Melitta Barista Smart® Istruzioni per l'uso

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125

IT

Indice

1 Descrizione delle macchine da caè ......................................................................127

1.1 Componenti della macchina da caè .......................................................... 127

1.2 Elementi del pannello dei comandi ..............................................................128

2 Avvertenze di sicurezza ...............................................................................................129

2.1 Uso previsto ..........................................................................................................129

2.2 Pericolo di elettricità ..........................................................................................129

2.3 Pericolo di ustione e scottatura......................................................................130

2.4 Sicurezza generale .............................................................................................. 130

3 Primi passi ......................................................................................................................... 130

3.1 Disimballaggio della macchina da caè ..................................................... 131

3.2 Controllo dell'entità di fornitura .................................................................... 131

3.3 Collocazione della macchina da caè ..........................................................131

3.4 Collegamento della macchina da caè .......................................................131

3.5 Prima messa in funzione della macchina da caè ...................................131

3.6 Installazione della Melitta-Connect-App .................................................... 132

4 Comandi fondamentali ................................................................................................132

4.1 Accensione e spegnimento della macchina da caè ............................. 132

4.2 Uso del pannello dei comandi ........................................................................133

4.3 Navigazione nel menu ......................................................................................133

4.4 Attivazione del collegamento Bluetooth ...................................................134

4.5 Versamento dei chicchi di caè ed uso di BeanSelect .......................... 135

4.6 Uso di caè in polvere ....................................................................................... 136

4.7 Riempimento del serbatoio dell'acqua ....................................................... 137

4.8 Regolazione dell'erogatore..............................................................................137

4.9 Uso del latte ..........................................................................................................138

4.10 Svuotamento della vaschetta raccogli gocce e

del contenitore per i fondi di caè

................................................................ 138

5 Preparazione delle bevande......................................................................................139

5.1 Preparazione del caè espresso e del caè crema ..................................139

5.2 Preparazione del cappuccino e del latte macchiato...............................139

5.3 Preparazione della schiuma latte e del latte caldo .................................140

5.4 Preparazione dell'acqua calda ........................................................................140

5.5 Preparazione delle bevande con ricette (solo modello BARISTATS) 140

5.6 Modica delle impostazioni prima e durante la preparazione ...........140

5.7 Interruzione della preparazione di una bevanda ....................................141

5.8 Preparazione contemporanea di due bevande........................................141

126

IT

Indice

6 Modica permanente delle impostazioni bevanda ........................................ 142

6.1 Selezione delle ricette .......................................................................................142

6.2 Modica delle preimpostazioni .....................................................................142

7 Impostazioni personalizzate – "MyCoee“ ........................................................143

7.1 Modica dei proli personalizzati ................................................................. 143

7.2 Selezione/modica delle impostazioni personalizzate .........................143

7.3 Preparazione delle bevande con le impostazioni personalizzate .....144

8 Modica delle impostazioni base ........................................................................... 144

8.1 Impostazione della lingua ................................................................................ 144

8.2 Impostazione dell'orologio ..............................................................................145

8.3 Attivazione/disattivazione del BeanSelect

(solo modello BARISTATS)

............................................................................... 145

8.4 Impostazione della modalità di risparmio energetico........................... 145

8.5 Impostazione dello spegnimento automatico .........................................145

8.6 Attivazione/disattivazione del risciacquo ..................................................146

8.7 Ripristino delle impostazioni di fabbrica .................................................... 146

8.8 Menu Statistica e Sistema ................................................................................147

8.9 Regolazione del grado di macinazione .......................................................147

8.10 Collegamento del tubo di mandata latte (in base al modello) ...........147

9 Pulizia e manutenzione ............................................................................................... 148

9.1 Pulizia generale ....................................................................................................148

9.2 Pulizia del sistema caè .................................................................................... 148

9.3 Pulizia dell'unità bollitore .................................................................................149

9.4 Programma "Easy Cleaning" ............................................................................150

9.5 Programma "Pulizia sistema latte“ ................................................................ 150

9.6 Programma "Pulizia sistema caè" ................................................................151

9.7 Programma "Decalcicazione" .......................................................................152

9.8 Impostazione della durezza dell'acqua .......................................................152

9.9 Uso del ltro dell'acqua ....................................................................................153

10 Trasporto, stoccaggio e smaltimento ....................................................................154

10.1 Sato della macchina da caè ........................................................................ 154

10.2 Trasporto della macchina da caè ................................................................ 154

10.3 Smaltimento della macchina da caè ......................................................... 154

11 Dati tecnici ........................................................................................................................ 155

12 Problemi .............................................................................................................................156

Descrizione delle macchine da caè

127

IT

1 Descrizione delle macchine da caè

1.1 Componenti della macchina da caè

1

2

4

5

6

7

8

9

10

3

Fig. 1: Vista dal lato anteriore sinistro

12

13

14

16

18

17

15

11

Fig. 2: Vista dal lato anteriore destro

1 Serbatoio dell'acqua

2 Contenitore doppio per chicchi di caè

3 Leva "BEAN SELECT"

(solo modello BARISTAT)

Per "BEAN SELECT" del modello BARISTA

TS vedere il numero di posizione 30.

4 Contenitore caè in polvere

5 Ripiano poggiatazze con lamiera inox

(in base al modello)

6 Pannello dei comandi

7 Erogatore regolabile in altezza con

2 ugelli caè, 2 ugelli latte,

1 ugello acqua calda, illuminazione

tazze (solo per modello BARISTATS)

8 Contenitore (interno) per i fondi di caè

9 Vaschetta raccogli gocce

10 Tasto "ON/OFF"

11 Pannello di copertura

12 Leva per "regolazione grado di macina-

zione" (dietro il pannello di copertura)

13 Cavo di alimentazione con vano por-

tacavo

14 Unità bollitore (dietro il pannello di

copertura)

15 Collegamento tubo del latte sull'ero-

gatore

16 Collegamento tubo del latte alla

vaschetta raccogli gocce

17 Piano poggia tazze

18 Galleggiante

Descrizione delle macchine da caè

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IT

1.2 Elementi del pannello dei comandi

Selezionare la bevanda

14:38

STANDARD

INTENSE

2120

19

22 23 24 25 26

27

28

29

30313233

34

Fig. 3: Pannello dei comandi

Pos. Denominazione Funzione

19 Tasti diretti Preparazione delle bevande

20 Caè espresso Preparazione del caè espresso

21 Caè crema Preparazione del caè crema

22 Cappuccino Preparazione del cappuccino

23 Latte macchiato Preparazione del latte macchiato

24 Schiuma latte/

latte caldo

Preparazione della schiuma latte o del latte caldo

25 Acqua calda Preparazione dell'acqua calda

26 2 tazze Erogazione di due tazze

27

Cursore quantità

bevanda

Regolazione della quantità della bevanda

28 Cursore intensità

aroma

Regolazione dell'intensità dell'aroma

29 My Coee/ricette

(per BARISTA TS)

Selezione delle impostazioni personalizzate per le

bevande oppure preparazione delle bevande con ricette.

My Coee

(per BARISTA T)

Selezione delle impostazioni personalizzate per le

bevande.

30 BEANSELECT

Selezione della qualità di caè (solo modello BARISTATS).

Per "BEAN SELECT" del modello BARISTA T vedere il

numero di posizione 3.

31 Tasto freccia

verso l'alto

Navigazione verso l'alto nel menu oppure impostazione

di aroma caè STANDARD

32 Tasto freccia

verso il basso

Navigazione verso il basso nel menu oppure imposta-

zione di aroma caè INTENSE

33 menu/ok Accesso al menu o conferma delle impostazioni eettuate

34 Display Visualizzazione degli attuali menu e messaggi

Esempio: messaggio di pronto al funzionamento

Avvertenze di sicurezza

129

IT

Gentile Cliente,

grazie per aver scelto la nostra macchina

da caè superautomatica BARISTA Smart®.

Le presenti istruzioni per l'uso vi permette-

ranno di conoscere le molteplici possibilità

oerte da questa macchina da caè e

di godervi il caè al massimo delle sue

potenzialità di gusto e di aroma.

Leggete attentamente le presenti istru-

zioni per l'uso. Così eviterete danni alle

persone e danni materiali. Conservate

accuratamente le presenti istruzioni per

l'uso. Se la macchina da caè viene passata

a terzi, insieme alla macchina dovranno

essere consegnate anche le presenti istru-

zioni per l'uso.

Melitta non si assume alcuna responsa-

bilità per danni derivanti dalla mancata

osservanza delle istruzioni per l'uso.

Per maggiori informazioni oppure in caso

di domande riguardanti la macchina da

caè rivolgetevi alla Melitta o visitate il sito

Internet:

www.international.melitta.de

Vi auguriamo tanta soddisfazione con la

vostra macchina da caè.

2 Avvertenze di sicurezza

La macchina da caè è conforme

alle Direttive Europee vigenti ed è

costruita secondo lo stato più avanzato

della tecnica. Nonostante ciò sussistono

rischi residui.

Rispettare le avvertenze di sicurezza per

evitare pericoli. Melitta non si assume

alcuna responsabilità per danni derivanti

dalla mancata osservanza delle avvertenze

di sicurezza.

2.1 Uso previsto

La macchina è costruita per la

preparazione delle bevande a

base di caè con caè in chicchi

o in polvere e per il riscalda-

mento di latte ed acqua.

La macchina da caè è destinata

all'uso domestico.

Qualsiasi utilizzo diverso è consi-

derato un uso improprio e potrà

comportare danni alle persone o

danni materiali. Melitta non sarà

responsabile per danni causati da

un uso improprio della macchina.

2.2 Pericolo di elettricità

In caso di danni alla macchina o

al cavo di alimentazione sussiste

il pericolo di morte a causa di

scosse elettriche.

Rispettare le seguenti avvertenze

di sicurezza per evitare rischi

causati da alta tensione.

ū Non utilizzare un cavo di ali-

mentazione difettoso.

ū Un cavo di alimentazione difet-

toso dovrà essere sostituito

esclusivamente dal produttore,

dal suo servizio di assistenza o

da un suo service partner.

ū Non aprire coperchi o coper-

ture avvitati in maniera ssa

sul corpo della macchina da

caè.

ū Utilizzare la macchina da caè

soltanto se questa è perfetta-

mente funzionante e in per-

fetto stato tecnico.

ū Una macchina da caè difet-

tosa dovrà essere riparata

esclusivamente da un'ocina

autorizzata. Non riparare la

macchina in autonomia.

ū Non apportare modiche alla

macchina da caè, ai suoi com-

ponenti o agli accessori.

Primi passi

130

IT

ū Non immergere la macchina

da caè in acqua.

ū L'alimentatore non deve

entrare in contatto con l'acqua.

2.3 Pericolo di ustione e

scottatura

I liquidi ed il vapore fuoriuscenti

possono essere molto caldi.

Anche alcune parti della mac-

china si riscaldano fortemente.

Rispettare le seguenti avvertenze

di sicurezza per evitare ustioni e

scottature.

ū Evitare il contatto dei liquidi e

dei vapori fuoriuscenti con la

pelle.

ū Durante il funzionamento non

toccare gli ugelli dell'eroga-

tore.

2.4 Sicurezza generale

Rispettare le seguenti avvertenze

di sicurezza per evitare danni alle

persone e danni materiali.

ū Non utilizzare la macchina da

caè collocata in un armadio o

simile.

ū Durante il funzionamento della

macchina da caè non mettere

le mani nel vano interno della

macchina.

ū Tenere la macchina da caè ed

il cavo di alimentazione lontani

dalla portata dei bambini al di

sotto degli 8anni.

ū L'uso della presente macchina

da caè è consentito ai bam-

bini al di sopra degli 8anni

come anche a persone con

ridotte capacità psico-si-

co-sensoriali o con esperienze

e conoscenze insucienti,

premesso che queste persone

vengano attentamente sorve-

gliate o siano state accurata-

mente istruite sull'uso sicuro

della macchina e siano a cono-

scenza dei pericoli risultanti.

ū Ai bambini è vietato giocare

con la macchina da caè. La

pulizia e la manutenzione

sono proibite ai bambini al di

sotto degli 8anni. I bambini al

di sopra degli 8anni devono

essere sorvegliati per l'ese-

cuzione della pulizia e della

manutenzione.

ū Se la macchina da caè viene

telecomandata attraverso un

terminale portatile, assicu-

rarsi che non vi siano bambini

nelle immediate vicinanze

della macchina e che sia stata

posizionata una tazza sotto

l'erogatore.

ū Staccare la macchina da caè

dall'alimentazione elettrica se

rimane incustodita a lungo.

ū La macchina non deve essere

utilizzata ad altitudini superiori

a 2000m.

ū Per la pulizia della macchina e

dei suoi componenti attenersi

alle istruzioni riportate nel

rispettivo capitolo („Pulizia e

manutenzione“ a pagina 148).

3 Primi passi

Il presente capitolo descrive come prepa-

rare la macchina da caè per usarla.

Primi passi

131

IT

3.1 Disimballaggio della

macchina da caè

PRUDENZA

Il contatto con i detergenti potrà provo-

care irritazioni agli occhi e alla pelle.

 Conservare i detergenti dati in dota-

zione fuori dalla portata dei bambini.

 Disimballare la macchina da caè.

Rimuovere il materiale d'imballaggio,

i nastri adesivi e le pellicole protettive

dalla macchina.

 Conservare il materiale d'imballaggio

per eventuali futuri trasporti o rispedi-

zioni.

Nota bene

La macchina da caè potrà contenere

tracce di caè e di acqua. La macchina è

stata testata in fabbrica per vericare il suo

perfetto funzionamento.

3.2 Controllo dell'entità di

fornitura

Controllare, con l'ausilio dell'elenco

riportato di seguito, la completezza della

fornitura. Se dovessero mancare delle parti

rivolgersi al rivenditore.

ū Misurino dotato di utensile per l'instal-

lazione del ltro dell'acqua

ū Serbatoio del latte in plastica oppure

serbatoio termico del latte, dotati

rispettivamente di tubo del latte

oppure solo tubo del latte (in base al

modello)

ū Lamiera inox per il ripiano poggiatazze

(in base al modello)

ū Detergente per sistema caè

ū Detergente per sistema latte

ū Filtro dell'acqua

ū Strisce-test per determinare la durezza

dell'acqua

3.3 Collocazione della mac-

china da caè

Osservare quanto segue:

ū Non collocare la macchina da caè in

ambienti umidi.

ū Collocare la macchina da caè su una

supercie stabile, piana ed asciutta.

ū Non collocare la macchina vicino a

lavelli o simile.

ū Non collocare la macchina su una

supercie calda.

ū Mantenere una distanza suciente

di circa 10cm dalla parete e da altri

oggetti. La distanza verso l'alto dovrà

essere di almeno 20cm.

ū Posare il cavo di alimentazione in modo

che non possa essere danneggiato da

spigoli vivi o da superci calde.

3.4 Collegamento della mac-

china da caè

Osservare quanto segue:

ū Vericare che la tensione della rete elet-

trica corrisponda alla tensione d'eserci-

zio specicata nei Dati tecnici (vedere la

tabella, pagina155).

ū Collegare la macchina da caè solo ad

una presa di corrente dotata di messa

a terra ed installata a regola d'arte. In

caso di dubbio rivolgersi ad un elettrici-

sta specializzato.

ū La presa di corrente deve essere pro-

tetta almeno con un fusibile da 10A.

3.5 Prima messa in funzione

della macchina da caè

Nel corso della prima messa in funzione

potranno essere impostati la lingua,

l'orologio e la durezza dell'acqua. Queste

impostazioni potranno essere modi-

cate anche successivamente (vedere il

capitolo8, pagina144 ed il capitolo9.8,

pagina152).

Utilizzare le strisce-test in dotazione per

determinare la durezza dell'acqua. Osser-

vare le istruzioni riportate sulla confezione

Comandi fondamentali

132

IT

delle strisce-test e la tabella Grado di

durezza dell'acqua, pagina155.

Nota bene

Consigliamo di buttare i primi due caè

dopo la prima messa in funzione.

Presupposto: la macchina da caè è

collocata nel luogo d'installazione ed è

collegata.

1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-

gatore.

2. Premere il tasto "ON/OFF".

» Sul display appare il messaggio di

benvenuto.

» Il sistema chiede all'operatore di

eettuare il setup, visualizzando sul

display: Please Setup the machine.

» Il tasto "menu/ok" lampeggia.

3. Confermare con "menu/ok".

» Appare il menu Language.

4. Selezionare la lingua desiderata con

l'ausilio dei "tasti freccia". Confermare

con "menu/ok".

» Appare il menu Orologio.

5. Selezionare le ore ed i minuti con

l'ausilio dei "tasti freccia". Confermare

le impostazioni rispettivamente con

"menu/ok".

» Appare il menu Durezza acqua.

6. Selezionare con l'ausilio dei "tasti frec-

cia" il grado di durezza rilevato oppure

confermare direttamente il valore

preimpostato con "menu/ok".

» Appare il messaggio Riempire ed

inserire il serbatoio dell'acqua.

7. Estrarre il serbatoio dell'acqua. Sciac-

quarlo con acqua pulita. Installare

il ltro dell'acqua (vedere il capi-

tolo„Installazione del ltro dell'acqua“ a

pagina 153).

Riempire il serbatoio con acqua fresca e

rimetterlo in posizione.

» La macchina si riscalda ed eettua

un risciacquo automatico.

» Sul display appare il messaggio di

pronto al funzionamento ed il mes-

saggio Riempire chicchi di caè.

8. Versare i chicchi di caè nel conteni-

tore per chicchi. A tale scopo leggere il

capitolo Versamento dei chicchi di caè

ed uso di BeanSelect, pagina135.

3.6 Installazione della

Melitta-Connect-App

La macchina da caè può essere utilizzata

via Bluetooth con l'ausilio di terminali

mobili iOS o Android idonei che suppor-

tino Bluetooth. A questo scopo serve la

Melitta-Connect-App. Per maggiori infor-

mazioni visitare il sito www.melitta.de.

L'App ore un utilizzo facilitato della mac-

china da caè, una gestione comoda delle

impostazioni e dei proli utente, così come

ulteriori funzioni e l'accesso allo Smart

Service (assistenza clienti, dati tecnici della

macchina, ecc.).

All'interno delle presenti istruzioni per

l'uso il termine 'smartphone' viene utiliz-

zato per indicare sia smartphone sia tablet.

Download dell'app

1. Nell'App-Store del proprio smartphone

cercare la Melitta-Connect-App.

2. Installare l'app sullo smartphone.

4 Comandi fondamentali

Il presente capitolo descrive i comandi

fondamentali per l'uso quotidiano della

macchina da caè.

4.1 Accensione e spegnimento

della macchina da caè

Prima di avviare la macchina da caè per

la prima messa in funzione, leggere il

capitolo3.5, pagina131.

Nota bene

ū All'accensione e allo spegnimento la

macchina da caè esegue un risciacquo

automatico.

ū Durante questi risciacqui viene

scaricata anche acqua nella vaschetta

raccogli gocce.

Comandi fondamentali

133

IT

ū Il risciacquo automatico allo spegni-

mento può essere attivato e disattivato

nel menu Impostazioni.

Accensione della macchina da caè

1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-

gatore.

2. Premere il tasto "ON/OFF".

» Sul display appare il messaggio di

benvenuto.

» La macchina si riscalda ed eettua un

risciacquo automatico.

» Sul display appare il messaggio di

pronto al funzionamento.

Spegnimento della macchina da caè

1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-

gatore.

2. Premere il tasto "ON/OFF".

» La macchina eettua un risciacquo

automatico.

» La macchina si spegne.

Nota bene

ū La macchina si spegne automatica-

mente se non viene usata a lungo.

Anche in questo caso avviene un

risciacquo automatico.

ū Il periodo di inattività prima dello

spegnimento può essere impostato nel

menu Auto OFF, vedere il capitolo8.5,

pagina145.

ū Se dal momento dell'accensione non

è stata preparata nessuna bevanda

oppure se il serbatoio dell'acqua è

vuoto, il risciacquo non avviene.

4.2 Uso del pannello dei

comandi

Le principali funzioni sono accessibili attra-

verso il pannello dei comandi.

Premere il tasto di comando con la punta

di un dito. Il pannello dei comandi non

reagisce se viene toccato con una penna o

con un altro oggetto.

Si accendono solo i tasti di comando

rispettivamente attivi ed utilizzabili nello

stato in cui si trova la macchina.

Per l'azionamento dei tasti di comando

possono essere usate le seguenti azioni:

Premere brevemente

Premere brevemente un

tasto di comando per sele-

zionare una funzione.

Premere a lungo

Premere un tasto di

comando per un periodo

superiore a 2 secondi per

selezionare una seconda

funzione eventualmente

disponibile.

Premere "+" o "–"

Premere "+" oppure "–" per

aumentare o diminuire il

valore attualmente visua-

lizzato. Tenere premuto

un tasto per modicare il

valore costantemente.

Premere il cursore

Premere il cursore in un

punto per selezionare un

valore.

Trascinare il cursore

Premere e spostare il dito

sul cursore per aumentare

o diminuire l'attuale valore.

4.3 Navigazione nel menu

Per l'impostazione di bevande personaliz-

zate e per la pulizia e manutenzione della

macchina da caè è necessario accedere al

menu e navigare nel menu.

Osservare le informazioni visualizzate sul

display.

Comandi fondamentali

134

IT

Tasti diretti

Espresso

Intensità aroma

forte

Confermare con OK

Fig. 6: Esempio del display con tasti di

comando

Utilizzare le seguenti possibilità per navi-

gare all'interno del menu:

Accesso al menu e conferma dell'opzione

selezionata

Premere il tasto "menu/ok" per più

di 2 secondi per accedere al menu.

Premere brevemente il tasto "menu/ok"

per confermare la selezione eettuata.

Navigazione nel menu

Premere i "tasti freccia" per navi-

gare verso l'alto o verso il basso nel

menu. Tenere premuto un "tasto freccia"

per commutare rapidamente le opzioni di

menu.

Uscita dal menu

Con i "tasti freccia" selezionare il

comando Exit e confermare con

"menu/ok" per uscire da un menu.

Per uscire dai menu che visualizzano uni-

camente informazioni senza permettere di

eettuare impostazioni, premere "menu/

ok".

Accesso ai sottomenu

Alcune funzioni della macchina da caè

richiedono l'accesso attraverso diversi

sottomenu.

L'accesso ai sottomenu è sempre simile. A

titolo esemplicativo qui viene descritta

la navigazione al programma Decalcica-

zione.

Manutenzione

Exit

Risciacquo

Easy Cleaning

Pulizia sist. latte

Pulizia sist. caffè

Decalcificazione

Filtro

Fig. 7: Navigare al programma Decalci-

cazione

1. Premere per 2 secondi il tasto

"menu/ok".

» Sul display appare il menu.

2. Con i "tasti freccia" selezionare Manu-

tenzione e confermare con "menu/ok".

3. Con i "tasti freccia" selezionare Decalci-

cazione e confermare con "menu/ok".

All'interno delle presenti istruzioni per

l'uso la selezione delle funzioni viene

descritta sempre in forma abbreviata:

 Navigare al menu Manutenzione >

Decalcicazione.

4.4 Attivazione del collega-

mento Bluetooth

Per comandare la macchina da caè con

l'ausilio di uno smartphone serve un colle-

gamento Bluetooth.

Primo collegamento della macchina da

caè

Presupposti:

ū La macchina è accesa.

ū La Melitta-Connect-App è installata

e aperta sullo smartphone (vedere il

capitolo Installazione della Melitta-Con-

nect-App, pagina132).

ū Lo smartphone si trova nell'area di

copertura (distanza di max. 5 - 10m)

della macchina da caè.

ū Lo smartphone supporta Bluetooth.

ū Sullo smartphone è attivata la funzione

Bluetooth.

Comandi fondamentali

135

IT

ū La macchina da caè non è collegata

con nessun altro smartphone attra-

verso Bluetooth.

ū La macchina da caè viene visualizzata

sullo smartphone.

1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/

ok" sulla macchina da caè.

» Sul display appare il menu.

2. Con i "tasti freccia" selezionare Blueto-

oth e confermare con "menu/ok".

3. Selezionare Collega sulla macchina da

caè.

4. Selezionare Collega sullo smartphone

ed eseguire le istruzioni dell'app.

» La macchina da caè è collegata con

lo smartphone.

5. Selezionare il comando Exit per uscire

dal menu.

Nota bene

ū Se entro 1 minuto non viene instaurato

un collegamento tra la macchina da

caè e lo smartphone, la macchina da

caè commuta sul messaggio di pronto

al funzionamento.

ū Solo un utente alla volta può collegarsi

via Bluetooth con la macchina da caè.

In caso di cambio utente, l'utente

precedentemente collegato deve inter-

rompere il collegamento, chiudendo

l'app. Solo dopo il nuovo utente potrà

collegarsi con la macchina da caè.

ū Il ripristino delle impostazioni di

fabbrica cancella tutti i collegamenti

Bluetooth ammessi per la macchina da

caè.

Ricollegamento della macchina da caè

con lo smartphone

Presupposti:

ū La macchina è accesa.

ū La macchina è stata già collegata con lo

smartphone.

ū Attualmente, nessun altro utente è

collegato con la macchina da caè.

1. Aprire l'app sullo smartphone.

» La macchina da caè si collega auto-

maticamente via Bluetooth con lo

smartphone.

4.5 Versamento dei chicchi di

caè ed uso di BeanSelect

I chicchi di caè torrefatti perdono il loro

aroma. Versare nel contenitore di chicchi

solo la quantità di chicchi di caè corri-

spondente al consumo previsto entro i

prossimi 3-4giorni.

Il contenitore a due scomparti permette

di utilizzare due diverse qualità di caè

per diverse specialità di caè. Riempire ad

esempio uno scomparto con chicchi per

il caè espresso e l'altro con chicchi per il

caè crema.

ATTENZIONE

L'uso di una qualità di caè non ido-

nea potrà comportare l'incollarsi delle

macine.

 Non utilizzare chicchi di caè liolizzati

o caramellati.

 Non versare caè in polvere nel conte-

nitore destinato ai chicchi.

Bean Select automatico, modello

BARISTATS

2

30

35

36

Fig. 8: Contenitore doppio per i chicchi di

caè BARISTATS

La funzione 'BeanSelect automatico'

sceglie automaticamente i chicchi di caè

ottimali per le diverse specialità di caè.

Comandi fondamentali

136

IT

Per le bevande a base di caè espresso

i chicchi di caè vengono alimentati dal

contenitore1 a sinistra(35), mentre i

chicchi per le bevande a base di caè

crema provengono dal contenitore2 a

destra(36).

La tabella in basso riporta l'assegnazione

dei contenitori alle diverse bevande. Le

impostazioni potranno essere modicate

(vedere il capitolo6.2, pagina142).

Contenitore per

chicchi

Bevanda a base di caè

1 (35)

Caè espresso, cappuc-

cino, latte macchiato

2 (36)

Caè crema

Nota bene

ū Con ogni procedura di macinazione

le macine vengono svuotate comple-

tamente. Nonostante ciò è possibile

che avvenga una miscelazione minima

delle due qualità di caè.

ū Alla ne della macinazione, nella fase

di svuotamento delle macine il rumore

cambia. Ciò è normale.

Bean Select manuale, BARISTAT

2

3

Fig. 9: Contenitore doppio per i chicchi di

caè BARISTAT

La leva "BEANSELECT" (3) permette di

commutare tra gli scomparti del conteni-

tore (2).

PRUDENZA

Dopo la commutazione del conteni-

tore del caè in chicchi per BARISTAT

una quantità residua di chicchi di caè

rimane nelle macine. Le prime due

bevande di caè preparate dopo la

commutazione sul caè decaeinato

potranno ancora contenere caeina.

Per le persone con un'intolleranza alla

caeina ne potranno risultare problemi

di salute.

 Per le persone che sorono di un'intol-

leranza alla caeina è consigliabile non

bere le prime due bevande preparate

dopo la commutazione dello scom-

parto.

Nota bene

ū Se la leva si trova in posizione centrale,

da nessuno degli scomparti cadranno

chicchi di caè nelle macine.

Versamento dei chicchi di caè

1. Aprire il coperchio del contenitore a

due scomparti(2).

2. Versare i chicchi di caè negli scom-

parti.

3. Chiudere il coperchio del contenitore a

due scomparti.

Il tasto "BEANSelect" (30) (modello

BARISTATS) oppure la leva "BeanSelect"

(3) (modello BARISTAT) permettono di

scegliere una qualità di chicchi prima della

preparazione della bevanda desiderata

(vedere il capitolo5.6, pagina140).

4.6 Uso di caè in polvere

Per la preparazione di bevande a base di

caè potrà essere usato anche caè in

polvere.

ATTENZIONE

L'uso di una qualità di caè non idonea

potrà comportare l'incollarsi e l'ottura-

zione dell'unità bollitore.

 Non utilizzare caè istantaneo.

Comandi fondamentali

137

IT

 Versare una quantità di massimo

un misurino nel contenitore caè in

polvere.

4

Fig. 10: Contenitore caè in polvere

1. Aprire il coperchio del contenitore caè

in polvere(4).

2. Per dosare la quantità di caè utilizzare

il misurino dato in dotazione.

Versare una quantità di massimo

un misurino nel contenitore caè in

polvere.

3. Chiudere il coperchio del contenitore

per caè in polvere.

4. Continuare come descritto ai capitoli

da5 a 7.

Nota bene

ū Con l'uso del caè in polvere non è

possibile erogare due tazze.

ū Se nell'arco di 3 minuti dall'apertura

del contenitore per il caè in polvere

non viene preparato alcun caè, la

macchina commuta sul funzionamento

con caè in chicchi ed il caè in polvere

viene espulso nel contenitore per i

fondi di caè.

4.7 Riempimento del serbatoio

dell'acqua

Per un ottimo aroma del caè usare

unicamente acqua fresca e non gassata.

Cambiare ogni giorno l'acqua.

Nota bene

La qualità dell'acqua determina forte-

mente il gusto del caè. Per questo motivo

è consigliabile usare un ltro per l'acqua

(vedere il capitolo9.8, pagina152 ed il

capitolo9.9, pagina153).

1

Fig. 11: Serbatoio dell'acqua

1. Aprire il coperchio del serbatoio dell'ac-

qua ed estrarre il serbatoio(1) verso

l'alto aerrando il manico.

2. Riempire il serbatoio con acqua.

Osservare il massimo livello di riempi-

mento di 1,8 litri.

3. Inserire il serbatoio dell'acqua dall'alto

nella macchina e chiudere il coperchio.

4.8 Regolazione dell'erogatore

L'erogatore(7) è regolabile in altezza.

Regolare una distanza più piccola possibile

tra l'erogatore ed il recipiente. In base al

recipiente usato spostare l'erogatore verso

l'alto o verso il basso.

7

Fig. 12: Erogatore regolabile in altezza

Comandi fondamentali

138

IT

4.9 Uso del latte

Per un ottimo aroma della bevanda di

caè usare latte dal frigorifero.

In base al modello usato potranno

essere utilizzati il serbatoio latte dato in

dotazione oppure il tubo del latte e una

normale confezione di latte reperibile in

commercio.

Collegamento del serbatoio latte (in base

al modello)

Versare nel serbatoio latte soltanto la

quantità di latte da consumare subito.

7

15

37

38

Fig. 13: Collegamento del serbatoio latte

alla macchina da caè (gura può

dierire)

1. Versare la quantità di latte desiderata

nel serbatoio latte(38).

2. Spostare l'erogatore (7) verso il basso.

3. Collegare il tubo del latte(37) con il

serbatoio latte e con il raccordo(15)

sull'erogatore.

Nota bene

Conservare il serbatoio contenente latte

nel frigorifero.

Collegamento del tubo del latte (in base

al modello)

15

7

39

37

Fig. 14: Collegare il tubo del latte alla mac-

china da caè

1. Spostare l'erogatore (7) verso il basso.

2. Collegare il tubo del latte(37) con il

raccordo sull'erogatore (15).

3. Inserire il tubo del latte in una normale

confezione di latte(39).

4.10 Svuotamento della

vaschetta raccogli gocce e

del contenitore per i fondi

di caè

Quando la vaschetta raccogli gocce(9) e

il contenitore per i fondi di caè(8) sono

pieni la macchina da caè visualizza un

messaggio per chiedere all'operatore di

svuotarli. Il galleggiante(18) sporgente

segnala anche che la vaschetta raccogli

gocce è piena. Svuotare sempre entrambi

i contenitori.

Preparazione delle bevande

139

IT

8

18

9

Fig. 15: Vaschetta raccogli gocce, conte-

nitore per i fondi di caè e galleg-

giante

1. Estrarre la vaschetta raccogli gocce(9)

in avanti dalla macchina da caè.

2. Estrarre il contenitore per i fondi di

caè(8) e svuotarlo.

3. Svuotare la vaschetta raccogli gocce.

4. Inserire il contenitore per i fondi di

caè.

5. Spingere la vaschetta raccogli gocce

no in fondo nella macchina da caè.

Nota bene

Il messaggio che chiede all'operatore di

svuotare la vaschetta raccogli gocce ed

il contenitore per i fondi di caè avviene

dopo un numero denito di erogazioni. Se

i contenitori vengono svuotati con la mac-

china spenta, la procedura di svuotamento

non viene registrata. Quindi potrà acca-

dere che venga visualizzata la richiesta

di svuotamento nonostante la vaschetta

raccogli gocce ed il contenitore per i fondi

di caè non siano ancora pieni.

5 Preparazione delle

bevande

La macchina ore tre possibilità per la

preparazione delle bevande:

ū Erogazione standard con tasti diretti e

ricette (modello BARISTA TS),

ū Preparazione con impostazioni modi-

cate per le bevande (vedere il capi-

tolo6, pagina142),

ū Uso di impostazioni personalizzate

con la funzione My Coee (vedere il

capitolo7, pagina143).

Il presente capitolo descrive l'erogazione

standard.

Tenere presente quanto segue:

ū I rispettivi contenitori dovranno conte-

nere una quantità suciente di caè ed

acqua. Altrimenti la macchina chiederà

all'operatore di rabboccare acqua.

ū La macchina non segnala la mancanza

di latte.

ū In caso di selezione di una bevanda con

latte, collegare il serbatoio latte oppure

una normale confezione di latte.

ū I recipienti per le bevande dovranno

avere una grandezza suciente.

ū Per la preparazione di una bevanda sul

display deve essere visualizzato il mes-

saggio di pronto al funzionamento.

ū L'erogazione si ferma automaticamente.

ū Dopo la preparazione di una bevanda

con latte, la macchina chiede automa-

ticamente all'operatore di eseguire il

programma Easy Cleaning.

5.1 Preparazione del caè

espresso e del caè crema

1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-

gatore.

2. Premere il tasto "Caè espresso" o

"Caè crema".

» La bevanda viene preparata.

3. Prelevare il recipiente.

5.2 Preparazione del cappuc-

cino e del latte macchiato

Preparazione delle bevande

140

IT

Presupposto: il latte è collegato.

1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-

gatore.

2. Premere il tasto "Cappuccino" oppure

"Lattemacchiato".

» La bevanda viene preparata.

» Sul display appare Easy Cleaning?

(OK per avviare).

3. Prelevare il recipiente.

4. Eseguire il programma Easy Cleaning

oppure preparare altre bevande ed

eseguirlo successivamente, vedere il

capitolo9.4, pagina150.

5.3 Preparazione della schiuma

latte e del latte caldo

La preparazione della schiuma latte e del

latte caldo è simile.

Presupposto: il latte è collegato.

1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-

gatore.

2. Premere il tasto "Schiuma latte/latte

caldo".

a) Schiuma latte = premere breve-

mente il tasto

b) Latte caldo = premere a lungo il

tasto (2 secondi)

» Inizia l'erogazione del latte.

» Sul display appare Easy Cleaning?

(OK per avviare).

3. Prelevare il recipiente.

4. Eseguire il programma Easy Cleaning

oppure preparare altre bevande ed

eseguirlo successivamente, vedere il

capitolo9.4, pagina150.

5.4 Preparazione dell'acqua

calda

1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-

gatore.

2. Premere il tasto "Acqua calda".

» Inizia l'erogazione di acqua calda.

3. Prelevare il recipiente.

5.5 Preparazione delle

bevande con ricette (solo

modello BARISTATS)

Nota bene

Per la selezione di una ricetta con latte,

collegare il serbatoio del latte oppure una

normale confezione di latte.

L'avvio diretto delle ricette è simile per

tutte le bevande. A titolo esemplicativo

qui viene descritta la selezione di un caè

lungo.

Presupposto: sul display appare il

messaggio di pronto al funziona-

mento.

1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-

gatore.

2. Premere ripetutamente il tasto "My

Coee/Ricette" nché appare il prolo

Ricette e confermare con "menu/ok".

» Sul display appaiono le ricette sele-

zionabili.

In alternativa potrà essere premuto

anche il tasto "My Coee/Ricette" per 2

secondi per accedere direttamente alle

ricette selezionabili.

3. Con i "tasti freccia" selezionare Lungo e

confermare con "menu/ok".

4. Prelevare il recipiente.

5.6 Modica delle imposta-

zioni prima e durante la

preparazione

Prima e nel corso della preparazione di

una bevanda potranno essere modicate

le impostazioni riguardanti la bevanda.

Nota bene

Queste impostazioni sono valide unica-

mente per la preparazione in corso.

Preparazione delle bevande

141

IT

Modica delle impostazioni prima della

preparazione

Prima di scegliere una bevanda potranno

essere selezionate la qualità di caè da

usare, la quantità totale della bevanda,

l'intensità dell'aroma e l'aroma caè.

Nota bene

L'aroma caè viene impostato con la

funzione aroma intense. Si potrà scegliere

tra STANDARD e INTENSE. L'impostazione

INTENSE allunga il tempo di preparazione

e conferisce al caè un aroma più ricco.

 Scegliere una qualità di chicchi con il

tasto "BEANSelect" (modello BARI-

STATS) oppure con la leva "BeanSelect"

(modello BARISTAT).

14:38

STANDARD

INTENSE

 Prima di selezionare una bevanda

impostare con il cursore "Quantità

bevanda" la quantità desiderata.

 Prima di selezionare una bevanda

impostare con il cursore "Intensità

aroma" l'intensità desiderata.

 Impostare l'aroma caè con l'ausilio dei

"tasti freccia".

Nota bene

ū Per la preparazione di un latte mac-

chiato o di un cappuccino, la quan-

tità totale impostata viene ripartita

secondo un rapporto denito in quan-

tità di caè e quantità di latte.

ū Se la preparazione della bevanda non

avviene entro 1 minuto, la macchina da

caè ritorna alle impostazioni standard.

Modica delle impostazioni durante la

preparazione

La quantità della bevanda e l'intensità

dell'aroma potranno essere modicate

durante la preparazione della bevanda.

 Nel corso dell'erogazione di una

bevanda (caè o latte) impostare con il

cursore "Quantità bevanda" la rispettiva

quantità desiderata.

 Durante la macinazione impostare con

il cursore "Intensità aroma" l'intensità

desiderata.

5.7 Interruzione della prepara-

zione di una bevanda

Per interrompere anticipatamente la pre-

parazione di una bevanda, premere ancora

una volta il tasto diretto selezionato.

5.8 Preparazione contempora-

nea di due bevande

Il tasto "2 tazze" permette di pre-

parare contemporaneamente due

bevande. L'erogazione di due tazze non è

possibile per le bevande Americano, Long

Black, acqua calda, latte e schiuma latte.

Con la funzione di erogazione di due tazze

la macchina esegue due macinazioni.

7

26

Fig. 16: Erogazione di due tazze

1. Posizionare due recipienti sotto l'ero-

gatore(7).

2. Premere il tasto "2 tazze"(26).

3. Continuare come descritto per la pre-

parazione della rispettiva bevanda.

Modica permanente delle impostazioni bevanda

142

IT

Nota bene

ū L'impostazione è valida soltanto per la

successiva preparazione della bevanda.

ū Se la preparazione non avviene entro

1 minuto, la macchina da caè ritorna

all'erogazione di una tazza.

6 Modica permanente

delle impostazioni

bevanda

La macchina da caè ore ulteriori possibi-

lità per preparare delle specialità a base

di caè. Si possono usare ricette preimpo-

state oppure modicare in maniera perma-

nente le impostazioni per le bevande.

6.1 Selezione delle ricette

Per i tasti diretti possono essere memo-

rizzate delle ricette. Al premere del

corrispondente tasto diretto viene quindi

utilizzata la ricetta memorizzata.

Sono disponibili le seguenti ricette:

ū Espresso: Espresso (standard), Ristretto,

Lungo, Espresso doppio, Ristretto

doppio.

ū Caè crema: Caè crema (standard),

Caè crema doppio, Americano, Ame-

ricano extra shot, Long Black, Red Eye*,

Black Eye*, Dead Eye*.

ū Cappuccino: Cappuccino (standard),

Espresso macchiato, Caè latte, Café au

lait, Flat White.

ū Latte Macchiato: Latte macchiato

(standard), Latte macchiato extra shot,

Latte macchiato triple shot.

Le ricette contrassegnate con * sono

disponibili solo con il modello BARISTATS.

La selezione delle ricette è simile per tutte

le bevande. A titolo esemplicativo qui

viene descritta la selezione di un caè

ristretto.

Presupposto: sul display appare il messag-

gio di pronto al funzionamento.

1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/

ok".

» Sul display appare il menu.

2. Navigare al menu Tasti diretti > Espresso

> Ricette.

3. Con i "tasti freccia" selezionare Ristretto

e confermare con "menu/ok".

4. Selezionare più volte il comando Exit

per uscire dal menu.

» Sul display appare il messaggio di

pronto al funzionamento.

» Alle successive preparazioni di un caè

espresso verrà usata la ricetta 'Ristretto'.

Nota bene

ū La selezione di una ricetta rimane attiva

nché verrà modicata nuovamente.

ū Il modello Barista TS permette anche di

selezionare le ricette direttamente con

il tasto "MyCoee/Ricette" (vedere il

capitolo5.5, pagina140).

6.2 Modica delle

preimpostazioni

In base alla bevanda potranno essere

modicate le seguenti preimpostazioni:

quantità caè, quantità schiuma, quantità

latte, quantità acqua calda, temperatura,

qualità caè (solo modello BARISTA TS),

intensità aroma e aroma caè.

La modica delle impostazioni per le

bevande è simile per tutte le bevande. A

titolo esemplicativo qui viene descritta la

modica dell'intensità dell'aroma per un

caè espresso.

Presupposto: sul display appare il messag-

gio di pronto al funzionamento.

1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/

ok".

» Sul display appare il menu.

2. Navigare al menu Tasti diretti > Espresso

> Intensità aroma

3. Con i "tasti freccia" selezionare l'inten-

sità desiderata per l'aroma e confer-

mare con "menu/ok".

Impostazioni personalizzate – "MyCoee“

143

IT

4. Selezionare più volte il comando Exit

per uscire dal menu.

» Sul display appare il messaggio di

pronto al funzionamento.

» Alle successive preparazioni di un caè

espresso verrà usata l'intensità di aroma

selezionata.

Nota bene

Le preimpostazioni rimangono valide n-

ché vengono apportate nuove modiche.

7 Impostazioni personaliz-

zate – "MyCoee“

La funzione MyCoee permette di sal-

vare impostazioni personalizzate per le

bevande e di assegnare queste imposta-

zioni ad un determinato utente o nome.

7.1 Modica dei proli

personalizzati

BARISTAT permette di utilizzare un totale

di quattro e BARISTATS un totale di otto

proli personalizzati.

Modica del nome di un prolo

personalizzato

I nomi dei proli personalizzati possono

essere modicati.

Presupposto: sul display appare il messag-

gio di pronto al funzionamento.

1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/

ok".

» Sul display appare il menu.

2. Navigare al menu My Coee.

3. Con i "tasti freccia" selezionare un

nome e confermare con "menu/ok".

4. Con i "tasti freccia" selezionare Cam-

biare nome e confermare con "menu/

ok".

» Appare il menu per la scelta di sin-

goli caratteri.

5. Selezionare con i "tasti freccia" singoli

caratteri e confermarli rispettivamente

con "menu/ok".

6. Selezionare più volte il comando Exit

per uscire dal menu.

» Sul display appare il messaggio di

pronto al funzionamento.

Attivazione/disattivazione di un prolo

personalizzato

Potranno essere utilizzati solo nomi di

proli attivati.

Presupposto: sul display appare il messag-

gio di pronto al funzionamento.

1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/

ok".

» Sul display appare il menu.

2. Navigare al menu My Coee.

3. Con i "tasti freccia" selezionare un

nome e confermare con "menu/ok".

4. Con i "tasti freccia" selezionare Attivo/

Inattivo e confermare con "menu/ok".

5. Con i "tasti freccia" selezionare Attivo

oppure Inattivo e confermare con

"menu/ok".

6. Selezionare più volte il comando Exit

per uscire dal menu.

» Sul display appare il messaggio di

pronto al funzionamento.

7.2 Selezione/modica

delle impostazioni

personalizzate

In base alla bevanda, ad un nome

potranno essere assegnate le seguenti

impostazioni:

ricette, quantità caè, quantità schiuma,

quantità latte, quantità acqua calda,

temperatura, qualità caè (solo modello

BARISTA TS), intensità aroma e aroma caè.

L'assegnazione delle impostazioni perso-

nalizzate ad un nome è sempre simile. A

titolo esemplicativo qui viene descritta

l'impostazione della quantità di caè per

un cappuccino.

Modica delle impostazioni base

144

IT

Presupposto: sul display appare il messag-

gio di pronto al funzionamento.

1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/

ok".

» Sul display appare il menu.

2. Navigare al menu My Coee.

3. Con i "tasti freccia" selezionare un

nome e confermare con "menu/ok".

4. Navigare al menu Cappuccino > Quan-

tità caè

5. Con i "tasti freccia" selezionare una

quantità e confermare con "menu/ok".

6. Selezionare più volte il comando Exit

per uscire dal menu.

» Sul display appare il messaggio di

pronto al funzionamento.

» Alla successiva preparazione di un

cappuccino con questo nome ovvero

da questo utente verrà usata la quantità

caè selezionata.

7.3 Preparazione delle

bevande con le imposta-

zioni personalizzate

Modello BARISTATS.

Modello BARISTAT.

La preparazione delle bevande con la

funzione MyCoee è simile per tutte le

bevande. A titolo esemplicativo qui viene

descritta la preparazione di un cappuc-

cino.

Presupposto: sul display appare il messag-

gio di pronto al funzionamento ed il latte

è collegato.

1. Posizionare un recipiente sotto l'ero-

gatore.

2. Premere ripetutamente il tasto MyCof-

fee nché sul display viene visualizzato

il nome desiderato.

3. Premere il tasto "Cappuccino".

» L'erogazione inizia e si ferma auto-

maticamente.

4. Prelevare il recipiente.

» Sul display appare Easy Cleaning?

(OK per avviare).

5. Potrà essere eseguito il programma

Easy Cleaning oppure preparata un'ul-

teriore bevanda.

a) Eseguire il programma Easy

Cleaning, seguendo le istruzioni

visualizzate sul display, vedere il

capitolo9.4, pagina150.

b) Preparare ulteriori bevande ed ese-

guire il programma Easy Cleaning

più tardi.

» Sul display appare il messaggio di

pronto al funzionamento.

Nota bene

ū Per uscire dalla funzione MyCoee pre-

mere ripetutamente il tasto MyCoee

nché appare il messaggio di pronto al

funzionamento.

ū Se la preparazione della bevanda non

avviene entro 3 minuti, la macchina da

caè ritorna automaticamente al mes-

saggio di pronto al funzionamento.

8 Modica delle imposta-

zioni base

Il seguente capitolo spiega i passi operativi

per modicare le impostazioni base della

macchina da caè.

8.1 Impostazione della lingua

La macchina da caè permette di impo-

stare la lingua dei testi visualizzati sul

display.

Presupposto: sul display appare il messag-

gio di pronto al funzionamento.

1. Premere per 2 secondi il tasto "menu/

ok".

» Sul display appare il menu.

2. Navigare al menu Impostazioni >

Lingua.

3. Con i "tasti freccia" selezionare la lingua

desiderata e confermare con "menu/

ok".

4. Uscire dal menu con il comando Exit.

» Sul display appare il messaggio di

pronto al funzionamento.

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