Bosch TES803F9DE/05 Manuale utente

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TES803F.. | 02/2014

it

Indice

A tutti gli intenditori e

amanti del caffè,

congratulazioni per avere acquistato questa

macchina automatica per espresso della

società Bosch.

Le presenti istruzioni per l’uso descrivono

diversi modelli di apparecchio, che sono

diversi nelle caratterisitiche.

Si prega si osservare anche le istruzioni

brevi. Queste si possono inserire in un

apposito scomparto 22 per poterle consul-

tare all’occorrenza.

Avvertenze di sicurezza ..........................104

Contenuto della confezione ....................106

Panoramica ............................................106

Al primo impiego ..................................... 107

Elementi di comando ..............................108

Visualizzazioni del display ...................... 110

Impostazioni del display ......................... 110

Personalizzazione .................................. 111

Sicurezza bambini .................................. 112

Impostazioni del menu............................ 113

Preparazione con chicchi di caffè ...........115

Preparazione con caffè macinato ........... 116

Preparare la schiuma latte

e il latte caldo.......................................... 117

Prelievo di acqua calda .......................... 117

Cura e pulizia quotidiana ........................ 118

Programmi di assistenza ........................120

Consigli per risparmiare energia.............124

Accessori per la conservazione .............. 124

Protezione dal gelo ................................. 125

Accessori ................................................125

Smaltimento............................................125

Condizioni di garanzia ............................125

Dati tecnici ..............................................125

Soluzione di piccoli guasti ......................126

104

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

it

Avvertenze di sicurezza

Leggere, osservare e conservare le istruzioni con cura!

Se l’apparecchio viene ceduto, allegare anche le presenti

istruzioni. Questo apparecchio e destinato alla lavorazione

di quantità adeguate all’utilizzo domestico, e in generale

per usi domestici e non professionali. Gli utilizzi simili a

quelli domestici comprendono, ad es. l’uso nelle cucine del

personale di negozi, uf ci, aziende agricole o artigianali,

nonché l’utilizzo da parte di ospiti in pensioni, piccoli alberghi

e simili realtà residenziali.

¡ Rischio di scossa elettrica!

Collegare e far funzionare l’apparecchio solo conformemente

alle indicazioni fornite sulla targhetta. Al  ne di evitare rischi, le

riparazioni sull’apparecchio, come ad es. la sostituzione di un cavo

danneggiato, sono consentite solo al nostro servizio clienti.

Questo apparecchio può essere usato da bambini di almeno 8 anni

di età e da persone con ridotte facoltà psichiche, sensoriali o

mentali o con conoscenze e/o esperienza insuf cienti, purché siano

sotto il controllo di persone adulte o siano stati istruiti sull’uso sicuro

dell’apparecchio e abbiano compreso i pericoli connessi all’uso dello

stesso. I bambini di età inferiore agli 8 anni devono essere tenuti

lontani dall’apparecchio e dal cavo di collegamento e non devono

utilizzare l’apparecchio. Tenere l’apparecchio lontano dalla portata

dei bambini. I lavori di pulizia o manutenzione non devono essere

eseguiti da parte di bambini che non abbiano compiuto almeno

8 anni di età e solo sotto la sorveglianza di una persona adulta.

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Non immergere mai l’apparecchio o il cavo di alimentazione in

acqua. Utilizzare solo se il cavo e l’apparecchio non presentano

danni. In caso di errore, estrarre immediatamente la spina dalla

presa di corrente o disinserire la tensione di rete.

¡ Pericolo di soffocamento!

Non lasciare che i bambini giochino con il materiale di imballaggio.

¡ Pericolo di scottature!

Il sistema latte 10 per latte / acqua calda si riscalda molto.

Dopo l’utilizzo, prima di toccare l’apparecchio, lasciarlo raffreddare.

¡ Pericolo di lesioni!

Non inserire le dita nel macinacaffè!

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1 Interruttore di rete O / I

2 Tasto á (Personalizzazione)

3 Tasto à (Programmi di assistenza)

4 Tasti selettori < >

5 Display

a) Riga di stato

b) Riga di selezione

c) Riga di navigazione

6 Selettore per le impostazioni del display

7 Tasto j (menu informativo)

8 Tasto start (Bevande / Programmi)

9 Uscita caffè,

regolabile in altezza e orientabile

10 Sistema latte,

regolabile in altezza e removibile

(prelievo latte / acqua calda)

a) Elemento superiore

b) Elemento inferiore

c) Flessibile

d) Tubicino aspirazione

11 Serbatoio acqua rimovibile

12 Coperchio del serbatoio per l’acqua

13 Vano per riporre il dosatore del

caffè macinato

14 Dosatore del caffè macinato (guida di

inserimento per il ltro dell’acqua)

15 Serbatoio chicchi

16 Coperchio salva-aroma

17 Selettore della regolazione del

grado di macinatura

18 Cassetto per caffè macinato

(caffè macinato / pastiglie di pulizia)

19 Sportelli dell’unità infusione

20 Unità infusione

a) Dispositivo di blocco

b) Coperchio

21 Leva di sgancio per bollitore

22 Scomparto per riporre le istruzioni brevi

23 Vassoio di sgocciolamento

a) Pannello raccogligocce

b) Griglia di sgocciolamento

c) Contenitore per fondi di caffè

24 Vano portacavo

25 Targhetta identicativa (E.Nr.; FD)

26 Recipiente per il latte,

isolato con coperchio “Fresh Lock”

Panoramica

(Figure A, B, C, D ed F nelle pagine ripiegate)

Contenuto della confezione

(Figura A sui risvolti)

1 Macchina automatica per espresso

2 Istruzioni per l’uso

3 Istruzioni brevi

4 Sistema latte

5 Striscia per la misurazione della

durezza dell’acqua

6 Dosatore del caffè macinato

7 Recipiente per il latte,

isolato con coperchio “Fresh Lock”

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Al primo impiego

Informazioni generali

Riempire i corrispondenti contenitori solo

con acqua pulita, fredda, non addizionata

con anidride carbonica e utilizzare esclu-

sivamente chicchi tostati (preferibilmente

miscele per macchine automatiche da caffè

o macchine per caffè espresso). Non usare

chicchi di caffè glassati, caramellati o trattati

con altri additivi contenenti zucchero, in

quanto otturano l’unità di infusione caffè.

Questo apparecchio consente di impo-

stare la durezza dell’acqua. Il valore

predenito per la durezza dell’acqua è 4.

Vericare la durezza dell’acqua impiegata

con le strisce di misurazione fornite in

dotazione. Se come durezza dell’acqua

viene indicato un valore diverso da 4, pro-

grammare l’apparecchio dopo la messa in

funzione (ved. al capitolo “Impostazioni del

menu – Durezzaacqua”).

Avviare l’apparecchio

● Posizionare la macchina automatica

per espresso su una supercie piana

e sufcientemente resistente all’acqua

in funzione del peso dell’apparecchio

stesso.

Importante: Usare l’apparecchio solo in

ambienti privi di gelo. Qualora l’apparecchio

venga trasportato o stoccato a temperature

inferiori a 0 °C, attendere almeno 3 ore

prima di metterlo in funzione.

● Estrarre la spina di rete dal vano del cavo

24 e collegarla. La lunghezza è regolabile

mediante reinserimento ed estrazione.

Per fare questo posizionare l’apparecchio

con il lato posteriore ad es. sul bordo del

tavolo, quindi tirare il cavo verso il basso

o spingerlo verso l’alto.

● Sollevare il coperchio dell’acqua 12.

● Estrarre il serbatoio dell’acqua 11,

eseguire il risciacquo e riempire con

acqua fresca e pulita. Non superare il

contrassegno “max”.

● Posizionare il serbatoio dell’acqua 11

diritto e spingerlo completamente verso

il basso.

● Richiudere il coperchio del serbatoio per

l’acqua 12.

● Riempire l’apposito serbatoio 15 con i

chicchi di caffè.

● Premere l’interruttore di rete 1 O / I , il

tasto 8 start si accende e sul display 5

vengono visualizzate diverse lingue.

Sono disponibili le seguenti lingue:

Deutsch English

Français Nederlands

Italiano

● Ora scegliere la lingua di visualizzazione

degli altri testi del display con i tasti di

selezione 4

< e >.

Sprache

Deutsch



start

English

Français

La lingua selezionata viene

contrassegnata.

● Premere il tasto 8 start, la lingua

selezionata viene memorizzata.

● Sul display 5 compare il logo del marchio.

Ora l’apparecchio si riscalda ed esegue

un risciacquo, una piccola quantità di

acqua fuoriesce dall’uscita caffè 9.

● L’apparecchio è pronto per l’uso quando

sul display 5 compaiono i simboli per

selezione della bevanda ed il tasto 8 start

si accende.

Espresso

ËË

Í

Â Ã À Á Å Æ

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Informazione: La macchina automatica

per espresso è programmata già in fabbrica

con dei valori standard che garantiscono

un funzionamento ottimale. L'apparecchio

si spegne automaticamente dopo un tempo

preimpostato (vedere capitolo “Impostazioni

del menu – Autospegn.in”).

Nota: al primo uso, dopo l’esecuzione del

programma di assistenza e dopo un lungo

periodo di inutilizzazione dell’apparecchio,

la prima bevanda non ha ancora un aroma

pieno e non dovrebbe essere consumata.

Dopo la messa in funzione della macchina

automatica per espresso si ottiene una

“crema” schiumosa e solida solo dopo aver

prelevato alcune tazze.

Elementi di comando

Interruttore di rete O / I

Tramite l’interruttore di rete 1 O / I si

accende o si spegne l’apparecchio.

Lʼapparecchio esegue automaticamente il

risciacquo quando viene acceso o spento.

Lʼapparecchio non esegue il

risciacquo quando:

● è ancora caldo dopo l’accensione.

● prima dello spegnimento non è avvenuto

alcun prelievo di caffè.

Lʼapparecchio è pronto per lʼuso quando

sul display 5 compaiono i simboli per

selezione della bevanda ed i tasti 8 start

si accendono.

Tasto á Personalizzazione

Lʼapparecchio permette di memorizzare e

richiamare impostazioni personali per le

bevande a base di caffè. Eseguire la memo-

rizzazione e il richiamo come descritto nel

capitolo “Personalizzazione”.

Tasto à Programmi di assistenza

Premendo brevemente il tasto 3 à è possi-

bile richiamare la selezione dei programmi

di assistenza. Eseguire il programma

come descritto nel capitolo “Programmi

di assistenza”.

Tenendo premuto, si attiva o disattiva la

sicurezza per bambini, vedere il capitolo

“Sicurezza bambini”.

Selettore

Il selettore 6 consente di navigare nel

display 5 ruotandolo verso sinistra e destra

oppure di modicare i parametri nel menu.

Tasti selettori < e >

Premendo i tasti selettori 4 < e > è

possibile navigare verso il basso e verso

lʼalto allʼinterno dei livelli di menu (riga di

navigazione 5c).

Display

Il display 5 visualizza, mediante simboli,

possibilità di selezione, intensità del caffè

e quantità, e, mediante testi, impostazioni,

processi in corso e messaggi. Le impo-

stazioni si eseguono tramite il settore 6 e i

tasti selettori 4. Lʼimpostazione selezionata

viene contrassegnata con una cornice.

Espresso

ËË

Í

Â Ã À Á Å Æ

5a

5b

5c

Esempio:

Nella riga di stato 5a viene visualizzato il

nome del tipo di bevanda e il valore impo-

stato per lʼintensità

55 e per la quantità

�

.

La riga di selezione 5b rappresenta i sim-

boli per la selezione delle bevande.

Le frecce nella riga di navigazione 5c

indicano in quale direzione sono disponibili

ulteriori livelli di menu.

Per maggiori informazioni, consultare il

capitolo “Visualizzazioni del display”.

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Tasto start

Premendo il tasto 8 start si avvia

la preparazione della bevanda e un

programma di assistenza.

Premendo nuovamente il tasto 8 start

durante la preparazione della bevanda, è

possibile interrompere anticipatamente il

prelievo.

Tasto j Impostazioni

Con il tasto 7 j è possibile richiamare delle

informazioni (premere brevemente) ed

eseguire le impostazioni (tenere premuto

il tasto per almeno 3 sec.).

Richiamare informazioni

Nel menu Info possono essere richiamate le

seguenti informazioni:

● quando è necessario il prossimo

intervento di assistenza.

● il numero di bevande erogate dal

momento della messa in servizio

dellʼapparecchio.

● Premere brevemente il tasto 7 j e

navigare con il tasti selettori 4 < e >.

Menu Info

Decalc. tra ca. 200

À

Pulire tra ca. 200

À

Cambio filtro tra 200

À

*

Menu Info

Caffè 11

Mix latte 15

Acqua calda 2l

* compare solo se il ltro è attivo.

Premendo di nuovo il tasto 7 j per breve

tempo, si ritorna alla selezione delle

bevande. Dopo ca. 10 secondi di inattività,

lʼapparecchio passa automaticamente alla

modalità di selezione delle bevande.

Eseguire le impostazioni

Vedere capitolo “Impostazioni del menu”.

Regolare il grado di macinatura

Con il selettore 17 per il grado di

macinatura è possibile impostare la nezza

desiderata del caffè macinato.

¡ Attenzione!

Impostare il grado di macinatura solo con

dispositivo di macinatura funzionante! In

caso contrario lʼapparecchio potrebbe

venir danneggiato. Non inserire le dita nel

macinacaffè!

● Mentre il macinacaffè è in funzione impo-

stare il selettore 17 tra caffè in polvere

ne (a: ruotare in senso antiorario) e

caffè in polvere grosso (b: ruotare in

senso orario).

a

b

Informazione: La nuova impostazione è

effettiva solo a partire dalla seconda tazza.

Nota: Se sul display appare il messaggio

Aumentare il grado di macinatura,

signica che il grado di macinatura attuale

è troppo ne. Regolare su un grado di

macinatura più grosso.

Consiglio: Per chicchi di caffè tostati più

scuri, impostare un grado di macinatura più

ne, per i chicchi tostati più chiari, impo-

stare un grado di macinatura più grosso.

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Visualizzazioni del display

Messaggi sul display

Sul display 5 vengono visualizzati diversi

messaggi.

Ad esempio:

Espresso

ËË

Í

Riempire serbatoio acqua

Impostazioni del display

Premendo i tasti selettori 4 < e > è

possibile richiamare i seguenti menu di

selezione dai livelli menu:

Selezione delle bevande

Espresso

Ë

Í

Â Ã À Á Å Æ

Intensità del caffè

(solo per bevande a base di caffè)

Espresso

Ë

Í

5 55 555

Quantità

Espresso

Ë

Í

Î Ð Ò

Impostazione della quantità personale

Espresso

Ë

Í

Î

± 0 ml

Con il selettore 6 è possibile impostare

allʼinterno dei menu i seguenti parametri:

Impostazioni – Selezione bevande:

Â

2xEspresso

Ã

2xCaffè

À

Espresso

Á

Caffè

Å

Macchiato

Æ

Cappuccino

È

Schiuma latte

É

Latte caldo

Ê

Acqua calda

Impostazioni – Intensità del caffè:

å

molto leggero

åå

leggero

ååå

normale

ä

forte

ã

molto forte

2x

å

aromaDouble Shot forte

2x

ååå

aromaDouble Shot forte +

2x

ã

aromaDouble Shot forte ++

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aromaDouble Shot:

Una cottura prolungata del caffè provoca un

gusto più amaro e la formazione di aromi

indesiderati. Il sapore e la digeribilità del

caffè ne vengono compromessi. Per un

caffè extra forte, i modelli TES803 dispon-

gono di unʼapposita funzione speciale

aromaDouble Shot. A metà della quantità di

preparazione il caffè viene macinato nuova-

mente e infuso in modo da attivare solo gli

aromi più profumati e pregiati. La funzione

aromaDouble Shot si può selezionare per

tutte le bevande a base di caffè, fatta ecce-

zione per EspressoÀ con piccola quantità,

2xEspressoÂ e 2xCaffèÃ.

Impostazioni – Quantità

�

piccolo

Ð

medio

Ò

grande

Impostazioni – Quantità personale

Ruotando il selettore 6 è possibile adeguare

la quantità pressata

�

,

Ð

opp.

Ò

in modo

personale alla rispettiva dimensione della

tazza. La quantità si può impostare in fun-

zione della bevanda scelta. Sul lato destro

superiore del display una freccia simbolo

Ò

indica se la quantità è stata aumentata o

ridotta. Nellʼimpostazione, ad es. Caffè Á,

viene indicata la modica della bevanda di

caffè in ml, e nel caso di una bevanda con

caffè e latte, ad es.Cappuccino

Æ

la modi-

ca della bevanda di caffè, incluso il volume

(della schiuma) del latte in ml.

Importante: La quantità scelta in ml è un

valore orientativo e può variare notevol-

mente ad es. in funzione della formazione

di crema, del grado di macinatura e del tipo

di latte.

Personalizzazione

Nel menu Impostazioni utente è possibile

impostare no a 6 proli utente. Nei proli

utente vengono memorizzate le tempera-

ture desiderate per il caffè e lʼacqua calda.

Importante: Le impostazioni “Personaliz-

zazione” (tasto 2 á) non sono identiche

alle impostazioni “Impostazioni del menu”

(tasto 7 j) e viceversa.

Creazione o modica di utenti

● Tenere premuto il tasto 2 á almeno

3 secondi.

Viene visualizzato il menu:

Impostazioni utente

Nome 1



start

Nome 2

Nome 3

● Selezionare lʼutente desiderato con il

tasto selettore e premere il tasto 8 start.

Nel menu appare la selezione seguente:

Impost. Utente: Nome 1

Cambia nome



start

Cancella nome

Temp. caffè

● Per modicare il nome utente andare col

tasto selettore su Cambia nome



start

e premere il tasto 8 start.

Il display visualizzerà il seguente campo

di immissione:

â ABCDEFGHIJKLMNOPQ

_ _____

Interruzione Salva

● Selezionare una lettera o un numero

ruotando il selettore 6.

● Confermare con il tasto 8 start.

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Per il nome utente sono disponibili 6 campi.

Per cancellare i dati inseriti selezionare il

simbolo â e premere il tasto 8 start.

Informazione: Premendo il tasto selettore

> lʼimmissione viene memorizzata. Pre-

mendo il tasto selettore < lʼoperazione

viene interrotta.

Informazione: Lʼimmissione può essere

sempre sovrascritta.

Per cancellare lʼutente, selezionare con

il selettore Cancella nome



start e

premere il tasto 8 start.

Memorizzazione delle temperature

● Selezionare con il selettore Temp. caffè o

Temp. acqua calda.

● Selezionare lʼimpostazione desiderata

con il selettore 6.

● Premere il tasto 2 á.

Le impostazioni sono memorizzate.

Richiamo di un prolo utente

● Premere brevemente il tasto 2 á.

Viene visualizzato il menu con i proli

utente:

Seleziona utente

Robert Nome 1 Nome 2

● Selezionare un prolo utente con il

selettore 6 e premere il tasto 8 start.

Viene visualizzato il menu per la selezione

della bevanda:

Macchiato

Ë

Í

Robert

À Á Å Æ

● Impostare la bevanda, lʼintensità del caffè

ecc. (vedere capitolo “Impostazioni del

display”).

● Prelevare la bevanda (vedere capitolo

“Preparazione con chicchi di caffè”).

● Le impostazioni selezionate vengono

memorizzate.

● Premere il tasto 2

á per uscire dal menu

personale.

Informazione: Se si desidera, è possibile

impostare lʼuscita automatica dal menu

come descritto nel capitolo “Impostazioni

del menu – Uscita menu”.

Sicurezza bambini

Esiste la possibilità di bloccare

lʼapparecchio per proteggere i bambini da

ustioni e scottature.

● Tenere premuto il tasto 3

à almeno

3 secondi.

Sul display 5 viene visualizzato il simbolo di

una chiave; la sicurezza bambini è attiva.

Espresso

Ë

Í

In questo stato la macchina non può essere

utilizzata.

● Per disattivare la sicurezza bambini,

tenere premuto il tasto 3 à per almeno

3 secondi; sul display 5 appare il simbolo

della chiave.

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Impostazioni del menu

● Tenere premuto il tasto 7 j almeno

3 secondi.

Vengono ora visualizzate le diverse

possibilità di impostazione.

Impostazioni

Temp. caffè

Temp. acqua calda <85°C

Uscita menu

Per selezionare le varie possibilità

dʼimpostazione, usare i tasti selettori

4 < e >.

Nota: Le modiche eseguite vengono

salvate automaticamente. Unʼulteriore

conferma non è necessaria. Se dopo ca.

2 minuti non è stato dato alcun comando,

il menu si chiude automaticamente.

È possibile effettuare le seguenti

impostazioni:

Lingua

● Ruotando il selettore 6 è possibile

selezionare la lingua desiderata.

Temp. caffè

● Ruotando il selettore 6 è possibile

impostare la temperatura del caffè.

Lʼimpostazione è attiva per ogni tipo di

preparazione, eccetto le impostazioni

personali sotto “Personalizzazione”.

Temp. acqua calda

● Ruotando il selettore 6 è possibile

impostare la temperatura. Lʼimpostazione

è attiva per ogni tipo di preparazione,

eccetto le impostazioni personali sotto

“Personalizzazione”.

Uscita menu

● Qui è possibile impostare se la perso-

nalizzazione va abbandonata in modo

automatico

automatico oppure manuale

manuale.

Auto spegn. in

● Ruotando il selettore 6 è possibile inserire

il tempo che deve trascorrere dallʼultimo

prelievo, prima che lʼapparecchio si

spenga automaticamente.

Si possono impostare intervalli di tempo

compresi tra 5 minuti e 8 ore.

Contrasto

Il contrasto del display 5 può essere

impostato da –10 a +10. Il valore di

fabbrica è +0.

● Selezionare lʼimpostazione desiderata

con il selettore 6.

Durezza acqua

● Ruotando il selettore 6 è possibile impo-

stare la durezza dellʼacqua desiderata

1,2,3 e 4.

Informazione: Lʼimpostazione corretta

della durezza dellʼacqua è importante

afnché lʼapparecchio possa indicare per

tempo quando è necessario eseguire la

decalcicazione. Il valore preimpostato per

la durezza dellʼacqua è 4.

La durezza dellʼacqua si può testare con le

strisce di test fornite in dotazione, oppure

si può richiedere alla società locale di

distribuzione dellʼacqua.

● Immergere per breve tempo la striscia

di test in acqua, scuotere leggermente e

dopo un minuto leggere il risultato.

Livello Grado di durezza dellʼacqua

Tedesco (°dH) Francese (°fH)

1

2

3

4

1-7

8-14

15-21

22-30

1-13

14-25

26-38

39-54

114

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Filtro acqua

Prima di usare un nuovo ltro dellʼacqua, il

nuovo ltro va risciacquato.

● Per eseguire questa operazione spingere

saldamente il ltro dellʼacqua nel serba-

toio dellʼacqua 11 aiutandosi con il dosa-

tore 14. Riempire il serbatoio dellʼacqua

no al contrassegno “max”.

● Ruotando il selettore 6 scegliere start e

premere il tasto 8 start.

Pos. recip. da 1 L sotto innesto schiuma.

Ins. tubo asp. nel recip.



start

● Posizionare un recipiente con capacità di

1 litro sotto il sistema latte 10.

● Immergere lʼestremità del essibile 10d

nel recipiente.

● Premere il tasto 8 start. Lʼacqua scorre

ora attraverso il ltro per risciacquarlo.

● Quindi vuotare il recipiente.

Lʼapparecchio è nuovamente pronto per lʼuso.

Informazione: contemporaneamente

al risciacquo del ltro viene attivata

lʼimpostazione di visualizzazione del cambio

ltro.

Per informazioni dettagliate sul ltro

dellʼacqua, consultare le istruzioni del ltro

allegate.

Lʼeffetto del ltro è esaurito quando com-

pare lʼindicazione Cambiare filtro, oppure

al massimo dopo 2 mesi dalla sostituzione.

Il ltro deve essere sostituito per ragioni

igieniche e afnché lʼapparecchio non

presenti calcicazioni (l’apparecchio può

danneggiarsi).

I ltri dell’acqua sono reperibili presso i

rivenditori oppure possono essere richiesti

al servizio di assistenza clienti (vedere il

capitolo “Accessori”).

Se non viene inserito alcun nuovo ltro,

impostare Filtro acqua su no.

Informazione: Se lʼapparecchio resta inat-

tivo per un periodo prolungato (es. durante

le vacanze), prima dellʼuso si dovrebbe

eseguire il risciacquo del ltro inserito. Per

fare ciò è sufciente prelevare una tazza di

acqua calda.

Blocco trasp.

● Per evitare danni da gelo durante il

trasporto e il deposito, è prima necessario

svuotare completamente lʼapparecchio.

Informazione: Lʼapparecchio deve essere

pronto per l’uso e il serbatoio dellʼacqua 11

deve essere pieno.

● Premere il tasto 8 start, lʼapparecchio

svuota automaticamente il sistema il

sistema di tubi e si spegne.

● Svuotare il serbatoio dellʼacqua 11 e il

raccogligocce 23.

Imp. predefinita

È possibile cancellare le impostazioni

personalizzate e ripristinare le impostazioni

predenite.

● Per attivare le impostazioni predenite,

premere il tasto 8 start.

Informazione: È possibile ripristinare

manualmente le impostazioni predenite

dellʼapparecchio mediante una combina-

zione di tasti. Lʼapparecchio deve essere

completamente spento.

● Premere contemporaneamente i tasti 4

< e > e lʼinterruttore di rete 1 O / I per

almeno 5 secondi. Premere il tasto 8

start, le impostazioni predenite sono

nuovamente attive.

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Preparazione con

chicchi di caffè

La presente macchina automatica per

espresso macina caffè nuovo ad ogni pro-

cesso di bollitura. Usare preferibilmente

miscele di chicchi per caffè espresso o per

macchine per espresso. Per una qualità

ottimale della bevanda, conservare i chicchi

in un ambiente chiuso e freddo o surgelarli.

I chicchi di caffè possono essere macinati

anche surgelati.

Importante: Riempire il serbatoio dell’acqua

11 con acqua fresca ogni giorno. Il serbatoio

dell’acqua 11 dovrebbe sempre contenere

una quantità di acqua sufciente per garan-

tire il funzionamento dell’apparecchio.

Le diverse bevande a base di caffè possono

essere preparate molto semplicemente

premendo un tasto.

Nota: In alcune impostazioni il caffè viene

preparato in due fasi (vedere capitolo

“ aromaDouble Shot”). Attendere no a

quando la procedura è completamente

conclusa.

Preparazione di bevande senza latte

L’apparecchio deve essere pronto per l’uso.

● Posizionare la o le tazze preriscaldate

sotto l’ uscita del caffè 9.

● Selezionare 2xEspresso Â,

2xCaffèÃ, Espresso À o CaffèÁ

con il selettore 6.

Sul display 5 viene visualizzata la bevanda

selezionata e lʼimpostazione per lʼintensità e

la quantità di caffè per questa bevanda.

Espresso

Ë

Í

Â Ã À Á Å Æ

È possibile modicare le impostazioni

(vedere capitolo “Impostazioni del display”)

o richiamare le impostazioni personalizzate

(vedere capitolo “Personalizzazione”).

● Premere il tasto 8 start.

Il caffè viene preparato e uisce poi nella o

nelle tazze.

Preparazione di bevande con latte

L’apparecchio deve essere pronto per l’uso.

● Inserire nel recipiente per il latte 26 il

tubicino aspirazione 10d del sistema

latte 10.

● Posizionare lʼuscita caffè 9 verso destra

no a quando si sente uno scatto.

● Posizionare la tazza o il bicchiere

preriscaldato sotto lʼuscita del caffè 9 e

lʼinserto schiuma 10.

● Selezionare Macchiato

Å

o

Cappuccino

Æ

ruotando il selettore 6.

Sul display 5 viene visualizzata la bevanda

scelta e le impostazioni di intensità e di

quantità per questa bevanda:

Cappuccino

Ë

Í

À Á Å Æ È É

È possibile modicare le impostazioni

(vedere capitolo “Impostazioni del display”)

o richiamare le impostazioni personalizzate

(vedere capitolo “Personalizzazione”).

● Premere il tasto 8 start.

Dapprima il latte viene immesso nella tazza

o nel bicchiere. Subito dopo il caffè viene

preriscaldato e versato nella tazza o nel

bicchiere.

Importante: I resti secchi di latte sono dif-

cili da rimuovere, per cui è assolutamente

necessario pulire sempre il sistema latte 10

con acqua tiepida dopo ogni uso (vedere

capitolo “Pulire il sistema latte”).

116

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

it

Preparazione con

caffè macinato

La presente macchina automatica funziona

anche con caffè macinato (ma non con

caffè solubile).

Nota: La funzione aromaDouble Shot non

è disponibile per la preparazione con caffè

macinato.

Preparazione di bevande senza latte

L’apparecchio deve essere pronto per l’uso.

● Posizionare la o le tazze preriscaldate

sotto l’uscita del caffè 9.

● Selezionare Espresso À o CaffèÁ con

il selettore 6.

● Aprire il cassetto per caffè macinato 18.

● Versare un massimo di 2 dosatori di caffè

14 pieni.

¡ Attenzione!

Non versare chicchi interi né caffè solubile.

● Chiudere il cassetto per caffè

macinato 18.

● Premere il tasto 8 start.

Il caffè viene preparato e uisce poi nella o

nelle tazze.

Nota: Per un’altra tazza di caffè, ripetere

il processo. Se entro 90 secondi il caffè

non fuoriesce, la camera di infusione si

svuota automaticamente, al ne di evitare

un sovrappieno. L’apparecchio esegue un

risciacquo.

Preparazione di bevande con latte

L’apparecchio deve essere pronto per l’uso.

● Inserire nel recipiente per il latte 26 il

tubicino 10d del sistema latte 10.

● Posizionare lʼuscita caffè 9 verso destra

no a quando si sente uno scatto.

● Posizionare la tazza o il bicchiere

preriscaldato sotto l’uscita del caffè 9 e il

sistema latte 10.

● Selezionare Macchiato

Å

o

Cappuccino

Æ

ruotando il selettore 6.

● Aprire il cassetto per caffè macinato 18.

● Versare un massimo di 2 dosatori di caffè

14 pieni.

¡ Attenzione!

Non versare chicchi interi né caffè solubile.

● Chiudere il cassetto per caffè macinato 18.

● Premere il tasto 8 start.

Dapprima il latte viene immesso nella tazza

o nel bicchiere. Subito dopo il caffè viene

preriscaldato e versato nella tazza o nel

bicchiere.

Importante: I resti secchi di latte sono dif-

cili da rimuovere, per cui è assolutamente

necessario pulire sempre il sistema latte 10

con acqua tiepida dopo ogni uso (vedere

capitolo “Pulire il sistema latte”).

Nota: Per un’altra tazza di caffè / mix latte,

ripetere l’operazione. Se entro 90 secondi il

caffè non fuoriesce, la camera di infusione

si svuota automaticamente, al ne di evitare

un sovrappieno. L’apparecchio esegue un

risciacquo.

117

TES803F.. | 02/2014

it

Preparare la schiuma latte

e il latte caldo

¡ Pericolo di ustione!

Il sistema latte 10 per latte / acqua calda

si riscalda molto. Dopo l’utilizzo, prima di

toccare l’apparecchio, lasciarlo raffreddare.

L’apparecchio deve essere pronto per l’uso.

● Inserire nel recipiente per il latte 26 il

tubicino aspirazione 10d del sistema

latte 10.

● Posizionare la tazza preriscaldata o il bic-

chiere sotto l’uscita del sistema latte 10.

● Selezionare schiuma latte

È

o

lattecaldo

É

con il selettore 6.

● Premere il tasto 8 start.

La schiuma o il latte caldi fuoriescono

dall’uscita del sistema latte 10.

Premendo nuovamente il tasto 8 start è

possibile interrompere anticipatamente

l’operazione.

Informazione: Durante la preparazione

del latte caldo è possibile che la macchina

emetta dei schi. Questi sono dovuti alla

struttura del sistema latte 10.

Consiglio: Per ottenere una schiuma di

latte di ottima qualità, utilizzare preferibil-

mente latte freddo con una percentuale

minima di grasso dello 1,5 %.

Importante: I resti secchi di latte sono dif-

cili da rimuovere, per cui è assolutamente

necessario pulire sempre il sistema latte 10

con acqua tiepida dopo ogni uso (vedere

capitolo “Pulire il sistema latte”).

Prelievo di acqua calda

¡ Pericolo di ustione!

Il sistema latte 10 per latte / acqua calda

si riscalda molto. Dopo l’utilizzo, prima di

toccare l’apparecchio, lasciarlo raffreddare.

Prima di prelevare acqua calda, è

necessario pulire lo schiumeggiatore.

L’apparecchio deve essere pronto per l’uso.

● Posizionare la tazza preriscaldata o il bic-

chiere sotto l’uscita del sistema latte 10.

● Selezionare Acqua calda

Ê

con il

selettore 6.

● Premere il tasto 8 start.

Estrarre il tubo aspiratore del latte



start

● Estrarre il tubo aspiratore del latte 10c e

premere il tasto 8 start.

Dall’uscita del sistema latte 10 fuoriesce

acqua calda.

Premendo nuovamente il tasto 8 start è

possibile interrompere anticipatamente

l’operazione.

Nota: È possibile impostare la tempe-

ratura dell’acqua calda (vedere capitolo

“ Impostazioni del menu”).

118

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

it

Cura e pulizia quotidiana

¡ Rischio di scossa elettrica!

Prima della pulizia staccare la spina.

Non immergere mai l’apparecchio

nell’acqua.

Non pulire con il vapore.

● Pulire l’esterno dell’apparecchio con un

panno morbido umido.

● Non impiegare detergenti a base d’alcol.

● Non usare salviette o detergenti abrasivi.

● Rimuovere sempre subito eventuali

resti di calcare, caffè, latte, detergente e

decalcicante. Sotto questi resti possono

formarsi punti di corrosione.

● I panni in spugna nuovi possono conte-

nere sali. I sali possono causare ruggine

sull’acciaio inossidabile, pertanto lavare

i panni in spugna accuratamente prima

dell’uso.

● Estrarre in avanti il vassoio di sgoccio-

lamento 23 con il recipiente per fondi di

caffè 23c. Estrarre il pannello raccogli-

gocce 23a e la griglia di sgocciolamento

23b. Svuotare e pulire il vassoio di

sgocciolamento e il recipiente per fondi

di caffè.

K

Non mettere in lavastoviglie i

seguenti componenti: Pannello

del vassoio di sgocciolamento 23a,

cassetto per il caffè macinato 18,

bollitore 20, serbatoio per l’acqua 11,

coperchio salva-aroma 16 e recipiente

per il latte in acciaio inox.

J

In lavastoviglie possono essere lavati

i seguenti componenti: vassoio di

sgocciolamento 23, griglia di sgocciola-

mento 23b, recipiente per fondi di caffè

23c, dosatore per caffè macinato 14 e

componenti singoli del recipiente per il

latte-coperchio.

● Estrarre il cassetto per il caffè macinato

18 e pulirlo sotto acqua corrente.

● Pulire con un panno l’interno dell’appa-

recchio (alloggiamento delle vaschette).

Importante: Il vassoio di sgocciolamento

23 e il recipiente per i fondi di caffè 23c si

devono svuotare e pulire quotidianamente

per evitare la formazione di muffa.

Nota: Se l’apparecchio viene acceso a

freddo o spento dopo il prelievo di caffè,

esegue automaticamente il risciacquo. In

questo modo il sistema si pulisce da solo.

Importante: Se l’apparecchio non è stato

utilizzato per lungo tempo (ad es. dopo una

vacanza), è necessario eseguire una pulizia

a fondo dell’intero apparecchio, inclusa il

sistema latte 10 e l’unità infusione 20.

119

TES803F.. | 02/2014

it

Pulire il sistema latte

Importante: È obbligatorio pulire sempre

il sistema latte 10 dopo ogni utilizzo!

Il sistema latte 10 può essere prepulito auto-

maticamente (vedere capitolo “Programmi di

assistenza”) o pulito manualmente.

Smontare il sistema latte 10 per pulirla:

● estrarre il sistema latte 10 tirandola in

avanti.

● Ruotare l’elemento superiore 10a

in senso antiorario e rimuoverlo

dall’ elemento inferiore 10b.

● Pulire gli elementi con soluzione di

detersivo e un panno morbido.

● Lavare tutte le parti con acqua pulita e

asciugarle.

● Rimontare tutti gli elementi. Inserire nuo-

vamente il sistema latte nell’apparecchio

no al suo incastro.

Informazione: Tutti i pezzi del sistema latte

10 possono essere lavati in lavastoviglie.

Pulire l’unità infusione (gura F)

(vedere anche e istruzioni brevi)

Oltre al programma di pulizia automatica, si

dovrebbe estrarre l’unità di infusione 20 per

pulirla ad intervalli regolari.

● Disattivare completamente l’apparecchio

con l’interruttore di rete 1 O / I , non è

illuminato alcun tasto.

● Afferrare dal basso lo sportello dell’unità

infusione 19 ed aprirlo.

● Spingere completamente a sinistra il

blocco rosso 20a sull’unità infusione 20.

● Premere completamente verso il basso

la leva di sgancio 21. Il bollitore viene

sbloccato.

● Afferrare il bollitore 20 per le apposite

maniglie sagomate ed estrarlo con

cautela.

120

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

it

● Rimuovere il coperchio 20b dell’unità

infusione e pulire bene l’unità infusione

stessa 20 sotto l’acqua corrente.

● Pulire a fondo il ltro dell’unità infusione

tenendolo sotto il getto dell’acqua.

Importante: Pulire senza detergenti e non

lavare in lavastoviglie.

● Pulire a fondo il vano interno dell’appa-

recchio con un panno umido e rimuovere

eventuali residui di caffè.

● Lasciar asciugare l’unità infusione 20 e il

vano interno dell’apparecchio.

● Riposizionare il coperchio 20b sull’unità

infusione e fare scorrere l’unità infu-

sione 20 no al suo incastro.

● Premere completamente verso l’alto la

leva di sgancio 21.

● Spingere il blocco rosso 20a completa-

mente a destra e chiudere lo sportello 19.

Programmi di assistenza

Consiglio: Vedere anche le istruzioni brevi

nell’apposito scomparto 22.

A determinati intervalli di tempo sul

display 5 compare

Risciacquo breve sistema latte o

Decalcificare o

Eseguire pulizia o

Calc‘nClean.

L’apparecchio dovrebbe essere immediata-

mente pulito e decalcicato con il corrispon-

dente programma di assistenza. A scelta è

possibile riunire i processi Decalcificare

e Pulire tramite la funzione Calc‘nClean

(vedere capitolo “ Calc‘nClean”). Se il

programma di assistenza non viene ese-

guito secondo le istruzioni, l’apparecchio

potrebbe danneggiarsi.

¡ Attenzione!

Per ogni programma di assistenza, utiliz-

zare i decalcicanti e i detergenti secondo

le istruzioni. Non interrompere mai il pro-

gramma di assistenza!

Non ingerire i liquidi!

Non usare mai aceto, liquidi o sostanze a

base di aceto, acido citrico o sostanze a

base di acido citrico!

Non inserire mai le compresse di decalci-

cante o altri tipi di decalcicante nel cas-

setto del caffè in polvere 18!

Prima di avviare il rispettivo programma

di assistenza (Decalcicare, Pulire o

Calc‘nClean), rimuovere l’unità infusione,

pulirlo secondo le istruzioni e reinserirla.

Speciche compresse decalcicanti

e detergenti sono disponibili presso i

rivenditori e il Centro di assistenza (ved.

al capitolo “Accessori”).

121

TES803F.. | 02/2014

it

Pulire il sistema latte

Durata: circa 1 minuto

Pulizia e manutenzione

Risciacquo breve

sistema latte



start

Calc‘nClean

Il sistema latte 10 può essere prepulito

automaticamente.

● Premere il tasto 3 à.

Risciacquo breve sistema latte



start

● Premere il tasto 8 start.

Posiz.bicch.sotto ins.schiuma,

aspir. nel bicch.



start

● Inserire un bicchiere vuoto sotto il sistema

latte 10 ed immergere l’estremità del

tubicino aspirazione 10d nel bicchiere.

● Premere il tasto 8 start. La linea latte

viene ora pulita automaticamente.

● Svuotare quindi il bicchiere e pulire il

tubicino aspirazione 10d.

Inoltre, pulire a fondo anche il sistema del

latte (in lavastoviglie oppure a mano).

Decalcicare

Durata: circa 30 minuti

Pulizia e manutenzione

Decalcificare



start

Pulire

Durante le singole fasi di decalcicazione il

tasto 8 start lampeggia.

I numeri indicati in alto a destra indicano

l’avanzamento della procedura.

Importante: Se nel serbatoio per

l’acqua 11 è presente un ltro dell’acqua,

toglierlo assolutamente prima di avviare il

programma di assistenza.

● Premere il tasto 3 à.

Decalcificare



start

● Premere il tasto 8 start, il display 5 guida

nelle fasi del programma.

Svuotare raccogligocce

Inserire raccogligocce

● Vuotare il raccogligocce 23 e reinserirlo.

Pos. recip. da 1 L sotto innesto schiuma,

ins. tubo asp. nel recip.



start

● Posizionare un recipiente con capacità di

1 litro sotto l’innesto schiuma 10.

● Immergere l’estremità del essibile 10d

nel recipiente.

● Premere il tasto 8 start.

Eliminare filtro acqua



start

Informazione: Se il ltro dell’acqua è attivo,

compare l’invito a togliere il ltro e a pre-

mere nuovamente il tasto 8 start.

122

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

it

Versare 0,5 L acqua + decalcificante



start

● Versare 0,5 L di acqua tiepida nel

recipiente vuoto del serbatoio 11 no

al contrassegno “0,5 l” e sciogliervi

1 pastiglia decalcicante Bosch. Se

si utilizzano le TCZ6002, sciogliere

assolutamente 2 pastiglie.

● Premere il tasto 8 start; il programma

di decalcicazione si avvia per circa

20 minuti.

Decalcificazione in corso

Manca decalcificante

Aggiung. decalcificante



start

Informazione: Se il serbatoio dell’acqua

11 contiene troppo poco decalcicante,

compare il messaggio corrispondente.

Aggiungere decalcicante e premere

nuovamente il tasto 8 start.

Sciacquare e riempire serbatoio acqua



start

● Lavare il serbatoio acqua 11 e riempire con

acqua pulita no al contrassegno “max”.

● Premere il tasto 8 start; il programma

di decalcicazione si avvia per circa

1 minuto e risciacqua l’apparecchio.

Decalcificazione in corso

Svuotare raccogligocce

Inserire raccogligocce

● Vuotare il raccogligocce 23 e reinserirlo.

Se viene utilizzato un ltro, è il momento

di reinserirlo. L’apparecchio è nuovamente

pronto per l’uso.

Importante: Pulire l’apparecchio con un

panno umido e morbido per eliminare subito

i residui di soluzione decalcicante. Sotto

questi resti possono formarsi punti di cor-

rosione. I panni in spugna nuovi possono

contenere sali. I sali possono causare

ruggine sull’acciaio inossidabile, pertanto

lavare i panni in spugna accuratamente

prima dell’uso. Pulire a fondo il tubicino

aspirazione 10d del sistema latte.

Pulire

Durata: circa 8 minuti.

Pulizia e manutenzione

Decalcificare

Pulire



start

Durante le singole fasi del processo di puli-

zia, il tasto 8 start lampeggia. I numeri indi-

cati in alto a destra indicano l’avanzamento

della procedura.

● Riempire il serbatoio dell’acqua 11 no

a “max”.

● Premere il tasto 3 à.

Pulire



start

● Premere il tasto 8 start, il display 5 guida

nelle fasi del programma.

Svuotare raccogligocce

Inserire raccogligocce

● Vuotare il raccogligocce 23 e reinserirlo.

Posizionare uscita caffè

● Posizionare l’uscita caffè 9 verso sinistra

no a quando si sente uno scatto.

Pulizia in corso

Aprire cassetto polvere

● Aprire il cassetto polvere 18.

Inserire pastiglia pulizia Bosch

e chiudere il cassetto

● Inserire una pastiglia di pulizia Bosch e

chiudere il cassetto 18.

premere start

● Premere il tasto 8 start; il programma di

pulizia si avvia per circa 7 minuti.

Pulizia in corso

Svuotare raccogligocce

Inserire raccogligocce

● Vuotare il raccogligocce 23 e reinserirlo.

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Bosch TES803F9DE/05 Manuale utente

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