Electrolux EBCGL70S Manuale utente

Istruzioni per l’uso

Forno da incastro

EBC GL70

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electrolux 3

Egregio Cliente,

complimenti per aver scelto un elettro-

domestico Electrolux che, siamo certi,

avrà modo di apprezzare per le presta-

zioni, la qualità e l’affidabilità e che le

renderà la vita di ogni giorno più con-

fortevole, facile e sicura. Da sempre il

nostro impegno è quello di produrre

utilizzando la tecnologia più avanzata,

nel rispetto dell’ambiente e sempre in

anticipo rispetto agli obblighi normativi.

Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici

sono prodotti ecologici in classe A, A+,

A++ e vengono raccomandati dal

WWF.

La lettura completa di questo libretto le

permetterà un utilizzo corretto e sicuro

della sua apparecchiatura e le darà

anche utili consigli sulla manutenzione

più efficiente.

4 electrolux indice

Indice

Istruzioni di sicurezza 5. . . . . . . .

La cucina a vapore integrato 7. .

Messa in funzione 11. . . . . . . . . . .

Il comando elettronico

delle funzioni 13. . . . . . . . . . . . . . .

Impiego delle funzioni 29. . . . . . . .

Ricette programmate 33. . . . . . . .

Pulizia e cura 41. . . . . . . . . . . . . . .

Quando qualcosa non funziona 48

Dati tecnici GL70 (S) 49. . . . . . . . .

Istruzioni per l’installazione 50. . .

Dati tecnici GL7 (S) 52. . . . . . . . . .

Istruzioni per l’installazione 53. . .

Eliminazione 55. . . . . . . . . . . . . . . .

Servizio dopo vendita 58. . . . . . . .

In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:

Attenzione! Leggere assolutamente! Informazioni importanti relative alla

prevenzione dei rischi per la salute personale e dei danni alle apparec-

chiature.

Informazioni e consigli generali

Informazioni in materia di sicurezza ambientale

istruzioni di sicurezza electrolux 5

Istruzioni di sicurezza

La sicurezza di questo apparecchio è in linea con le regole tecniche riconosciute

e con le norme in vigore. Ci permettiamo tuttavia di rendervi note le seguenti

istruzioni di sicurezza.

Sicurezza elettrica

L’apparecchio può essere collegato

solo da un elettricista qualificato. Ai

fini della sicurezza elettrica gli ap-

parecchi vanno alloggiati in armadi

costruiti secondo le normative vi-

genti.

• Apparecchi danneggiati non de-

vono essere usati. In caso di di-

sturbi o di difetti, staccare l’interrut-

tore di sicurezza o svitare i fusibili.

• Per motivi di sicurezza e dato che

esistono notevoli pericoli per l’u-

tente, le riparazioni dell’apparec-

chio ed in particolare quelle in-

erenti parti che conducono

l’elettricità, vanno eseguite unica-

mente da personale qualificato op-

pure da tecnici addestrati del servi-

zio di assistenza clienti. In caso di

guasti rivolgetevi direttamente al

nostro servizio per la clientela.

• Adoperate il vostro forno sola-

mente quando è incassato. Evite-

rete così ogni contatto con ele-

menti elettrici.

Sicurezza per i bambini

In linea di principio tenete i bambini

lontani dall’apparecchio. Assicuratevi

che i bambini non azionino l’apparec-

chio per gioco.

Sicurezza durante l’uso

Questo apparecchio deve essere

utilizzato soltanto per la cottura di

pietanze per uso domestico.

• Le persone (bambini inclusi) che,

in conseguenza delle loro facoltà

fisiche, sensoriali o intellettuali o

della loro inesperienza o man-

canza di conoscenza, non sono in

grado di utilizzare in sicurezza l’ap-

parecchio, non devono farne uso

senza la sorveglianza o la guida di

una persona responsabile.

• Il fondo dell’apparecchio non deve

essere coperto con dei fogli di allu-

minio, teglie di alluminio o altre la-

miere. Il calore che si accumula

danneggia il fondo dell’apparec-

chio.

• Durante la cottura a vapore lo

sportello dell’apparecchio deve ri-

manere chiuso. L’uscita di vapore

può provocare dei danni da um-

idità ai mobili. Eviti un contatto di-

retto con il vapore uscente.

• Quando l’apparecchio è riscaldato

esiste il pericolo di bruclature.

• Per estrarre le pietanze calde vi

preghiamo di usare assolutamente

delle pattine o dei guanti termici di

protezione.

6 electrolux istruzioni di sicurezza

• Non sollecitate con carichi lo spor-

tello dell’apparecchio, usandolo ad

esempio come sedile o come sga-

bello.

• Volendo usare accessori non con-

segnati con l’apparecchio, utiliz-

zate solo stampi di cottura e vasel-

lame resistente al calore. Prestate

attenzione alle raccomandazioni

del fabbricante.

• Controllate sempre che dopo l’uso

l’apparecchio sia spento.

• Se utilizzate ingredienti alcolicie

nell’apparecchio, si potrebbe gene-

rare una mescola di alcol e aria fa-

cilmente infiammabile. In tal caso

aprite la porta con cautela. In que-

sti casi non maneggiate braci,

scintille o fuoco.

Sicurezza con la pulizia

• Durante la pulizia manuale delle

guide per le teglie, dei vetri protet-

tivi delle lampade e dello sportello

dell’apparecchio, i corpi riscaldanti

non devono essere accesi. Pre-

state attenzione che il apparecchio

si sia raffreddato ad un punto tale

da non creare pericolo se toccate

le sue parti interne.

• Mantenete il apparecchio sempre

pulito.

• Prestate attenzione e mantenete

pulite le superfici di tenuta delle

guarnizioni dello sportello.

• Nell’area delle cerniere dello spor-

tello dell’apparecchio è possibile

infortunarsi. Lasciate quindi che il

montaggio e lo smontaggio dello

sportello venga effettuato da un

tecnico addestrato del servizio di

assistenza.

• Ai fini della sicurezza elettrica

dell’apparecchio, è vietato l’uso di

pulitrici ad alta pressione.

la cucina a vapore integrato electrolux 7

La cucina a vapore integrato

Panoramica dell’apparecchio

Pannello dei comandi

Funzioni dei pulsanti (descritto nel seguente testo con “premete il tasto ....”)

1. Pulsante Marcia/Arresto

2. Pulsante per la funzione cottura a vapore

3. Pulsante ricette

4. Pulsante per le funzioni Memory

5. Pulsante di accensione dell’illuminazione

6. Pulsante per le funzioni dell’orologio

7. Pulsante +/- temperatura e regolazione del tempo

8. Cassetto per ricarica acqua

* Le incisioni sul vetro sono dovute alla tecnica produttiva dello stampaggio su ambedue i lati del pannello.

Sportello con vetro

frontale

Impugnatura per lo

sportello

Pannello dei comandi

con orologio elettronico

8 electrolux la cucina a vapore integrato

Dotazione

A Guide per le teglie

B Luci

C Generatore a vapore

1 - 4 Guide a varie altezze per le

teglie

Accessori

Volendo usare accessori non conse-

gnati con il forno, utilizzate solo stampi

di cottura e vasellame resistente al ca-

lore. Prestate attenzione alle racco-

mandazioni del fabbricante.

L’apparecchio di cottura è equipag-

giato con:

1 Griglia

Utilizzare solo questa griglia!

Nessuna griglia di altri apparecchi

(combinazioni)

1 Pentola in vetro con inserto forato

1 Spugna Quick 180

3

2

1

4

C

A

B

la cucina a vapore integrato electrolux 9

Guide per le teglie

L’apparecchio dispone di due serie di

guide per piazzare le teglie a 4 altezze

differenti. Esse sono elencate nelle ta-

belle e nelle figure con :

1= guida inferiore fino a 4= guida

superiore

Infilate il grill tra le guide formate dalle

doppie aste di ferro. Esse tengono

questi accessori ben in posto durante

la loro introduzione ed estrazione dal

forno evitando ribaltamenti.

1

2

3

4

1

2

3

4

10 electrolux la cucina a vapore integrato

Inserimento della

griglia

Dispositivo di sicurezza per l’estra-

zione e protezione antiribaltamento

Per un’estrazione sicura, tutti i compo-

nenti da forno presentano una piccola

sporgenza rivolta verso il basso sul

bordo destro e su quello sinistro.

Utilizzare sempre i componenti da

forno in modo che questa sporgenza

rimanga nella parte posteriore del

forno. La sporgenza è importante an-

che per proteggere i componenti da

forno da eventuali ribaltamenti.

Inserimento della griglia

Inserire la griglia in modo che i piedini

siano rivolti verso il basso.

Spingere la griglia tra le guide dei livelli

selezionati.

La teglia è ulteriormente protetta da

eventuali cadute grazie al bordo rial-

zato della griglia.

messa in funzione electrolux 11

Messa in funzione

Impostazione dell’ora

L’apparecchio funziona solo con l’ora

impostata.

Dopo il collegamento elettrico o una

caduta di corrente lampeggio il sim-

bolo dell’ora

.

1. Impostate l’ora effettiva con il tasto

o .

2. Attendere 5 secondi.

3. Il display smette di lampeggiare e

viene visualizzata l’ora impostata.

L’apparecchio è pronto per il funziona-

mento.

12 electrolux messa in funzione

Prima pulizia

Pulire l’apparecchio prima di utilizzarlo

per la prima volta.

Attenzione: non utilizzate detergenti

aggressivi e abrasivi! La superficie si

potrebbe danneggiare.

Sulle superfici metalliche utilizzate i

normali prodotti in commercio.

1. Estraete tutti gli accessori e la grig-

lia e puliteli con detergente diluito

in acqua calda.

2. Pulire anche l’apparecchio con de-

tergente diluito in acqua calda e

poi asciugarlo.

3. Passate il lato anteriore del forno

con un panno inumidito.

il comando elettronico delle funzioni electrolux 13

Il comando elettronico delle funzioni

Avvertenze generali per

gli elementi di comando

ed indicazione

I sensori posti dietro al pannello di co-

mando in vetro reagiscono ad un con-

tatto chiaro, non troppo breve, con la

punta del dito sull’interruttore a sfiora-

mento.

Insufficienti sono:

- il solo contatto con la punta

dell’unghia del dito

- un semplice accostamento della

punta del dito sull’interruttore a

sfioramento

- un tocco leggero e breve sull’inter-

ruttore a sfioramento

- toccare con un guanto l’interruttore

a sfioramento

Tempo di impostazione

5 secondi

Questo significa che dopo l’accensione

dell’apparecchio si deve procedere alla

fase di impostazione successiva entro

5 secondi. Potete nuovamente predis-

porre la programmazione, premendo il

relativo interruttore a sfioramento o

ruotando la corrispondente manopola.

Raffreddamento dell’apparec−

chio

Se dopo aver spento l’apparecchio, il

ventilatore funziona ancora per 10 mi-

nuti. Il calore residuo verrà indicato

fino a quando la temperatura raggiun-

gerà i 40 °C.

Spegnimento di sicurezza

Nel caso venissero impostate funzioni

e temperature senza limite di tempo, il

comando elettronico è dotato di un dis-

positivo di spegnimento di sicurezza.

I’apparecchio viene disinserito auto-

maticamente in base alla temperatura

impostata:

• per un’impostazione della tempe-

ratura > 30 _C dopo 12.5 ore

14 electrolux il comando elettronico delle funzioni

Indicazione sul display

Display cottura a vapore

Display Ricette P1-P12

Memory

Simbolo del termometro

Durata

Display della temperatura

Display

dell’ora

Tempo

Ora

Fine

(d=modalità demo)

Avvertenze generali

• Iniziate sempre accendendo anzi-

tutto l’apparecchio con il pulsante

Marcia/Arresto

.

• Quando si illumina la funzione se-

lezionata, l’apparecchio inizia a ri-

scaldarsi e il tempo impostato in-

izia a scorrere.

• L’illuminazione può essere inserita

e disinserita durante l’impiego con

il tasto

.

• Spegnete l’apparecchio con il pul-

sante Marcia/Arresto

.

• Al raggiungimento della tempera-

tura selezionata viene emesso un

segnale acustico.

il comando elettronico delle funzioni electrolux 15

Accensione e spegni−

mento dell’apparecchio

Inserimento delle funzioni

1. Accendete l’apparecchio con il pul-

sante di accensione del forno

.

2. Premete il tasto Funzione cottura a

vapore .

• Nel display della temperatura ap-

pare la temperatura proposta.

• Se la temperatura proposta non

viene modificata entro circa 5 se-

condi, l’apparecchio inizia a riscal-

darsi.

Modifica della temperatura

Per aumentare o diminuire il valore

della temperatura premete il tasto

o

.

L’impostazione varia di volta in volta di

5 _C.

16 electrolux il comando elettronico delle funzioni

Simbolo del termometro

• Il simbolo del termometro che sale

lentamente sta ad indicare quanto

l’apparecchio si è già riscaldato.

Spegnimento l’apparecchio

• Spegnete l’apparecchio con il pul-

sante di accensione del forno

.

Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automatica-

mente non appena viene acceso il

forno al fine di tenere relativamente

fresche le superfici dell’apparecchio.

Dopo aver spento, il ventilatore conti-

nua a funzionare ancora un po’ per raf-

freddare l’apparecchio, dopo di che si

spegne automaticamente.

il comando elettronico delle funzioni electrolux 17

Funzioni di cottura a va−

pore

Attenzione: Le funzioni di cottura a

vapore devono essere impostate sem-

pre assieme alle funzioni orologio du-

rata

o fine (vedere capitolo Fun-

zioni orologio Durata/Fine p. 21)

Attenzione: Usate per la cottura a va-

pore soltanto acqua potabile fresca.

Acqua distillata oppure piovana non è

adatta.

Un cicalino suona quando l’acqua è

finita. Poco dopo il rabbocco d’acqua,

il cicalino si spegne.

Con la svaporizzazione automatica di

circa 5 minuti al termine della durata di

cottura e con il tempo di riscaldamento

di circa 2 minuti, le impostazioni infe-

riori a 10 minuti hanno poco effetto.

All’apertura della porta fuoriuscirà un

po’ di vapore.

18 electrolux il comando elettronico delle funzioni

Cottura a vapore

1. Non versate direttamente acqua

(circa 7 dl) nel generatore di va-

pore, ma versatela nella va-

schetta dell’acqua sul pannello di

comando.

La riserva d’acqua è sufficiente per

circa 30 minuti.

2. Accendete l’apparecchio con il ta-

sto di accensione

.

3. Con il tasto funzioni

selezionate

la funzione cottura a vapore e con

il tasto

o impostate la tem-

peratura desiderata (50 - 96 _C).

4. Con il tasto funzioni orologio

selezionate la funzione durata o

fine

e impostate la durata o

l’ora di spegnimento desiderati con

il tasto

o Dopo circa 2 minuti

è visibile il primo vapore. Un solo

segnale acustico indica quando è

raggiunta la temperatura di cottura.

Un triplice segnale acustico indica

la fine della durata di cottura.

5. Tacitate il segnale acustico e spe-

gnete l’apparecchio con il tasto di

accensione del forno

.

Una volta lasciato raffreddare l’ap-

parecchio, assorbite l’acqua resi-

dua con una spugna dal genera-

tore di vapore e frizionate

eventualmente con qualche goccia

di aceto.

Per l’asciugatura completa, la-

sciate aperta la porta.

il comando elettronico delle funzioni electrolux 19

Ricette

Utilizzate per questa funzione le ricette

predisposte contenute nel capitolo p.

LEERER MERKER.

1. Avviate l’apparecchio con il tasto

. Premete il tasto ricette fin-

tantoché non comparirà il pro-

gramma desiderato., P1 - P12.

- Nell’indicazione dell’ora appare la

durata di cottura, il simbolo durata

lampeggia.

- Dopo 5 secondi circa si accende

l’apparecchio.

2. Alla scadenza del tempo, per 2 mi-

nuti risuona un segnale. Il simbolo

durata

lampeggia.

L’apparecchio si spegne.

3. Premendo un tasto qualsiasi è

possibile tacitare il segnale.

Interruzione anticipata della durata

di cottura

Con il tasto

spegnere l’apparecchio.

20 electrolux il comando elettronico delle funzioni

Funzione Memory

Con la funzione Memory è possibile

memorizzare un’impostazione che

viene utilizzata spesso.

1. Impostare la funzione, la tempera-

tura ed eventualmente la durata.

2. Tenere premuto il tasto Memory

per ca. 2 secondi fintanto che ri-

suona il segnale acustico.

L’impostazione è memorizzata.

Per memorizzare un’altra imposta-

zione premete di nuovo il tasto Me-

mory per ca. due secondi. La memo-

rizzazione precedente viene sostituita

dalla nuova.

Avvio della funzione Memory

1. Con il tasto

accendere l’appa-

recchio.

2. Con il tasto Memory , richiamare

selezionare l’impostazione memo-

rizzata.

il comando elettronico delle funzioni electrolux 21

Funzioni dell’orologio

Tempo

Per l’impostazione di un tempo. Allo

scadere del tempo viene emesso un

segnale acustico. Questa funzione non

ha alcuna influenza sul funzionamento.

Durata

Per impostare il tempo per cui l’appa-

recchio deve rimanere acceso.

Fine

Per impostare quando l’apparecchio

deve spegnersi.

Ora

Per impostare, modificare o leggere

l’ora esatta.

(Vedi anche al capitolo “Prima del

primo uso” p. 11)

Avvertenze generali

- Dopo aver scelto una funzione

dell’orologio lampeggia il simbolo

scelto per ca. 5 secondi. Durante

questo tempo si può, con il tasto

o il tasto impostare o modifi-

care i tempi desiderati.

- Dopo l’impostazione del tempo de-

siderato, lampeggia di nuovo il

simbolo per ca. 5 secondi, dopo

s’illumina il simbolo. Il tempo impo-

stato

incomincia a scorrere.

- Il tempo impostato per la durata

e la fine inizia a scorrere dopo

l’avvio della funzione scelta.

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