Electrolux EGC8000 Manuale utente

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Gentile cliente,

La preghiamo di leggere attenta-

mente le presenti istruzioni per

l’uso, osservando in particolare le

avvertenze di sicurezza riportate

nelle prime pagine! Si prega inoltre

di conservare le presenti istruzioni

per l’uso per consultarle in seguito

e consegnarle ad un eventuale futu-

ro proprietario dell’apparecchio.

1

Con il triangolo d'avvertimento e/o

con gli avvertimenti (Avverti-

mento!, Prudenza!, Attenzione!)

sono state evidenziate indicazioni,

importanti per la sua sicurezza o

per la funzionalità dell'apparec-

chio. Si prega di osservarle rigoro-

samente.

0 Questa sigla l'accompagna passo

dopo passo durante l'uso

dell'apparecchio.

3

Presso questa sigla si ottengono

informazioni complementari rela-

tive ai comandi e all'uso pratico

dell'apparecchio.

2

Con il quadrifoglio si distinguono i

consigli e le osservazioni adatte

all'impiego economico ed ecolo-

gico dell'apparecchio.

Descrizione dell'apparecchio

(Fig. 1)

A

Vassoio di raccolta dei grassi (stac-

cabile)

B Placca inferiore (piatta),

inclinata per far colare il grasso,

con rivestimento antiaderente

C Placca superiore (con nervature)

con rivestimento antiaderente

D Controllo variabile del calore a

mezzo termostato

E Impugnatura anti-scottatura

F Spia "Apparecchio in fase di riscal-

damento" (rossa)

G Spia "Apparecchio pronto" (verde)

H Dispositivo di bloccaggio

J Piedini in gomma anti-scivolo

K

Targhetta nominale (sotto l'apparec-

chio)

L Supporto di avvolgimento del cavo

(sotto l'apparecchio)

1Istruzioni di sicurezza

Questo apparecchio risulta con-

forme agli standard tecnologici

approvati in

materia di sicurezza.

Tuttavia, in quanto

fabbricanti, con-

sideriamo nostro dovere

informare

l'utente sulle seguenti istruzioni di

sicurezza.

Sicurezza generale

• L'apparecchio deve essere colle-

gato solo alla rete di alimentazione

avente

la stessa tensione e fre-

quenza nominale

di quella riportata

sulla targhetta nominale.

• Quando l'apparecchio non viene

utilizzato disinserire sempre la

spina.

• In caso di funzionamento difettoso,

scollegare innanzitutto la spina

dell'apparecchio!

• Non scollegare mai la spina dalla

presa di alimentazione afferrando il

cavo.

• Non utilizzare l'apparecchio se il

cavo di alimentazione è danneg-

giato o se l'alloggiamento presenta

danni visibili.

• Non cercare mai di azionare

l'apparecchio se

– l'involucro è stato danneggiato,

– il cavo è stato danneggiato.

• Se il cavo di alimentazione è dan-

neggiato, deve essere sostituito

dal fabbricante, dal relativo servi-

zio di assistenza o da persone con

qualifica analoga, al fine di evitare

ogni rischio.

• La riparazione di questo apparec-

chio può essere effettuata esclusi-

vamente da tecnici dell'assistenza

qualificati. Le riparazioni non ese-

guite correttamente possono com-

portare gravi pericoli. Quando si

rende necessario un intervento di

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riparazione, rivolgersi al Reparto di

assistenza clienti o al rivenditore di

fiducia autorizzato.

• Questo apparecchio non deve

essere utilizzato da persone

(inclusi i bambini) con ridotte capa-

cità fisiche, sensoriali o mentali o

privi di esperienza e conoscenza,

se queste non sono state seguite

nella fase di apprendimento iniziale

o non hanno ricevuto istruzioni

adeguate sull'uso dell'apparec-

chio da una persona responsabile

per la loro sicurezza.

• Decliniamo ogni responsabilità per

eventuali danni derivanti da un uso

non

corretto dell'apparecchio o per

scopi diversi da quelli previsti.

Sicurezza dei bambini

• Non lasciare mai l'apparecchio

incustodito durante il suo utilizzo,

né lasciare dei bambini nelle vici-

nanze dell'apparecchio senza la

supervisione di un adulto.

• I bambini devono essere sorve-

gliati per assicurarsi che non gio-

chino con l'apparecchio.

• Il materiale da imballaggio, ad

esempio i sacchetti di plastica, non

deve essere accessibile ai bam-

bini.

Sicurezza durante l'uso

• Posizionare sempre l'apparecchio

su una superficie liscia e orizzon-

tale.

•

Assicurarsi che sia a distanza di

sicurezza

da pareti e tende.

•Evitare di utilizzarlo su superfici

metalliche, per esempio il lavan-

dino.

• Non usarlo in spazi ristretti e

chiusi.

• Assicurarsi che il cavo rimanga

lontano dalle placche di cottura

durante l'uso dell'apparecchio.

• Verificare che il vassoio di raccolta

dei grassi sia in posizione prima di

usare il grill.

• Non toccare la superficie esterna

superiore del grill/piastra quando

l'apparecchio è in uso.

•

La temperatura delle superfici

accessibili

potrebbe essere molto

elevata. Per aprire

la placca supe-

riore del grill/piastra, ricordare di

usare sempre l'apposita maniglia.

Evitare di toccare le superfici calde.

• Durante la cottura e al momento di

aprire la placca superiore, si

potrebbe generare del vapore tra le

placche del grill/bistecchiera.

• Al momento di rimuovere il cibo dal

grill/piastra, prestare attenzione.

• Il presente apparecchio non è

destinato

ad essere utilizzato con

un timer esterno

o un sistema tele-

comandato separato.

Sicurezza durante pulizia

e manutenzione

• Seguire le istruzioni per la pulizia.

• Prima della pulizia, scollegare

innanzitutto la spina dell'apparec-

chio e lasciarlo raffreddare!

• Non immergere l'apparecchio in

acqua o in qualsiasi altro liquido,

se non consigliato.

• Non mettere l'apparecchio in lava-

stoviglie.

Funzionamento

3

Questo grill/piastra presenta uno

speciale

rivestimento antiaderente,

resistente ai graffi ed alle abrasioni,

che permette l'utilizzo di utensili

metallici durante la cottura.

Indipendentemente da questo

fatto, consigliamo di trattare con

cautela il

rivestimento antiaderente,

in particolare

se si utilizzano utensili

metallici.

Non usare oggetti affilati, non

tagliare il cibo sopra al grill/piastra.

In caso di uso improprio degli uten-

sili metallici, decliniamo ogni

responsabilità per il danneggia-

mento del rivestimento antiaderente.

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1

Attenzione:

Per aprire la placca

superiore

del grill/piastra, ricordare

di usare sempre l'apposita mani-

glia (Fig. 1/E). Evitare di toccare le

superfici calde.

Prima di usare l'apparecchio

per la prima volta

0 Prima di utilizzare l'apparecchio

per la prima volta, passare la

placca inferiore e la placca supe-

riore con un panno umido, e asciu-

gare.

0 A questo punto, si devono sotto-

porre a stagionatura le placche di

cottura con rivestimento antiade-

rente. Inserire la spina del cavo in

una presa di alimentazione. Ruo-

tare la rotella della temperatura su

"Contact Grill" (Grill)

e pre-riscaldare l'apparecchio finché

non

si illumina la spia verde "Appa-

recchio pronto" (Fig. 1/G).

0 Scollegare l'apparecchio dalla

presa di alimentazione e lasciarlo

raffreddare.

0

Spalmare una piccola quantità di

burro,

margarina od olio sulle plac-

che, strofinarle leggermente e

rimuovere la quantità in eccesso.

3

Al primo utilizzo del grill/piastra, si

potrebbe notare la fuoriuscita di un

fumo

leggero dall'unità. Questo

fenomeno è

normale. Esso è

dovuto al riscaldamento

iniziale dei

componenti interni.

Uso del Grill/piastra

0 Inserire la spina del cavo in una

presa di alimentazione.

1

Assicurarsi che il cavo rimanga

lontano dalle placche di cottura

durante il funzionamento

dell'apparecchio.

0 Staccare il vassoio di raccolta dei

grassi dal lato inferiore dell'appa-

recchio. Disporlo sotto all'uscita

della placca

inferiore inclinata, per

raccogliere i grassi

e succhi che

fuoriusciranno dal cibo durante la

cottura.

0 Selezionare la temperatura deside-

rata in base al tipo di cibo che si

desidera cuocere. Ruotare la

rotella della temperatura su "Con-

tact Grill" (Grill) oppure su "Sand-

wich Press" (Panini alla piastra).

Pre-riscaldare l'apparecchio finché

non si

illumina la spia verde "Appa-

recchio pronto" Fig. 1/G). Durante

la fase di riscaldamento dell'appa-

recchio, si accende la spia rossa

"Apparecchio in fase di riscalda-

mento" (Fig. 1/F).

3

La spia "Apparecchio in fase di

riscaldamento" e la spia "Apparec-

chio pronto" sono controllate ter-

mostaticamente e si accendono/

spengono durante la cottura, per

assicurare il mantenimento della

corretta

temperatura.

3

Il Grill/Piastra possono essere uti-

lizzati per cuocere i cibi alla griglia

con la placca superiore aperta o

chiusa.

0 Terminata la cottura con il grill o il

riscaldamento dei panini con la

piastra, scollegare l'apparecchio

dalla presa di alimentazione.

Lasciarlo raffreddare prima di

pulirlo.

Cottura sul grill di carne e ver-

dure

0 Ruotare la rotella della temperatura

su "Contact Grill" (Grill) e pre-

riscaldare l'apparecchio finché non

si illumina la spia verde "Apparec-

chio pronto" (Fig. 1/G).

0 Prima di appoggiare sulla placca

del grill carne, pesce o verdure

spalmare una piccolissima quan-

tità d'olio su entrambe le placche

di cottura.

0

Abbassare il coperchio delicata-

mente (se desiderato) usando la

maniglia (Fig. 1/E).

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3

Il sistema a cerniera flottante si

regola automaticamente, garan-

tendo sempre una posizione uni-

forme della placca di cottura

superiore sul cibo, per offrire ogni

volta una cottura perfetta.

0 Se desiderato, a metà cottura

girare il cibo, per ottenere i classici

segni del grill da entrambi i lati.

0 Durante la cottura di certi cibi

potrebbe essere necessario spal-

mare nuovamente un piccolissima

quantità d'olio sulla placca supe-

riore del grill per evitare che il cibo

si attacchi.

3

Le placche di cottura sono rivestite

con un rivestimento antiaderente

durevole di alta qualità. Nel caso di

cibi marinati o impanati, questi si

potrebbero attaccare alle placche

di cottura.

0

Per staccarli, usare una spatola di

plastica

resistente al calore o un

cucchiaio di legno.

1

Non usare assolutamente oggetti

metallici affilati, dato che si dan-

neggerebbe la superficie antiade-

rente.

Panini alla piastra

0 Ruotare la rotella della temperatura

su "Sandwich Press" (Panini alla

piastra) e pre-riscaldare l'apparec-

chio finché non si illumina la spia

verde "Apparecchio pronto" (Fig.

1/G).

0 Imburrare sempre l'esterno del

pane.

Disporre la farcitura dei panini

a contatto

dei lati non imburrati del

pane.

0

Disporre il lato imburrato del pane

sulla

placca di cottura, quindi

applicare sul

pane la quantità di far-

citura consigliata.

0

Disporre la fetta di pane superiore

sopra

alla farcitura, con il lato

imburrato rivolto verso l'alto.

0 Abbassare il coperchio delicata-

mente usando la maniglia (Fig.

1/E).

3

Lasciare scaldare i panini per 3

minuti circa, a seconda del tipo di

pane, di

farcitura e dei propri gusti.

Il Grill/Piastra

tosta entrambi i lati

del panino contemporaneamente.

Suggerimenti per avere i

migliori risultati

Suggerimenti per la cottura

con il grill

•

Le parti di carne ideali per la cottura

sul

grill sono le parti tenere, quali il

filetto

e la lombata di manzo. Per i

tagli di carne

meno teneri, per

esempio il girello o le braciole, per

renderli più teneri si consiglia di

metterli a marinare per alcune ore

o per tutta la notte.

• Evitare di cuocere troppo a lungo

la carne, dato che tende ad indu-

rirsi.

• Tagli consigliati:

– Manzo: Lombata, scamone,

costata, filetto o bistecca con

l'osso

– Agnello: Coscia, filetto, lombata

o costolette

– Maiale: Braciole, costine, coscia

o filetto

• Si possono anche cuocere sul grill

gli spiedini di carne tagliata a

cubetti per il Kebab.

• Il grill/piastra può cuocere con

facilità carne spessa ben 2,5 cm e

più.

• Ideale per cucinare un'ampia

scelta di carni, fra cui vitello, pesce

e pollame. Per cuocere sul grill il

pesce, si consiglia di utilizzare una

spatola di plastica.

• La superficie inclinata del grill per-

mette di raccogliere i grassi e i

succhi dei cibi nell'apposito vas-

soio di raccolta, per una cucina

sana e senza grassi.

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• Per preparare il Kebab, si ricorda

che è bene tagliare la carne, il pol-

lame e le verdure e/o il pesce in

maniera eguale, per assicurare una

cottura uniforme.

• Non contaminare i cibi di tipi diffe-

renti

utilizzando gli stessi utensili per

tagliarli:

Non tagliare le verdure

crude usando lo stesso coltello o

lo stesso tagliere utilizzati per la

carne.

Cercare di usare sempre un

tagliere diverso sia per la carne,

che per le verdure e il pesce. Non

tagliare la carne cotta sullo stesso

tagliere usato per

preparare la

carne cruda, a meno che non

si sia

già provveduto a disinfettare e

pulire accuratamente sia il tagliere

che

il coltello in acqua saponata

molto calda.

• L'ampia placca di cottura con rive-

stimento antiaderente (inferiore) è

l'ideale per cuocere una varietà di

cibi,

fra cui uova, pancetta, funghi,

pomodori

e cipolle.

Suggerimenti per preparare

spuntini caldi

• Il pane con un elevato contenuto di

zucchero (per esempio le pagnotte

con aggiunta di semi) si tosta più

rapidamente del normale pane per

sandwich.

• Si può utilizzare qualsiasi tipo di

pane, bianco, integrale, di grano

spezzato o di grano duro.

• Per gli snack dolci, spruzzare dello

zucchero semolato sopra ai lati

imburrati

del pane.

•

Se si utilizzano pane all'uvetta, pan-

brioche

o altri tipi di pane dolce

aventi un elevato contenuto di zuc-

chero,

tenere presente che questi

tendono a tostare molto più rapi-

damente degli altri tipi di pane.

• Per uno spuntino completo, si pos-

sono tostare grossi pezzi di focac-

cia con la farcitura desiderata.

•

Si possono anche tostare i panini

rotondi

con la farcitura desiderata.

• Per uno spuntino leggero, si pos-

sono tostare panini a ciambella

piccanti o

dolci, riempiti con la farci-

tura desiderata.

• Non è necessario imburrare sem-

pre la parte esterna dei panini,

dato che il grill/piastra è dotato di

placche con rivestimento antiade-

rente. Tuttavia, per favorire una

tostatura uniforme del

pane oppure

se si utilizza pane raffermo,

si consi-

glia di spalmarne la superficie con

una piccola quantità di burro.

1

Se si preparano sandwich conte-

nenti

farcitura a base di formaggio,

pomodoro

o marmellata, prestare

attenzione nell'addentarli, in

quanto tendono a

trattenere il

calore più a lungo e possono

ustio-

nare se mangiati troppo rapida-

mente.

Pulizia e manutenzione

1

Non usare polveri detergenti o spu-

gnette

abrasive.

Dopo ciascun utilizzo, pulire sem-

pre l'apparecchio per prevenire

l'accumulo di residui della cottura

sul grill.

Pulizia delle placche di cot-

tura

Le placche di cottura sono rivestite

con

una superficie antiaderente, e

non sono

dotate di pozzetti di

intercettazione

della

sporcizia, per-

tanto richiedono una pulizia

minima.

1

Per pulire il rivestimento antiade-

rente, non usare pagliette metalli-

che (o altri tipi di utensili abrasivi).

0 Una volta raffreddate le placche di

cottura, è sufficiente strofinarle con

uno

straccio inumidito.

0

Dopo la pulizia, asciugare accurata-

mente

il grill/piastra e il coperchio

con uno straccio morbido, prima di

riporre l'apparecchio.

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Pulizia del vassoio di raccolta

dei grassi

1

Prima di rimuovere il vassoio dalla

sua sede e gettarne il contenuto,

attendere sempre che quest'ultimo

si sia raffreddato.

0 Lavare il vassoio di raccolta dei

grassi in acqua calda saponata.

Pulizia dell'esterno

1

Non usare lana d'acciaio, pagliette

o detergenti abrasivi, dato che si

graffierebbe la superficie.

0 Passare semplicemente uno strac-

cio umido ed asciugare accurata-

mente con uno straccio morbido e

asciutto.

Dove riporre l'apparecchio

Il grill/piastra può essere riposto in

posizione eretta nella credenza, su

uno scaffale o sul piano di appog-

gio della cucina (Fig. 2).

0 Basta unire le placche e posizio-

nare il braccio metallico presso-

fuso, ruotando

poi il dispositivo di

bloccaggio (Fig. 1/H).

In questo

modo, le placche verranno bloc-

cate assieme.

0 Avvolgere il cavo di collegamento

attorno all'apposito supporto di

avvolgimento posto sotto all'appa-

recchio.

Dati tecnici

Tensione di alimentazione:

230 – 240 V / 50 Hz

Assorbimento: 2000 – 2400 W

;

Questa apparecchiatura è con-

forme alle seguenti Direttive CE:

• Direttiva Bassa tensione

2006/95/CE

• Direttiva EMC 89/336/EEC e

successivi emendamenti

92/31/EEC e 93/68/EEC

Smaltimento

2 Materiale di imballaggio

I materiali di imballaggio sono eco-

logici e riciclabili. Gli elementi in

materiale plastico sono contrasse-

gnati ad es. >PE< (polietilene),

>PS< (polistirolo espanso), ecc.

Smaltite i materiali di imballaggio a

seconda del loro contrassegno

conferendoli negli appositi conte-

nitori sistemati presso le discariche

comunali.

2 Vecchio elettrodomestico

Il simbolo W sul prodotto o sulla

confezione indica che il prodotto

non deve essere considerato come

un normale rifiuto domestico, ma

deve essere portato nel punto di

raccolta appropriato per il riciclag-

gio di apparecchiature elettriche

ed elettroniche. Provvedendo a

smaltire questo prodotto in modo

appropriato, si contribuisce a evi-

tare potenziali conseguenze nega-

tive, che potrebbero derivare da

uno smaltimento inadeguato del

prodotto. Per informazioni più det-

tagliate sul riciclaggio di questo

prodotto, contattare l’ufficio comu-

nale, il servizio locale di smalti-

mento rifiuti o il negozio in cui è

stato acquistato il prodotto.

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