Zerowatt-Hoover CFHGR266AMXS Manuale utente

Marca: Zerowatt-Hoover

Modello: CFHGR266AMXS

Tipo: Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

93785810

ISTRUZIONI ISTRUZIONI

ISTRUZIONI

DI INSTALLAZIONE E DI INSTALLAZIONE E

DI INSTALLAZIONE E

D'UD'U

D'U

SOSO

CUCINE CON FORNO GAS E/O ELETTRICO

 

 HG 265 AS-AXS

 

 HG 265 ES

 

 HG 265 AEXS

 

 HG 266 AS-AXS

 

 HG 266 AMS-AMXS

 

 HGR 266 AMXS-AMNS

Apertura imballo dell'apparecchio .................................................. 3

Raccomandazioni ......................................................................... 3

• INSTALLAZIONE

Consigli di installazione ................................................................. 5

Locale di installazione ................................................................... 5

Allacciamento .............................................................................6

Cambio di gas ............................................................................. 7

Sostituzione degli iniettori ............................................................. 8

Regolazione della fiamma .............................................................. 9

Regolazione del minimo del bruciatore ..................................... 10-11

Collegamento elettrico................................................................ 12

• PRESENTAZIONE

Presentazione delle cucine ........................................................... 13

• USO

IL PIANO COTTURA

I bruciatori a gas ........................................................................ 14

IL FORNO

Forno a gas con sicurezza ...................................................... 15/17

Forno elettrico .................................................................... 18/22

Programmazione .................................................................. 23/24

Dotazione del forno ................................................................... 25

MANUTENZIONE DELLA CUCINA

Il piano cottura ......................................................................... 26

Il forno .............................................................................. 26/27

• SCHEDA TECNICA .......................................................28/29

ÍNDICEÍNDICE

ÍNDICE

APERTURA IMBALLO DELL'APPARECCHIOAPERTURA IMBALLO DELL'APPARECCHIO

APERTURA IMBALLO DELL'APPARECCHIO

Una volta aperto l'imballo della cucina, troverete :

• un sacchettino contenente :

- nuovi iniettori per un eventuale cambiamento di gas, se necessario :

G 30 28-30 mbar o G 31 37 mbar.

- piedini regolabili per un perfetto livellamento dell'apparecchio.

• una chiave, apposita per il cambiamento degli iniettori, se la regolazione prevista

in origine in fabbrica non corrisponde alla distribuzione locale (tipo e pressione del

gas).

• Leggere attentamente le istruzioni incluse in questo libretto. Vi danno importanti indicazioni

sulla sicurezza d'installazione, d'impiego e di pulizia, ed anche qualche consiglio per un'ottimo

utilizzo del forno. Conservare con cura questo documento per consultazione ulteriore.

• Tutti i parti accessibili sono calde durante il funzionamento della cucina, tenere

lontano i bambini.

• Si raccomanda, dopo ogni utilizzo, un minimo di pulizia dell'apparecchio, per evitare

l'accumulo di sporcizie e grassi. Questi, infatti, ricuocerebbero ad ogni uso dell'apparecchio,

carbonizzandosi e liberando fumi ed odori sgradevoli.

• I grassi di cottura o l'olio caldo provocano degli schizzi. Badare di non allontanarsi dal

apparecchio, tali sostanze possono infiammarsi.

• Non mettere alcun prodotto da conservare o infiammabile nel cassetto della cucina.

• Non rivestire mai le pareti del forno con dell'alluminio, si rischia di bruciare il foglio

d'alluminio e di danneggiare le pareti del forno.

• É consigliato di non utilizzare il forno ad alta temperatura per non rischiare di provocare

fumo e odori. É dunque meglio allungare il tempo di cottura e abbassare leggermente la

temperatura.

• Utilizzare gli appositi guanti da cucina, per mettere il cibo dentro il forno o estrarre un

piatto.

RACCOMANDAZIONIRACCOMANDAZIONI

RACCOMANDAZIONI

INSTALLAZIONEINSTALLAZIONE

INSTALLAZIONE

Il collegamento e la messa in funzione degli apparecchi elettrodomestici nel loro

ambiente è un'operazione delicata che, se non viene effettuata correttamente,

può causare delle conseguenze anche gravi per la sicurezza dei consumatori.

Per questo è importantissimo che l'operazione di collegamento venga svolta da un

professionista che potrà di conseguenza attenersi alle norme tecniche in vigore.

Se nonostante questa raccomandazione, il consumatore deciderà di realizzare

personalmente il collegamento, HOOVER non sarà ritenuta responsabile per

eventuali incidenti tecnici sul prodotto, e neppure per eventuali incidenti a cose o

persone.

• LOCALE DI INSTALLAZIONE

Per il buon funzionamento dell'apparecchio a gas è

indispensabile che nel locale possa affluire in modo

naturale l'aria necessaria alla combustione del gas,

l'installatore deve seguire le Norme in vigore UNI-CIG

7129 e 7131. L'afflusso di aria nel locale deve avvenire

direttamente attraverso aperture praticate su pareti

esterne (vedi fig. 1) ; queste aperture devono avere

una sezione libera di passaggio di almeno 100 cm²

(possono essere realizzate una o più aperture). Nel caso

in cui l'apparecchio fosse sprovvisto di termocoppia

(dispositivo di sicurezza) la presa di ventilazione di fig. 1

dovrà essere almeno di 200 cm².

• SCARICO DEI PRODOTTI DELLA

COMBUSTIONE

Gli apparecchi di cottura a gas devono scaricare i

prodotti della combustione attraverso cappe collegate

a canne fumarie o direttamente all'esterno (vedi fig.

2). In caso non sia possibile installare la cappa è

necessario prevedere l'impiego di un elettroventilatore

applicato alla parete esterna o alla finestra dell'ambiente

purchè esistano nel locale le aperture per l'ingresso

dell'aria come da Norma UNI-CIG 7129 e 7131.

L'elettroventilatore deve avere una portata tale da

garantire, per un ambiente cucina, un ricambio d'aria

di 3-5 volte il suo volume.

• COLLEGAMENTO ALL'ALIMENTAZIONE

La cucina è isolata termicamente (secondo norma EN) e può essere installata vicino a pareti

che non superino in altezza il piano di lavoro se di tipo X (vedere riferimento al grado di

protezione nella tabella caratteristiche tecniche). La cucina può essere accostata ad altri

mobili purchè questi siano realizzati in materiale resistente ad una temperatura di 100°C. Il

collegamento dell'apparecchio alla tubazione o alla bombola del gas dovrà essere effettuato

come prescritto dalle Norme UNI-CIG 7129 e 7131, solo dopo essersi accertati che è

regolato per il tipo di gas con cui sarà alimentato. In caso contrario eseguire le operazioni

indicate al paragrafo "Sostituzione degli iniettori". Nel caso di alimentazione con gas liquido,

da bombola, utilizzare regolatori di pressione conformi alle Norme UNI-CIG 7432.

Fig. 1

Fig. 2

INSTALLAZIONE : MESSA A PUNTOINSTALLAZIONE : MESSA A PUNTO

INSTALLAZIONE : MESSA A PUNTO

1) ALLACCIAMENTO CON TUBO DI GOMMA1) ALLACCIAMENTO CON TUBO DI GOMMA

1) ALLACCIAMENTO CON TUBO DI GOMMA

Usare esclusivamente tubi conformi alle Norme UNI-CIG 7140. Alle estremità dei tubi di

gomma è necessario montare le apposite fasce stringitubo rispettando le Norme

UNI-CIG 7141. I tubi non devono essere sottoposti a sforzi di trazione o torsione e non

devono presentare curve eccessivamente strette o strozzature. Per il gas liquido eseguire il

collegamento alla bombola usando un apposito tubo di gomma calzato sulla riduzione per

GPL (contenuta nel sacchetto accessori) avvitata sul portagomma. Il tubo di gomma deve

essere accessibile per tutta la sua lunghezza.

La sua lunghezza non deve essere maggiore di 2 MT ed inoltre deve essere equippaggiato di

fascette di serraggio alle estremità ; il tubo deve essere disposto in modo da evitare il

contatto con le fiamme, ne deteriorato dai gas di combustione, dalle parti calde

dell'apparecchio o per la tracimazione di prodotti caldi.

Attenzione : l'allacciamento con il tubo in gomma non è ammesso per gli apparecchi

incorporati in modo fisso tra i mobili di cucina.

2) ALLACCIAMENTO CON TUBO RIGIDO

L'allacciamento all'impianto del gas deve essere effettuato in modo da non provocare

sollecitazioni di alcun genere all'apparecchio. Sulla rampa di alimentazione dell'apparecchio

è presente un raccordo orientabile secondo le neccessità.

3) ALLACCIAMENTO CON TUBO FLESSIBILE IN ACCIAIO

Noi vi consigliamo questo tipo di allacciamento. La messa in opera di questi tubi deve essere

effettuata in modo che la loro lunghezza, in condizioni di massima estensione, non sia

maggiore di 2 MT. Utilizzare esclusivamente tubi conformi alla Norma UNI-CIG 9891 e

guarnizioni di tenuta conformi alla Norma UNI-CIG 9264.

Importante : ad installazione ultimata controllare la perfetta tenuta di tutti i raccordi utilizzando

una soluzione saponosa e mai una fiamma. Assicurarsi inoltre che il tubo flessibile non possa

essere a contatto con una parte mobile del modulo da incasso (es. cassetto) e che non sia

situato in luoghi dove possa essere danneggiato.

INSTALLAZIONE : ALLACCIAMENTOINSTALLAZIONE : ALLACCIAMENTO

INSTALLAZIONE : ALLACCIAMENTO

BRUCIATORI Semi-rapido Rapido Ausiliario Rapido Forno Gas

Potenza kW 1,45 2,50 1,05 3,20 3,6

GAS NATURALE (METANO) : G 20 20 mbar

Ø iniettore (cent. mm) 96 122 80 132 140

Portata l/h 138 238 100 305 344

Quota "x" per regola-

zione tubetto aria (mm)

19 7,5 7,5 19 apertura 4,5

GAS BUTANO : G 30 28-30 mbar

Ø iniettore (cent. mm) 61 80 54 92 95

Portata g/h 106 182 76 233 262

Quota "x" per regola-

zione tubetto aria (mm)

0 senza senza senza apertura 6

GAS PROPANO : G 31 37 mbar

Ø iniettore (cent. mm) 61 80 54 92 95

Portata g/h 104 179 75 229 257

Quota "x" per regola-

zione tubetto aria (mm)

18 7 6 13 apertura 2

CAMBIO DI GAS :

Gli apparecchi vengono regolati presso la casa produttrice per il funzionamento al tipo di

gas indicato sull'imballo e riportato sull'etichetta applicata all'apparecchio. In caso di funzio-

namento con un altro gas, é necessario adattare l'apparecchio. Tale adattamento consiste

nel mettere l'iniettore adatto (che assicura l'erogazione nominale), regolare la fiamma e

regolare il minimo.

INSTALLAZIONE : MESSA A PUNTOINSTALLAZIONE : MESSA A PUNTO

INSTALLAZIONE : MESSA A PUNTO

INSTALLAZIONE : MESSA A PUNTOINSTALLAZIONE : MESSA A PUNTO

INSTALLAZIONE : MESSA A PUNTO

AL MOMENTO DEL CAMBIO DI GAS, si deve successivamente :

. cambiare gli iniettori,

. corregere l'intensità della fiamma, agendo sulla regolazione della portata d'aria,

. e regolare il minimo agendo sulla vite del by-pass.

SOSTITUZIONE DEGLI INIETTORI

Trovete a pag. 7 una tavola riassuntiva con gli iniettori corrispondenti al gas distribuito.

Ogni iniettore è identificato da un segno di riconoscimento. Una chiave che sarà fornita con

l'apparecchio, vi permetterà il cambio dell'iniettore.

Iniettore dei bruciatori del piano

Per accedere agli iniettori, eseguire nell'ordine le

seguenti operazioni :

. asportare la griglia ed il bruciatore,

. introdurre una chiave esagonale a tubo dentro il

supporte bruciatore (la chiave è fornita come

accessorio della cucina)

. svitare l'iniettore e sostituirlo con quello adatto al

tipo di gas disponibile.

I numeri marcati sugli iniettori sono indicati nella

tabella di pagina 7.

Iniettore del forno gas

Il bruciatore forno é fissato posteriormente dal suo

collo inserito sul supporto dell'iniettore.

Anteriormente, appoggia su di un supporto dotato

di due incastri, una vite centrale lo fissa sul supporto

del forno. Per smontare questo bruciatore :

. togliere la piastra di fondo del forno,

. dopo aver tolto la vite centrale, sollevare

leggermente la parte anteriore del bruciatore per

liberarlo dai due supporti,

. tirare il bruciatore in avanti per liberarlo dal

supporto dell'iniettore,

. togliere l'iniettore e sostituirlo con quello adatto

al gas da utilizzare.

Il rimontaggio si effettua ripetendo l'operazione

all'inverso.

Iniettore

Corpo

del

bruciatore





Chiave

1.premere per

cogliere l'iniettore

2.girare per togliere

l'iniettore

bruciatore forno

REGOLAZIONE DELLA FIAMMA

Quando è necessario, vedere tabella pag. 7, la regolazione della portata d'aria é molto

importante perchè permette di ottenere una combustione corretta ed un rendimento ottimale

dei bruciatori.

La tabella indica la quota "X" in mm. Puó resultare necessario affinare questa regolazione in

un tratto di più o meno 1 mm per ottenere una fiamma perfetta.

1. Per accedere al regolatore della portata d'aria del piano cottura, é necessario togliere la

griglia, gli spartifiamma ed i bruciatori. Il regolatore della portata d'aria si trova nella parte

inferiore dell'insieme testa bruciatore. Esso è fissato da una vite, che deve essere sbloccata

usando un cacciavite, per permettere la regolazione dello stesso.

2. Per accedere al regolatore della portata d'aria del forno, si deve smontare il bruciatore,

come per la sostituzione dell'iniettore. Le regolazioni (forno) si eseguono come indicato,

qui sopra.

Bruciatore

forno a gas

Regolatore della

portata d'aria

INSTALLAZIONE : MESSA A PUNTOINSTALLAZIONE : MESSA A PUNTO

INSTALLAZIONE : MESSA A PUNTO

Regolatore portata d'aria

del bruciatore piano

cote "X"

Vite

Bruciatore del

piano cottura

Quota

"X"

1010

REGOLAZIONE DEL MINIMO DEL BRUCIATORE

CUCINE CLASSICHE

1. Il piano di cottura : per accedere al by-pass dei bruciatori del piano cottura estrarre le

manopole ed agire como segue :

a) gas naturale (metano) : avvitare a fondo la vite del by-pass, poi svitarla di due giri.

Accendere il bruciatore, posizionare la manopola in posizione "minimo" (arresto) ed avvitare

la vite del by-pass sino ad avere una fiamma ridotta e stabile quando si ruota la manopola

dalla posizione "massimo" alla posizione "minimo".

b) butano- propano : la regolazione si ottiene avvitando fino a fondo la vite del by-pass il cui

orifizio calibrato assicura il flusso ridotto.

2. Il forno gas : per accedere al by-pass del forno, bisogna estrarre la manopola del forno.

In seguito, regolare il by-pass, agendo sulla vite situata nella parte anteriore del termostato

con un cacciavite.

a) gas naturale (metano) : per verificare se la regolazione del by-pass è corretta, comportarsi

nel modo seguente : accendendo il forno con la manopola sulla posizione "massimo" si

deve ottenere una fiamma bassa (2 mm) che resta stabile se si passa dalla posizione "massimo"

alla posizione "minimo".

Attenzione : un'erogazione del by-pass troppo forte neutralizza l'azione del termostato.

b) butano - propano : avvitare la vite a fondo senza bloccarla.

INSTALLAZIONE : MESSA A PUNTOINSTALLAZIONE : MESSA A PUNTO

INSTALLAZIONE : MESSA A PUNTO

Vite del by-pass Vite del by-pass

bruciatore forno bruciatore del piano cottura

Non svitare mai

questa vite !

1111

CUCINE RUSTICHE

Notare : per l'accesso alla vite di by-pass dei bruciatori del piano della cucina

rustica, procedere come segue :

Togliere le manopole dal cruscotto.

Sotto ciascuna manopola c'è un piccolo foro che vi permetterà di accedere alla vite di by-

pass, attraverso il cruscotto.

Utilizzare un cacciavite a taglio (diametro da 3 a 3,5 mm).

Inserire il cacciavite e azionare la vite.

Vite del

by-pass

Foro per accedere

alla vite di by-pass

INSTALLAZIONE : MESSA A PUNTOINSTALLAZIONE : MESSA A PUNTO

INSTALLAZIONE : MESSA A PUNTO

1212

Importante : la casa costruttrice resta sollevata da ogni responsabilità per eventuali danni

a persone o cose, derivanti sia da una errata regolazione dei bruciatori a gas, che dal

mancato allacciamento della linea di terra. Quando la cucina è collegata alle rete elettrica,

alcune parti sono sotto tensione.

Le cucine sono predisposte per funzionare a corrente alternata monofase 230 V, 50 Hz.

Le cucine sono conformi ai requisiti di sicurezza previsti dalle norme e sono generalmente

munite di spina tripolare con polo di terra che assicura la completa messa a terra.

L'efficacia della sicurezza è comunque subbordinata anche alla corretta messa a terra del

vostro impianto. Pertanto, prima di alimentare elettricamente la cucina accertarsi che la

presa abbia un corretto collegamento di messa a terra e che la portata amperometrica del

contatore elettrico risulti idonea per l'assorbimento indicato dai dati di targa dell'apparecchio.

Attenzione : nel caso si desideri realizzare una connessione fissa alla rete, si dovrà interporre,

tra l'apparecchio e la rete, un dispositivo omnipolare di interruzione con distanza dei contatti

di almeno 3 mm. Il cavo di terra non deve essere interrotto dall'interruttore.

FAR VERIFICARE L'EFFICIENZA DELL'IMPIANTO DI MESSA A TERRA.

Prima di effettuare qualsiasi operazione di smontaggio, si deve staccare la spina dalla presa

di corrente o togliere corrente a mezzo dell'interruttore generale dell'impianto elettrico.

Le cucine con forno gas sono munite del cavo di alimentazione con presa di corrente

(10/16 A).

Le cucine con forno elettrico sono munite del cavo di alimentazione con presa di corrente

(16 A).

COLLEGAMENTO ELETTRICOCOLLEGAMENTO ELETTRICO

COLLEGAMENTO ELETTRICO

1313

PRESENTAZIONEPRESENTAZIONE

PRESENTAZIONE

1414

Questi modelli sono equipaggiati di termocoppie di sicurezza che interrompono

automaticamente l'afflusso del gas nel caso di spegnimento della fiamma, e hanno l'accensione

automatica integrata a ogni manopola in questo modo è possibile accendere il bruciatore

con una mano sola lasciando libera l'altra di maneggiare gli utensili di cucina.

ACCENSIONE :

Un simbolo accanto a ciascuna manopola permette di identificare il bruciatore comandato.

. Aprire il rubinetto di alimentazione generale,

. Premere e girare la manopola verso sinistra sino al simbolo " " e mantenere premuta la

manopola per alcuni secondi per ottenere l'accensione automatica del bruciatore.

. Mantenere la manopola premuta a fondo per un tempo di circa 5-6 secondi.

Trascorso tale tempo, che dà la possibilità al dispositivo di sicurezza di inserirsi, la fiamma

risulterà permanente.

Ogni bruciatore ha una regolazione progressiva che permette una maggiore flessibilità di

regolazione tra il minimo e il massimo ed una facilità d'adattare la fiamma del bruciatore in

funzione del diametro delle pentole.

. Regolare la fiamma sulla posizione scelta per la cottura tenendo conto del diametro della

pentola.

Raccomandazione importante :

. Quando i bruciatori non sono in servizio, il rubinetto di alimentazione generale deve

essere sempre chiuso.

. Non chiudere il coperchio del piano quando i bruciatori sono ancora caldi.

I BRUCIATORI : Il piano di cottura é dotato di bruciatori di dimensioni e portata

differenti. E' necessario quindi trarre vantaggio dalle differenze di potenza che ne risultano.

• Utilizzare i più potenti per portare a ebollizione liquidi, per carne ai ferri e, in

generale, per tutti gli alimenti che devono cuocere rapidamente.

• Utilizzare i bruciatori "Grand Chef" di una potenza intermedia (2,5 kW) :

"A fuoco moderato", la fiamma é a contatto unicamente con il bruciatore in ghisa.

In questo modo risulta ideale per le cotture a fuoco lento con il calore ripartito in

maniera omogenea sui recipienti ; di conseguenza gli alimenti non si attaccheranno al

fondo dei recipienti stessi.

"A piena potenza", invece le fiamme riscaldano direttamente i recipienti permettendo

cosí tutte le cotture a fucoco vivo.

• Utilizzare i bruciatori piccoli per le pentole piú piccole.

SCELTA DEI RECIPIENTI

. Evitare le bolliture troppo intense. La bollitura violenta non cuoce più in fretta e peggiora

il gusto degli alimenti.

. Evitare le pentole con fondo curvo o deformato.

. La fiamma non deve superare i bordi del recipiente, in tale condizione si ottiene solo

spreco di gas.

PIANO DI COTTURA : PIANO DI COTTURA :

PIANO DI COTTURA :

"I BRUCIATORI A GAS""I BRUCIATORI A GAS"

"I BRUCIATORI A GAS"

1515

• ACCENSIONE DEL BRUCIATORE GAS DEL FORNO

Il coperchio deve essere sempre aperto prima dell'uso del forno.

La cucina è per sua natura un apparecchio che diventa caldo, in modo particolare in

corrispondenza del cristallo portina. É buona norma quindi impedire che i bambini possano

avvicinarsi al forno quando è in funzione.

Alla prima accensione del forno può svilupparsi fumo di odore acre, causato dal primo

riscaldamento del collante dei pannelli d'isolamento avvolgenti il forno. Si tratta di un

fenomeno assolutamente normale e, in caso si verificasse, occorre attendere la cessazione

del fumo prima di introdurre le vivande.

Il bruciatore del forno é munito di un dispositivo di sicurezza controllato da un termocoppia

che blocca automaticamente l'afflusso del gas in caso di spegnimento accidentale della

fiamma.

- Aprire il rubinetto di alimentazione gas,

- Aprire la porta del forno,

- Premere e ruotare la manopola del forno verso sinistra sino al simbolo e mantenere

premuta la manopola per alcuni secondi per ottenere l'accensione automatica del bruciatore.

ASSICURATEVI DELLA CORRETTA ACCENSIONE.

- Mantenere la manopola premuta a fondo per un tempo di circa 5-6 secondi. Trascorso

tale tempo, che dà la possibilità al dispositivo di sicurezza di inserirsi, la fiamma risulterà

permanente.

- Regolare la manopola del forno sulla temperatura scelta.

Nota : Evitare di chiudere la porta in modo brusco perchè si rischierebbe di spegnere la

fiamma del forno.

• IL DEFLETTORE

La cottura col grill deve essere effettuata a porta semi

aperta e con il deflettore di calore inserito nella apposita

sede. L'utilizzazione del deflettore protegge gli organi di

comando posti sul cruscotto dai possibili danni provocati

dall'eccessivo riscaldamento.

• USO DEL GRILL

La cottura col grill deve essere effettuata a portina semi-aperta e con il deflettore

di calore inserito nella apposita sede.

Per il funzionamento del grill, ruotare la manopola del forno sino alla posizione .

La spia di messa sotto tensione si accende quando il forno è in funzione e rimane accesa

per tutta la durata della cottura.

IL FORNO : "IL FORNO GAS CON SICUREZZA"

1616

IL FORNO : "IL FORNO GAS CON SICUREZZA"

• USO DEL GIRARROSTO

Il girarrosto é fornito come opzione.

La cottura col grill deve essere effettuata a portina semi-aperta e con il deflettore

di calore inserito nella apposita sede.

Per la cottura con il girarrosto non si deve fare alcun preriscaldamento.

. Togliere dal forno gli accessori,

. Porre la leccarda sul fondo,

. Infilare sullo spiedo la vivanda da cuocere centrandola tra le due forchette,

. Appoggiare lo spiedo sul supporto, infilare il tutto sul secondo livello del forno partendo

dal basso.

L'estremità dello spiedo si troverà a questo punto di fronte al foro quadrato dell'organo di

trascinamento.

. Inserire lo spiedo nel foro.

Per il funzionamento del girarrosto, ruotare la manopola del forno sino alla posizione .

La spia di messa sotto tensione si accende quando il forno è in funzione e rimane accesa

per tutta la durata della cottura.

TEMPI DI COTTURA COL FORNO GAS :

Manzo (1 kg) 25/35 minuti

Agnello, montone (1 kg) 35/45 minuti

Vitello, pollame (1 kg) 65/75 minuti

Maiale (1 kg) 60/70 minuti

• IL CONTAMINUTI SONORO DA 0 A 60 MINUTI

Una suoneria vi avverte quando il tempo programmato é terminato. Puó essere utilizzato

non solo come pro-memoria per i tempi di cottura, ma anche per altre esigenze casalinghe.

• Per selezionare il tempo prescelto :

ruotare la manopola del contaminuti sonoro di un giro completo, quindi ritornare

con l'indice nella posizione corrispondente al tempo prescelto.

Allo scadere del tempo, entrerà in azione la suoneria per alcuni secondi.

1717

eznateiPàtitnauQ

enoizisoP

otatsomret

aruttocidopmeT

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"anihccuz"itanitarG.srep4512-502llirglanim5+nim031

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532

nim5otnemadlacsirerp

aruttocidnim03+

omissilibairfittocsiB

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7Ø

512

nim5otnemadlacsirerp

aruttocidnim01+

)orrefniapmats(otturfnaP005gk1591

nim5otnemadlacsirerp

aruttocidnim09+

atinraugatroT

Ø.srep6

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nim5otnemadlacsirerp

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azzednarg

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nim5otnemadlacsirerp

aruttocidnim54+

CONSIGLI DI COTTURA COL FORNO GASCONSIGLI DI COTTURA COL FORNO GAS

CONSIGLI DI COTTURA COL FORNO GAS

1818

Il coperchio deve essere sempre aperto prima dell'uso del forno.La cucina è per sua natura

un apparecchio che diventa caldo, in modo particolare in corrispondenza del cristallo portina.

É buona norma quindi impedire che i bambini possano avvicinarsi al forno quando è in

funzione.

Alla prima accensione del forno può svilupparsi fumo di odore acre, causato dal primo

riscaldamento del collante dei pannelli d'isolamento avvolgenti il forno. Si tratta di un

fenomeno assolutamente normale e, in caso si verificasse, occorre attendere la cessazione

del fumo prima di introdurre le vivande.

• I DIVERSI MODI DI COTTURA (a seconda del modello)

Forno eleForno ele

Forno ele

ttrico :ttrico :

ttrico : Forno statico (da 60 a 250°C), grill, e girarrosto (opzionale).

Forno elettrico multifunzione :Forno elettrico multifunzione :

Forno elettrico multifunzione : Scongelamento, Forno statico, forno ventilato, suola ventilata,

grill, turbo-grill, e forno ventilato.

• SCONGELAMENTO : scongelamento a freddo. Funzionamento del ventilatore

da solo. La circolazione forzata dell'aria a temperatura ambiente, accelera la

scongelamento del cibo senza azione di cottura.

• FORNO STATICO : utilizzo simultaneo della resistenza di suola e di cielo.

Questa funzione è ideale per tutte le cotture tradizionali, per scottare le carni rosse,

per dorare il pane, per il pesce al cartoccio e la pasta sfoglia. Si consiglia un preri-

scaldamento di 10 minuti. Mettere i cibi in un contenitore idoneo alla cottura

posizionandolo su una griglia sistemata su di un livello intermedio.

• FORNO VENTILATO : utilizza contemporaneamente le resistenze superiore ed

inferiore abbinate alla ventola interna che fa circolare l'aria all'interno del forno.

Questa funzione è consigliata per la cacciagione, la pasticceria, i pesci ed i legumi. Il

calore viene distribuito uniformemente all'interno del forno permettendo la cottura

di due alimenti su due differenti livelli.

• SUOLA VENTILATA : utilizza la resistenza inferiore e la ventola per la circolazione

dell'aria forzata all'interno del forno.

Questa funzione è ideale per le crostate di frutta fresca, le quiches, le torte, i pasticci,

i timballi e tutte le cotture che richiedono di mantenere una certa umidità del cibo

al termine della cottura. Posizionare la griglia sul livello più basso.

• GRILL : utilizza unicamente la resistenza superiore del forno. Ideale per la carne

alla griglia, gli spiedini e le verdure gratinate. É necessario un preriscaldamento di

circa cinque minuti per portare la resistenza all'incandescenza. L'utilizzo del grill

richiede la porta semi-aperta col deflettore inserito nella apposita sede.

IL FORNO : "IL FORNO ELETTRICO"

1919

• TURBO-GRILL : utilizza la resistenza superiore e la ventola per la circolazione

dell'aria forzata all'interno del forno.

É ideale per la cottura di grossi tranci di carne, arrosti, pollame. Il preriscaldamento

è necessario per le carni rosse e non serve per le carni bianche. Posizionare gli ali-

menti da cuocere direttamente sulla griglia nel centro del forno, ad un livello inter-

medio. Sotto la griglia porre la leccarda per raccogliere i grassi che colano durante

la cottura. Assicurarsi che i cibi da cuocere non siano troppo vicini al grill. A metà

cottura girare la vivanda. Il turbo-grill si utilizza a porta chiusa.

• IL GIRARROSTO (opzionale) : utilizza la resistenza superiore più il girarrosto che

permette la rotazione degli alimenti da cuocere. É la cottura ideale per ritrovare tutti

i sapori dello spiedo tradizionale. L'utilizzo del girarrosto richiede la porta semi-

aperta col deflettore inserito nella apposita sede.

Per il montaggio del girarrosto vedere pagina 16.

. I tempi di cottura per il forno elettrico sono differenti :

Manzo (1 kg) 20/30 minuti,

Agnello, montone (1 kg) 30/40 minuti,

Vitello, pollame (1kg) 60/70 minuti,

Maiale (1 kg) 65/75 minuti.

IL FORNO : "IL FORNO ELETTRICO"

2020

IL FORNO : "IL FORNO ELETTRICO"

• USO DEL FORNO ELETTRICO STATICO

. Ruotare la manopola del selettore delle funzioni sul tipo di cottura scelto.

FORNO STATICO GRILL GIRARROSTO

da 60°C a 250°C

La spia di messa sotto tensione si accende quando il forno è in funzione e rimane accesa

per tutta la durata della cottura.

La spia di regolazione indica il funzionamento del termostato. Essa si accende e si spegne

regolarmente per tutta la durata della cottura.

• USO DEL FORNO ELETTRICO MULTIFUNZIONE

. Selezione della temperatura :

Ruotare la manopola del termostato portandola sulla temperatura necessaria al tipo

di cottura desiderato. Ogni cottura ha una temperatura ideale che deve essere

rispettata, si vedano le indicazioni riportate di seguito.

Scongelamento : manopola della temperatura su arresto

Forno statico : tra 60 e 250°C

Forno ventilato : tra 60 e 220°C

Suola ventilata : tra 60 e 220°C

Grill : temperatura massima

Turbo-grill : tra 60 e 220°C

Girarrosto : temperatura massima

. Selezione del tipo di cottura : Ruotare la manopola del selettore delle funzioni

sul tipo di cottura scelto.

. Regolare il programmatore di fine cottura : Visualizzare la posizione manuale

o un tempo di cottura (vedere pagina 23/24).

La spia di messa sotto tensione si accende quando il forno è in funzione e rimane accesa

per tutta la durata della cottura.

La spia di regolazione indica il funzionamento del termostato. Essa si accende e si spegne

regolarmente per tutta la durata della cottura.

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Zerowatt-Hoover CFHGR266AMXS Manuale utente

Marca: Zerowatt-Hoover

Modello: CFHGR266AMXS

Tipo: Manuale utente

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