HOTPOINT/ARISTON OK 89E D.20 X/HA S Guida utente

OK 897 EN DC.20 HA S

OK 897 EN DC.20 X/HA S

OK 89ED.20 X /HA S

OK 89ED.20 /HA S

7OOK 998ED X RU/HA

7OOK 998ED RU/HA

English

Operating Instructions

OVEN

Français

Mode d’emploi

FOUR

Español

Manual de instrucciones

HORNO

Italiano

Istruzioni per l’uso

FORNO

Portuges

Instruções para a utilização

FORNO

Sommario

Istruzioni per l’uso,1

Avvertenze,2

Assistenza,5

Descrizione dell’apparecchio,7

Descrizione dell’apparecchio,9

Installazione,12

Struttura del forno,14

Avvio e utilizzo,15

Programmi,16

Precauzioni e consigli,22

Manutenzione e cura,23

Anomalie e rimedi,24

Contents

Operating Instructions,1

Warnings,2

Assistance,5

Description of the appliance,7

Description of the appliance,9

Installation,25

Oven structure,27

Start-up and use,28

Modes,29

Precautions and tips,35

Maintenance and care,36

Troubleshooting,37

Sommaire

Mode d’emploi,1

Avertissements,3

Assistance,5

Description de l’appareil,7

Description de l’appareil,10

Installation,38

Structure du four,40

Mise en marche et utilisation,41

Programmes,42

Précautions et conseils,48

Nettoyage et entretien,49

Anomalies et remèdes,50

Sumario

Manual de instrucciones,1

Advertencias,3

Asistencia,6

Descripción del aparato,7

Descripción del aparato,10

Instalación,51

Estructura del horno,53

Puesta en funcionamiento y uso,54

Programas,55

Precauciones y consejos,62

Mantenimiento y cuidados,63

Anomalías y soluciones,64

Índice

Instruções para a utilização,1

Advertências,4

Assistência,6

Descrição do aparelho,8

Descrição do aparelho,11

Instalação,65

Estrutura do forno,67

Início e utilização,68

Programas,69

Precauções e conselhos,75

Manutenção e cuidados,76

Anomalias e soluções,77

2

Avvertenze

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le

sue parti accessibili diventano molto caldi

durante l’uso. Bisogna fare attenzione ed

evitare di toccare gli elementi riscaldanti.

Tenere lontani i bambini inferiori agli 8

anni se non continuamente sorvegliati.

Il presente apparecchio può essere

utilizzato dai bambini a partire dagli 8

anni e da persone con ridotte capacità

siche, sensoriali o mentali oppure con

mancanza di esperienza e di conoscenza

se si trovano sotto adeguata sorveglianza

oppure se sono stati istruiti circa l’uso

dell’apparecchio in modo sicuro e se

si rendono conto dei pericoli correlati.

I bambini non devono giocare con

l’apparecchio. Le operazioni di pulizia

e di manutenzione non devono essere

effettuate dai bambini senza sorveglianza.

Non utilizzare prodotti abrasivi né spatole

di metallo taglienti per pulire lo sportello

in vetro del forno in quanto potrebbero

grafare la supercie, provocando, così,

la frantumazione del vetro.

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

ATTENZIONE: Assicurarsi che

l’apparecchio sia spento prima di sostituire

la lampada per evitare la possibilità di

scosse elettriche.

! Quando si inserisce la griglia assicurarsi

che il fermo sia rivolto verso l’alto e nella

parte posteriore della cavità.

Warnings

WARNING: The appliance and its

accessible parts become hot during use.

Care should be taken to avoid touching

heating elements. Children less than 8

years of age shall be kept away unless

continuously supervised. This appliance

can be used by children aged from 8 years

and above and persons with reduced

physical, sensory or mental capabilities

or lack of experience and knowledge

if they have been given supervision

or instruction concerning use of the

appliance in a safe way and understand

the hazards involved. Children shall not

play with the appliance. Cleaning and

user maintenance shall not be made by

children without supervision.

Do not use harsh abrasive cleaners or

sharp metal scrapers to clean the oven

door glass since they can scratch the

surface, which may result in shattering

of the glass.

Never use steam cleaners or pressure

cleaners on the appliance.

WARNING: Ensure that the appliance is

switched off before replacing the lamp to

avoid the possibility of electric shock.

! When you place the rack inside, make

sure that the stop is directed upwards and

in the back of the cavity.

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5

Assistenza

Attenzione:

L’apparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica

che consente di rilevare eventuali malfunzionamenti. Questi

vengono comunicati dal display tramite messaggi del tipo:

“F--” seguito da numeri.

In questi casi è necessario l’intervento dell’assistenza

tecnica.

Prima di contattare l’Assistenza:

• Verificare se l’anomalia può essere risolta

autonomamente;

• Riavviare il programma per controllare se l’inconveniente

è stato ovviato;

• In caso negativo, contattare il Servizio Assistenza

Tecnico Autorizzato.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• il messaggio visibile sul display TEMPERATURA

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta

caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta

chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per

essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza

Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non

lascia mai inascoltata una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e

prolunga nel tempo i contenuti della garanzia standard: con una

modica cifra protegge il cliente da ogni imprevisto riguardante

l’assistenza e la manutenzione dell’elettrodomestico. Per i 5

anni successivi alla data di acquisto il cliente che aderisce al

programma Airbag avrà diritto gratuitamente a:

• l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

• il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di

chiamata);

• la manodopera;

• le parti di ricambio originali;

• il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la

garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in

funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa)

dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00

alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa)

dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00

alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono sso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano

tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione

da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.indesit.com.

Assistance

Warning:

The appliance is tted with an automatic diagnostic system

which detects any malfunctions. Malfunctions are signalled

through messages of the following type: “F—” followed by

numbers.

Call for technical assistance in the event of a malfunction.

Before calling for Assistance:

• Check whether you can x the problem yourself.

• Restart the programme to check whether the malfunction

has disappeared.

• If it has not, contact the Authorised Technical Assistance

Service.

! Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

• The type of problem encountered.

• The message shown on the TEMPERATURE display.

• The appliance model (Mod.).

• The serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on the

data plate located on the appliance.

Assistance

Attention :

L’appareil dispose d’un système d’autotest qui permet de

détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces anomalies

sont afchées sous la forme: «F—» suivi de chiffres.

Contacter alors un service d’assistance technique.

Avant d’appeler le service de dépannage :

• Vérier s’il est possible de résoudre le problème soi-

même ;

• Redémarrer le programme pour contrôler si le problème

a été résolu;

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7

Descrizione dell’apparecchio

Vista d’insieme

1 POSIZIONE 1

2 POSIZIONE 2

3 POSIZIONE 3

4 POSIZIONE 4

5 POSIZIONE 5

6 POSIZIONE DIVIDER “D”

7 POSIZIONE 6

8 POSIZIONE 7

9 GUIDE di scorrimento dei ripiani

10 Ripiano LECCARDA

11 Ripiano GRIGLIA

12 Ripiano DIVIDER

13 Pannello di controllo

Description of the appliance

Overall view

1 POSITION 1

2 POSITION 2

3 POSITION 3

4 POSITION 4

5 POSITION 5

6 DIVIDER “D” POSITION

7 POSITION 6

8 POSITION 7

9 GUIDES for the sliding racks

10 DRIPPING PAN

11 RACK shelf

12 DIVIDER shelf

13 Control panel

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

1 NIVEAU 1

2 NIVEAU 2

3 NIVEAU 3

4 NIVEAU 4

5 NIVEAU 5

6 POSIZIONE SÉPARATEUR “D”

7 NIVEAU 6

8 NIVEAU 7

9 GLISSIERES de coulissement

10 Support LECHEFRITE

11 Support GRILLE

12 Support SÉPARATEUR

13 Tableau de bord

Descripción del aparato

Vista en conjunto

1 POSICIÓN 1

2 POSICIÓN 2

3 POSICIÓN 3

4 POSICIÓN 4

5 POSICIÓN 5

6 POSICIÓN DIVIDER “D”

7 POSICIÓN 6

8 POSICIÓN 7

9 GUÍAS de deslizamiento de las bandejas

10 Bandeja GRASERA

11 Bandeja PARRILLA

12 Bandeja DIVIDER

13 Panel de control

13

12

11

10

1

2

3

5

7

4

6

8

9

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9

Descrizione dell’apparecchio

Pannello di controllo

1 Manopola PROGRAMMI

2 ACCENSIONE PANNELLO

3 DISPLAY

4 Manopola TERMOSTATO/IMPOSTAZIONE TEMPI

5 AVVIO/ARRESTO

6 Icona CONTAMINUTI

7 Icona IMPOSTAZIONE TEMPI

8 Icona BLOCCO COMANDI

9 Icona SELEZIONE CAVITA’

10 Icona LUCE

Display

1 Icona SELEZIONE CAVITA’ SMALL

2 Display TEMPERATURA CAVITA’

3 Display TEMPI

4 Icona DURATA

5 Icona FINE COTTURA

6 Icona OROLOGIO

7 Icona CONTAMINUTI

8 Indicatore TASTIERA BLOCCATA

9 Indicatore del PRERISCALDAMENTO / CALORE

RESIDUO CAVITA’

10 Icona SELEZIONE CAVITA’ MAIN

11 Icone PROGRAMMI

Description of the appliance

Control panel

1 SELECTOR knob

2 CONTROL PANEL POWER BUTTON

3 DISPLAY

4 THERMOSTAT / TIMER knob

5 START / STOP

6 MINUTE MINDER icon

7 TIMER icon

8 CONTROL PANEL LOCKED icon

9 SELECT CAVITY icon

10 LIGHT icon

Display

1 SMALL CAVITY icon

2 CAVITY TEMPERATURE display

3 TIME display

4 DURATION icon

5 END OF COOKING icon

6 CLOCK icon

7 MINUTE MINDER icon

8 CONTROL PANEL LOCK indicator

9 CAVITY PREHEATING / RESIDUAL HEAT indicator

10 MAIN CAVITY icon

11 MODE icons

11

1 2 43

5

6

9

10

7

8

1

2

43 5

6910 78

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12

IT

Installazione

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione

o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all’apparecchio

per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui

relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno

eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi

Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e

da personale professionalmente qualicato. Una errata

installazione può causare danni a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è

necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

• i pannelli adiacenti il forno devono essere di materiale

resistente al calore;

• nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle devono

essere resistenti alla temperatura di 100°C;

• per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento

sottotavolo (vedi gura) che a colonna, il mobile deve

avere le seguenti dimensioni:

590 mm.

595 mm.

22,5 mm.*

20,5 mm.

550 mm.

570 mm.

20 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

550 mm.

min.

* Solo per modelli inox

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono essere

possibili contatti con le parti elettriche.

Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta caratteristiche

sono state misurate con questo tipo di installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione

è necessario eliminare la parete

posteriore del vano. È preferibile

installare il forno in modo che

appoggi su due listelli in legno

oppure su un piano continuo che

abbia un’apertura di almeno 45 x

560 mm (vedi gure).

560 mm.

45 mm.

min. 20 mm

min. 45 mm

FORNO

VENTILATO

Centraggio e ssaggio

Per ssare l’apparecchio al mobile:

• aprire la porta del forno;

• togliere i 2 gommini che coprono i fori di ssaggio posti

sulla cornice perimetrale;

• ssare il forno al mobile utilizzando 2 viti a legno;

• riposizionare i gommini coprifori.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere

ssate in modo tale da non poter essere tolte senza l’aiuto

di qualche utensile.

Collegamento elettrico

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono

predisposti per il funzionamento con corrente alternata alla

tensione e frequenza di alimentazione indicate nella targhetta

caratteristiche posta sull’apparecchio (vedi sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera

facendo leva con un

cacciavite sulle linguette

laterali del coperchio: tirare

e aprire il coperchio (vedi

gura).

IT

13

N

L

2. Mettere in opera il cavo di

alimentazione: svitare la vite

del serracavo e le tre viti dei

contatti L-N- e poi ssare

i cavetti sotto le teste delle

viti rispettando i colori Blu

(N) Marrone (L) Giallo-Verde

(vedi gura).

3. Fissare il cavo

nell’apposito fermacavo.

4. Chiudere il coperchio

della morsettiera.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico

indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a anco).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm

dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore

(il lo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il

cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale

che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente

(per esempio lo schienale del forno).

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento

elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo

di potenza della macchina, indicato nella targhetta

caratteristiche (vedi sotto);

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella

targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In

caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare

prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della

corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito

solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste

norme non vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni*

larghezza cm 43,5

altezza cm 41

profondità cm 41

Volume*

lt. 74

Collegamenti

elettrici

tensione a 220-240V~ 50/60Hz o

50 Hz potenza massima assorbita

2600W (vedi targhetta

caratteristiche)

ENERGY

LABEL

Direttiva 2002/40/CE

sull’etichetta dei forni elettrici.

Norma EN 50304

Consumo energia dichiarazione

Classe convezione Forzata -

funzione di riscaldamento: ECO.

Questa apparecchiatura è

conforme alle seguenti Direttive

Comunitarie: 2006/95/CEE del

12/12/06 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni -

2004/108/CEE del 15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica)

e successive modificazioni -

93/68/CEE del 22/07/93 e

successive modificazioni.

2012/19/CE e successive

modificazioni.

1275/2008 Stand-by/off mode

Dimensioni**

larghezza cm 45,6

altezza cm 41

profondità cm 41

Volume**

lt. 77

* Solo per modelli con guide imbutite.

** Solo per modelli con guide in filo.

14

IT

Struttura del forno

Il forno OPEN SPACE offre 70lt di capacità e la possibilità

di cucinare pietanze su 4 livelli contemporaneamente o

cucinare porzioni abbondanti, che non starebbero in un

forno tradizionale.

Grazie alla ExtraLarge Space, OPEN SPACE offre 10

funzioni di cottura, di cui 6 universali, utilizzabili per qualsiasi

preparazione, e 4 programmi automatici, che assicurano

risultati perfetti per qualsiasi ricetta.

OPEN SPACE offre inoltre il massimo del comfort per

qualsiasi esigenza e lo fa con 4 diverse possibilità d’uso: il

forno è unico ma è divisibile in spazi di dimensioni differenti,

ciascuna con regolazioni indipendenti di temperatura e

tempi.

Questo è possibile grazie al DIVIDER termoisolante, che

permette di dividere l’intera ExtraLarge Space in due spazi

di grandezze diverse: Main Space e Small Space.

Le due Main e Small Space si possono usare

contemporaneamente, per cucinare diverse preparazioni

in meno tempo, oppure separatamente, per utilizzare solo

lo spazio che serve.

Quando le due cavità sono utilizzate insieme è possibile

regolare le temperature di cottura tra 50° e 250°, ed avere

una differenza di temperatura no a 100° tra le due zone,

per realizzare ricette anche molto diverse tra loro senza

che sapori ed odori si mescolino.

GRIGLIA

LECCARDA

GRIGLIA

EXTRALARGE

SPACE

ExtraLarge Space: cottura su 4 livelli

GRIGLIA o LECCARDA

LECCARDA

(cottura su 3 livelli)

Divider "D" (posizione fissa)

GRIGLIA (cottura su 3 livelli)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

LECCARDA

(cottura su 3 livelli)

Divider "D" (posizione fissa)

GRIGLIA (cottura su 3 livelli)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

Main e Small Space: cottura contemporanea

GRIGLIA o LECCARDA

Divider "D"

(posizione fissa)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

Cottura solo nella Small Space

Cottura solo nella Main Space: cottura su 3 livelli

Temperatura nella prima cavità

(Main o Small Space)

Temperatura nella seconda cavità

(Small o Main Space)

Da 40°C a 150°C La differenza di temperatura rispetto alla prima cavità selezionata è massimo 50°C

Esempio: imposti 90°C su una cavità;

nell'altra puoi impostare un valore tra 40°C (90°C-50°C) e 140°C (90°C+50°C).

Da 155°C a 200°C La differenza di temperatura rispetto alla prima cavità selezionata è massimo 70°C

Esempio: imposti 180°C su una cavità;

nell'altra puoi impostare un valore tra 110°C (180°C-70°C) e 250°C (180°C+70°C).

Da 205°C a 300°C La differenza di temperatura rispetto alla prima cavità selezionata è massimo 100°C

Esempio: imposti 210°C su una cavità;

nell'altra puoi impostare un valore tra 110°C (210°C-100°C) e 300°C max temperatura impostabile.

La tabella riportata di seguito descrive i possibili valori di

temperatura impostabili. Il display intelligente ti guiderà nella

corretta regolazione delle temperature delle due cavità.

IT

15

Avvio e utilizzo

ATTENZIONE! Il forno

è dotato di un sistema di

arresto griglie che consente

di estrarle senza che queste

fuoriescano dal forno. (1)

Per estrarre completamente

le griglie è sufficiente,

come indicato sul disegno,

alzarle, prendendole dalla

parte anteriore e tirarle. (2)

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto

per almeno un’ora con il termostato al massimo e a porta

chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il

locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione

delle sostanze usate per proteggere il forno.

! Per facilitare le impostazioni, tenere premuti i tasti e :

i numeri sul display scorrono più velocemente.

! Ogni impostazione viene memorizzata automaticamente

dopo 10 secondi.

! Durante l’uso si consiglia di rimuovere eventuali stoviglie

o cibi delicati dalla cavità spente.

! A cottura avviata, prima di rimuovere il DIVIDER è

necessario spegnere il forno con il tasto .

! Ad ogni accensione il forno è impostato sulle cotture

UNIVERSALI

! Non è possibile attivare i tasti touch se si indossano dei

guanti.

Blocco comandi

! E’ possibile bloccare i comandi a forno spento, a cottura

avviata o terminata e in programmazione.

Per bloccare i comandi che regolano il forno, premere il

tasto per almeno 2 secondi. Viene emesso un segnale

acustico e il display TEMPERATURA visualizza il simbolo

chiave “O--n”. L’icona accesa indica il blocco attivato.

Per sbloccare, premere nuovamente per almeno 2 secondi

il tasto .

Impostare l’orologio

! L’orologio è impostabile solo a forno spento. Se il forno è in

modalità standby la prima pressione del tasto visualizza

l’ora corrente. Premere nuovamente per impostare l’ora.

Dopo l’allacciamento alla rete elettrica o dopo un black-out,

il tasto e le cifre sul display TEMPI lampeggiano per

10 secondi.

Per regolare l’orologio:

1. Premere il tasto .

2. Regolare l’ora tramite i tasti e .

3. Raggiunta l’ora esatta, premere nuovamente il tasto .

4. ripetere l’operazione sopra descritta per i minuti.

In caso di black-out l’orologio deve essere reimpostato.

L’icona lampeggiante sul display segnala che l’orologio

non è correttamente impostato.

Impostare il contaminuti

! Il contaminuti è sempre impostabile sia a forno spento

che acceso. Non controlla l’accensione e lo spegnimento

del forno.

Il contaminuti a tempo scaduto emette un segnale acustico,

che si arresta dopo 30 secondi o premendo un qualsiasi

tasto attivo.

Per regolare il contaminuti:

1. Premere il tasto .

2. Regolare il tempo desiderato con i tasti e .

3. Raggiunta l’impostazione desiderata, premere

nuovamente il tasto .

L’icona accesa segnala che il contaminuti è attivo.

Per annullare il contaminuti, premere il tasto e con i tasti

e portare il tempo no a 00:00. Premere nuovamente

il tasto .

Lo spegnimento dell’icona segnala che il contaminuti

è disattivo.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una

ventola di raffreddamento genera un getto d’aria che esce

tra il pannello di controllo, porta del forno ed anche nella

parte inferiore della porta forno.

! A ne cottura la ventola rimane attiva nché il forno non

è sufcientemente freddo.

Luce del forno

La luce si accende aprendo la porta del forno o al momento

dell’avvio di un programma di cottura.

Il tasto permette di accendere e spegnere la luce in

qualsiasi momento.

Indicatori di calore residuo

L’apparecchio è provvisto di un indicatore di calore residuo.

A forno spento il display segnala tramite l’accensione

della barra del “calore residuo” la presenza di temperatura

all’interno della cavità. I singoli elementi della barra si

spengono man mano che la temperatura all’interno del

forno si raffredda.

Maniglia a scomparsa

Alcuni modelli sono dotati di maniglia a scomparsa integrata

nella porta forno. Basta una lieve pressione e l’apertura push/

push agevola la presa per aprire e chiudere il forno. Al termine

dell’utilizzo, si può richiudere esercitando una lieve pressione.

Ripristino delle impostazioni di fabbrica

Il forno ha la possibilità di essere riportato ai valori di fabbrica,

16

IT

resettando tutte le impostazioni scelte dall’utente (orologio

e durate personalizzate). Per eseguire il reset spegnere il

forno, tenere premuti per 6 secondi contemporaneamente

il tasto della prima cottura manuale in alto a sinistra e il

tasto . Ad avvenuto ripristino viene emesso un segnale

acustico. Alla prima pressione del tasto si è riportati alla

prima accensione.

Standby

Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova

Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi energetici

in standby. Se non si eseguono operazioni per 30 minuti

e non è stato impostato nessun blocco di tasti o porta,

l’apparecchio si dispone automaticamente in modalità

standby. La modalità standby è visualizzata con “Tasto

Orologio” in alta luminosità. Non appena si interagisce

nuovamente con l’apparecchio, il sistema ritorna in modalità

operativa.

Programmi

! Per garantire la perfetta morbidezza e croccantezza dei cibi

il forno rilascia sotto forma di vapore acqueo l’umidità che

proviene naturalmente dal cibo. In questo modo si possono

avere dei risultati di cottura ottimali su tutte le pietanze.

! Ad ogni accensione il forno propone il primo programma

di cottura UNIVERSALE.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si

rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in dotazione.

ExtraLarge Space

! Non utilizzare la posizione “D” per i ripiani di cottura.

Avviare il forno

1. Accendere il pannello di controllo premendo il tasto

. L’apparecchio emette un triplice suono ascendente e si

illuminano in sequenza tutti i tasti.

2. Premere il tasto del programma di cottura desiderato. Il

display TEMPERATURA visualizza:

- in caso di programma manuale, la temperatura associata

al programma;

- “Auto” in caso di programma automatico.

il display TEMPI visualizza:

- in caso di programma manuale, l’ora corrente;

- la durata in caso di programma automatico.

3. Premere il tasto per avviare la cottura.

4. Il forno entra nella fase di preriscaldamento: la spia del

preriscaldamento lampeggia.

5. Un segnale acustico e l’accensione della spia di

preriscaldamento segnalano che il preriscaldamento è

completo. E’ possibile infornare gli alimenti da cuocere

6. Durante la cottura è sempre possibile:

- modicare la temperatura premendo il tasto poi i tasti

e (solo per programmi manuali);

- programmare la durata di una cottura (vedi Programmi);

- interrompere la cottura premendo il tasto . In questo

caso l’apparecchio ricorda la temperatura eventualmente

modicata in precedenza (solo per programmi manuali).

- spegnere il forno tenendo premuto il tasto per 3 secondi.

7. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è

abbassata troppo, l’apparecchio è dotato di un sistema che

riattiva il programma dal punto in cui è stato interrotto. Le

pianicazioni in attesa di avvio, invece, non vengono ripristinate

al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate.

! Nel programma BARBECUE non è previsto il

preriscaldamento.

Programmi di cottura UNIVERSALI

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura

preimpostata. Essa può essere regolata manualmente,

impostandola a piacere tra 30°C e 250°C (300°C per il

programma BARBECUE ). I programmi UNIVERSALI

comprendono tutte le cotture manuali.

Per ciascuna di esse, il forno gestisce unicamente i

parametri essenziali per la riuscita di tutte le ricette, dalle

più semplici alle più sosticate: temperatura, fonte di calore,

tasso d’umidità e circolazione forzata dell’aria sono valori

che vengono controllati automaticamente. Questo capitolo

è stato realizzato con la preziosa collaborazione del nostro

esperto culinario. Invitiamo a seguire i suoi consigli al ne di

sfruttare appieno la sua esperienza e ottenere una cottura

sempre perfetta.

Le funzioni di cottura, le temperature e i ripiani di

posizionamento delle pietanze da selezionare sono

esattamente gli stessi da lui usati abitualmente per ottenere

i migliori risultati.

Per ciascuna funzione UNIVERSALI, nella tabella seguente

viene indicato se la pietanza va infornata a freddo o a caldo.

Il rispetto di queste indicazioni garantisce un risultato di

cottura ottimale. Se si desidera infornare a caldo, attendere

la ne del preriscaldamento, segnalata da una sequenza

di segnali acustici.

La temperatura viene determinata automaticamente in base

al tipo di cottura scelto; tuttavia è possibile modicarla per

adattarla alla specica ricetta da realizzare. È possibile

anche impostare una durata di cottura con inizio immediato

o ritardato.

Programma MULTILIVELLO

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione

la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria

cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare

no a un massimo di due ripiani contemporaneamente.

Programmi BASSA TEMPERATURA

Questo tipo di cottura consente di lievitare, scongelare, di

preparare lo yogurth, riscaldare più o meno rapidamente,

cuocere lentamente a bassa temperatura. Le temperature

selezionabili sono: 40, 65, 90 °C.

Programma GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e durante una

parte del ciclo anche l’elemento riscaldante circolare,

entrano in funzione la ventola e il girarrosto (ove presente).

IT

17

* Presente solo in alcuni modelli.

Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione

forzata dell’aria all’interno del forno. Ciò impedisce la

bruciatura superciale degli alimenti aumentando il potere

di penetrazione del calore. Effettuare le cotture con la porta

del forno chiusa (vedere “Consigli pratici di cottura”).

Programma BARBECUE

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e il girarrosto

(ove presente). La temperatura elevata e diretta del grill

è consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta

temperatura superciale. Effettuare le cotture con la porta

del forno chiusa (vedere “Consigli pratici di cottura”).

Programma FAST COOKING

Il programma non necessita di preriscaldamento. Questo

programma è particolarmente indicato per cotture veloci di

cibi preconfezionati (surgelati o precotti). I risultati migliori

si ottengono utilizzando un solo ripiano.

Programma PIZZA

Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e circolare ed entra

in funzione la ventola. Questa combinazione consente un rapido

riscaldamento del forno. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla

volta, è necessario cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.

Programma ECO

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in

funzione la ventola, garantendo un calore delicato e

uniforme all’interno del forno. Questo programma a risparmio

energetico è indicato per la cottura di piccole pietanze, adatto

per riscaldare vivande e completare cotture.

Girarrosto*

Per azionare il girarrosto

(vedi figura) procedere

come segue:

1. mettere la leccarda in

posizione 1;

2. mettere il sostegno del

girarrosto in posizione

3 e inserire lo spiedo

nell’apposito foro posto sulla

parete posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto

selezionando i programmi o ;

! Col programma avviato, se si apre la porta il girarrosto

si arresta.

Programmi di cottura AUTOMATICI

! La temperatura e la durata di cottura sono prestabilite

tramite il sistema C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata)

che garantisce automaticamente un risultato perfetto. La

cottura si interrompe automaticamente e il forno avvisa

quando la pietanza è cotta. La cottura può essere effettuata

infornando a f reddo o a caldo.

E’ possibile personalizzare la durata di cottura in base ai

propri gusti personali modicandola, prima dell’avvio, di ±5/20

minuti a seconda del programma scelto. A cottura avviata è

comunque possibile modicarne la durata.

Se la modifica viene effettuata prima dell’avvio del

programma, questa viene memorizzata e riproposta al

successivo utilizzo del programma. Se la temperatura

interna nel forno è superiore a quella proposta per il

programma scelto, il display TEMPERATURA visualizza la

scritta “Hot” e non è possibile avviare la cottura; attendere

che il forno si raffreddi.

! Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette un

segnale acustico.

! Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le

temperature di esecuzione delle cotture.

Programma MANZO

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di vitello,

maiale. Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile

infornare anche a forno caldo.

Programma DOLCI

Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a base di

lievito naturale, sia a base di lievito chimico e senza lievito.

Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile infornare

anche a forno caldo.

Programma PANE

Utilizzare questa funzione per cuocere il pane. Per ottenere

i migliori risultati vi consigliamo di seguire attentamente le

indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso massimo per leccarda;

• non dimenticare di mettere 100gr (1dl) di acqua

fredda sulla leccarda alla posizione 7;

• la lievitazione del impasto va fatto a temperatura ambiante

per 1 ora o 1 ora e mezzo, in funzione della temperatura

della stanza, e in pratica, no al raddoppio del impasto.

Ricetta per il PANE :

1 Leccarda di 1000g Max, Ripiano basso

2 Leccarde di 1000g Max, Ripiani basso e medio

Ricetta per 1000g d’impasto : 600g Farina, 360g Acqua,

11g Sale, 25g lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

Processo:

• Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente.

• Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida (circa 35 gradi).

• Aprite la farina a fontana.

• Versare il miscuglio di acqua e lievito

• Lavorare no ad ottenimento di un impasto omogeneo

e poco colloso, stirandolo col palmo della mano e

ripiegandolo su se stesso per 10 minuti.

• Formare una palla, mettere l’impasto in un’insalatiera

e ricoprirla con pellicola trasparente per evitare che la

supercie dell’impasto si secchi. Mettere l’insalatiera nel

forno alla funzione manuale BASSA TEMPERATURA

a 40°C e lasciar lievitare per circa 1 ora (il volume

dell’impasto deve raddoppiare)

• Dividere la palla per ottenere i diversi pani.

• Disporli sulla leccarda su una carta forno.

• Cospargere i pani di farina.

• Fare dei tagli sui pani.

18

IT

• Infornare a forno freddo.

• Avviare la cottura PANE

• Alla ne della cottura, lasciare riposare i pani su una

griglia no a completo raffreddamento.

Il DIVIDER

Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER “D” con il perno

e le frecce rivolte verso la parte posteriore del forno. A

seguito del corretto inserimento il forno emette un segnale

acustico e permette l’utilizzo delle due MAIN e SMALL

Space speratamente o contemporaneamente.

Viene abilitato il tasto . Ad ogni pressione si alterna la

selezione della cavità. La cavità selezionata di default è la

cavità MAIN.

Small Space

Avviare il forno

1. Con DIVIDER inserito selezionare tramite il tasto la

cavità SMALL Space. SI accende l’icona .

2. Per le varie regolazioni e impostazioni seguire le

indicazioni sopra descritte per la cavità EXTRALARGE.

Programmi di cottura

Programma BARBECUE

Si attiva l’elemento riscaldante superiore e il girarrosto

(ove presente). La temperatura elevata e diretta del grill

è consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta

temperatura superciale. Effettuare le cotture con la porta

del forno chiusa (vedere “Consigli pratici di cottura”)..

Programma FAST COOKING

Il programma non necessita di preriscaldamento. Questo

programma è particolarmente indicato per cotture veloci di

cibi preconfezionati (surgelati o precotti). I risultati migliori

si ottengono utilizzando un solo ripiano.

Main Space

Avviare il forno

1. Con DIVIDER inserito selezionare tramite il tasto la

cavità MAIN Space. SI accende l’icona .

2. Per le varie regolazioni e impostazioni seguire le

indicazioni sopra descritte per la cavità EXTRALARGE.

Programmi di cottura UNIVERSALI

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura

preimpostata. Essa può essere regolata manualmente,

impostandola a piacere tra 30°C e 250°C (300°C per il

programma BARBECUE ). I programmi UNIVERSALI

comprendono tutte le cotture manuali.

Per ciascuna di esse, il forno gestisce unicamente i

parametri essenziali per la riuscita di tutte le ricette, dalle

più semplici alle più sosticate: temperatura, fonte di calore,

tasso d’umidità e circolazione forzata dell’aria sono valori

che vengono controllati automaticamente.

Questo capitolo è stato realizzato con la preziosa

collaborazione del nostro esperto culinario. Invitiamo a

seguire i suoi consigli al ne di sfruttare appieno la sua

esperienza e ottenere una cottura sempre perfetta.

Le funzioni di cottura, le temperature e i ripiani di

posizionamento delle pietanze da selezionare sono

esattamente gli stessi da lui usati abitualmente per ottenere

i migliori risultati.

Per ciascuna funzione UNIVERSALI, nella tabella seguente

viene indicato se la pietanza va infornata a freddo o a

caldo. Il rispetto di queste indicazioni garantisce un risultato

di cottura ottimale.

Se si desidera infornare a caldo, attendere la ne del

preriscaldamento, segnalata da una sequenza di segnali

acustici.

La temperatura viene determinata automaticamente in base

al tipo di cottura scelto; tuttavia è possibile modicarla

per adattarla alla specica ricetta da realizzare.

È possibile anche impostare una durata di cottura con inizio

immediato o ritardato.

Programma MULTILIVELLO

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione

la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria

cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare

no a un massimo di due ripiani contemporaneamente.

Programmi BASSA TEMPERATURA

Questo tipo di cottura consente di lievitare, scongelare, di

preparare lo yogurth, riscaldare più o meno rapidamente,

cuocere lentamente a bassa temperatura. Le temperature

selezionabili sono: 40, 65, 90 °C.

Programma PIZZA

Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e circolare ed

entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente

un rapido riscaldamento del forno. Nel caso si utilizzi più

di un ripiano alla volta, è necessario cambiarli di posizione

tra loro a metà cottura.

Programma ECO

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in

funzione la ventola, garantendo un calore delicato e

uniforme all’interno del forno. Questo programma a risparmio

energetico è indicato per la cottura di piccole pietanze, adatto

per riscaldare vivande e completare cotture.

Programmi di cottura AUTOMATICI

! La temperatura e la durata di cottura sono prestabilite

tramite il sistema C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata)

che garantisce automaticamente un risultato perfetto. La

cottura si interrompe automaticamente e il forno avvisa

quando la pietanza è cotta. La cottura può essere effettuata

infornando a freddo o a caldo. E’ possibile personalizzare la

durata di cottura in base ai propri gusti personali modicandola,

prima dell’avvio, di ±5/20 minuti a seconda del programma

scelto. A cottura avviata è comunque possibile modicarne

la durata. Se la modica viene effettuata prima dell’avvio

del programma, questa viene memorizzata e riproposta al

successivo utilizzo del programma. Se la temperatura interna

IT

19

nel forno è superiore a quella proposta per il programma scelto,

il display TEMPERATURA visualizza la scritta “Hot” e non è

possibile avviare la cottura; attendere che il forno si raffreddi.

! Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette un

segnale acustico.

! Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le

temperature di esecuzione delle cotture.

Programma MANZO

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di vitello,

maiale. Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile

infornare anche a forno caldo.

Programma DOLCI

Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a base di

lievito naturale, sia a base di lievito chimico e senza lievito.

Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile infornare

anche a forno caldo.

Utilizzo contemporaneo Small Space e

Main Space

! Il funzionamento simultaneo è possibile solo utilizzando

le funzioni UNIVERSALI.

Avviare il forno

Per utilizzo contemporaneo è sufficiente avviare in

successione un programma di cottura in entrambe le cavità.

Il display TEMPERATURA visualizza i parametri di cottura

di entrambe le cavità.

! Grazie all’ alta efcienza energetica, il tempo di preriscaldamento

della cavita’ SMALL SPACE e’ di circa 15 minuti.

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato

un programma di cottura.

Programmare la durata di cottura

1. Premere il tasto nchè non lampeggiano l’icona

e i digit numerici sul display;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ” e

“ ” per regolare il tempo desiderato;se si mantiene in posizione

la manapola i numeri scorrono più velocemente per facilitare

l’impostazione.

3. Raggiunta la durata desiderata, premere nuovamente il

tasto . Il display visualizza alternativamente la durata

e la temperatura impostata.

4. Premere il tasto per avviare la cottura.

5. A cottura terminata, sul display compare la scritta “END”

e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una

durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta

automaticamente alle 10:15.

Programmare la ne di una cottura

! La programmazione della ne di una cottura è possibile

solo dopo aver impostato una durata di cottura.

! Per utilizzare al meglio la programmazione ritardata è

necessario che l’orologio sia correttamente impostato.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la durata;

2. Premere 2 volte il tasto : lampeggiano l’icona e

i digit numerici sul display;

3. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ”

e “ ” per regolare l’ora di ne cottura.

4. Raggiunta l’ora di ne desiderata, premere nuovamente

il tasto . Il display visualizza alternativamente la durata,

l’ora di ne cottura e la temperatura impostata.

5. Premere il tasto per attivare la programmazione.

Le icone e accese segnalano che è stata effettuata

una programmazione. Sul DISPLAY vengono visualizzate

alternativamente l’ora di ne cottura e la durata.

6. Una volta terminata la cottura, sul display compare la

scritta “END” e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene programmata una

durata di 1 ora e 15 minuti e le 12:30 come ora di ne.

Il programma inizia automaticamente alle ore 11:15.

Per annullare una programmazione premere il tasto .

Consigli pratici di cottura

MULTILIVELLO

• Utilizzare le posizioni 1-3-5-6.

• Disporre la leccarda in basso e le griglie in alto.

• Nel caso di pizze o focacce utilizzare una teglia in alluminio

leggero di un diametro massimo di 30cm, appoggiandola

sulla griglia in dotazione. Nel caso di pizze molto farcite è

consigliabile inserire la mozzarella a metà cottura. Durante

la cottura è preferibile modicare l’ordine dei ripiani.

• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che

richiedono maggior calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

• Preriscaldare il forno per 5 minuti.

• Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER “D”.

• Effettuare la cottura a porta chiusa.

• Inserire la griglia in posizione 7, disporre gli alimenti al

centro della griglia. Disporre la leccarda alla posizione 6.

• Questa funzione è indicata per: rosolatura, gratin, colorazione

meringhe, toast, piccole grigliate con carne magre e sottili.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo. Non

allarmarsi se la resistenza superiore non resta costantemente

accesa: il suo funzionamento è controllato da un termostato.

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre

gli alimenti al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare la temperatura al massimo. Non

allarmarsi se la resistenza superiore non resta costantemente

accesa: il suo funzionamento è controllato da un termostato.

FAST COOKING

• Utilizzare la leccarda al ripiano 6.

• Per le cotture di cibi surgelati fare riferimento alle

indicazioni sulla confezione.

20

IT

Tabella cottura cavità ExtraLarge Space

Funzioni Alimenti Peso

(Kg)

Cottura

su n.

ripiani

Posizione dei ripianiPreriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

Durata

cottura

(minuti)

N. Leccarda Griglia 1Griglia 2Griglia 3

Fast cooking*

Spiedini

Filetti di pesce

Patate congelate

1

5

No

210

200

230

20-25

15-20

25-30

Pane

Pane (vedi ricetta) 2

2

1

2

3

7**

2

1

4

3

5

No

Manzo

Arrosti1,2-1,5 5

No

Dolci

Dolci 1

2

No

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di

preriscaldamento del forno sono preimpostati e non modificabili manualmente.

** Come da ricetta, aggiungere 100 gr (1 dl) di acqua nella leccarda in posizione 7.

*** Utilizzare la leccarda per raccogliere i grassi della cottura.

! Programma ECO : Questo programma, con maggiori tempi di cottura ma con un sensibile risparmio energetico, è indicato per

pietanze quali filetti di pesce, piccola pasticceria e verdure. E' adatto anche per riscaldare vivande e completare cotture.

1

2

3

4

2 o 3

1 o 2

1

3 o 5

3

5

56

Si

220

15-25

20-30

25-35

30-40

Gratin*

Arrosto di carne

Gratin

Grosso arrosto

Grosso volatile arrosto

1

3

2

No

200

190

200

35-75

40-60

90-120

Barbecue*

Costata di manzo

Salsicce

Costata di maiale

Bacon

1

4 o 5

5 o 7

Si

270-300

20-30

10-20

15-25

3-6

Bassa

temperatura*

Lievitazione/

Scongelamento

Meringhe bianche

Carne/Pesce

1

4

3

2

1

3

5

6

No

40

65

90

8-12 ore

90-180

Pizza*

Pizza/Focaccia

Universali

Automatici

Multilivello*

Crostate 1

2

3

4

Si

190

180

25-30

35-45

40-50

45-55

Bignè1

2

3

4

2 o 3

1 a 2

1

3 a 5

3

5

5 6

Si

1

2

3

4

2 o 3

1 a 2

1

3 a 5

3

5

5 6

Si

190

25-35

30-40

Biscotti 180

180

15-25

20-30

Pasticci 1

2

3

2 o 3

2

1

5

4 6

Si

200

30-40

35-45

40-50

Crème Caramel

(bagno maria)

1

2

3

2 o 3

2

1

5

46

Si

170

35-45

40-50

Panettone 11 o 2 Si 160 45-60

Plumcake 1

2

Si

160

60-75

Pan di spagna

1

2

3

2 o 3

2

1

5

4

6

Si

190

30-35

35-40

40-45

Arrosto

1,5-22

Si 16090-240

5

2

11***

3***

2***

3 o 4

1***

2 o 3

14 o 5

1

2 o 3

1 o 2

1

3

3 o 5

3

5

6

IT

21

Tabella cottura contemporanea Small Space e Main Space

Main Space

Small Space

Funzioni Alimenti Peso

(Kg)

Cottura

su n.

ripiani

Posizione dei ripianiPreriscaldamentoTemperatura

consigliata

(°C)

Durata

cottura

(minuti)

N. Leccarda Griglia 1Divider

Fast cooking*

Filetti di pesce

Filetti di carne

Pizza surgelata

Preparazione surgelati

1

6

D

Si

160-180

180-200

20-30

30-40

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di

preriscaldamento del forno sono preimpostati e non modificabili manualmente.

** Utilizzare la leccarda per raccogliere i grassi della cottura.

Barbecue*

Bistecca di maiale 16** 6Si270-300 3-5

Funzioni Alimenti Peso

(Kg)

Cottura

su n.

ripiani

Posizione dei ripianiPreriscaldamentoTemperatura

consigliata

(°C)

Durata

cottura

(minuti)

N. Leccarda Griglia 1Divider

1

2

2 o 3

1 o 23 o 5

D

Si

220

15-25

20-30

Pizza*

Pizza

Universali

Multilivello*

Crostate 1

2

13

D

Si

200

30-40

35-45

1

2

13

D

Si

Biscotti 180

180

15-25

Pasticci 1

2

13

D

Si

200

30-40

35-45

Crème Caramel

(bagno maria)

12 DSi170 35-45

Plumcake 12 DSi160 60-75

Tabella cottura Small Space

Funzioni Alimenti Peso

(Kg)

Cottura

su n.

ripiani

Posizione dei ripianiPreriscaldamentoTemperatura

consigliata

(°C)

Durata

cottura

(minuti)

N. Leccarda Griglia 1Divider

Fast cooking*

Filetti di pesce

Filetti di carne

Pizza surgelata

Preparazione surgelati

1

6

D

Si

160-180

180-200

20-30

30-40

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di

preriscaldamento del forno sono preimpostati e non modificabili manualmente.

** Utilizzare la leccarda per raccogliere i grassi della cottura.

Barbecue*

Toast

Bacon

Bistecca di maiale

1

6**

6

7

Si

270-300

3-5

3-6

15-25

22

IT

Tabella cottura Main Space

Funzioni Alimenti Peso

(Kg)

Cottura

su n.

ripiani

Posizione dei ripianiPreriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

Durata

cottura

(minuti)

N. Leccarda Griglia 1Divider

Manzo

Arrosti1,2-1,5

D

No

Dolci

Dolci 1

2

No

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di

preriscaldamento del forno sono preimpostati e non modificabili manualmente.

** Utilizzare la leccarda per raccogliere i grassi della cottura.

! Programma ECO : Questo programma, con maggiori tempi di cottura ma con un sensibile risparmio energetico, è

indicato per pietanze quali filetti di pesce, piccola pasticceria e verdure. E' adatto anche per riscaldare vivande e

completare cotture.

1

2

2 o 3

1 o 23 o 5

D

Si

220

15-25

20-30

Bassa

temperatura*

Lievitazione/

Scongelamento

Meringhe bianche

Carne/Pesce

1

2

1

3

D

No

40

65

90

8-12 ore

90-180

Pizza*

Pizza/Focaccia

Universali

Automatici

Multilivello*

Crostate 1

2

13

D

Si

200

30-40

35-45

Bignè1

2

13

D

Si

1

2

13

D

Si

190

25-35

Biscotti 180

180

15-25

Pasticci 1

2

13

D

Si

200

30-40

35-45

Crème Caramel

(bagno maria)

12 DSi 170 35-45

Plumcake 12 DSi 160 60-75

Pan di spagna

1

2

13

D

Si

190

30-35

35-40

1 1** 2

2

13

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità

alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e

devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se

lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo

esposto a pioggia e temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle

apposite maniglie poste sui anchi del forno.

• Non toccare l’apparecchio a piedi nudi o le mani o i piedi

bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti,

solo da persone adulte e secondo le istruzioni

riportate in questo libretto. Ogni altro uso (ad

esempio: riscaldamento di ambienti) è da considerarsi

improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può

essere considerato responsabile per eventuali danni

derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.

• Durante l’uso dell’apparecchio gli elementi riscaldanti e

alcune parti della porta forno diventano molto calde. Fare

attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici

entri in contatto con parti calde del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento

di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al centro:

ai lati potrebbe essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre

recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

• Non riporre materiale infiammabile nel forno: se

l’apparecchio viene messo inavvertitamente in funzione

potrebbe incendiarsi.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando

il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

• Non appoggiare oggetti sulla porta del forno aperta.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato

da persone (bambini compresi) con ridotte capacità

siche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o

che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che

non vengano sorvegliate da una persona responsabile

della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni

preliminari sull’uso dell’apparecchio.

• L’apparecchio non è destinato a essere messo in

funzione per mezzo di un temporizzatore esterno

oppure di un sistema di comando a distanza separato.

IT

23

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle

norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2012/19/CE sui riuti di apparecchiature

elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli

elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale

usso dei riuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi

devono essere raccolti separatamente per ottimizzare

il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li

compongono ed impedire potenziali danni per la salute

e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su

tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli

elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio

pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio no alle prime ore del mattino si collabora a

ridurre il carico di assorbimento delle aziende elettriche.

Le opzioni di programmazione dei programmi, in

particolar modo la “cottura ritardata” (vedi Programmi),

permettono di organizzarsi in tal senso.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al BARBECUE

e GRATIN a porta chiusa: sia per ottenere migliori risultati

che per un sensibile risparmio di energia (10% circa).

• Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo che

aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni di calore.

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova Direttiva

Europea sulla limitazione dei consumi energetici in standby.

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di

alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Lievi differenze di colore sul lato anteriore del forno sono

dovute a diversi materiali quali vetro, plastica o metallo.

• Eventuali ombreggiature sul vetro della porta, simili a striature,

sono dovute al riesso della luce della lampada del forno.

• A temperature molto elevate lo smalto viene marcato a

fuoco. Durante questo processo potrebbero generersi

variazioni cromatiche. Questo è normale e non inuisce

in alcun modo sul funzionamento. I bordi delle lamiere

sottili non possono essere smaltati integralmente e

possono pertanto apparire grezzi. Questo non pregiudica

la protezione anticorrosione.

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma

possono essere pulite con una spugnetta imbevuta di

acqua tiepida, e sapone neutro. Se le macchie sono

difcili da asportare usare prodotti specici. Si consiglia

di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la

pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta

dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare acqua calda e

detersivo, risciaquare e asciugare con un panno morbido.

Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie,

anche in lavastoviglie ad eccezione delle guide scorrevoli.

• Si consiglia di non spruzzare detergenti direttamente

sulla zona comandi ma di utilizzare una spugnetta.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione

per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi

e asciugare con un panno morbido; non usare materiali

ruvidi abrasivi o raschietti metallici aflati che possono

grafare la supercie e causare la frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare

la porta del forno:

1. aprire completamente la porta (vedi gura);

2. servendosi di un cacciavite, alzare e ruotare le levette F

poste sulle due cerniere (vedi gura);

F

3. afferrare la porta ai due lati

esterni, richiudendola lentamente

ma non del tutto. Poi tirare la porta

verso di sé estraendola dalla sua

sede (vedi gura). Rimontare la

porta seguendo il procedimento in

senso contrario.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno

alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi

al Centro Assistenza più vicino (vedi Assistenza). È

consigliabile non usare il forno no all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina

di illuminazione del forno:

1. Togliere il coperchio in

vetro del portalampada.

2. Estrarre la lampadina e

sostituirla con una analoga:

lampada alogena tensione

230V, potenza 25 W, attacco

G 9.

3. Rimontare il coperchio

(vedi gura).

! Non toccare direttamente con le mani la lampadina.

! Non utilizzare la lampada forno per e come illuminazione

di ambienti.

coperchio

lampadina

cavità

24

IT

Anomalie e rimedi

Problema

Possibile causa

Rimedio

Il “Tasto Orologio” e le cifre sul

display lampeggiano.

L’apparecchio è stato appena

allacciato alla rete elettrica o

c’è stato un black-out.

Impostare l’orologio.

La programmazione di una

cottura non si è avviata.

C’è stato un black-out.Reimpostare le programmazioni.

Solo il “Tasto Orologio” è acceso

in alta luminosità.

L’apparecchio è in modalità

standby.

Toccare un tasto qualsiasi per

uscire dalla modalità standby.

Ho scelto un programma

automatico. Il display visualizza

“Hot” e la cottura non si avvia.

La temperatura interna nel forno

è superiore a quella proposta

per il programma scelto.

Attendere che il forno si

raffreddi.

Ho scelto la cottura ventilata e il

cibo presenta delle bruciature.

Le posizioni 1 e 5: sono

investite direttamente dall’aria

calda che potrebbe provocare

bruciature sui cibi delicati.

Si consiglia di ruotare le leccarde

a metà cottura.

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