Le Marquier VINTAGE PURE 375 INOX Manuale del proprietario

Marca: Le Marquier

Modello: VINTAGE PURE 375 INOX

Categoria: Barbecue

Tipo: Manuale del proprietario

30 RUE AMBROISE 1 I 40 390 ST MARTIN DE SEIGNANX (France)

Tél +33 (0)5 59 56 60 70 - Fax +33 (0)5 59 56 10 79

lemarquier.com

NOTICE D’UTILISATION

Grilloir par contact

USER MANUAL

Contact-griddle

BEDIENUNGSANLEITUNG

Kontaktgrill

GEBRUIKERSHANDLEIDING

Contactgrill

ISTRUZIONI PER L’USO

Griglia a contatto

MANUAL DE USO

Tostador por contacto

> PLANCHA VINTAGE PURE 375

PLVP375I

Pays de destination direct : FR

& pays catégorie I3+ (Butane 28-30 mbar /propane 37 mbar)

SERVICE CONTRÔLE :

Merci d’avoir acheté cette plancha LE MARQUIER© labellisée Origine France Garantie !

Consulter la notice avant l’utilisation

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PRESENTATION DU GRILLOIR PAR CONTACT "PLANCHA"

Vous venez d'acquérir le grilloir par contact LE MARQUIER et nous vous en remercions.

Le grilloir par contact est le Grill idéal pour terrasse, jardin liant convivialité, cuisine naturelle, saine pour la réalisation

de vos grillades les plus diverses : poissons, crustacés, viandes, volailles, gibiers ...

Chaque brûleur est commandé par un robinet surmonté d’une manette de commande permettant le réglage de la

puissance.

POUR VOTRE SECURITE

 ATTENTION : des parties accessibles peuvent être très chaudes. Eloigner les jeunes enfants.

 A n’utiliser qu’à l’extérieur des locaux.

 Ne pas déplacer l’appareil pendant l’utilisation.

 Fermer le robinet du récipient de gaz après usage.

 Toute modification de l’appareil peut se révéler dangereuse.

 Cet appareil doit être éloigné des matériaux inflammables.

 Avant tout nettoyage attendre que l’appareil soit froid.

 Ne pas utiliser de détendeur réglable.

 Les parties protégées par le fabricant ou son mandataire ne doivent pas être manipulées par l’utilisateur.

 Utiliser des gants protecteurs lors de manœuvre des éléments particulièrement chauds

 Aucun matériau combustible ne doit se trouver autour et sous l’appareil.

 En cas d’odeur de gaz fermer le robinet de la bouteille de gaz

MONTAGE ET INSTALLATION

Cet appareil doit être éloigné des matériaux inflammables durant

l’utilisation.

Ne pas entreposer et ne pas utiliser d’essence ou autres liquides ou

vapeurs inflammables à proximité de l’appareil.

Régler l’inclinaison de la plaque via les 2 vis situées sous la plaque ou

via les 4 pieds réglables.

La plancha est équipée d’un allumeur électronique à pile type AA (LR6)

« pile fournie ».

Mettre la pile (AA LR6) dans son logement qui se trouve sous la plancha

en respectant le sens de polarité + et -. (Voir figure 1)

Figure 1 : Montage de la pile

LIEU D’UTILISATION

Cet appareil doit être utilisé en plein air sur un support horizontal non inflammable résistant à la chaleur (tel que

brique réfractaire, carrelage, inox …), aucun matériau combustible ne doit être situé dans un rayon de 0,50 m autour

de votre appareil.

RACCORDEMENT GAZ

Nous préconisons les bouteilles de 6 et 13 kg de butane ou propane du commerce, en utilisant le bon détendeur à

sécurité. La bouteille de gaz utilisée et équipée du détendeur devra avoir une hauteur maxi de 615 mm et 310 mm de

largueur. Si la bouteille de gaz est placée dans le chariot elle doit avoir une hauteur maxi de 400 mm et 310 mm de

largeur.

Pour le gaz butane : Utiliser un détendeur fixe normalisé (NF EN 12864) 28 mbar.

Pour le gaz propane : Utiliser un détendeur fixe normalisé (NF EN 12864) 37 mbar.

Le raccordement de l’appareil à la bouteille de gaz (Butane ou Propane) s’effectue par tuyau flexible métallique à

embout mécanique NF D 36125 (durée illimitée) ou un tuyau flexible caoutchouc armé à embout mécanique NF D

36112 (durée de 10 ans) d’une longueur maximum de 1.5 mètres. Vérifier régulièrement le bon état du tuyau de gaz

et n’hésitez pas à le changer s’il présente des craquelures ou des signes d’usures et il devra être changé lorsque la date

de péremption inscrite sur le tuyau sera atteinte.

La plancha doit être raccordée à partir du raccord G1/2 situé à droite de l’appareil. Après avoir raccordé le tuyau à la

plancha, raccorder le détendeur sur le tuyau puis sur la bouteille en suivant les indications fournies avec le tuyau et le

détendeur.

En cas de fuite de gaz constatée, fermer le robinet de la bouteille de gaz et revérifier les raccordements puis refaire un

essai d’étanchéité.

Si la fuite persiste ou provient d’une autre pièce, contacter le fabricant.

Ne jamais utiliser un appareil qui fuit.

Le changement de la bouteille de gaz doit s’effectuer en respectant les consignes suivantes :

 Le changement doit s’opérer en extérieur uniquement, loin de toute source d’inflammation et source de chaleur

 Attendre le refroidissement complet de l’appareil

 Avant de changer la bouteille de gaz, veiller à ce que son robinet soit complètement fermé.

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AVANT LA MISE EN MARCHE

S’assurer :

 Qu’il n’y a pas de fuites

 Que le tuyau flexible métallique ou flexible caoutchouc ne soit pas en contact avec des parties de l’appareil pouvant

devenir chaudes et qu’il soit visible sur toute sa longueur (de l’appareil à la bouteille) et facilement accessible.

ALLUMAGE DU GRILLOIR PAR CONTACT "PLANCHA"

Chaque brûleur est commandé par un robinet avec manette de commande et bouton d’allumage.

La manette de commande comporte un symbole (l) qui sert à indiquer l'état du robinet.

1. Ouvrir le robinet de la bouteille de gaz, appuyer sur le bouton de

réarmement du détendeur fixe.

2. Appuyer et tourner la manette de commande en position plein

débit (grand cercle) et appuyer simultanément sur le bouton

d’allumage.

3. Vérifier visuellement l’allumage par l’ouverture sous la plaque

de cuisson.

4. Reproduire la même procédure pour chaque brûleur

5. Régler ensuite à volonté la hauteur de la flamme en tournant la

ou les manettes de commande de plein débit (grand cercle) à débit

réduit (petit cercle) (Voir figure 2)

6. Pour l’extinction, ramener la ou les manettes de commande sur

le symbole de fermeture (○) puis fermer le robinet de la bouteille

de gaz.

Figure 2 : Réglage de la manette de commande

Remarque :

Une flamme (allumette longue ou briquet à long bec) peut également être utilisée en cas de non fonctionnement de

l’allumeur. Pour cela, positionner la flamme au niveau du brûleur en passant entre le corps de la plancha et la plaque

de cuisson et procéder à l’allumage comme expliqué ci-dessus. Répéter l’action pour chaque brûleur.

UTILISATION

REMARQUE : Lors de la première utilisation, il est conseillé de faire fonctionner votre plancha à vide pendant 10

minutes à débit moyen. Il est possible durant quelques instants qu’une légère odeur se dégage de votre appareil.

Avant toute cuisson, préchauffer l’appareil environ 10 minutes.

Pour récupérer les jus de la cuisson de vos aliments positionner un pot dans le logement prévu à cet effet et situé sur

le côté gauche de la plancha.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Pour nettoyer votre plaque, la laisser sur le châssis de la plancha. Une seule minute suffit pour nettoyer votre plaque

de cuisson. Le nettoyage doit être fait quand la plancha est éteinte mais la plaque encore tiède. Si ce n’est pas le cas,

faire fonctionner les brûleurs quelques minutes. Racler le plus gros des résidus à l’aide d’une spatule en inox. Verser

de l’eau sur la plaque et frotter avec une boule de laine d’inox. Renouveler jusqu’à

ce que la plaque soit

impeccable. L’essuyer soigneusement avec un papier absorbant.

Attention à la capacité du bac récupérateur : penser à le vider régulièrement. Utiliser des gants de protection si le bac

est encore chaud.

Retrouver notre tutoriel vidéo sur notre chaine YouTube

ATTENTION : La méthode des glaçons est à proscrire. Elle présente un risque de choc thermique qui pourrait

endommager la plaque (écaillage de l’émail par exemple).

Si l’appareil n’a pas été utilisé pendant une longue période, vérifier et nettoyer le cas échéant avec de l’air sous

pression, les brûleurs et les orifices de passage d’air (venturi) afin d’enlever d’éventuels résidus (saletés, nids

d’insectes, toiles d’araignées…)

STOCKAGE

Stocker votre plancha dans un endroit à l’abri de l’humidité, des poussières et où elle ne risque pas d’être

endommagée. Avant de ranger votre plancha, débrancher la bouteille de gaz et la stocker à l’extérieur dans un endroit

sec et bien ventilé à l’écart de toute source de chaleur.

Position débit fermé

(Feu éteint)

Position débit

moyen

(Feu moyen)

Position

plein

débit

(Feu fort)

Position débit

réduit

(Feu doux)

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CARACTERISTIQUES

Pays de destination

Catégorie

3+(28-30/37)

3B/P 30

GARANTIES

L’appareil bénéficie des garanties commerciales suivantes : lemarquier.com

Notre chartre SAV est consultable en ligne sur le site internet : lemarquier.com

Chaque appareil est contrôlé à tous les stades de fabrication.

Dans le cas où des anomalies seraient relevées, il est nécessaire de bien s’assurer que les prescriptions de la notice

ont été scrupuleusement respectées. En particulier, que le détendeur à sécurité utilisé est bien celui prévu en

fonction de votre bouteille à gaz.

Un non-respect des règles d’utilisation peut entraîner une détérioration de votre appareil.

Ne pas modifier l’appareil

Toute modification de l’appareil peut se révéler dangereuse.

En cas de panne ou de pièce endommagée, veuillez faire appel à notre Service Après-Vente

Email : [email protected]om

Dimensions de l’appareil Plancha

(en cm)

LONGUEUR 77

PROFONDEUR 49

HAUTEUR

Description de l’appareil Plancha en vue dessus

Plancha 3 Brûleurs  Q

= 7,2 kW

522

g/h au

G30 (

butane

)

517

g/h au

G31

(

propane

)

Brûleurs

Débit

nominal

(

)

Gaz

Pression

(mbar)

Repère sur

injecteur

Débit

(g/h)

CE 1312

Gauche 2.4 kW (G30) Butane 28-30

174

1312CT6343

Centre 2.4 kW 172

Droite

2.4 kW

(G31) Propane

Raccordement flexible

gaz

Allumeur piezo

Manette de commande

Trou d’évacuation des jus

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PRESENTATION OF THE “PLANCHA” CONTACT-GRIDDLE

Thank you for purchasing a contact-griddle by LE MARQUIER.

The contact-griddle is ideal on a terrace or in the garden as it provides for healthy and natural cooking of all your

barbecued foods: fish, seafood, meat, poultry, game, etc. in a fun-filled atmosphere.

Every burner is controlled by a valve topped with a control lever used to adjust its power.

FOR YOUR SAFETY

 CAUTION: Accessible parts may be very hot. Keep young children away.

 Should only be used outside.

 Do not move the appliance during use.

 Close the gas container’s valve after use.

 Any modification made to the appliance could be dangerous.

 This appliance must be kept away from flammable materials.

 Allow the appliance to cool down before cleaning.

 Do not use an adjustable pressure reducer.

 The parts protected by the manufacturer or its representative should not be handled by the user.

 Use protective gloves when handling particularly hot elements.

 There must be no flammable material around or under the appliance.

 If you smell gas, close the gas bottle’s valve.

ASSEMBLY AND INSTALLATION

This appliance must be kept away from flammable materials during

use.

Do not store or use petrol - or other flammable liquids or vapours - close

to the appliance.

Adjust the plate’s slope using the 2 screws located under the plate or

the 4 adjustable feet.

The plancha is equipped with an electronic ignition device which

operates on AA (LR6) batteries (batteries included).

Place the battery (AA LR6) in its housing located under the plancha,

making sure the polarities (+ and -) match. (See Figure 1)

Figure 1: Battery installation

PLACE OF USE

This appliance must be used outdoors on a heat-resistant, non-flammable horizontal support (firebrick, tiling, stainless

steel, etc.). There should be no flammable materials within a radius of 0.50 metres from your appliance.

GAS CONNECTION

We recommend 6 to 13kg commercial butane or propane bottles and using the appropriate safety pressure reducer.

The gas bottle used, equipped with the pressure reducer, must have a maximum height of 615mm and width of 310mm.

If the gas bottle is placed on the trolley, it must have a maximum height of 400mm and depth of 310mm.

For butane gas: Use a fixed pressure reducer of 28 mbar which meets the NF EN 12864 standard.

For propane gas: Use a fixed pressure reducer of 37 mbar which meets the NF EN 12864 standard.

The connection from the appliance to the gas bottle (Butane or Propane) is carried out by a flexible metal hose with an

NF D 36125 mechanical connector (unlimited usage) or a flexible rubber hose equipped with an NF D 36112 mechanical

connector (10-year usage) with a maximum length of 1.5 metres. Regularly check that the gas hose is in good condition

and do not hesitate to change it if shows cracks or signs of wear. Change when the expiry date printed on the hose has

been reached.

The plancha must be connected using the G1/2 connector located on the right-hand side of the appliance. After having

connected the hose to the plancha, connect the pressure reducer on the hose then on the bottle by following the

indications supplied with the hose and the pressure reducer.

If a gas leak is observed, close the gas bottle’s valve and double check the connections and carry out another leak test.

If the leak continues or originates from another part, contact the manufacturer.

Never use a leaking appliance.

When changing the gas bottle, please respect the following instructions:

 It must only be changed outside, far from any source of ignition or heat.

 Wait for the appliance to have completely cooled down.

 Before changing the gas bottle, ensure its valve is fully closed.

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BEFORE STARTING UP

Ensure:

 That there are no leaks.

 That the flexible metal or rubber hose is not in contact with the parts of the appliance that may become hot and that

it is visible along its full length (from the appliance to the bottle) and easily accessible.

TURNING ON THE “PLANCHA” CONTACT-GRIDDLE

Every burner is controlled by a valve with a control lever and an ignition button.

The control lever has a symbol (l) that indicates the valve’s condition.

1. Open the valve located on the gas bottle, press the fixed

pressure reducer’s reset button.

2. Press and turn the control lever to the full flow position (large

circle) and simultaneously press the ignition button.

3. Visually check that the appliance is on by looking through the

cooking plate.

4. Do the same for each burner.

5. Then adjust the height of the flame by turning the control

lever(s) from full flow (large circle) to reduced flow (small circle)

(See Figure 2).

6. To turn it off, bring the control lever(s) to the closed position (○)

then close the gas bottle’s valve.

Figure 2: Adjusting the control lever

Note:

A flame (long match or long-beaked lighter) can also be used if the igniter is not working. To this end, place the flame

close to the burner by passing through the plancha’s body and the cooking plate and ignite as explained above.

Repeat the action for each burner.

USE

NOTE: When using for the first time, we recommend operating your plancha empty for 10 minutes at medium flow.

It is possible that a slight smell will emanate from your appliance for a few minutes.

Before cooking, pre-heat your appliance for approximately 10 minutes.

To recover your food’s cooking juices, place a jar in the intended opening located on the left-hand side of the plancha.

CLEANING AND SERVICING

To clean your plate, leave it on the frame of the plancha. It only takes one minute to clean your plate. Cleaning must

be carried out when the plancha is turned off but while the plate is still warm. If this is not the case, continue to operate

the burners for another few minutes. Scrape the largest residues using a stainless steel scraper. Pour water on the plate

and scrub using stainless steel wool. Renew the operation until the plate is spotless. Carefully wipe with a paper towel.

Be careful with the capacity of the collecting tray: do not forget to empty it on a regular basis. Use protective gloves if

the tray is still warm.

Check out our tutorial on our YouTube channel.

CAUTION: The ice cube method is to be avoided. It presents a risk of thermal shock which could damage the plate

(flaking of the enamel, for example).

If the appliance has not been used for a long period of time, check and, if need be, cleanthe burners and the air vents

with pressurised air so as to remove potential residues (dirt, insect nests, spider webs, etc.).

STORAGE

Store your plancha in a dry and dust-free place where it will not be damaged. Before storing your plancha, disconnect

the gas bottle and store it outside in a dry and well-vented place, far from any source of heat.

Closed flow position

(Heat off)

Medium flow

position

Full flow position

(Full heat)

Reduced flow

position

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Gas connection

Piezzo ignition

Control lever Cooking juice discharge

FEATURES

Countries of destination:

Category:

3+(28-30/37)

3B/P 30

WARRANTIES

The appliance enjoys the following commercial warranties: lemarquier.com

Our aftersales convention can be viewed online on our Website: lemarquier.com

Every appliance is inspected at every manufacturing stage.

In the event that anomalies were to be detected, it is important to ensure all the requirements of the manual have

been strictly adhered to. In particular, the fact that the safety pressure regulator used is the one that is intended to

be used with your gas bottle.

Failure to follow the rules laid down for use of the appliance can lead to its deterioration.

Do not modify the appliance.

Any modification made to the appliance could be dangerous.

In the event of a breakdown or a damaged part, please contact our Aftersales Department.

Email: [email protected]

Dimensions of the Plancha appliance (in cm)

LENGTH 77

DEPTH 49

HEIGHT

Description of the Plancha (top view)

3-burner plancha  Q

= 7.2kW

522g/hr with G30

(butane)

517g/hr with G31

(propane)

Burners

Nominal

flow

(

)

Gas

Pressure

(mbar)

Marker on

injector

Flow

(g/hr)

CE 1312

Left 2.4kW (G30) Butane 28-30 76 174

1312CT6343

Centre 2.4kW 172

Right

2.4kW

(G31) Propane

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PRÄSENTATION DES KONTAKTGRILLS „PLANCHA“

Vielen Dank für den Kauf des Kontaktgrills LE MARQUIER.

Der Kontaktgrill eignet sich hervorragend für Terrasse und Garten und verbindet Geselligkeit, natürliche, gesunde

Küche für vielseitige Grillabende: Fisch, Schalentiere, Fleisch, Geflügel, Wild ...

Jeder Brenner wird mit einem Hahn gesteuert, der an einem Bedienungshebel zur Einstellung der Leistung angebracht

ist.

FÜR IHRE SICHERHEIT

 ACHTUNG: die zugänglichen Teile können sehr heiß sein. Von kleinen Kindern fernhalten.

 Nur im Außenbereich verwenden.

 Das Gerät nicht während der Verwendung befördern.

 Der Hahn des Gasbehälters muss nach der Verwendung geschlossen werden.

 Jede Änderung des Geräts kann gefährlich sein.

 Dieses Gerät muss von brennbaren Materialien ferngehalten werden.

 Vor der Reinigung muss das Gerät abgekühlt sein.

 Keinen einstellbaren Druckminderer verwenden.

 Die vom Hersteller oder dessen Vertreter geschützten Teile dürfen nicht vom Benutzer manipuliert werden.

 Bei der Bedienung von besonders heißen Bauteilen Schutzhandschuhe verwenden.

 Kein brennbares Material darf sich um oder unter dem Gerät befinden.

 Im Falle von Gasgeruch den Hahn der Gasflasche schließen

AUFBAU UND INSTALLATION

Dieses Gerät muss bei Verwendung von brennbaren Materialien

ferngehalten werden.

Nicht zwischenlagern und kein Benzin oder andere brennbare

Flüssigkeiten oder Dämpfe in der Nähe des Geräts verwenden.

Neigung der Platte mit den beiden Schrauben unterhalb der Platte oder

den vier einstellbaren Füßen einstellen.

Die Plancha ist mit einem mit Batterien des Typs AA (LR6) betriebenen

elektronischen Zünder ausgestattet (Batterie im Lieferumfang

enthalten).

Legen Sie die Batterie (AA LR6) in das Gehäuse unterhalb der Plancha

ein und beachten Sie die Polung ( + und -). (Siehe Abbildung 1)

Abbildung 1: Einlegen der Batterie

EINSATZORT

Dieses Gerät muss im Freien auf einer horizontalen, nicht brennbaren und hitzebeständigen Fläche verwendet werden

(z. B. feuerfester Gasspülstein, Fliesen, Edelstahl...), im Umkreis von 0,50 m des Geräts darf sich kein brennbares

Material befinden.

GASANSCHLUSS

Wir empfehlen Flaschen mit 6 bis 13 kg handelsüblichem Butan- oder Propangas sowie den entsprechenden

Druckminderer. Die verwendete und mit dem Druckminderer ausgestattete Gasflasche darf maximal 615 mm hoch und

310 mm breit sein. Wenn die Gasflasche in einen Wagen gestellt wird, darf sie höchstens 400 mm hoch und 310 mm

breit sein.

Für Butangas: Verwendung eines festen normalisierten Druckminderers (NF EN 12864) 28 mbar.

Für Propangas: Verwendung eines festen normalisierten Druckminderers (NF EN 12864) 37 mbar.

Der Anschluss des Geräts an die Gasflasche (Butan oder Propan) erfolgt mit einem flexiblen Metallschlauch mit

mechanischem Endstück NF D 36125 (unbeschränkte Nutzungsdauer) mit einem flexiblen Gummischlauch mit

mechanischem Endstück NF D 36112 (Nutzungsdauer 10 Jahre) und einer Länge von höchstens 1,5 Meter. Der Zustand

des Gasschlauchs muss regelmäßig überprüft und im Falle von Rissen oder Verschleiß ausgetauscht werden, ebenso

muss er bei Erreichen des auf dem Schlauch angegebenen Ablaufdatums ausgetauscht werden.

Die Plancha muss am Anschluss G1/2 angeschlossen werden, der sich an der rechten Seite des Geräts befindet. Nach

dem Anschluss des Schlauchs der Plancha ist der Druckminderer entsprechend den mit dem Schlauch und dem

Druckminderer gelieferten Anweisungen am Schlauch und dann an der Flasche anzuschließen.

Sollten Sie feststellen, dass Gas entweicht, so ist der Hahn der Gasflasche zu schließen und die Anschlüsse sind zu

überprüfen, dann ist ein Dichtheitstest durchzuführen.

Wenn weiterhin Gas entweicht oder von einem anderen Teil leckt, wenden Sie sich an den Hersteller.

Niemals ein undichtes Gerät verwenden.

Der Austausch der Gasflasche erfolgt unter Beachtung der folgenden Vorschriften:

 Der Austausch darf nur im Außenbereich und fern von Zünd- oder Wärmequelle entfernt stattfinden.

 Warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist.

 Achten Sie vor dem Austausch der Gasflasche darauf, dass der Hahn vollständig geschlossen ist.

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VOR DER INBETRIEBNAHME

Achten Sie darauf:

 dass keine Lecks vorhanden sind

 dass der flexible Metallschlauch oder Gummischlauch nicht mit Teilen des Geräts in Berührung kommt, die heiß

werden, und dass er in seiner gesamten Länge sichtbar (vom Gerät bis zur Flasche) und leicht zugänglich ist.

ANZÜNDEN DES KONTAKTGRILLS „PLANCHA“

Jeder Brenner wird mit einem Hahn mit Bedienungshebel und einer Zündtaste gesteuert.

Der Bedienungshebel enthält ein Symbol, (l) das auf den Zustand des Hahns hinweist.

1. Öffnen Sie den Hahn der Gasflasche, betätigen Sie die

Rückstelltaste des festen Druckminderers.

2. Drücken und drehen Sie den Bedienungshebel auf vollen

Durchsatz (großer Kreis) und drücken Sie gleichzeitig auf die

Zündtaste.

3. Visuelle Kontrolle der Zündung durch die Öffnung unter dem

Kochfeld.

4. Dieses Verfahren gilt für jeden Brenner.

5. Nun kann die Flammhöhe durch Drehen der Bedienungshebel

nach Belieben auf vollen Durchsatz (großer Kreis) oder reduzierten

Durchsatz (kleiner Kreis) eingestellt werden (Siehe Abbildung 2)

6. Um die Flamme zu löschen, stellen Sie die Bedienungshebel auf

das Symbol Schließen (○) und schließen dann den Hahn der

Gasflasche.

Abbildung 2: Einstellung des Bedienungshebels

Hinweis:

Eine Flamme (langes Streichholz oder langes Feuerzeug) kann im Falle einer Störung des Zünders verwendet werden.

Führen Sie dazu die Flamme auf Höhe des Brenners zwischen dem Gestell der Plancha und dem Kochfeld hindurch

und zünden Sie wie oben beschrieben. Wiederholen Sie diesen Vorgang bei jedem Brenner.

VERWENDUNG

HINWEIS: Es wird empfohlen, die Plancha bei der ersten Verwendung 10 Minuten leer und bei mittlerem Durchsatz

zu betreiben. Möglicherweise wird für kurze Zeit ein leichter Geruch von Ihrem Gerät abgesondert.

Heizen Sie Ihr Gerät vor dem Kochen 10 Minuten vor.

Um den Bratensaft Ihrer Lebensmittel aufzufangen, halten Sie einen Topf in das zu diesem Zweck auf der linken Seite

der Plancha vorgesehene Gehäuse.

REINIGUNG UND PFLEGE

Bei der Reinigung bleibt die Platte auf dem Gestell der Plancha. Eine Minute ist für die Reinigung des Kochfelds

ausreichend. Die Reinigung erfolgt bei ausgeschalteter Plancha; die Platte sollte jedoch noch warm sein. Sollte dies

nicht der Fall sein, so muss der Brenner einige Minuten eingeschaltet werden. Schaben Sie die gröbsten Rückstände

mit einem Edelstahlschaber ab. Geben Sie etwas Wasser auf die Platte und reiben Sie mit Edelstahlwolle. Wiederholen,

bis die Platte sauber ist. Dann wird diese mit einem Küchenpapier abgerieben.

Vorsicht beim Aufnahmevermögen der Auffangschale: denken Sie daran, diese regelmäßig zu leeren. Verwenden Sie

Schutzhandschuhe, wenn die Schale noch heiß ist.

Unser Anleitungsvideo finden Sie in unserem YouTube-Kanal

ACHTUNG: Die Eiswürfelmethode ist verboten. Sie kann einen Temperaturschock hervorrufen, der die Platte

beschädigen könnte (z. B. Splittern der Emaille-Beschichtung).

Wenn das Gerät über einen längeren Zeitraum nicht verwendet wird, prüfen und reinigen Sie gegebenenfalls mit

Druckluft, die Brenner und Luftöffnungen (Venturi), um eventuelle Rückstände zu entfernen(Unreinheiten,

Insektennester, Spinnennetze ...)

AUFBEWAHRUNG

Bewahren Sie Ihre Plancha an einem Ort auf, der vor Feuchtigkeit und Staub geschützt ist und an dem sie nicht

beschädigt werden kann. Trennen Sie die Gasflasche vor dem Verstauen Ihrer Plancha und bewahren Sie sie an einem

trockenen, gut belüfteten Ort fern von jeglichen Wärmequellen auf.

Position Durchsatz

geschlossen

(Flamme erloschen)

Position mittlerer

Durchsatz

Position voller

Durchsatz

Position reduzierter

Durchsatz

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Gasanschluss

Bedienungshebel

Ausguss für Saft

Piezo-Zünder

EIGENSCHAFTEN

Bestimmungsland:

Kategorie:

3+(28-30/37)

3B/P 30

GARANTIEN

Für das Gerät gelten die folgenden gewerblichen Gewährleistungen: lemarquier.com

Unsere Kundendienstordnung ist online auf unserer Website verfügbar: lemarquier.com

Jedes Gerät wird in jeder Herstellungsphase kontrolliert.

Sollten Sie Anomalien feststellen, muss sichergestellt werden, dass die Vorgaben der Anleitung strikt beachtet

wurden. Insbesondere, dass der verwendete Druckregler der für Ihre Gasflasche vorgesehene ist.

Die Nichtbeachtung der Anwendungsregeln kann zu einer Beschädigung Ihres Geräts führen.

Das Gerät darf nicht verändert werden.

Jede Änderung des Geräts kann gefährlich sein.

Im Falle einer Störung oder eines beschädigten Teils wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst.

E-Mail: sav@lemarquier.com

Abmessungen des Plancha

Geräts (in cm)

LÄNGE 77

TIEFE 49

HÖHE

Beschreibung der Draufsicht des Plancha

Geräts

Plancha 3 Brenner  Q

= 7,2 kW

522

g/Std. mit G30

(Butan)

517 g/Std. mit G31

(Propan)

Brenner

Nenndu

rchsatz

(

)

Gas

Druck

(mbar)

Markierung auf

Einspritzdüse

Durchsatz

(g/Std)

CE 1312

Links 2,4 kW (G30) Butan 28-30 76 174

1312CP6343

Mitte 2,4 kW 172

Rechts

2,4

(G31) Propan

30 RUE AMBROISE 1 I 40 390 ST MARTIN DE SEIGNANX (France)

Tél +33 (0)5 59 56 60 70 - Fax +33 (0)5 59 56 10 79

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PRESENTATIE VAN DE CONTACTGRILL "PLANCHA"

Wij danken u voor uw aankoop van de contactgrill LE MARQUIER.

De contactgrill is de ideale grill voor het terras en de tuin die gezelligheid en natuurlijke, gezonde keuken samenbrengt

bij de realisatie van uw meest diverse grillgerechten: vissen, schaaldieren, vlees, gevogelte, wild...

Elke brander wordt bediend door een kraan met een bedieningshendel die het vermogen regelt.

VOOR UW VEILIGHEID

 LET OP: sommige toegankelijke delen kunnen zeer warm zijn. Kleine kinderen uit de buurt houden.

 Enkel buitenshuis gebruiken.

 Het apparaat niet verplaatsen tijdens het gebruik.

 De kraan van de ontvanger van het gas sluiten na gebruik.

 Elke wijziging aan het apparaat kan gevaarlijk zijn.

 Dit apparaat moet verwijderd gehouden worden van ontvlambare materialen.

 Altijd wachten tot het apparaat koud is alvorens het schoon te maken.

 Geen regelbare reduceerklep gebruiken.

 De onderdelen beschermd door de fabrikant of zijn gemachtigde mogen niet gewijzigd worden door de gebruiker.

 Beschermende handschoenen gebruiken bij het bedienen van de zeer warme elementen

 Er mag zich rond en onder het apparaat geen enkele brandbare stof bevinden.

 In geval van brandgeur, de kraan van de gasfles sluiten

MONTAGE EN INSTALLATIE

Dit apparaat moet tijdens het gebruik verwijderd gehouden worden

van ontvlambare materialen.

Geen benzine of andere brandbare vloeistoffen of dampen bewaren of

gebruiken in de buurt van het apparaat.

Regel de helling van de plaat aan de hand van de 2 schroeven die zich

onder de plaat bevinden of met de 4 regelbare voeten.

De plancha is voorzien van een elektronische aansteker met een

batterij type AA (LR6) „batterij geleverd“.

De batterij (AA LR6) in de houder steken die zich onder de plancha

bevindt met respect voor de polarisatierichting + en -. (Zie figuur 1)

Figuur 1: Montage van de batterij

PLAATS VAN GEBRUIK

Dit apparaat moet in de open lucht gebruikt worden op een horizontale niet-ontvlambare warmtebestendige steun

(zoals hittebestendige baksteen, tegels, inox …), er mag zich geen enkele brandbare stof bevinden binnen een straal

van 0,50 m rond uw apparaat.

GASVERBINDING

We bevelen in de handel verkrijgbare flessen butaan of propaan van 6 en 13 kg aan met gebruik van de goede

veiligheidsreduceerklep. De gebruikte gasfles voorzien van de reduceerklep mag maximaal 615 mm hoog en 310 mm

breed zijn. Indien de gasfles in het karretje geplaatst wordt, mag de maximale hoogte 400 mm en de maximale breedte

310 mm bedragen.

Voor butaangas: Een genormaliseerde vaste reduceerklep (NF EN 12864) 28 mbar gebruiken.

Voor propaangas: Een genormaliseerde vaste reduceerklep (NF EN 12864) 37 mbar gebruiken.

De verbinding van het apparaat met de gasfles (butaan of propaan) gebeurt met een flexibele metalen buis met een

mechanisch uiteinde NF D 36125 (onbepaalde duur) of een flexibele rubberen buis voorzien van een mechanisch

uiteinde NF D 36112 (duurtijd van 10 jaar) van maximaal 1.5 meter lang. Verifieer regelmatig de goede staat van de

gasbuis en vervang hem onverwijld indien er zich barstjes of tekenen van slijtage op bevinden en of wanneer de

vervaldatum ingeschreven in de buis, bereikt is.

De plancha moet aangesloten worden met de aansluiting G1/2 die zich rechts van het apparaat bevindt. Sluit, na de

buis aan de plancha aangesloten te hebben, de reduceerklep op de buis aan en nadien op de fles volgens de instructies

meegeleverd met de buis en de reduceerklep.

In geval een gaslek vastgesteld wordt, sluit de kraan van de gasfles en controleer de verbindingen opnieuw; voer

vervolgens een dichtheidsproef uit.

Indien de lek aanblijft of van een ander onderdeel afkomstig is, contacteer de fabrikant.

Gebruik nooit een apparaat dat lekt.

De vervanging van de gasfles moet gebeuren met naleving van de volgende instructies:

 De vervanging mag enkel buitenshuis gebeuren, ver van elke ontstekings- en warmtebron.

 Wacht totdat het apparaat volledig is afgekoeld

 Zorg ervoor dat de kraan volledig dicht is alvorens de gasfles te vervangen.

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VOOR HET IN GEBRUIK NEMEN

Zich ervan vergewissen:

 Dat er geen lekken zijn

 Dat de flexibele metalen buis of de flexibele rubberen buis niet in contact staat met onderdelen van het apparaat die

warm kunnen worden en dat deze over zijn hele lengte zichtbaar is (van het apparaat tot de fles) en gemakkelijk

toegankelijk is.

ONTSTEKING VAN DE CONTACTGRILL "PLANCHA"

Elke brander wordt bediend door een kraan met een bedieningshendel en een aansteekknop.

De bedieningshendel heeft een symbool (l) die de staat van de kraan aanduidt.

1. Open de kraan van de gasfles, druk op de herlaadknop van de

vaste reduceerklep.

2. Druk op de bedieningshendel en draai eraan tot in de positie

volle debiet (grote cirkel) en druk tegelijkertijd op de

ontstekingsknop.

3. Controleer de ontsteking visueel via de opening onder de

bakplaat.

4. Dezelfde procedure herhalen voor elke brander

5. Stel vervolgens de hoogte van de vlam in naar wens door te

draaien aan de bedieningshendel(s) van vol debiet (grote cirkel)

naar klein debiet (kleine cirkel) (Bekijk figuur 2)

6. Om te doven, draai de bedieningshendel(s) naar het sluitsymbool

(○) en sluit daarna de gasfles.

Figuur 2: Regeling van de bedieningshendel

Opmerking:

Een vlam (lange lucifer of aansteker met lange bek) kan ook gebruikt worden indien de ontsteking niet werkt.

Positioneer daarvoor de vlam op het niveau van de brander door via de plancha en de bakplaat te gaan en de

aansteking uit te voeren zoals hierboven vermeld. Herhaal de actie voor elke brander.

GEBRUIK

OPMERKING: Bij het eerste gebruik, wordt het aanbevolen uw plancha leeg te laten werken gedurende 10 minuten

op gemiddeld debiet. Uw apparaat kan enkele ogenblikken lang een lichte geur verspreiden.

Voordat u gaat bakken moet u het apparaat steeds ongeveer 10 minuten voorverwarmen.

Om de braadsappen van uw voedingsstoffen op te vangen, plaats een pot in de daartoe voorziene ruimte die zich aan

de linkerkant van de plancha bevindt.

REINIGING EN ONDERHOUD

Om uw plaat te reinigen, laat deze op het frame van de plancha staan. In slechts één minuut is uw bakplaat

gereinigd. De reiniging dient te gebeuren wanneer de plancha uit staat maar de plaat nog vochtig is. Indien dat niet het

geval is, laat de plancha gedurende enkele minuten werken. Schraap de grootste resten met een inox spatel af. Giet

water op de plaat en schuur met een inox wollen spons. Herhaal totdat de plaat perfect schoon is. Droog deze

nauwkeurig af met absorberend papier.

Let op de capaciteit van de recuperatiebak: vergeet deze niet regelmatig te ledigen. Gebruik beschermende

handschoenen indien de bak nog warm is.

Bekijk onze videotutorial op ons YouTube-kanaal.

LET OP: De methode met ijsblokken is verboden. Ze houdt een risico in van thermische schok die de plaat zou kunnen

beschadigen (afbrokkeling van de email bijvoorbeeld).

Indien het apparaat gedurende een lange periode niet gebruikt is, verifieer en reinig indien nodig met perslucht, de

branders en de luchtopeningen (venturi) om eventuele resten te verwijderen (vuil, insectennesten,

spinnenwebben…)

BEWAREN

Bewaar uw plancha op een plaats vrij van vochtigheid, stof en waar ze niet beschadigd kan raken. Alvorens uw plancha

op te bergen, ontkoppel de gasfles en bewaar deze op een droge en goed geventileerde plaats ver van elke

warmtebron.

Positie gesloten

debiet

(Gedoofde vlam)

Positie

gemiddeld

debiet

Positie volle debiet

(Grote vlam)

Positie klein debiet

(Zacht vuur)

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Bedieningshendel

Aflooptuit voor sappen

Piëzo-ontsteker

Gasverbinding

KENMERKEN

Land van

bestemming:

Categorie:

3+(28-30/37)

3B/P 30

GARANTIES

Het apparaat heeft de volgende commerciële garanties: lemarquier.com

Ons DNV-charter kan online geraadpleegd worden op de website: lemarquier.com

Elk apparaat wordt gecontroleerd tijdens alle productie-stadia.

In het geval afwijkingen vastgesteld zouden worden, is het noodzakelijk dat men zich ervan verzekerd dat de

bepalingen uit de handleiding zorgvuldig gerespecteerd zijn. In het bijzonder dat de veiligheidsreduceerklep gebruikt

wordt die specifiek voorzien is voor uw gasfles.

Indien de gebruiksregels niet nageleefd worden, kan dit ertoe leiden dat uw apparaat beschadigd raakt.

Het apparaat niet wijzigen

Elke wijziging aan het apparaat kan gevaarlijk zijn.

In geval van defect of van een beschadigd onderdeel, neem contact op met onze Dienst na Verkoop.

Email: [email protected]

Afmetingen van het apparaat Plancha (in cm)

LENGTE 77

DIEPTE 49

HOOGTE

Beschrijving van het hierboven getoonde apparaat

Plancha

Plancha 3 Branders  Q

= 7,2 kW

522 g/h op G30 (butaan)

517 g/h op G31 (propaan)

Branders

Nomina

al debiet

(

)

Gas

Druk

(mbar)

Merk op

injector

Debiet

(g/h)

CE 1312

Links 2,4 kW (G30) Butaan 28-30 76 174

1312CP6343

Centrum 2.4 kW 172

Rechts

2.4 kW

(G31) propaan

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PRESENTAZIONE DELLA GRIGLIA A CONTATTO “PLANCHA”

La ringraziamo per avere acquistato una griglia a contatto LE MARQUIER.

La griglia a contatto è il Grill ideale per terrazze, giardini e una cucina naturale e sana per grigliate in allegria di pesce,

crostacei, carne, pollame, selvaggina...

Ogni bruciatore è controllato da un rubinetto sormontato da una manopola di comando che permette di regolare la

potenza.

PER LA VOSTRA SICUREZZA

 ATTENZIONE: alcune parti accessibili potrebbero essere molto calde. Tenere lontano dalla portata dei bambini.

 Utilizzare solo all’esterno dei locali.

 Non spostare il dispositivo durante l’uso.

 Chiudere il rubinetto del gas dopo l’uso.

 Qualsiasi modifica al dispositivo potrebbe rivelarsi pericolosa.

 La piastra deve essere tenuta lontana da materiali infiammabili.

 Prima di pulirlo, aspettare che il dispositivo si sia raffreddato.

 Non utilizzare riduttori di pressione regolabili.

 Le parti coperte da garanzia del produttore o del fornitore non devono essere manipolate dell’utilizzatore.

 Indossare un paio di guanti di protezione nel caso di maneggiassero parti particolarmente bollenti.

 Evitare di posizionare il dispositivo in prossimità o sopra dei materiali combustibili.

 Se si sente odore di gas, chiudere il rubinetto della bombola del gas

MONTAGGIO E INSTALLAZIONE

La piastra deve essere tenuta lontana da materiali infiammabili

durante l’uso.

Non posizionare e utilizzare mai benzina o altri liquidi o vapori

infiammabili in prossimità del dispositivo.

Regolare l’inclinazione della piastra ruotando le 2 viti poste sotto di essa

o utilizzando i 4 piedini regolabili.

La piastra è dotata di un accenditore elettronico a pila di tipo AA (LR6)

“pila fornita”.

Inserire la pila (AA LR6) nell’apposito alloggiamento che si trova sotto

la piastra, rispettando le polarità + e -. (Vedere figura 1)

Figura 1: Montaggio della pila

SEDE DI UTILIZZO

Questo dispositivo deve essere utilizzato all’aria aperta su un supporto orizzontale non infiammabile resistente al

calore (ad esempio un mattone refrattario, una piastrella, una piastra in acciaio inossidabile) . Entro un raggio di 0,50

m dal dispositivo evitare di lasciare materiale infiammabile.

RACCORDO DEL GAS

Utilizzare le bombole da 6 a 13 kg di butano o propano disponibili in commercio, utilizzando un regolatore di sicurezza

adeguato. La bombola del gas utilizzata presenta un regolatore, altezza massima 615 mm e larghezza 310 mm. Se la

bombola del gas fosse posizionata sul carrello, deve raggiungere un’altezza massima di 400 m e una larghezza di 310

Per il butano: Utilizzare un regolatore fissato normalizzato (NF EN 12864) 28 mbar.

Per il propano: Utilizzare un regolatore fissato normalizzato (NF EN 12864) 37 mbar.

Il raccordo dell’apparecchio alla bombola del gas (butano o propano) deve prevedere un tubo flessibile metallico con

punta meccanica NF D 36125 (durata illimitata) o un tubo flessibile in gomma armato con punta meccanica NF D 36112

(durata 10 anni), lunghezza massima 1,5 metri. Verificare regolarmente le buone condizioni del tubo del gas e non

esitare a sostituirlo nel caso presentasse crepe o segni di usura. Dovrà essere sostituito inoltre quando sarà stata

raggiunta la data di scadenza riportata sul tubo.

La plancha dovranno essere collegata con un raccordo G1/2 che si trova a destra dell’apparecchio. Dopo aver

raccordata il tubo alla plancha, raccordare il regolatore sul tubo poi sulla bombola seguendo le indicazioni fornite con

il tubo e con il regolatore.

In case di fuga di gas rilevata, chiudere il rubinetto della bombola del gas e verificare i raccordi e successivamente

ripetere il test di tenuta.

Se la fuga persistesse o fosse generata da un altro pezzo, contattare il produttore.

Non utilizzare mai un apparecchio non a tenuta.

Procedere alla sostituzione della bombola del gas rispettando le istruzioni precisate in seguito :

 Procedere al cambio all’esterno lontano da fonti di infiammazione e di calore.

 Aspettare che l’apparecchio sia completamente freddo.

 Prima di sostituire la bombola, controllare che il rubinetto sia chiuso.

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PRIMA DELLA MESSSA IN FUNZIONE

Controllare:

 Che non ci siano fughe

 Che il tubo flessibile in metallo o in gomma non sia in contatto con le parte dell’apparecchio che potrebbero

riscaldarsi e che sia visibile per tutte la sua lunghezza (dall’apparecchio alla bombola) e facilmente accessibile.

ACCENSIONE DELLA GRIGLIA A CONTATTO « PLANCHA »

Ogni bruciatore viene controllato da un rubinetto con leva di comando e tasto di accensione.

La leva di comando presenta un simbolo (l) che serve ad indicare lo stato de rubinetto.

1. Aprire il rubinetto sulla bombola, premere il tasto di riarmo del

regolatore fisso.

2. Premere e girare la leva di comando in posizione piena capacità

(cerchio grande) e premere simultaneamente sul tasto di

accensione.

3. Controllare visivamente l’accensione dell’apertura sotto la

piastra di cottura.

4. Riprodurre la stessa procedura per ogni bruciatore.

5. Regolare poi a piacimento l’altezza della fiamma girando la o le

leve di comando a piena capacità (cerchio grande) o a capacità

ridotta (cerchio piccolo) (Vedere Figura 2)

6. Per spegnerlo, riportare le leve di comando sul simbolo di

chiusura (○) e poi chiudere il rubinetto della bombola del gas.

Figura 2 : Regolazione della leva di comando

Commento:

Nel caso non funzionasse l’accenditore utilizzare un accendino o un accendigas. Posizionare la fiamma a livello del

bruciatore passando tra il corpo della plancha e la piastra di cottura e procedere all’accensione come precisato in

precedenza. Ripetere l’operazione per ogni bruciatore.

UTILIZZO

COMMENTO: Al momento del primo utilizzo, si consiglia di lasciar funzionare al plancha a vuoto per circa 10 minuti

a capacità media. É possibile che per qualche minute dall’apparecchio fuoriesca un leggero odore sgradevole :

Prima della cottura, preriscaldatore l’apparecchio per circa 10 minuti.

Per recuperare i succhi di cottura degli alimenti, posizionare il vassoio di raccolta nello spazio previsto a proposito sul

lato sinistro della plancha.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Per pulire la placca, lasciarla montata. Basta un minuto per pulire la piastra di cottura. La pulizia deve essere fatta con

la plancha spenta ma con la piastra ancora calda. Se così non fosse, mettere in funzione i bruciatori per qualche

minuto. Raschiare il grosso dei succhi residui con una spazzola in acciaio inossidabile. Versare l’acqua sulla piastra e

grattare con una spugnetta in acciaio inossidabile. Ripetere la procedura fino a quando la piastra non sarà

completamente pulita. Asciugare a fondo con carta assorbente.

Attenzione alla capacità del becco di recupero: ricordarsi di svuotarlo regolarmente. Indossare un paio di guanti di

protezione se il becco fosse ancora caldo.

Visionare il tutorial su youtube per maggiori informazioni.

ATTENZIONE: Evitare qualsiasi metodo con ghiaccioli. C’è il rischio di choc termico che potrebbe danneggiare la

piastra (ad esempio rischio di rimozione dello smalto).

Se l’apparecchio non fosse utilizzato per un lungo lasso di tempo, controllare e pulire a seconda dei casi con aria in

pressione, i bruciatori e gli orifizi di passaggio dell’aria (venturi) per rimuovere eventuali residui (sporco, nidi di

insetti, ragnatele…)

STOCCAGGIO

Stoccare la plancha in un locale protetto da umidità, polvere o dove non rischi di essere danneggiata. Prima di riporre

la plancha, scollegare la bombola del gas e stoccarla all’esterno in un luogo asciutto e ben ventilato protetta da fonti

di calore.

Posizione capacità

chiusa

(Fiamma spenta)

Posizione a capacità

media

Posizione piena

capacità

Posizione a capacità

ridotta

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Raccordo del gas

Scarico dei succhi

Manopola di comando

Accenditore

CARATTERISTICHE

Paese di destinazione:

Categoria:

3+(28-30/37)

3B/P 30

GARANZIE

La griglia è venduta con le seguenti garanzie commerciali: lemarquier.com

La nostra carta dei servizi post-vendita è disponibile sul sito web all’indirizzo: lemarquier.com

Ogni dispositivo è controllato durante tutte le fasi di produzione.

In caso di anomalie, è necessario controllare che le raccomandazioni riportate nelle istruzioni per l’uso siano state

seguite scrupolosamente. In particolare, assicurarsi che sia utilizzato il riduttore di pressione originale per la bombola

del gas.

La mancata osservanza delle regole di utilizzo può causare danni al dispositivo.

Non modificare il dispositivo.

Qualsiasi modifica al dispositivo potrebbe rivelarsi pericolosa.

In caso di guasto o pezzo danneggiato, rivolgersi all’assistenza post-vendita.

Email: [email protected]

Dimensioni della Plancha (in cm)

LUNGHEZZA 77

PROFONDITÀ 49

ALTEZZA

Descrizione della Plancha vista dall’alto

Plancha 3 Bruciatori  Q

= 7,2 kW

522 g/h a G30 (butano)

517 g/h a G31 (propano)

Bruciatori

Portata

normale

(

)

Gas

Pressione

(mbar)

Riferimento su

iniettore

Portata

(g/h)

CE 1312

Sinistra 2.4 kW (G30) Butano 28-30 76 174

1312CP6343

Centro 2.4 kW 172

Destra 2.4 kW

517 g/h a G31

(propano)

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PRESENTACIÓN DE LA PARRILLA POR CONTACTO «PLANCHA»

Acaba de adquirir la parrilla por contacto LE MARQUIER y se lo agradecemos.

La parrilla por contacto es la parrilla perfecta para la terraza y el jardín, combinando convivencia y cocina natural y sana

para realizar sus parrilladas más diversas: pescados, crustáceos, carnes, aves, caza, etc.

Cada quemador se controla mediante un grifo coronado por una palanca de mando que permite ajustar la potencia.

POR SU SEGURIDAD

 ATENCIÓN: hay partes accesibles que pueden estar muy calientes. Mantenga fuera del alcance de los niños.

 Utilizar únicamente en exteriores.

 No desplazar el equipo durante su uso.

 Cierre el grifo del recipiente de gas tras el uso.

 Cualquier modificación del equipo puede resultar peligrosa.

 Este equipo debe mantenerse alejado de los materiales inflamables.

 Espere a que el equipo se haya enfriado antes de realizar cualquier limpieza.

 No utilice un regulador de presión ajustable.

 El usuario no debe manipular las partes protegidas por el fabricante o su representante.

 Utilice guantes protectores para manejar elementos especialmente calientes

 No debe haber ningún material combustible alrededor ni debajo del equipo.

 En caso de olor a gas, cierre el grifo de la botella de gas

MONTAJE E INSTALACIÓN

Este equipo debe estar alejado de los materiales inflamables durante

el uso.

No almacene ni utilice gasolina u otros líquidos o vapores inflamables

cerca del equipo.

Ajuste la inclinación de la placa mediante los 2 tornillos situados bajo la

placa o mediante los 4 pies ajustables.

La plancha está equipada con un encendedor electrónico con pila tipo

AA (LR6) «pila suministrada».

Coloque la pila (AA LR6) en su alojamiento, que se encuentra bajo la

plancha, respetando el sentido de la polaridad + y -. (consulte imagen

Imagen 1: Montaje de la pila

LUGAR DE USO

Este equipo se debe utilizar al aire libre sobre un soporte horizontal no inflamable y resistente al calor (como un ladrillo

refractario, azulejos, acero inoxidable, etc.), no debe haber ningún material combustible en un radio de 0,50 m

alrededor de su equipo.

CONEXIÓN DE GAS

Recomendamos botellas de 6 y 13 kg de butano o propano de la tienda, utilizando el regulador de presión de seguridad

correcto. La botella de gas utilizado y equipada con el regulador de presión deberá tener una altura máxima de 615

mm y ancho de 310 mm. Si la botella de gas se coloca en el carro, debe tener una altura máxima de 400 mm y 310 mm

de ancho.

Para el gas butano: Utilice un regulador de presión fijo normalizado (NF EN 12864) 28 mbar.

Para el gas propano: Utilice un regulador de presión fijo normalizado (NF EN 12864) 37 mbar.

La conexión del equipo a la botella de gas (butano o propano) se realiza mediante un tubo flexible metálico con embudo

mecánico NF D 36125 (duración ilimitada) o un tubo flexible de goma armado con embudo mecánico NF D 36112

(duración de 10 años) con una longitud máxima de 1,5 metros. Compruebe regularmente el buen estado del tubo de

gas y no dude en cambiarlo si presenta grietas u otros signos de desgaste y deberá sustituirlo cuando se alcance la

fecha de caducidad indicada en el tubo.

La plancha se debe conectar mediante la conexión G1/2 situada a la derecha del equipo. Una vez conectado el tubo a

la plancha, conecte el regulador de presión al tubo y posteriormente a la botella siguiendo las indicaciones facilitadas

con el tubo y el regulador de presión.

En caso de constatar una fuga de gas, cierre el grifo de la botella de gas y compruebe las conexiones para volver a

realizar un ensayo de estanqueidad.

Si la fuga persiste o procede de otra pieza, contacte con el fabricante.

Nunca utilice un equipo con fugas.

El cambio de la botella de gas debe realizarse respetando las consignas siguientes:

 El cambio debe realizar únicamente en exterior, lejos de cualquier fuente de inflamación y fuente de calor

 Espere a que el equipo se haya enfriado completamente

 Antes de cambiar la botella de gas, compruebe que el grifo está completamente cerrado.

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ANTES DE LA PUESTA EN MARCHA

Compruebe:

 Que no haya fugas

 Que el tubo flexible metálico o flexible de goma no esté en contacto con partes del equipo que puedan calentarse y

que toda su longitud (del equipo a la botella) sea visible y fácilmente accesible.

ENCENDIDO DE LA PARRILLA POR CONTACTO «PLANCHA»

Cada quemador está controlado por un grifo con una palanca de mando y un botón de encendido.

La palanca de control presenta un símbolo (l) que sirve para indicar el estado del grifo.

1. Abra el grifo de la botella de gas, pulse el botón de rearme del

regulador de presión fijo.

2. Pulse y gire la palanca de control en posición caudal pleno

(círculo grande) y pulse simultáneamente el botón de encendido.

3. Compruebe visualmente el encendido mediante la apertura

bajo la placa de cocción.

4. Repita el mismo procedimiento para cada quemador

5. A continuación regule según desee la altura de la llama girando

la o las palancas de control de caudal pleno (círculo grande) o

caudal reducido (círculo pequeño) (consulte l consulte la imagen

6. Para apagar, lleve la o las palancas de control al símbolo de

cierre (○) y cierre el grifo de la botella de gas.

Imagen 2: Ajuste de la palanca de control

Observación:

Se puede utilizar igualmente una llama (cerilla larga o mechero de cuello largo) si el encendedor no funciona. Para

ello, coloque la llama a nivel del quemador pasando el cuerpo de la plancha y la placa de cocción y proceda al

encendido como se ha explicado más arriba. Repita la acción para cada quemador.

USO

OBSERVACIÓN: Durante el primer uso, recomendamos hacer funcionar su plancha vacía durante 10 minutos con

caudal medio. Puede que durante unos instantes su equipo desprenda un ligero olor.

Antes de cada cocción, precaliente el equipo alrededor de 10 minutos.

Para recuperar los jugos de la cocción de sus alimentos, coloque un recipiente en el alojamiento previsto para ello y

situado en el lado izquierdo de la plancha.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Para limpiar su placa, déjela sobre el chasis de la plancha. Basta un minuto para limpiar su placa de cocción. La limpieza

debe realizarse cuando la plancha esté apagada pero la placa esté todavía tibia. Si no fuera el caso, haga funcionar los

quemadores algunos minutos. Rasque la parte principal de los residuos gracias a una espátula de acero

inoxidable. Vierta agua sobre la placa y frote con una bola de lana de acero inoxidable. Repetir hasta que la placa quede

impecable. Limpie con cuidado con un papel absorbente.

Preste atención a la capacidad de la bandeja de recuperación: acuérdese de vaciarla regularmente. Utilice guantes de

protección si la bandeja todavía está caliente.

Puede consultar nuestro tutorial en vídeo en nuestro canal YouTube

ATENCIÓN: No se debe utilizar el método de los cubitos de hielo. Presenta un riesgo de choque térmico que podría

dañar la placa (agrietamiento del esmalte, por ejemplo).

Si no se ha utilizado el equipo durante un periodo prolongado, compruebe y limpie si fuera necesario con aire a

presión, los quemadores y los orificios de paso de aire (venturi) para eliminar residuos eventuales (suciedad, nidos

de insectos, telas de araña, etc.)

ALMACENAMIENTO

Almacene su plancha en un lugar al abrigo de la humedad, de polvo y donde no corra riesgo de resultar dañada. Antes

de guardar su plancha, desconecte la botella de gas y guárdela en exterior en un lugar seco y bien ventilado alejado de

cualquier fuente de calor.

Posición caudal

cerrado

(fuego apagado)

Posición caudal

medio

Posición caudal

pleno

Posición caudal

reducido

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Encendedor piezo

Evacuación de los jugos

Palanca de control

Conexión de gas

CARACTERÍSTICAS

País de destino:

Categoría:

3+(28-30/37)

3B/P 30

GARANTÍAS

El equipo se beneficia de las garantías comerciales siguientes: lemarquier.com

Puede consultar en línea nuestras normas para el servicio posventa en el sitio de Internet: lemarquier.com

Se controla cada equipo en todas las fases de fabricación.

En el caso de detectar anomalías, es necesario garantizar que se han respetado escrupulosamente las indicaciones

del manual de uso. En particular, que el regulador de presión de seguridad utilizado coincide con el previsto en

función de su botella de gas.

La inobservancia de las normas de uso puede conllevar un deterioro de su equipo.

No modificar el equipo

Cualquier modificación del equipo puede resultar peligrosa.

En caso de avería o de pieza dañada, póngase en contacto con nuestro Servicio posventa

Correo electrónico: sav@lemarquier.com

Dimensiones del equipo Plancha (en cm)

LONGITUD 77

PROFUNDIDAD 49

ALTURA

Descripción vista superior del

equipo Plancha

Plancha 3 quemadores  Q

= 7,2 kW

522 g/h con G30 (butano)

517 g/h con G31

(propano)

Quemad

ores

Caudal

nominal

(

)

Gas

Presión

(mbar)

Referencia en

inyector

Caudal

(g/h)

CE 1312

Izquierda

2,4 kW (G30) Butano 28-30 76 174

1312CP6343

Centro 2,4 kW 172

Derecha

2,4 kW

(G31) Propano

30 RUE AMBROISE 1 I 40 390 ST MARTIN DE SEIGNANX (France)

Tél +33 (0)5 59 56 60 70 - Fax +33 (0)5 59 56 10 79

lemarquier.com

Le Marquier VINTAGE PURE 375 INOX Manuale del proprietario

Marca: Le Marquier

Modello: VINTAGE PURE 375 INOX

Categoria: Barbecue

Tipo: Manuale del proprietario

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