Princess 262008 Manuale del proprietario

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Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Instructions for use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Mode d’emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Anleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Instrucciones de Uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Istruzioni d’uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Instruções de utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

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2. En una tabla de cortar, espolvoree el pepino con un poco de sal, frotándola con la carne y luego

sacúdalo. De este modo se reduce el aroma del pepino y se le da un buen color verde. Machaque el

pepino con una mano de mortero (o en su defecto con una botella) y rómpalo con las manos para

obtener unos trozos desiguales.

3. Use el vaso de medida para poner agua en el recipiente metálico hasta Hard 2 o Medium 6. Agujeree

los trozos de pollo con un pincho y colóquelo en la placa de vapor. Añada sal, pimienta, aceite y luego

coloque la parte verde de la cebolleta y el jengibre aplastado encima. Cueza al vapor el pollo hasta que

esté hecho. Déjelo enfriar. Conserve el jugo del pollo para usarlo para la salsa de sésamo.

4. Retire el pollo de la placa de vapor y colóquelo en un plato para servir. Añada el pepino y la cebolleta

cortada encima.

5. Mezcle todos los ingredientes de la salsa de sésamo en un bol pequeño y viértala sobre el pollo y el

pepino.

Nota sobre los ingredientes:

El Gomadare — que significa "aliño con salsa de sésamo" — se puede hacer tanto con pasta de sésamo

ya preparada o, de manera más tradicional, moliendo semillas tostadas de sésamo hasta hacer una pasta

en un suribachi (mortero). El Tahini, una pasta de sésamo de estilo griego es un buen sustituto y fácil de

encontrar, pero con un aroma un poco distinto al no estar hecha con sésamo tostado. La mantequilla de

cacahuete no edulcorada es otro posible sustituto.

PRINCESS CLASSIC EGG COOKER & MINI STEAMER ART. 262008

Leggete attentamente queste istruzioni d’uso e conservatele per eventuali consultazioni future.

Assicuratevi che la tensione della rete di alimentazione della vostra abitazione corrisponda a quella

dell'apparecchio e collegate l'apparecchio esclusivamente ad una presa di alimentazione con messa a terra.

DESCRIZIONE

1. Coperchio

2. Piastra per cottura a vapore

3. Griglia portauova

4. Base con piastra

5. Misurino

6. Interruttore di spegnimento

7. Interruttore di accensione con spia luminosa

Il PRINCESS CLASSIC EGG COOKER & MINI STEAMER è realizzato in acciaio inossidabile satinato.

Questo bolliuova con funzione di cottura a vapore completamente automatico è indicato per la preparazione di

max. 6 uova alla volta. Quando le uova sono pronte, l'apparecchio emette un segnale per mezzo del segnalatore

acustico incorporato. Il bolliuova è, inoltre, dotato di un interruttore di accensione con spia luminosa ed un

interruttore di spegnimento, griglia portauova, piastra per la cottura a vapore, coperchio trasparente e misurino.

USO DELL'EGG COOKER

Avvertenza: usate il buca-uova con cautela per evitare di ferirvi! Praticate un forellino nel fondo delle

uova da bollire. In questo modo eviterete che le uova si rompano durante la cottura. Riempite il misurino

con acqua fino alla linea corrispondente al numero di uova che intendete bollire. Il misurino vi permette

di scegliere anche la durezza delle uova. Versate l'acqua sulla piastra di cottura del bolliuova. Nota: il

misurino è tarato su uova di media grandezza. Se desiderate delle uova più sode, basta aggiungere un

po' più di acqua, mentre per ottenere delle uova meno sode dovrete aggiungere un po' meno acqua.

Fate qualche prova per determinare la giusta quantità d'acqua, secondo i vostri gusti.

Applicate la griglia portauova sulla base del bolliuova. Sistemate le uova sulla griglia e mettete

il coperchio trasparente sull'apparecchio. Il coperchio è dotato di fori di ventilazione, attraverso

i quali fuoriesce il vapore che si forma durante la cottura. Assicuratevi che questi fori siano

sempre aperti!

Inserite la spina nella presa di alimentazione ed accendete l'apparecchio con l'interruttore

acceso/spento. L'apparecchio emette un segnale acustico quando tutta l'acqua è evaporata.

Al segnale acustico, spegnete l'apparecchio. Togliete il coperchio (Attenzione: il coperchio

diventa caldo!). Tenete la griglia portauova per i manici e mettete le uova sotto acqua fredda

corrente.

Nota: lasciate raffreddare l'apparecchio per 15 minuti prima di riutilizzarlo.

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UTILIZZO DELLA FUNZIONE DI COTTURA A VAPORE

Il presente apparecchio può essere utilizzato, oltre che per bollire uova, anche per la cottura a vapore

di altri cibi. Sono possibili molte varianti.

1. Utilizzate il misurino per versare acqua sulla piastra di cottura.

2. Posizionate la griglia portauova e la piastra per la cottura a vapore sulla struttura metallica. Posizionate

la piastra per la cottura a vapore al centro della griglia portauova in modo che non possa spostarsi.

3. Ponete il cibo da cucinare sulla piastra per la cottura a vapore.

4. Chiudete l’apparecchio con il coperchio trasparente.

Attenzione: se gli alimenti da cucina contengono molti liquidi il piatto può diventare acquoso. Assicurarsi

che gli alimenti non entrino in contatto con il coperchio. Rispettando questa regola sarà possibile cuocere

a vapore in maniera perfetta.

Note per l'utilizzo della funzione di cottura a vapore:

Utilizzando questa funzione, in alcuni casi è necessario aggiungere più acqua rispetto alla quantità indicata.

Assicurarsi di non superare la linea “hard 1” sul misurino.

- Utilizzando la funzione di cottura a vapore con prodotti surgelati, il tempo di cottura dipente dalla

quantità d'acqua che fuoriesce dagli alimenti. Il tempo di cottura può anche variare in base alla quantità

di prodotto da cuocere a vapore.

- Per piccole quantità di prodotto è necessario aggiungere da 1 a 2 lineette d'acqua rispetto alla quantità

consigliata.

- Una volta preparati i cibi attendere almeno 15 minuti prima di riutilizzare l'apparecchio.

- Se si desidera terminare la cottura prima che l'apparecchio abbia terminato il ciclo, spegnere l'apparecchio

e attendere che il vapore sia svanito prima di aprire il coperchio. Il coperchio può essere caldo, quindi

prestare attenzione.

PRESCRIZIONI DI COTTURA PER LA FUNZIONE DI COTTURA A VAPORE

Cibol Peso Q.tà Qantità d'acqua Quantità d'acqua

(con cibo raffreddato) (con cibo surgelato)

pezzo grande di carne ca. 135 grammi 2 hard 1 x

pezzo medio di carne ca. 65 grammi 2 hard 6 – medium 2 hard 1 – hard 2

pezzo piccolo di carne ca. 35 grammi 3 medium 2 hard 3 – hard 4

dim sum ca. 25 grammi 8 hard 6 – medium 2 hard 5 – hard 6

Utilizzare pasta e dim sum precotti.

PULIZIA

TOGLIETE PRIMA LA SPINA DALLA PRESA DI ALIMENTAZIONE!

La superficie esterna della base può essere pulita con un panno umido (non immergete mai la base in

acqua o in altri liquidi). Anche gli accessori possono essere puliti con un panno umido. Se necessario

possono essere lavati anche con acqua calda e detersivo.

Dopo ogni uso, rimuovete i depositi di calcare dalla piastra di cottura. In caso di depositi di calcare

consistenti, potete versare sulla piastra una soluzione al 50% di acqua e 50% di aceto. In tal caso non

mettete la griglia portauova ed il coperchio sull'apparecchio. Inserite la spina nella presa di alimentazione

e lasciate agire la soluzione per un paio di minuti. Ripetete l'operazione un paio di volte. Al termine pulite

accuratamente la piastra con acqua.

SUGGERIMENTI PRINCESS

- Non immergete mai la base dell'apparecchio in acqua, o in altri liquidi.

- Togliete sempre la spina dalla presa di alimentazione prima di pulire l’apparecchio o in

caso di funzionamento difettoso.

- Non ostruite mai i fori di ventilazione del coperchio.

- Ricordatevi che il vapore caldo che si forma sotto il coperchio fuoriesce dai fori di

ventilazione.

- Il coperchio diventa molto caldo: non aprirlo fino al termine della cottura.

- Spegnere sempre l'apparecchio quando esso emette il segnale acustico. Facendo emettere

il segnale acustico troppo a lungo l'apparecchio può venire danneggiato.

- Assicurarsi che l'apparecchio sia completamente raffreddato prima di spostarlo.

- Lasciare raffreddare l'apparecchio per almeno 15 minuti prima di riutilizzarlo.

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- Il bordo interno e tutti gli accessori diventano molto caldi: assicuratevi che i bambini non possano

toccarli e maneggiateli con cura.

- Assicuratevi che l’apparecchio non si trovi mai troppo vicino al bordo del tavolo o del ripiano,

in modo da evitare che possa cadere accidentalmente; assicuratevi inoltre che nessuno possa inciampare

o rimanere impigliato nel cavo di alimentazione.

- Non usate l'apparecchio se è difettoso o se il cavo di alimentazione è danneggiato, ma inviatelo al

nostro centro di assistenza.

- Non posizionate l’apparecchio su piastre di cottura o in prossimità di esso o di altre fonti di calore.

- Collegate l’apparecchio unicamente ad una presa di alimentazione con messa e terra.

- Questo apparecchio è destinato al solo uso domestico.

- Controllare i bambini affinché non giochino con l’apparecchio.

- L’uso di questo apparecchio da parte di bambini o persone con problemi fisici, sensoriali, mentali o

motori, o con scarsa esperienza o conoscenza, può causare gravi pericoli. Le persone responsabili per

la loro sicurezza devono dare loro istruzioni chiare o supervisionare l’uso dell’apparecchio.

RICETTE

UOVA SO DE CON WURSTEL E ASPARAGI (1 PORZIONE)

1 uovo (rotto in contenitore in alluminio)

1 - 2 asparagi

2 - 3 wurstel da hot-dog

sale e pepe a piacere

Preparazione:

1. Versate l'uovo nel contenitore in alluminio. Aggiungete sale e pepe.

2. Tagliate gli asparagi in pezzetti indicati per essere utilizzati come stuzzichino. Eventualmente potete

tagliare leggermente i lati dei wurstel (senza aprirli completamente).

3. Utilizzate il misurino per versare acqua nel recipiente metallico fino ad un livello medio di 4 o 5.

Ponete la griglia portauova sulla piastra per la cottura a vapore; ponetevi sopra l'uovo, gli asparagi e i

wurstel. Assicuratevi che gli ingredienti non siano troppo vicini ai lati.

4. Chiudete il coperchio saldamente e accendete l'apparecchio.

5. Quando l'apparecchio emette il segnale acustico, portate l'interruttore in posizione OFF.

Una volta che il vapore si è ritirato potete rimuovere il coperchio.

6. La pietanza è pronta per essere servita.

BROCCOLI AL VAPORE CON OLIO D'OLIVA E PARMIGIANO

170 grammi di broccoli (1/2 torsolo), privi degli steli duri

2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva

10 grammi di par Parmigiano Reggiano grattugiato (3 cucchiai)

Tagliate i broccoli a fettine di 4 - 5 cm. Sbucciate i gambi e tagliateli longitudinalmente in bastoncini

dello spessore di 1 cm. Utilizzate il misurino per versare l'acqua nel recipiente metallico fino a medium

4 o 5. Cuocete i broccoli a vapore per 5-6 minuti sulla piastra. Passate i broccoli in una terrina ed

aggiungete olio, formaggio, sale e pepe.

ASPARAGI CON VINAIGRETTE DI DRAGONCELLO E SHERRY

175 grammi di asparagi di media grandezza, tagliati (1- 2 asparagi)

1 cucchiaino di aceto di sherry

1/2 cucchiaino di scalogno tagliato finemente

1 punta di mostarda Dijon

1 punta di sale

1 pizzico di pepe nero

2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva

1/2 cucchiaio di dragoncello fresco tagliato finemente

1/2 uovo sodo

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Utilizzate il misurino per versare l'acqua nel recipiente metallico fino al livello 4 o 5. Cuocete gli asparagi

per 3 - 5 minuti (in base allo spessore) sulla piastra in modo che siano “al dente”, quindi passateli in una

terrina con acqua fredda per arrestare il processo di cottura. Scolate bene ed asciugate con carta da cucina.

In una terrina mescolate l'aceto, lo scalogno, la mostarda, il sale e il pepe e versate lentamente l'olio,

montando con una frusta finché tutti gli ingredienti sono ben amalgamati. Aggiungete il dragoncello.

Passate mezzo uovo sodo in una grattugia grossolana. Versate un cucchiaino di vinaigrette sugli asparagi

e disponeteli in un piatto. Versate la salsa restante sugli asparagi e guarnite con l'uovo.

INSALATA DI SALMONE AFFUMICATO IN SALSA DI POMPELMO E ZENZERO

Insalata

100 grammi di filetto di salmone, eventualmente tagliato in modo da rientrare nella piastra per cottura a vapore

1/4 cucchiaino di cumino macinato

1/2 limone spremuto (circa 1/2 dl)

2 tazzine di verdure in foglia fresche tritate

1/4 avocado, tagliato sottile

1/4 di pompelmo rosa, sbucciato e privo della pelle interna e con fettine separate

taugé lavata accuratamente

Salsa di pompelmo e zenzero

1

1/2 cucchiaino di succo di pompelmo

1/2 cucchiaino di olio d'oliva

1 cucchiaino di aceto di vino bianco

1/4 di cucchiaino di zenzero macinato finemente

Utilizzate il misurino per versare l'acqua nel recipiente metallico fino al livello hard 6 o medium 4.

Condite il salmone con sale, pepe, cumino e succo di limone e cuocete il tutto a vapore sulla piastra per

circa 6 minuti per parte. Togliete il salmone per 10 minuti dal fuoco per farlo raffreddare. Mescolate gli

ingredienti in una piccola terrina.

Disponete il salmone in pezzi grandi con una forchetta. Aggiungete le verdure tagliate ed aggiungete

il condimento in modo da coprire completamente le foglie con uno strato sottile. Ponete l'insalata in un

piatto. Ponete le fettine di avocado e le parti di pompelmo sul piatto con l'insalata e cospargete il tutto

con il condimento. Guarnite con il taugé.

INSALATA DI POLLO AL VAPORE CON SALSA DI SESAMO

Mushi Dori no Gomadare Salad

La salsa di sesamo costituita da brodo di pollo è facile da preparare. Questo tipo di condimento con

sesamo (gomadare) è molto utilizzato in Giappone sia per la carne che per le verdure. Questo piatto di

pollo può essere servito come antipasto oppure per accompagnare un piatto di pasta fredda.

1 cipollotto

sale e pepe

1/2 cetriolo piccolo

70 grammi di zampe di pollo senza ossa e pelle

1/4 di cucchiaino di sake

1/4 di cucchiaino di olio di sesamo

Un pezzetto di zenzero schiacciato

Per la salsa di sesamo:

1 cucchiaino di succo di brodo di pollo (eventualmente anche acqua)

1 cucchiaio di pasta di sesamo

1/2 cucchiaio di salsa di soia

1/2 cucchiaio di zucchero a velo

1 cucchiaio di aceto di riso

1/4 cucchiaino di pasta di chili o to-ban-jan

1/2 cucchiaio di semi di sesamo macinati grezzi

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1/2 cucchiaio di cipollotto tritato finemente

1/2 cucchiaino di zenzero tritato finemente

1/2 cucchiaino di aglio tritato finemente

1. Tagliate i cipollotti finemente in senso diagonale e conservate la parte verde per la preparazione del

pollo. Immergete i cipollotti per alcuni minuti in acqua fredda per ridurre il retrogusto amarognolo

della cipolla.

2. Cospargete il cetriolo su di un tagliere con un po' di sale e strofinatelo, quindi sciacquatelo. In questo

modo l'aroma del cetriolo viene attenuato ed esso assume un bel colore verde. Battete il cetriolo con

un pestello (utilizzate una bottiglia qualora il pestello non fosse disponibile) e rompetelo manualmente

in modo da creare pezzi disuguali.

3. Utilizzate il misurino per versare l'acqua nel recipiente metallico fino al livello hard 2 o medium 6.

Infilate i pezzetti di pollo in uno spiedo e poneteli sulla piastra. Aggiungete sale, pepe e olio ed

aggiungetevi sopra la parte verde dei cipollotti e dello zenzero. Cuocete il pollo in modo che resti al

dente, quindi toglietelo dal fuoco e fatelo raffreddare. Conservate il brodo del pollo per utilizzarlo nella

salsa di sesamo.

4. Togliete il pollo dallo spiedo e ponetelo nel piatto di portata. Aggiungetevi il cetriolo e ponetevi sopra

i cipollotti.

5. Mescolate tutti gli ingredienti per la salsa di sesamo in una piccola terrina e versatela sul pollo con il

cetriolo.

Nota sugli ingredienti:

Il "gomadare" — che significa "condito con salsa di sesamo" — può essere preparato con pasta di sesamo

confezionata o, in modo più tradizionale, macinando semi di sesamo abbrustoliti fino ad ottenere una

pasta grezza in un suribachi (setaccio e pestello). Il tahini, una pasta di sesamo greca, è un'ottima alternativa

facilmente reperibile, ma essa presenta un gusto leggermente diverso poiché non è prodotta con semi di

sesamo abbrustoliti. Un'altra alternativa è costituita dalla pasta di arachidi non dolcificata.

PRINCESS CLASSIC EGG COOKER & MINI STEAMER ART. 262008

Läs först instruktionerna noggrant och behåll dem för framtida referens. Kontrollera att spänningen i

hemmet är samma som apparatens, vilken måste anslutas till en jordad kontakt.

BESKRIVNING

1. Lock

2. Ångplatta

3. Äggställ

4. Bas med värmeplatta

5. Mätbägare

6. AV-knapp

7. PÅ-knapp med indikatorlampa

PRINCESS CLASSIC EGG COOKER &MINI STEAMER har en yta av borstat rostfritt stål.

Den helt automatiska äggkokaren med ångfunktion är lämplig för kokning av upp till 6 ägg åt gången.

När de är klara avges en signal, som indikerar detta. Äggkokaren med ångfunktion har även en på-knapp

med indikatorlampa, en av-knapp, ett äggställ, en ångplatta, ett genomskinligt lock och en mätbägare.

ANVÄNDA ÄGGKOKAREN

Varning: Var försiktig när du använder äggstickan för att undvika skador! Stick hål i den rundade änden av

äggen som ska kokas. Detta förhindrar att äggen spricker. Fyll mätbägaren med vatten upp

till markeringen för det antal ägg som du ska koka. Följ också anvisningarna för äggens

hårdhet (se mätbägaren). Häll vattnet på äggkokarens värmeplatta. Obs! Skalan gäller för

medelstora ägg. Om du vill att äggen ska bli lite hårdare tillsätter du lite mer vatten. Använd

lite mindre vatten för mjukare ägg. Experimentera till dess att du kommit fram till vilken

mängd vatten som passar dig.

Placera äggstället på äggkokarens botten. Sätt äggen på äggstället och placera sedan det

genomskinliga locket på apparaten. Locket har hål, genom vilka ångan som produceras

under kokning kan komma ut.

Se till att dessa hål inte tilltäcks!

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