istruzioni per l’uso
e l’installazione
Piano di cottura
FX1050
IT
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rex-electrolux 3
Egregio Cliente,
complimenti per aver scelto un elettrodomestico Electrolux che, siamo certi, avrà
modo di apprezzare per le prestazioni, la qualità e l’affidabilità e che le renderà la
vita di ogni giorno più confortevole, facile e sicura.
Da sempre il nostro impegno è quello di produrre utilizzando la tecnologia più
avanzata, nel rispetto dell’ambiente e sempre in anticipo rispetto agli obblighi
normativi.
Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici sono prodotti ecologici in classe A, A+, A++
e vengono raccomandati dal WWF.
La lettura completa di questo libretto le permetterà un utilizzo corretto e sicuro della
sua apparecchiatura e le darà anche utili consigli sulla manutenzione più efficiente.
4 rex-electrolux
Guida alla lettura delle istruzioni
Questi simboli vi aiuteranno a trovare velocemente le informazioni più importanti.
Informazioni sulla sicurezza
) Istruzioni "passo dopo passo"
Consigli utili e suggerimenti
Informazioni legate alla protezione dell'ambiente
Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive CEE:
- 2006/95 (relative alla Bassa Tensione);
- 89/336 (relativa alla Compatibilità Elettromagnetica);
- 90/396 (relativa alla Apparecchiature a Gas)
- 93/68 (relativa alle Norme Generali)
e successive modificazioni.
Indice
Per la vostra sicurezza 5
Istruzioni per l’uso 9
Pulizia e manutenzione 12
Manutenzione periodica 13
Caratteristiche tecniche 14
Assistenza e ricambi 27
Condizioni di garanzia 28
Garanzia / Servizio clienti 29
Garanzia europea 33
Istruzioni per l’installatore 16
Collegamento alimentazione gas 18
Collegamento elettrico 20
Adattamento ai diversi tipi di gas 22
L’incasso nei mobili componibili 24
Possibilità di inserimento 26
Per l'Utente Per l'Installatore
Queste istruzioni sono valide solamente per i paesi
di destinazione i cui simboli di identificazione figu-
rano sulla copertina del libretto istruzioni e sull'ap-
parecchiatura.
rex-electrolux 5
Per la vostra sicurezza
L’uso di questa nuova apparecchiatura é facile. Tuttavia, é importante leggere per
intero questo libretto, prima di installare e di usare l’apparecchiatura per la prima
volta. In questo modo, potrete ottenere le migliori prestazioni, evitare
comportamenti errati, usare l’apparecchiatura in assoluta sicurezza e rispettare
l’ambiente.
È molto importante che questo libretto di istruzioni sia conservato assieme all’ap-
parecchiatura per qualsiasi futura consultazione. Se l’apparecchiatura dovesse es-
sere venduta o trasferita ad un’altra persona, assicuratevi che il libretto venga con-
segnato al nuovo utente, affinché possa essere messo al corrente del funziona-
mento della macchina e delle relative avvertenze.
Installazione
z L’installazione dell’apparecchiatura
ed il collegamento alla rete elettrica
devono essere eseguiti solamen-
te da PERSONALE QUALIFICA-
TO. Prima di qualsiasi intervento, è
necessario verificare che l’apparec-
chiatura sia DISINSERITA dalla rete
elettrica.
z Assicuratevi che l'aria possa circola-
re liberamente attorno all'apparec-
chiatura. Una scarsa ventilazione pro-
duce carenza di ossigeno.
z Assicuratevi che l'apparecchiatura sia
alimentata con il tipo di gas indicato
sull'apposita etichetta adesiva, po-
sta nelle immediate vicinanze del tubo
di allacciamento alla rete del gas.
z Questa apparecchiatura non è colle-
gata ad un dispositivo di evacuazione
dei prodotti della combustione. Essa
deve essere installata e raccordata
conformemente alle regole di installa-
zione in vigore. Deve essere dedicata
un’attenzione particolare alle dispo-
sizioni applicabili in materia di venti-
lazione.
z L'utilizzo di un apparecchiatura
di cottura a gas produce calore e
umidità nel locale in cui è instal-
lata. Assicurate una buona
aerazione del locale, mantenen-
do aperte ed efficienti le prese
d'aria o installando una cappa di
aspirazione con condotto di sca-
rico.
z Se utilizzate l'apparecchiatura in-
tensamente e per un tempo pro-
lungato, dovete rendere più effi-
cace l'aerazione, per esempio
aprendo una finestra o aumen-
tando la potenza dell'aspiratore
elettrico, se presente.
z Dopo aver tolto l’apparecchiatura dal-
l’imballaggio, assicuratevi che il pro-
dotto non risulti danneggiato e che il
cavo di alimentazione elettrica sia in
perfette condizioni. In caso contrario,
rivolgetevi al rivenditore prima di met-
tere in funzione l’apparecchiatura.
z La Casa Costruttrice declina ogni
responsabilità nel caso le norme
antinfortunistiche non vengano
rispettate.
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Sicurezza delle persone
z Questa apparecchiatura deve essere
adoperata solo da persone adulte.
Assicuratevi che i bambini non
tocchino i comandi o non giochi-
no con l’apparecchiatura.
z L'apparecchiatura non può essere
utilizzata dai bambini o da persone le
cui capacità sensoriali, mentali o fisi-
che o la cui mancanza di esperienza
e conoscenza dell'apparecchiatura
impedisca loro di utilizzarla in modo
sicuro senza la supervisione o le indi-
cazioni di una persona responsabile
che assicuri l'utilizzo corretto dell'ap-
parecchiatura stessa.
z Le parti esposte di questa apparec-
chiatura si riscaldano durante la cot-
tura e rimangono calde per un certo
tempo anche dopo lo spegnimento.
Tenete lontani i bambini fino a
quando l’apparecchiatura non si
è raffreddata.
Durante l'uso
z Questo prodotto è stato realizzato per
cuocere cibi, all'interno di abitazioni
comuni a scopo non professionale. Evi-
tate di usarlo per qualsiasi altro
scopo.
z E’ rischioso modificare o tentare di mo-
dificare le caratteristiche di questo pro-
dotto.
z Tenete ben pulita l’apparecchiatu-
ra. I residui di cibo possono causare
rischi di incendio.
z Evitate di utilizzare il vapore o
apparecchi a vapore per pulire
l'apparecchiatura.
z Dopo aver utilizzato l’apparecchiatura,
assicuratevi che tutti i comandi siano in
posizione “CHIUSO” o “SPENTO”.
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z Se usate una presa di corrente nelle
vicinanze di questa apparecchiatura,
fate attenzione che i cavi degli elettrodo-
mestici che state usando non la tocchi-
no e siano sufficientemente lontani
dalle parti calde di questa appa-
recchiatura.
Assistenza tecnica
z In caso di guasti, non cercate mai di
riparare l’apparecchiatura di per-
sona. Le riparazioni effettuate da per-
sone non competenti possono causa-
re danni e incidenti. Per prima cosa,
consultate il contenuto di questo li-
bretto. Se non trovate le informazioni
che vi interessano, contattate il Cen-
tro di Assistenza più vicino. L’as-
sistenza a questa apparecchiatura
deve essere effettuata da un Centro di
Assistenza Tecnica autorizzato. Ri-
chiedete sempre l’impiego di ricambi
orginali.
Consigli per la protezione
dell'ambiente
z Tutti i materiali utilizzati sono compati-
bili con l’ambiente e riciclabili. Vi pre-
ghiamo di dare il Vostro contributo alla
conservazione dell’ambiente, utilizzan-
do gli appositi canali di raccolta diffe-
renziata.
z Prima di rottamare l’apparecchia-
tura, tagliate il cavo di alimenta-
zione e rendetela inservibile.
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z Il simbolo sul prodotto o sulla
confezione indica che il prodotto non
deve essere considerato come un nor-
male rifiuto domestico, ma deve essere
portato nel punto di raccolta appro-
priato per il riciclaggio di
apparecchiature elettriche ed elettro-
niche. Provvedendo a smaltire questo
prodotto in modo appropriato, si con-
tribuisce a evitare potenziali conse-
guenze negative per l’ambiente e per
la salute, che potrebbero derivare da
uno smaltimento inadeguato del pro-
dotto. Per informazioni più dettagliate
sul riciclaggio di questo prodotto, con-
tattate l’ufficio comunale, il servizio
locale di smaltimento rifiuti o il negozio
in cui è stato acquistato il prodotto.
rex-electrolux 9
Istruzioni per l’uso
Prima di usare l’apparecchia-
tura, rimuovete tutti i materiali
di imballo, comprese le eti-
chette pubblicitarie e le even-
tuali pellicole protettive.
Le manopole di comando del
piano di cottura
Nella parte laterale del piano si trovano
le manopole per il funzionamento dei
fornelli a gas. I simboli posti sulla zona
comandi hanno il seguente significato:
z nessuna erogazione di gas
massima erogazione di gas
minima erogazione di gas
Accensione dei fornelli
Per ottenere più facilmente la fiam-
ma, accendete il fornello prima di
mettere un recipiente sulla griglia.
Spingete a fondo la manopola corrispon-
dente al fornello e ruotatela in senso
antiorario fino al simbolo di "massima
erogazione".
Dopo aver acceso la fiamma, tenete
premuta la manopola per circa 5 secon-
di: questo tempo è necessario per riscal-
dare la "termocoppia" (Fig. 1 - lettera D)
e disattivare la valvola di sicurezza, che
altrimenti fermerebbe l'erogazione del
gas.
Quindi, controllate che la fiamma sia
regolare e ruotate la manopola fino ad
ottenere l'intensità desiderata.
Fig. 1
A - Cappellotto
B - Spartifiamma
C - Candeletta di accensione
D - Termocoppia
A
B
C
D
Bruciatore tripla corona
10 rex-electrolux
Il dispositivo di accensione non
deve essere azionato per più di
15 secondi. Se, dopo 15 secon-
di, il bruciatore non si è acce-
so, interrompete l’azionamento
del dispositivo e attendete al-
meno un minuto prima di ten-
tare una ulteriore accensione.
In caso di estinzione acciden-
tale delle fiamme del brucia-
tore, chiudete la manopola di
comando e non tentate una
riaccensione per almeno 1
minuto.
Se dopo alcuni tentativi la fiamma non si
accende, controllate che il "cappellotto"
(Fig. 1 - lettera A) e lo "spartifiamma" (Fig.
1 - lettera B) siano nella corretta posizio-
ne.
Per spegnere la fiamma, ruotate la manopola
in senso orario fino al simbolo z.
Accensione manuale (in caso
di mancanza di energia elettri-
ca): avvicinate una fiamma al bru-
ciatore e procedete come già de-
scritto.
rex-electrolux 11
Per un corretto uso del piano
Per un minor consumo di gas ed un
migliore rendimento, usate solamente
recipienti a fondo piatto e di dimensioni
adatte ai fornelli (fig. 2), come evidenziato
nella tabella a fondo pagina. Inoltre, non
appena un liquido inizia a bollire, fate
attenzione a ridurre la fiamma quanto
basta per mantenere l'ebollizione.
Durante le cottura in cui vengo-
no impiegati grassi od olii, sor-
vegliate attentamente le vostre
pietanze, perché queste sostan-
ze, portate ad alte temperature,
possono incendiarsi.
L’acciaio inox, se sottoposto
ad eccessivo riscaldamento,
puó brunire. Pertanto, si scon-
siglia la cottura prolungata con
pietre ollari, teglie in terracotta
o piastre in ghisa. È da evitare
anche l’impiego di fogli di allu-
minio a protezione del piano
durante il funzionamento.
Assicuratevi che i recipienti non
fuoriescano dai bordi del piano e sia-
no posizionati centralmente rispetto
ai fornelli al fine di ottenere un mino-
re consumo di gas.
Prima di togliere i recipienti dai for-
nelli, abbassate sempre la fiamma
o spegnetela.
Bruciatore diametro diametro
minimo massimo
Tripla corona 180 mm 260 mm
Rapido 180 mm 260 mm
Semirapido 120 mm 220 mm
Ausiliario 80 mm 160 mm
Fig. 2
Evitate di posare sui fornelli
recipienti instabili o
deformati: potrebbero
rovesciarsi o far traboccare il
loro contenuto, causando
incidenti.
Le pentole non devono
invadere la zona comandi.
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Pulizia e manutenzione
Prima di ogni operazione
disinserite l’apparecchiatura
dalla rete elettrica e lasciatela
raffreddare.
Evitate di utilizzare il vapore o
apparecchi a vapore per pulire
l'apparecchiatura.
Pulizia del piano
Lavate le parti smaltate con acqua tiepida
e detersivo, evitando di usare prodotti
abrasivi che potrebbero rovinarle.
Lavate frequentemente gli spartifiamma
e i cappellotti con acqua bollente e
detersivo, avendo cura di togliere ogni
incrostazione. Risciacquate bene con
acqua le parti in acciaio inox, dopo l’uso,
ed asciugatele con un panno morbido.
Per le macchie persistenti usare i normali
detersivi non abrasivi o prodotti specifici,
comunemente reperibili in commercio. Vi
raccomandiamo di non usare per la pulizia
pagliette, lane di acciaio o acidi.
z Evitate di lasciare sul piano di
cottura sostanze acide o alcaline
(e.g. aceto, sale, succo di limone
ecc...).
Le griglie del piano di cottura
Il piano di cottura è dotato di griglie in ghi-
sa. Le griglie possono essere tolte dal pia-
no di cottura per consentire una migliore
pulizia.
Dopo il lavaggio, rimettete le griglie al
loro posto, controllandone la corretta
posizione.
Fig. 3
A
C
I
D
O
rex-electrolux 13
Manutenzione periodica
Fate controllare periodicamente lo stato
di conservazione e di efficacia del tubo
del gas, e se presente, del regolatore di
pressione.
Qualora venissero riscontrate anomalie,
non richiedete riparazioni, ma fate
sostituire la parte difettosa.
Pulizia della candeletta di
accensione
L'accensione automatica dei fornelli è
assicurata dalla presenza di una
"candeletta" in ceramica contenente un
elettrodo in metallo (indicati nella Fig. 1
- lettera C). Procedete periodicamente
ad una accurata pulizia di queste parti
del piano. Inoltre, per evitare difficoltà
di accensione, controllate che i fori della
corona spartifiamma (Fig. 1 - lettera B)
non siano otturati.
14 rex-electrolux
Caratteristiche tecniche
Potenza bruciatori gas
Bruciatore tripla corona 4,0 kW
Bruciatore rapido 3,0 kW (gas naturale) - 2,8 kW (gas liquido)
Bruciatore semirapido 2,0 kW
Bruciatore ausiliario 1,0 kW
Taratura apparecchiatura gas metano G20 (2H) / 20 mbar
Categoria II2H3+
Raccordo di entrata gas G 1/2"
Tensione di alimentazione 230 V~ 50 Hz
Apparecchiatura di classe 3
Dimensioni del piano
Larghezza 1044 mm
Profondità 554 mm
Dimensioni dell'apertura per l'incasso
Larghezza 1032 mm
Profondità 542 mm
rex-electrolux 15
Bruciatore Ø By-pass
del rubinetto
in centesimi
Ausiliario 28
Semi-rapido 32
Rapido 42
Tripla corona 56
Diametri del By-pass
Caratteristiche dei bruciatori
TIPO TIPO MARCATURA PORTATA PORTATA PORTATA PRESSIONE
DI GAS BRUCIATORE UGELLI TERMICA TERMICA NOMINALE IN NOMINALE
1/100 mm NOMINALE RIDOTTA mbar
kW kW m
3
/h g/h
Tripla corona 146 4,0 1,2 0,381 -
Rapido 119 3,0 0,75 0,286 -
Semirapido 96 2,0 0,45 0,190 - 20
Ausiliario 70 1,0 0,33 0,095 -
Tripla corona 98 4,0 1,2 - 291
Rapido 86 2,8 0,75 - 203
Semirapido 71 2,0 0,45 - 145 28-30/37
Ausiliario 50 1,0 0,33 - 73
GAS
NATU-
RALE
(Metano)
GAS
LIQUIDO
(Butano/
Propano)
16 rex-electrolux
ATTENZIONE: Questo apparec-
chio può essere installato e
funzionare solo in locali per-
manentemente ventilati secon-
do UNI 7129 e UNI 7131 e
successivi aggiornamenti.
LA SOCIETA’ COSTRUTTRICE
DECLINA OGNI RESPONSABI-
LITÀ’ PER EVENTUALI DANNI
DERIVANTI DA UNA INSTAL-
LAZIONE NON CONFORME
ALLE NORME VIGENTI O DA
UN MANCATO RISPETTO DEL-
LE NORME
ANTINFORTUNISTICHE.
z L’installazione dell’apparecchia-
tura ed il collegamento alla rete
elettrica devono essere eseguiti
solamente da PERSONALE QUALIFI-
CATO. Prima di qualsiasi inter-
vento, è necessario verificare che
l’apparecchiatura sia DISINSERITA
dalla rete elettrica.
Locale di installazione
Per il buon funzionamento
dell’apparecchio a gas è indispensabile
che nel locale possa affluire, in modo
naturale, l’aria necessaria alla
combustione del gas.
(L’installatore deve seguire le norme in
vigore UNI-CIG 7129 - 7131 e successivi
aggiornamenti).
L’afflusso di aria nel locale deve avvenire
direttamente attraverso aperture
praticate su pareti esterne, come
indicato in figura 4.
Queste aperture devono avere una
Istruzioni per l’installatore
Fig. 4
FO 0220
rex-electrolux 17
sezione libera di passaggio di almeno
100 cm
2
se l’apparecchiatura è dotata
di dispositivo di sicurezza o 200 cm
2
se
l’apparecchiatura non è dotata di
dispositivo di sicurezza .
Questa apertura deve essere costruita
in modo da non venire ostruita sia
dall’interno che dall’esterno e
posizionata vicino al pavimento,
preferibilmente al lato opposto
all’evacuazione dei prodotti della
combustione. Nel caso questa apertura
non sia fattibile nel locale dove è
installata l’apparecchiatura, l’aria
necessaria può provenire da un locale
adiacente, purchè:
z questo locale non sia una camera da
letto o un ambiente pericoloso;
z questo locale non sia in depressione;
z la ventilazione fra il locale dove è
installato l'apparecchio ed il locale
adiacente sia assicurata mediante
aperture permanenti (UNI-CIG 7129).
Scarico dei prodotti della
combustione
Gli apparecchi di cottura a gas devono
scaricare i prodotti della combustione
attraverso cappe collegate direttamente
a canne fumarie o direttamente
all’esterno (Fig. 5).
In caso non sia possibile installare la
cappa, è necessario l’impiego di un
elettroventilatore applicato alla parete
esterna o alla finestra dell’ambiente,
purchè esistano le condizioni affinchè
l’apertura per la ventilazione possa
essere aumentata (vedi Fig. 6) in pro-
porzione alla portata dell’e-
lettroventilatore stesso (UNI-CIG 7129).
Fig. 5
FO 0221
Fig. 6
FO 0222
ELETTROVENTILATORE
ENTRATA ARIA
SEZIONE MINIMA
100 cm
2
PIU' LA SEZIONE
AGGIUNTIVA
CORRISPONDENTE
ALLA PORTATA
DELL'ELETTRO-
VENTILATORE
18 rex-electrolux
Questo elettroventilatore deve avere una
portata tale da garantire, per un
ambiente cucina, un ricambio orario
d’aria pari a 3 - 5 volte il suo volume.
Collegamento alimentazione gas
Il collegamento gas deve essere eseguito
in conformità con le norme UNI-CIG 7129
- 7131 e successivi aggiornamenti.
L’apparecchiatura esce dalla fabbrica
collaudata e regolata per il tipo di gas
indicato nella targhetta che si trova nella
protezione inferiore, vicino al tubo di
collegamento gas. AccertateVi che il
tipo di gas con cui sarà alimentata
l’apparecchiatura sia lo stesso indicato
nella targhetta.
In caso contrario procedete secondo le
indicazioni riportate nel paragrafo
“Adattamento a diversi tipi di gas”.
Per il massimo rendimento ed il minor
consumo, assicurateVi che la pressione
di alimentazione del gas rispetti i valori
indicati nella tabella delle
“Caratteristiche dei bruciatori”.
Qualora la pressione del gas impiegato
sia diversa (o variabile) rispetto a quella
prevista, è necessario installare, sulla
tubazione di ingresso, un appropriato
regolatore di pressione per gas
canalizzati (NON GPL) conforme alla
norma UNI EN 88.
L’utilizzo di regolatori di pressione per
gas liquidi (GPL) è consentito purchè
questi siano conformi alla norma UNI EN
12864.
rex-electrolux 19
Sulla zona terminale della rampa,
comprensiva di dado filettato G 1/2", è
montato il raccordo a gomito.
Allacciamento
Eseguite l’allacciamento all’impianto
gas mediante tubo metallico rigido e
raccordi conformi alla norma UNI-CIG
7129, oppure con tubo flessibile di
acciaio inox conforme alla norma UNI-
CIG 9891, limitatamente a quelli la cui
massima estensione è di 2 metri. Fate
attenzione che, nel caso di impiego di
tubi metallici flessibili, gli stessi non
vengano a contatto con parti mobili o
schiacciati. Prestate la medesima
attenzione anche quando è previsto un
abbinamento forno e piano.
Il raccordo di entrata gas nelle
apparecchiature è filettato 1/2" maschio
cilindrico.
Eseguite l’allacciamento evitando
sollecitazioni di qualsiasi genere
all’apparecchiatura.
Importante
Ad installazione ultimata, ve-
rificate sempre la perfetta te-
nuta di tutti i raccordi usando
una soluzione saponosa. Non
eseguite mai questo controllo
con una fiamma.
20 rex-electrolux
L’apparecchiatura è predisposta per un
funzionamento con una tensione di
alimentazione di 230 V monofase. Il
collegamento deve essere eseguito in
conformità con le norme e le disposizioni
di legge in vigore.
Prima di effettuare il collegamento
accertatevi che:
z la valvola limitatrice e l’impianto elet-
trico possano sopportare il carico
dell’apparecchio (vedere la targhetta
matricola);
z l’impianto di alimentazione sia muni-
to di efficace collegamento di terra
secondo le norme vigenti;
z la presa o l’interruttore omnipolare
usati siano facilmente raggiungibili
con l’apparecchiatura installata.
L’apparecchiatura è fornita di cavo di
alimentazione.
Montate sul cavo una spina adatta al
carico e collegatela ad una adeguata
presa di sicurezza.
Desiderando un collegamento diretto alla
rete, è necessario interporre fra
l’apparecchiatura e la rete un
interruttore omnipolare con apertura
minima fra i contatti di 3 mm,
dimensionato al carico e rispondente
alle norme in vigore.
Il cavo di terra giallo/verde non deve
essere interrotto dall’interruttore.
Il cavo di fase di colore marrone
(proveniente dal morsetto “L” della
morsettiera) deve sempre essere
collegato alla fase della rete di
alimentazione.
Collegamento elettrico
rex-electrolux 21
In ogni caso il cavo di alimentazione
deve essere posizionato in modo che in
nessun punto raggiunga una
temperatura superiore di 90 °C.
Sostituzione del cavo di
alimentazione
La sostituizione del cavo di ali-
mentazione deve essere effet-
tuata esclusivamente dal ser-
vizio di assistenza tecnica o
da personale con qualifica si-
milare.
Nel caso di sostituzione del cavo è
necessario usare solo cavi del tipo
H05V2V2-F T90 adatti al carico e alla
temperatura di esercizio. Inoltre, è
necessario che il cavetto di terra giallo/
verde sia più lungo di circa 2 cm dei
cavetti di fase e neutro (Fig. 7).
Dopo l’allacciamento provare gli
elementi riscaldanti facendoli funzionare
per circa 3 minuti.
Fig. 7
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