Siemens MQ96400 Manuale del proprietario

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Indice

Per la vostra sicurezza . . . . . . . . . . . . . 22

Guida rapida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Rimedio in caso di guasti . . . . . . . . . . . 26

Ricette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Avvertenze sulla rottamazione . . . . . . . 27

Condizioni di garanzia . . . . . . . . . . . . . . 27

Per la vostra sicurezza

Leggere attentamente questa guida prima dell’uso, per conoscere

importanti istruzioni di sicurezza e per l’uso di questo apparecchio.

L’inosservanza delle istruzioni per l’uso corretto dell’apparecchio

esclude una responsabilità del costruttore per i danni da essa

derivanti.

Questo apparecchio è destinato alla lavorazione di quantità usuali per

la famiglia o per impieghi non professionali, simili a quello domestico.

Gli impieghi simili a quello domestico comprendono ad es. l’impiego

cucine per il personale in negozi, uffici, aziende agricole e altre

aziende di produzione, nonché l’uso da parte di ospiti di pensioni,

piccoli hotel e simili strutture abitative.

Utilizzare l’apparecchio solo per quantità e tempi di lavoro usuali

nell’attività domestica.

Il miscelatore manuale è idoneo a mescolare pietanze pastose

o liquide oppure a montare la panna. Il frullatore rapido ad immersione

è idoneo a sminuzzare o mescolare alimenti.

Il suo uso è vietato per la lavorazione di altri oggetti o sostanze.

Si prega di conservare le istruzioni per l’uso. In caso di cessione

dell’apparecchio a terzi, consegnare unitamente questo libretto

d’istruzioni.

, Avvertenze di sicurezza generali

Pericolo di scariche elettriche

L’uso di questo apparecchio è vietato ai bambini.

Tenere l’apparecchio ed il suo cavo di collegamento fuori dalla portata

dei bambini.

Gli apparecchi possono essere usati da persone con ridotte capacità

fisiche, sensorali o mentali o da persone prive di esperienza e compe-

tenza se sono sorvegliate o sono state istruite sull’uso sicuro

dell’apparecchio ed hanno compreso i pericoli da esso derivanti.

Ai bambini è vietato giocare con l’apparecchio!

Collegare ed usare l’apparecchio solo secondo i dati della targhetta

d’identificazione. Usare solo in ambienti chiusi.

it

Congratulazioni per l’acquisto di questo

nuovo apparecchio di produzione

SIEMENS.

Con esso avete scelto un elettrodomestico

moderno e di gran pregio. Trovate ulteriori

informazioni sui nostri prodotti nel nostro

sito Internet.

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Usare l’apparecchio solo se il cavo di alimentazione e l’apparecchio

stesso non presentano danni. Prima di sostituire accessori o pezzi

di ricambio, che durante il funzionamento si muovono, l'apparecchio

deve essere spento e staccato dalla rete. Staccare sempre

l’apparecchio dalla rete quando non è sorvegliato e prima del

montaggio, dello smontaggio o della pulizia. Non tirare il cavo di

alimentazione su spigoli vivi né metterlo a contatto con superfici calde.

Al fine di evitare pericoli, se il cavo di alimentazione di questo

apparecchio subisce danni, deve essere sostituito dal produttore,

dal suo servizio assistenza clienti o da persona in possesso di simile

qualificazione. Fare eseguire le riparazioni all’apparecchio solo dal

nostro servizio assistenza clienti.

, Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio

Pericolo ferite

Pericolo di scariche elettriche

In caso d’interruzione dell’alimentazione elettrica l’apparecchio resta

inserito e dopo l’interruzione si rimette in funzione.

Spegnere immediatamente l’apparecchio.

Non immergere mai l’apparecchio base in liquidi né lavarlo nella

lavastoviglie. Non pulire con apparecchi a vapore.

Non immergere l’apparecchio nel liquido oltre il punto di congiunzione

fra asta frullatore rapido e apparecchio base.

Non usare l’apparecchio con le mani bagnate.

Pericolo di scottature!

Attenzione nella lavorazione di liquidi molto caldi.

Durante la lavorazione i liquidi possono emettere spruzzi.

Per usare il frullatore rapido ad immersione in una pentola,

togliere prima la pentola dal fuoco.

Pericolo di lesioni da parti in rotazione.

Non introdurre mai le mani negli utensili in rotazione.

Applicare e rimuovere gli utensili solo ad apparecchio fermo – dopo lo

spegnimento il movimento dell’apparecchio continua per breve tempo.

Proteggere i capelli lunghi o i capi di abbigliamento non aderenti,

per evitare che possano entrare fra gli utensili in rotazione.

Importante!

Non mettere l’apparecchio in funzione a vuoto. Usare l’apparecchio

solo con gli accessori originali. Impiegare solo utensili di un tipo

(per es. gancio impastatore).

Si consiglia di non lasciare mai l’apparecchio acceso più a lungo

di quanto è necessario per la lavorazione del frullato.

Il bicchiere frullatore non è idoneo per l’uso nel forno a microonde.

it

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In queste istruzioni per l’uso si descrivono

diversi modelli. Nelle pagine con figure si

riporta uno specchietto dei diversi modelli

(figura ).

Guida rapida

Aprire le pagine con le figure.

Figura 

1 Apparecchio base

2 Cavo d’alimentazione

3 Molletta per cavo

4 Impugnatura

5 Selettore 5 velocità + funzionamento

«pulse»

Per accendere e spegnere l’apparecchio

ed adeguare la velocità di lavoro.

0/off = spento

1 = velocità minima

5 = velocità massima

M = funzionamento «pulse» (velocità

massima), premere l’interruttore verso

sinistra e mantenerlo premuto.

Con l’accessorio inserito nell’apertura

posteriore dell’apparecchio è possibile

solo il funzionamento «pulse».

6 Pulsante di espulsione

Per rimuovere gli utensili.

7 Aperture d’inserimento degli utensili con

chiusura

8 Cursore per l’azionamento della chiusura

L’azionamento del cursore apre

l’apertura per l’inserimento degli utensili

(7) oppure l’apertura posteriore (11)

(figura ).

L’apertura per gli utensili (7) è aperta.

L’apertura posteriore (11) è aperta.

9 Pulsanti di sblocco

Per rimuovere gli accessori dall’apertura

posteriore. Premere contemporanea-

mente i due pulsanti.

10 Base di appoggio con avvolgicavo

Per deporre l’apparecchio durante le

pause di lavoro e per avvolgere il cavo

di alimentazione.

11 Apertura posteriore con chiusura

Per inserire accessori, ad es. il frullatore

rapido ad immersione.

Utensili

12 Frusta

13 Impastatore

In alcuni modelli

14 Asta frullatore rapido

15 Bicchiere frullatore con coperchio

16 Mini tritatutto

Con il mini tritatutto sfruttate tutta la potenza

dell’apparecchio nella preparazione di crema

al miele spalmabile sul pane (rispettando le

indicazioni della ricetta). La ricetta si trova

nelle istruzioni per l’uso del mini tritatutto.

Un accessorio non compreso nella fornitura

può essere acquistato presso il servizio

assistenza clienti.

Asta frullatore rapido:

Plastica Codice di ord. N° 657242

Inox Codice di ord. N° 657258

Mini tritatutto: Codice di ord. N° 659059

Osservare le istruzioni per questi accessori

nel separato libretto d’istruzioni per l’uso.

Uso

 Al primo uso pulire l’apparecchio base

e gli utensili.

 Avvolgere sempre completamente il cavo

di alimentazione.

Apparecchio base con utensili

Con gli utensili si raggiunge un risultato

particolarmente buono nei seguenti impieghi:

Frusta per …

... Salse, albume montato a neve, schiuma di

latte, creme, maionese, panna e tipi di pasta

leggera, come ad es. impasto morbido per

dolci soffici. Le fruste non sono idonee per la

lavorazione di paste pesanti.

it

Avvertenza importante

Con l’apertura posteriore aperta è possi-

bile solo il funzionamento «pulse». La

selezione di velocità 1–5 non è in funzione.

Muovere il cursore per l’azionamento della

chiusura solo con l’interruttore in posizione

0/off.

Pericolo di lesioni da parti

in rotazione.

Non introdurre mai le mani negli utensili

in rotazione.

Applicare e rimuovere gli utensili solo ad

apparecchio fermo – dopo lo spegnimento

il movimento dell’apparecchio continua per

breve tempo.

Proteggere i capelli lunghi o i capi di

abbigliamento non aderenti, per evitare

che possano entrare fra gli utensili in

rotazione.

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Gancio impastatore per …

... masse consistenti come pasta frolla, pasta

lievitata e pasta di patate, nonché per

impastare paste resistenti di carne tritata,

paste alimentari o pasta per pane.

La massima quantità di lavorazione è 500 g di

farina più ingredienti. Osservare i dati per le

quantità massime nelle ricette!

Figura 

 Mettere il cursore nella posizione .

Le aperture per applicare gli utensili sono

libere, l’apertura posteriore è chiusa.

 Inserire nelle aperture la coppia di utensili

desiderata e spingere gli utensili fino

all’arresto.

Per evitare scambi di utensili, osservare la

forma delle parti in materiale sintetico

degli utensili (figura –2)!

 Inserire la spina.

 Introdurre l’alimento in un idoneo

contenitore.

 Introdurre gli utensili nel contenitore ed

accendere l’apparecchio alla velocità

desiderata.

Grado 1, 2:

per incorporare e mescolare.

Grado 3, 4, 5:

per impastare e montare.

Funzionamento «pulser» M:

per incorporare rapidamente o montare

ingredienti.

Avvertenza:

Spegnere sempre l’apparecchio base,

prima di estrarlo dall’alimento miscelato.

Dopo il lavoro:

 Disporre l’interruttore su 0/off.

 Staccare la spina.

 Sbloccare gli utensili con il pulsante

di espulsione e rimuoverli.

Attenzione:

Azionare il pulsante di espulsione solo

quando gli utensili sono fermi. Il pulsante di

espulsione non può essere azionato se il

selettore non è disposto su 0/off.

Apparecchio base con frullatore

rapido ad immersione

L’apparecchio è idoneo per frullare

maionese, salse, cocktail, alimenti per

neonati, frutta cotta e verdura.

Per frullare a puré le minestre.

Figura 

 Mettere il cursore nella posizione .

L’apertura posteriore è libera, le aperture

per l’inserimento degli utensili sono

chiuse.

 Inserire ed arrestare l’asta frullatore

rapido.

 Inserire la spina.

 Introdurre l’alimento nel bicchiere

frullatore.

 Ruotare il selettore verso sinistra sul

funzionamento «pulse» e mantenere.

La selezione di velocità 1–5 non è in

funzione!

Avvertenza:

Per evitare spruzzi del prodotto miscelato,

accendere l’apparecchio solo quando l’asta

frullatore rapido è immersa nel prodotto da

frullare. Spegnere sempre l’apparecchio

base, prima di estrarlo dall’alimento

miscelato.

Dopo il lavoro:

 disporre l’interruttore su 0/off.

 Staccare la spina.

 Rimuovere il frullatore rapido ad

immersione premendo contemporanea-

mente i due pulsanti di sblocco.

Pulizia

Attenzione!

Possibili danni alle superfici. Non utilizzare

detergenti abrasivi.

it

Pericolo di ferite!

Per la sostituzione degli utensili estrarre

prima la spina di alimentazione.

Avvertenza importante

L’apparecchio non ha bisogno di

manutenzione. La pulizia scrupolosa

protegge l’apparecchio da danni e ne

conserva l’efficienza.

Pericolo di scarica elettrica!

Non immergere mai l’apparecchio base

in liquidi né lavarlo nella lavastoviglie.

Non pulire con apparecchi a vapore.

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 Pulire il blocco motore con un panno

umido ed infine asciugarlo.

Rimuovere accuratamente le adesioni

nella zona del cursore!

 Lavare gli utensili nella lavastoviglie

o con una spazzola sotto acqua corrente.

 Lasciare asciugare il frullatore rapido ad

immersione in posizione verticale (lama

al piede del frullatore in alto), per fare

uscire l’acqua in esso penetrata.

Avvertenza: nella lavorazione per es. di

cavolo rosso, sulle parti in plastica si formano

macchie, che possono essere rimosse con

qualche goccia di olio alimentare.

Figura 

 Per conservare l’apparecchio, avvolgere

il cavo, non troppo stretto, intorno ad

esso.

 Fissare la spina di alimentazione con la

molletta per cavo.

Avvertenza:

per apparecchi con cavo a spirale:

non avvolgere mai il cavo intorno

all’apparecchio!

Rimedio in caso di guasti

Problema:

Impossibile muovere il selettore sui gradi di

velocità da 1 a 5.

Rimedio:

Quando l’apertura posteriore è aperta, il

selettore velocità da 1 a 5 non è in funzione.

Problema:

Il cursore si muove solo con difficoltà

o è bloccato.

Rimedio:

Spingere leggermente il cursore verso

l’interno e muoverlo.

Ricette

Panna montata

100 g–500 g

 Lavorare la panna con la frusta da ½

a 5 minuti alla velocità 5 (a seconda della

quantità e delle proprietà della panna)

Albume

1–5 bianchi d’uovo

 Lavorare gli albumi da 2 a 5 minuti

a livello 5 con la frusta.

Pasta biscotto

Ricetta base

2 uova

2–3 cucchiai acqua calda

100 g zucchero

1 bustina zucchero vanigliato

70 g farina

70 g fecola

eventualmente lievito in polvere

 Montare gli ingredienti (tranne farina

e fecola) con la frusta per ca. 3–4 minuti

alla velocità 5.

 Commutare l’apparecchio alla velocità 1,

incorporare 1 cucchiaio alla volta farina

passata al setaccio e fecola in ca. ½–1

minuto.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta fluida miscelata

Ricetta base

2 uova

125 g zucchero

1 pizzico sale

1 bustina zucchero vanigliato o buccia di

½ limone

125 g di burro o margarina (a temperatura

ambiente)

250 g farina

1 bustina lievito in polvere

60 ml latte

 Mescolare tutti gli ingredienti con la frusta

per ca. ½ minuto alla velocità 1, poi ca.

3–4 minuti alla velocità 5.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta frolla

Ricetta base

125 g burro (a temperatura ambiente)

100–125 g zucchero

1 uovo

1 pizzico sale

un poco di buccia di limone o zucchero

vanigliato

250 g farina

eventualmente lievito in polvere

 Mescolare tutti gli ingredienti con i gancio

impastatore per ca. ½ minuto alla velocità

1, poi ca. 3–4 minuti alla velocità 5.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

it

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Fondo per dolce alla frutta

Ricetta base

2 uova

125 g zucchero

125 g nocciole macinate

50 g pangrattato

 Montare a schiuma uova e zucchero per

3–4 minuti alla velocità 5.

 Commutare l’apparecchio alla velocità 1,

aggiungere nocciole e pangrattato

e lavorare per ½ minuto con la frusta

per mescolare.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Treccia di pasta lievitata

Ricetta base

250 g farina

1 confezione lievito secco

110 ml latte caldo

1 uovo

1 pizzico sale

40 g zucchero

30 g grasso sciolto e raffreddato

Buccia di mezzo limone, grattugiata

 Mescolare tutti gli ingredienti con i gancio

impastatore per ca. ½ minuto alla velocità

1, poi ca. 3–4 minuti alla velocità 5.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta per pizza

Ricetta base

250 g farina

1 confezione lievito secco

1 cucchiaino di zucchero

1 pizzico sale

3 cucchiai di olio

125 ml acqua calda

 Mescolare tutti gli ingredienti con i gancio

impastatore per ca. ½ minuto alla velocità

1, poi ca. 3–4 minuti alla velocità 5.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta per pane

Ricetta base

500 g farina

14 g zucchero

14 g margarina

7 g sale

1 confezione lievito secco

250 ml acqua

 Mescolare tutti gli ingredienti con i gancio

impastatore per ca. ½ minuto alla velocità

1, poi ca. 3–4 minuti alla velocità 5.

Maionese

1 uovo (tuorlo e albume)

1 cucchiai succo di senape

1 cucchiai succo di limone o aceto

200–250 ml olio

sale, pepe secondo i gusti

Gli ingredienti devono essere alla stessa

temperatura.

 Introdurre gli ingredienti nel bicchiere.

 Poggiare il frullatore rapido ad immer-

sione sul fondo del bicchiere ed

accenderlo (velocità M) finché la miscela

non si emulsiona.

 Tenendo acceso il frullatore rapido ad

immersione, sollevarlo fino alla superficie

della miscela ed abbassarlo finché la

maionese non è pronta.

Consiglio: Secondo questa ricetta si può

produrre anche maionese solo con rosso

d’uovo. In tal caso dimezzare tuttavia la

quantità di olio.

Avvertenze sulla rottamazione

Questo apparecchio è contrassegnato

conformemente alla Direttiva europea

2012/19/UE sui rifiuti di apparecchia-

ture elettriche ed elettroniche dismesse

(waste electrical and electronic

equipment – WEEE).

La direttiva prescrive il quadro normativo per

un ritiro e riciclaggio degli apparecchi dismessi

in tutta l’UE.

Informarsi sulle attuali vie per la rottamazione

presso il proprio rivenditore specializzato

o presso la propria amministrazione comunale.

Condizioni di garanzia

Per questo apparecchio sono valide le condi-

zioni di garanzia pubblicate dal nostro

rappresentante nel paese di vendita.

Il rivenditore, presso il quale è stato acquistato

l’apparecchio, è sempre ben disposto a fornire

a richiesta informazioni a proposito.

Per l’esercizio del diritto di garanzia

è comunque necessario presentare il

documento di acquisto.

it

Con riserva di modifiche.

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