JBKD167D9
Istruzioni per
l’uso
IT
Forno a va‐
pore
INDICE
Informazioni di sicurezza 2
Istruzioni di sicurezza 4
Descrizione del prodotto 6
Pannello dei comandi 7
Prima di utilizzare l'elettrodomestico 9
Utilizzo quotidiano 10
Funzioni del timer 14
Programmi automatici 16
Utilizzo degli accessori 17
Funzioni aggiuntive 21
Consigli e suggerimenti utili 23
Pulizia e cura 44
Risoluzione dei problemi 49
Efficienza energetica 51
Con riserva di modifiche.
INFORMAZIONI DI SICUREZZA
Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare
e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono
responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da
un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le
istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle
consultare in futuro.
Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili
• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a
partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche,
sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza
sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se
istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se
hanno compreso i rischi coinvolti.
• I bambini di età compresa fra i 3 e gli 8 anni e le persone
con disabilità diffuse e complesse vanno tenuti lontani a
meno che non vi sia una supervisione continua.
• Tenere lontani i bambini al di sotto dei 3 anni se non
costantemente supervisionati.
• Non lasciare che i bambini giochino con l'apparecchiatura.
• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in
modo adeguato.
• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano
dall'apparecchiatura durante il funzionamento o
raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.
• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per i
bambini sarà opportuno attivarlo.
2
• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e
manutenzione sull'apparecchiatura senza essere
supervisionati.
Avvertenze di sicurezza generali
• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei
cavi deve essere svolta unicamente da personale
qualificato.
• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si
riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare
gli elementi riscaldanti.
• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre
o inserire accessori o pentole resistenti al calore.
• Prima di qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare
l'apparecchiatura dalla presa di corrente.
• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di
sostituire la lampadina per evitare la possibilità di scosse
elettriche.
• Non usare una pulitrice a vapore per pulire
l'apparecchiatura.
• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per
pulire il vetro della porta per non rigare la superficie e
causare la rottura del vetro.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere
sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da
una persona qualificata per evitare situazioni di pericolo.
• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la parte
anteriore del supporto, quindi quella posteriore, dalle pareti
laterali. Installare i supporti griglia seguendo al contrario la
procedura indicata.
• Usare esclusivamente la termosonda (sensore
temperatura al centro) consigliata per questa
apparecchiatura.
3
ISTRUZIONI DI SICUREZZA
Installazione
AVVERTENZA! L’installazione
dell'apparecchiatura deve
essere eseguita da personale
qualificato.
• Rimuovere tutti i materiali di
imballaggio.
• Non installare o utilizzare
l'apparecchiatura se è danneggiata.
• Attenersi alle istruzioni fornite insieme
all'apparecchiatura.
• Prestare sempre attenzione in fase di
spostamento dell'apparecchiatura, dato
che è pesante. Usare sempre i guanti
di sicurezza e le calzature adeguate.
• Non tirare l’apparecchiatura per la
maniglia.
• È necessario rispettare la distanza
minima dalle altre apparecchiature.
• Installare l'apparecchiatura in un luogo
sicuro e idoneo che soddisfi i requisiti
di installazione.
• L'apparecchiatura è dotata di un
sistema elettrico di raffreddamento.
Questo deve essere alimentato
elettricamente.
Collegamento elettrico
AVVERTENZA! Rischio di
incendio e scossa elettrica.
• Tutti i collegamenti elettrici devono
essere realizzati da un elettricista
qualificato.
• L'apparecchiatura deve disporre di una
messa a terra.
• Verificare che i parametri sulla
targhetta siano compatibili con le
indicazioni elettriche dell'alimentazione.
• Utilizzare sempre una presa elettrica
con contatto di protezione
correttamente installata.
• Non utilizzare prese multiple e
prolunghe.
• Accertarsi di non danneggiare la spina
e il cavo. Qualora il cavo elettrico
debba essere sostituito, l’intervento
dovrà essere effettuato dal nostro
Centro di Assistenza autorizzato.
• Evitare che i cavi entrino a contatto o si
trovino vicino alla porta
dell'apparecchiatura, in particolare
quando la porta è calda.
• I dispositivi di protezione da scosse
elettriche devono essere fissati in modo
tale da non poter essere disattivati
senza l'uso di attrezzi.
• Inserire la spina di alimentazione nella
presa solo al termine dell'installazione.
Verificare che la spina di alimentazione
rimanga accessibile dopo
l'installazione.
• Nel caso in cui la spina di corrente sia
allentata, non collegarla alla presa.
• Non tirare il cavo di alimentazione per
scollegare l’apparecchiatura. Tirare
sempre dalla spina.
• Servirsi unicamente di dispositivi di
isolamento adeguati: interruttori
automatici, fusibili (quelli a tappo
devono essere rimossi dal
portafusibile), sganciatori per correnti di
guasto a terra e relè.
• L'impianto elettrico deve essere dotato
di un dispositivo di isolamento che
consenta di scollegare
l'apparecchiatura dalla presa di
corrente a tutti i poli. Il dispositivo di
isolamento deve avere una larghezza
dell'apertura di contatto non inferiore ai
3 mm.
• Questa apparecchiatura è conforme
alle direttive CEE.
Utilizzo
AVVERTENZA! Rischio di
lesioni, ustioni, scosse
elettriche o esplosioni.
• Questa apparecchiatura è stata
prevista unicamente per un uso
domestico.
• Non modificare le specifiche tecniche
dell'apparecchiatura.
• Accertarsi che le fessure di ventilazione
non siano ostruite.
4
• Non lasciare mai l'apparecchiatura
incustodita durante il funzionamento.
• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni
utilizzo.
• Prestare attenzione in fase di apertura
della porta dell'apparecchiatura quando
quest'ultima è in funzione. Può
fuoriuscire aria calda.
• Non mettere in funzione
l'apparecchiatura con le mani umide o
quando c'è un contatto con l'acqua.
• Non esercitare pressione sulla porta
aperta.
• Non utilizzare l'apparecchiatura come
superficie di lavoro o come piano di
appoggio.
• Aprire la porta dell'apparecchiatura con
cautela. L'uso di ingredienti contenenti
alcol può causare una miscela di alcol
e aria.
• Evitare la presenza di scintille o fiamme
aperte vicino all'apparecchiatura
quando si apre la porta.
• Non appoggiare o tenere liquidi o
materiali infiammabili, né oggetti
facilmente incendiabili
sull'apparecchiatura, al suo interno o
nelle immediate vicinanze.
AVVERTENZA! Vi è il rischio
di danneggiare
l'apparecchiatura.
• Per evitare danni o scolorimento dello
smalto:
– Non mettere pentole resistenti al
calore o altri oggetti direttamente
sulla superficie inferiore
dell'apparecchiatura.
– Non appoggiare la pellicola di
alluminio direttamente sulla parte
bassa della cavità
dell'apparecchiatura.
– Non mettere direttamente acqua
all'interno dell'apparecchiatura
calda.
– Non tenere piatti umidi e cibo
all'interno dell'apparecchiatura
dopo aver terminato la fase di
cottura.
– Prestare attenzione quando si
tolgono o inseriscono gli accessori.
• Lo scolorimento dello smalto o
dell'acciaio inox non influisce sulle
prestazioni dell'apparecchiatura.
• Per le torte molto umide, usare una
leccarda. I succhi di frutta provocano
macchie che possono essere
permanenti.
• L'apparecchiatura è destinata solo alla
cottura. Non deve essere utilizzata per
altri scopi, come per esempio il
riscaldamento di un ambiente.
• La cottura deve sempre essere
eseguita con la porta del forno chiusa.
• Se l'apparecchiatura si trova dietro a un
pannello anteriore (ad es. una porta),
assicurarsi che questo non sia mai
chiuso quando l'apparecchiatura è in
funzione. Calore e umidità possono
accumularsi sul retro di un pannello
chiuso causando danni
all'apparecchiatura, all'alloggiamento o
al pavimento. Non chiudere il pannello
dell'armadio finché l'apparecchiatura
non si è completamente raffreddata
dopo l'uso.
Cottura a vapore
AVVERTENZA! Vi è il rischio
di ustioni o di danni
all'apparecchiatura.
• Il vapore che fuoriesce può provocare
ustioni:
– Prestare attenzione in fase di
apertura della porta
dell'apparecchiatura quando la
funzione è attiva. Può fuoriuscire
vapore.
– Dopo aver impiegato la cottura al
vapore aprire la porta
dell'apparecchiatura con cautela.
Manutenzione e pulizia
AVVERTENZA! Vi è il rischio
di lesioni, incendio o danni
all'apparecchiatura.
• Prima di eseguire qualunque intervento
di manutenzione, spegnere
l'apparecchiatura ed estrarre la spina
dalla presa.
5
• Controllare che l'apparecchiatura sia
fredda. Vi è il rischio che i pannelli in
vetro si rompano.
• Sostituire immediatamente i pannelli in
vetro della porta nel caso in cui siano
danneggiati. Contattare il Centro
Assistenza Autorizzato.
• Prestare attenzione quando si rimuove
la porta dall'apparecchio. la porta è
pesante!
• Pulire regolarmente l'apparecchiatura
per evitare il deterioramento dei
materiali che compongono la
superficie.
• Pulire l'apparecchiatura con un panno
inumidito e morbido. Utilizzare solo
detergenti neutri. Non usare prodotti
abrasivi, spugnette abrasive, solventi
od oggetti metallici.
• Se si utilizza uno spray per il forno,
seguire attentamente le istruzioni di
sicurezza sulla confezione.
• Non pulire lo smalto catalitico (ove
presente) con detergente di alcun tipo.
Illuminazione interna
AVVERTENZA! Pericolo di
scosse elettriche.
• Le lampadine utilizzate in questa
apparecchiatura sono lampade speciali
per elettrodomestici. Non usarle per
l'illuminazione di casa.
• Prima di sostituire la lampadina,
scollegare l’apparecchiatura dalla rete
elettrica.
• Servirsi unicamente di lampadine con
le stesse specifiche tecniche .
Assistenza Tecnica
• Per riparare l'apparecchiatura
contattare il Centro di Assistenza
Autorizzato.
• Utilizzare esclusivamente ricambi
originali.
Smaltimento
AVVERTENZA! Rischio di
lesioni o soffocamento.
• Staccare la spina dall'alimentazione
elettrica.
• Tagliare il cavo elettrico
dell'apparecchiatura e smaltirlo.
• Togliere il blocco porta per evitare che
bambini o animali restino intrappolati
nell'apparecchiatura.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Panoramica
9
10
1
2
3
4
8
7
1 2
5
4
6
3
1
Pannello dei comandi
2
Programmatore elettronico
3
Vaschetta dell'acqua
4
Presa per la termosonda
5
Elemento riscaldante
6
Luce
7
Ventola
8
Uscita tubo decalcificazione
9
Supporto ripiano, smontabile
10
Posizioni dei ripiani
6
Accessori
Ripiano a filo
Per pentole, torte in stampo, arrosti.
Lamiera dolci
Per la cottura di torte e biscotti.
Leccarda
Per cuocere al forno, arrostire o come
recipiente per raccogliere i grassi.
Sensore alimenti
Per misurare la temperatura all'interno
delle pietanze.
Set vapore
Contenitore con e senza fori.
Il set vapore scarica l'acqua di condensa
dal cibo durante la cottura a vapore.
Usarlo per preparare verdure, pesce, petti
di pollo. Il set non è adatto ad alimenti che
devono assorbire l'acqua ad esempio riso,
polenta, pasta.
PANNELLO DEI COMANDI
Programmatore elettronico
21 3 4 5 6 7 8 9 10
7
Usare i tasti sensore per mettere in funzione il forno.
Tasto
senso‐
re
Funzione Descrizione
1
- DISPLAY Visualizza le impostazioni del forno.
2
ACCESO / SPEN‐
TO
Accensione e spegnimento del forno.
3
OPZIONI Per impostare una funzione di riscaldamento o un
programma automatico.
4
MON PROGRAM‐
ME PRÉFÉRÉ
Per registrare il proprio programma preferito. Uti‐
lizzare per accedere direttamente ai programmi
preferiti o quando l'apparecchiatura è spenta.
5
TEMPERATURA/
RISCALDAMENTO
RAPIDO
Per impostare e vedere la temperatura della cavi‐
tà o la temperatura della termosonda (se previ‐
sta). Tenendolo premuto per tre secondi, la fun‐
zione di riscaldamento rapido si ACCENDE e si
SPEGNE. Accesso diretto all'impostazione della
temperatura della prima funzione forno quando il
forno è spento.
6
SU, GIÙ Questi tasti consentono di spostarsi su e o giù al‐
l'interno del menù.
7
OK Per confermare una selezione o impostazione.
8
ECLAIRAGE
FOUR
Accensione e spegnimento della lampada forno.
9
CLOCK Per impostare le funzioni dell'orologio.
10
CONTAMINUTI Per impostare il contaminuti.
Display
A B C
DEFG
A. simbolo della funzione del forno
B. Temperatura/display ora
C. Orologio/Display Calore residuo/
Contaminuti
D. Indicatore calore residuo / Indicatore
livello dell'acqua
E. Spie delle funzioni orologio
8
F. Indicatore riscaldamento/Indicatore
riscaldamento rapido
G. Numero funzione/programma forno
Altri indicatori sul display:
Simbolo Nome Description
Funzioni Si può scegliere una funzione del forno.
Programma automatico È possibile scegliere un programma auto‐
matico.
Favoriti La funzione favoriti è attiva.
/
kg/g È in funzione un programma automatico
con inserimento del peso.
/
ore/min. È attiva una funzione orologio.
Temperatura/Riscaldamento ra‐
pido
La funzione è attiva
Temperatura Viene visualizzata la temperatura corren‐
te.
Temperatura È possibile modificare la temperatura.
Sensore della termosonda La termosonda si trova nel suo alloggia‐
mento.
Luce Forno Si è spenta la luce.
Contaminuti La funzione contaminuti è in funzione.
Indicatore cassetto dell'acqua Mostra il livello di acqua
Indicatore di riscaldamento
Se si attiva la funzione di riscaldamento,
compare . Le barre visualizzano la
riduzione o l'aumento della temperatura
del forno.
Quando il forno raggiunge la temperatura
impostata, le barre scompaiono dal
display.
PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO
AVVERTENZA! Fare
riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.
Per l'impostare l'Ora del giorno
rimandiamo al capitolo
"Funzioni orologio".
Prima pulizia
Togliere gli accessori e i supporti ripiano
amovibili dal forno.
Fare riferimento al capitolo
"Pulizia e cura".
Pulire il forno e gli accessori prima di
utilizzarli per la prima volta.
9
Sistemare gli accessori e i supporti ripiano
rimovibili nella posizione iniziale.
Impostazione della durezza
dell’acqua
Quando si collega il forno alla rete
elettrica è necessario impostare il livello di
durezza dell'acqua.
La seguente tabella spiega la gamma di
durezza dell'acqua (dH) con il relativo
deposito di calcio e la qualità dell'acqua.
Durezza dell'acqua Deposito di calcio
(mmol/l)
Deposito di calcio
(mg/l)
Classifica‐
zione ac‐
qua
Classe dH
1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Addolcita
2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Moderatam.
dura
3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Duro
4 oltre 21 oltre 3,8 oltre 150 Molto dura
Quando la durezza dell'acqua supera i
valori riportati in tabella, riempire la
vaschetta con acqua in bottiglia.
1. Prendere i 4 nastri colorati cangianti
fornito con il kit vapore nel forno.
2. Mettere tutte le zone reagenti del
nastro in acqua per circa 1 secondo.
Non mettere il nastro sotto l'acqua
corrente.
3. Scuotere il nastro ed eliminare l'acqua
in eccesso.
4. Attendere 1 minuto e controllare la
durezza dell'acqua con la seguente
tabella.
I colori delle zone reagenti continuano
a cambiare. Non controllare il livello di
durezza dell'acqua più di 1 minuto
dopo il test.
5. Impostare la durezza dell’acqua: menu
impostazioni.
Fare riferimento a "Utilizzo del menù
impostazioni" nel capitolo "Funzioni
aggiuntive".
Nastro per test Durezza Acqua
1
2
3
4
È possibile modificare la durezza
dell'acqua nel menu impostazioni.
UTILIZZO QUOTIDIANO
AVVERTENZA! Fare
riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.
10
Funzioni cottura
Funzione
forno
Applicazione
Cottura Venti‐
lata
Per cuocere su due posi‐
zioni della griglia contem‐
poraneamente ed essic‐
care i cibi.
Impostare la temperatura
del forno di 20 – 40°C in
meno rispetto a Cottura
convenzionale.
Cottura Pizza
Per preparare la pizza.
Per una doratura intensa
e un fondo croccante.
Cottura Venti‐
lata Delicata
Per preparare arrosti te‐
neri e succosi.
Cottura con‐
venzionale
(Cottura Tra‐
dizionale)
Per cuocere e arrostire
alimenti su una sola posi‐
zione della griglia.
Cibi Congela‐
ti
Per rendere croccanti i
cibi confezionati, come
ad esempio patatine frit‐
te, croquette o involtini
primavera.
Grill
Per grigliare cibi di ridotto
spessore e tostare il pa‐
ne.
Doppio Grill
Ventilato
Per arrostire grandi tagli
di carne o pollame con
ossa su una posizione
della griglia. Per gratina‐
re e dorare.
Cottura Fina‐
le
Per cuocere torte dal fon‐
do croccante e conserva‐
re gli alimenti.
Funzione
forno
Applicazione
Scongela‐
mento
Per scongelare alimenti
(verdura e frutta). Il tem‐
po di scongelamento di‐
pende dalla quantità e
dalla dimensione dei cibi
congelati.
Cottura Eco‐
ventilata
Questa funzione è pro‐
gettata per risparmiare
energia in fase di cottura.
Per istruzioni di cottura ri‐
mandiamo al capitolo
"Consigli e suggerimen‐
ti", Cottura Ecoventilata.
La porta del forno do‐
vrebbe essere chiusa in
fase di cottura, di modo
che la funzione non ven‐
ga interrotta. Ciò garanti‐
sce inoltre che il forno
funzioni con la più eleva‐
ta efficienza energetica
possibile. Quando viene
usata questa funzione, la
temperatura all'interno
della cavità potrebbe es‐
sere diversa rispetto alla
temperatura impostata.
Viene usato il calore resi‐
duo.Sarà possibile ridur‐
re la potenza riscaldante.
Per indicazioni generali
per risparmio energetico,
rimandiamo al capitolo
"Efficienza energetica",
Risparmio energeti‐
co.Questa funzione veni‐
va usata per attenersi al‐
la classe di efficienza
energetica, in conformità
con la normativa EN
60350-1. Quando viene
usata questa funzione la
lampada si spegne auto‐
maticamente dopo 30 se‐
condi.
11
Funzione
forno
Applicazione
Pane
Utilizzare questa funzio‐
ne per preparare pane e
panini con risultati simili a
quelli professionali in ter‐
mini di croccantezza, co‐
lore e brillantezza della
crosta.
Scaldavivan‐
de
Per tenere le pietanze in
caldo.
Rigenera A
Vapore
Il riscaldamento pietanze
col vapore impedisce che
la superficie si secchi. Il
calore viene distribuito in
modo delicato e unifor‐
me, il che consente di re‐
cuperare il calore e l'aro‐
ma delle pietanze come
se fossero stati appena
preparati. Questa funzio‐
ne può essere utilizzata
per riscaldare il cibo di‐
rettamente sul piatto. È
possibile riscaldare più
piatti contemporanea‐
mente utilizzando diverse
posizioni della griglia.
Umidità Bas‐
sa
Per la cottura di pane e
arrosti di pezzi di carne di
grandi dimensioni e per
riscaldare alimenti con‐
servati in frigorifero e sur‐
gelati.
Umidi‐
tà Elevata
Per piatti dall'elevato
contenuto di umidità e
per far sbollire pesce,
royal custard e terrine.
Cottura a va‐
pore
Per preparare verdure,
pesce, patate, riso, pasta
o contorni speciali.
La lampada si potrebbe
spegnere automaticamente a
temperature inferiori a 60 °C
durante alcune funzioni del
forno.
Impostazione della funzione
cottura.
1. Accendere il forno con .
Il display mostra la temperatura impostata,
il simbolo e il numero della funzione di
riscaldamento.
2. Premere o per impostare una
funzione di cottura.
3. Premere oppure il forno parte
automaticamente dopo 5 secondi.
Se si attiva il forno e non si imposta una
funzione di riscaldamento o un
programma, il forno si disattiva
automaticamente dopo 20 secondi.
Modifica della temperatura
Premere o per modificare la
temperatura secondo diverse fasi: 5 °C.
Quando il forno raggiunge la temperatura
impostata, viene emesso un segnale e
l'indicatore di riscaldamento rapido
scompare.
Controllo della temperatura
Sarà possibile controllare la temperatura
attuale nel forno quando la funzione o il
programma sono operativi.
1. Premere .
Il display indica la temperatura all'interno
del forno.
2. Premere
oppure il display mostra
nuovamente la temperatura impostata
dopo 5 secondi.
Riscaldamento rapido
Non mettere alimenti in forno
quando è attiva la funzione di
Pre-riscaldamento rapido.
12
Il Riscaldamento rapido funziona solo per
alcune funzioni del forno. Se il suono
Guasto è attivato nel menu impostazioni,
viene emesso un segnale se il
Riscaldamento rapido non è disponibile
per la funzione impostata. Fare riferimento
a "Utilizzo del menù impostazioni" nel
capitolo "Funzioni aggiuntive".
La funzione di Preriscaldamento rapido
riduce il tempo di riscaldamento.
Per attivare il Riscaldamento rapido
premere e tenere premuto per più di 3
secondi.
Se il Riscaldamento rapido viene acceso il
display mostra: barre orizzontali
lampeggianti e .
Cottura a vapore
Il coperchio della vaschetta dell'acqua si
trova sul pannello dei comandi.
AVVERTENZA! Utilizzare solo
acqua fredda di rubinetto. Non
utilizzare acqua filtrata
(demineralizzata) o distillata.
Non utilizzare altri liquidi. Non
versare liquidi infiammabili o
alcolici nella vaschetta
dell’acqua.
1. Premere il coperchio per aprire la
vaschetta dell'acqua.
2. Riempire la vaschetta fino al livello
massimo (circa 950 ml) con acqua
fredda finché non viene emesso un
segnale acustico o il display non
mostra un messaggio.
La riserva d'acqua dura all'incirca 50
minuti.
Non riempire la vaschetta dell'acqua
fino al bordo. Vi è il rischio di
fuoriuscita e danni ai mobili.
3. Spingere la vaschetta dell'acqua nella
sua posizione iniziale.
4. Accendere il forno.
5. Impostare una funzione di cottura a
vapore e la temperatura.
6. Se necessario, impostare la funzione:
Durata oppure: Orario Fine .
Il vapore compare dopo circa 2 minuti.
Quando il forno raggiunge la temperatura
impostata viene emesso un segnale.
Quando l'acqua nella vaschetta sta per
finire, si attiva un segnale acustico e la
vaschetta deve essere nuovamente
riempita per continuare la cottura a vapore
come descritto in precedenza.
Viene emesso un segnale acustico al
termine del tempo di cottura.
7. Spegnere il forno.
8. Una volta terminata la cottura a
vapore, svuotare la vaschetta
dell'acqua.
Rimandiamo alla funzione di pulizia:
Svuotamento Serbatoio.
ATTENZIONE! Il forno è
caldo. Pericolo di ustione.
Fare attenzione quando si
tocca la vaschetta
dell'acqua.
9. Dopo la Cottura a vapore, il vapore si
può condensare sulla parte inferiore
della cavità. Asciugare sempre la parte
inferiore della cavità quando il forno è
freddo.
Lasciare che il forno si asciughi
completamente con la porta aperta.
Per velocizzare l'asciugatura è possibile
chiudere la porta e riscaldare il forno con
la funzione: Cottura Ventilata a una
temperatura di 150°C per circa 15 minuti.
13
FUNZIONI DEL TIMER
Tabella delle funzioni orologio
Funzioni orologio Applicazione
IMPOSTA ORA Per mostrare o cambiare l'ora del giorno. L'ora può essere
modificata solo quando il forno è acceso.
DURATA Per impostare la durata di funzionamento del forno.
ORARIO FINE Per impostare quando il forno si spegne.
PARTENZA RI‐
TARDATA
Per combinare le funzioni DURATA e FINE.
CONTAMINUTI Permette di impostare il conteggio alla rovescia. Questa
funzione non ha alcun effetto sul funzionamento del forno.
È possibile impostare il CONTAMINUTI in qualsiasi mo‐
mento, anche quando il forno è spento.
00:00 TIMER PER IL
CONTO ALLA RO‐
VESCIA
Per impostare il conto alla rovescia, che mostra la durata
di funzionamento del forno. Questa funzione non ha alcun
effetto sul funzionamento del forno. Si attiva immediata‐
mente all'avvio del riscaldamento del forno. Il TIMER PER
IL CONTO ALLA ROVESCIA non viene acceso se sono
impostate DURATA e FINE.
Impostazione e modifica
dell’ora
Dopo il primo collegamento alla corrente,
attendere fino a che sul display non
compare e 12:00. "12" lampeggia.
1. Sfiorare o per impostare le ore.
2. Premere o .
3. Sfiorare o per impostare i
minuti.
4. Premere o .
Sul display compare l'ora aggiornata.
Per modificare l'ora del giorno, toccare
ripetutamente fino a che non inizia a
lampeggiare.
Impostazione della DURATA
1. Selezionare la funzione di cottura e la
temperatura.
2. Premere nuovamente e di nuovo
fino a che non inizia a lampeggiare.
3. Utilizzare o per regolare i
minuti della DURATA.
4. Premere o il tempo DURATA inizia
automaticamente dopo 5 secondi.
5. Utilizzare o per regolare le ore
della DURATA.
6. Premere . Il tempo DURATA inizia
automaticamente dopo 5 secondi.
Al termine del tempo preimpostato, un
segnale acustico resta attivo per 2 minuti.
e l'impostazione oraria lampeggiano
sul display. Il forno si spegne.
7. Premere un tasto sensore per aprire la
porta del forno ed arrestare il segnale.
8. Spegnere il forno.
Impostazione della funzione
FINE
1. Impostare una funzione del forno e la
temperatura.
2. Toccare ripetutamente fino a che
non inizia a lampeggiare.
14
3. Utilizzare o per impostare la
FINE e o per confermare.
Impostare come prima cosa i minuti e
le ore.
Al termine del tempo impostato, viene
emesso un segnale acustico per 2 minuti.
Il simbolo e l'impostazione dell'ora
lampeggiano sul display.
L'apparecchiatura si spegne
automaticamente.
4. Sfiorare un tasto sensore o aprire la
porta del forno per arrestare il segnale
acustico.
5. Spegnere l'apparecchiatura.
Impostazione della funzione
PARTENZA RITARDATA
1. Impostare una funzione del forno e la
temperatura.
2. Toccare ripetutamente fino a che
non inizia a lampeggiare.
3. Utilizzare o per regolare i
minuti della DURATA.
4. Sfiorare .
5. Utilizzare o per regolare le ore
della DURATA.
6. Toccare
, l'apparecchiatura passa
all'impostazione della funzione FINE.
Il display mostra, lampeggiando .
7. Utilizzare o per impostare la
FINE e o per confermare.
Impostare come prima cosa i minuti e
le ore.
L'apparecchiatura si accende
automaticamente, funziona per la
DURATA impostata e si ferma all'orario di
FINE impostato. Al tempo impostato,
viene emesso un segnale acustico per 2
minuti. Il simbolo e l'impostazione
dell'ora lampeggiano sul display.
L'apparecchiatura si spegne
automaticamente.
8. Sfiorare un tasto sensore o aprire la
porta del forno per arrestare il segnale
acustico.
9. Spegnere l'apparecchiatura.
Quando la funzione di Partenza
ritardata è attiva, il display
mostra un simbolo statico della
funzione del forno, con un
punto e . Il punto indica che
la funzione orologio è attiva sul
display orologio/calore residuo.
Regolazione del CONTAMINUTI
1. Sfiorare .
e "00" lampeggiano sul display.
2. Usare
per spostarsi fra le varie
opzioni. Impostare come prima cosa i
secondi, poi i minuti e le ore.
3. Usare o per impostare il
CONTAMINUTI e per confermare.
4. Toccare o il CONTAMINUTI inizia
automaticamente dopo 5 secondi.
Al termine del tempo impostato, viene
emesso un segnale acustico per 2 minuti
e 00:00 e lampeggiano sul display.
5. Sfiorare un tasto sensore o aprire la
porta del forno per arrestare il segnale
acustico.
TIMER PER IL CONTO ALLA
ROVESCIA
1. Per resettare il timer per il conto alla
rovescia premere: ripetutamente fino
a che sul display non lampeggiano .
2. Premere e tenere premuto: .
Quando sul display compare "00:00" e
il Timer per il conto alla rovescia inizia
nuovamente a contare.
15
PROGRAMMI AUTOMATICI
AVVERTENZA! Fare
riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.
Sono disponibili 25 programmi automatici.
Utilizzare un programma automatico o una
ricetta quando non si ha esperienza in
cucina. Il display mostra i tempi di cottura
predefiniti per tutti i programmi automatici.
Programmi automatici
Numero del programma Nome del programma
1 VERDURE
2 PATATE GRATINATE
3 PANE INTEGRALE
4 PANINI
5 PESCE
6 PESCE AL VAPORE (TROTA)
7 ARANCINI ALLA FRUTTA
8 STINCO DI VITELLO
9 RISO
10 LASAGNE
11 LIEVITAZIONE PASTA
12 BRASATO
13 ARROSTO DI MAIALE
14 ARROSTO DI VITELLO
15 ARROSTO DI AGNELLO
16 ARROSTO DI SELVAGGINA
17 POLLO INTERO
18 PIZZA
19 QUICHE LORRAINE
20 TORTA AL LIMONE
21 TORTA AL FORMAGGIO
22 CANNELLONI
23 TORTA CONGELATA
24 PIZZA CONGELATA
25 PATATE CONGELATE
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Ricette online
Sarà possibile trovare le ricette
per i programmi automatici
indicati per questo forno sul
nostro sito web. Per trovare il
Libro delle ricette corretto,
controllare il numero PNC sulla
targhetta dei dati sul telaio
anteriore della cavità del forno.
Programmi automatici
1. Accendere l'apparecchiatura.
2. Sfiorare
.
Il display mostra
, un simbolo e il
numero del programma automatico.
3. Premere o per scegliere il
programma automatico.
4. Premere o attendere cinque
secondi finché l'apparecchiatura non si
attiva automaticamente.
5. Una volta trascorso il tempo impostato,
un segnale acustico si attiva per due
minuti. Il simbolo lampeggia.
6. Premere un tasto sensore o aprire la
porta del forno per arrestare il segnale
acustico.
7. Disattivare l'apparecchiatura.
Programmi automatici con
termosonda (modelli
selezionati)
La temperatura interna del cibo è
predefinita e fissa nei programmi con
termosonda. Il programma termina
quando l’apparecchiatura raggiunge la
temperatura interna impostata.
1. Accendere l'apparecchiatura.
2. Sfiorare ripetutamente finché il
display non mostra .
3. Installare la termosonda. Fare
riferimento a "Termosonda".
4. Sfiorare o per impostare il
programma per la termosonda.
Il display mostra il tempo di cottura, e
.
5. Premere o le impostazioni si
salvano in modo automatico dopo 5
secondi.
Allo scadere del tempo, viene emesso un
segnale acustico per due minuti.
lampeggia.
6. Toccare qualsiasi tasto sensore o
aprire la porta dell'apparecchiatura per
interrompere il segnale acustico.
7. Disattivare l'apparecchiatura.
UTILIZZO DEGLI ACCESSORI
AVVERTENZA! Fare
riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.
Sensore della termosonda
La termosonda misura la temperatura
all'interno della pietanza. Quando la
pietanza raggiunge la temperatura
impostata il forno si spegne.
Le due temperature da impostare sono:
• la temperatura del forno (minimo 120
°C),
• la temperatura interna della pietanza.
ATTENZIONE! Usare solo il
sensore della temperatura
interna in dotazione e
componenti di ricambio
originali.
Indicazioni per ottenere risultati ottimali:
17
• Gli ingredienti dovrebbero essere a
temperatura ambiente.
• La termosonda non può essere usata
per piatti liquidi.
• In fase di cottura la termosonda deve
restare all'interno del piatto e la presa
nell'attacco.
• Usare le impostazioni consigliate per la
termosonda. Fare riferimento al
capitolo "Consigli e suggerimenti".
Il forno calcola il tempo di
cottura indicativo, che potrebbe
variare.
Quando si mette nella presa la
termosonda, si cancellano le
impostazioni per le funzioni
dell'orologio.
Categorie cibo: carne, pollame e
pesce
1. Accendere l'apparecchiatura.
2. Inserire la punta della termosonda
(con sulla maniglia) al centro della
carne o del pesce, ove possibile nella
parte più spessa. Verificare che
almeno 3/4 della termosonda siano
all'interno della pietanza.
3. Mettere la spina della termosonda
nella presa sul telaio anteriore
dell'apparecchiatura.
Sul display lampeggia e la temperatura
interna predefinita. La temperatura è di 60
°C per il primo utilizzo e durante ogni
utilizzo successivo è il valore impostato
per ultimo.
4. Sfiorare o per impostare la
temperatura interna.
5. Premere o le impostazioni si
salveranno in modo automatico dopo 5
secondi.
Sarà possibile impostare la
temperatura interna solo
quando lampeggia . Se il
display mostra ma non
lampeggia prima di
impostare la temperatura
interna, usare ed o
per impostare un nuovo
valore.
6. Selezionare la funzione del forno e
regolare la temperatura.
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Il display mostra la temperatura interna
attuale e il simbolo di riscaldamento .
Quando si cucina con la
termosonda, è possibile
modificare la temperatura
indicata nel display. Dopo aver
inserito la termosonda nella
presa e aver impostato un
funzione del forno e la
temperatura, il display mostra
la temperatura interna attuale.
Continuare a sfiorare per
vedere le tre altre temperature:
• la temperatura interna
impostata
• la temperatura corrente
del forno
• la temperatura interna
attuale.
Quando il piatto raggiunge la temperatura
interna impostata, si attiva un segnale
acustico per 2 minuti e il valore della
temperatura interna lampeggia.
L'apparecchiatura si spegne.
7. Sfiorare il tasto sensore per disattivare
il segnale acustico.
8. Togliere la termosonda dalla presa e
togliere il piatto dall'apparecchiatura.
AVVERTENZA! Vi è il rischio
di ustioni, in quanto la
termosonda si surriscalda. Fare
attenzione in fase di rimozione
ed estrazione dal piatto.
Categoria cibo: stufato
1. Accendere l'apparecchiatura.
2. Mettere la metà degli ingredienti in un
piatto di cottura.
3. Inserire la punta del sensore della
termosonda nella parte centrale della
pentola. Il sensore della termosonda
dovrebbe essere stabilizzato in un
punto in fase di cottura. Usare un
ingrediente solido per ottenere questo
risultato. Usare il bordo del piatto di
cottura per supportare l'impugnatura in
silicone della termosonda. La punta
della termosonda non dovrebbe
toccare il fondo del piatto di cottura.
4. Coprire il sensore della termosonda
con gli ingredienti restanti.
5. Mettere la spina della termosonda
nella presa sul telaio anteriore
dell'apparecchiatura.
Sul display lampeggia e la temperatura
interna predefinita. La temperatura è di 60
°C per il primo utilizzo e durante ogni
utilizzo successivo è il valore impostato
per ultimo.
6. Sfiorare o per impostare la
temperatura interna.
7. Premere
o le impostazioni si
salveranno in modo automatico dopo 5
secondi.
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Sarà possibile impostare la
temperatura interna solo
quando lampeggia . Se il
display mostra ma non
lampeggia prima di
impostare la temperatura
interna, usare ed o
per impostare un nuovo
valore.
8. Selezionare la funzione del forno e
regolare la temperatura.
Il display mostra la temperatura interna
attuale e il simbolo di riscaldamento .
Quando il piatto raggiunge la temperatura
interna impostata, si attiva un segnale
acustico per 2 minuti e il valore della
temperatura interna
lampeggia.
L'apparecchiatura si spegne.
9. Sfiorare il tasto sensore per disattivare
il segnale acustico.
10. Togliere la termosonda dalla presa e
togliere il piatto dall'apparecchiatura.
AVVERTENZA! Vi è il rischio
di ustioni, in quanto la
termosonda si surriscalda. Fare
attenzione in fase di rimozione
ed estrazione dal piatto.
Inserimento degli accessori
Ripiano a filo:
Spingere il ripiano fra le guide del
supporto e verificare che i piedini siano
rivolti verso il basso.
Lamiera dolci/ Leccarda:
Spingere la lamiera dolci /leccarda tra le
guide del supporto ripiano.
Ripiano a file e lamiera dolci /
leccardainsieme:
Spingere la lamiera dolci /leccarda tra le
guide del supporto ripiano e il ripiano a filo
sulle guide sovrastanti.
Il piccolo rientro sulla parte
superiore aumenta il livello di
sicurezza. Gli incavi fungono
anche da dispositivi
antiribaltamento. Il bordo alto
intorno al ripiano evita che le
pentole scivolino dal ripiano.
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