AEG B8140-B Manuale utente

COMPETENCE

MADE IN GERMANY

COMPETENCE B 8140

Il forno da incasso multifunzione

Istruzioni per l’uso

2

Gentile cliente,

La preghiamo di leggere attentamente le istruzioni per l’uso.

Osservate soprattutto il capitolo “Sicurezza” riportato alle prime

pagine. Conservate queste istruzioni per l’uso per poterle consultare

quando necessario e consegnarle eventualmente al successivo proprie-

tario dell’apparecchio.

1

Il triangolo di avvertimento e/o le parole di avviso (Avvertenza!,

Cautela!, Attenzione!) segnalano avvertimenti importanti per la Vostra

sicurezza e per il corretto funzionamento dell’apparecchio, pertanto

dovranno essere assolutamente osservati.

0 1. Questo simbolo Vi guida passo per passo nel comando dell’apparecchio.

2. ...

3. ...

3

Dopo questo segno otterrete delle informazioni complementari per il

comando e l’impiego pratico dell’apparecchio.

2

Il quadrifoglio indica consigli e avvertenze utili per un impiego econo-

mico ed ecologico dell’apparecchio.

Le presenti informazioni contengono istruzioni che vi consentono di

eliminare determinate anomalie di funzionamento da soli, si veda il

capitolo “Che cosa fare se...”.

In caso di problemi tecnici, il nostro SERVIZIO ASSISTENZA TECNICA più

vicino a voi sarà lieto di potervi aiutare in qualsiasi momento (gli indi-

rizzi ed i numeri telefonici sono riportati al capitolo “Centri di assi-

stenza clienti”).

A tale proposito, vi preghiamo di consultare il capitolo “Service”.

Stampato su carta ecologica.

Chi pensa in modo ecologico, agisce di conseguenza ...

Indice

3

INDICE

Istruzioni per l’uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avvertenze di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Le caratteristiche più importanti del Vostro apparecchio . . . . . . . . . . . 8

Descrizione dell’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Pannello di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Funzioni del timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Dotazione del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Accessori del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Funzioni del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Prima del primo impiego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Impostazione/modifica dell’orario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Prima pulizia preliminare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Impiego del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Inserimento/rimozione del filtro del grasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Inserimento della griglia e della vaschetta di raccolta . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Accensione e spegnimento del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Modifica della temperatura del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Modifica della funzione del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Richiamo della temperatura del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Riscaldamento rapido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Come utilizzare la funzione automatica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Spegnimento automatico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Accensione e spegnimento automatico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Richiamo delle impostazioni automatiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Modifica successiva delle impostazioni automatiche . . . . . . . . . . . . . . . 23

Cancellazione delle impostazioni automatiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Informazioni sulla funzione automatica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Impostazione del timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Accensione e spegnimento della lampadina del forno . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Accensione e spegnimento del display del timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Circuito di sicurezza del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Protezione bambini del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Indice

4

Applicazioni, tabelle e consigli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Cottura in forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabella di cottura al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tabella sformati e gratin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tabella piatti pronti surgelati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Arrosto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tabella arrosti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Cottura su griglia piana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tabella grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Biofunzioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Arrostimento a bassa temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Tabella arrostimento a bassa temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Preparazione dello yogurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Lievitazione della pasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Essiccazione di frutta e verdura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Scongelazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Tabella di scongelazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Sterilizzazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tempi di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tabella delle temperature proposte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Cura e pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Il cruscotto dell’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Muffola del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Pulizia con la pirolisi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Filtro del grasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Rimozione e inserimento delle griglie di scorrimento . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Lampadina del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Porta del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Porta a vetro del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Che cosa fare se ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Istruzioni di montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Disposizioni, norme, direttive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Avvertenze di sicurezza per l’installatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Istruzioni per l’uso

5

ISTRUZIONI PER L’USO

1 Avvertenze di sicurezza

Il montaggio e l’allacciamento elettrico del vostro nuovo apparecchio

possono essere effettuati esclusivamente da un tecnico autorizzato.

Siete pregati di osservare questa indicazione, poiché in caso contrario si

estingue qualsiasi diritto alla garanzia per i danni insorti.

La sicurezza degli elettrodomestici AEG è conforme alle regole tecniche

nonché alla legge sulla sicurezza degli apparecchi. Tuttavia, in veste di

produttori riteniamo opportuno richiamare la vostra attenzione sulle

seguenti avvertenze di sicurezza.

Sicurezza generale

• Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità

dell’apparecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare le zone

di cottura caldené restare imprigionati nella porta del forno ancora

caldo.

• Non conservare oggetti infiammabili nel forno, poiché potrebbero

infiammarsi nel momento in cui si accende l’elettrodomestico.

• Per motivi di sicurezza è vietata la pulizia dell’apparecchio con idro-

pulitrici a vapore oppure ad alta pressione.

• In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi

del cristallo anteriore.

• Durante la cottura, l’arrostimento e l’utilizzo del grill, la porta del

forno si riscalda.

Pertanto, tenere i bambini lontani dalla cucina.

• Grassi ed olii surriscaldati si infiammano rapidamente. Qualora si pre-

parassero pietanze ingrasso oppure in olio (ad esempio, patatine fritte),

non allontanarsi dalla cucina.

• Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vivande cotte nel forno, si

potrebbe formare una miscela di alcool ed aria facilmente infiamma-

bile. In questo caso, aprire la porta del forno con la massima cautela e

non avvicinare fondi incandescenti, scintille o fuoco. Si consiglia di

lasciare raffreddare le vivande all’interno del forno spento a porta

chiusa per circa 10-15 minuti.

Istruzioni per l’uso

6

• Le riparazioni dell’apparecchio possono essere effettuate esclusiva-

mente da personale tecnico specializzato. Riparazioni non appro-

priate possono costituire gravi pericoli. In caso di guasto, rivolgetevi

sempre al nostro servizio assistenza clienti oppure al vostro rivendi-

tore autorizzato.

• In caso di anomalie di funzionamento, svitare o disinserire gli inter-

ruttori automatici dell’abitazione (fusibili).

Uso secondo destinazione

• Questo apparecchio non deve essere utilizzato per scopi non con-

formi alla sua destinazione, bensì soltanto per la cottura, l’arrosti-

mento e la cottura a forno di pietanze per uso domestico.

• Impiegare l’apparecchio soltanto per la preparazione di cibi.

• Non utilizzare il forno per riscaldare gli ambienti.

Come evitare di danneggiare l’apparecchio

• Non rivestire il forno con pellicola in alluminio e non appoggiare la

piastra del forno, le pentole ecc. sul fondo del forno, poiché altri-

menti il calore accumulato potrebbe danneggiare il rivestimento in

smalto del forno.

• Pulire l’apparecchio dopo ogni impiego. In questo modo sarà più sem-

plice rimuovere lo sporco ed impedire che possa bruciarsi sulle super-

fici durante la cottura.

• I succhi di frutta che gocciolano dalla piastra del forno lasciano mac-

chie che non possono più essere rimosse. Pertanto, per torte e dolci

molto bagnati si consiglia di utilizzare la piastra universale.

• Non versare mai acqua direttamente nel forno caldo. Si potrebbe

danneggiare il rivestimento in smalto del forno.

• Non sedersi sulla porta aperta del forno/sul carrello estratto.

• Non conservare mai nel forno generi alimentari bagnati.

Istruzioni per l’uso

7

Isolamento ecologico

Il forno viene equipaggiato in fabbrica di un cosiddetto isolamento

ecologico collaudato da istituti di controllo indipendenti e giudicato

non nocivo alla salute.

2 Smaltimento

Smaltimento del materiale di imballaggio

Tutti i materiali di imballaggio impiegati sono assolutamente riciclabili

e possono essere riutilizzati.

I materiali sintetici sono contrassegnati come segue:

• >PE< per polietilene, ad esempio l’involucro esterno ed i sacchetti

all’interno.

• >PS< per polistirolo espanso, ad esempio per le parti di imbottitura,

assolutamente prive di CFC.

Le parti in cartone sono realizzate per l’80% con carta riciclata.

Smaltimento del vecchio apparecchio

Per motivi ecologici, tutti i vecchi apparecchi devono essere smaltiti

conformemente alle normative vigenti in materia. Ciò vale per il vostro

apparecchio corrente e per quello che lo andrà a sostituire in futuro.

1

Avvertenza! Prima dello smaltimento, i vecchi apparecchi dovranno

essere resi inutilizzabili staccando la spina, rimuovendo il cavo di ali-

mentazione e, se necessario, togliendo e distruggendo le chiusure a

scatto o a chiavistello presenti, in modo che i bambini giocando non

possano restare imprigionati all’interno dell’apparecchio (pericolo di

soffocamento!) oppure imbattersi in altre situazioni pericolose.

2

Come smaltire l’apparecchio

• Non smaltire l’apparecchio insieme all’immondizia domestica.

• Per ulteriori informazioni e per gli indirizzi delle aziende municipaliz-

zate che procedono alla raccolta e allo smaltimento di vecchi elettro-

domestici siete pregati di rivolgervi al vostro comune di residenza.

• Inoltre, potete consegnare il vostro vecchio apparecchio al rivenditore

autorizzato AEG presso cui lo avete acquistato, il quale lo smaltirà per

voi dietro corresponsione di una tariffa minima.

Istruzioni per l’uso

8

Le caratteristiche più importanti del Vostro

apparecchio

• Pulsante di accensione: Con il pulsante di accensione si accende e si

spegne l’intero apparecchio. Ciò garantisce un’ulteriore sicurezza,

soprattutto se vi sono bambini in casa, perché non è più possibile

accendere inavvertitamente l’apparecchio con le singole manopole.

Inoltre, è comodissimo, perché per inserire tutte le funzioni basta pre-

mere una volta il pulsante.

• Circuito di sicurezza: Il forno è dotato di un circuito di sicurezza che

disinserisce automaticamente il forno qualora questo non venisse

spento dopo un determinato periodo di tempo oppure non venisse

modificata la temperatura.

• Protezione bambini: Questo apparecchio è dotato anche di una pro-

tezione bambini per il forno. Non appena la protezione bambini si

inserisce, non sarà più possibile accendere inavvertitamente il forno.

• Regolatore elettronico del forno: Il forno viene controllato da un

regolatore elettronico che consente di impostare la temperatura con

la massima esattezza. Un ulteriore vantaggio di questo regolatore è

che per ogni funzione del forno selezionata viene visualizzata una

proposta di temperatura.

• Pulizia pirolitica: Il forno è dotato di un sistema di pulizia pirolitica

grazie al quale i residui di sporco presenti nel forno vengono completa-

mente inceneriti ad alta temperatura. Per la pulizia non sono neces-

sari detergenti chimici, basterà un panno umido per rimuovere i

residui di cenere.

• Vetro termoisolante: I cristalli retroventilati dal basso fanno sì che la

porta del forno non si surriscaldi troppo e, quindi, impediscono even-

tuali scottature.

• Display del timer: Il timer a 24 ore visualizza anche a forno spento

l’orario corrente. Se desiderate risparmiare energia, tuttavia, il timer

può anche essere disinserito.

Istruzioni per l’uso

9

Descrizione dell’apparecchio

Pannello di comando

Pulsante di accensione

Per accendere e spegnere l’intero apparecchio.

L’apparecchio è: -acceso quando il pulsante sporge,

-spento quando il pulsante è rientrato.

Funzioni del forno e relative spie

Tasti per selezionare la funzione del forno desiderata, tale funzione

verrà indicata dall’accendersi della relativa spia.

Riscaldamento rapido

Dopo aver selezionato una funzione del forno o la temperatura è possi-

bile preriscaldare il forno con il riscaldamento rapido. Una volta rag-

giunta la temperatura impostata viene attivata automaticamente la

funzione del forno selezionata.

Selezione della temperatura e della durata di cottura

Tasto per la regolazione della durata o della temperatura, a seconda

della funzione selezionata. L’impostazione scelta viene visualizzata sul

display digitale della temperatura/timer.

Funzioni del timer e spie delle funzioni

Tasto per l’impostazione delle funzioni del timer. La funzione selezio-

nata viene segnalata dalla corrispondente spia.

Istruzioni per l’uso

10

Illuminazione del forno

Tasto per accendere e spegnere l’illuminazione del forno.

L’illuminazione del forno si accende automaticamente e resta inserita

per tutta la durata di funzionamento del forno. Tuttavia, con questo

tasto è possibile spegnerla e riaccenderla soltanto in caso di necessità.

Così risparmierete energia.

Spia della temperatura

La spia della temperatura si accende e resta accesa finché il forno si

scalda e si spegne non appena viene raggiunta la temperatura impo-

stata.

Funzioni del timer

Il vostro apparecchio è dotata di un timer programmabile che vi con-

sente di leggere l’ora, di utilizzarlo come “orologio da cucina” oppure,

con l’ausilio della funzione automatica, di regolare i tempi di cottura e

di arrostimento.

Ora

Con la funzione ORA, sul display della temperatura/timer viene visualiz-

zato l’ora corrente, purché non sia inserita una funzione del forno.

Timer

Con la funzione TEMPO potete impostare una durata massima di

1 ora e 30 minuti. Il timer funziona come un normale orologio da

cucina e non influisce in alcun modo sul funzionamento del forno.

Funzione automatica

Con le funzioni DURATA e FINE potete impostare l’orario in cui deside-

rate che il forno si accenda oppure si spenga automaticamente.

Istruzioni per l’uso

11

Dotazione del forno

Livelli

Su entrambi i lati del forno sono

presenti griglie di inserimento

dotate ognuna di 6 livelli per

l’inserimento degli accessori.

Protezione antiribaltamento

Tutti gli elementi inseribili sono

dotati di una protezione antiribal-

tamento che ne impedisce

un’estrazione completa.

Quando si inseriscono tali compo-

nenti, la protezione antiribalta-

mento deve trovarsi dietro.

Filtro del grasso

Il filtro del grasso fornito in dota-

zione protegge dallo sporco il

ventilatore presente sulla parete

di fondo del forno.

Siete pregati di utilizzare sempre

questo filtro per arrostire con grill

ventilato oppure per l’infra-arro-

stimento direttamente sulla gri-

glia o sulla piastra universale

oppure in stoviglie per arrosti

senza coperchio.

✘

Istruzioni per l’uso

12

Funzionamento della ventola

La ventola si inserisce automaticamente non appena si accende il forno.

Dopo aver spento il forno, la ventola continua a funzionare ancora per

un po’ per raffreddare l’apparecchio e poi si spegne automaticamente.

Accessori del forno

I seguenti componenti sono compresi nella dotazione di fornitura:

Piastra estraibile

Per dolci e biscotti

Griglia combinata

Per stoviglie, stampi per dolci,

arrosti e grigliate

Vaschetta di raccolta del grasso

Per arrosti e come vaschetta di

raccolta per il grasso

Piastra universale

Per dolci bagnati, arrosti oppure

come

piastra o recipiente di rac-

colta del grasso

Istruzioni per l’uso

13

Funzioni del forno

Il vostro forno è dotato delle seguenti funzioni:

SOLO CIRC. ARIA

Con questa funzione potrete cuocere al forno dolci in modo ottimale

su un livello. Inoltre, questa cottura si presta anche per impasti che

necessitano di una doratura più intensa nonché di un fondo croccante,

ad esempio pizza, quiche lorraine, torte al formaggio ecc.

Le temperature del forno sono generalmente inferiori di 20, 40 gradi

rispetto a quelle per la cottura tradizionale.

La cottura tradizionale è in funzione ed allo stesso tempo è inserito

anche il ventilatore.

MOLTO CIRC. ARIA

La cottura a convenzione è particolarmente adatta per cuocere al

forno su più livelli contemporaneamente.

Le temperature del forno sono generalmente inferiori di 20, 40 gradi

rispetto a quelle per la cottura tradizionale.

Una serpentina circolare ed una parte del riscaldamento inferiore sono

in funzione.

Inoltre, un ventilatore installato sulla parete di fondo del forno assicura

un continuo ricircolo di aria calda nel vano cottura. Il calore arriva al

cibo uniformemente da tutti i lati.

TRADIZIONALE

La cottura tradizionale, cioè riscaldamento tradizionale è adatta per

cuocere al forno ed arrostire su un livello.

Il calore arriva uniformemente alle vivande dall’alto e dal basso.

ARROSTIRE

Il grill ventilato è particolarmente adatto per cuocere alla griglia

oppure arrostire grossi pezzi di carne o volatili su un livello solo. La

funzione si presta anche per gratinare e passare al forno.

La serpentina ed il ventilatore funzionano contemporaneamente.

R Riscaldamento rapido

Con la funzione accessoria di riscaldamento rapido potete preriscaldare

il forno vuoto per le funzioni sopra riportate in brevissimo tempo.

Attivando la funzione di riscaldamento rapido, si inseriscono contem-

poraneamente più serpentine.

Istruzioni per l’uso

14

GRILL

La cottura alla griglia è particolarmente adatta per grigliare oppure

tostare alimenti piatti, come bistecche, cotolette, pesce oppure pane da

toast.

Il calore viene prodotto dalla serpentina del grill installata sul soffitto

del forno.

CALORE INFER.

Con questa funzione potete cuocere ulteriormente dal basso dolci

bagnati, ad esempio, per renderli croccanti.

Questa funzione inserisce soltanto la serpentina installata sotto il

fondo del forno.

SCONGELAZIONE

Con la funzione di scongelazione potete scongelare uniformemente

torte, burro, pane, frutta o altri generi alimentari molto delicati.

Con questa funzione è inserito soltanto il ventilatore senza riscalda-

mento.

PIROLISI

La funzione pirolisi è un sistema di autopulizia grazie al quale i residui

di sporco presenti nel forno vengono completamente inceneriti, con-

sentendovi così di rimuoverli con facilità una volta che il forno si è raf-

freddato.

Con questa funzione, il forno viene riscaldato ad una temperatura di

ca. 500

°C.

Istruzioni per l’uso

15

Prima del primo impiego

Impostazione/modifica dell’ora

Terminato l’allacciamento elettrico, la spia ORA e il display del timer

lampeggiano.

Come prima cosa occorre impostare l’ora corrente; ciò può avvenire sia

ad apparecchio spento che acceso.

3

Se non si imposta l’ora, il forno non potrà essere messo in funzione.

Impostazione dell’ora

0 1. Premete i tasti + oppure - ed impostate l’ora desiderata.

Ad ogni pressione dei tasti + e -, l’ora avanza e regredisce rispettiva-

mente di un minuto.

2. Premete il tasto del timer W oppure attendete circa 5 secondi.

Sul display della temperatura/timer, l’ora non lampeggia più bensì è

costantemente visualizzato. A questo punto l’ora è impostata.

3

Premendo i tasti + oppure - per più di 2 secondi, i minuti iniziano ad

aumentare o a diminuire finché non verrà nuovamente rilasciato il

tasto. In questo modo è possibile impostare l’ora desiderata con mag-

gior rapidità.

Istruzioni per l’uso

16

3

Se l’apparecchio è stato separato dalla rete, ad esempio perché è scat-

tato un interruttore automatico dell’abitazione, il display della tempe-

ratura/timer lampeggia di nuovo.

In questo caso, impostate nuovamente l’ora come descritto precedente-

mente.

Modifica dell’ora

L’ora può essere modificata sia ad apparecchio spento che acceso.

Sul display della temperatura/timer viene visualizzato l’ora impostata.

0 1. Premete ripetutamente il tasto W finché non lampeggia la spia ORA.

2. Impostate l’ora come precedentemente descritto.

Prima pulizia preliminare

Prima di utilizzare il forno per la prima volta occorre pulirlo accurata-

mente. Per semplificare le operazioni di pulizia è possibile accendere

l’illuminazione interna del forno.

0

1. Accendete l’apparecchio con il pulsante di

accensione.

Si accende la spia di funzionamento sopra il

pulsante.

2. Premete il tasto di illuminazione del forno L.

3. Rimuovete tutti gli accessori e gli elementi di inserimento, quindi puli-

teli con acqua calda e detergente.

4. Lavate anche il forno con acqua calda e detergente ed asciugatelo

bene.

5. Strofinate il cruscotto soltanto con un panno umido.

3

Consiglio: Per i cruscotti in acciaio inossidabile, utilizzate i detergenti

per acciaio presenti in commercio, che formano sulla superficie una

pellicola protettiva contro le impronte lasciate delle dita.

1

Attenzione: Non utilizzate detergenti abrasivi o aggressivi, poiché si

potrebbe danneggiare gravemente la superficie!

Istruzioni per l’uso

17

Impiego del forno

Inserimento/rimozione del filtro del grasso

Utilizzate sempre questo filtro per arrostire direttamente sulla griglia,

sulla vaschetta di raccolta del grasso oppure in stoviglie per arrosti

senza coperchio.

0 Inserimento del filtro del grasso

Afferrare il filtro del grasso dal

manico ed inserire i due supporti

dall’alto verso il basso nell’apertura

della parete di fondo del forno

(apertura del ventilatore).

0 Rimozione del filtro del grasso

Afferrare il filtro del grasso dal

manico ed estrarlo verso l’alto.

Inserimento della griglia e della vaschetta di raccolta

Tutti gli elementi inseribili sono

muniti di una piccola bombatura

a destra e a sinistra che funge da

protezione antiribaltamento e

deve essere sempre rivolta verso il

basso.

Inserimento della griglia

0 Inserite la griglia in modo che le

due guide di scorrimento siano

rivolte verso l’alto. La protezione

antiribaltamento deve essere

rivolta verso il basso e poggiare

dietro nella muffola, cioè nel

vano forno.

Inserimento della griglia e della

vaschetta di raccolta

0 Se utilizzate la griglia insieme alla

vaschetta di raccolta del grasso

occorrerà inserire le bombature

esattamente nelle insenature della

vaschetta del grasso.

Istruzioni per l’uso

18

Accensione e spegnimento del forno

0 1. Accendete l’apparecchio con il pulsante di

accensione.

Si accende la spia di funzionamento sopra il

pulsante.

2. Selezionate la funzione desiderata premendo il tasto

X oppure Y.

3. La funzione selezionata viene visualizzata. Sul display della tempera-

tura/timer appare una proposta di temperatura.

Se la temperatura proposta non viene modificata entro cinque secondi,

il forno inizia a riscaldarsi. La spia della temperatura indica che il forno

si riscalda. Una volta raggiunta la temperatura impostata, la spia della

temperatura si spegne.

4. Per spegnere il forno basterà premere il tasto

X oppure Y.

5. Per spegnere l’apparecchio, premete il pulsante di accensione.

La spia di funzionamento sul pulsante si spegne.

Istruzioni per l’uso

19

Modifica della temperatura del forno

Dopo aver selezionato la funzione del forno, sul display della tempera-

tura/timer viene visualizzata una proposta di temperatura corrispon-

dente a tale funzione che può essere modificata secondo le esigenze

prima oppure durante la cottura in forno.

0 Premete i tasti + oppure - per aumentare o diminuire la temperatura.

3

La modifica avviene a passi di 5 °C. Tenendo premuti i tasti + oppure

per oltre 2 secondi, il display della temperatura va avanti o indietro fin-

ché non verrà rilasciato nuovamente il tasto. In questo modo è possibile

impostare il valore desiderato con maggiore rapidità.

Modifica della funzione del forno

0 1. Premete una volta il tasto X oppure Y.

Il forno si spegne.

2. Premete ripetutamente il tasto

X oppure Y finché non avrete impo-

stato la funzione desiderata.

Se la temperatura proposta non viene modificata, dopo alcuni secondi

il forno inizia a riscaldarsi con la nuova funzione selezionata e alla cor-

rispondente proposta di temperatura.

Richiamo della temperatura del forno

Mentre il forno si riscalda è possibile richiamare la temperatura già rag-

giunta all’interno del forno.

0 Premete contemporaneamente i tasti + e - per 2 secondi.

Il display della temperatura/timer indica la temperatura già raggiunta

nel forno. Dopo circa 9 secondi, il display si commuta nuovamente sulla

temperatura preimpostata.

Istruzioni per l’uso

20

Riscaldamento rapido R

Dopo aver selezionato una funzione del forno è possibile preriscaldare il

forno in brevissimo tempo con la funzione accessoria “Riscaldamento

rapido”.

1

Attenzione: Ponete le vivande in forno soltanto se il riscaldamento

rapido è terminato ed il forno è inserito sulla funzione desiderata.

0 1. Impostate la funzione del forno desiderata (p.e. TRADIZIONALE). Se

necessario, modificate la temperatura proposta.

2. Premete il tasto di riscaldamento rapido R.

Sul tasto si accende la spia ed il riscaldamento rapido inizia.

Una volta raggiunta la temperatura impostata, si inserisce un segnale

acustico e la spia si spegne.

Ora il forno riscalda con la funzione del forno e alla temperatura pre-

impostate. A questo punto potete introdurre le vivande in forno.

3

La funzione di riscaldamento rapido non può essere utilizzata in combi-

nazione con le funzioni grill, calore infer., scongelazione o pirolisi.

Al capitolo “Applicazioni, tabelle e consigli” sono riportati alcuni sugge-

rimenti sul riscaldamento rapido.

Come utilizzare la funzione automatica

La funzione automatica può essere utilizzata in due modi:

• Spegnimento automatico: se avete acceso il forno e non volete

dimenticarvi di spegnerlo per tempo, con il timer potrete stabilire la

durata oppure la fine del tempo di cottura. Trascorso tale tempo, il

forno si spegnerà automaticamente.

• Accensione e spegnimento automatico: Se la mattina, ad esempio,

volete preparare un piatto per la sera potete stabilire la durata ed

anche la fine del tempo di cottura. Il forno si accenderà automatica-

mente al tempo stabilito e si spegnerà automaticamente alla fine

della cottura.

– Esempio: L’arrosto deve cuocere per 1 ora: DURATA = 1.00.

L’arrosto deve essere pronto alle ore 18:00: FINE = 18.00.

La funzione del forno può essere selezionata prima o dopo aver impo-

stato la funzione automatica.

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AEG B8140-B Manuale utente

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