Bosch MUM9YX5S12/02 Istruzioni per l'uso

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it Uso corretto

Uso corretto

Questo accessorio è previsto per la macchina da cucina MUM9

(serie "OptiMUM"). Seguire le istruzioni per l’uso della mac-

china da cucina.

Non utilizzare mai questo accessorio con altri apparecchi. Utilizzare

esclusivamente i componenti della macchina da cucina.

Questo accessorio è adatto per miscelare alimenti liquidi o semi-

solidi, per sminuzzare/tritare frutta e verdura cruda, per frullare e

passare alimenti e per sminuzzare alimenti surgelati (ad es. frutta)

o tritare cubetti di ghiaccio.

Questo accessorio non deve essere utilizzato per lavorare altri

oggetti o sostanze.

Avvertenze di sicurezza

W Pericolo di lesioni!

 Non introdurre mai le mani nel frullatore collegato! Non azionare

mai il frullatore senza il coperchio.

 Prestare cautela nel maneggiare lame affilate durante lo svuota-

mento del contenitore e durante la pulizia.

 Usare l’accessorio solo completamente montato. Non assem-

blare mai l’accessorio sull’apparecchio base. Utilizzare l’acces-

sorio soltanto nell’apposita posizione di lavoro. Utilizzare l’ac-

cessorio soltanto sull’ingranaggio posteriore rosso. Applicare o

rimuovere l’accessorio solo ad ingranaggio fermo e con la spina

di alimentazione staccata.

W Pericolo di scottature!

 Massima prudenza nella lavorazione di ingredienti molto caldi.

Durante la lavorazione di frullati molto caldi, dall’apertura di

aggiunta ingredienti nel coperchio esce vapore.

 Introdurre massimo 0,5 litri di liquido se è molto caldo o sviluppa

schiuma.

 Durante il funzionamento tenere sempre il coperchio con

una mano, senza però metterla sopra l’apertura di aggiunta

ingredienti!

W Attenzione!

 Non inserire mai il gruppo lame senza guarnizione.

 Prestare attenzione che non si trovino corpi estranei nel bicchiere

frullatore. Non inserire e utilizzare oggetti (ad es. coltelli, cucchiai)

nel bicchiere frullatore.

W Importante!

Lavare sempre a fondo l’accessorio dopo ogni utilizzo o dopo un

lungo periodo di inattività. X “Pulizia e cura” ved. pagina 21

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it

Panoramica

Aprire le pagine con le figure.

Bicchiere frullatore

X Figura A

1 Bicchiere frullatore in vetro

a Contenitore in vetro ThermoSafe

b Scala graduata

2 Coperchio

a Apertura di aggiunta ingredienti

b Tappo / misurino con scala graduata

3 Gruppo lame

a Ingranaggio lama (rosso)

b Lama di miscelazione

c Guarnizione

d Linguette di posizionamento (4 x)

4 Portalama

a Marcatura L

b Blocco per portalama (2 x)

Prima del primo utilizzo

Prima di utilizzare l’accessorio nuovo per la

prima volta, va completamente rimosso dal

suo imballo, pulito e controllato.

Attenzione!

Non mettere mai in funzione un accessorio

danneggiato!

 Estrarre dalla confezione tutte le parti

dell’accessorio e rimuovere l’imballo.

 Controllare che vi siano tutti i compo-

nenti e che non presentino danni visibili.

X Figura A

 Prima della prima messa in funzione

lavare accuratamente tutte le parti e

asciugarle. X “Pulizia e cura” ved.

pagina 21

Marcature colorate

Gli ingranaggi dell’apparecchio

base presentano colori diversi

(nero, giallo e rosso). Questi colori

sono presenti anche sulle parti dell’ac-

cessorio. Questo accessorio deve essere

utilizzato esclusivamente sull’ingranaggio

posteriore rosso.

Simboli e marcature

Simbolo Significato

L

Per applicare il portalama:

allineare il simbolo G e il

manico del bicchiere frullatore.

Per fissare il portalama:

ruotare finché il simbolo 0 e il

manico del bicchiere frullatore

non sono allineati.

Bicchiere frullatore in vetro

Il bicchiere frullatore in vetro "ThermoSafe"

è di vetro borosilicato speciale, particolar-

mente resistente al calore. Pertanto con-

sente di lavorare anche ingredienti molto

caldi e addirittura bollenti.

Il bicchiere frullatore in vetro è adatto per

lavorare le seguenti quantità:

Quantità di lavorazione massime

Alimenti solidi max. 100 g

Liquidi max. 1,5 l

Liquidi molto caldi o che

formano schiuma

max. 0,5 l

Preparazione

W Pericolo di lesioni

– Non toccare la lama di miscelazione con

le mani. Afferrare il gruppo lame soltanto

dalla parte in plastica.

– Applicare o rimuovere l’accessorio solo

ad ingranaggio fermo e con la spina di

alimentazione staccata.

Attenzione!

Non inserire mai il gruppo lame senza

guarnizione.

X Sequenza immagini B

Importante: preparare l’apparecchio base

come descritto nelle istruzioni per l’uso prin-

cipali. L’accessorio può essere azionato sol-

tanto con la ciotola correttamente inserita.

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it Utilizzo

1. Applicare la guarnizione sul gruppo lame.

2. Durante l’inserimento del gruppo lame

prestare tassativamente attenzione alla

posizione delle 4 linguette. Allineare

2 linguette opposte alle marcature 0.

3. Inserire il gruppo lame trasversalmente

nel portalama. Se necessario sostenere

da sotto con l’altra mano.

4. Agendo dall’alto, premere con cautela

il portalama fino a sentire uno scatto

udibile.

5. Applicare il portalama sul bicchiere frul-

latore in vetro allineando la marcatura

G al manico.

6. Ruotare il portalama finché la marcatura

0 non è allineata al manico. Il portalama

si inserisce con uno scatto udibile ed è

fissato.

7. Applicare il frullatore sull’ingranaggio

posteriore rosso come indicato.

8. Premere verso il basso e ruotare in

senso orario fino all’arresto.

Utilizzo

W Pericolo di lesioni

Non introdurre mai le mani nel frullatore

collegato! Non azionare mai il frullatore

senza il coperchio.

W Pericolo di ustioni

Durante la lavorazione di frullati molto caldi,

dall’apertura di aggiunta ingredienti nel

coperchio esce vapore. Introdurre massimo

0,5 litri di liquido se è molto caldo o sviluppa

schiuma.

Consigli sulla velocità

r

Per frullare brevemente alla

massima velocità.

1-3

Per mescolare ingredienti che non

devono essere sminuzzati troppo.

4-7

Per frullare, far spumeggiare e

sminuzzare.

z

Non adatto per l’utilizzo con questo

accessorio!

X Sequenza immagini C

1. Preparare gli alimenti e metterli nel

bicchiere frullatore.

2. Mettere il coperchio e il tappo.

3. Inserire la spina di alimentazione.

Posizionare la manopola sulla velocità

consigliata.

4. Lavorare fino a ottenere la consistenza

desiderata.

5. Posizionare la manopola su y.

Attendere che l’ingranaggio sia fermo.

Staccare la spina di alimentazione.

6. Ruotare il frullatore in senso antiorario e

rimuoverlo.

 Lavare tutti i componenti subito

dopo l’uso. X “Pulizia e cura” ved.

pagina 21

Aggiunta di ingredienti

Durante la lavorazione è possibile aggiun-

gere altri ingredienti. Il tappo può essere

utilizzato come misurino (50 ml).

X Figura D

 Con l’apparecchio in funzione, togliere

il tappo e inserire con cautela gli altri

ingredienti nel coperchio attraverso

l’apertura di aggiunta ingredienti.

W Pericolo di lesioni!

Non infilare oggetti (ad es. coltelli, cucchiai)

nell’apertura di aggiunta ingredienti nel

coperchio. Non togliere mai il coperchio con

l’apparecchio in funzione!

X Sequenza immagini E

1. Per aggiungere quantità maggiori

o ingredienti più grandi, portare la

manopola su y e attendere l’arresto

dell’apparecchio.

W Pericolo di lesioni!

Prima di togliere il coperchio controllare che

l’ingranaggio sia fermo. Non azionare mai

l’apparecchio senza il coperchio!

2. Togliere il coperchio.

3. Aggiungere gli ingredienti.

 Mettere il coperchio e il tappo.

Continuare a lavorare gli ingredienti.

X “Utilizzo” ved. pagina 20

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it

Pulizia e cura

Le parti dell’accessorio utilizzate vanno

lavate accuratamente dopo ogni utilizzo.

W Pericolo di lesioni

Non toccare la lama di miscelazione con le

mani. Afferrare il gruppo lame soltanto dalla

parte in plastica.

Attenzione!

– Non impiegare detergenti a base di

alcol.

– Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti

o metallici.

– Non usare panni o detergenti abrasivi.

– Non lasciare il portalama e il gruppo

lame in ammollo in acqua.

– Non incastrare le parti di plastica nella

lavastoviglie, poiché questo potrebbe

causare deformazioni permanenti!

Note:

– Prima di smontare il bicchiere frullatore,

versare dentro un po’ di acqua e

detersivo, procedere come indicato

sotto Utilizzo e azionare brevemente

l’apparecchio alla velocità M.

– Versare via l’acqua e sciacquare le parti

con acqua pulita.

X Sequenza immagini F

1. Tenere fermo il bicchiere frullatore

in vetro. Premere i due blocchi sul

portalama sul lato scanalato e ruotare il

portalama in senso antiorario finché non

si stacca.

2. Capovolgere il portalama.

3. Premere il gruppo lame al centro per

estrarlo dal portalama. Mettere sotto un

panno per non danneggiare la lama e le

superfici.

4. Rimuovere la guarnizione dal gruppo

lame.

Lavare e asciugare tutte le parti come

raffigurato nella figura G. Prima di riporre

l’accessorio, rimontare tutti i pezzi come

descritto sotto Preparazione.

Ricette

Maionese

Nota: la maionese può essere preparata

nel frullatore solo con uova intere.

Ricetta base:

– 1 uovo

– 1 cucchiaino colmo di senape

– 1 cucchiaio di aceto o succo di limone

– 1 pizzico di sale

– 1 pizzico di zucchero

– 200-250 ml di olio

Gli ingredienti devono essere alla stessa

temperatura.

 Mescolare gli ingredienti (tranne l’olio)

per alcuni secondi alla velocità 1.

 Mettere la manopola sulla velocità 7,

versare lentamente l’olio attraverso

l’apertura di aggiunta ingredienti e lavo-

rare fino a emulsionare la maionese.

Cioccolata calda

– 50-75 g cioccolato da cucina congelato

– ½ l di latte molto caldo

– Panna montata e cioccolato grattugiato

a piacere

 Tagliare il cioccolato da cucina in pezzi

(di ca. 1 cm) e sminuzzarlo completa-

mente nel frullatore alla velocità r.

 Spegnere il frullatore e aggiungere

il latte.

 Frullare per 1 minuto alla velocità r

oppure 7.

 Versare la cioccolata calda in tazze

e servirla, se si desidera, con panna

montata e cioccolato grattugiato.

Milkshake alla banana

– 2-3 banane (ca. 300 g)

– 2-3 cucchiai colmi di gelato alla vaniglia

o al limone (80-100 g)

– 2 bustine di vanillina

– ½ l di latte

 Tagliare le banane a pezzi e sminuz-

zarle per 5-10 secondi nel frullatore alla

velocità r.

 Spegnere il frullatore e aggiungere il

resto degli ingredienti.

 Frullare per 1 minuto alla velocità r

oppure 7.

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it Rimedi in caso di guasti

Frullato di frutta mista

– 250 g di frutta (ad es. fragole, banana,

arance, mele)

– 50-100 g di zucchero

– 500 ml di acqua fredda

– Ghiaccio se gradito

 Sbucciare la frutta e tagliarla a pezzetti.

 Introdurre tutti gli ingredienti (tranne

il ghiaccio) nel frullatore e frullare per

1 minuto alla velocità r oppure 7.

 Servire eventualmente con ghiaccio.

Cocktail dello sportivo

– 2-3 arance (ca. 600 g)

– 1-2 limoni (ca. 150 g)

– ½-1 cucchiaio di zucchero o miele

– ¼ l di succo di mela

– ¼ l di acqua minerale

– Eventualmente cubetti di ghiaccio

 Sbucciare le arance e i limoni e tagliarli

a pezzi.

 Introdurre tutti gli ingredienti (tranne il

succo di mela e l’acqua minerale) nel

bicchiere frullatore.

 Frullare per 1 minuto alla velocità r

oppure 7.

 Aggiungere il succo di mela e l’acqua

minerale.

 Frullare brevemente al livello r, finché

la bevanda non forma schiuma.

 Versare il cocktail nei bicchieri e servirlo,

se si desidera con cubetti di ghiaccio.

Dessert ai frutti rossi

– 400 g di frutta rossa (amarene snoccio-

late, lamponi, ribes, fragole, more)

– 100 ml di succo di amarena

– 100 ml di vino rosso

– 80 g di zucchero

– 1 bustina di vanillina

– 2 cucchiai di succo di limone

– 1 punta di coltello di chiodi di garofano

(macinati)

– 1 pizzico di cannella (macinata)

– 8 fogli di gelatina

 Ammollare la gelatina per ca. 10 minuti

in acqua fredda.

 Portare ad ebollizione tutti gli ingredienti

(tranne la gelatina).

 Strizzare la gelatina e farla sciogliere nel

forno a microonde, senza farla bollire.

 Frullare la frutta calda e la gelatina al

livello 1 per ca. 1 minuto.

 Versare il dessert ai frutti rossi in

coppette sciacquate con acqua fredda e

riporre in frigo.

Consiglio: il dessert ai frutti rossi è ottimo

abbinato a panna montata o salsa alla

vaniglia.

Rimedi in caso di guasti

Guasto:

Non si riesce a fissare il bicchiere frullatore

sull’ingranaggio rosso.

Rimedio:

 Posizionare il portalama e ruotarlo fino

all’arresto. Il manico deve essere perfet-

tamente allineato alla marcatura 0.

Guasto:

Escono liquidi dal portalama.

Rimedio:

 La guarnizione è applicata sul gruppo

lame?

 Controllare che la guarnizione sia allog-

giata correttamente.

Importante: se non fosse possibile

eliminare un guasto, rivolgersi al servizio

assistenza clienti.

Con riserva di modifiche.

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