzione MyCoee pre-
mere ripetutamente il tasto "myreci-
pes" nché appare il messaggio di
pronto al funzionamento.
ū Se la preparazione della bevanda non
avviene entro 3 minuti, la macchina da
caè ritorna automaticamente al mes-
saggio di pronto al funzionamento.
Modica delle impostazioni base
118
ITALIANO
8 Modica delle imposta-
zioni base
Il seguente capitolo spiega i passi operativi
per modicare le impostazioni base della
macchina da caè.
8.1 Impostazione della lingua
La macchina da caè permette di impo-
stare la lingua dei testi visualizzati sul
display.
Presupposto: sul display appare il messag-
gio di pronto al funzionamento.
1. Premere il "Rotary Switch" per
2secondi.
» Sul display appare il menu.
2. Navigare al menu Lingua.
3. Selezionare una lingua e confermare la
selezione eettuata.
4. Uscire dal menu con il comando Exit.
8.2 Impostazione dell'orologio
La macchina permette di impostare l'ora
visualizzata sul display.
Presupposto: sul display appare il messag-
gio di pronto al funzionamento.
1. Premere il "Rotary Switch" per
2secondi.
» Sul display appare il menu.
2. Navigare al menu Orologio.
3. Selezionare le ore ed i minuti. Confer-
mare rispettivamente le impostazioni
eettuate.
4. Uscire dal menu con il comando Exit.
Nota bene
Per sopprimere la visualizzazione dell'oro-
logio sul display, impostare l'orario 00:00.
8.3 Impostazione della moda-
lità di risparmio energetico
La modalità di risparmio energetico com-
porta un abbassamento della temperatura
di riscaldamento ed uno spegnimento
dell'illuminazione del display.
Se la macchina da caè non viene usata
per un periodo prolungato, dopo un inter-
vallo di tempo denito commuterà sulla
modalità di risparmio energetico. L'inter-
vallo di tempo no all'attivazione della
modalità di risparmio energetico viene
impostato nel menu Modo risp. energia.
Presupposto: sul display appare il messag-
gio di pronto al funzionamento.
1. Premere il "Rotary Switch" per
2secondi.
» Sul display appare il menu.
2. Navigare al menu Modo risp. energia.
3. Selezionare un intervallo di tempo e
confermare la selezione eettuata.
4. Uscire dal menu con il comando Exit.
Nota bene
ū La modalità di risparmio energetico
non può essere disattivata completa-
mente. Al massimo dopo 4 ore di inatti-
vità la macchina da caè commuta sulla
modalità di risparmio energetico.
8.4 Impostazione dello spegni-
mento automatico
Se la macchina da caè non viene usata
per un periodo prolungato, essa si
spegnerà automaticamente dopo un inter-
vallo di tempo denito. Nel menu Auto
OFF viene impostata la durata no allo
spegnimento. Potrà essere denito anche
un orario esatto.
Nota bene
Se sono attivati sia un intervallo di tempo
che un orario, la macchina si spegne con
l'evento che avviene per primo.
Impostazione dell'intervallo di inattività
per lo spegnimento automatico
Presupposto: sul display appare il messag-
gio di pronto al funzionamento.
Modica delle impostazioni base
119
ITALIANO
1. Premere il "Rotary Switch" per
2secondi.
» Sul display appare il menu.
2. Navigare al menu Auto OFF > OFF
dopo...
3. Selezionare un intervallo di tempo e
confermare la selezione eettuata.
4. Selezionare più volte il comando Exit
per uscire dal menu.
Nota bene
Lo spegnimento automatico non può
essere disattivato completamente. Al mas-
simo dopo 8 ore di inattività la macchina
da caè si spegne.
Impostazione dell'orario per lo spegni-
mento automatico
Nelle impostazioni di fabbrica l'orario di
spegnimento è disattivato.
Presupposto: sul display appare il messag-
gio di pronto al funzionamento.
1. Premere il "Rotary Switch" per
2secondi.
» Sul display appare il menu.
2. Navigare al menu Auto OFF > OFF alle...
3. Selezionare le ore ed i minuti. Confer-
mare rispettivamente le impostazioni
eettuate.
4. Selezionare più volte il comando Exit
per uscire dal menu.
Nota bene
Per disattivare lo spegnimento automatico
impostare un orario di 00:00.
8.5 Attivazione/disattivazione
del risciacquo
Direttamente dopo l'accensione, il sistema
caè viene risciacquato. Solo il risciacquo
allo spegnimento può essere attivato/
disattivato. Se questo è attivato, dopo lo
spegnimento avviene un risciacquo del
sistema caè.
Non è consigliata una disattivazione
permanente.
Attivazione/disattivazione del risciacquo
allo spegnimento
Presupposto: sul display appare il messag-
gio di pronto al funzionamento.
1. Premere il "Rotary Switch" per
2secondi.
» Sul display appare il menu.
2. Navigare al menu Impostazioni >
Risciacquo spegnimento.
3. Selezionare Attivo oppure Inattivo e
confermare la selezione eettuata.
4. Selezionare il comando Exit per uscire
dal menu.
» Sul display appare il messaggio di
pronto al funzionamento.
8.6 Ripristino delle imposta-
zioni di fabbrica
La macchina da caè può essere resettata
alle impostazioni di fabbrica.
Nota bene
Se la macchina da caè viene resettata
alle impostazioni di fabbrica si perderanno
tutte le impostazioni personalizzate, com-
prese le impostazioni eettuate nel menu
MyCoee.
Presupposto: sul display appare il messag-
gio di pronto al funzionamento.
1. Premere il "Rotary Switch" per
2secondi.
» Sul display appare il menu.
2. Navigare al menu Impostazioni
> Impostaz. fabbrica.
3. Selezionare Reset e confermare la sele-
zione eettuata.
4. Selezionare il comando Exit per uscire
dal menu.
8.7 Menu Statistica e sistema
Statistica
Il menu Statistica fornisce informazioni
sul numero di erogazioni bevanda e sulla
manutenzione.
Pulizia e manutenzione
120
ITALIANO
Sistema
Il menu Sistema fornisce informazioni
sulla versione software e ore accesso alla
funzione Satare, vedere il capitolo10.1,
pagina126.
8.8 Regolazione del grado di
macinazione
Il grado di macinazione del caè in chicchi
inuisce sul gusto del caè. Il grado di
macinazione è stato regolato in maniera
ottimale prima della consegna della
macchina.
Fig. 12: Impostazione del grado di macina-
zione
Regolare il grado di macinazione con
l'ausilio della leva sul retro della macchina
da caè.
1. Spostare la leva:
ū A destra = grado di macinazione più
grosso
ū A sinistra = grado di macinazione
più ne
Nota bene
ū Con un grado di macinazione più ne il
gusto del caè sarà più forte.
ū Il grado di macinazione è regolato in
maniera ottimale se il caè esce unifor-
memente dall'erogatore e se si forma
una crema bella compatta.
9 Pulizia e manutenzione
La pulizia e manutenzione regolari garanti-
scono una qualità costantemente alta
delle bevande preparate.
9.1 Pulizia generale
Pulire la macchina da caè regolarmente.
Togliere subito le impurità esterne di caè
e latte.
ATTENZIONE
L'utilizzo di un detergente non idoneo
può graare le superci.
Non usare panni, spugne o detergenti
abrasivi.
Presupposto: la macchina da caè è
spenta.
Pulire la parte esterna della macchina
con un panno morbido ed umido e con
un detergente per stoviglie comune-
mente reperibile in commercio.
Pulire la vaschetta raccogli gocce ed
il contenitore per i fondi di caè con
un panno morbido, umido e con un
detergente per stoviglie comunemente
reperibile in commercio.
Pulire il contenitore dei chicchi di caè
con un panno morbido ed asciutto.
9.2 Pulizia del sistema caè
Il risciacquo lava gli ugelli dell'erogatore
e le parti interne del sistema caè. La
procedura comporta anche una fuoriuscita
dell'acqua di risciacquo dall'interno della
macchina nella vaschetta raccogli gocce.
In caso di risciacquo automatico non disat-
tivato, la macchina esegue un risciacquo
del sistema caè dopo l'accensione e dopo
lo spegnimento.
Il risciacquo può essere eseguito anche
manualmente.
Presupposto: sul display appare il messag-
gio di pronto al funzionamento.
Pulizia e manutenzione
121
ITALIANO
1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-
gatore.
2. Premere il "Rotary Switch" per
2secondi.
» Sul display appare il menu.
3. Navigare al menu Manutenzione >
Risciacquo.
4. Selezionare Avviare e confermare la
selezione eettuata.
» Il sistema caè viene risciacquato.
9.3 Pulizia dell'unità bollitore
Per evitare danni alla macchina da caè
consigliamo di pulire l'unità bollitore una
volta alla settimana.
12
Fig. 13: Rimozione del pannello di coper-
tura laterale
15
33
Fig. 14: Smontaggio dell'unità bollitore
34
Fig. 15: Pulizia dell'unità bollitore
Presupposto: la macchina da caè è
spenta.
1. Aprire il pannello di copertura(12). A
tale scopo inserire la mano nell'incavo
sul lato destro della macchina e tirare il
pannello di copertura verso il lato.
2. Premere e tenere premuta la leva
rossa(33) sul manico dell'unità bol-
litore(15) e girare il manico in senso
orario nché si innesta nella posizione
di fermo.
3. Aerrare il manico ed estrarre l'unità
bollitore dalla macchina da caè.
4. Lavare l'intera unità bollitore accu-
ratamente da tutti i lati sotto l'acqua
corrente del rubinetto, badando in
particolare che il ltro(34) sia libero da
residui di caè.
5. Lasciare sgocciolare l'unità bollitore.
6. Rimuovere con un panno morbido,
asciutto eventuali resti di caè dalle
superci interne della macchina da
caè.
7. Rimettere l'unità bollitore nella mac-
china. Premere e tenere premuta la leva
rossa sul manico dell'unità bollitore e
girare il manico in senso antiorario n-
ché si innesta nella posizione di fermo.
8. Inserire il pannello di copertura laterale
e farlo innestare.
Pulizia e manutenzione
122
ITALIANO
9.4 Programma “EasyCleaning”
Il programma EasyCleaning serve a risciac-
quare il sistema del latte.
Dopo ogni preparazione di una bevanda
con il latte, la macchina da caè chiede
all'operatore di eseguire il programma
EasyCleaning.
Il programma EasyCleaning può essere
eseguito anche manualmente.
Presupposto: sul display appare il messag-
gio di pronto al funzionamento.
1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-
gatore.
2. Premere il "Rotary Switch" per
2secondi.
» Sul display appare il menu.
3. Navigare al menu Manutenzione >
EasyCleaning.
4. Selezionare Avviare e confermare la
selezione eettuata.
5. Eseguire le istruzioni visualizzate sul
display no alla conclusione del pro-
gramma EasyCleaning.
9.5 Programma “Pulizia sistema
latte”
Questo programma permette di pulire il
sistema del latte con l'ausilio di un deter-
gente per il lavaggio del sistema del latte.
Per mantenere l'igiene e per evitare danni
alla macchina da caè consigliamo di
eseguire il programma di pulizia una volta
alla settimana.
Il programma di pulizia dura circa 3 minuti
e non deve essere interrotto.
ATTENZIONE
L'uso di detergenti per sistemi latte non
idonei può provocare danni alla mac-
china da caè.
Usare esclusivamente il detergente per
sistemi latte Melitta® PERFECT CLEAN
Espresso Machines.
Presupposto: sul display appare il messag-
gio di pronto al funzionamento.
1. Posizionare un recipiente di raccolta
(0,7lt.) sotto l'erogatore (ad es. il conte-
nitore per i fondi di caè).
2. Premere il "Rotary Switch" per
2secondi.
» Sul display appare il menu.
3. Navigare al menu Manutenzione >
Pulizia sistema latte.
4. Selezionare Avviare e confermare la
selezione eettuata.
5. Eseguire le istruzioni visualizzate sul
display no alla conclusione del pro-
gramma Pulizia sistema latte.
Pulizia del gruppo latte
In più, consigliamo di lavare ad intervalli
regolari il gruppo latte, il tubo di mandata
latte ed il serbatoio latte.
Nota bene
ū Il serbatoio plastico del latte, senza
coperchio e tubo montante, è idoneo al
lavaggio in lavastoviglie.
8
Fig. 16: Accesso al gruppo latte
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Melitta CI Touch Operating Instructions Manual

Categoria
Macchine da caffè
Tipo
Operating Instructions Manual
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