FNC53
................................................ .............................................
IT FORNO ISTRUZIONI PER L’USO
INDICE
1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
5. UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
6. FUNZIONI DEL TIMER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
7. FUNZIONI AGGIUNTIVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
8.
CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
9. PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
10.
COSA FARE SE… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
11. INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
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Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.
Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati.
Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione. Modello, numero dell'apparecchio
(PNC), numero di serie.
Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza
Informazioni e consigli generali
Informazioni in materia di sicurezza ambientale
Con riserva di modifiche.
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1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA
Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installa-
re e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è re-
sponsabile se un'installazione ed un uso non corretto del-
l'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sem-
pre le istruzioni a portata di mano in caso di necessità du-
rante l'utilizzo.
1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili
AVVERTENZA!
Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità perma-
nente.
• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini
a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fi-
siche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o
conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, se sorvegliati
o se sono stati istruiti relativamente all'uso dell'appa-
recchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.
• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparec-
chiatura.
• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata
dei bambini.
• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'ap-
parecchiatura durante il funzionamento o raffredda-
mento. Le parti accessibili sono incandescenti.
• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicu-
rezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.
• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono
essere eseguiti dai bambini senza supervisione.
1.2 Avvertenze di sicurezza generali
• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in fun-
zione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura.
Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per
ITALIANO 3
estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calo-
re.
• Non usare idropulitrici a vapore per pulire l'apparec-
chiatura.
• Prima di eseguire le procedure di manutenzione, estrar-
re la spina dalla presa.
• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo
per pulire il vetro della porta per non rigare la superficie
e causare la rottura del vetro.
2.
ISTRUZIONI DI SICUREZZA
2.1 Installazione
AVVERTENZA!
L'installazione dell'apparecchiatu-
ra deve essere svolta unicamente
da personale qualificato.
• Rimuovere tutti i materiali di imballag-
gio.
• Non installare e utilizzare l'apparecchia-
tura se è danneggiata.
• Attenersi alle istruzioni fornite insieme
all'apparecchiatura.
• Prestare sempre attenzione in fase di
spostamento dell'apparecchiatura, dato
che è molto pesante. Indossare sempre
di guanti di sicurezza.
• Non tirare l’apparecchiatura per la ma-
niglia.
• È necessario rispettare le distanze mini-
me dalle altre apparecchiature.
• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia in-
stallata sotto e vicino a parti adeguata-
mente ancorate a una struttura fissa.
• I lati dell'apparecchiatura devono resta-
re adiacenti ad apparecchiature o unità
con la stessa altezza.
Collegamento elettrico
AVVERTENZA!
Rischio di incendio e scossa elet-
trica.
• Tutti i collegamenti elettrici dovrebbero
essere realizzati da un elettricista qualifi-
cato.
• L'apparecchiatura deve disporre di una
messa a terra.
• Verificare che i dati elettrici riportati sulla
targhetta del modello corrispondano a
quelli dell'impianto. In caso contrario,
contattare un elettricista.
• Utilizzare sempre una presa antishock
elettrico correttamente installata.
• Non utilizzare prese multiple e prolun-
ghe.
• Accertarsi di non danneggiare la spina
e il cavo. Contattare il Centro di assi-
stenza o un elettricista qualificato per
sostituire un cavo danneggiato.
• Evitare che i cavi rimangano a contatto
della porta dell'apparecchiatura, in par-
ticolare quando la porta è calda.
• I dispositivi di protezione da scosse
elettriche devono essere fissati in modo
tale da non poter essere disattivati sen-
za l'uso di attrezzi.
• Inserire la spina di alimentazione nella
presa solo al termine dell'installazione.
Verificare che la spina di alimentazione
rimanga accessibile dopo l'installazione.
• Nel caso in cui la spina di corrente sia
allentata, non collegarla alla presa.
• Non tirare il cavo di alimentazione per
scollegare l’apparecchiatura. Tirare solo
la spina.
4
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• Servirsi unicamente di dispositivi di iso-
lamento adeguati. interruttori automati-
ci, fusibili (quelli a tappo devono essere
rimossi dal portafusibile), sganciatori
per correnti di guasto a terra e relé.
• L'impianto elettrico deve essere dotato
di un dispositivo di isolamento che con-
senta di scollegare l'apparecchiatura
dalla presa di corrente a tutti i poli. Il di-
spositivo di isolamento deve avere una
larghezza dell'apertura di contatto non
inferiore ai 3 mm.
2.2 Utilizzo
AVVERTENZA!
Rischio di ferite, ustioni, scosse
elettriche o esplosioni.
• Utilizzare l’apparecchiatura in un am-
biente domestico.
• Non apportare modifiche alle specifiche
di questa apparecchiatura.
• Accertarsi che le fessure di ventilazione
non siano ostruite.
• Non lasciare mai l'apparecchiatura in-
custodita durante il funzionamento.
• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni
utilizzo.
• Prestare attenzione in fase di apertura
della porta dell'apparecchiatura quando
quest'ultima è in funzione. Può fuoriu-
scire aria calda.
• Non mettere in funzione l'apparecchia-
tura con le mani umide o quando c'è un
contatto con l'acqua.
• Non esercitare pressione sulla porta
aperta.
• Non utilizzare l'apparecchiatura come
superficie di lavoro o come piano di ap-
poggio.
• Tenere sempre chiusa la porta dell'ap-
parecchiatura quando quest'ultima è in
funzione.
• Aprire la porta dell'apparecchiatura con
cautela. L'uso di ingredienti contenenti
alcol può causare una miscela di alcol e
aria.
• Evitare la presenza di scintille o fiamme
aperte vicino all'apparecchiatura quan-
do si apre la porta.
• Non appoggiare o tenere liquidi o mate-
riali infiammabili, né oggetti facilmente
incendiabili sull'apparecchiatura, al suo
interno o nelle immediate vicinanze.
AVVERTENZA!
Vi è il rischio di danneggiare l'ap-
parecchiatura.
• Per evitare danni o scolorimento dello
smalto:
- Non mettere pentole resistenti al calo-
re o altri oggetti direttamente sulla su-
perficie inferiore dell'apparecchiatura.
- Non appoggiare la pellicola di allumi-
nio direttamente sulla superficie inferio-
re dell'apparecchiatura.
- Non mettere direttamente acqua al-
l'interno dell'apparecchiatura calda.
- Non tenere piatti umidi e cibo all'inter-
no dell'apparecchiatura dopo aver ter-
minato la fase di cottura.
- Prestare attenzione quando si tolgono
o inseriscono gli accessori.
• Lo scolorimento dello smalto non influi-
sce sulle prestazioni dell'apparecchiatu-
ra. Non si tratta di un'anomalia ai sensi
di legge.
• Per le torte molto umide, usare una lec-
carda. I succhi di frutta provocano
macchie che possono essere perma-
nenti.
2.3 Pulizia e manutenzione
AVVERTENZA!
Vi è il rischio di lesioni, incendio o
danni all'apparecchiatura
• Prima di eseguire qualunque intervento
di manutenzione, spegnere l'apparec-
chiatura ed estrarre la spina dalla presa.
• Controllare che l'apparecchiatura sia
fredda. Vi è il rischio che i pannelli di ve-
tro si rompano.
• Sostituire immediatamente i pannelli in
vetro della porta nel caso in cui siano
danneggiati. Contattare il Centro Assi-
stenza.
• Prestare attenzione quando si rimuove
la porta dall'apparecchio. La porta è
pesante!
• Pulire regolarmente l'apparecchiatura
per evitare il deterioramento dei mate-
riali che compongono la superficie.
ITALIANO 5
• I residui di grassi o alimenti all'interno
dell'apparecchiatura possono causare
incendi.
• Pulire l'apparecchiatura con un panno
inumidito e morbido. Utilizzare solo de-
tergenti neutri. Non usare prodotti abra-
sivi, spugnette abrasive, solventi od og-
getti metallici.
• Nel caso in cui si usino spray per il for-
no, attenersi alle istruzioni di sicurezza
indicate sulla confezione.
• Non pulire lo smalto catalitico (ove pre-
sente) con detergente di alcun tipo.
2.4 Luce interna
• Il tipo di lampadine utilizzate in questa
apparecchiatura sono lampade speciali
per elettrodomestici. Non usarle per l'il-
luminazione di casa.
AVVERTENZA!
Rischio di scosse elettriche.
• Prima di sostituire la lampada, scollega-
re l’apparecchiatura dalla rete elettrica.
• Servirsi unicamente di lampadine con le
stesse specifiche tecniche.
2.5 Smaltimento
AVVERTENZA!
Rischio di lesioni o soffocamento.
• Staccare la spina dall'alimentazione
elettrica.
• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.
• Rimuovere il blocco porta per evitare
che bambini e animali domestici riman-
gano chiusi all’interno dell’apparecchia-
tura.
3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
13
12
5
4
1
2
3
321 64 5
8
7
9
10
11
1
Pannello dei comandi
2
Spia di accensione
3
Manopola delle funzioni del forno
4
Timer analogico
5
Manopola della temperatura
6
Indicatore della temperatura
7
Grill
8
Lampadina forno
9
Ventilatore
10
Contenitore pulizia con acqua
11
Supporto griglia
12
Targhetta dei dati
13
Posizioni dei ripiani
3.1 Accessori del forno
•
Ripiano a filo
Per pentole, torte in stampo, arrosti.
• Grill/Leccarda
Per cuocere al forno, arrostire o come
recipiente per raccogliere i grassi.
6
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4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla si-
curezza.
4.1 Prima pulizia
• Togliere tutti gli accessori e i supporti ri-
piani rimovibili (se presenti).
• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la
prima volta.
Vedere capitolo "Pulizia e cura".
4.2 Preriscaldamento
Preriscaldare l'apparecchiatura vuota per
bruciare i residui di grasso.
1.
Impostare la funzione e la tempe-
ratura massima.
2.
Lasciare in funzione l'apparecchiatura
per 45 minuti.
3.
Impostare la funzione e la tempe-
ratura massima.
4.
Lasciare in funzione l'apparecchiatura
per 15 minuti.
Gli accessori possono riscaldarsi più del
solito. L'apparecchiatura può produrre un
odore sgradevole e fumo. Non si tratta di
un’anomalia. Accertarsi che il flusso d'aria
sia sufficiente.
5. UTILIZZO QUOTIDIANO
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla si-
curezza.
5.1 Attivazione e disattivazione
dell'apparecchiatura
1.
Ruotare la manopola di regolazione
delle funzioni del forno per selezionare
una funzione del forno.
La spia di accensione si illumina men-
tre l'apparecchiatura è in funzione.
2.
Ruotare la manopola di regolazione
della temperatura per selezionare una
temperatura.
L'indicatore della temperatura si ac-
cende quando l'apparecchiatura è in
fase di riscaldamento.
3.
Per disattivare l'apparecchiatura, ruo-
tare la manopola di regolazione delle
funzioni del forno e la manopola di re-
golazione della temperatura in posi-
zione di spento.
5.2 Funzioni forno
Funzione forno Applicazione
Posizione di
spegnimento
L'apparecchiatura è spenta.
Cottura tradi-
zionale/Pulizia
con acqua
Per cuocere e arrostire su un livello del forno. Le resi-
stenze superiore e inferiore funzionano contemporanea-
mente.
Per ulteriori informazioni sulla Pulizia con acqua, fare ri-
ferimento al capitolo "Pulizia e cura".
Cottura ventila-
ta
Per arrostire o arrostire e cuocere al forno cibi che ri-
chiedono la stessa temperatura, utilizzando più di un ri-
piano senza trasferimento di sapori.
ITALIANO 7
Funzione forno Applicazione
Grill
Per grigliare cibi di ridotto spessore, in piccole quantità,
nella parte centrale del ripiano. Per tostare.
Grill rapido
Per grigliare cibi di ridotto spessore in grandi quantità.
Per tostare. Funziona l'intero elemento grill.
Cottura pizza
Per la cottura di una pizza, quiche o torta. Il grill e la resi-
stenza inferiore forniscono il calore direttamente mentre
la ventola fa circolare l'aria per dorare in superficie la piz-
za o cuocere uniformemente le torte farcite.
6. FUNZIONI DEL TIMER
6.1 Timer analogico
Il timer ha queste funzioni:
•Ora
• Contaminuti - Fine della cottura.
12
3
1
Visore
2
Selettore
3
Manopola delle impostazioni
Impostazione dell'ora
Per impostare l'ora del giorno, premere e
girare la manopola delle impostazioni in
senso antiorario (nel senso indicato dalla
freccia) finché le lancette dell'orologio si
trovano nella giusta posizione. Non girare
la manopola delle impostazioni in senso
orario. Dopo aver impostato l'ora, lasciare
che la manopola delle impostazioni si
sposti nella sua posizione iniziale oppure
tirarla indietro con cautela.
Impostazione normale
Ruotare la manopola delle impostazioni in
senso antiorario, finché
non appare nel
visore. In questa posizione si aziona l'ap-
parecchiatura manualmente. La funzione
Contaminuti - Fine della cottura è spenta.
Contaminuti + Fine della cottura
Per impostare un orario di spegnimento
automatico di una funzione del forno. Il
tempo massimo che si può impostare è
180 minuti.
Usare solo per cibi che non devo-
no essere mescolati o controllati
durante la cottura.
1.
Impostare una funzione del forno e la
temperatura.
2.
Ruotare la manopola delle imposta-
zioni in senso antiorario, finché l'ora di
spegnimento necessaria (in minuti)
compare nel visore. Il conto alla rove-
scia si avvia.
3.
Una volta trascorso il tempo imposta-
to, viene emesso un segnale acusti-
co. L'apparecchiatura si disattiva.
Disattivazione del segnale
acustico
Ruotare la manopola delle impostazioni in
senso antiorario, finché
non appare nel
visore. In questa posizione non vengono
emessi segnali acustici dopo la disattiva-
zione dell'apparecchiatura.
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Annullamento della funzione
Contaminuti - Fine della cottura
Ruotare la manopola delle impostazioni in
senso antiorario, finché
non appare nel
visore.
7. FUNZIONI AGGIUNTIVE
7.1 Ventola di raffreddamento
Quando l'apparecchiatura è in funzione, la
ventola di raffreddamento si attiva in mo-
do automatico per tenere fresche le su-
perfici dell'apparecchiatura. Dopo aver di-
sattivato l'apparecchiatura, la ventola di
raffreddamento continua a funzionare fino
a che l'apparecchiatura non si è raffred-
data.
7.2 Termostato di sicurezza
Un utilizzo inappropriato dell'apparecchia-
tura o componenti difettosi possono pro-
vocare un surriscaldamento pericoloso.
Per evitare che questo accada, il forno è
dotato di un termostato di sicurezza che
interrompe l'alimentazione della corrente
elettrica. All'abbassamento della tempera-
tura, il forno si riaccende automaticamen-
te.
8. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
• L'apparecchiatura presenta cinque livelli
con ripiano. Contare i livelli con ripiano
dal basso dell'apparecchiatura.
• L'apparecchiatura è dotata di un siste-
ma speciale che fa circolare l'aria e rici-
cla costantemente il vapore. Con que-
sto sistema è possibile cucinare in un
ambiente pieno di vapore, mantenendo
il cibo soffice all'interno e croccante al-
l'esterno. Si riduce il tempo di cottura e
si abbatte il consumo di energia.
• L'umidità può condensarsi all'interno
dell'apparecchiatura o sui pannelli di
vetro della porta. Non si tratta di
un’anomalia. Quando si apre la porta
durante la cottura, tenersi sempre a di-
stanza dall'apparecchiatura. Per ridurre
la condensa, prima della cottura accen-
dere l'apparecchiatura per 10 minuti.
• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura
eliminare l'umidità.
• Non posizionare oggetti direttamente
sul ripiano dell'apparecchiatura e non
ricoprire i componenti con pellicola d'al-
luminio durante la cottura. Così facendo
si possono alterare i risultati di cottura e
danneggiare lo smalto.
8.1 Cottura di dolci
• Non aprire la porta del forno prima che
siano trascorsi 3/4 del tempo di cottu-
ra.
• Se si usano due lamiere dolci contem-
poraneamente, tenere un livello vuoto
tra una e l'altra.
8.2 Cottura di carni e pesce
• Usare una leccarda per alimenti ad alto
contenuto di grassi, onde evitare che
nel forno si formino macchie che non
possono più essere rimosse.
• Lasciare riposare la carne per circa 15
minuti prima di tagliarla, in modo da
non perdere il sughetto.
• Per evitare la formazione eccessiva di
fumo all'interno del forno durante la
ITALIANO 9
cottura arrosto, aggiungere dell'acqua
nella leccarda. Per evitare la condensa
di fumo, aggiungere acqua ogni volta
che finisce.
8.3 Tempi di cottura
I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla
consistenza e dal volume del cibo.
Inizialmente, monitorare i risultati della
cottura. Trovare le impostazioni migliori (li-
vello di potenza, tempo di cottura, ecc.)
per le proprie pentole, ricette e quantità
quando si usa l'apparecchiatura.
8.4 Tabella per la cottura al forno ed arrosto
TORTE E DOLCI
TIPO DI
PIATTO
Cottura tradizio-
nale
Cottura ventila-
ta
Durata
cottura
[min.]
Note
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Pietanze
frullate
2 170 3 160 45 - 60 In uno stampo
per dolci
Impasto per
pasta frolla
2 170 3 160 20 - 30 In uno stampo
per dolci
Torta di ri-
cotta
1 170 1 160 70 - 80 In uno stampo
per dolci da
26 cm su di
una griglia
Torta di me-
le (Apple pie)
2 170 2 (sinistra
e destra)
160 80 - 100 In due stampi
per dolci da
20 cm su di
una griglia
1)
Strudel 3 175 2 150 60 - 80 In una piastra
da forno
Crostata 2 170 2 (sinistra
e destra)
165 30 - 40 In uno stampo
per dolci da
26 cm
Torta con
lievito in pol-
vere
2 170 2 160 50 - 60 In uno stampo
per dolci da
26 cm
Dolce di Na-
tale/Torta di
frutta ricca
2 160 2 150 90 - 120 In uno stampo
per dolci da
20 cm
1)
Torta di pru-
gne
1 175 2 160 50 - 60 In uno stampo
per il pane
1)
Torte picco-
le - un livello
3 170 3 140 -
150
20 - 30 In una piastra
da forno
Torte picco-
le - due livelli
- - 2 e 4 140 -
150
25 - 35 In una piastra
da forno
10
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TIPO DI
PIATTO
Cottura tradizio-
nale
Cottura ventila-
ta
Durata
cottura
[min.]
Note
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Biscotti/stri-
sce di pa-
sticcini - un
livello
3 140 3 140 -
150
30 - 35 In una piastra
da forno
Biscotti/stri-
sce di pa-
sticcini - due
livelli
- - 2 e 4 140 -
150
35 - 40 In una piastra
da forno
Meringhe 3 120 3 120 80 - 100 In una piastra
da forno
Focaccine 3 190 3 180 15 - 20 In una piastra
da forno
1)
Eclair 3 190 3 170 25 - 35 In una piastra
da forno
Tortine alla
piastra
2 180 2 170 45 - 70 In uno stampo
per dolci da
20 cm
Torta di frut-
ta ricca
1 160 2 150 110 - 120 In uno stampo
per dolci da
24 cm
Pasticcini
per il tè
1 170 1 (sinistra
e destra)
160 50 - 60 In uno stampo
per dolci da
20 cm
1)
1)
Preriscaldare il forno per 10 minuti.
PANE E PIZZA
TIPO DI
PIATTO
Cottura tradizio-
nale
Cottura ventilata
Durata
cottura
[min.]
Note
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Pane bianco 1 190 1 190 60 - 70 1-2 pezzi, cia-
scuno da 500
gr.
1)
Pane di se-
gale
1 190 1 180 30 - 45 In uno stampo
per il pane
Pizza 1 230 -
250
1 230 -
250
10 - 20 In una lamiera
dolci o in una
leccarda
1)
ITALIANO 11
TIPO DI
PIATTO
Cottura tradizio-
nale
Cottura ventilata
Durata
cottura
[min.]
Note
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Focaccine 3 200 3 190 10 - 20 In una piastra
da forno
1)
1)
Preriscaldare per 10 minuti.
FLAN
TIPO DI
PIATTO
Cottura tradi-
zionale
Cottura ventila-
ta
Durata
cottura
[min.]
Note
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Sformato di
pasta
2 200 2 180 40 - 50 In uno stampo
Sformato di
verdure
2 200 2 175 45 - 60 In uno stampo
Quiche 1 180 1 180 50 - 60 In uno stam-
po
1)
Lasagne 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40 In uno stam-
po
1)
Cannelloni 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40 In uno stam-
po
1)
1)
Preriscaldare per 10 minuti.
CARNE
TIPO DI
PIATTO
Cottura tradi-
zionale
Cottura ventila-
ta
Durata
cottura
[min.]
Note
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Manzo 2 200 2 190 50 - 70 Su di una gri-
glia
Maiale 2 180 2 180 90 - 120 Su di una gri-
glia
Vitello 2 190 2 175 90 - 120 Su di una gri-
glia
Roast beef
inglese al
sangue
2 210 2 200 50 - 60 Su di una gri-
glia
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TIPO DI
PIATTO
Cottura tradi-
zionale
Cottura ventila-
ta
Durata
cottura
[min.]
Note
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Roast beef
inglese a
cottura me-
dia
2 210 2 200 60 - 70 Su di una gri-
glia
Roast beef
inglese ben
cotto
2 210 2 200 70 - 75 Su di una gri-
glia
Spalla di
maiale
2 180 2 170 120 - 150 Con cotica
Stinco di
maiale
2 180 2 160 100 - 120 Due pezzi
Agnello 2 190 2 175 110 - 130 Cosciotto
Pollo 2 220 2 200 70 - 85 Intero
Tacchino 2 180 2 160 210 - 240 Intero
Canard 2 175 2 220 120 - 150 Intero
Oca 2 175 1 160 150 - 200 Intero
Coniglio 2 190 2 175 60 - 80 Tagliato a pez-
zi
Lepre 2 190 2 175 150 - 200 Tagliato a pez-
zi
Fagiano 2 190 2 175 90 - 120 Intero
PESCE
TIPO DI
PIATTO
Cottura tradi-
zionale
Cottura ventila-
ta
Durata
cottura
[min.]
Note
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Posizio-
ne ripia-
no
Temp
.[°C]
Trota/Orata 2 190 2 175 40 - 55 3- 4 pesci
Tonno/Sal-
mone
2 190 2 175 35 - 60 4-6 filetti
8.5 Grill
Preriscaldare il forno vuoto per 10
minuti prima di iniziare la cottura.
ITALIANO 13
Quantità Grill Tempo di cottura
(in minuti)
TIPO DI PIE-
TANZA
Pezzi (g) Posizio-
ne griglia
Temp.
(°C)
1° lato 2° lato
Bistecche di fi-
letto
4 800 4 max. 12-15 12-14
Bistecche di
manzo
4 600 4 max. 10-12 6-8
Salsicce 8 - 4 max. 12-15 10-12
Braciole di
maiale
4 600 4 max. 12-16 12-14
Pollo (tagliato a
metà)
2 1000 4 max. 30-35 25-30
Kebab 4 - 4 max. 10-15 10-12
Petto di pollo 4 400 4 max. 12-15 12-14
Hamburger 6 600 4 max. 20-30 -
Filetto di pesce 4 400 4 max. 12-14 10-12
Toast farciti 4-6 - 4 max. 5-7 -
Toast 4-6 - 4 max. 2-4 2-3
9. PULIZIA E CURA
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla si-
curezza.
• Pulire la parte anteriore dell'apparec-
chiatura con un panno morbido inumi-
dito con acqua tiepida saponata.
• Per pulire le superfici metalliche, utiliz-
zare un normale detergente.
• Pulire l'interno del forno dopo ogni uti-
lizzo. In questo modo è possibile elimi-
nare più facilmente le macchie.
• Rimuovere lo sporco tenace con deter-
genti speciali per forno.
• Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori
da forno e farli asciugare accuratamen-
te. Utilizzare un panno morbido inumidi-
to con acqua tiepida saponata.
• Non pulire gli accessori anti-aderenti
con detergenti aggressivi, oggetti ap-
puntiti o in lavastoviglie. Ciò potrebbe
danneggiare il rivestimento anti-aderen-
te.
Apparecchiature in acciaio
inox o alluminio:
Pulire la porta del forno esclusiva-
mente con una spugna umida.
Asciugarla con un panno morbido.
Evitare l’uso di lane di acciaio, aci-
di o prodotti abrasivi che potreb-
bero danneggiare la superficie del
forno. Pulire il pannello dei co-
mandi del forno, prendendo le
stesse precauzioni.
9.1 Pulizia della guarnizione
della porta
• Controllare regolarmente la guarnizione
della porta. La guarnizione della porta si
trova attorno al telaio della cavità del
forno. Non utilizzare l'apparecchiatura
se la guarnizione della porta è danneg-
giata. Contattare il Centro di Assisten-
za.
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• Per pulire la guarnizione della porta si
prega di fare riferimento alle informazio-
ni generali sulla pulizia.
9.2 Pulizia con acqua
La procedura di pulizia con acqua utilizza
il vapore per facilitare la rimozione dei resi-
dui di grasso e di cibo dal forno.
1.
Versare 300 ml di acqua nel contenito-
re di pulizia con acqua sul fondo del
forno.
2.
Impostare la funzione del forno
.
3.
Impostare la temperatura su 90°C.
4.
Lasciare in funzione l'apparecchiatura
per 30 minuti.
5.
Disattivare l'apparecchiatura e lasciarla
raffreddare.
6.
Una volta raffreddata l'apparecchiatu-
ra, pulire le superfici interne del forno
con un panno.
AVVERTENZA!
Accertarsi che l'apparecchiatura
sia fredda prima di toccarla. Vi è il
rischio di scottature.
9.3 Lampadina forno
AVVERTENZA!
Si prega di prestare attenzione in
fase di sostituzione della lampadi-
na del forno. Sussiste il rischio di
scosse elettriche.
Prima di sostituire la lampadina del
forno:
• Disattivare il forno.
• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o
spegnere l'interruttore principale.
Per proteggere la lampadina del
forno e la calotta di vetro stendere
un panno sul fondo del forno.
Tenere sempre la lampada aloge-
na con uno straccio per evitare
che dei residui di grasso vi bruci-
no sopra.
1.
Ruotare la calotta di vetro in senso
antiorario per estrarla.
2.
Pulire la calotta di vetro.
3.
Sostituire la lampadina del forno con
un'altra lampadina idonea, termoresi-
stente a 300 °C.
Utilizzare lo stesso tipo di lampadina.
4.
Rimontare la calotta di vetro.
9.4 Pulizia della porta del forno
La porta del forno è dotata di due pannelli
di vetro. È possibile rimuovere la porta e il
pannello di vetro interno per pulirli.
ATTENZIONE
Non utilizzare l'apparecchiatura
senza i pannelli in vetro.
La porta del forno potrebbe richiu-
dersi se si tenta di rimuovere il
pannello di vetro prima di togliere
la porta del forno.
ITALIANO 15
Rimozione della porta del forno e del pannello in vetro
1.
Aprire completamente la porta ed af-
ferrare le due cerniere.
2.
Alzare e ruotare le levette poste sulle
due cerniere.
3.
Chiudere la porta del forno fino alla
prima posizione di apertura (circa
metà). Tirare in avanti la porta sfilan-
dola dalla sua sede.
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4.
Appoggiare la porta su una superficie
stabile e coperta da un panno morbi-
do.
5.
Sganciare il sistema di bloccaggio
per rimuovere il pannello di vetro in-
terno.
90°
6.
Ruotare di 90° le due chiusure e sfi-
larle dalle loro sedi.
1
2
7.
Sollevare con cura (passo 1) ed
estrarre (passo 2) il pannello di vetro.
8.
Pulire il pannello in vetro con dell'ac-
qua saponata. Asciugare i pannelli di
vetro facendo attenzione.
ITALIANO 17
Installazione della porta e del pannello di vetro
Al termine della pulizia, rimontare il pan-
nello di vetro e la porta del forno. Eseguire
la procedura illustrata in precedenza, se-
guendo la sequenza inversa.
Accertarsi che la serigrafia sia sul lato in-
terno della porta. Verificare che dopo l'in-
stallazione, la superficie della cornice dei
pannelli di vetro, nei punti delle serigrafie,
non risulti ruvida al tatto.
Accertarsi di installare il pannello di vetro
interno nelle sedi corrette. Fare riferimento
all'immagine.
10. COSA FARE SE…
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla si-
curezza.
Problema Causa possibile Solution
L'apparecchiatura non
funziona.
L'apparecchiatura è di-
sattivata.
Accendere il forno. Con-
sultare il capitolo "Utilizzo
quotidiano".
L'apparecchiatura non
funziona.
La funzione Contaminuti -
Fine della cottura non è
stata impostata.
Impostare la funzione
Contaminuti - Fine della
cottura. Fare riferimento
al capitolo "Funzioni del-
l'orologio".
L'apparecchiatura non
funziona.
È scattato il fusibile nella
scatola dei fusibili.
Controllare il fusibile. Se il
fusibile è scattato più di
una volta, contattare un
elettricista qualificato.
La lampadina del forno
non si accende.
La lampadina del forno è
guasta.
Sostituire la lampadina
del forno.
Vapore e acqua di con-
densa si depositano sugli
alimenti e nel forno.
Gli alimenti sono stati la-
sciati nel forno troppo a
lungo.
Al termine della cottura,
non lasciare gli alimenti
nel forno per più di 15-20
minuti.
Qualora non sia possibile trovare una so-
luzione al problema, contattare il rivendito-
re o il Centro di Assistenza.
Le informazioni necessarie per il centro di
assistenza sono indicate sulla targhetta
dei dati. La targhetta si trova sul telaio an-
teriore della cavità dell'apparecchiatura.
Si consiglia di annotarle in questo spazio:
Modello (MOD.) .........................................
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Numero Prodotto (PNC) .........................................
Numero di serie (S.N.) .........................................
11. INSTALLAZIONE
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla si-
curezza.
11.1 Incasso
573
594
589
558
548
20
min. 550
20
580
min. 560
min. 550
min. 560
600
6
20
A
B
11.2 Installazione dell'impianto
elettrico
AVVERTENZA!
L’installazione dell'impianto elettri-
co deve essere eseguita da per-
sonale qualificato.
Il produttore non è responsabile
qualora non vengano applicate le
precauzioni del capitolo "Informa-
zioni per la sicurezza".
L'apparecchiatura è provvista solo di cavo
di collegamento alla rete.
11.3 Cavo
Tipi di cavo adatti all'installazione o per la
sostituzione: H07 RN-F, H05 RN-F, H05
RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05
BB-F.
Per la sezione del cavo fare riferimento al-
la potenza totale (sulla targhetta dati) ed
alla tabella:
Potenza totale Sezione del cavo
Massimo 1380
W
3 X 0,75 mm²
Massimo 2300
W
3 X 1 mm²
ITALIANO 19
Potenza totale Sezione del cavo
Massimo 3680
W
3 X 1,5 mm²
Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere 2
cm più lungo dei cavi di fase e neutro (ri-
spettivamente blu e marrone).
12. CONSIDERAZIONI AMBIENTALI
Riciclare i materiali con il simbolo
.
Buttare l'imballaggio negli appositi
contenitori per il riciclaggio.
Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute
umana e a riciclare rifiuti derivanti da
apparecchiature elettriche ed elettroniche.
Non smaltire le apparecchiature che
riportano il simbolo
insieme ai normali
rifiuti domestici. Portare il prodotto al
punto di riciclaggio più vicino o contattare
il comune di residenza.
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