Fagor STE402XF1 Manuale del proprietario

PIANO DI COTTURA

ELETTROGAS

Installazione - Uso - Manutenzione

COOKING HOB

ELECTROGAS

Installation - Use - Maintenance

TABLES DE CUISSON

ÉLECTROGAZ

Installation - Emploi - Entretien

PLACA DE COCCIÓN

ELECTROGAS

Instalación - Uso - Mantenimiento

INBOUWKOOKTOESTEL

ELECTROGAS

Installatie - Gebruik - Onderhoud

MESAS DE ENCASTRAR

ELECTROGÁS

Instalação - Uso - Manutenção

EINBAUKOCHGERÄT

ELEKTRO-GAS

Installation - Gebrauch - Wartung

IT

GB

FR

ES

NL

PT

DE

IGBF

2

Dear customer,

We thank you and con-

gratulate you on your

choice.

This new carefully de-

signed product, manu-

factured with the highest

quality materials, has been

carefully tested to satisfy

all your cooking demands.

We would therefore request

you to read and follow these

easy instructions which

will allow you to obtain ex-

cellent results right from

the start.

May we wish you all the

very best with your modern

appliance!

THE MANUFACTURER

Chère cliente, Cher client,

merci et sincères félici-

tations pour le choix que

vous avez fait.

Ce nouveau produit,

développé avec soin et

fabriqué avec des matières

de toute première qualité,

a été soigneusement rodé

pour satisfaire toutes Vos

exigences d’une cuisson

parfaite.

Veuillez lire attentivement

les instructions simples

portées sur cette notice qui

vous permettront d’obte-

nir d’excellents résultats

dès la première utilisation.

Nous vous souhaitons une

entière et pleine satisfac-

tion quant à l’utilisation

de cet appareil moderne.

LE CONSTRUCTEUR

Index

Instructions

for use

Installation 4

Use 4-8

Maintenance 26

Instructions

for the installater

Installation 30

Gas connection 32

Electrical connection

36

User characteristics

38-41

THIS APPLIANCE IS

CONCEIVED

FOR DOMESTIC

USE

ONLY. THE

MANUFACTURER

SHALL

NOT

IN ANY WAY BE HELD

RESPONSIBLE

FOR

WHATEVER

INJURIES OR

DAMAGES

ARE CAUSED BY

INCORRECT

INSTALLATION

OR

BY UNSUITABLE,

WRONG OR ABSURD USE.

Index

Notice

d’emploi

Installation 4

Mode d’emploi 4-8

Entretien 26

Modalités

d’installation

Installation 30

Connexion gaz 32

Branchement

électrique 36

Caractéristiques

utilisateurs 38-41

CE PRODUIT EST CONÇU

EXCLUSIVEMENT

POUR

USAGE

DOMESTIQUE. LE

CONSTRUCTEUR

DÉCLINE

TOUTE

RESPONSABILITÉ

POUR

DOMMAGES ET

BLESSURES

CAUSÉES PAR

UNE

INSTALLATION

INCORRECTE

OU PAR UN

USAGE

IMPROPRE,

ERRONÉ OU ABSURDE.

Caro Cliente,

sentitamente La ringra-

ziamo e ci congratuliamo

per la scelta da Lei fatta.

Questo nuovo prodotto,

accuratamente progettato

e costruito con materiali di

primissima qualità, è stato

accuratamente collaudato

per poter soddisfare tutte

le Sue esigenze di una

perfetta cottura.

La preghiamo pertanto di

leggere e rispettare le facili

istruzioni che Le permet-

teranno di raggiungere

eccellenti risultati sin dalla

prima utilizzazione.

Con questo moderno ap-

parecchio Le formuliamo i

nostri più vivi auguri.

IL COSTRUTTORE

Indice

Istruzioni

per l’utente

Installazione 4

Uso 4-8

Manutenzione 26

Istruzioni per

l’installatore

Installazione 30

Collegamento gas 32

Collegamento

elettrico 36

Caratteristiche

utilizzatori 38-41

QUESTO PRODOTTO È

STATO

CONCEPITO PER UN

IMPIEGO

DI TIPO DOME-

STICO. IL COSTRUTTORE

DECLINA

OGNI RESPON-

SABILITÀ NEL CASO DI

EVENTUALI

DANNI A COSE

O

PERSONE DERIVANTI DA

UNA

NON CORRETTA

INSTALLAZIONE

O DA USO

IMPROPRIO

, ERRONEO OD

ASSURDO

.

La pagina sta caricando ...

IGBF

4

Istruzioni

per l’utente

Installazione

Tutte le operazioni rela-

tive all’installazione (al-

lacciamento elettrico, al-

lacciamento gas, adat-

tamento al tipo di gas,

conseguenti regolazioni,

ecc.) devono essere ese-

guite da personale quali-

ficato secondo le norme

vigenti. Per le istruzioni

specifiche vedi la parte

riservata all’installatore.

Uso

Bruciatori gas (Figg. 1-3).

L'accensione del bruciatore

avviene avvicinando una

fiammella ai fori della parte

superiore dello stesso

premendo e ruotando in

senso antiorario la ma-

nopola corrispondente sino

a farne coincidere l'indice

con la posizione di mas-

simo. Ad accensione av-

venuta regolare la fiamma

secondo la necessità. La

posizione di minimo si

trova al termine delle rota-

zione antioraria. Nei

modelli con accensione

automatica agire sulla ma-

nopola come sopra

descritto, premendo con-

temporaneamente l'ap-

posito pulsante. Nei modelli

con accensione automatica/

simultanea (a una mano) è

sufficiente agire come sopra

descritto sulla sola

manopola corrispondente.

La scarica elettrica fra

candelina e bruciatore dà

luogo all'accensione del

bruciatore interessato. Ad

accensione avvenuta rila-

sciare immediatamente il

pulsante regolando la fiam-

ma secondo necessità.

L’accensione del bruciatore

nei modelli con sicurezza

termoelettrica avviene come

nei diversi casi sopra de-

Instructions

for use

Installation

All the operations con-

cerned with the in-

stallation (electrical con-

nection) must be carried

out by qualified techni-

cians, in terms with the

standards in force.

For specific instructions,

kindly read the part re-

served for the installa-

tion technician.

Use

Gas burners (Fig. 1-3).

The ignition of the gas

burner is carried out by

putting a small flame to the

upper part holes of the

burner, pressing and

rotating the corresponding

knob in an anti-clockwise

manner, until the maxi-

mum position has coincided

with the marker. When the

gas burner has been turned

on, adjust the flame

according to need. The

minimum position is found

at the end of the anti-

clockwise rotation

direction.

In models with automatic

ignition, operate the knob

as described above, pressing

simultaneously, the cor-

responding push-button.

For models with automatic/

simultaneous (with one

hand) ignition, it is

sufficient to proceed as

described above using the

corresponding knob. The

electric spark between the

ignition plug and the

burner provides the

ignition of the burner itself.

After ignition, immediately

release the push-button and

adjust the flame according

to need.

For models with a

thermoelectric safety

Notice

d’emploi

Installation

Toutes les opérations re-

latives à l’installation

(branchement électrique)

doivent être effectuées

par des spécialistes

suivant les normes en

vigueur.

Pour les instructions spé-

cifiques, voir la partie

qui concerne les moda-

lités d’installation.

Mode d’emploi

Brûleurs à gaz (Fig. 1-3). On

allume le brûleur en ap-

prochant une petite flamme

aux trous de sa partie

supérieure en poussant et

tournant dans le sens

contraire des aiguilles d’une

montre la manette corre-

spondant jusqu’à faire coïn-

cider l’aiguille avec la

position de maximum.

Quand le bruleur est en

marche, règler la flamme

selon la nécéssité. La po-

sition de minimum se

trouve à la fin de la rotation

contraire au sens des aiguil-

les d’une montre.

Pour les modèles à allu-

mage automatique tourner

la manette comme indiquè

ci-dessus, en poussant en

meme temps le bouton

spècial. Pour les modèles à

allumage automatique/

simultané (à une main), il

suffit d’agir sur le bouton

correspondant, comme il est

indiqué ci-dessus. La dé-

charge électrique entre la

petite bougie et le brûleur

allume le brûleur interessé.

Quand le brûleur est

allumé, lâcher la manette, et

regler la flamme selon

nécéssité.

Dans le cas de modèles

doués de sûreté thermo-

électrique, l'allumage du

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IGBF

6

scritti tenendo premuta a

fondo la manopola nella

posizione di massimo per

circa 3/5 secondi. Nel

rilasciare la manopola as-

sicurarsi che il bruciatore

rimanga acceso.

N.B. - si consiglia di usare

pentole di diametro adatto

ai bruciatori evitando che la

fiamma al massimo

fuoriesca dal fondo delle

stesse

- non lasciare pentole vuote

sul fuoco acceso

- sui piani Crystal non usare

accessori di cottura alla

griglia.

Al termine della cottura è

buona norma provvedere

anche alla chiusura del rubi-

netto principale del

condotto e/o della bombola.

Piastre elettriche / Elementi

riscaldanti vetroceramici

(Figg. 2-2a-3). Ruotare la

manopola sulla posizione

corrispondente alle necessi-

tà di cottura tenendo

presente che a numero

maggiore corrisponde

maggiore erogazione di

calore, vedi tabella “utilizzo

piastre elettriche”/elementi

riscaldanti vetroceramici.

La lampada spia accesa

segnala l’inserimento della

piastra.

Va comunque considerato

normale, per certi tipi di

lampada, il permanere di

una leggera luminescenza

anche a comandi

disinseriti.

N.B. Nell'uso di piastre elet-

triche /elementi riscaldanti

vetroceramici si consigliano

recipienti a fondo piatto con

diametro uguale o legger-

mente superiore a quello

della piastra.

• evitare trabocchi di liqui-

do; pertanto ad ebollizio-

ne avvenuta o comunque

a liquido riscaldato ridur-

re l’erogazione di calore;

• non lasciare inserite le

system, the burner is

ignited as in the various

cases described above,

keeping the knob fully

pressed on the maximum

position for approximately

3/5 seconds. After releasing

the knob, make sure the

burner is actually lit.

N.B. - we recommend the

use of pots and pans with a

diameter matching that of

the burner, thus preventing

the flame from escaping

from the bottom part and

surrounding the pot

- do not leave any empty

pots or pans on the fire

- do not use any tools for

grill-cooking on Crystal

hobs.

When cooking is finished, it

is also a good norm to close

the main gas pipe tap and/

or cylinder.

Electrical plates /

Vitroceramic heating

elements (Fig. 2-2a-3).

Rotate the knob towards the

position required for cook-

ing and bear in mind that

the higher the number, the

higher the heat output. See

table "use of electrical

plates"/ heating elements

vitroceramic.

The pilot light signals that

the plate is "on".

Some types of pilot

lights will maintain

some slight luminescence

even after disconnection.

That is quite normal.

N.B.: When using electrical

plates / heating elements

vitroceramic, we

recommend flat bottom

recipients with a diameter

equal or slightly larger

than that of the plate itself.

• avoid liquid overflow.

Therefore, after boiling

or heating liquids,

reduce the heat output;

• do not leave the electrical

plates on with empty

pots and pans;

brûleur a lieu comme dans

les cas décrits ci-dessus en

appuyant à fond sur la

manette placée à la position

maximale pendant environ

3/5 secondes. Au moment

où vous relâchez la manette,

assurez-vous que le brûleur

est allumé.

N.B.: - on Vous conseille

d’utiliser des casseroles

avec un diamètre propor-

tionné aux brûleurs évitant

que la flamme au maximum

déborde de leur fond

- ne laissez jamais de cas-

seroles vides sur le feu al-

lumé

- n'employez pas d'usten-

siles pour cuisson à grille

sur les plans Crystal.

A la fin de la cuisson il faut

fermer le robinet principal

du conduit et/ou de la bou-

teille.

Plaque électriques /

Eléments de chauffe

vitrocéramiques (Fig. 2-2a-

3). Tourner le bouton dans

la position correspondante

aux nécessités de cuisson,

en gardant à l’esprit que la

position maximum corres-

pond à la plus grand é-

mission de chaleur, voir

tableau “utilisation plaques

électriques”/eléments de

chauffe vitrocéramiques. Le

voyant lumineux allumé in-

dique le fonctionnement de

la plaque.

Pour de certains types de

voyants lumineux la

permanence d’une légère

luminiscence même à

commandes déconnectées

est tout à fait normale.

N.B. Dans l’emploi des pla-

ques électriques / eléments

de chauffe vitrocéramiques

on Vous conseille des

récipients à fond plat avec

le diamètre égal ou legè-

rement superieur à celui de

la plaque.

• éviter les débordements

de liquide; ainsi après

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IGBF

8

piastre elettriche a vuoto

o con pentole o tegami

vuoti;

• al termine della cottura

riportare la manopola in

posizione di chiuso e/o

disinserito.

Al verificarsi di una anche

minima frattura della su-

perficie del piano

vetroceramico di cottura

disinserire

immediatamente l’ali-

mentazione elettrica.

Fig. 1 - Abb. 1 - Afb. 1

pesciera 20x32

corona Ø 20-32

rapido Ø 20-26

semirapido Ø 14-20

ausiliario Ø 10-14

fish 20x32

wok Ø 20-32

fast Ø 20-26

semifast Ø 14-20

auxiliary Ø 10-14

poisson 20x32

wok Ø 20-32

rapide Ø 20-26

semirapide Ø 14-20

auxiliaire Ø 10-14

fischpfannel 20x32

wok Ø 20-32

schnell Ø 20-26

halbschnell Ø 14-20

hilfbrenner Ø 10-14

pesciera 20x32

corona Ø 20-32

rápido Ø 20-26

semirápido Ø 14-20

auxiliar Ø 10-14

vis 20x32

wok Ø 20-32

snel Ø 20-26

matig snel Ø 14-20

sudderpit Ø 10-14

pesciera 20x32

coroa Ø 20-32

rápido Ø 20-26

semi-rápido Ø 14-20

auxiliar Ø 10-14

Fig. 2 - Abb. 2 - Afb. 2

• when cooking is finished,

rotate the knob back into

closing and/or discon-

nected position.

In the event of even a

slight fracture on the

cooking vitroceramic

surface, disconnect the

electric power supply

immediately.

l’ébullition ou même,

quand le liquide a été ré-

chauffé, réduire l’émis-

sion de la chaleur;

• ne pas laisser les plaques

électriques branchées à

vide ou avec des cas-

seroles ou des poêles

vides;

•à cuisson terminée, tour-

ner le bouton jusqu’à la

position de fermeture et/

ou déconnexion.

Si vous constatez l’appari-

tion d’une fissure, même

légère, sur la surface du

plan vitrocéramique de

cuisson, débranchez immé-

diatement l’appareil.

DISINSERITO

SWITCHED OFF

DEBRANCHE

ABGESCHALTET

DESCONECTADO

UITGESCHAKELD

DESLIGADO

GAS

GAZ

PIASTRE ELETTRICHE

ELECTRICAL PLATES

PLAQUE ELECTRIQUES

KOCHPLATTEN

PLACAS ELÉCTRICAS

ELEKTRISCHE KOOKPLATEN

CHAPAS ELÉCTRICAS

* con griglia di riduzione

with reduction grid

avec grille de réduction

mit Reduziergitter

con rejilla de reducción

met reductierooster

com rede de redução

*

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IGBF

10

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

A

4

3

2

1

4

3

2

1

4

3

2

1

4

3

2

1

4

3

2

1

4

3

2

1

4

3

2

1

4

3

2

1

EDNLP

11

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

A

1234

IGBF

12

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

12345

A

EDNLP

13

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

A

4

3

2

1

5

4

3

2

1

5

4

3

2

1

5

4

3

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1

5

4

3

2

1

5

4

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2

1

4

3

2

1

6

5

4

3

2

1

6

5

4

3

2

1

6

5

4

3

2

1

IGBF

14

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

A

6

5

4

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1

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3

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1

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1

6

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3

2

1

12

11

1

EDNLP

15

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

A

IGBF

16

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

A

1234

1 234 1234

1234 1234

1234

EDNLP

17

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

A

4

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2

1

4

3

2

1

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3

2

1

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1

4

3

2

1

IGBF

18

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

A

12345

EDNLP

19

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

4

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2

1

12345 1234

A

4

3

2

1

1234

1234 5

IGBF

20

123456

12 345

1 23456

123456

12 3 45

12 34 5

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

A

EDNLP

21

12 34 5

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

A

IGBF

22

12 34

1234

12 34

1234

1234 5

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

B

123

12 34

EDNLP

23

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

12345

FISSAGGIO ANTERIORE

FRONT FIXING

FIXATION AVANT

FRONTSEITIGE BEFESTIGUNG

FIJACIÓN DELANTERA

VOORBEVESTIGING

FIXAÇÃO ANTERIOR

FISSAGGIO POSTERIORE

REAR FIXING

FIXATION ARRIÉRE

RÜCKSEITIGE BEFESTIGUNG

FIJACIÓN TRASERA

ACHTERBEVESTIGING

FIXAÇÃO POSTERIOR

B

12 34

IGBF

24

utilizzo piastre elettriche/elementi riscaldanti vetroceramici

commutatore regolatore intensità tipi cottura

d’energia calore

11 - 2 tenue sciogliere grassi ecc.; riscaldare piccole quantità di liquido

23 - 4 dolce riscaldare medie quantità di liquido - creme salse a lunga cottura

35 - 6 lento scongelare - riscaldare grandi quantità di liquido - cottura al di

sotto della temperatura di ebollizione

47 - 8 medio cottura arrosti teneri - cottura alla temperatura di ebollizione

59 - 10 forte cottura arrosti - cottura lessi - cottura carni in padella

6 10 - 11 vivo portare all’ebollizione grandi quantità di liquido - friggere

utilisation des plaques électriques/eléments de chauffe vitrocéramiques

commutateur regolateur intensité types de cuisson

d’energie chaleur

11 - 2 faible

faire fondre les graisses, etc.; chauffer des petites quantités de liquide

23 - 4 douce

chauffer des quantités moyennes de liquide ; crèmes, sauces à longue cuisson

35 - 6 lente décongeler - chauffer de grandes quantités de liquide; cuisson au

dessous de la température d’ébullition

47 - 8 moyenne cuisson rôtis viande blanche; cuisson à température d’ébullition

59 - 10 forte cuisson rôtis viande rouge - cuisson pour pots-à-feu; cuisson pour

viandes dans la poêle

6 10 - 11 vive porter à ébullition de grandes quantités de liquide; faire frire

use of electrical plates/vitroceramic heating elements

commutator energy heat

cooking methods

regulator intensity

11 - 2 slight melting of fats etc.; heat small quantities of liquid

23 - 4mild

heating of medium quantities of liquid; puddings, long-cooking sauces

35 - 6 slow defreezing - heat large quantities of liquid; cooking below boiling

temperature

47 - 8 medium tender roasts; cooking at boiling temperature

59 - 10 high roasts - boiled food; pan-frying of meats

6 10 - 11 burning heat bring large quantities of liquid to boil; fry

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