WMF Vitalis Aroma Manuale del proprietario

WMF Aroma Dampfgarer

Bedienungs- und Pﬂegehinweise

WMF Aroma steamer

Instructions for use and care

WMF Cuit-vapeur Aroma

Conseils d’utilisation et d’entretien

WMF Sistema de cocción al vapor Aroma

Indicaciones de manejo y cuidado

WMF Sistema per cottura a vapore Aroma

Istruzioni per la manutenzione e la cura

WMF 芳香蒸锅

操作和保养指南

WMF Vitalis

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WMF Vitalis

Sistema per cottura

a vapore Aroma

Congratulazioni per il Suo acquisto e per aver

scelto un prodotto di qualità di WMF. I materiali

pregiati, la lavorazione eccellente e i controlli

accurati della qualità del prodotto sono la garan-

zia di una lunga durata. Il design collaudato e la

funzionalità soﬁsticata garantiscono un elevato

valore d’uso.

Caratteristiche qualitative

• Cromargan®: acciaio inox 18/10. Neutrale ai

sapori ed igienico.

• Rostiera con fondo universale TransTherm®,

completamente incapsulato in acciaio inox,

ottimo per cuocere e friggere. Adatta a tutti i

piani di cottura, anche a induzione.

• I manici cavi non si surriscaldano durante la

cottura.

• Coperchio in vetro resistente al calore per una

cottura a vista.

• Termometro integrato per il controllo della

temperatura.

• Rispettando le indicazioni riportate di seguito

avrete un prodotto indistruttibile e di facile

manutenzione.

Prima del primo utilizzo leggere attentamente

il seguente manuale per l’uso e la manuten-

zione in tutte le sue parti.

Indicazioni per l’uso

• Prima del primo impiego, rimuovere gli adesivi

eventualmente presenti, lavare ad alte tempe-

rature ed asciugare con cura.

• Utilizzare il livello di calore massimo solo per

riscaldare, impostare il livello inferiore tempe-

stivamente ed effettuare la cottura a livello

medio.

• Adatta anche alla cottura in forno. Utilizzare

le presine, poiché in forno i manici possono

raggiungere temperature elevate.

• Il coperchio di vetro resiste al calore ﬁno a

180°C.

• Il termometro non è adatto all’utilizzo in forno.

Consigli per un uso sicuro e per

la manutenzione

• Non riscaldare mai la rostiera senza conte-

nuto e fare attenzione che il liquido degli

alimenti in fase di cottura non evapori mai

IT

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completamente. Non osservando questa in-

dicazione si rischia di bruciare le pietanze e

di provocare danni alla pentola o alla fonte

di calore.

• Dopo l’uso risciacquare il più velocemente

possibile con acqua calda.

• In presenza di residui difﬁcili da eliminare,

lasciare in ammollo e rimuovere i residui de-

licatamente con una spugna o una spazzo-

la. (Si consiglia la spugna antigrafﬁo Scotch

Brite 3M.)

• Non utilizzare pagliette in acciaio o prodotti

abrasivi granulosi.

• L’acqua calcarea e determinati cibi possono

provocare la formazione di macchie di calcare

o colorazioni bluastre all’interno. Rimuovere

tempestivamente e con regolarità tali depo-

siti, facendo bollire dell’aceto nella pentola.

Qualora non vengano rimossi, questi residui

possono causare corrosione.

• Nei casi difﬁcili, si consiglia di usare Purar-

gan® di WMF, disponibile presso i rivenditori

specializzati WMF.

• Pulire il termometro con un panno inumidito

con acqua calda.

• Si consiglia di riporre la pentola dopo averla

asciugata accuratamente.

Istruzioni per il lavaggio in lavastoviglie

• Il termometro non è adatto al lavaggio in

lavastoviglie. Pulire con un panno inumidito

con acqua calda.

• La rostiera, il coperchio di vetro (senza ter-

mometro), piastra e cestello possono essere

lavati in lavastoviglie.

• Adoperare esclusivamente detergenti di qua-

lità. Riempire sempre anche i contenitori del

sale e del brillantante ed accertarsi che il sale

non cada all’interno della macchina. Il sale

può provocare corrosioni. Si consiglia, dopo

aver riempito i suddetti contenitori, di effet-

tuare un risciacquo a lavastoviglie vuota.

• Utilizzando la lavastoviglie, il contatto acci-

dentale con utensili arrugginiti può trasmet-

tere alle pentole macchie di ruggine. Se non

prontamente eliminate, le macchie potrebbero

provocare corrosioni.

• Al termine del ciclo di lavaggio, aprire lo spor-

tello al più presto per far uscire il vapore.

• Togliere le pentole dalla lavastoviglie e asciu-

garle subito, per evitare la formazione di

macchie.

• Si consiglia di riporre le pentole dopo averle

asciugate accuratamente.

19

Indicazioni per piani di cottura a induzione

Attenzione! L’induzione è una fonte di calore

molto rapida. Non riscaldare padelle e pentole

vuote, poiché il surriscaldamento le può dan-

neggiare.

Cucinando a fuoco alto, potrebbe generarsi un

ronzio. Si tratta di un rumore tecnico e non di un

difetto del piano di cottura o delle pentole.

Il diametro del fondo della pentola e le dimen-

sioni della zona di cottura devono coincidere,

altrimenti sussiste la possibilità che il campo di

cottura (campo magnetico) non generi contatto

sul fondo della pentola.

Esclusione di responsabilità

Vi informiamo che WMF non si assume alcuna

responsabilità per danni causati da:

• utilizzo non conforme

• trattamento inadeguato, inappropriato o

negligente

• mancata osservanza delle istruzioni riportate

in queste istruzioni per l’uso

• riparazioni inadeguate

• sostituzioni di parti con ricambi non originali

Quanto sopra vale anche per pezzi di completa-

mento e accessori.

Per quanto non diversamente ed obbligatoria-

mente prescritto dalla legge, WMF si assume la

responsabilità soltanto per i danni provocati da

un’azione intenzionale o da grave negligenza da

parte dei rappresentanti legali della società o dai

loro esecutori.

Tagliando di garanzia

Per queste stoviglie utilizziamo esclusivamen-

te materiali senza difetti che vengono lavorati

con i metodi più moderni. Quindi garantiamo in

modo completo il materiale, la lavorazione e la

funzionalità.

In caso di reclami si prega di consegnare il

tagliando di garanzia e il prodotto al negozio

specializzato.

20

Tempi di cottura

Prospetto dei tempi di cottura e delle temperature per alcuni alimenti.

I valori sono indicativi e possono variare in base alla grandezza, alla composizione e alla consistenza.

Incide anche il gusto personale.

I dati fanno riferimento a porzioni normali per la famiglia.

°C Min.

Pesce Trota intera 80 - 85 15 - 20

Filetto di salmone 80 - 85 7 - 10

Filetto di lucioperca 75 - 80 4 - 5

Carne Involtini di cavolo 92 - 95 15 - 20

Polpette di carne 88 - 90 20 - 25

Filetto di maiale 85 - 90 10 - 15

Verdure Cavolﬁore in roselline 95 10 - 12

Broccoli in roselline 95 5 - 6

Cavolo rapa a bastoncini 95 5 - 6

Asparagi, cavolini

di Bruxelles 90 - 95 10 - 12

Zucchine a bastoncini 95 5

Varie Gnocchi di patate 85 - 90 20

Canederli 85 - 90 20

Patate lesse 90 - 95 30

Crème caramel 75 - 80 40

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