ES MANUAL DE INSTALACIÓN Y DE USO
PT GUIA DE INSTALAÇAO & DE UTILIZAÇAO
IT GUIDA ALL'INSTALLAZIONE E USO
Congelador
Congelador
Congelatore
57
1 Sicurezza e ambiente
• Norme di sicurezza........................................................................................... 59
• Consigli per la salvaguardia dell’ambiente e risparmio di energia ........................ 60
2 Descrizione del vostro apparecchio
• NO FROST: come funziona............................................................................... 62
3 Come effettuare la prima installazione
• Inversione del senso di apertura della porta ...................................................... 63
• Installazione del vostro apparecchio.................................................................. 65
• Collegamento elettrico...................................................................................... 66
4 Come utilizzare il vostro congelatore
• Avviamento e regolazione dell’apparecchio........................................................ 67
• Twist Ice (secondo i modelli) ............................................................................ 70
• Vano gelato (secondo i modelli)........................................................................ 71
• Vani appositi del congelatore (secondo i modelli)............................................... 72
• Prodotti congelati/surgelati ............................................................................... 73
• Preparazione degli alimenti da congelare........................................................... 73
• Guida al congelamento degli alimenti................................................................ 74
• Sistemazione degli alimenti nel vostro congelatore............................................. 77
• Congelazione rapida......................................................................................... 77
• Scongelamento degli alimenti ........................................................................... 78
• Sbrinamento automatico del vostro congelatore ................................................ 78
5 Manutenzione del vostro apparecchio
• Pulizia del vostro apparecchio ........................................................................... 79
• Sostituzione della lampada (secondo i modelli).................................................. 79
6 Rumori,anomalie o piccoli guasti
• Normali rumori di funzionamento...................................................................... 80
• Anomalie o piccoli guasti .................................................................................. 80
• Simboli display................................................................................................. 82
Questa guida all'installazione ed uso del vostro congelatore è valida per più modelli.
Possono presentarsi delle leggere differenze di dettagli e di accessori tra il vostro
apparecchio e le descrizioni presentate.
Seguendo le pagine di questo libretto, troverete i seguenti simboli che vi segnaleranno:
informazioni legate alla sicurezza nell’uso dell’apparecchiatura da rispettare tassativamente
pericolo di incendio/gas infiammabile
Ꮨ pericolo elettrico
consigli per l’uso corretto dell’apparecchiatura e per ottenerne le migliori prestazioni
Indice
IT
58
Cara Cliente, Caro Cliente,
Desideriamo innanzitutto ringraziarLa per aver acquistato un
congelatore DE DIETRICH
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Le nostre équipe di ricerca hanno concepito per voi questa nuova generazione di
apparecchi che per la loro qualità, la loro estetica, le loro funzioni e le loro evoluzioni
tecnologiche ne fanno dei prodotti di eccezione, rivelatori della nostra abilità.
Il vostro nuovo congelatore DE DIETRICH si intègrera armoniosamente nella vostra
cucina ed abbinerà perfettamente le prestazioni di conservazione dei vostri alimenti e la
facilità di utilizzazione. Abbiamo voluto offrirvi un prodotto di eccellenza.
Troverà ugualmente nella gamma di prodotti DE DIETRICH, una vasta scelta di forni,
d forni micro-onde, di piani cottura, di cappe aspiranti, di lavastoviglie e di frigoriferi che
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Resta inteso che, nel desiderio costante di soddisfare al meglio le esigenze dei clienti,
il nostro servizio consumatori è a Sua disposizione per ascoltare e rispondere a qualsiasi
domanda o suggerimento (troverà le coordinate alla fine di questo libretto).
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troverete le nostre ultime innnovazioni oltre a delle informazioni utili e complementari.
DE DIETRICH
I nuovi oggetti di valore
Nella preoccupazione di un miglioramento costante dei nostri prodotti, ci riserviamo il
diritto di apportare delle modifiche alle loro caratteristiche tecniche, funzionali o estetiche.
Importante:
Prima di mettere in funzione il vostro apparecchio, leggete attentamente
questa guida d'installazione ed uso, che vi permetterà di familiarizzare molto
rapidamente col suo funzionamento.
59
Questo apparecchio destinato ad un uso esclusivamente domestico, è stato concepito per
conservare e congelare gli alimenti.
Rispettate tassativamente le seguenti regole. Il costruttore declina qualsiasi
responsabilità e garanzia, in caso di danni materiali e fisici dovuti al non rispetto
delle seguenti raccomandazioni.
Il vostro apparecchio deve essere installato e
utilizzato conformemente alle istruzioni di
questo manuale, al fine di evitare tutti i danni
e i pericoli dovuti alla sua eventuale instabilità
o ad una cattiva installazione.
Se l'apparecchio è stato portato a casa
vostra in posizione orizzontale, mettete-
lo in posizione verticale e attendete
2 ore prima di collegarlo. Una piccola
quantità di olio potrebbe essere colata
nel circuito di raffreddamento, dovete
lasciargli il tempo di defluire verso il
motore prima di collegare l'apparecchio,
altrimenti rischiate di danneggiarlo.
Se il vostro apparecchio è dotato di ruote,
ricordatevi che servono solo a facilitare i piccoli
movimenti. Non spostatelo per tragitti lunghi.
Procedete alla sua prima pulizia (vedi capitolo
"Installazione del vostro apparecchio") prima
di collegarlo alla corrente elettrica. Prima di
qualsiasi operazione di manutenzione,
staccate il vostro apparecchio. Non tirate il
cavo di alimentazione, ma disinserite diretta-
mente la spina.
Non mettete mai bottiglie o barattoli conte-
nenti liquidi nel congelatore, tranne se sono
riempiti per 2/3 della loro capacità, il congela-
mento dilata i liquidi e i recipienti rischiano di
esplodere.
Non utilizzate nessun mezzo oltre a quelli che
vi raccomandiamo nel libretto per accelerare lo
sbrinamento.
Non utilizzate apparecchi elettrici all’interno
degli scomparti destinati alla conservazione
degli alimenti congelati, salvo raccomandazio-
ni contrarie del fabbricante.
Non lasciate giocare i bambini con l'apparec-
chio, allontanate gli animali domestici
Gli apparecchi usati devono essere resi imme-
diatamente inutilizzabili. Staccate e tagliate il
cavo di alimentazione dell'apparecchio.
Rendete inutilizzabile la chiusura della porta o
meglio ancora, smontate la porta al fine di
evitare per esempio che un bambino o un
animale rischi di rimanere chiuso all'interno
giocando.
Se si verificano degli incidenti che non potete
risolvere con i consigli che vi forniamo (vedi
capitolo "Rumori o piccoli guasti"), fate appello
esclusivamente ai centri di assistenza
post-vendita autorizzati oppure ad un profes-
sionista qualificato.
Il circuito di raffreddamento del
vostro apparecchio utilizza un gas
non inquinante, ma infiammabile
(isobutano refrigerante R600a).
Durante il trasporto e l'installazione
del vostro apparecchio, assicurate-
vi che nessuno dei componenti del
circuito di refrigerazione sia stato
danneggiato. In caso di danneggia-
mento, tenete il vostro apparecchio
lontano dalle fiamme e da qualsiasi
fonte di calore e aereate il locale in
cui si trova.
Norme di sicurezza
IT
60
Per limitare il consumo elettrico del vostro
apparecchio:
- Installatelo in un luogo appropriato (vedi
capitolo "Installazione del vostro apparec-
chio").
- Tenete la porta aperta per il minor tempo
possibile. Non introducete alimenti ancora cal-
di nel vostro congelatore, in particolare se si
tratta di zuppe o di cibi che liberano una gran-
de quantità di vapore.
- Controllate periodicamente la guarnizione
della porta e assicuratevi che chiuda sempre in
modo efficace. In caso contrario rivolgetevi al
vostro servizio assistenza.
In conformità con le più recenti disposizioni
legislative in materia di protezione e rispetto
dell'ambiente, il vostro apparecchio non
contiene C.F.C., ma un gas refrigerante chia-
mato R600a. Il tipo esatto di gas refrigerante
utilizzato nel vostro apparecchio è indicato
chiaramente sulla targhetta segnaletica che si
trova all'interno del vostro apparecchio, sulla
parete sinistra in basso.
L'R600a è un gas non inquinante che non
nuoce allo strato di ozono e il contributo
all'effetto serra è praticamente nullo.
TUTELA DELL'AMBIENTE
I materiali utilizzati per l'imballaggio di questo
apparecchio sono riciclabili. Partecipate al loro
riciclaggio e contribuite in tal modo alla tutela
dell'ambiente gettandoli negli appositi conteni-
tori previsti a tal scopo.
Il vostro apparecchio contiene
anche parecchi materiali riciclabili.
Riporta pertanto questo logo, che
sta ad indicare che gli elettrodome-
stici usati non vanno mischiati con
altri rifiuti. Il riciclaggio degli elettrodomestici
che il vostro costruttore organizza verrà così
effettuato nelle migliori condizioni, conforme-
mente alla direttiva europea 2002/96/CE sui
rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettro-
niche. Rivolgetevi al vostro Comune o al vostro
rivenditore per conoscere il punto di raccolta
per apparecchi usati più vicino a casa vostra.
Vi ringraziamo per il vostro contributo alla
tutela dell'ambiente.
Consigli per la salvaguardia dell’ambiente e risparmio di energia
IT
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Descrizione del vostro apparecchio
IT
Cruscotto comandi
Twist ice *
Vaschette ghiaccio *
Cassetto inferiore
Zoccolo
Cassetto Maxi box
Zona pizza *
Griglia di aspirazione
Ribaltina
Vano gelato *
Cassetto congelatore
Piedini
Illuminazione*
Motore
Condensatore
* secondo i modelli
Vaschetta recupero d’acqua
Questa guida all'installazione
ed uso del vostro congelatore è
valida per diversi modelli.
Possono esserci lievi differenze
nei dettagli e negli accessori tra
il vostro apparecchio e le
descrizioni presentate.
62
Questo apparecchio è stato progettato e costruito in modo da
evitare l’accumulo di brina al suo interno.
Automaticamente un dispositivo scioglie la brina e l’acqua così
ottenuta, fluisce attraverso un tubicino nella vaschetta di raccolta
da dove evapora.
Non dovete pertanto effettuare nessun intervento di
sbrinamento.
NO FROST: come funziona
IT
63
L'apertura della porta normalmente è a sinistra (cerniera a destra ); se per vostra esigenza volete
renderla destra, potete procedere alla modifica nel modo illustrato di seguito. Si raccomanda, per
ottenere un buon risultato, di seguire scrupolosamente le indicazioni e la sequenza delle operazioni
1. Coricate delicatamente l'apparecchio sul retro.
2. Rimuovete lo zoccolo tirando verso di voi le
linguette A presenti sulla sua parte inferiore e
ruotandolo verso l'alto per sganciarlo (R1).
Sfilate la piastrina di copertura B dalla sede di
sinistra e infilatela in quella di destra (R2).
3. Svitate il perno C della cerniera inferiore e
sfilatelo dalla sede (conservate i distanziali in
plastica che sono inseriti sul perno); svitate la
cerniera inferiore D, riavvitate il perno nel foro
di sinistra della cerniera (R3).
4. Sfilate la porta dell’apparecchio (R3).
5. ** Svitate il distanziale metallico Y (R3) fissato
nella parte destra della guancetta inferiore
6. ** Ruotate il distanziale Y (R3) e avvitatelo
nella parte sinistra della guancetta inferiore
(** punti 5 e 6 : previsti solo in alcuni modelli )
7. Togliete la piastrina con perno E dalla cerniera
superiore destra (R4).
8. Riavvitate la stessa piastrina con perno E
(ruotandola di 180°) nella cerniera superiore
sinistra (R4).
9. Infilate la porta dell’apparecchio nella cerniera
superiore sinistra (R4).
10. Inserite la cerniera inferiore D nella porta
utilizzando i relativi distanziali in plastica.
11. Fissate la cerniera inferiore D con le viti.
12. Rimontate lo zoccolo e rimettete in piedi
l’apparecchio.
Attendete 2 ore prima di riaccendere
l’apparecchio
Inversione del senso di apertura della porta
IT
Disegno R1
A
A
Disegno R2
B
Dessin R4
Disegno R3
Disegno R4
A
A
C
D
E
E
D
Y
64
Regolazione cerniere
E’ possibile che la porta non sia perfettamente
allineata con il cruscotto (R5). In questo caso, svitate
leggermente la vite che fissa la piastrina (A) por-
taperno alla cerniera superiore. Chiudete la porta e
allineatela con il cruscotto . Serrate poi nuovamente
la vite e controllate che la guarnizione chiuda perfet-
tamente.
Reversibilità maniglia
Svitatela dal lato sinistro e posizionatela sul lato
destro (R6) spostando i tappi di protezione che
chiudono i fori. Eseguite i fori di fissaggio (diametro
2,5 mm) utilizzando come riferimento la maniglia
stessa.
Inversione del senso di apertura della porta
IT
Disegno R5
Disegno R6
A
65
Solo un'installazione corretta del vostro apparecchio, che rispetti le prescrizioni
che vi vengono date in questo manuale Vi permetterà di conservare i vostri
alimenti in buone condizioni e con un consumo ottimizzato di energia.
- Situate l'apparecchio in un posto asciutto e
areato.
- Evitate i balconi, le verande, le terrazze:
il caldo eccessivo in estate e il freddo in
inverno potrebbero impedire il buon funziona-
mento del vostro apparecchio, e addirittura
danneggiarlo.
- Non posizionatelo vicino a una fonte di calore
come per esempio un forno o un radiatore.
Il vostro apparecchio è stato concepito per un
funzionamento ottimale a una certa temper-
atura ambiente. Si dice pertanto che è stato
concepito per una "classe climatica" partico-
lare. Questa classe climatica è indicata chiara-
mente sulla targhetta segnaletica all'interno
del vostro apparecchio, sulla parete sinistra in
basso. Al di la di queste temperature, le
prestazioni del vostro apparecchio possono es-
sere inferiori.
- Mantenete tra il vostro apparecchio e gli altri
mobili una distanza minima dai 3 ai 5 cm sui
lati e 10 cm al di sopra per una buona circolazi-
one dell'aria attorno all'apparecchio.
- Posizionate l'apparecchio ad una conveniente
distanza dal muro per mezzo dei distanziali
forniti con il sacchetto degli accessori. Montate
dunque i distanziali dietro all'apparecchio (vedi
Disegno).
Una volta che il vostro apparecchio è stato installato, regolate i suoi piedini in modo che sia
leggermente inclinato all'indietro: faciliterete così la buona chiusura della porta.
Prima di metterci gli alimenti, pulite l'interno e l'esterno del vostro apparecchio
con bicarbonato di sodio disciolto in acqua (un cucchiaio di bicarbonato per 4 litri
d'acqua). Non utilizzate alcol, polveri abrasive o detergenti che possono rovinare
le superfici. Vedi capitolo " Pulizia del vostro apparecchio ".
Installazione del vostro apparecchio
IT
Classe
Climatica
Temperatura
ambiente
N da +16°C a +32°C
N-ST da +16°C a +38°C
N-T da +16°C a +43°C
SN da +10°C a +32°C
SN-ST da +10°C a +38°C
SN-T da +10°C a +43°C
ST da +18°C a +38°C
T da +18°C a +43°C
66
Ꮨ Per la vostra sicurezza, è assolutamente necessario che Vi atteniate alle indicazio-
ni fornite qui di seguito.
Il costruttore non si ritiene responsabile degli incidenti causati da una cattiva installazione o se l'im-
pianto elettrico domestico non è conforme a quanto prescritto dalla legge 46/90 del 5 marzo 1990.
Ꮨ Consigli per l'installazione elettrica del vostro apparecchio:
- Non usate prolunghe, adattatori o prese multiple.
- Non togliete mai la messa a terra.
- La presa della corrente deve essere facilmente accessibile, ma fuori dalla portata dei
bambini.
Ꮨ In caso di dubbi, rivolgetevi al vostro installatore.
Se l'apparecchio è stato trasportato a casa vostra in posizione orizzontale, mette-
telo in verticale e aspettate due ore prima di collegarlo. Una piccola quantità di olio
potrebbe essere colata nel circuito di refrigerazione, dovete lasciarle il tempo di
defluire verso il motore prima di collegare l'apparecchio, altrimenti rischiate di
danneggiarlo.
Ꮨ Procedete alla prima pulizia (vedi capitolo "Installazione del vostro apparecchio")
prima di collegare il vostro apparecchio alla corrente elettrica. Prima di qualsiasi
operazione di manutenzione, staccate la spina di alimentazione elettrica.
Non tirate il cavo di alimentazione, ma afferrate direttamente la spina.
Collegamento elettrico
IT
Il vostro apparecchio è conforme alle direttive europee CEE/73/23 (direttiva bassa
tensione), CEE/89/336 (compatibilità elettromagnetica) e CEE/96/57 (efficacia
energetica) e loro modifiche.
67
Descrizione pannello comandi
Il pannello di comando situato sul cruscotto del vostro apparecchio è provvisto di:
- 1) pulsante «On/off» : Avviamento dell'apparecchio
- 2) schermo LCD
- 3) tasto selezione
«>»
La selezione delle funzioni si effettua premendo sul tasto «>» fino a che la funzione desiderata si
mette a lampeggiare.
La sequenza delle funzioni è sempre la stessa :
- 1) Regolazione temperatura
- 2) Ice cream
- 3) Super freeze (MAX)
- 4) Eco
- 5) Freeze excel
- 4) pulsante
«-», serve:
- A diminuire la temperatura, se si è nella funzione «regolazione della temperatura».
- a disattivare una funzione.
- 5) pulsante
«+», serve:
- Ad aumentare la temperatura, se si è nella funzione
«regolazione della temperatura».
- Ad attivare una funzione una volta selezionata.
ATTENZIONE
Alla prima accensione del vostro apparecchio, vi apparirà il simbolo . Premete un tasto
qualunque per 3 secondi per annullarlo. Procedete alla regolazione della temperatura.
Il simbolo
rimarrà acceso fino al raggiungimento della temperatura ideale.
Ogni volta che attivate o disattivate una funzione, suona un bip.
Avviamento e regolazione dell’apparecchio
IT
1
2
3
4
5
68
Significato di simboli e funzioni che possono apparire sul vostro schermo
Avviamento e regolazione dell’apparecchio
IT
Regolazione della temperatura del congelatore
• Per regolare la temperatura, premete il tasto «>» (3), per sistemarla utilizzate i
pulsanti «-» (4) o «+» (5) e confermate la scelta premendo il tasto «>» (3).
• Regolazione tra i -26°C e i -16°C
• Possibilità di vedere la temperatura reale del congelatore premendo per più di
3 secondi sul pulsante “+”.
• Se la temperatura reale è inferiore a -30°C, appare il simbolo «LO» al posto della
temperatura. Se è superiore a -5°C, appare il simbolo «HI» .
Funzione Ice cream
• Permette di conservare il gelato (senza l’imballo di cartone) ad una temperatura
ottimale, consentendo una volta estratto di consumarlo immediatamente.
• Quando la funzione è attivata sul display compare
«
IC
» al posto della temperatura.
• Per attivare la funzione, premete il tasto «>» (3), poi quando il simbolo Ice cream
lampeggia premete sul tasto «+»(5) per confermare la vostra scelta . Per annullare
la funzione, fare le stesse operazioni, ma premendo il tasto «-» (4).
Funzione Max
• Permette di congelare una grande quantità di alimenti freschi e vari.
• Quando la funzione è attivata, si accende il riquadro MAX e il simbolo
«
A
»
compare
al posto della temperatura del congelatore.
• Si raccomanda di attivarla 24 ore prima di inserire gli alimenti.
• Spegnimento automatico dopo 52 ore o manuale disattivando la funzione.
• Per attivare la funzione, premete il tasto «>» (3), poi quando il simbolo MAX
lampeggia premete sul tasto «+»(5) per confermare la vostra scelta . Per annullare
la funzione, fare le stesse operazioni, ma premendo il tasto «-» (4).
Funzione Freeze Excel
• Questo sistema vi aiuta a congelare i vostri alimenti in modo efficace.
Permette di adattare i tempi di congelazione in funzione del peso e del tipo di ali-
menti che preferite conservare.
• In questa modalità, lo schermo vi invita a scegliere uno dei 4 tipi di alimenti:
- Pane/Pizza/Pasticceria
- Carne
- Pesce
- Verdure e legumi
• Per attivare la funzione procedete nel seguente modo:
• premere tasto «funzioni» fino a quando lampeggeranno i 4 simboli e il simbolo FE.
• premere tasto «+» per selezionare il tipo di alimento (lampeggia simbolo pane e
FE), continuare a premere «+» per selezionare gli altri alimenti (la sequenza è
pane, carne, verdura, pesce).
• per confermare l’alimento interessato premere tasto «>» (simbolo alimento scelto
fisso, peso lampeggiante).
• per selezionare il peso (max 9 kg) premere i tasti «-» o «+», per confermarlo
premere tasto «>» (rimane scritto qualche secondo, poi compare il simbolo FE).
• dopo 30 secondi circa , sul display compare la temperatura del congelatore.
• se preferite congelare una quantità superiore a 9 kg o alimenti di tipo differente,
attivate la funzione «MAX».
69
Significato di simboli e funzioni che possono apparire sul vostro schermo
ATTENZIONE
La temperatura interna del vostro congelatore dipende strettamente dalla temperatura
ambiente, dalla frequenza di apertura della porta, dalla quantità e dalla temperatura degli
alimenti che avrete messo dentro. Dovete perciò verificare regolarmente lo stato dell'indicato-
re di temperatura del vostro congelatore e se necessario aggiustare la regolazione.
Le temperature che compaiono sullo schermo corrispondono alle temperature richieste
e non alle temperature reali.
Anche quando lo schermo è spento, il vostro apparecchio è sempre sotto tensione.
Avviamento e regolazione dell’apparecchio
IT
Funzione Eco
• Quando la funzione è attivata, sul display compare «EC» al posto della temperatura.
• Questa funzione permette di ridurre i consumi di energia del 15%, se il vostro
apparecchio è a mezzo carico. In questo caso, gli alimenti devono posizionati solo
nel 2° e 3° cestello partendo dal fondo.
• Per attivare la funzione, premete il tasto «>» (3), poi quando il simbolo «EC»
lampeggia premete sul tasto «+»(5) per confermare la vostra scelta . Per annullare
la funzione, fare le stesse operazioni, ma premendo il tasto «-» (4).
ALLARMI
Allarme porta aperta
• L'allarme si attiva quando la porta del congelatore resta aperta più di 60 secondi.
La spia si accende, l'allarme sonoro si attiva. Per fermare l'allarme, premete un tasto
qualunque.
Allarme di risalita della temperatura nel congelatore
Dopo una interruzione di corrente, il vostro apparecchio vi indica se gli alimenti congelati
possono essere conservati o gettati.
• quando l'allarme è in funzione, possono essere visualizzati i seguenti simboli:
- Se il simbolo «conservare» si accende, i vostri surgelati sono intatti e
potete conservarli senza problema.
- Se i simboli «cucinare e allarme» si accendono, è necessario cucinare
gli alimenti.
- Se i simboli «gettare e allarme» si accendono, dovete gettare via gli
alimenti che si trovano nel vostro congelatore.
• Per annullare le spie : premete un tasto qualunque.
• La presenza di questo segnale al posto della temperatura del congelatore significa che le
sonde di temperatura sono probabilmente difettose.
• Una procedura di salvaguardia si mette in moto automaticamente al fine di assicurare il
funzionamento dell'apparecchio, ma è indispensabile chiamare il servizio di assistenza
tecnica.
• La presenza di questo segnale al posto della temperatura del congelatore, indica che
vi è stato un disturbo sull’alimentazione. La scheda sta eseguendo una procedura di
auto-test della durata di 5 minuti, al termine della quale riprenderà il normale
funzionamento.
• La presenza di questo segnale al posto della temperatura del congelatore, indica che
la resistenza di sbrinamento è probabilmente difettosa. E’ indispensabile chiamare il
servizio di assistenza tecnica.
70
Il vostro congelatore può essere dotato
dell’accessorio “twist ice”.
Questo serve per fabbricare in modo semplice
ed intuitivo fino a 24 cubetti di ghiaccio
contemporaneamente. Per fare ciò si estragga
il telaio A dalla struttura facendo presa sui
quattro lati esterni dello stesso.
- Si riempiano le apposite vaschette con acqua
(disegno R1) facendo attenzione di non riem-
pirle per più di ¾ del volume totale; un riem-
pimento parziale favorirà l’estrazione dei
cubetti ed eviterà fastidiose fuoriuscite di ac-
qua durante la manipolazione del telaio.
- Si riponga nella sede originale il telaio A (dis-
egno R2) con le vaschette appena riempite
d’acqua facendolo scorrere fino al fondo corsa
naturale.
- Dopo avere atteso almeno 2 ore si ruotino le
apposite manopole B (disegno R3) in senso
orario fino a forzare leggermente la posizione
di normale fondo corsa di rotazione: questo
movimento serve a torcere e deformare le
vaschette contenenti i cubetti ed a farli cadere
nel sottostante contenitore C (disegno R4).
- Si lascino ritornare le manopole nella posiz-
ione di riposo e si ripeta l’operazione più volte
fino a che tutti i cubetti saranno caduti
nell’apposito contenitore C (disegno R4) .
- A questo punto il contenitore può essere
estratto afferrandolo per l’apposita maniglia e
i cubetti di ghiaccio possono essere utilizzati.
Dopo avere tolto i cubetti rimettere il conteni-
tore C nella propria sede facendolo scorrere
fino al fondo corsa naturale.
Twist Ice (secondo i modelli)
disegno R2
disegno R3
disegno R4
disegno R1
B
A
A
C
71
La funzione Ice Cream deve essere attivata dal
frontale comandi (vedi paragrafo «Avviamento
e regolazione dell’apparecchio»).
- Quando la funzione è attiva, bisogna attende-
re 8 ore prima di ottenere la temperatura ideale
per la degustazione.
- Nel periodo di grande consumo di gelati, si
raccomanda di utilizzare la funzione in continuo.
La scatola gelato si trova all’interno del
cassetto situato sul secondo ripiano del vostro
apparecchio (vedi disegno R1).
Per sistemare i vostri gelati:
- Tirate il cassetto per ¾ della sua corsa e
sollevate il coperchio (disegno R1). Posizionate
i gelati (senza il cartone d’imballo) all’interno
della scatola.
- Richiudete il coperchio e spingete il cassetto
all’interno del congelatore.
- Quando non utilizzate la funzione, potete
togliere la scatola gelato ed utilizzare il cassetto
come un normale vano del congelatore .
L’imballo di cartone contenente i
gelati deve essere gettato. Può
creare problemi al buon funziona-
mento della scatola gelato.
Vano gelato (secondo i modelli)
Disegno R1
72
Il vostro congelatore può essere dotato di
alcune zone atte alla conservazione di alcuni
particolari alimenti:
Vassoio per frutti delicati
E’ un vassoio amovibile (disegno R1), che può
essere appoggiato sopra a qualsiasi cassetto
di larghezza standard. Serve per stoccare
alimenti di piccole dimensioni, quali frutti
delicati come ribes, mirtilli, ecc.
Controporta accessoriata
E’ una zona situata nella controporta del
congelatore (disegno R2). Può essere utilizza-
ta per contenere scatole di cartone per pizze
surgelate oppure le pizze nell’apposito
contenitore sottovuoto; in alternativa può
contenere ghiaccioli o gelati con bastoncino,
già tolti dalle proprie custodie in cartone.
Piastre eutettiche
Questo apparecchio è dotato di piastre eutet-
tiche (disegno R3) che hanno la funzione di
aumentare l’autonomia in caso di mancanza di
corrente e di ridurre il consumo di energia. Le
piastre devono essere posizionate di preferen-
za nella parte superiore dell’apparecchio.
Vani appositi del congelatore (secondo i modelli)
Disegno R1
Disegno R2
Disegno R2
Disegno R3
73
Il vostro apparecchio domestico vi permette di congelare gli alimenti: ne abbassa rapidamente la
temperatura e potete così conservarli più a lungo.
Il surgelamento è un processo industriale più rapido e più intenso della congelazione domestica.
I prodotti che voi acquistate sono surgelati.
Il congelamento non sterilizza. Per-
ciò è importante che prepariate i
vostri alimenti da congelare rispet-
tando semplici regole igieniche:
lavatevi le mani prima di toccare gli
alimenti, pulite gli utensili che vi
servono, prima di utilizzarli di nuovo.
Congelate solo alimenti freschi e di qualità.
Fate riferimento alla tabella "Guida al congela-
mento degli alimenti" per sapere quali prodotti
potete congelare e per quanto tempo possono
essere conservati.
Sbollentate frutta e verdura prima di congelar-
le perché conservino colore, aroma, gusto e
vitamine: immergetele per qualche istante
nell'acqua bollente.
Dividete gli alimenti che volete conservare in
piccole porzioni individuali corrispondenti a un
pasto. Le porzioni piccole sono più facilmente
congelabili.
Chiudete gli alimenti ermeticamente per evi-
tare che perdano il loro sapore o che si disid-
ratino. Per questo utilizzate sacchetti in
plastica, pellicola in polietilene, fogli di allu-
minio o contenitori adatti al congelamento.
Se utilizzate i sacchetti in plastica, comprime-
teli per far uscire l'aria prima di chiuderli
ermeticamente.
Non mettete mai bottiglie o barat-
toli contenenti liquidi nel congela-
tore, a meno che non siano riempiti
per i 2/3 della loro capacità: il
congelamento dilata i liquidi e i
recipienti rischiano di esplodere.
Annotate su ogni confezione :
- la data di congelamento
- la data di scadenza
- il tipo di alimento contenuto
- il numero di porzioni contenute
Se comprate prodotti surgelati, prendeteli alla
fine della vostra spesa.
Verificate attentamente:
- che la confezione non sia danneggiata
- che non siano ricoperti da uno strato di brina
(questo significherebbe che sono stati parzial-
mente scongelati)
Metteteli in un sacchetto isotermico o in fogli di
giornale, trasportateli rapidamente, sistemateli
immediatamente.
Prodotti congelati/surgelati
IT
Preparazione degli alimenti da congelare
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Carni fresche
Vi consigliamo di scongelare completamente la carne prima di cucinarla, per evitare che cuocia più ve-
locemente all'esterno che all'interno, ad eccezione delle piccole fette impanate, che possono essere sal-
tate direttamente a fuoco lento o medio, e delle carni bollite.
Animali da cortile
Preparateli spennati, spellati, sventrati, eventualmente tagliati in pezzi, lavati e asciugati.
Selvaggina
Preparatela spennata, spellata, sventrata, eventualmente tagliata in pezzi, lavata ed asciugata.
Pesce
Guida al congelamento degli alimenti
IT
Prodotti Validità
Pezzetti di agnello 8 mesi
Maiale arrosto 5 mesi
Costate di maiale 4 mesi
Manzo bollito, rosbeef 10 mesi
Bistecche di manzo, costate, vitello arrosto 8 mesi
Bistecche di vitello, cotolette 10 mesi
Carne tritata 4 mesi
Frattaglie 3 mesi
Salsicce 2 mesi
Prodotti Validità
Anitra 4 mesi
Coniglio 6 mesi
Pollo per brodo 7 mesi
Oca 4 mesi
Pollo 10 mesi
Tacchino 6 mesi
Frattaglie 3 mesi
Prodotti Validità
Anatra selvatica, beccaccia, fagiano 8 mesi
Lepre 6 mesi
Pernice, quaglia 8 mesi
Prodotti Validità Preparazione
Carpa
2 mesi Squamate, svuotate,tagliete la testa. Lavate, asciugate e surgelate
Luccio
Rombo
Salmone
Sgombro
Tinca
Trota
Orata
3 mesi
Squamate, svuotate, tagliate la testa, lavate, mettetele per 30 secondi
nell'acqua fredda salata, asciugate e surgelateSogliola
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Alimenti cotti
La scadenza dei cibi cotti diminuisce se utilizzate lardo o pancetta per insaporire i vostri piatti.
Mettete direttamente sul fuoco o al forno, senza scongelare.
Verdure e legumi
Vi consigliamo di scottare verdure e legumi a vapore, in modo che non perdano vitamine e sali minerali
nell'acqua di cottura. Così non avrete più bisogno di attendere che siano asciutti per congelarli, sarà suf-
ficiente che si raffreddino.
In generale, le verdure sono migliori se vengono cucinate subito, senza essere scongelate. Riducete i
tempi di cottura tenendo conto della sbollentatura precedente al congelamento.
Guida al congelamento degli alimenti
IT
Prodotti Validità Cottura di
preparazione
Sugo di carne
3 mesi
metà cottura
Sugo di pomodoro al punto giusto
Minestrone di verdure 2 mesi senza patate
Lasagne 4 mesi metà cottura
Arrosto 2 mesi al punto giusto
Fettine di vitello 1 mesi
metà cottura
Carne al sugo 3 mesi
Salmi di selvaggina 2 mesi al punto giusto
Pesce lesso / al forno
2 mesi metà cottura
Peperoni, melanzane, zucchine ripiene di carne
Funghi saltati con aglio e prezzemolo, peperonata
Spinaci lessi
Pizza 6 mesi al punto giusto
Prodotti Validità Preparazione Tempo
scottatura
Asparagi 12 mesi Lavate 2 minuti
Cavolfiore 6 mesi Pulite, tagliate in pezzi 2 minuti (1)
Carciofi
12 mesi
Togliete le foglie esterne 6 minuti (1)
Fagioli Sgusciate 3 minuti
Fagioli freschi Lavate, togliete i baccelli 4 minuti
Funghi Pulite 2 minuti (1)
Melanzane Lavate e tagliate a fette 4 minuti (2)
Peperoni (3) Lavate, tagliate in pezzi, togliete i semi
non scottatePisellini, pomodori (3)
Sgusciate e congelate immediatamente
disponendoli su un solo strato, poi avvolgete
Prezzemolo,basilico 8 mesi
Lavate
Spinaci
12 mesi
2 minuti
Misto per minestrone
(sedano, carote, bietole,
porri, ecc…)
Lavate, tagliate in pezzi, dividete in porzioni.
Non mettete patate, marciscono.
non scottate
(1) mettete un po' d'aceto e limone nell'acqua di cottura (acqua acidulata).
(2) Marinate prima di procedere alla cottura.
(3) Con lo scongelamento, queste verdure si spappolano, perché contengono molta acqua. Vi consigliamo di congelarle
solo se avete intenzione di mangiarle cotte.
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Groupe Brandt 6545UNX Manuale del proprietario
- Tipo
- Manuale del proprietario
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