Bosch MUZ5VL1 Manuale utente

Tipo
Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

12 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Per la vostra sicurezza
Questo accessorio è previsto per la macchina da cucina MUM5... .
Seguire le istruzioni per l’uso della macchina da cucina.
Questo accessorio è idoneo a tagliare e grattugiare alimenti.
Il suo uso è vietato per la lavorazione di altri oggetti o sostanze.
Altri impieghi sono possibili se si utilizzano gli accessori autorizzati
dal produttore.
, Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio
Pericolo di ferite!
Tenere le mani lontano dalle lame taglienti e dai bordi dei dischi
sminuzzatori. Afferrare i dischi sminuzzatori solo sul bordo!
Montare/smontare lo sminuzzatore continuo solo ad ingranaggio
fermo e spina di alimentazione estratta.
Non introdurre le mani nella bocca di carico, per spingere utilizzare
il pestello.
Applicare/rimuovere l’accessorio solo quando l’ingranaggio è fermo.
Importante!
Usare gli accessori solo nella posizione di lavoro mostrata.
Utilizzare gli accessori solo in stato di completo assemblaggio.
Non assemblare mai l’accessorio sull’apparecchio base.
Guida rapida
Aprire le pagine con le figure.
Figura
1 Carcassa con apertura di uscita
2 Portadisco
3 Disco sminuzzatore
a Disco doppia funzione per affettare
– spesso/sottile
b Disco doppia funzione per grattugiare
– grosso/fine
c Disco grattugia – medio-fine
d) Disco per frittelle di patate
e) Disco verdura Asia
4 Coperchio con bocca di carico
5 Pestello
Figura
Posizione di lavoro
Protezione da sovraccarico
Figura
Al fine di evitare maggiori danni all’apparec-
chio in caso di sovraccarico sullo sminuzzatore
continuo, l’asse di azionamento dello sminuz-
zatore continuo è dotato di un intaglio (punto
di rottura prestabilita).
In questo punto l’asse di azionamento
si spezza in caso di sovraccarico.
Un nuovo portadisco con asse di azionamento
può essere acquistato presso il servizio assis-
tenza clienti.
I ricambi con punto di rottura predeterminato
non rientrano nei nostri doveri di garanzia.
Questi ricambi possono essere acquistati
presso il servizio assistenza clienti
(codice di ord. N° 00630760).
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 13
Uso
Attenzione!
Usare lo sminuzzatore continuo solo nello
stato di montaggio completo.
Non montare mai lo sminuzzatore continuo
sull’apparecchio principale.
Usare lo sminuzzatore continuo solo nella
posizione di funzionamento mostrata.
Disco doppia funzione per affettare –
spesso/sottile
per tagliare frutta e verdura.
Lavorazione alla velocità 5 (3).
Indicazione sul disco doppia funzione
per affettare:
«1» per il lato di taglio spesso
«3» per il lato di taglio sottile
Attenzione!
Il disco doppia funzione per affettare non
è idoneo per affettare formaggio duro, pane,
panini e cioccolato.
Affettare solo a freddo le patate cotte,
che nella cottura si mantengono dure.
Disco doppia funzione per grattugiare
– grosso/fine
per grattugiare verdura, frutta e formaggio,
tranne il formaggio duro (per es. parmigiano).
Lavorazione alla
velocità 3 (2) o 4 (3)
.
Indicazione sul disco doppia funzione
per grattugiare:
«2» per il lato grattugia grossa
«4» per il lato grattugia fine
Attenzione!
Il disco doppia funzione per grattugiare
non è idoneo per grattugiare noci.
Grattugiare il formaggio tenero solo con
il lato grosso alla velocità 7 (4).
Disco grattugia – medio-fine
per grattugiare patate crude, formaggio
duro (per es. parmigiano), cioccolata
raffreddata e noci.
Lavorazione alla velocità 7 (4).
Attenzione!
Il disco grattugia non è idoneo per grattugiare
formaggio tenero e formaggio da taglio.
Disco per frittelle di patate
Per grattugiare patate crude, per pre-
parare patate sminuzzate e arrostite
in padella o frittelle di patate, e per affettare
frutta e verdura a fette spesse.
Lavorazione alla velocità 7 (4).
Disco verdura Asia
Taglia frutta e verdura in strisce sottili,
per piatti di verdure asiatici.
Lavorazione alla velocità 7 (4).
Attenzione!
Dopo l’applicazione le lame devono essere
rivolte verso l’alto.
Lavoro con lo sminuzzatore continuo
Figura
Premere il pulsante di sblocco
e portare il braccio oscillante nella
posizione 2.
Applicare la ciotola impastatrice:
sovrapporre la ciotola impastatrice
inclinata verso avanti e poi abbas-
sarla,
ruotare in senso antiorario fino allo
scatto.
Premere il pulsante di sblocco
e portare il braccio oscillante nella
posizione 3.
Rimuovere il coperchio di sicurezza
dall’ingranaggio dello sminuzzatore
continuo (figura
-5a).
Tenere il portadisco sull’estremità inferiore
con le due punte rivolte verso l’alto.
Deporre con precauzione il disco per
affettare o il disco grattugia desiderato
sulle punte del portadisco (figura
-6a).
Nel caso di dischi doppia funzione prestare
attenzione che il lato desiderato sia rivolto
in alto.
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Pericolo ferite
Tenere le mani lontano dalle lame taglienti
e dai bordi dei dischi sminuzzatori.
Afferrare i dischi sminuzzatori solo
sul bordo!
Montare/smontare lo sminuzzatore conti-
nuo solo ad ingranaggio fermo e spina
di alimentazione estratta.
Non introdurre le mani nella bocca
di carico, per spingere utilizzare il pestello.
Avvertenza importante
I valori orientativi consigliati in queste istru-
zioni per l’uso per la velocità di lavoro
si riferiscono agli apparecchi con selettore
a manopola a 7 posizioni.
Per gli apparecchi con selettore a mano-
pola a 4 posizioni i rispettivi valori sono
indicati dopo i primi fra parentesi.
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Afferrare il portadisco sull’estremità
superiore ed introdurlo nella carcassa
(figura
-6b).
Applicare il coperchio (attenzione
al riferimento) e ruotarlo in senso
orario fino all’arresto.
Applicare lo sminuzzatore continuo
sull’ingranaggio, come si mostra nella
figura
-8, e ruotarlo in senso orario
fino all’arresto.
Ruotare la manopola sulla velocità
desiderata.
Introdurre gli alimenti da lavorare nel
pozzetto di carico e spingerli con il pestello.
Attenzione!
Evitare un intasamento dell’alimento tagliato
nell’apertura di uscita.
Consiglio:
per risultati di taglio uniformi tagliare
prodotti a gambo sottile riuniti in mazzetti.
Avvertenza:
se nello sminuzzatore continuo
dovessero restare attaccati alimenti da lavo-
rare, spegnere il robot da cucina, estrarre
la spina, attendere che l’ingranaggio sia fermo,
rimuovere il coperchio dello sminuzzatore
continuo e vuotare il pozzetto di carico.
Dopo il lavoro
Spegnere l’apparecchio con l’interruttore
rotante.
Staccare la spina.
Ruotare lo sminuzzatore continuo
in senso antiorario e rimuoverlo.
Ruotare il coperchio in senso antiorario
e rimuoverlo.
Rimuovere il portadisco con il disco.
A tal fine spingere da sotto l’asse
di azionamento con il dito (figura
).
Pulire tutte le parti, vedi «Pulizia e cura».
Pulizia e cura
Attenzione!
Non utilizzare detergenti abrasivi.
Possibili danni alle superfici.
Tutte le parti dello sminuzzatore continuo
sono lavabili in lavastoviglie.
Consiglio: per la rimozione della patina rossa
dopo la lavorazione, per es. delle carote,
mettere un poco di olio alimentare su un
panno e con questo strofinare lo sminuzza-
tore continuo (non i dischi sminuzzatori).
Lavare poi lo sminuzzatore continuo.
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Pericolo ferite
Tenere le mani lontano dalle lame taglienti
e dai bordi dei dischi sminuzzatori.
Afferrare i dischi sminuzzatori solo sul
bordo!
Con riserva di modifiche.
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