Wolf E Series Installation Instructions Manual

Marca: Wolf

Modello: E Series

Categoria: Cappe da cucina

Tipo: Installation Instructions Manual

E SERIES COOKTOP HOODS

INSTALLATION INSTRUCTIONS

ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE

2

English.......................................................................3

Warnings ........................................................ 3

Description ..................................................... 4

Chimney wall hoods installation .....................5

Chimney island hoods installation ..................8

Operation ........................................................10

Italiano........................................................................11

Avvertenze ......................................................11

Descrizione .....................................................12

Installazione cappa camino a parete ..............13

Installazione cappa isola a soffitto ................. 16

Funzionamento ...............................................18

Français.....................................................................11

Avvertenze ......................................................11

Descrizione .....................................................12

Installazione cappa camino a parete ..............13

Installazione cappa isola a soffitto ................. 16

Funzionamento ...............................................18

Português.................................................................. 11

Avvertenze ......................................................11

Descrizione .....................................................12

Installazione cappa camino a parete ..............13

Installazione cappa isola a soffitto ................. 16

Funzionamento ...............................................18

Español......................................................................11

Avvertenze ......................................................11

Descrizione .....................................................12

Installazione cappa camino a parete ..............13

Installazione cappa isola a soffitto ................. 16

Funzionamento ...............................................18

Deutsch......................................................................11

Avvertenze ......................................................11

Descrizione .....................................................12

Installazione cappa camino a parete ..............13

Installazione cappa isola a soffitto ................. 16

Funzionamento ...............................................18

Nederlands................................................................ 11

Avvertenze ......................................................11

Descrizione .....................................................12

Installazione cappa camino a parete ..............13

Installazione cappa isola a soffitto ................. 16

Funzionamento ...............................................18

ÐÓÑÑÊÈÉ................................................................11

Avvertenze ......................................................11

Descrizione .....................................................12

Installazione cappa camino a parete ..............13

Installazione cappa isola a soffitto ................. 16

Funzionamento ...............................................18

TÜRKÇE....................................................................11

Avvertenze ......................................................11

Descrizione .....................................................12

Installazione cappa camino a parete ..............13

Installazione cappa isola a soffitto ................. 16

Funzionamento ...............................................18

3

W a r n i n g s

The distance between the supporting

surface for the cooking vessels on the hob

and the lower part of the hood must be at

least 65 cm. If the instructions for installation

for the hob specify a greater distance, this

has to be taken into account.

The air collected must not be conveyed

into a duct used to blow off smokes from

appliances fed with an energy other than

electricity (central heating systems,

thermosiphons, water-heaters, etc.).

Comply with the official instructions

provided by the competent authorities in

merit when installing the disposal duct. In

addition, exhaust air should not be

discharged into a wall cavity, unless the

cavity is designed for that purpose.

The room must be well aerated in case a

hood and some other heat equipment fed

with an energy other than electricity (gas,

oil, coal heaters, etc) operate at the same

time. In fact the intake hood, disposing of

air, could create a vacuum in the room. The

vacuum should not exceed 0,04mbar. This

prevents the gas exhausted by the heat

source from being intaken again. It is

therefore advisable to ensure the room

contains air taps able to ensure a steady

flow of fresh air.

ATTENTION: This appliance must be

grounded.

The following warning is valid in the United

Kingdom only: in case your cable is not

furnished with a plug, read the following

instructions; as the colours of the wires in

the mains lead of this appliance may not

correspond with the coloured markings

identifying the terminals in your plug,

proceed as follows:

– the wire which is coloured green and

yellow must be connected to the terminal in

the plug which is marked with the letter E or

by the earth symbol [ ], or coloured

green or green and yellow;

– the wire which is coloured blue must be

connected to the terminal which is marked

with the letter N or coloured black;

– the wire which is coloured brown must be

connected to the terminal which is marked

with the letter L or coloured red.

When making the electrical connections,

check that the current socket has a ground

connection and that the voltage values

correspond to those indicated on the data

plate inside the appliance itself.

In case your appliance is not furnished with

a non separating flexible cable and has no

plug, or has not got any other device ensu-

ring omnipolar disconnection from the elec-

tricity main, with a contact opening distance

of at least 3 mm, such separating device

ensuring disconnection from the main must

be included in the fixed installation. If your

unit features a power lead and plug, position

this so the plug is accessible.

Always switch off the electricity supply

before carrying out any cleaning or

servicing operations on the appliance.

Avoid using materials which could cause

spurts of flame (flambées) near the

appliance.

When frying, take particular care to prevent

oil and grease from catching fire. Already

used oil is especially dangerous in this

respect. Do not use uncovered electric

grates.

To avoid possible risks of fire always comply

with the indicated instructions when

cleaning grease filters and when removing

grease deposits from the appliance.

Thorough servicing guarantees correct and

long-lasting operation.

Any fat deposits should be removed from

the appliance periodically depending on

amount of use (at least every 2 months).

Avoid using abrasive or corrosive products.

To clean painted appliances on the outside,

use a cloth dipped in lukewarm water and

neutral detergent. To clean steel, copper

or brass appliances on the outside, it is

always best to use specific products,

following the instructions on the products

themselves. To clean the inside of the

appliance, use a cloth (or brush) dipped in

denatured ethyl alcohol.

EN

4

D e s c r i p t i o n

Sensor

This appliance is equipped with a completely

automatic system (Advanced Sensor Control)

capable to manage all the functions of your

hood.

Thanks to the ASC, the air in the kitchen is

costantly clean and odour free without any

manual intervention.

The advanced sensor catches all sort of

vapours, smokes and odours caused by the

cooking process.

The ASC also captures an abnormal presence

of GAS.

Ducting / Filtering / with an External Motor

The hood may be installed in the filtering version, in the ducting version or in the version with an

external motor.

Filtering version (Fig. 1)

The hood aspirates the kitchen air saturated with fumes and odours, purifies it through the grease

filter/s and charcoal filter and returns clean air into the room.

For constant efficiency, the charcoal filter must be replaced periodically. The charcoal filter is not

supplied.

Ducting version (Fig. 2)

The hood aspirates the kitchen air saturated with fumes and odours, passes it through the grease

filter/s and expels it to the outside through an outlet pipe. With this version the charcoal filter is

not required.

Version with an external motor (Fig. 3): the hood is connected to a vacuum motor set outside the

kitchen, or outside the building; the motor aspirates the kitchen air saturated with fumes and

odours making it go through the grease filters of the hood, then through the air disposal duct to

make it go outside.

If you chose to install this version of the hood, you have to buy it already fit for this installation,

which means without the motor inside; moreover you have to buy a vacuum motor (only use

vacuum units suggested in the original catalogue, MAX 380 watt). With this version the

charcoal filters are not required.

Decide from the outset on the type of installation (filtering, ducting or with an external motor). For

greater efficiency, we recommend you install the hood in the ducting version or in the version with

an external motor (if possible). Attention: you can chose to install the hood with an external motor

only if you have bought a hood already planed for this version.

fig. 1

fig. 2

CHIMNEY WALL HOOD

CHIMNEY ISLAND HOOD

CHIMNEY WALL HOOD

CHIMNEY ISLAND HOOD

FILTERING VERSION

DUCTING VERSION

fig. 3

CHIMNEY WALL HOOD

VERSION WITH AN EXTERNAL MOTOR

5

Hang the hood on the bracket (Fig. 6).

Adjust the horizontal position moving the hood

to the right or left so that it is aligned with the

wall units. When adjustment has been

completed, without removing the hood, mark

the other 4 holes to be drilled (C) in the wall.

Remove the hood and drill the holes marked

(8 mm diameter). Then use the 4 screw

anchors and the 4 screws provided for final

fixing.

Mount the plate of the electrical system fixing

it with 3 screws (Fig. 7).

Install the flange in the device air outlet and

press slightly (Fig.8).

Fixing the telescopic flues

Adjust the width of the support bracket (D) of

the telescopic flue by means of the screws

(E) as shown in Fig.9; then, by means of the

screw anchors and screws (F) provided, fix

the bracket to the ceiling in such a way that

it is positioned along the axis with your hood.

Connect the air outlet pipe to the air vent of

the hood. - Use a flexible pipe and lock it to

the air vent of the hood with a metal hose

clamp - Fig. 10 (pipe and clamp are not

provided).

For exhaust hoods, turn the upper flue over

so that the air exhaust grid is in the lower

section (Fig. 11).

Plug in the hood.

Insert the extension flues setting them on the

hood; extend the upper flue to the ceiling

and secure with the 2 screws (H) - Fig. 12.

C h i m n e y w a l l h o o d s i n s t a l l a t i o n

ATTENTION: Two persons are required for

proper installation; the unit should be installed

by a qualified operator.

Before fixing, the outlet pipe for air evacuation

to the outside must be installed.

Use an outlet pipe with:

– minimum indispensable length;

– minimum possible bends (maximum angle

of bend: 90°);

– certified material (according to the State);

– an as smooth as possible inside. It is also

advisable to avoid any drastic changes in pipe

cross-section (recommended diameter: 150

mm).

For air evacuation to the outside, follow all

the other instructions given on the “Warnings”

section.

Prepare the power supply within the telescopic

chimney (for the electrical connection, follow

all the other instructions on the “Warnings”

section).

Fixing to the wall

Draw a line on the wall in vertical line with

your hob. Mark the first 2 holes to be drilled

in the wall, respecting the distances indicated

in Fig. 4. Drill the 2 holes and fit the screw

anchors provided.

Bear in mind that the distance between the

lower edge of the hood and the hob must be

min. 650 mm.

Fix the metal bracket (A) to the wall using

the 2 holes just drilled (Fig. 4); the screws for

fixing the bracket are provided. Use the 2

cut-out triangles on the bracket to position it

exactly along the vertical axis of the hood.

fig. 4

fig. 5

fig. 6

fig. 7

fig. 8

fig. 9

fig. 10

fig. 11

fig. 12

D u c t i n g v e r s i o n

EN

6

ATTENTION: Two persons are required for

proper installation; the unit should be installed

by a qualified operator.

Prepare the power supply within the telescopic

flues (for the electrical connection, follow all

the other instructions on the “Warnings”

section).

Fitting the charcoal filter

Fig. 13: turn the panel gripping it from the

font part of the hood. Remove the grease

filter: push the handle outwards and pull the

filter downwards; then fit the charcoal filter

(Fig.14) by inserting the two filter clips in

the slots and turning the filter towards the

inside of the hood.

Fixing the telescopic flues

Adjust the width of the support bracket (D) of

the telescopic flue by means of the screws

(E) as shown in Fig. 9.

Then, by means of the screw anchors and

screws (F) provided, fix the bracket to the

ceiling in such a way that it is positioned

along the axis with your hood.

Mount the flange on the hood in

correspondence to the air outlet point (Fig.15).

Take the air baffle and fit a flexible pipe to it

(125 mm diameter) locking it with a metal

hose clamp (pipe and clamps are not

provided). Fit the air baffle to the upper flue

(Fig. 16) with 4 screws.

Connect the flexible pipe to the flange on the

air vent (Fig. 17).

Plug in the hood.

Insert the extension flues setting them on the

hood; extend the upper flue to the ceiling

and secure with the 2 screws H (Fig. 12).

fig. 13

Fixing to the wall

Draw a line on the wall in vertical line with

your hob. Mark the first 2 holes to be drilled

in the wall, respecting the distances indicated

in Fig. 4. Drill the 2 holes and fit the screw

anchors provided.

Bear in mind that the distance between the

lower edge of the hood and the hob must be

min. 650 mm.

Fix the metal bracket (A) to the wall using

the 2 holes just drilled (Fig. 5); the screws for

fixing the bracket are provided. Use the 2

cut-out triangles on the bracket to position it

exactly along the vertical axis of the hood.

Hang the hood on the bracket (Fig. 6).

Adjust the horizontal position moving the hood

to the right or left so that it is aligned with the

wall units. When adjustment has been

completed, without removing the hood, mark

the other 4 holes to be drilled (C) in the wall.

Remove the hood and drill the holes marked

(8 mm diameter). Then use the 4 screw

anchors and the 4 screws provided for final

fixing.

Mount the plate of the electrical system fixing

it with 3 screws (Fig. 7).

Install the flange in the device air outlet and

press slightly (Fig.8).

fig. 14

fig. 15

fig. 16

fig. 17

C h i m n e y w a l l h o o d s i n s t a l l a t i o n

F i l t e r i n g v e r s i o n

7

Fixing the telescopic flues

Adjust the width of the support bracket (D) of

the telescopic flue by means of the screws

(E) as shown in Fig.9; then, by means of the

screw anchors and screws (F) provided, fix

the bracket to the ceiling in such a way that

it is positioned along the axis with your hood.

Connect the air outlet pipe to the air vent of

the hood.

Use a flexible pipe and lock it to the air vent

of the hood with a metal hose clamp - Fig.

10 (pipe and clamp are not provided).

Turn the upper flue over so that the air

exhaust grid is in the lower section (Fig. 11).

Connect the hood to the external motor using

the special terminal block (Fig. 19): remove

wire clamp A and lid B from the wiring junction

box; fix the connecting wire of the external

motor to terminal C; then replace wire clamp A

and lid B on the wiring junction box; the other

end of the wire is secured to the terminal block

on the external motor.

Plug in the hood.

Insert the extension flues setting them on the

hood; extend the upper flue to the ceiling

and secure with the 2 screws (H) - Fig. 12.

C h i m n e y w a l l h o o d s i n s t a l l a t i o n

ATTENTION: Two persons are required for

proper installation; the unit should be installed

by a qualified operator.

Before fixing the hood the air evacuation pipe

running from the hood to the external motor

should be ready.

Use an outlet pipe with:

– minimum indispensable length;

– minimum possible bends (maximum angle

of bend: 90°);

– certified material (according to the State);

– an as smooth as possible inside. It is also

advisable to avoid any drastic changes in pipe

cross-section (recommended diameter: 150

mm).

For air evacuation to the outside, follow all

the other instructions given on the “Warnings”

section.

Prepare the power supply within the telescopic

chimney (for the electrical connection, follow

all the other instructions on the “Warnings”

section).

Fixing to the wall

Draw a line on the wall in vertical line with

your hob. Mark the first 2 holes to be drilled

in the wall, respecting the distances indicated

in Fig. 4. Drill the 2 holes and fit the screw

anchors provided.

Bear in mind that the distance between the

lower edge of the hood and the hob must be

min. 650 mm.

Fix the metal bracket (A) to the wall using

the 2 holes just drilled (Fig. 4); the screws for

fixing the bracket are provided. Use the 2

cut-out triangles on the bracket to position it

exactly along the vertical axis of the hood.

Hang the hood on the bracket (Fig. 6).

Adjust the horizontal position moving the hood

to the right or left so that it is aligned with the

wall units. When adjustment has been

completed, without removing the hood, mark

the other 4 holes to be drilled (C) in the wall.

Remove the hood and drill the holes marked

(8 mm diameter). Then use the 4 screw

anchors and the 4 screws provided for final

fixing.

Mount the plate of the electrical system fixing

it with 3 screws (Fig. 18).

V e r s i o n w i t h a n e x t e r n a l m o t o r

fig. 18

fig. 19

EN

A

B

C

8

C h i m n e y i s l a n d h o o d s i n s t a l l a t i o n

ATTENTION: Three people are required for

proper installation; the unit should be installed

by a qualified operator. Also follow carefully

each step of the assembly instructions, and

once installation has been completed, make

sure that the hood is firmly secured in place.

Before fixing, the outlet pipe for air evacuation

to the outside must be installed.

Use an outlet pipe with:

– minimum indispensable length;

– minimum possible bends (maximum angle

of bend: 90°);

– certified material (according to the State);

– an as smooth as possible inside. It is also

advisable to avoid any drastic changes in pipe

cross-section (recommended diameter: 150

mm).

For air evacuation to the outside, follow all

the other instructions given on the “Warnings”

section.

Prepare the power supply within the telescopic

chimney (for the electrical connection, follow

all the other instructions on the “Warnings”

section).

Using the special drilling template, drill the

holes for fixing to the ceiling on the vertical side

of your hob. Carefully observe all the indications

for final positioning of the apparatus. Take into

account that one of the template axes must

correspond to the axis of the hood controls.

Fix the bracket to the ceiling using the screws

and screw anchors provided (Fig. 20).

Be careful, because the position of the bracket

determines the final position of the apparatus:

the side with the slot B corresponds to the side

opposite the controls.

Assemble the plate of the electrical system

fixing it with 2 screws and 2 metal washers

(Fig.21).

Fix the telescopic structure to the bracket by

means of 4 screws (provided), running the air

evacuation pipe through the telescopic structure

and the electric power cable through the special

hole in the bracket (Fig. 22).

Adjust the height of the telescopic structure by

means of the four retaining screws C (Fig. 23),

taking into account that the height of the hood

is 80 mm and that the distance between the

hood and the hob must be at least 650 mm

(Fig.24).

Take the upper flue (with the round slots) and

fit it on the telescopic structure with the slots

facing upwards; fit the flue to the bracket with

2 screws (Fig. 25).

Take the lower flue and fit it in the same manner

as before; slide it to the top and stop it in that

position using a adhesive tape (Fig. 26).

Take the flange with the metal valve (Fig. 27H)

and assemble it onto the opening of the hood

for air venting, pressing slightly.

Fit the hood to the telescopic structure by

means of 4 screws (provided) – Fig. 28.

Through openings D (Fig. 28) fix the air

evacuation pipe to flange H.

Make the electrical connection by means of the

power cable.

Remove the adhesive tape and pull the lower

flue downwards, placing it gently onto the

apparatus.

Installation is now complete and the grease

filters can be reassembled.

D u c t i n g v e r s i o n

fig. 20

fig. 21

fig. 22

fig. 23

fig. 24

fig. 25

fig. 26

fig. 27

fig. 28

9

C h i m n e y i s l a n d h o o d s i n s t a l l a t i o n

F i l t e r i n g v e r s i o n

ATTENTION: Three people are required for

proper installation; the unit should be installed

by a qualified operator. Also follow carefully

each step of the assembly instructions, and

once installation has been completed, make

sure that the hood is firmly secured in place.

Prepare the power supply within the telescopic

flues (for the electrical connection, follow all

the other instructions on the “Warnings”

section).

Fix the telescopic structure to the bracket by

means of 4 screws (provided), running the

electric power cable through the special hole in

the bracket (Fig. 22).

Adjust the height of the telescopic structure by

means of the four retaining screws C (Fig. 23),

taking into account that the height of the hood

is 80 mm and that the distance between the

hood and the hob must be at least 650 mm

(Fig.24). Insert the air baffle (F) in the structure

(Fig.29).

Through the openings E (Fig.30), fit the flange

(G) to the baffle (F) locking it with a turning

movement.

Fix a flexible pipe to the flange (G) for air

evacuation (Fig. 30).

Take the upper flue (with the round slots) and

fit it on the telescopic structure with the slots

facing upwards; fit the flue to the bracket with

2 screws (Fig. 25).

Take the lower flue and fit it in the same manner

as before; slide it to the top and stop it in that

position using a adhesive tape (Fig. 26).

Take the reduction (Fig. 31L) and assemble it

onto the air venting opening of the hood,

pressing slightly.

Fit the hood to the telescopic structure by

means of 4 screws (provided) – Fig. 32.

Fix the air evacuation pipe onto the reduction

(L).

Make the electrical connection by means of the

power cable.

Remove the adhesive tape and pull the lower

flue downwards, placing it gently onto the

apparatus.

Fitting the charcoal filter: turn the panel gripping

it from the font part of the hood (Fig. 33).

Remove the grease filter: push the handle

outwards and pull the filter downwards; then

fit the charcoal filter (Fig.34) by inserting the

two filter clips in the slots and turning the filter

towards the inside of the hood.

Installation is now complete and the grease

filters can be reassembled.

fig. 29

fig. 30

fig. 31

fig. 32

fig. 33

fig. 34

EN

10

O p e r a t i o n

Controls

Fig. 35

L) LIGHTS on/off switch.

1) Activates the motor at the first speed (the icon

lights-up). By pressing on the icon for about 2

seconds the motor will stop.

2) Activates the motor at the second speed (the

icon lights-up). All of the other icons relative to

the speed remain switched off.

3) Activates the motor at the third speed (the

icon lights-up). All of the other icons relative to

the speed remain switched off.

4) Activates the motor at the fourth speed (the

icon lights-up). All of the other icons relative to

the speed remain switched off.

A) Activates the function SENSOR (the icon lights-

up). The sensitivity of the sensor can be

modified to suit your requirements. To modify

the sensitivity, pressing on the icon for about 2

seconds and pressing on the icon 1, 2, 3, or 4

(the icon flashes)

F) FILTER ALARM. After 30 working hours, the

icon lights up to indicate that the grease filter/s

must be cleaned.

After 120 working hours, the icon flashes to in-

dicate that the grease filter/s must be cleaned

and the charcoal filters replaced.

To re-start the hour - counter, reset by pressing

on the icon while it is lit (or while it flashes).

fig. 35

Grease Filter

Pay special attention to the grease filter - it

must be cleaned at regular intervals, when

the grease filter alarm is shown.

Instructions about the Filter Alarm are

included in the Controls paragraph.

Disassembly of the grease filter:

turn the panel gripping it from the font part

of the hood (Fig. 36); push the handle

outwards and pull the filter downwards.

Wash the filter with neutral detergent.

fig. 36

fig. 37

fig. 38

CHIMNEY WALL HOOD

CHIMNEY ISLAND HOOD

Lighting

To replace the halogen lamps, open the

cover by prising in the slots (Fig. 39).

Replace with lamps of the same type.

WARNING: Do not touch the new lamp

with bare hands.

fig. 39

Charcoal Filter

Using the appliance as a Filtering Version

requires the replacement of the charcoal fat

regular intervals, when the charcoal filter

alarm shows. Instructions about the Filter

Alarm are included in the Controls paragraph.

Disassembly of the charcoal filter:

turn the panel gripping it from the front part

of the hood (Fig. 36); remove the grease

filter by pushing the handle outwards and

pulling it down.

Then remove the charcoal filter (Fig. 37/38):

push the catch towards the inside and turn

the filter so that the 2 filter clips slip out of

their seats.

11

A v v e r t e n z e

La distanza minima tra la superficie di

supporto delle pentole sul piano di cottu-

ra e la parte inferiore della cappa deve

essere 65 cm. Se le istruzioni per l’instal-

lazione del piano di cottura specificano

una distanza maggiore, questa deve es-

sere tenuta in considerazione.

L'aria raccolta non deve essere convo-

gliata in un condotto usato per lo scarico

di fumi di apparecchi alimentati con ener-

gia diversa da quella elettrica (impianti di

riscaldamento centralizzati, termosifoni,

scaldabagni ecc.).

Per lo scarico dell'aria da evacuare ri-

spettare le prescrizioni delle autorità com-

petenti. Inoltre l'aria da scaricare non deve

essere eliminata attraverso una cavità del

muro a meno che tale cavità non sia de-

stinata a questo scopo.

Prevedere un'adeguata areazione del lo-

cale quando una cappa e apparecchi ali-

mentati con energia diversa da quella

elettrica (stufe a gas, ad olio, a carbone

ecc), vengono usati contemporaneamen-

te. Infatti la cappa aspirante evacuando

l'aria potrebbe creare una pressione

negativa nella stanza. La pressione ne-

gativa del locale non deve superare i 0,04

mbar, evitando così il risucchio dei gas di

scarico della fonte di calore. Pertanto at-

trezzare il locale con delle prese d’aria

che alimentino un flusso costante di aria

fresca.

ATTENZIONE: Questo apparecchio

deve essere collegato a terra.

Nell’operazione di collegamento elettrico

assicurarsi che la presa di corrente sia

munita di collegamento di terra e verifi-

care che i valori di tensione corrisponda-

no con quelli indicati nella targhetta inse-

rita all’interno dell’apparecchio. Se il

Vostro apparecchio non è provvisto di

cavo flessibile non separabile e di spina,

o di altro dispositivo che assicuri la

onnipolare disinserzione dalla rete, con

una distanza di apertura dei contatti di

almeno 3 mm, allora tali dispositivi di

separazione dalla rete devono essere

previsti nell'installazione fissa. Se il Vo-

stro apparecchio è provvisto di cavo ali-

mentazione e di spina, porre l'apparec-

chio in modo che la spina sia accessibi-

le.

Prima di procedere a qualsiasi operazio-

ne di pulizia o manutenzione è necessa-

rio togliere tensione.

Evitare l’uso di materiali che causano

fiammate (flambè) nelle immediate vici-

nanze dell’apparecchio.

Nel caso di fritture fare particolarmente

attenzione al pericolo di incendio che co-

stituiscono olio e grassi. Particolarmente

pericoloso per la sua infiammabilità è l’olio

già usato. Non usare griglie elettriche sco-

perte.

Per evitare un possibile rischio di incen-

dio attenersi alle istruzioni indicate per la

pulizia dei filtri antigrasso e la rimozione

di eventuali depositi di grasso sull’appa-

recchio.

Un'accurata manutenzione garantisce un

buon funzionamento ed un buon rendi-

mento nel tempo.

La rimozione di eventuali depositi di gras-

so dall'apparecchio va effettuata periodi-

camente in rapporto all'uso (almeno ogni

2 mesi). Evitare l'uso di prodotti conte-

nenti abrasivi o corrosivi. Per la pulizia

esterna di apparecchi verniciati adopera-

re un panno inumidito con acqua tiepida

e detersivo neutro; per la pulizia esterna

di apparecchi in acciaio, rame od ottone

è consigliato l'uso di prodotti specifici, se-

guendo le istruzioni indicate sul prodotto;

per la pulizia interna dell'apparecchio usa-

re un panno/pennello imbevuto di alcool

etilico denaturato.

IT

12

D e s c r i z i o n e

Sensore

Questa cappa è dotata di un sistema com-

pletamente automatico (Advanced Sensor

Control) per gestire tutte le funzioni della

cappa.

Grazie all’Advanced Sensor Control, l’aria in

cucina si mantiene sempre pulita e libera da

odori senza alcun inervento da parte dell’uten-

te.

I sofisticati sensori riescono a captare qual-

siasi tipo di odore, vapore, fumo o calore

causato dal processo di cottura.

L’ASC capta anche eventuali e anomale pre-

senze di GAS nell’ambiente.

Aspirante / Filtrante / Con Motore Esterno

La cappa puo’ essere installata in versione filtrante, in versione aspirante o in versione con motore

esterno.

Versione filtrante (Fig. 1)

La cappa aspira l’aria della cucina impregnata di fumi e di odori, depurandola attraverso il/i filtri anti-

grasso ed il filtro carbone per poi re-immetterla pulita nella stanza.

Per una costante efficienza, è necessario sostituire periodicamente il filtro al carbone.

Il filtro al carbone non è in dotazione.

Versione aspirante (Fig. 2)

La cappa aspira l’aria della cucina impregnata di fumi e di odori facendola passare attraverso il/i filtri

anti-grasso, poi la espelle all’esterno attraverso un condotto di scarico.

In questa versione non è necessario utilizzare il filtro al carbone.

Versione con motore esterno (Fig. 3): la cappa va collegata ad una centralina aspirante posta in

al di fuori della cucina o all’esterno dell’edificio; la centralina aspira l’aria della cucina impregnata

di fumi e di odori facendola passare attraverso i filtri anti-grasso della cappa, poi attraverso il

condotto di scarico ed infine la espelle all’esterno.

Se volete installare la cappa in questa versione, dovete acquistarla già predisposta, cioè senza

il gruppo motore all’interno; inoltre dovete acquistare una centralina aspirante (usare solo centraline

proposte nel catalogo originale, max 380 watt). In questa versione non è necessario utilizzare

il filtro al carbone.

Decidete sin dall’inizio il tipo di installazione (filtrante, aspirante o con motore esterno). Per una

maggiore efficienza, consigliamo di installare la cappa in versione aspirante o in versione con

motore esterno (se possibile). Attenzione: potete scegliere l’installazione con motore esterno solo

se avete acquistato la cappa già predisposta per questa versione.

fig. 1

fig. 2

CAPPA CAMINO A PARETE

CAPPA ISOLA A SOFFITTO

CAPPA CAMINO A PARETE

CAPPA ISOLA A SOFFITTO

VERSIONE FILTRANTE

VERSIONE ASPIRANTE

fig. 3

CAPPA CAMINO A PARETE

VERSIONE CON MOTORE ESTERNO

13

Agganciate quindi la cappa alla staffa (Fig.6).

Regolare la posizione orizzontale spostando

la cappa a destra o a sinistra secondo le

esigenze di allineamento ai pensili.

A regolazione avvenuta, senza togliere la cap-

pa, segnare sul muro gli altri 4 fori da fare

(C); sganciare la cappa ed effettuare i fori

segnati (diametro 8mm); utilizzare poi 4 tas-

selli e 4 viti (in dotazione) per il fissaggio

definitivo.

Montare la piastra dell'impianto elettrico fis-

sandola con 3 viti (Fig.7).

Montare la flangia sulla bocca uscita aria

dell’apparecchio esercitando una leggera

pressione (Fig.8).

Fissaggio dei tubi telescopici

Regolare la larghezza della staffa di suppor-

to (D) del tubo telescopico tramite le viti (E)

indicate in Fig. 9; successivamente, median-

te i tasselli e le viti (F) in dotazione, fissare

la staffa al soffitto facendo in modo che sia

in asse con la vostra cappa.

Collegare il condotto per lo scarico dell’aria

con la bocca uscita aria della cappa; utilizza-

re un tubo flessibile e bloccarlo alla bocca

uscita aria della cappa con una fascetta

metallica - Fig. 10 - (tubo e fascetta non sono

in dotazione).

Per la versione aspirante capovolgere il tubo

superiore in modo che le griglie di evacua-

zione aria siano nella parte bassa (Fig.11).

Effettuare il collegamento elettrico della cap-

pa mediante il cavo di alimentazione.

Inserire i tubi telescopici appoggiandoli sulla

cappa; sollevare il tubo superiore fino al sof-

fitto e fissarlo tramite le 2 viti (H) - Fig. 12.

I n s t a l l a z i o n e c a p p a c a m i n o a p a r e t e

ATTENZIONE: per montare questo apparec-

chio sono necessarie almeno due persone;

si consiglia comunque di affidare le operazio-

ne di installazione a personale specializzato.

Prima del fissaggio è necessario predisporre

il condotto per lo scarico dell’aria all’esterno.

Utilizzare un condotto di scarico che abbia:

– lunghezza minima indispensabile;

– minor numero possibile di curve (angolo

massimo della curva:90°);

– materiale approvato normativamente (a

seconda dello Stato);

– lato interno piú liscio possibile. Si consiglia

inoltre di evitare cambiamenti drastici di se-

zione del tubo (diametro consigliato: 150 mm).

Per lo scarico dell’aria all’esterno, seguire tutte

le altre indicazioni riportate nella sezione “Av-

vertenze”.

Predisporre l’alimentazione elettrica entro l’in-

gombro del tubo decorativo (per il collega-

mento elettrico, seguite tutte le altre indica-

zioni riportate nella sezione “Avvertenze”).

Fissaggio a muro

Tracciate sulla parete una linea, sulla verti-

cale del vostro piano di cottura.

Segnate sulla parete i primi 2 fori che dovre-

te fare, rispettando le misure indicate in Fig.4;

effettuate i 2 fori ed inserite i tasselli (in

dotazione).

Tenere presente che la distanza tra il bordo

inferiore della cappa ed il piano cottura deve

essere min 650 mm.

Fissate la staffa metallica (A) alla parete uti-

lizzando i 2 fori appena effettuati - Fig. 5 -

(le viti per il fissaggio della staffa sono in

dotazione). Utilizzare i 2 triangolini ritagliati

sulla staffa per posizionarla esattamente lun-

go l'asse verticale della cappa.

fig. 4

fig. 5

fig. 6

fig. 7

fig. 8

fig. 9

fig. 10

fig. 11

fig. 12

V e r s i o n e a s p i r a n t e

IT

14

ATTENZIONE: per montare questo appa-

recchio sono necessarie almeno due per-

sone; si consiglia comunque di affidare le

operazione di installazione a personale

specializzato.

Predisporre l’alimentazione elettrica entro l’in-

gombro del tubo decorativo (per il collega-

mento elettrico, seguite tutte le altre indica-

zioni riportate nella sezione “Avvertenze”).

Montaggio del filtro al carbo-

ne

Fig. 13: ruotare il pannello afferrandolo dalla

parte anteriore della cappa; togliere il filtro

antigrasso: spingere la maniglia verso l’ester-

no e tirare il filtro verso il basso.

Procedere col montaggio del filtro carbone

(Fig. 14) inserendo le 2 linguette del filtro

carbone nelle apposite fessure e ruotando il

filtro verso l’interno dell’apparecchio.

Fissaggio dei tubi telescopici

Regolare la larghezza della staffa di suppor-

to (D) del tubo telescopico tramite le viti E

indicate in Fig. 9.

Successivamente, mediante i tasselli e le viti

(F) in dotazione, fissare la staffa al soffitto

facendo in modo che sia in asse con la vo-

stra cappa.

Montare la riduzione sulla cappa, in corri-

spondenza del punto uscita aria (Fig. 15).

Prendere il deflettore aria e fissateci un tubo

flessibile (di diametro 125 mm) bloccandolo

con una fascetta metallica (tubo e fascette

non sono in dotazione); fissare il deflettore

aria al tubo superiore (Fig. 16) con 4 viti.

Collegare il tubo flessibile alla riduzione pre-

sente sulla bocca uscita aria (Fig. 17).

Effettuare il collegamento elettrico della cap-

pa mediante il cavo di alimentazione.

Inserire i tubi telescopici appoggiandoli sulla

cappa; sollevare il tubo superiore fino al sof-

fitto e fissarlo tramite le 2 viti H (Fig. 12).

fig. 13

Fissaggio a muro

Tracciate sulla parete una linea, sulla verti-

cale del vostro piano di cottura.

Segnate sulla parete i primi 2 fori che dovre-

te fare, rispettando le misure indicate in Fig.4;

effettuate i 2 fori ed inserite i tasselli (in

dotazione).

Tenere presente che la distanza tra il bordo

inferiore della cappa ed il piano cottura deve

essere min 650 mm.

Fissate la staffa metallica (A) alla parete uti-

lizzando i 2 fori appena effettuati - Fig. 5 -

(le viti per il fissaggio della staffa sono in

dotazione). Utilizzare i 2 triangolini ritagliati

sulla staffa per posizionarla esattamente lun-

go l'asse verticale della cappa.

Agganciate quindi la cappa alla staffa (Fig.6).

Regolare la posizione orizzontale spostando

la cappa a destra o a sinistra secondo le

esigenze di allineamento ai pensili.

A regolazione avvenuta, senza togliere la cap-

pa, segnare sul muro gli altri 4 fori da fare

(C); sganciare la cappa ed effettuare i fori

segnati (diametro 8mm); utilizzare poi 4 tas-

selli e 4 viti (in dotazione) per il fissaggio

definitivo.

Montare la piastra dell'impianto elettrico fis-

sandola con 3 viti (Fig.7).

Montare la flangia sulla bocca uscita aria

dell’apparecchio esercitando una leggera

pressione (Fig.8).

fig. 14

fig. 15

fig. 16

fig. 17

I n s t a l l a z i o n e c a p p a c a m i n o a p a r e t e

V e r s i o n e f i l t r a n t e

15

I n s t a l l a z i o n e c a p p a c a m i n o a p a r e t e

IT

ATTENZIONE: per montare questo apparec-

chio sono necessarie almeno due persone;

si consiglia comunque di affidare le operazio-

ne di installazione a personale specializzato.

Prima del fissaggio è necessario predisporre

il condotto per lo scarico dell’aria dalla cappa

alla centralina aspirante. Utilizzare un con-

dotto di scarico che abbia:

– lunghezza minima indispensabile;

– minor numero possibile di curve (angolo

massimo della curva:90°);

– materiale approvato normativamente (a

seconda dello Stato);

– lato interno piú liscio possibile. Si consiglia

inoltre di evitare cambiamenti drastici di se-

zione del tubo (diametro consigliato: 150 mm).

Per lo scarico dell’aria all’esterno, seguire tutte

le altre indicazioni riportate nella sezione “Av-

vertenze”.

Predisporre l’alimentazione elettrica entro l’in-

gombro del tubo decorativo (per il collega-

mento elettrico, seguite tutte le altre indica-

zioni riportate nella sezione “Avvertenze”).

Fissaggio a muro

Tracciate sulla parete una linea, sulla verti-

cale del vostro piano di cottura.

Segnate sulla parete i primi 2 fori che dovre-

te fare, rispettando le misure indicate in Fig.4;

effettuate i 2 fori ed inserite i tasselli (in

dotazione).

Tenere presente che la distanza tra il bordo

inferiore della cappa ed il piano cottura deve

essere min 650 mm.

Fissate la staffa metallica (A) alla parete uti-

lizzando i 2 fori appena effettuati - Fig. 5 -

(le viti per il fissaggio della staffa sono in

dotazione). Utilizzare i 2 triangolini ritagliati

sulla staffa per posizionarla esattamente lun-

go l'asse verticale della cappa.

Agganciate quindi la cappa alla staffa (Fig.6).

Regolare la posizione orizzontale spostando

la cappa a destra o a sinistra secondo le

esigenze di allineamento ai pensili.

A regolazione avvenuta, senza togliere la cap-

pa, segnare sul muro gli altri 4 fori da fare

(C); sganciare la cappa ed effettuare i fori

segnati (diametro 8mm); utilizzare poi 4 tas-

selli e 4 viti (in dotazione) per il fissaggio

definitivo.

Montare la piastra dell'impianto elettrico fis-

sandola con 3 viti (Fig.18).

V e r s i o n e c o n m o t o r e e s t e r n o

Fissaggio dei tubi telescopici

Regolare la larghezza della staffa di suppor-

to (D) del tubo telescopico tramite le viti (E)

indicate in Fig. 9; successivamente, median-

te i tasselli e le viti (F) in dotazione, fissare

la staffa al soffitto facendo in modo che sia

in asse con la vostra cappa.

Collegare il condotto per lo scarico dell’aria

con la bocca uscita aria della cappa; utilizza-

re un tubo flessibile e bloccarlo alla bocca

uscita aria della cappa con una fascetta

metallica - Fig. 10 - (tubo e fascetta non sono

in dotazione).

Capovolgere il tubo superiore in modo che le

griglie di evacuazione aria siano nella parte

bassa (Fig.11).

Collegare elettricamente la cappa alla

centralina esterna utilizzando le apposite

morsettiere (Fig. 19): togliere il fissacavo A

ed il coperchio B della scatola di connessio-

ne; fissare il cavo di collegamento della

centralina alla morsettiera C; rimontare il

fissacavo A ed il coperchio B della scatola di

connessione; l'altra estremità del cavo va fis-

sata alla morsettiera della centralina esterna.

Effettuare il collegamento elettrico della cap-

pa mediante il cavo di alimentazione.

Inserire i tubi telescopici appoggiandoli sulla

cappa; sollevare il tubo superiore fino al sof-

fitto e fissarlo tramite le 2 viti (H) - Fig. 12.

fig. 18

fig. 19

A

B

C

16

I n s t a l l a z i o n e c a p p a i s o l a a s o f f i t t o

ATTENZIONE: per montare questo apparec-

chio sono necessarie almeno tre persone; si

consiglia comunque di affidare le operazione

di installazione a personale specializzato. Si

raccomanda di seguire accuratamente tutte

le fasi di montaggio e di assicurarsi, ad

istallazione avvenuta, che l'apparecchio sia

fissato ben stabilmente.

Prima del fissaggio è necessario predisporre

il condotto per lo scarico dell’aria all’esterno.

Utilizzare un condotto di scarico che abbia:

– lunghezza minima indispensabile;

– minor numero possibile di curve (angolo

massimo della curva:90°);

– materiale approvato normativamente (a

seconda dello Stato);

– lato interno piú liscio possibile. Si consiglia

inoltre di evitare cambiamenti drastici di se-

zione del tubo (diametro consigliato: 150 mm).

Per lo scarico dell’aria all’esterno, seguire tutte

le altre indicazioni riportate nella sezione “Av-

vertenze”.

Predisporre l’alimentazione elettrica entro l’in-

gombro del tubo decorativo (per il collega-

mento elettrico, seguite tutte le altre indica-

zioni riportate nella sezione “Avvertenze”).

Usando l'apposita maschera di foratura pra-

ticate i fori per il fissaggio al soffitto sulla

verticale del vostro piano di cottura; fare at-

tenzione a tutte le indicazioni per il

posizionamento finale dell'apparecchio. Te-

nete presente che uno degli assi della ma-

schera deve corrispondere con l'asse dei

comandi della cappa.

Fissate la staffa al soffitto mediante i viti e

tasselli in dotazione (Fig. 20); fate attenzione

perché il posizionamento della staffa deter-

mina la posizione finale dell'apparecchio: il

lato con l'asola B corrisponde al lato opposto

ai comandi. Montare la piastra dell'impianto

elettrico fissandola con 2 viti e 2 rondelle

metalliche (Fig. 21).

Fissate la struttura telescopica alla staffa

mediante 4 viti (in dotazione), facendo pas-

sare il tubo evacuazione aria all'interno della

struttura telescopica e l'alimentazione elettri-

ca attraverso l'apposito foro della staffa

(Fig.22). Regolate l'altezza della struttura te-

lescopica tramite le quattro viti di fissaggio C

(Fig. 23) tenendo conto che l'altezza della

cappa è di 80 mm e che la distanza della

cappa dal piano cottura deve essere minimo

650 mm (Fig. 24).

Prendete il tubo superiore (quello con le asole

rotonde) ed infilatelo sulla struttura telescopi-

ca, con le asole situate in alto; fissate il tubo

alla staffa con 2 viti (Fig. 25).

Prendete il tubo inferiore ed infilatelo allo

stesso modo dell'altro; fatelo scorrere verso

l'alto e fermarlo in quella posizione con del

nastro adesivo (Fig. 26).

Prendete la flangia dotata di valvola metalli-

ca (Fig. 27H) e montatela sulla bocca uscita

aria della cappa, esercitando una leggera

pressione.

Fissate la cappa alla struttura telescopica

mediante 4 viti (in dotazione) - Fig. 28.

Tramite le aperture D (Fig. 28) fissate il tubo

V e r s i o n e a s p i r a n t e

evacuazione aria alla flangia H.

Effettuate il collegamento elettrico mediante

il cavo di alimentazione.

Togliete il nastro adesivo e fate scendere il

tubo inferiore verso il basso, appoggiandolo

delicatamente sull'apparecchio.

A questo punto l'installazione è ultimata; po-

tete rimontare i filtri antigrasso.

fig. 20

fig. 21

fig. 22

fig. 23

fig. 25

fig. 26

fig. 27

fig. 28

fig. 24

17

I n s t a l l a z i o n e c a p p a i s o l a a s o f f i t t o

V e r s i o n e f i l t r a n t e

ATTENZIONE: per montare questo apparec-

chio sono necessarie almeno tre persone; si

consiglia comunque di affidare le operazione

di installazione a personale specializzato. Si

raccomanda di seguire accuratamente tutte

le fasi di montaggio e di assicurarsi, ad

istallazione avvenuta, che l'apparecchio sia

fissato ben stabilmente.

Predisporre l’alimentazione elettrica entro l’in-

gombro del tubo decorativo (per il collega-

mento elettrico, seguite tutte le altre indica-

zioni riportate nella sezione “Avvertenze”).

Fissate la struttura telescopica alla staffa

mediante 4 viti (in dotazione), facendo pas-

sare l'alimentazione elettrica attraverso l'ap-

posito foro della staffa (Fig. 22).

Regolate l'altezza della struttura telescopica

tramite le quattro viti di fissaggio C (Fig. 23)

tenendo conto che l'altezza della cappa è di

80 mm e che la distanza della cappa dal

piano cottura deve essere minimo 650 mm

(Fig. 24). Infilare il deflettore aria nella strut-

tura (Fig.29).

Attraverso le aperture E (Fig. 30), montare la

flangia (G) al deflettore (F) bloccandola con

movimento rotatorio.

Fissare alla flangia (G) un tubo flessibile per

l'evacuazione dell'aria (Fig. 30).

Prendete il tubo superiore (quello con le asole

rotonde) ed infilatelo sulla struttura telescopi-

ca, con le asole situate in alto; fissate il tubo

alla staffa con 2 viti (Fig. 25).

Prendete il tubo inferiore ed infilatelo allo

stesso modo dell'altro; fatelo scorrere verso

l'alto e fermarlo in quella posizione con del

nastro adesivo (Fig. 26).

Prendere la riduzione (Fig. 31L) e montatarla

sulla bocca uscita aria della cappa, eserci-

tando una leggera pressione.

Fissate la cappa alla struttura telescopica

mediante 4 viti (in dotazione) - Fig. 32.

Fissate il tubo evacuazione aria alla riduzio-

ne (L). Effettuate il collegamento elettrico me-

diante il cavo di alimentazione.

Togliete il nastro adesivo e fate scendere il

tubo inferiore verso il basso, appoggiandolo

delicatamente sull'apparecchio.

Montaggio del filtro al carbone: ruotare il pan-

nello afferrandolo dalla parte anteriore della

cappa (Fig. 33); togliere il filtro antigrasso:

spingere la maniglia verso l’esterno e tirare il

filtro verso il basso.

Procedere col montaggio del filtro carbone

(Fig. 34) inserendo le 2 linguette del filtro

carbone nelle apposite fessure e ruotando il

filtro verso l’interno dell’apparecchio.

A questo punto l'installazione è ultimata; po-

tete rimontare i filtri antigrasso.

fig. 29

fig. 30

fig. 31

fig. 32

fig. 33

fig. 34

IT

18

F u n z i o n a m e n t o

Comandi

Fig. 35

L) Accende e spegne le LUCI.

1) Aziona il motore alla prima velocità (l’ico-

na si illumina). Premendo per circa 2 secondi

sull’icona, il motore si arresta.

2) Aziona il motore alla seconda velocità

(l’icona si illumina). Tutte le altre icone relative

alle velocità rimangono spente.

3) Aziona il motore alla terza velocità (l’icona

si illumina). Tutte le altre icone relative alle

velocità rimangono spente.

4) Aziona il motore alla quarta velocità (l’icona

si illumina). Tutte le altre icone relative alle

velocità rimangono spente.

A) Aziona la funzione SENSORE (l’icona si

illumina).La sensibilità del sensore puo’ essere

modificata secondo le proprie esigenze. Per

modificare tale sensibilità, premere per circa

2 secondi sull’icona e successivamente

pigiare su 1, 2, 3 o 4 (l’icona relativa

lampeggia).

F) ALLARME FILTRI. Dopo 30h di

funzionamento, l’icona si illumina per indicare

che bisogna pulire il/i filtro/i antigrasso.

Dopo 120h di funzionamento, l’icona

lampeggia per indicare che bisogna pulire il/

i filtro/i antigrasso e sostituire i filtri carbone.

Per far ripartire il conteggio delle ore, resettare

pigiando sull’icona mentre è illuminata (o

mentre lampeggia).

fig. 35

Filtri antigrasso

Una cura particolare va rivolta al filtro

antigrasso che deve essere pulito periodica-

mente, quando compare l’allarme filtri

antigrasso.

Per istruzioni sull’Allarme filtri, fare riferimen-

to al paragrafo Comandi.

Smontaggio del filtro antigrasso:

Ruotare il pannello afferrandolo dalla parte

anteriore della cappa (Fig. 36);

spingere la maniglia verso l’esterno e tirare il

filtro verso il basso.

Lavate il filtro con detersivo neutro.

Illuminazione

Per sostituire le lampade alogene aprire il

coperchio facendo leva sulle apposite fessure

(Fig. 39).

Sostituire con lampade dello stesso tipo.

ATTENZIONE: non toccare la nuova lampa-

da a mani nude.

fig. 39

fig. 36

fig. 37

CAPPA CAMINO A PARETE

Filtro carbone

Nel caso d'uso dell'apparecchio in versione

filtrante, sarà necessario sostituire il filtro al

carbone periodicamente, quando compare

l’allarme filtri carbone.

Per istruzioni sull’Allarme filtri, fare riferimen-

to al paragrafo Comandi.

Smontaggio del filtro carbone:

ruotare il pannello afferrandolo dalla parte

anteriore della cappa (Fig. 36);

togliere il filtro antigrasso spingendo la mani-

glia verso l’esterno e tirandolo verso il basso.

Smontare quindi il filtro carbone (Fig. 37/38):

spingere il fermo verso l’interno e ruotare il

filtro facendo sfilare le 2 linguette dalle appo-

site sedi.

fig. 38

CAPPA ISOLA A SOFFITTO

19

04307831/1N

WOLF APPLIANCE, INC.

PO BOX 44848

MADISON, WI 53744 USA

WOLFAPPLIANCE.COM

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Wolf E Series Installation Instructions Manual

Marca: Wolf

Modello: E Series

Categoria: Cappe da cucina

Tipo: Installation Instructions Manual

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English: Wolf E Series

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